de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers
Transcript of de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers
de Collectie
van
Levert amp Schudel Wijnkopers
Wijnadviseur Horeca
Pepijn Kieft
Tel 020 - 624 24 94
Wijnadviseur Horeca
Lambert Smeets (Zuid-Nederland)
Tel043-3257856
Mobiel 06 2193 8863
Wijnadviseur Horeca
Frank de Bie
Tel 020 - 624 24 94
Directie
Paul Faber
Tel 020 - 624 24 94 (priveacute 0172 - 420091)
Met de uitgifte van deze prijscourant vervallen alle voorgaande vermeldingen en speciale noteringen
Amsterdam 1 februari 2018
1
VOORWOORD
ldquoDe smaak van goede wijn wordt lang nadat de prijs vergeten is nog herinnerdrdquo
Over wijn doen talloze spreuken de ronde Over wijn zijn talloze boeken geschreven evenals
over druivensoorten wijngebieden wijnproducenten of beroemde en minder beroemde wijnhuizen
De deugden van wijn worden in allerlei talen bezongen grote denkers hebben in de loop der eeuwen
in verheven woorden de wijn gelauwerd De Griekse wijsgeer Ovidius zei in 43 voor Christus bijvoorbeeld
al ldquowijn geeft moed en maakt mannen geschikt voor passierdquo
Levert amp Schudel Wijnkopers kan (nog) niet bogen op een eeuwenlange traditie maar het feit dat zij al
wijnkopers zijn sinds 1891 zegt voldoende over hun kennis en ervaring Deze prijscourant is er een
weerspiegeling van en biedt u een royale keuze uit wat wijzelf ldquode Collectie van Levert amp Schudelrdquo noemen
Niet zomaar een verzameling maar terecht een Collectie waarvan delen de status van uw wijnkaart
kunnen verhogen
Ik nodig u graag uit kennis te nemen van ldquode Collectie van Levert amp Schudel Wijnkopersrdquo deze prijslijst biedt u
daartoe de eerste gelegenheid
Paul BR Faber
Algemeen directeur
2
INHOUDSOPGAVE
Champagne _____________________________________________________________________________ 5
Elzas __________________________________________________________________________________ 6
Loire _______________________________________________________________________________ 678
Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6
Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7
Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7
Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7
Touraine AC___________________________________________________________________________ 7
Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78
Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9
Chablis AC_____________________________________________________________________________9
Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910
Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011
Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11
Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214
Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213
Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314
Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517
Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15
Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15
Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16
Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16
Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617
Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17
Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20
Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18
Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18
Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18
Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18
3
Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18
StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18
Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18
StJulien AC _________________________________________________________________________ 19
Margaux AC _________________________________________________________________________ 19
Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19
Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19
St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20
Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20
Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20
Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20
Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18
France Sud ____________________________________________________________________________ 21
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21
Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22
Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22
Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223
Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23
Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324
Madiran AC _________________________________________________________________________ 24
Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25
Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25
Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26
Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26
Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27
Yecla DO___________________________________________________________________________2728
Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28
Portugal _____________________________________________________________________________2829
Italieuml_________________________________________________________________________________30-35
Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031
4
Veneto DOC___________________________________________________________________________31
Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234
Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435
Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35
Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536
Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637
Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738
Oostenrijk____________________________________________________________________________3940
Californieuml_______________________________________________________________________________ 40
Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041
Australie________________________________________________________________________________41
Chili_________________________________________________________________________________4243
Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43
Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44
Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647
In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de
prijs in euros exclusief BTW
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
1
VOORWOORD
ldquoDe smaak van goede wijn wordt lang nadat de prijs vergeten is nog herinnerdrdquo
Over wijn doen talloze spreuken de ronde Over wijn zijn talloze boeken geschreven evenals
over druivensoorten wijngebieden wijnproducenten of beroemde en minder beroemde wijnhuizen
De deugden van wijn worden in allerlei talen bezongen grote denkers hebben in de loop der eeuwen
in verheven woorden de wijn gelauwerd De Griekse wijsgeer Ovidius zei in 43 voor Christus bijvoorbeeld
al ldquowijn geeft moed en maakt mannen geschikt voor passierdquo
Levert amp Schudel Wijnkopers kan (nog) niet bogen op een eeuwenlange traditie maar het feit dat zij al
wijnkopers zijn sinds 1891 zegt voldoende over hun kennis en ervaring Deze prijscourant is er een
weerspiegeling van en biedt u een royale keuze uit wat wijzelf ldquode Collectie van Levert amp Schudelrdquo noemen
Niet zomaar een verzameling maar terecht een Collectie waarvan delen de status van uw wijnkaart
kunnen verhogen
Ik nodig u graag uit kennis te nemen van ldquode Collectie van Levert amp Schudel Wijnkopersrdquo deze prijslijst biedt u
daartoe de eerste gelegenheid
Paul BR Faber
Algemeen directeur
2
INHOUDSOPGAVE
Champagne _____________________________________________________________________________ 5
Elzas __________________________________________________________________________________ 6
Loire _______________________________________________________________________________ 678
Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6
Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7
Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7
Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7
Touraine AC___________________________________________________________________________ 7
Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78
Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9
Chablis AC_____________________________________________________________________________9
Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910
Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011
Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11
Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214
Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213
Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314
Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517
Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15
Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15
Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16
Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16
Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617
Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17
Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20
Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18
Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18
Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18
Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18
3
Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18
StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18
Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18
StJulien AC _________________________________________________________________________ 19
Margaux AC _________________________________________________________________________ 19
Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19
Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19
St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20
Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20
Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20
Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20
Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18
France Sud ____________________________________________________________________________ 21
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21
Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22
Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22
Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223
Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23
Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324
Madiran AC _________________________________________________________________________ 24
Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25
Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25
Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26
Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26
Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27
Yecla DO___________________________________________________________________________2728
Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28
Portugal _____________________________________________________________________________2829
Italieuml_________________________________________________________________________________30-35
Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031
4
Veneto DOC___________________________________________________________________________31
Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234
Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435
Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35
Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536
Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637
Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738
Oostenrijk____________________________________________________________________________3940
Californieuml_______________________________________________________________________________ 40
Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041
Australie________________________________________________________________________________41
Chili_________________________________________________________________________________4243
Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43
Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44
Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647
In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de
prijs in euros exclusief BTW
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
2
INHOUDSOPGAVE
Champagne _____________________________________________________________________________ 5
Elzas __________________________________________________________________________________ 6
Loire _______________________________________________________________________________ 678
Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6
Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7
Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7
Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7
Touraine AC___________________________________________________________________________ 7
Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78
Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9
Chablis AC_____________________________________________________________________________9
Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910
Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011
Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11
Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214
Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213
Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314
Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517
Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15
Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15
Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16
Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16
Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617
Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17
Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20
Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18
Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18
Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18
Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18
3
Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18
StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18
Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18
StJulien AC _________________________________________________________________________ 19
Margaux AC _________________________________________________________________________ 19
Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19
Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19
St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20
Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20
Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20
Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20
Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18
France Sud ____________________________________________________________________________ 21
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21
Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22
Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22
Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223
Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23
Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324
Madiran AC _________________________________________________________________________ 24
Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25
Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25
Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26
Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26
Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27
Yecla DO___________________________________________________________________________2728
Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28
Portugal _____________________________________________________________________________2829
Italieuml_________________________________________________________________________________30-35
Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031
4
Veneto DOC___________________________________________________________________________31
Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234
Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435
Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35
Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536
Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637
Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738
Oostenrijk____________________________________________________________________________3940
Californieuml_______________________________________________________________________________ 40
Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041
Australie________________________________________________________________________________41
Chili_________________________________________________________________________________4243
Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43
Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44
Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647
In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de
prijs in euros exclusief BTW
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
3
Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18
StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18
Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18
StJulien AC _________________________________________________________________________ 19
Margaux AC _________________________________________________________________________ 19
Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19
Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19
St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20
Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20
Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20
Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20
Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18
France Sud ____________________________________________________________________________ 21
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21
Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22
Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22
Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223
Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23
Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324
Madiran AC _________________________________________________________________________ 24
Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25
Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25
Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26
Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26
Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27
Yecla DO___________________________________________________________________________2728
Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28
Portugal _____________________________________________________________________________2829
Italieuml_________________________________________________________________________________30-35
Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031
4
Veneto DOC___________________________________________________________________________31
Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234
Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435
Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35
Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536
Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637
Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738
Oostenrijk____________________________________________________________________________3940
Californieuml_______________________________________________________________________________ 40
Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041
Australie________________________________________________________________________________41
Chili_________________________________________________________________________________4243
Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43
Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44
Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647
In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de
prijs in euros exclusief BTW
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
4
Veneto DOC___________________________________________________________________________31
Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234
Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435
Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35
Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536
Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637
Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738
Oostenrijk____________________________________________________________________________3940
Californieuml_______________________________________________________________________________ 40
Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041
Australie________________________________________________________________________________41
Chili_________________________________________________________________________________4243
Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43
Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44
Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647
In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de
prijs in euros exclusief BTW
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
5
Champagne
MAISON DRAPPIER
Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein
gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon
Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot
noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak
Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon
Brut Carte drsquoOr 075 2175
0375 1250
magnum 15 4795
jeacuteroboam 3 14795
meacutethusalem 6 28695
nabuchodonosor 15 79995
Brut Nature zeacutero dosage 075 2295
Demi-sec 075 2295
Roseacute 075 2495
Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625
Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295
MAISON DUVAL-LEROY
Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir
druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des
Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote
nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859
Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een
uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd
door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen
Brut Premier Cru 075 2495
0375 1395
magnum 15 5295
Demi-sec 075 2795
Roseacute Prestige 075 3795
0375 1795
Vintage grand cru 2006 075 3595
Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=
MAISON ROEDERER
Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen
Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale
Brut premier 075 3095
0375 1695
magnum 15 6595
Roseacute 075 4595
Blanc de Blancs 2009 075 4995
Vintage 2008 075 4995
Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595
Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
6
Elzas
LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in
overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs
kwaliteitsverhouding aan u voor
Pinot Blanc 2016 075 575
Riesling 2014 075 705
Pinot Gris 2014 075 825
Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395
Gewuumlrztraminer 2015 075 875
DOMAINE BOTT FREgraveRES
In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott
Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke
lange afdronk
Pinot Blanc 2015 075 695
Pinot Gris 2015 075 895
0375 550
Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095
Gewuumlrztraminer 2014 075 995
DOMAINE BOTT-GEYL
Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim
Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen
Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het
domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)
Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere
- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok
- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)
- biologisch werken daar waar mogelijk
- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het
gegiste druivensap op de lies
Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau
Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden
redelijk
Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695
Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950
Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995
Gewűrztraminer 2015 075 1095
Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295
Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250
Loire
Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen
Domaine de la Foliette 2016 075 450
Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
7
Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste
gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een
knappe balans tussen fruit en zuren
Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825
Sancerre AC
DOMAINE DU CARROIR PERRIN
Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre
wijnen
Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025
2016 0375 625
Sancerre Roseacute 2016 075 995
Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995
Pouilly-Fumeacute AC
DOMAINE JEANNOT
Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere
twee sterren Guide Hachette
Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025
2016 0375 625
Touraine AC
DOMAINE DE LA CHARMOISE
Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer
loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch
Sauvignon Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine 2016 075 675
Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895
Saumur AC
CHAPIN amp LANDAIS
Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp
Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne
smaak
Brut 2014 075 955
0375 595
magnum 15 2095
Demi-sec nm 075 955
Roseacute Brut nm 075 955
Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC
CHATEAUX DE LA ROULERIE
Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin
blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete
smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief
Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
8
2014 0375 550
Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC
MAISON COULY DUTHEIL
Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op
biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de
hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij
kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen
Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795
Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650
Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795
Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
9
Bourgogne Blanc
Chablis AC
DOMAINE JEAN-PAUL DROIN
Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog
werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het
team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon
De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de
Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes
wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan
Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem
teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal
wijnen voeren
Chablis 2015 075 1295
Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495
Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295
Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295
Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795
DOMAINE LEGLANTIERE
Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van
eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl
waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt
Petit Chablis 2016 075 995
Chablis 2016 075 1195
2016 0375 695
Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895
2016 0375 995
Cocircte de Beaune
Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin
DOMAINE COFFINET-DUVERNAY
Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen
met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer
zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar
Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895
Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995
Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995
Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295
Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995
DOMAINE BRUNO COLIN
Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin
Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere
schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit
Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395
Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
10
Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht
Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn
Givry AC
DOMAINE RAGOT
Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus
bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten
een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke
gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne
Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295
Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795
St Aubin AC
Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele
Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme
voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip
St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695
Rully AC
DOMAINE BELLEVILLE
Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier
met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de
wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen
Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding
Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895
Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895
Bourgogne Rouge 2015 075 1095
Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet
DOMAINE JEAN MARC BOILLOT
Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny
Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en
een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3
tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste
Bourgogne Blanc 2014 075 1495
Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895
Meursault Village 2015 075 3195
Puligny-Montrachet 2015 075 4595
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
11
Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht
DOMAINE SYLVAIN BZIKOT
Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en
zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken
in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15
hectaren
Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai
geiumlntegreerd
Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn
Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995
Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795
DOMAINE JOBARD-MOREY
Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was
hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter
wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels
biodynamisch
Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben
zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding
Meursault Village 2015 075 3195
Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595
Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495
Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995
DOMAINE REacuteMI JOBARD
Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer
weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige
smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus
Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895
Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895
FICHET agrave MEURSAULT
Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland
Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en
Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van
wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc
Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen
Bourgogne Blanc 2015 075 1495
Montheacutelie Blanc 2015 075 1795
Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295
Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995
Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525
Maconnais
DOMAINE ROALLY
De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect
wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur
Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was
Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
12
DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen
Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over
De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en
zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden
Macon-Fuisseacute 2015 075 1095
Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295
Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495
Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795
Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295
Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495
Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295
Bourgogne Rouge
Cocircte de Beaune
DOMAINE FRANCOIS CHARLES
Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden
Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195
Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495
DOMAINE DANIEL LARGEOT
Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar
wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in
Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets
kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie
balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding
Bourgogne Rouge 2015 075 995
Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395
Aloxe-Corton 2015 075 2095
Savigny les Beaune Village 2014 075 1695
Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=
Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295
DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR
De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van
zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus
Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een
kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit
complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen
Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795
Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495
Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695
Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695
Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395
DOMAINE DU PRIEURE
Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te
kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean
Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende
witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in
geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
13
Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595
Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795
Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295
DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT
Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek
schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen
bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar
kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans
Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395
Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995
Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195
DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY
Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14
hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al
naar gelang de natuur hen biedt
Bourgogne pinot noir 2012 075 950
DOMAINE JOSEPH MATROT
Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de
volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar
Bourgogne Blanc 2015 075 1395
Meursault Rouge 2014 075 2495
DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL
Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine
Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn
werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn
motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout
zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende
balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas
beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650
Savigny les Beaune Village 2015 075 2995
Volnay Village 2013 075 3595
Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495
Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295
Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750
DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE
In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)
publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen
zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer
Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn
Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
14
Cocircte de Nuits
DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml
Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer
schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft
uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet
Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn
Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo
Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo
Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo
DOMAINE LECHENEAUT
Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor
Nederland
De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren
biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de
hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans
eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als
kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn
alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker
Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt
Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495
Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695
Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195
Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395
Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995
Gevrey Chambertin 2015 075 3395
DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK
Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon
Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit
familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis
De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De
tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar
Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595
DOMAINE ARMAND ROUSSEAU
In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig
zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt
Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn
Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn
(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)
Beaujolais
DOMAINE VERPOIX
Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best
Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
15
2015 0375 525
DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN
Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met
oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle
krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen
Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795
DOMAINE de ROCHEMURE
Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak
klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten
Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550
Morgon 2015 075 795
Moulin agrave Vent 2015 075 895
Rhocircne
Cocirctes du Rhocircne
DOMAINE DIONYSOS
Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de
druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor
een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten
Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525
Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695
Viognier 2016 075 795
DOMAINE LAFOND
Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende
prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen
Tavel Roseacute 2016 075 795
Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625
Lirac Blanc 2016 075 825
Lirac Rouge 2014 075 825
Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195
DOMAINE COSTE CHAUDE
Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een
slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen
Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig
geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing
Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550
Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695
Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895
Gigondas AC
DOMAINE SANTA DUC
Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie
Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit
Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
16
Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen
en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard
Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen
Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495
Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750
Gigondas Tradition 2014 075 17=
Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595
DOMAINE RASPAIL-AY
Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas
Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders
rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een
klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de
wijn compleet Gastronomisch toppertje
Gigondas 2014 075 1550
2014 0375 895
DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR
Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige
tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter
Gigondas 2014 075 1395
Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495
Vacqueacuteyras AC
DOMAINE DES AMOURIERS
Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding
Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425
Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=
0375 595
Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250
Hermitage Crozes-Hermitage
DOMAINE BELLE PERE amp FILS
Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne
wijnen zoals ze horen
Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150
Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395
Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995
Chacircteauneuf-du-Pape
DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE
De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit
complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn
Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695
idem Blanc 2014 075 3795
Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
17
DOMAINE JULLIETTE AVRIL
Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij
bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch
Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn
bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape
Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295
Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395
Cornas AC
DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND
Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van
rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn
geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was
Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015
Saint Joseph AC
DOMAINE COURSODON
Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon
bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd
Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St
Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen
rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken
St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn
St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn
Condrieu AC
DOMAINE MONTEILLET
Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De
cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot
zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is
verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar
Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095
Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695
Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195
Cocircte Rocirctie AC
DOMAINE STḖPHANE OGIER
Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan
Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht
in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc
De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen
malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot
en het aanbod beperkt
Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895
Syrah drsquoOgier 2013 075 975
Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895
LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895
Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695
Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
18
DOMAINE DUCLAUX
Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter
beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier
Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich
Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495
Muscat de Beaumes-de-Venise AC
DOMAINE du DURBAN
Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar
voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het
resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn
Domaine de Durban 2013 075 1195
2013 0375 725
Bordeaux
Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC
CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE
Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de
harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met
uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de
wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart
Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595
Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695
Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995
Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595
2014 0375 395
Chacircteau Hyot 2013 075 795
Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195
Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395
idem 2007 15 ltr 6995
Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895
Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495
Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=
St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995
Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=
Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595
Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995
Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
19
idem 2007 075 4695
Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995
idem 2010 075 19995
Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995
Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395
Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895
Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995
Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695
Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595
Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500
St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895
idem 2008 075 12995
Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795
idem 2010 075 12595
Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595
Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=
Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095
Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495
Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=
Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395
Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095
Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495
idem 2011 0375 1150
idem magnums 2011 15 ltr 4795
Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195
idem 2011 075 8295
Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295
Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=
idem 2011 075 499=
Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595
idem 2011 075 4395
Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795
Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995
Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695
idem 2011 075 5995
Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995
Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=
Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=
idem Blanc 2010 075 895=
Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995
Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995
idem blanc 20102011 075 89957995
Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095
Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995
Chacircteau la Croix 2013 075 2195
Chacircteau La Pointe 2013 075 2895
Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595
Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
20
Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895
Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995
Lalande-de-Pomerol AC
CHAcircTEAU DE MUSSET
Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt
Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden
Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250
St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995
Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695
Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495
Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395
Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute
(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695
Idem 2010 075 2895
Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295
Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995
idem 2010 075 24695
Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595
Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295
Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595
Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995
idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995
Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595
Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595
Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795
idem 2011 075 2995
Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095
Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=
Montagne-St Emilion
CHAcircTEAU ROUDIER
Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai
geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart
Chacircteau Roudier 2014 075 825
Chacircteau Roudier 2014 0375 5=
Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695
Bordeaux Blanc
Graves AC
GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS
Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon
druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken
Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout
Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195
idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
21
CLOS FLORIDENE
Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een
uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef
kok egraven sommelier
Clos Floridene 20112012 075 1695
Sauternes AC
Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095
2012 0375 1195
Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=
idem 20042005amp 2006 0375 1050028500
France Sud
Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne
Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650
idem Chardonnay 2016 075 495
Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425
Vins de Pays drsquoOc
DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND
Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook
vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker
Merlot 2015 075 450
Syrah 2016 075 450
Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450
Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450
DOMAINE MARQUIS DE BELLOC
Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn
Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395
Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=
Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595
Merlot 2016 075 425
DOMAINE MONTROSE
Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten
een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter
waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top
cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc
Chardonnay 2016 075 475
MerlotGrenache Syrah 2016 075 475
Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475
La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750
Idem Rouge 2014 075 675
Exclusief horeca etiket is Domaine Coste
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
22
Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450
Vins de Pays des Cocirctes de Thongue
DOMAINE LA PRADE
Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt
zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen
Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475
Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625
Cabernet sauvignon 2015 075 375
Merlot 2016 075 375
DOMAINE DE MONTMARIN
Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal
van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink
deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage
in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-
typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier
Sauvignon 2016 075 475
Viognier 2016 075 550
Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435
LES VIGNERONS REUNIS
Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met
deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout
waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke
schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen
Meacuteliac Rouge 2016 075 375
Meacuteliac Blanc 2016 075 375
Meacuteliac Roseacute 2016 075 375
Vin de Pays de Coteaux du Libron
DOMAINE LA COLOMBETTE
Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij
introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse
druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond
Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te
verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor
Sauvignon 2017 075 595
Chardonnay 2016 075 630
Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295
Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430
Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555
Pinot Noir 2016 075 650
Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295
Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440
Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450
Corbiegraveres AC
CHATEAU DE LASTOURS
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
23
De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het
plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat
Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en
kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant
De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen
schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde
rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en
kruidigheid
Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595
Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750
Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150
St Chinian AC
DOMAINE MOULINIER
Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de
Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende
wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de
nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij
Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575
idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895
idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595
idem Roseacute 2016 075 595
idem Viognier 2016 075 695
Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC
DOMAINE FONTANEL
Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard
in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds
de oprichting in 1863
De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende
rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur
De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die
hun naam op het etiket mogen voeren
De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is
9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt
voor wijnarrangement en als wildwijn
Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen
Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495
idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650
idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795
idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995
idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925
idem Maury AC 2014 075 1195
DOMAINE PIETRI-GERAUD
Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan
door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen
rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache
en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar
piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure
Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert
Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
24
Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595
DOMAINE FOURCADE
Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen
Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495
Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC
Pic St Loup AC
CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip
Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en
grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering
op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper
Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn
Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo
Picpoul de Pinet AC
DOMAINE REINE JULIETTE
In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via
vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant
Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij
stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour
gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en
Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een
frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes
Picpoul de Pinet 2016 075 525
Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450
Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC
Cocirctes de Provence AC
CHATEAU PIGOUDET
Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk
geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault
cabernet en wat syrah
Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595
Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795
Bandol AC
DOMAINE BARTHEgraveS
De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique
Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat
voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit
(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci
Philippe
Bandol rouge 2013 075 950
Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
25
Madiran AC
CHAcircTEAU MONTUS
Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn
wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een
uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden
Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950
Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525
MerlotTannat Gascogne 2015 075 525
Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525
Torus Madiran 2011 075 650
Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195
Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595
Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125
Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag
Spanje
Ribera del Duero DO
BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN
Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez
maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping
zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen
Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625
Crianza 2014 075 1150
Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895
Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665
Aveniel Tinto 2015 075 475
Aveniel Rosado 2016 075 475
Rioja DO
BODEGAS CONDE DE VALDEMAR
Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze
kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890
Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis
In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist
uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team
Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een
temperatuur gecontroleerde gisting toepasten
Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor
Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525
Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695
Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950
Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495
Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895
Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750
Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250
Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895
BODEGAS FINCA ALTUS
Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
26
Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit
nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding
Tinto Joven 2015 075 450
Navarra DO
BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een
kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare
wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn
hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust
met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken
Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn
Tinto Tempranillo 2015 075 465
Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650
Rosado 2016 075 465
Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825
Priorat DO
BODEGAS MAS ALTA
Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in
1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de
natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op
een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk
voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen
mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel
Laurent en Philippe Gambie
Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos
Els Pics 2015 075 1295
Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650
Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295
Costers del Segre DO
Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten
noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)
In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005
volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat
met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw
De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met
veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft
gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten
Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595
Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795
Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595
Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795
Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795
AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
27
Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend
gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied
Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij
arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega
combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met
de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend
Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier
Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325
Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425
Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495
Campo de Borja DO
BODEGAS ARAGONESAS
Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur
Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal
betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn
Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380
Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525
Moscatel nm 050 750
Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief
Bujonis Cava Brut nm 075 675
Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725
Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775
Rueda DO
BELONDRADE Y LURTON
Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in
Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij
hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje
Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven
handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton
vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond
is kalksteen met klei zand en kiezels
De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op
eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden
Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595
Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895
Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095
Idem magnums 2016 15 ltr 2595
Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975
BODEGAS ANTANO
Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge
witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie
mogelijkheden
Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675
Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
28
Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675
Montsant DO
BODEGAS CAPCcedilANES
De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier
waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend
voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat
cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en
Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart
Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525
Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395
Jumilla DO
BODEGAS CARCHELO
In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990
twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter
hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell
aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de
komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere
modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde
Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als
luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement
Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575
Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725
Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895
Carchelo S Sievra 2011 075 1095
Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=
Yecla DO
BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met
ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem
bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties
Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren
Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet
sauvignon
In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de
markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend
wordt gestreefd naar verbetering
De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping
Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart
Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425
Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425
Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575
Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575
Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825
Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295
Malaga DO
BODEGAS LOPEZ HERMANOS
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
29
Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga
Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein
en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij
u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden
Moscatel Reserva Blanco nm 050 875
Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895
Pedro Ximenez Malaga reserva de familia
(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875
Riacuteas Baixas DO
BODEGAS MAIOR DE MENDOZA
Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met
ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van
Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan
het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas
Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif
Albarintildeo Fulget 2016 075 775
Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895
Portugal
CAVES DE PEGȎES
We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van
deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal
Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan
Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo
en de moscato druif
Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Pegotildees Dry muscat 2016 075 345
Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345
Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335
Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725
Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595
Exclusief voor horeca
Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345
QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf
meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro
rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro
Derhalve is Noval geen portshipper
De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts
mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert
Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional
Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo
Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij
voeren de volgende ports
Noval white dry 075 850
Noval white extra dry 075 850
Noval White sweet 075 850
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
30
Noval Colheita White 2000 075 3595
Noval Ruby 075 850
Noval Tawny 075 850
Noval Tawny Reserve 075 1095
Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995
Noval 10 years old Tawny 075 1595
Noval 20 years old Tawny 075 3895
Noval 40 years old Tawny 075 7495
Noval LBV 2009 075 1495
Noval Vintage 2003 075 7995
Noval Vintage 2012 075 4395
Noval Nacional Vintage 1999 075 995=
Noval Nacional Vintage 2004 075 26995
Rode Wijnen
Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850
Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195
(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)
QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS
Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de
13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op
deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster
bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt
wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken
touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig
met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk
Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen
gegaan met Quinta Las Carvalhas
Hooperrsquos White 075 650
Hooperrsquos Ruby 075 650
Hooperrsquos Tawny 075 650
Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895
Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895
Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595
Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695
Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225
Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795
Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595
Douro Touriga Nacional 2013 075 1050
Italieuml
Toscane DOCG en IGT
PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA
De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen
die vragen om een fraai gerecht enof kaas
Chianti Classico DOCG 2015 075 1050
Chianti Classico Riserva 2014 075 14=
I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995
Vin Santo 2011 0375 1395
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
31
AZIENDA ENRICO SANTINI
Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal
uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte
Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met
zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht
Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195
I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695
Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095
TENUTA BUON TEMPO
Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt
samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het
fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de
Brunello bij
Rosso di Montalcino 2015 075 1095
Brunello di Montalcino 2011 075 2495
AVIGNONESI
Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van
Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile
De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam
Rosso di Montepulciano 2015 075 995
Vino Nobile DOCG 2014 075 1650
AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA
Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese
canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel
diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat
Pasta met lsquowild boarrsquo wijn
Chianti Classico DOCG 2015 075 895
Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895
Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495
FATTORIA LE PUPILLE
Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een
kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante
malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn
Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld
Morellino di Scansano DOC 2014 075 850
Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095
Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495
TENUTA LA PODERINA
Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren
begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350
meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en
rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout
Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
32
AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI
In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren
werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt
Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten
worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst
Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en
wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen
Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren
geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor
Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750
Rosso di Montepulciano 2016 075 850
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275
Idem halfjes 2014 0375 695
Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695
TENUTA POMETTI
Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt
Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer
begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld
met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig
op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken
de wijnen agravef
Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550
AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO
Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van
eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello
di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar
lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren
Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095
Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150
Brunello di Montalcino 2012 075 2450
Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=
Solengo IGT 2014 075 3495
AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO
Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht
nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden
gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van
Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen
die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd
Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip
Poggio alla Guardia 2014 075 895
Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495
Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995
Trentino - Alto Adige DOC
CANTINA TERLAN
Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi
Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het
noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie
van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)
maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk
De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement
wijnen
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
33
Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850
Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695
Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195
Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050
Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950
Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995
Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495
idem magnums 2014 15 4995
Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495
Terlan Lagrein DOC 2015 075 895
Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495
Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850
Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695
TENUTA SAN LEONARDO
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo
Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken
die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op
klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle
wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini
op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl
bezitten Heel bijzonder en verrassend
Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850
Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895
San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695
San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595
Idem 2005 15 ltr 6995
Friuli DOC Collio - IGT
In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine
11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en
op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de
DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan
van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten
Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095
Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595
CANTINE DI BERTIOLO
Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier
uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen
De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse
droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in
zomer wijn arrangement
Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450
(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
34
Lombardije DOC
AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA
Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere
kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)
afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen
Lugana DOC 2016 075 795
Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095
Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795
Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295
Veneto DOC
AZIENDA SPADA
Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn
familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets
ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van
2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans
zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding
Valpolicella Classico 2016 075 625
Ripasso della Valpolicella 2015 075 895
Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150
Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495
AZIENDA AGRICOLA PRA
Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is
de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter
Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico
onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke
smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na
Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395
Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495
Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425
CANTINE DI SOAVE
Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno
Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico
Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone
Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten
Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410
CASA VINICOLA MEROTTO
Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-
Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif
Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
35
Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050
Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095
Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095
CANTINE DEL SOLIGO
Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker
Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535
Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675
Solicum Solighetto Rosato nm 075 575
AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI
Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren
wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella
Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen
Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk
en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar
Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795
Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095
lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495
Amarone Riserva 2012 075 2695
Marken DOC
CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI
Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding
aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie
Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365
Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450
Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575
Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725
2014 0375 495
Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395
Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365
Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=
Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575
Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050
Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195
Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550
Abruzzen DOC
FATTORIA LA VALENTINA
Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn
zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied
Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695
Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995
Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195
Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750
Pieumlmonte DOC(G)
TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG
In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van
Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde
klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
36
Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en
levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG
Gavi DOCG 2016 075 750
TENUTA IL FALCHETTO
Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch
gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen
Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825
Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775
Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=
Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295
Arneis 2016 075 825
Chardonnay 2016 075 695
Moscato drsquoAsti 2017 075 695
2017 0375 525
Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925
Barolo
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO
Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft
nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione
enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats
op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden
vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar
Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren
aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen
Langhe Nebbiolo 2015 075 1795
Barolo DOCG 2013 075 2795
Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895
Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795
AZIENDA LE CECCHE
De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht
Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en
koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo
De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte
nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur
en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom
Langhe Rosso 2015 075 725
Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825
Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295
Barbera drsquoAlba 2015 075 1395
Barolo 2013 075 2395
Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895
AZIENDA ROBERTO VOERZIO
Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert
Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen
maar bijna louter voor de happy few
Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als
zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
37
Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe
Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk
Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995
Barbera drsquoAlba 2011 075 1695
Langhe Nebbiolo 2015 075 1895
Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=
Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=
Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar
AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI
De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het
vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij
hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt
bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur
De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)
en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen
Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695
Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995
Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995
BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295
Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395
Sicilieuml DOC
In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van
Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter
Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten
doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs
Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige
wijnen
Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625
Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650
Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625
Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595
Nero drsquoAvola 2016 075 625
Sire Nero Syrah 2016 075 625
Syrah 2016 075 650
Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995
Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495
Sardinieuml DOC
Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een
echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van
hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een
kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse
arangementwijnen voor avontuur
Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725
Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825
Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725
Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
38
Umbrieuml DOC
COLPETRONE AGRICOLA
Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare
moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken
slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn
van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine
Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495
AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en
de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro
bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en
werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)
De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken
Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het
gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte
Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar
representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen
Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475
Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450
Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675
Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695
Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695
Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795
Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995
FARNESE VINI
Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats
Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar
Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan
uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito
I Muri negroamaro 2016 075 495
Duitsland
Baden
WEINGUT KNAB
Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij
hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger
Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken
biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere
wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar
Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850
Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865
Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850
Franken
WEINGUT HORST SAUER
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
39
Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het
Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een
ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij
de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige
Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn
Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095
Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995
Riesling Beerenauslese 2005 050 3395
Rheingau
WEINGUT JOHANNES LEITZ
Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de
typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de
omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol
percentage Voor de kaart enof arrangement
Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825
Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995
Mosel-Saar-Ruwer
WEINGUT KERPEN
Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen
Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard
Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn
inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren
en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)
Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995
WEINGUT MEULENHOF
Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens
Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de
biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen
Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650
Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795
Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795
WEINKELLEREI BINGEN
Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate
correct gemaakte wijnen voor alledag
Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475
Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475
Oostenrijk
WEINGUT PRECHTL
Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district
Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal
beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
40
Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner
van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn
voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem
Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie
technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk
De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825
Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125
Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725
Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=
WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH
Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben
hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel
respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane
arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen
Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk
een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast
Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip
Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650
Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995
Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635
Sauvignon 2015 075 995
Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725
Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095
Chardonnay 2015 075 795
Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395
Op verzoek kunnen we nog leveren
Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395
WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL
Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl
Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben
ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie
De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems
Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur
(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten
Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine
Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`
Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn
Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795
Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195
Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695
Riesling Loiserberg 2008 075 1695
Zweigelt 2013 075 1095
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
41
Californie
HAHN ESTATE
Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands
(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen
Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel
zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied
In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp
Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de
koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen
Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken
zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik
Estate Syrah 2010 075 995
EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075
wachten op wijn
Estate Merlot 2014 075 1195
Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195
Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795
Estate Chardonnay 2014 075 1195
Zuid-Afrika
ROBERTSON WINERY Robertson
In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg
voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis
Steen (chenin blanc) 2017 075 375
Sauvignon Blanc 2017 075 450
Chardonnay 2016 075 450
Ruby Cabernet 2015 075 4=
Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825
Wolfkloof Shiraz 2015 075 925
Shiraz 2014 075 525
Pinotage 2015 075 525
WATERFORD ESTATE Stellenbosch
Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan
van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten
De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk
de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met
diepte en karakter
Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=
Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695
Waterford Chardonnay 2015 075 1295
Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950
Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695
KLEIN PARYS ESTATE Paarl
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
42
Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het
is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal
van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit
druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen
Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte
ontwikkeling van geur en smaakstoffen
Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een
houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit
verhouding
Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395
Klein Parys Chardonnay 2016 075 550
Klein Parys Merlot 2016 075 395
Klein parys Shiraz 2014 075 525
Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575
Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295
Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295
ATARAXIA ESTATE Walker Bay
De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het
beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en
testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus
in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken
Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand
Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850
Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695
Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395
Australieuml
TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA
Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had
inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons
genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde
proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert
Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd
Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog
exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel
beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus
en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote
internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie
Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395
Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495
Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395
Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195
Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=
BROWN BROTHERS VICTORIA
Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste
wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere
wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard
gebruik van de laatste moderne technieken
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
43
Chardonnay 2016 075 495
Shiraz 2016 075 495
Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750
Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750
Innocent Bystander 2016 075 1150
Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150
Nieuw-Zeeland
GOLDWATER
Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978
door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland
De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator
onderscheiden
Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875
Marlborough Chardonnay 2016 075 895
Pinot Noir 2015 075 975
Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley
Vavasour Pinot gris 2015 075 795
Vavasour Pinot noir 2013 075 995
AUNTSFIELDS ESTATE
De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude
wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne
technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op
heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo
Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een
duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de
wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart
Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895
Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295
Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595
Chili
DE MARTINO ESTATE
De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de
familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne
vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300
hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn
In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot
BEST WINERY OF CHILE
Sauvignon Blanc 2017 075 495
Chardonnay 2017 075 510
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
44
Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775
Cabernet Sauvignon 2016 075 485
Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775
Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795
Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495
Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775
Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695
Syrah Legado Reservado 2014 075 775
Syrah Single Vineyard 2011 075 1795
Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195
347 amp ORGANIC RANGE
Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595
Syrah Organic 2014 075 595
Carmenegravere Organic 2014 075 650
Argentinieuml
BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO
De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml
goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste
wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen
van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de
kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met
sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut
van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren
Don Aparo Malbec 2016 075 495
Don Aparo Chardonnay 2016 075 495
Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625
Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650
Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650
Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075
Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495
Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995
Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995
Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995
VINtildeA COBOS
lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is
Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van
Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de
Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten
wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs
voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het
enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip
Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995
idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950
idem Felino Merlot 2014 075 950
idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995
Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795
Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
45
Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595
Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995
Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995
Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
46
OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD
AZIENDA ANTICHI FEUDI
Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van
dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden
Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995
De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit
de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan
komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste
moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de
olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie
Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195
ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET
De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens
een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner
Armagnac 070 1695
Armagnac VSOP 070 1850
Armagnac XO 070 2950
Armagnac 1985 (beperkt 070 4895
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
47
Leveringsvoorwaarden
Artikel 1
Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel
gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken
Artikel 2
Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van
de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste
werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat
hij de order niet aanvaardt
Artikel 3
Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen
Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een
hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in
rekening worden gebracht
De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen
worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren
Artikel 4
Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen
vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden
Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade
enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de
vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te
worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming
Artikel 5
Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze
wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd
Artikel 6
Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen
van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de
vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze
additionele prijsverhogende kosten te betalen
Artikel 7
Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder
betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde
geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling
Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te
beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties
Artikel 8
De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze
bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel
10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting
voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog
openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar
Artikel 9
Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan
transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018
48
oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers
voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van
schadeloosstelling gehouden zijn
Artikel 10
Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend
dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met
hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden
Artikel 11
Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige
verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten
overeenkomst te doen ontbinden
Artikel 12
Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan
wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde
rechter te Den Haag
Artikel 13
De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is
overeengekomen
Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam
Amsterdam Januari 2018