de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

49
de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers Wijnadviseur Horeca Pepijn Kieft Tel: 020 - 624 24 94 Wijnadviseur Horeca Lambert Smeets (Zuid-Nederland) Tel:043-3257856 Mobiel: 06 2193 8863 Wijnadviseur Horeca Frank de Bie Tel: 020 - 624 24 94 Directie Paul Faber Tel: 020 - 624 24 94 (privé: 0172 - 420091) Met de uitgifte van deze prijscourant vervallen alle voorgaande vermeldingen en speciale noteringen. Amsterdam, 1 februari 2018.

Transcript of de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

Page 1: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

de Collectie

van

Levert amp Schudel Wijnkopers

Wijnadviseur Horeca

Pepijn Kieft

Tel 020 - 624 24 94

Wijnadviseur Horeca

Lambert Smeets (Zuid-Nederland)

Tel043-3257856

Mobiel 06 2193 8863

Wijnadviseur Horeca

Frank de Bie

Tel 020 - 624 24 94

Directie

Paul Faber

Tel 020 - 624 24 94 (priveacute 0172 - 420091)

Met de uitgifte van deze prijscourant vervallen alle voorgaande vermeldingen en speciale noteringen

Amsterdam 1 februari 2018

1

VOORWOORD

ldquoDe smaak van goede wijn wordt lang nadat de prijs vergeten is nog herinnerdrdquo

Over wijn doen talloze spreuken de ronde Over wijn zijn talloze boeken geschreven evenals

over druivensoorten wijngebieden wijnproducenten of beroemde en minder beroemde wijnhuizen

De deugden van wijn worden in allerlei talen bezongen grote denkers hebben in de loop der eeuwen

in verheven woorden de wijn gelauwerd De Griekse wijsgeer Ovidius zei in 43 voor Christus bijvoorbeeld

al ldquowijn geeft moed en maakt mannen geschikt voor passierdquo

Levert amp Schudel Wijnkopers kan (nog) niet bogen op een eeuwenlange traditie maar het feit dat zij al

wijnkopers zijn sinds 1891 zegt voldoende over hun kennis en ervaring Deze prijscourant is er een

weerspiegeling van en biedt u een royale keuze uit wat wijzelf ldquode Collectie van Levert amp Schudelrdquo noemen

Niet zomaar een verzameling maar terecht een Collectie waarvan delen de status van uw wijnkaart

kunnen verhogen

Ik nodig u graag uit kennis te nemen van ldquode Collectie van Levert amp Schudel Wijnkopersrdquo deze prijslijst biedt u

daartoe de eerste gelegenheid

Paul BR Faber

Algemeen directeur

2

INHOUDSOPGAVE

Champagne _____________________________________________________________________________ 5

Elzas __________________________________________________________________________________ 6

Loire _______________________________________________________________________________ 678

Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6

Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7

Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7

Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7

Touraine AC___________________________________________________________________________ 7

Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78

Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9

Chablis AC_____________________________________________________________________________9

Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910

Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011

Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11

Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214

Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213

Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314

Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517

Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15

Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15

Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16

Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16

Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617

Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17

Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20

Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18

Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18

Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18

Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18

3

Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18

StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18

Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18

StJulien AC _________________________________________________________________________ 19

Margaux AC _________________________________________________________________________ 19

Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19

Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19

St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20

Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20

Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20

Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20

Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18

France Sud ____________________________________________________________________________ 21

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21

Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22

Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22

Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223

Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23

Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324

Madiran AC _________________________________________________________________________ 24

Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25

Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25

Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26

Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26

Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27

Yecla DO___________________________________________________________________________2728

Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28

Portugal _____________________________________________________________________________2829

Italieuml_________________________________________________________________________________30-35

Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031

4

Veneto DOC___________________________________________________________________________31

Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234

Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435

Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35

Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536

Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637

Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738

Oostenrijk____________________________________________________________________________3940

Californieuml_______________________________________________________________________________ 40

Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041

Australie________________________________________________________________________________41

Chili_________________________________________________________________________________4243

Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43

Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44

Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647

In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de

prijs in euros exclusief BTW

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 2: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

1

VOORWOORD

ldquoDe smaak van goede wijn wordt lang nadat de prijs vergeten is nog herinnerdrdquo

Over wijn doen talloze spreuken de ronde Over wijn zijn talloze boeken geschreven evenals

over druivensoorten wijngebieden wijnproducenten of beroemde en minder beroemde wijnhuizen

De deugden van wijn worden in allerlei talen bezongen grote denkers hebben in de loop der eeuwen

in verheven woorden de wijn gelauwerd De Griekse wijsgeer Ovidius zei in 43 voor Christus bijvoorbeeld

al ldquowijn geeft moed en maakt mannen geschikt voor passierdquo

Levert amp Schudel Wijnkopers kan (nog) niet bogen op een eeuwenlange traditie maar het feit dat zij al

wijnkopers zijn sinds 1891 zegt voldoende over hun kennis en ervaring Deze prijscourant is er een

weerspiegeling van en biedt u een royale keuze uit wat wijzelf ldquode Collectie van Levert amp Schudelrdquo noemen

Niet zomaar een verzameling maar terecht een Collectie waarvan delen de status van uw wijnkaart

kunnen verhogen

Ik nodig u graag uit kennis te nemen van ldquode Collectie van Levert amp Schudel Wijnkopersrdquo deze prijslijst biedt u

daartoe de eerste gelegenheid

Paul BR Faber

Algemeen directeur

2

INHOUDSOPGAVE

Champagne _____________________________________________________________________________ 5

Elzas __________________________________________________________________________________ 6

Loire _______________________________________________________________________________ 678

Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6

Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7

Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7

Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7

Touraine AC___________________________________________________________________________ 7

Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78

Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9

Chablis AC_____________________________________________________________________________9

Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910

Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011

Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11

Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214

Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213

Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314

Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517

Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15

Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15

Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16

Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16

Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617

Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17

Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20

Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18

Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18

Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18

Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18

3

Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18

StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18

Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18

StJulien AC _________________________________________________________________________ 19

Margaux AC _________________________________________________________________________ 19

Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19

Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19

St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20

Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20

Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20

Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20

Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18

France Sud ____________________________________________________________________________ 21

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21

Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22

Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22

Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223

Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23

Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324

Madiran AC _________________________________________________________________________ 24

Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25

Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25

Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26

Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26

Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27

Yecla DO___________________________________________________________________________2728

Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28

Portugal _____________________________________________________________________________2829

Italieuml_________________________________________________________________________________30-35

Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031

4

Veneto DOC___________________________________________________________________________31

Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234

Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435

Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35

Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536

Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637

Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738

Oostenrijk____________________________________________________________________________3940

Californieuml_______________________________________________________________________________ 40

Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041

Australie________________________________________________________________________________41

Chili_________________________________________________________________________________4243

Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43

Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44

Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647

In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de

prijs in euros exclusief BTW

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 3: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

2

INHOUDSOPGAVE

Champagne _____________________________________________________________________________ 5

Elzas __________________________________________________________________________________ 6

Loire _______________________________________________________________________________ 678

Muscadet AC _________________________________________________________________________ 6

Menetou-Salon AC _____________________________________________________________________ 7

Sancerre AC __________________________________________________________________________ 7

Pouilly Fumeacute AC ______________________________________________________________________ 7

Touraine AC___________________________________________________________________________ 7

Saumur ACCoteaux du LayonChinon Bourgueil _________________________________________ 78

Bourgogne Blanc ________________________________________________________________________ 9

Chablis AC_____________________________________________________________________________9

Chassagne ACGivry ACRully AC St Aubin 1er__________________________________________ 910

Meursault ACPuligny Montrachet AC_________________________________________________1011

Matildeconnais AC________________________________________________________________________ 11

Bourgogne RougeBeaujolais Rouge______________________________________________________ 1214

Cocircte de Beaune _____________________________________________________________________ 1213

Cocircte de Nuits _____________________________________________________________________1314

Rhocircne________________________________________________________________________________ 1517

Cocirctes du Rhocircne AC ___________________________________________________________________ 15

Vacqueacuteyras ACGigondas ______________________________________________________________ 15

Hermitage Crozes-Hermitage AC_______________________________________________________ 16

Chacircteauneuf-du-Pape AC________________________________________________________________16

Saint Joseph ACCornas ACCocircte Rotie ACCondrieu AC________________________________ 1617

Muscat de Beaumes de Venise AC_________________________________________________________17

Bordeaux ____________________________________________________________________________ 18-20

Bordeaux SuperierurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC _____________________________________ 18

Cocirctes de Francs AC ___________________________________________________________________ 18

Cocirctes de Castillon _____________________________________________________________________ 18

Haut-Meacutedoc AC ______________________________________________________________________ 18

3

Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18

StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18

Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18

StJulien AC _________________________________________________________________________ 19

Margaux AC _________________________________________________________________________ 19

Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19

Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19

St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20

Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20

Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20

Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20

Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18

France Sud ____________________________________________________________________________ 21

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21

Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22

Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22

Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223

Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23

Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324

Madiran AC _________________________________________________________________________ 24

Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25

Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25

Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26

Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26

Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27

Yecla DO___________________________________________________________________________2728

Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28

Portugal _____________________________________________________________________________2829

Italieuml_________________________________________________________________________________30-35

Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031

4

Veneto DOC___________________________________________________________________________31

Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234

Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435

Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35

Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536

Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637

Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738

Oostenrijk____________________________________________________________________________3940

Californieuml_______________________________________________________________________________ 40

Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041

Australie________________________________________________________________________________41

Chili_________________________________________________________________________________4243

Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43

Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44

Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647

In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de

prijs in euros exclusief BTW

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 4: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

3

Moulis AC ___________________________________________________________________________ 18

StEstegravephe AC ________________________________________________________________________ 18

Pauillac AC __________________________________________________________________________ 18

StJulien AC _________________________________________________________________________ 19

Margaux AC _________________________________________________________________________ 19

Pomerol AC _________________________________________________________________________ 19

Lalande-de-Pomerol AC _______________________________________________________________ 19

St Emilion AC _______________________________________________________________________ 20

Montagne-StEmilion AC ______________________________________________________________ 20

Bordeaux Blanc ______________________________________________________________________ 20

Sauternes AC ________________________________________________________________________ 20

Bordeaux Roseacute _______________________________________________________________________ 18

France Sud ____________________________________________________________________________ 21

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne ______________________________________________________ 21

Vins de Pays drsquo Oc ____________________________________________________________________ 21

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue _______________________________________________________ 22

Vin de Pays de Coteaux du Libron _______________________________________________________ 22

Corbiegraveres AC St Chinian AC ________________________________________________________ 2223

Cocirctes du Roussillon (Villages) AC Banyuls AC ____________________________________________ 23

Cocirctes de ProvenceACBandolACPic St LoupPicpoul de Pinet AC _______________________ 2324

Madiran AC _________________________________________________________________________ 24

Spanje Ribera del Duero DO ____ __________________________________________________________25

Rioja DONavara DOPenedes DO________________________________________________________25

Campo de Borja DO____________________________________________________________________ 26

Costers del Segre DOCarinena DO______________________________________________________ 26

Rueda DO Montsant DOJumilla DO_____________________________________________________ 27

Yecla DO___________________________________________________________________________2728

Malaga DORias Baixas DO_ _______________________________________________________________28

Portugal _____________________________________________________________________________2829

Italieuml_________________________________________________________________________________30-35

Toscane DOCG en IGT ______________________________________________________________3031

4

Veneto DOC___________________________________________________________________________31

Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234

Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435

Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35

Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536

Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637

Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738

Oostenrijk____________________________________________________________________________3940

Californieuml_______________________________________________________________________________ 40

Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041

Australie________________________________________________________________________________41

Chili_________________________________________________________________________________4243

Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43

Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44

Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647

In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de

prijs in euros exclusief BTW

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 5: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

4

Veneto DOC___________________________________________________________________________31

Alto Adige DOC Friuli DOC en Lombardje DOC_________________________________________3234

Marken DOC ______________________________________________________________________ 3435

Abruzzen DOC _______________________________________________________________________ 35

Pieumlmonte DOC(G) __________________________________________________________________ 3536

Umbrieuml DOC Puglia DOCen Sardinieuml__________________________ ________________________ 3637

Duitsland ____________________________________________________________________________ 3738

Oostenrijk____________________________________________________________________________3940

Californieuml_______________________________________________________________________________ 40

Zuid-Afrika __________________________________________________________________________ 4041

Australie________________________________________________________________________________41

Chili_________________________________________________________________________________4243

Nieuw-Zeeland en Argentinieuml __________________________________________________________ 42-43

Olijfolie en Gedistilleerde dranken _________________________________________________________ 44

Leveringsvoorwaarden Levert amp Schudel wijnkopers ________________________________________4647

In onze Collectie treft u na de wijnomschrijving de jaargang aan gevolgd door de inhoud in liters en tot slot de

prijs in euros exclusief BTW

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 6: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

5

Champagne

MAISON DRAPPIER

Reacutemy Drappier geboren in 1604 is begonnen met het verbouwen van druivensoorten in Urville een klein

gehucht ten zuidoosten van Epernay Op dit moment bestaat de familie uit het echtpaar Drappier en hun zoon

Michel die is opgeleid in Dyon De champagnewijnen van Drappier hebben een redelijk hoog percentage pinot

noir druiven De wijnen worden gekenmerkt door een uitbundige ietwat vettige droge smaak

Staken Bollinger in een blindproeverij in Engeland diverse malen naar de kroon

Brut Carte drsquoOr 075 2175

0375 1250

magnum 15 4795

jeacuteroboam 3 14795

meacutethusalem 6 28695

nabuchodonosor 15 79995

Brut Nature zeacutero dosage 075 2295

Demi-sec 075 2295

Roseacute 075 2495

Grande Sendreacutee (45 chardonnay en 55 pinot noir)in Coffret 2008 075 4625

Grande Sendreacutee Roseacute 2005 075 5295

MAISON DUVAL-LEROY

Raymond Duval-Leroy was degene die na de officieumlle classificatie in 1911 de chardonnay druif en de pinot noir

druif uit Grand Cru en Premier Cru wijngaarden in de regiorsquos Valleacutee de Marne Montagne de Reims en Cocircte des

Blancs in een Champagne verwerkte Brut Premier Cru Zijn werk wordt heden ten dage nog steeds met grote

nauwgezetheid voortgezet door Carol Duval-Leroy Een nog echt 100 familiebedrijf stammend uit 1859

Wat ons betreft eacuteeacuten van de beste Premier crursquos Brut met een ragfijne haast satijnen mousse en een

uitgebalanceerde geur en smaak met tonen van witte bloemen en mineralen Moeiteloos bij een fijne maaltijd

door te drinken Met gepaste trots voeren wij de volgende Champagne wijnen

Brut Premier Cru 075 2495

0375 1395

magnum 15 5295

Demi-sec 075 2795

Roseacute Prestige 075 3795

0375 1795

Vintage grand cru 2006 075 3595

Femme (alleen in topjaren) 2000 075 79=

MAISON ROEDERER

Sinds november 2010 kunnen deze champagnes ook bij ons worden verkregen

Onbetwiste topchampagne met een verfijnde mousse en zuivere opwekkende frisheid Lange finale

Brut premier 075 3095

0375 1695

magnum 15 6595

Roseacute 075 4595

Blanc de Blancs 2009 075 4995

Vintage 2008 075 4995

Cristal (beperkt leverbaar) 2007 075 15595

Cristal Roseacute brut (zeer zeldzaam) 2002 075 368=

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 7: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

6

Elzas

LES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM

Algemeen erkent als de betrouwbaarste cave in de Elzasstreek Elk jaar selecteren wij onze eigen cuves in

overleg met de deskundige oenoloog Graag stellen wij de wijnen stuk voor stuk met een meer dan goede prijs

kwaliteitsverhouding aan u voor

Pinot Blanc 2016 075 575

Riesling 2014 075 705

Pinot Gris 2014 075 825

Pinot Gris Grand Cru Steinert (nieuw) 2011 075 1395

Gewuumlrztraminer 2015 075 875

DOMAINE BOTT FREgraveRES

In Ribeauvilleacute liggen de ruim 16 hectare wijngaard van de twee fanatieke wijnmakers Laurent en Pierre Bott

Het zijn vader en zoon die een eigen stijl wijn maken geurig droog met een beetje rondeur en een behoorlijke

lange afdronk

Pinot Blanc 2015 075 695

Pinot Gris 2015 075 895

0375 550

Pinot Gris Cuveacutee Personelle 2014 075 1095

Gewuumlrztraminer 2014 075 995

DOMAINE BOTT-GEYL

Sinds 1999 voeren wij het vermaarde Elzas Domaine Bott-Geyl gelegen in het pittoreske plaatsje Beacuteblenheim

Eigenaar is de jonge maar veelbelovende Jean-Cristophe Bott In feite dateert het domaine reeds van 1695 toen

Jean-Martin Geyl eigenaar was Inmiddels beslaat het familiebedrijf ongeveer 13 hectare wijngaard Het

domaine heeft liefst 4 grand cru bezittingen en 3 zogenaamde lieu-dits (soort wijngaard aanduiding)

Sleutelwoorden tot het succes zijn onder andere

- uitgebreide en zeer nauwkeurige verzorging van de wijnstok

- lage opbrengst per hectare door snoeien in winter (courte drsquohiver) en vlak voor de oogst (vendange verte)

- biologisch werken daar waar mogelijk

- gebruik van natuurlijke gisten zachte persing van de druiven en een lagertijd van 4 tot 6 maanden van het

gegiste druivensap op de lies

Jean Cristophe Bott werd reeds in 1995 gekozen tot wijnmaker van het jaar door het Franse Gault Millau

Magazine Omdat wij deze vigneron al geruime tijd kennen en volgen zijn de beschikbare hoeveelheden

redelijk

Pinot Blanc Cuveacutee J Geyl 2014 075 695

Riesling Cuveacutee J Geyl 2015 075 950

Pinot Gris Cuveacutee J Geyl 2014 075 995

Gewűrztraminer 2015 075 1095

Riesling Grand Cru Mandelberg 2012 075 2295

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2012 075 2295

Gewurztraminer Grand CruSonnenglanz (beperkt leverbaar) 2011 075 2295

Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Seacutelection Grains Nobles (beperkt) 2008 050 4250

Loire

Muscadet AC Al jaren een vertrouwde producent van fraaie droge en mineralige Muscadet wijnen

Domaine de la Foliette 2016 075 450

Domaine de la Foliette Vieilles Vignes 2016 075 550

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 8: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

7

Menetou-Salon AC De sympathieke eigenaar de Vlaming Van Remoortere heeft zorsquon 10 hectare in Morogues Het grootste

gedeelte is beplant met de sauvignon-druif De wijn kenmerkt zich door een opvallende zuivere frisheid met een

knappe balans tussen fruit en zuren

Reacuteserve de Chacircteau de Maupas 2017 075 825

Sancerre AC

DOMAINE DU CARROIR PERRIN

Eigenaar Pierre Riffaul en zoon Bertrand in Verdigny maken al jaren uiterst fraaie droge en zuivere Sancerre

wijnen

Sancerre AC blanc Meacutedaille 2016 075 1025

2016 0375 625

Sancerre Roseacute 2016 075 995

Sancerre Rouge (100 Pinot Noir) 2015 075 995

Pouilly-Fumeacute AC

DOMAINE JEANNOT

Zoon Alexis Jeannot is een meester in het maken van raszuivere vrij volle Pouilly Fumeacute wijnen Onder andere

twee sterren Guide Hachette

Pouilly Fumeacute Domaine Jeannot meacutedaille drsquoOr 2016 075 1025

2016 0375 625

Touraine AC

DOMAINE DE LA CHARMOISE

Eigenaar Henry Marionnet is een wijnmaker die faam heeft gemaakt met zijn deskundige vakmanschap Immer

loepzuivere geurige wijnen Werkt biodynamisch

Sauvignon Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine 2016 075 675

Gamay Touraine Cuveacutee Premiegravere Vendange 2016 075 895

Saumur AC

CHAPIN amp LANDAIS

Vlakbij het stadje Saumur ligt het kleine plaatsje St Hillaire St Florence Hier maakt het bedrijf Chapin amp

Landais al jaar en dag uitstekende gastronomische creacutemant wijnen Raszuiver met frisse mousse en een fijne

smaak

Brut 2014 075 955

0375 595

magnum 15 2095

Demi-sec nm 075 955

Roseacute Brut nm 075 955

Coteaux-du-Layon ACBonnezeaux AC

CHATEAUX DE LA ROULERIE

Klein bezit van de betrouwbare eigenaar Philippe Germain hij heeft ongeveer 6 hect beplant met de Chenin

blanc druif Laat geoogst en op traditionele wijze (biodynamisch)gemaakt levert dit de zo verrassende friszoete

smaak op met tonen van honing en acacia Ideaal bij blauwe schimmelkazen of aperitief

Chacircteau de la Roulerie AC Coteaux-du-Layon 2014 075 995

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 9: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

8

2014 0375 550

Chinon ACBourgueil ACSaumur Champigny AC

MAISON COULY DUTHEIL

Oud gerenommeerd wijnhuis met circa 100 hectaren in eigendom Maken stuk voor stuk wijnen op

biodynamische wijze met veel aandacht voor de natuur De cabernet franc (ter plaatse Breton genaamd) is de

hoofd druivensoort Werd in eacuteeacuten klap wereldberoemd met de topper Clos de lrsquoEcho rode Chinon wijn Wij

kozen in eerste instantie voor de volgende wijnen

Saumur Champigny lsquoLes Moulins de Turquantlsquo 2009 075 795

Bourgueil Domaine de lrsquoEreau 2009 075 650

Chinon lsquola Diligencersquo 2009 075 795

Chinon Clos de lrsquoEcho 2006 075 1395

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 10: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

9

Bourgogne Blanc

Chablis AC

DOMAINE JEAN-PAUL DROIN

Een van de oudste Domaines in de Chablis streek sinds 1698 toen Jean Droin het bedrijf stichtte en nog

werkzaam was als vaten maker In 1965 kwam Jean Paul aan het roer en sinds 1999 kwam zijn zoon Benoit het

team versterken na het behalen van zijn diploma aan de University of Dyon

De familie bezit nu een klein 26 hectaren wijngaard waarvan ruim 8 hectare in Premier Cru en 4 hectare in de

Grand Cru Wijnmaker Benoit werkt heel voorzichtig met Frans eikenhout voor de 1er cruacutes en de Grand cruacutes

wijnen en zorgt altijd dat de wijnen de zgn malolactische gisting ondergaan

Hierdoor zijn de wijnen rijker en complexer van smaak zonder dat de afkomst van de kalrijke mergelbodem

teniet wordt gedaan Tevens valt de zuiverheid en elegantie van de wijnen op Sinds 2012 mogen wij een aantal

wijnen voeren

Chablis 2015 075 1295

Chablis 1er Cru Fourchaume 2015 075 2495

Chablis 1er Cru Montmains 2015 075 2295

Chablis 1er Cru Vailons 2015 075 2295

Chablis Grand Cru Vaudesir 2015 075 3795

DOMAINE LEGLANTIERE

Eigenaar Jean Durup staat altijd garant voor kwalitatief uitstekende Chablis wijnen Uitsluitend Chablis van

eigen wijngaarden Het gebruik van hout wordt gemeden De wijnen worden gekenmerkt door een minerale stijl

waarbij de chardonnay druif mooi tot zijn recht komt

Petit Chablis 2016 075 995

Chablis 2016 075 1195

2016 0375 695

Chablis 1er Cru Fourchaume 2016 075 1895

2016 0375 995

Cocircte de Beaune

Chassagne Montrachet AC Givry AC Rully AC St Aubin

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY

Nieuwe vondst dankzij een tip van de sommelier van restaurant La Chassagne Philippe Duvernay runt samen

met zijn echtgenote Laura dit kleine Domaine Werkt biodynamisch en de wijnen kenmerken zich door een zeer

zuivere stijl met mooi verweven houttonen Perfecte prijs kwaliteit verhouding uit het fraaie 2007rsquo08 oogstjaar

Chassagne Montrachet Villages 2014 075 2895

Chassagne Montrachet lsquoBlanchot Dessousrsquo lieu dit 2014 075 2995

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie (beperkt) 2014 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Cailleretss 2012 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Fairendes 2013 075 4295

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus 2013 075 3995

Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean (beperkt) 2014 075 4295

Batard Montrachet (beperkt ) 2013 075 12995

DOMAINE BRUNO COLIN

Klein Domaine op aanraden van zijn vriend Philippe Duvernay Bruno wordt gezien als de lsquoupcoming starrsquoin

Chassagne Maakt en aantal fantastische 1er Crursquos waaronder de topper lsquoEn Remilly 1er Crursquo Loepzuivere

schone stijl van wijn maken met voldoende vet en mineraliteit Kostelijke 2008 jaargang kwaliteit

Chassagne Montrachet blanc Village(zeer beperkt) 2015 075 3395

Chasssagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2013 075 4295

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 11: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

10

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumeacutees 20132014 075 42954395

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 uitverkocht

Santennay 1er Cru Graviegraveres 2016 075 wachten op wijn

Givry AC

DOMAINE RAGOT

Zomaar ergens gedronken in januari j l tijdens eacuteeacuten van onze bezoeken aan Bourgogne Loepzuivere stijl dus

bezoeken Dit Domaine is al 5 generaties actief en wordt nu geleidt door Jean-Paul en Nicolas Ragot Bezitten

een kleine 10 hectaren rondom Givry Werken biodynamisch met hand geplukte druiven en louter natuurlijke

gisten Uitgekiende houtrijping completeert deze verrassende witte Bourgogne

Givry Blanc ldquoChamp Pourotrdquo 2014 075 1295

Givry 1er Cru rouge lsquoLa Grande Bergersquo 2015 075 1795

St Aubin AC

Domaine Marc Colin Dit Domaine is eacuteeacuten van de oudste in St Aubin gesticht in 1970 door Marc Colin en zijn echtgenote Michegravele

Inmiddels hebben zijn 3 kinderen 19 hect en zetten zij het bedrijf nauwgezet en met hetzelfde enthousiasme

voort Prachtige stijl wijnen die wereldwijd zeer gewild zijn en daarom helaas beperkt leverbaarhellip

St Aubin 1er cru en Remilly 2014 075 2695

Rully AC

DOMAINE BELLEVILLE

Klein maar fijn is hier het devies van de bevlogen Christian Belleville Een klein 6 hectaren wijngaard wordt hier

met veel zorg en kennis bewerkt De wijnmaker kwam van Coche-Dury over en dat bracht de kwaliteit van de

wijnen in een stroomversnelling Loepzuivere Rully Blanc wijnen met een fraaie ondertoets van mineralen

Perfect geiumlntegreerd eikenhout geeft de wijn een extra dimensie Meer dan uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rully Blanc 1er cru La Pucelle 2014 075 1895

Rully Blanc 1er cru Rabource 2014 075 1895

Bourgogne Rouge 2015 075 1095

Meursault AC Puligny-Montrachet AC Batard-Montrachet

DOMAINE JEAN MARC BOILLOT

Bevlogen (biodynamische)wijnmaker Jean Marc bezit een kleine 11 hect waarvan een flink gedeelte in Puligny

Hij is eacuteeacuten van de grootste sterren op het gebied van oa Pulignyrsquos met verfijning enorme lengte expressie en

een fraaie balans tussen citrus fruit en houtrijping Uitgekiende wijnen van wereldklasse Rijpingspotentie van 3

tot 7 jaar Een beetje lucht is een vereiste

Bourgogne Blanc 2014 075 1495

Montagny 1er Cru Blanc 2016 075 1895

Meursault Village 2015 075 3195

Puligny-Montrachet 2015 075 4595

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2013 075 6395

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 12: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

11

Batard-Montrachet 2015 075 uitverkocht

DOMAINE SYLVAIN BZIKOT

Op advies van de sommelier van restaurant Le Montrachet in Puligny Montrachet bezochten we dit kleine en

zeer goed verstopte Domaine in Puligny Ruim 25 jaar geleden is de van oorsprong Poolse familie neergestreken

in de Bourgogne en langzaam maar zeker werd het Domaine uitgebouwd door zoon Sylvain tot de huidige 15

hectaren

Een open stijl van wijnen met voldoende mineraliteit en finesse Het houtgebruik is bescheiden en fraai

geiumlntegreerd

Meursault les Grands lsquoCharronsrsquo 2016 075 wachten op wijn

Puligny Montrachet lsquoLa Rousellersquo 2014 075 2995

Puligny-Montrachet 1er Cru lsquoles Perriegraveresrsquo 2015 075 4795

DOMAINE JOBARD-MOREY

Eigenaar Reacutemy Ehret bezochten we wederom in februari 2008 na vorig jaar al bot te hebben gevangen Nu was

hij in een betere doen en we konden zowaar een aantal van deze verleidelijke Meursault wijnen kopen Echter

wel met continuiumlteit zeiden wij En dat was akkoord Heeft een kleine 8 hect en werkt grotendeels

biodynamisch

Vermijdt (gelukkig) overmatig nieuw hout waardoor de wijnen een lekkere frisheid veel rijp (citrus)fruit hebben

zonder aan lsquovetheidrsquo in te boeten Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Meursault Village 2015 075 3195

Meursault lsquoLes Narvauxrsquo (lieu-dit) 2015 075 3595

Meursault 1er Cru Poruzot 2015 075 4495

Meursault 1er Cru les Charmes (zeer beperkt) 2015 075 4995

DOMAINE REacuteMI JOBARD

Klein in oppervlakte (slechts 5-6 hect) maar groots in Meursault wijnen Reacutemi Jobard verras t ons elke keer

weer met een sublieme stijl van Meursault wijnen Expressieve geur vol diepte en verfijning en een krachtige

smaakkern met een lange afdronk In 2015 heeft hij helaas 40 minder geoogst Zeer beperkt dus

Meursault 1er cru Poruzots Dessus (beperkt) 2015 075 6895

Meursault 1er cru Genevriegraveres (beperkt) 2015 075 6895

FICHET agrave MEURSAULT

Jean Philippe Fichet is weer terug van weggeweest na wat omzwervingen in het buitenland

Nog steeds eacuteeacuten van de 3 topklasse producenten gelegen nabij zijn gewaardeerde collegarsquos Coche Dury en

Domaine Roulot Verfijnde concentratie met prachtige zuren onderbouw en een mooi lengte typeren zijn stijl van

wijnmaken Uiteraard geheel biodynamisch en met als echte trouvaille de Montheacutelie Blanc

Wij krijgen voorlopig de volgende gastronomische wijnen

Bourgogne Blanc 2015 075 1495

Montheacutelie Blanc 2015 075 1795

Auxey Duresses Blanc 2011 075 2295

Meursault rsquoMeix sous le Chacircteaursquo 2015 075 3995

Meursault lsquo Les Chevaliegraveresrsquo lieu dit zeer fraai gelegen wijngaard 2015 075 4525

Maconnais

DOMAINE ROALLY

De zoon van de beroemde wijnmaker Jean Theacutevenet heeft dit Domaine overgenomen Heeft nu circa 9 hect

wijngaard nabij Clesseacute Maakt gulle vlezige wijnen van de chardonnay druif met veel kracht en rondeur

Mooi rijp geel fruit in geur en smaak Kochten alles wat beschikbaar was

Vireacute-Clesseacute 2014 075 1295

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 13: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

12

DOMAINE THIBERT PERE ET FILS

Het Domaine van Thibert Pegravere et Fils is zon 13 hectare groot waarvan 8 ha in Pouilly Fuisseacute In 1990 namen

Catheacuterine Thibert en haar echtgenoot tevens oenoloog en wijnmaker het Domaine van de ouders over

De wijnen kenmerken zich door een loepzuivere frisse stijl met een perfecte balans tussen chardonnay-fruit en

zuren Inmiddels heeft de Guide Hachette het Domaine ook ontdekt en al vele aantal malen onderscheiden

Macon-Fuisseacute 2015 075 1095

Macon Prisseacute lsquoEn Cailloursquo 2015 075 1295

Pouilly Vinzelles lsquoLes Longeaysrsquo 2015 075 1495

Pouilly Fuisseacute Vieilles Vignes 2015 075 1795

Pouilly Fuisseacute lsquoles Crasrsquo lieu dit en beperkt leverbaar 2012 075 2295

Saint Veacuteran lsquoChamps Rondrsquo 2015 075 1495

Creacutemant de Bourgogne 2015 075 1295

Bourgogne Rouge

Cocircte de Beaune

DOMAINE FRANCOIS CHARLES

Klein familie Domaine waar we al jaren uitstekende betrouwbare wijnen met sap vinden

Bourgogne Haut Cocirctes-de-Beaune AC La Combotte 2015 075 1195

Volnay 1er Cru Fremiets (beperkte hoeveelheid) 2013 075 2495

DOMAINE DANIEL LARGEOT

Dochter Marie France zwaait na het trieste overlijden van Daniel in mei 2003 hier de scepter Na haar

wijnstudie te Dyon werkt Marie France voor 100 mee Bezitten in totaal zon 11 hectare waarvan circa 65 in

Chorey Les Beaune De kelders zijn 120 jaar oud en fraai gelegen in een klein straatje in Chorey Ouderwets

kwaliteits-Domaine die gulle volle rode wijnen produceert die stuk voor stuk een fraaie kleur en een mooie

balans hebben Uitmuntende prijskwaliteit- verhouding

Bourgogne Rouge 2015 075 995

Chorey Les Beaune Les Beaumonts (lieu-dit) 2015 075 1395

Aloxe-Corton 2015 075 2095

Savigny les Beaune Village 2014 075 1695

Savigny les Beaune Village rouge magnums 2009 15 ltr 36=

Beaune 1er Cru Gregraveves rouge 2011 075 2295

DOMAINE FRANCOISE amp DENIS CLAIR

De oude meester Denis is hellaas overleden in 2016 en zoon Jean Baptiste runt nu dit Domaine met behulp van

zijn moeder Franccediloise Behoort sinds jaar en dag tot de top in Santenay Heeft maar liefst 3 rode premier crus

Santenay wijnen In totaal bezitten zij een kleine 16 hectare Na lang aandringen hebben wij voor het eerst een

kleine hoeveelheid toegewezen gekregen De rode wijnen zijn zonder uitzondering vol met rijp pinot noir fruit

complex en behoorlijk krachtig Ware eetwijnen

Saint Aubin Blanc 1er Cru les Murgers des Dents de Chien 2016 075 2795

Saint Aubin Blanc 1er Cru Sous la Roche Dumay 2016 075 2495

Saint Aubin 1er Cru Rouge 2015 075 1695

Santenay Rouge lsquoClos Genetrsquo 2014 075 1695

Santenay Rouge 1er Cru Clos Tavannes 2014 075 2395

DOMAINE DU PRIEURE

Bij toeval reden we langs dit Domaine op zoek naar een lunchadresje en toch besloten we om even aan te

kloppen De jonge Steacutephen Prieureacute heeft het Domaine van 125 hectaren overgenomen van zijn vader Jean

Michel Is min of meer een echte specialist in de rode Savigny wijnen met meerdere 1er crursquos Een uitstekende

witte maakt het gamma compleet De rode wijnen hebben een gezonde rode kleur veel gul rood (bos)fruit in

geur en smaak en rijpe zachte tanninersquos Het uitgebalanceerde houtgebruik maakt de wijnen compleet

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 14: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

13

Savigny les Beaune Vieilles Vignes rouge 2015 075 1595

Savigny les Beaune les Grands Picotins (lieu-dit rouge 2015 075 1795

Savigny les Beaune 1er Cru Les Laviegraveres rouge 2015 075 2295

DOMAINE FERNAND et LAURENT PILLOT

Bij toeval proefden wij een Pommard Clos Tavannes van dit Domaine en raakten enthousiast Bij ons bezoek

schotelde zoon Laurent ons een mooie proeverij voor en zette zijn filosofie uiteen Geen kunstgisten geen

bestrijdingsmiddelen en zoveel mogelijk de natuur respecteren Houtgebruik hooguit als aanvulling Daar

kunnen wij ons prima in vinden Natuurlijke stijl wijnen met veel rijp klein (bos)fruit en een keurige balans

Pommard lsquoClos Tavannes 2015 075 2395

Pommard 1er Cru Rugiens 2012 075 3995

Beaune 1er Cru lsquoBoucherottesrsquo 2012 075 2195

DOMAINE DENIS amp LAURENT BOUSSEY

Vader en zoon Boussey zitten reeds 5 generaties in het dorpje Montheacutelie Samen bezitten zij een klein 14

hectaren in en rondom Montheacutelie Zeer betrouwbaar adres waar consequent op goed niveau wordt gewerkt al

naar gelang de natuur hen biedt

Bourgogne pinot noir 2012 075 950

DOMAINE JOSEPH MATROT

Een zeldzame rode Meursault-wijn bezorgde in eacuteeacuten klap dit Domaine een internationale reputatie Wij voeren de

volgende rode wijnen van dit huis Door de grote internationale vraag beperkt beschikbaar

Bourgogne Blanc 2015 075 1395

Meursault Rouge 2014 075 2495

DOMAINE NICOLAS ROSSIGNOL

Afgestudeerd aan de Lyceacutee Viticole de Beaune in 1994 begint Nicolas Rossignol in 1997 zijn eigen Domaine

Destijds slechts 3 hectare Inmiddels heeft hij 16 hect wijngaard en langzaam breidt hij nog verder uit Zijn

werkwijze omschrijft hij als lsquorespect en beheersingrsquo Nooit onkruid verdelgers geen kunstgisten enz enz is zijn

motto De natuur nauwkeurig volgen lange eacutelevage en een strenge maar uitgekiende selectie van het eikenhout

zijn andere onderdelen van zijn filosofie Het streven naar evenwichtige krachtige rode wijnen met uitstekende

balans tussen terroir fruit en houtrijping Prachtige volle rode Bourgognes met een lange levensduur Helaas

beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 2650

Savigny les Beaune Village 2015 075 2995

Volnay Village 2013 075 3595

Volnay 1er Cru lsquoClos des Anglesrsquo 2012 075 4495

Volnay 1er Cru lsquoSantenotsrsquo 201112 075 43955295

Pommard 1er Cru Les Vignots 2013 075 3750

DOMAINE MARQUIS DANGERVILLE

In Volnay ligt dit Domaine van Arnaud de Vilette eigenlijk een beetje verscholen Schuwt de (internationale)

publiciteit maar er wordt wijn op hoog niveau gemaakt Rijp rood fruit verfijning en zijdezachte tanninen

zorgen voor perfecte rode Volnay-wijnen Elk jaar krijgen we een klein beetje meer

Volnay 1er Cru Fremietbeperkt 2014 075 wachten op wijn

Volnay 1er Cru Champans (beperkt) 2011 075 5995

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 15: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

14

Cocircte de Nuits

DOMAINE DU COMTE GEORGES DE VOGUEuml

Dit Domaine bezit ongeveer 70 van de Grand Cru Musigny De wijnen zijn wereldberoemd en daarom zeer

schaars Het schijnt dat de in 1989 overleden Comte de Vogueuml ooit de wijngoeroe Robert Parker de kelder heeft

uitgezet omdat deze veel te snel zijn wijnen proefde Toppunt van verfijning van oenoloog Francois Millet

Chambolle Musigny Village 2015 075 wachten op wijn

Chambolle-Musigny 1er Cru 2015 075 laquo

Le Musigny Grand Cru(kist 3 fl) 2015 075c laquo

Bonnes Mares Grand Cru (beperkt beschikbaar c 3 flessen) 2015 075 ldquo

DOMAINE LECHENEAUT

Na 3 jaar tevergeefs op de deur te hebben geklopt is het in 2009 dan uiteindelijk geluktexclusiviteit voor

Nederland

De twee broers Vincent en Philippe Lecheneaut bezitten een kleine 13 hect in de Nuits Werken al jaren

biodynamisch en met een rendement van maximaal 35 ndash 40 hectoliter per hectare Alle druiven worden met de

hand geplukt De rode wijnen krijgen al naar gelang de appellatie een rijping op (gedeeltelijk) nieuw Frans

eikenhout Geen filtering voor botteling Dit alles resulteert in een zeer constante kwaliteit wijn met als

kenmerken een intense kleur rijp klein rood fruit sap en een uitstekend geiumlntegreerd houtgebruik Hierdoor zijn

alle wijnen perfect uitgebalanceerd Even lsquoluchtenrsquo is aanbevolen Voor de verwende Bourgogne drinker

Door de grote mondiale vraag met name uit Japan China en Korea is onze allocatie voor alsnog beperkt

Bourgogne Pinot Noir 2015 075 1495

Bourgogne Hautes Cocirctes de Nuits 2015 075 1695

Nuits St Georges lsquoAux Chouilletrsquo lieu dit 2014 075 3195

Nuits St Georges lsquoLes Damodesrsquo (60 van 1er cru wijngaard) 2008 075 3395

Nuits St Georges 1er Cru Pruliers (zeer beperkt) 20072011 075 3995

Gevrey Chambertin 2015 075 3395

DOMAINE CHRISTOPHE BRYCZEK

Een oud en alom gerespecteerd Domaine waar de oude Edouard langzaam maar zeker de taken aan zijn zoon

Christophe heeft overgedragen Deze combineert de laatste moderne technieken met zijn vakmanschap Dit

familiebedrijf bezit nu zorsquon 3 hect in de appellatie Morey Saint Denis

De wijn kenmerkt zich door schoon en zuiver pinot noir fruit met een uitdagende kruidige ondertoon De

tannines zijn prachtig verweven en mooi rijp Gastronomische wijn ten top Beperkt leverbaar

Morey Saint Denis 1er Crursquo Cuveacutee Jean Paul 11rsquo 2013 075 3595

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

In Gevrey Chambertin is dit onbetwist het beste Domaine Zelf blijft Corine Rousseau bescheiden Prachtig

zuiver fruit hand in hand met een tot kunst verheven houtrijping Zeer conscieumlntieus Domaine Altijd beperkt

Gevrey-Chambertin 2016 075 wachten op wijn

Le Chambertin Grand Cru (per fles te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques (beperkt per fl te bestellen) 2016 075 wachten op wijn

(laatste 2 wijnen alleen in combinatie met andere Bourgognes)

Beaujolais

DOMAINE VERPOIX

Specialist in het maken van vrij krachtige en karakteristieke Fleurie wijnen Licht gekoeld op zn best

Domaine Verpoix Fleurie AC Clos de la Chapelle des Bois 2014 075 825

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 16: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

15

2015 0375 525

DOMAINE DE LA ROCHE SAINT MARTIN

Eigenaar Jean Jacques Beacutereacuteziat bezit circa 10 hect in deze oudste Cru de Beaujolais Van een bodem met

oa graniet oliehoudende leisteen en purpersteen Samen met een nauwkeurige vinificatie levert dit een volle

krachtige en met rijp fruit doorspekte rode wijn Gekoeld perfect bij gevogelte gegrild vlees en kazen

Domaine de la Roche Saint Martin (Cocircte-de)-Brouilly 2015 075 795

DOMAINE de ROCHEMURE

Nieuwe ontdekking tijdens onze speurtocht in januari 2004 Fraaie intense kleur met in de geur en smaak

klein rood fruit Ideaal in tal van wijnarrangementen bij pittige rechten

Domaine de Rochemure Beaujolais Villages 2016 075 550

Morgon 2015 075 795

Moulin agrave Vent 2015 075 895

Rhocircne

Cocirctes du Rhocircne

DOMAINE DIONYSOS

Nieuwe ontdekking nabij Orange gelegen Goed en betrouwbaar werkend Domaine De rode wijnen zijn van de

druivensoorten cinsault syrah mourvegravedre en grenache en voor een gedeelte (circa 30) houtgelagerd voor

een korte periode Fruit blijft daardoor perfect in de wijn aanwezig Ideaal te combineren met diverse gerechten

Cocirctes du Rhocircne Rouge lsquoLa Devegravezersquo 2015 075 525

Cocirctes du Rhocircne Villages Cairanne Domaine La Cigalette 2014 075 695

Viognier 2016 075 795

DOMAINE LAFOND

Eigenaar Jean Pierre Lafond werkt betrouwbaar en zonder poespas Altijd zeer goede wijnen met een uitstekende

prijs kwaliteit verhouding Veel rijp (donker)rood fruit met een kruidigheid die juist past Perfecte eetwijnen

Tavel Roseacute 2016 075 795

Cocirctes du Rhocircne Rouge 2015 075 625

Lirac Blanc 2016 075 825

Lirac Rouge 2014 075 825

Lirac Rouge lsquoLa Ferme Romainersquo (topcuveacutee) 2015 075 1195

DOMAINE COSTE CHAUDE

Nieuwe vondst sinds april 2008 Eigenaresse Marianne Fues leidt met veel kunde dit Domaine Bezit een

slordige 22 hect ten noordoosten van Visan met een terroir van alluviale kiezelaarde bedekt met kiezelstenen

Maakt een krachtige bijna Chacircteauneuf-du-Pape achtige Cocirctes du Rhocircne met een machtige kleur en krachtig

geurig fruit in smaak Prima balans en dito afdronk Veel wijn voor weinig is hier van toepassing

Cocirctes du Rhocircne 2015 075 550

Cocirctes du Rhocircne Villages Madrigal 2015 075 695

Cocirctes du Rhocircne Villages Visan 2014 075 895

Gigondas AC

DOMAINE SANTA DUC

Terug van weggeweest zijn de meesterlijke wijnen van Yves Gras De eerste stenen van dit oude familie

Domaine werden gelegd in 1874 Vier generaties bouwden het Domaine verder uit

Stuk voor stuk biodynamisch gemaakt en afkomstig van de arme kleigrond en kalkhoudende bruine aarde

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 17: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

16

Sleutelwoorden zijn en blijven hand geplukt fruit lsquovendange vertersquo geen kunstgisten geen filtering bij bottelen

en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard

Genereuze wijnen met gul kruidig fruit rijpe tanninersquos en een lange levensduur Wij voeren de volgende wijnen

Vin de Pays de Vaucluse 2015 075 495

Cocirctes du Rhocircne lsquoLes Quatre Terresrsquo 2015 075 750

Gigondas Tradition 2014 075 17=

Gigondas Hautes Garrigues (oude stokken Grenache Mouvegravedre 2jrhoutrijp) 2012 075 2595

DOMAINE RASPAIL-AY

Prachtig kwaliteits Domaine van Dominique Ay Hij bezit nu bijna 11 hect wijngaard in Gigondas

Oogst met de hand traditionele vinificatie waarbij de wijn tussen de 18 agrave 24 maanden op houten fouders

rijpt al naar gelang de kwaliteit van de jaargang Gebruikt de druivensoorten grenache mourvegravedre syrah en een

klein beetje clairette Pittige stevige rode Gigondas wijnen met rood fruit en kruiden Rijpe tanninen maken de

wijn compleet Gastronomisch toppertje

Gigondas 2014 075 1550

2014 0375 895

DOMAINE GRAPILLON DrsquoOR

Een krachtige stijl Gigondas met een complexe neus van kruiden koffie en rijp zwart fruit Fraaie pittige

tannines in de afdronk Nodigt uit tot een mooi stukje vlees Vier sterren in Decanter

Gigondas 2014 075 1395

Gigondas Cuveacutee Excellence 2014 075 2495

Vacqueacuteyras AC

DOMAINE DES AMOURIERS

Een zeer goed Domaine dat tot de top in de Vacqueacuteyras behoort Patrick Gras heeft hier de leiding

Vin de Pays de Vaucluse 2013 075 425

Vacqueacuteyras Signature 2014 075 10=

0375 595

Vacqueacuteyras Genestet (beperkt) 2013 075 1250

Hermitage Crozes-Hermitage

DOMAINE BELLE PERE amp FILS

Eeacuten van de betere familiebedrijven in Tain lrsquoHermitage met een zeer vooruitstrevende kwaliteitspolitiek Rhocircne

wijnen zoals ze horen

Crozes-Hermitage Rouge 2014 075 1150

Crozes-Hermitage Blanc 2015 075 1395

Hermitage Rouge (gelimiteerde productie) 2014 075 3995

Chacircteauneuf-du-Pape

DOMAINE du VIEUX TELEGRAPHE

De broers Brunier maken hier werkelijk eacuteeacuten van de mooiste rode Chacircteauneuf wijnen Zeer rijp fruit

complexiteit en een uitzonderlijke lengte Wat een wijn

Chacircteauneuf-du-Pape rsquoLa Craursquo 2009 075 3695

idem Blanc 2014 075 3795

Domaine La Roquette Chacircteauneuf-du-Pape (soort 2e etiket) 2008 075 1995

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 18: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

17

DOMAINE JULLIETTE AVRIL

Dit Domaine wordt nu geleidt door Stephan en zijn moeder Marie-Lucile Brun (dochter van Juliette Avril) Zij

bezitten nu 30 hectaren wijngaard waarvan 22 in Chacircteauneuf-du-Pape Wijnmaker Xavier werkt biodynamisch

Hand geplukte druiven en maximaal 35 hectoliter per hect De diepgekleurde warme rode Chacircteauneuf wijn

bestaat maar liefst uit 13 druivensoorten Ook een uitstekende witte Chacircteauneuf-du-Pape

Chacircteauneuf-du-Pape rouge 2014 075 1295

Chacircteauneuf-du-Pape Blanc (beperkt) 2014 075 1395

Cornas AC

DOMAINE ERIC amp JOEL DURAND

Twee fanatieke wijnmakers Eric en Joel maken fraaie Cornas wijnen Diepgekleurd met een complexe geur van

rijp zwart fruit kaneel en andere specerijen De houtrijping is bescheiden en op vakkundige wijze in de wijn

geiumlntegreerd Beetje luchten aub Plaatje van een Cornas waarvan wij alles kochten wat beschikbaar was

Cornas lsquoEmpreintesrsquo 2015 075 wachten op 2015

Saint Joseph AC

DOMAINE COURSODON

Onbetwiste leider in de appellatie St Joseph met een fantastisch lsquotrackrecordrsquo in de vakpers Pierre Coursodon

bezit nabij het plaatsje Mauves een aantal hectaren waar de rode egraven witte St Joseph wordt geproduceerd

Combineert fruit kruidigheid en hout in de rode wijn op harmonieuze en uitgebalanceerde wijze De witte St

Joseph is zeldzaam en gemaakt van de druiven Roussanne en Marsanne Fraaie droge witte wijn met bloemen

rijp wit fruit en iets van honing in geur en smaak Uitdaging voor de keuken

St Joseph rouge 2015 075 wachten op wijn

St Joseph blanc 2015 075 wachten op wijn

Condrieu AC

DOMAINE MONTEILLET

Eigenaar Steacutephane Montez zwaait hier de scepter bij dit oude familiebedrijf stammend uit de 17e eeuw De

cuveacutee Chanson is van een lieu-dit stukje wijngaard van 25 hectare Hier komt de Viognier druif het mooist tot

zijn recht aldus Steacutephane Machtige droge witte Rhocircne wijn waarbij de eikenhout lagering vakkundig is

verwerkt Helaas heeft hij niet genoeg wijn beschikbaar dus vrij beperkt leverbaar

Les Hauts de Monteillet Blanc 2016 075 1095

Condrieu Blanc Grande Chaille 2016 075 2695

Les Hauts de Monteillet Rhocircne rouge 2015 075 1195

Cocircte Rocirctie AC

DOMAINE STḖPHANE OGIER

Een mooi voorbeeld van hoe een bedrijf met visie zich ontwikkelt ooit verkocht Michel Ogier zijn druiven aan

Guigal In 1987 is hij begonnen met zelf wijn te maken en met succes Zijn zoon Steacutephane kwam er bij en kocht

in 2009 wijngaarden bij De aanplant is voornamelijk syrah en wat viognier en grenache blanc

De rode wijnen munten uit in fruit kruiden evenwicht en gedoseerd houtgebruik Bij de witte wijnen vindt geen

malolactische gisting plaats Inmiddels heeft de internationale pers dit Domaine ook ontdekt en is de vraag groot

en het aanbod beperkt

Cocirctes du Rhocircne lsquole temps est venursquo 2014 075 895

Syrah drsquoOgier 2013 075 975

Cocircte- Rocirctie 2013 075 2895

LrsquoAcircme Sœur Syrah de Seyssuel (zeer beperkt) 2013 075 2895

Viognier lsquoLa Rosinersquo 2015 075 1695

Condrieu lsquola Combe de Mallevalrsquo 2013 075 27=

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 19: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

18

DOMAINE DUCLAUX

Twee fanatieke broers Benjamin en David bestieren dit familie Domaine Een kleine 6 hectare staat hun ter

beschikking Biodynamisch werken zij Fraaie rode Rhocircne wijn met zwart fruit kruiden en hints van laurier

Mooie frisheid in de afdronk en met een toekomst voor zich

Cocircte Rocirctie (ds agrave 6 fl) zeer beperkt 2014 075 4495

Muscat de Beaumes-de-Venise AC

DOMAINE du DURBAN

Bij het plaatsje Beaumes-de-Venise liggen de wijngaarden van de eigenaar Leydier De bodem bestaat daar

voornamelijk uit kalk zandsteen en rode mergelaarde Hier gedijt de muscat agrave petit grains-druif uitstekend Het

resultaat is een zeer betrouwbare aromatische en fris zoete dessertwijn

Domaine de Durban 2013 075 1195

2013 0375 725

Bordeaux

Bordeaux SupeacuterieurPremiegraveres Cocirctes de Bordeaux AC

CHAringTEAU DE PARENCHEgraveRE

Uit 1570 stammend Chacircteau van de oude oprichter Pierre Parenchiegraveres Wereldberoemd geworden door de

harmonie die de wijn kenmerkt Merlot en cabernet sauvignon maken hier de dienst uit in samenwerking met

uitgebalanceerd houtgebruik Wat kruiden blauwe bosbessen kokosnoten en een frisse ondertoon maken de

wijn zo geliefd Perfecte wijnen voor een wijnarrangement lsquolos uit de handrsquo of op de kaart

Chacircteau de Parenchegravere Roseacute 2015 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Blanc 2016 075 595

Chacircteau de Parenchegravere Rouge 2012 075 695

Chacircteau Parenchegravere Rouge Cuveacutee Raphael 2014 075 995

Cotes De Castillon AC Chacircteau Fongaban 2014 075 595

2014 0375 395

Chacircteau Hyot 2013 075 795

Haut-Meacutedoc AC Chacircteau Ramage la Batisse Cru Bourgeois Supeacuterieur (beperkt) 20062011 075 1195

Chacircteau Sociando Mallet 2007 075 3395

idem 2007 15 ltr 6995

Chacircteau Cantemerle 20102011 075 31952895

Moulis AC Chacircteau Poujeaux 2011 075 2495

Chacircteau Duplessis 20102011 075 11=

St Estegravephe AC Chacircteau Lafon-Rochet 4egraveme Grand Cru Classeacute (beperkt) 2007 075 2995

Chacircteau Cos drsquoEstournel 2egraveme Grand Cru Classeacute 20072010 075 8995275=

Chacircteau Montrose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 6595

Chacircteau Pheacutelan Seacutegur 20102011 075 3995

Pauillac AC Chacircteau Lynch Moussas 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Chacircteau Grand Puy Lacoste 5egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 4995

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 20: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

19

idem 2007 075 4695

Chacircteau Pichon Longueville Comt De Lalande 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 18995

idem 2010 075 19995

Chacircteau Pichon Baron 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9995

Chacircteau Haut Batailley 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3395

Chacircteau Grand Puy-Ducasse 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 3895

Chacircteau Clerc Milon 5egraveme Grand cru Classeacute 2010 075 6995

Chacircteau dlsquoArmailhac 5egraveme Grand Cru Classeacute 2012 075 3695

Chacircteau Pontet Canet5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 9595

Chacircteau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classeacute (zeer beperkt) 2011 075 52500

St Julien AC Chacircteau Leoville-Las-Cases 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 12895

idem 2008 075 12995

Chacircteau Leacuteoville-Poyferreacute 2egraveme Grand Cru Classeacute 2006 075 5795

idem 2010 075 12595

Chacircteau Leacuteoville-Barton 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 10595

Chacircteau Talbot 4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 55=

Les Fiefs de Lagrange (2e wijn van Ch Lagrange) 2011 075 2095

Chacircteau Lagrange 3egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 5495

Chacircteau Ducru Beaucaillou 2egraveme Grand Cru Classeacute 20062009 075 119=280=

Chacircteau Gruaud-Larose 2egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 5395

Chacircteau Langoa Barton 3egraveme Grand Cru Classeacute 200607 075 49954095

Margaux AC Chacircteau Siran Cru Bourgeois 2010 075 2495

idem 2011 0375 1150

idem magnums 2011 15 ltr 4795

Chacircteau Rauzan Segla 2egraveme Grand Cru Classeacute 2007 075 5195

idem 2011 075 8295

Chacircteau Prieureacute Lichine 4egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 4295

Chacircteau Margaux 1egraver Grand Cru Classeacute 2007 075 399=

idem 2011 075 499=

Chacircteau Giscours4egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 6595

idem 2011 075 4395

Chacircteau la Gurgue Cru Bourgois 2013 075 1795

Chacircteau Raussan-Gassies 2egraveme Grand Cru Classeacute 2010 075 4995

Chacircteau Lascombes 2egraveme Grand Cru Classeacute 2009 075 9695

idem 2011 075 5995

Chacircteau du Tertre 5egraveme Grand Cru Classeacute 2011 075 2995

Pessac Leognan ACGraves AC Chacircteau La Mission Haut Brion 20072009 075 275=795=

Chacircteau Haut-Brion 1er Grand cru Classeacute (beperkt) 20072010 075 39995995=

idem Blanc 2010 075 895=

Chacircteau Pape Cleacutement Grand Cru Classeacute Graves 200620072008 075 1199510995

Domaine de Chavalier rouge 2010 075 6995

idem blanc 20102011 075 89957995

Grand Enclos du Chacircteau du Ceacuterons rouge(50 merlot en 50 CS) 20112012 075 1095

Pomerol AC Chacircteau Taillefer 2013 075 1995

Chacircteau la Croix 2013 075 2195

Chacircteau La Pointe 2013 075 2895

Chacircteau La Croix St Georges 19992009 075 54005595

Chacircteau Conseillante (kist 6 fl) 2011 075 9995

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 21: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

20

Chacircteau lrsquoEacutevangile 20062007 075 1499511895

Chacircteau lrsquoEglise Clinet (kist 6 fl beperkt) 2007 075 9995

Lalande-de-Pomerol AC

CHAcircTEAU DE MUSSET

Eigenaar Jean Yves Foucard maakt hier een vorstelijke rode wijn Maar liefst 4 druivensoorten zijn verwerkt

Verfijning zachte tannines en perfecte balans zijn sleutelwoorden

Chacircteau de Musset Meacutedaille 2012 075 1250

St Emilion AC Chacircteau Haut Gravet Grand Cru 2012 075 1995

Chacircteau Castelot Grand Cru 2013 075 1695

Chacircteau Lalande Gravet Grand cru 2012 075 1495

Chacircteau Haut-Sarpe Grand Cru Classeacute 2011 075 2395

Chacircteau Capdemourlin Grand Cru Classeacute

(prestige Chacircteau van Jaques Capdemourlin) 2009 075 2695

Idem 2010 075 2895

Chacircteau Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classeacute 2011 075 2295

Chacircteau Figeac 1er Grand Cru Classeacute 2007 075 6995

idem 2010 075 24695

Chacircteau Couspade Grand Cru Classeacute 20042005 075 39955595

Chacircteau Monbousquet Grand Cru 2001 075 8295

Chacircteau Canon-La-Gaffeliegravere Grand Cru Classeacute 20062007 075 66955595

Chacircteau Troplong Mondot Grand Cru Classeacute 20062007 075 99955995

idem (2007 1er Grand Cru) 2011 075 7995

Chacircteau Balestard la Tonelle Grand Cru Classeacute 20092010 075 44953595

Chacircteau Cheval Blanc 1er Grand Cru Classeacute A ( kist 6 fl) 20062007 075 695=49595

Chacircteau Clos de LrsquoOratoireGrand Cru Classeacute 2007 075 2795

idem 2011 075 2995

Chacircteau LrsquoAngelus 1er Grand Cru Classeacute 2013 075 22095

Chacircteau Valandraud Grand Cru Classeacute 200220032006 075 147=240=199=

Montagne-St Emilion

CHAcircTEAU ROUDIER

Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste in dit gebied Wijnmaker Jacques Capdemourlin maakt fluwelen fraai

geurende St Emilion-wijnen Een sieraad voor uw wijnkaart

Chacircteau Roudier 2014 075 825

Chacircteau Roudier 2014 0375 5=

Chacircteau Roudier magnum 2014 15 1695

Bordeaux Blanc

Graves AC

GRAND ENCLOS DU CHAcircTEAU CEacuteRONS

Fraai gelegen chacircteau van eigenaar Giorgio Cavanna Deze Graves is gemaakt van de seacutemillon en sauvignon

druiven en een klein percentage sauvignon fris De wijn heeft een houtlagering gehad van 40 op nieuw eiken

Mooi en evenwichtig rijp geel fruit in geur en smaak wat wordt ondersteund door het hout

Grand Enclos du Chacircteau de Ceacuterons Blanc 2009 075 1195

idem rouge (uit topjaar 2009 en 2010) 20092010 075 1295

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 22: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

21

CLOS FLORIDENE

Prachtige kwaliteit van Denis en Florence Dubourdieu Complex rijp fruit gaan hand in hand met een

uitgekiende houtrijping (slechts 25 nieuw elk jaar) en een lang nagalmende afdronk Uitdaging voor elke chef

kok egraven sommelier

Clos Floridene 20112012 075 1695

Sauternes AC

Chacircteau Lamothe Guignard 2egraveme Cru Classeacute 2009 075 2095

2012 0375 1195

Chacircteau drsquoYquem 1er Grand Cru Classeacute Supeacuterieur 200420062009 075 21595495795=

idem 20042005amp 2006 0375 1050028500

France Sud

Vin de Pays des Cocirctes de Gascogne

Domaine Caillaubert SauvignonChardonnay 2016 075 650

idem Chardonnay 2016 075 495

Domaine Du Tariquet Blanc 2016 075 425

Vins de Pays drsquoOc

DOMAINE LA CONDAMINE BERTRAND

Gedegen en uiterst betrouwbaar Domaine waar het goed toeven is Vader en zoon Jany zijn de eigenaren Ook

vermeld in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker

Merlot 2015 075 450

Syrah 2016 075 450

Tendem (syrahmerlot) 2015 075 450

Tendem Blanc (rousanne-sauvignon) 2016 075 450

DOMAINE MARQUIS DE BELLOC

Familie Vic maakt verrassende geconcentreerde en toch aangenaam soepele rode wijn

Domaine Marquis De Belloc rouge 2016 075 395

Marquis de Belloc Blanc 2016 075 4=

Shiraz Fucirct de Chegravene 2015 075 595

Merlot 2016 075 425

DOMAINE MONTROSE

Als bloedfanatiek kunnen we eigenaar Bernard Coste en oenoloog Michel le Goaeumlc wel omschrijven Zij bezitten

een kleine 11 hectare nabij Peacutezenas in Zuid-Frankrijk De wijnen kenmerken zich door een loepzuiver karakter

waar de eigenschappen van de druivensoort perfect worden weergegeven Tevens maken zij een tweetal top

cuveacutees te weten Salamandre Rouge (met circa 16 maanden houtrijping) en Blanc

Chardonnay 2016 075 475

MerlotGrenache Syrah 2016 075 475

Roseacute Meacutedaille drsquoOr 2017 075 475

La Balade des Lezards roseacute (topcuveacute glasdopafsluiting) 2016 075 750

Idem Rouge 2014 075 675

Exclusief horeca etiket is Domaine Coste

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 23: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

22

Roseacute Meacutedaille drsquoor 2016 075 450

Vins de Pays des Cocirctes de Thongue

DOMAINE LA PRADE

Hier ontdekten we een klein Domaine Domaine la Prade Oenoloog en chef de Cave David Arcarez maakt

zuivere fruitrijke en aangenaam volle wijnen Perfecte (huis-)wijnen

Chardonnay Meacutedaille drsquoOr 2016 075 475

Chardonnay Fucirct de Chegravene (mooi houtgelagerd) 2016 075 625

Cabernet sauvignon 2015 075 375

Merlot 2016 075 375

DOMAINE DE MONTMARIN

Eigenaar Philippe de Berthier bezit dit al uit 1488 stammende Domaine een kleine 8 jaar Inmiddels heeft hij tal

van veranderingen doorgevoerd wat de kwaliteit heeft opgevoerd Circa 110 hectare wordt bewerkt Een flink

deel hiervan is beplant met sauvignon en merlot De ondergrond van stenige klei en leisteen leveren een bijdrage

in samenwerking met een temperatuur gecontroleerde gisting aan karakteristieke wijnen met veel druiven-

typiciteit Complete wijnen voor constant drinkplezier

Sauvignon 2016 075 475

Viognier 2016 075 550

Merlot Fucirct de Chegravene 2015 075 435

LES VIGNERONS REUNIS

Via onze zeer gewaardeerde leverancier Bernard Coste van Domaine Montrose kregen we een goed contact met

deze cave Uiteindelijk konden ze onze voorkeur voor frisse toegankelijke wijnen zonder een spoortje hout

waarmaken onder de naam Meacuteliac Tevens met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en gemakkelijke

schroefdop Ideale receptie terras en open wijnen

Meacuteliac Rouge 2016 075 375

Meacuteliac Blanc 2016 075 375

Meacuteliac Roseacute 2016 075 375

Vin de Pays de Coteaux du Libron

DOMAINE LA COLOMBETTE

Franccedilois en Vincent Pugibet zijn twee zeer gedreven wijnboeren met wijngaarden rond de stad Beacuteziers Zij

introduceerden een aantal jaar geleden de zeldzame druivensoort lledoner pelut Dit is van origine een Spaanse

druif met de naam garnache peluda Inmiddels is de rode wijn hiervan vele malen (internationaal) bekroond

Alle wijnen kenmerken zich door een volle smaakkern met veel sap en dikte zonder de eigen karakteristieken te

verwaarlozen Met gepaste trots stellen wij deze gastronomische wijnen voor

Sauvignon 2017 075 595

Chardonnay 2016 075 630

Chardonnay Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2015 075 1295

Grenache-Syrah Puech dHortes 2015 075 430

Biologisch Cabernet amp Merlot 2015 075 555

Pinot Noir 2016 075 650

Lledoner Pelut Demi Muid (eikenhout gelagerd) 2012 075 1295

Colombette Roseacute (100 grenache) 2016 075 440

Roseacute La Plume (9 alcohol lichtverteerbaar) 2016 075 450

Corbiegraveres AC

CHATEAU DE LASTOURS

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 24: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

23

De familie Allard uit Bordeaux bezit sinds 2004 dit Domaine van een kleine 100 hectaren Gelegen nabij het

plaatsje Portel-des-Corbiegraveres ten zuiden van Narbonne aan de oostkust van Frankrijk Op dit moment staat

Franck Allard aan het roer en doet dit met veel kunde en kennis De bodemsoort ter plaatse bestaat uit klei en

kalksteen in een mediterraan klimaat Overwegend zijn syrah grenache en oude stokken carignan aangeplant

De bekendste wijn is ongetwijfeld de Cuveacutee Simone Descamps als hulde aan deze dame die haar vermogen

schonk aan de instelling voor gehandicapten die vroeger op het domaine was gevestigd Machtige diepgekleurde

rode wijn met een houtlagering van 50 op frans eiken en doorspekt met zwart fruit hints van kreupelhout en

kruidigheid

Corbiegraveres AC Cuveacutee Arnaud de Berre (grenache syrah carignan) 2013 075 595

Corbiegraveres AC Cuveacutee Simone Descamps (idem) 2011 075 750

Corbiegraveres AC Grande Reserve (mourvegravedre grenache syrah houtrijping) 2011 075 1150

St Chinian AC

DOMAINE MOULINIER

Uitstekende kwaliteit van Guy Moulinier Een voorbeeld van een wijnmaker die laat proeven wat er in de

Languedoc-Roussillon tot stand kan worden gebracht Van circa 24 hect wijngaard maakt hij 3 verschillende

wijnen van hoofdzakelijk syrah aangevuld met grenache en mourvegravedre Prachtige smaakvolle wijnen met de

nodige tanninersquos en kracht De Terrasses Grilleacutees versloeg tal van grootheden (Chave Guigal) in blindproeverij

Domaine Moulinier Tradition (niet houtgelagerd) 2016 075 575

idem Les Sigilliaires (laag rendement gedeeltelijk houtgelagerd) 2014 075 895

idem Les Terasses Grilleacutees (zeer laag rendement circa 15 mnd houtlagering) 2014 075 1595

idem Roseacute 2016 075 595

idem Viognier 2016 075 695

Cocirctes du Roussillon amp Villages AC amp Banyuls AC

DOMAINE FONTANEL

Diep in het zuiden van Frankrijk onder Narbonne en ten westen van Perpignan liggen de 25 hectaren wijngaard

in het plaatsje Tautavel van Pierre en Marie Claude Fontanel Zij vormen de 5e generatie van dit Domaine sinds

de oprichting in 1863

De wijnstokken van voornamelijk syrah mourvegravedre en grenache wit en rood groeien op een leisteen houdende

rots- en kleibodem Zij werken biodynamisch en respecteren zoveel mogelijk de natuur

De mooiste rode wijn is uiteraard de Cru Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo als eacuteeacuten van de drie dorpen die

hun naam op het etiket mogen voeren

De wijnen blinken uit in hun zuiverheid en balans waarin het fruit fraai terugkomt De witte Roussillon 2008 is

9 maanden houtgelagerd en gemaakt van grenache blanc en wat malvasia De rode wijnen zijn zeer geschikt

voor wijnarrangement en als wildwijn

Met gepaste trots voeren wij de volgende wijnen

Domaine Fontanel Vin de Pays Catalanes 2016 075 495

idem Cocirctes du Roussillon rouge 2015 075 650

idem Cocirctes du Roussillon blanc 2016 075 795

idem Cocirctes du Roussillon Villages lsquoTautavelrsquo 2015 075 995

idem Muscat de Rivesaltes 2016 075 925

idem Maury AC 2014 075 1195

DOMAINE PIETRI-GERAUD

Laetitia Pietri is een montere dame die al weer de vijfde generatie is van dit Domaine Nog immer bijgestaan

door haar moeder Maguy runt zij dit Domaine van een kleine 30 hect in Collioure De wijngaarden liggen

rondom de heuvels van Collioure die veel leisteen bevatten tot op 700 meter hoogte Oude stokken Grenache

en Garignan zijn nog steeds aanwezig en de laatste jaren worden ook Syrah en Mourvegravedre aangepland Haar

piepkleine kelder is echt een bezoek waard in het hartje van pittoreske plaatsje Collioure

Prachtige dessertwijnen die als eacuteeacuten van de weinigen perfect met chocolade gerechten combineert

Banyuls Cuvee Mademoiselle 2015 075 1395

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 25: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

24

Banyuls Cuvee Geraud 2009 075 1595

DOMAINE FOURCADE

Knap presterend domaine Produceren probleemloze huiswijnen

Domaine Fourcade Rouge 2016 075 495

Pic St Loup AC amp Picpoul de Pinet AC

Pic St Loup AC

CHATEAU DES MOUCHEgraveREShellip

Prachtig gelegen Chacircteau van eigenaar Jean Philippe Teissedre Gebruikt in cuveacutee tradition alleen syrah en

grenache In de cuveacutee lrsquoEstelou zit ook een gedeelte van de mourvegravedre druif en deze wijn ondergaat een lagering

op van 12 maanden Diepgekleurde wijnen met donker fruit in geur en smaak LrsquoEstelou is de krachtige topper

Pic St Loup Cuveacutee Tradition 2016 075 wachten op wijn

Pic St Loup Cuveacutee LrsquoEstelou 2015 075 ldquo

Picpoul de Pinet AC

DOMAINE REINE JULIETTE

In 1985 kreeg de familie Allieacutes dit Domaine in de Languedoc nabij het plaatsje Pomerols in handen via

vererving Inmiddels hebben zij 30 hect wijngaard met voornamelijk Picpoul de Pinet druif beplant

Sinds 2004 heeft het Domaine de beschikking over een perfecte temperatuur gecontroleerde kelder met roestvrij

stalen vaten Zoon Guillaume heeft inmiddels de leiding over de vinificatie en is op de biodynamische tour

gegaan De Picpoul de Pinet druiven groeien op een leisteen houdende kleigrond tussen de plaatsjes Pomerols en

Pinet in De (Mediterrane) zeebries en een mild micro klimaat scheppen uitstekende voorwaarden voor een

frisse aromatische droge witte wijn Perfect bij veel zeevruchtjes

Picpoul de Pinet 2016 075 525

Carignan Vin de Pays drsquoOc (verrassende rode wijn van 100 Carignan) 2016 075 450

Cocirctes de Provence AC amp Bandol AC

Cocirctes de Provence AC

CHATEAU PIGOUDET

Relatief klein Domaine waar wijnmaker Ivan Khougazian een prima Aix en Provence roseacute maakt Een heerlijk

geurige en tikje kruidige en smaakrijke roseacute wijn Gemaakt van 40 jaar oude stokken grenachecinsault

cabernet en wat syrah

Aix en Provence Roseacute lsquoPremierersquo 2016 075 595

Aix en Provence lsquoClassicrsquo (op zware type Bourgogne fles) 2016 075 795

Bandol AC

DOMAINE BARTHEgraveS

De appellatie Bandol ten oosten van Cassis kent slechts 1419 hect De familie van Philippe en Monique

Barthegraves heeft zorsquon 7 hect in gebruik Zeer goed uitgerust en betrouwbaar bedrijf De rode wijn bestaat

voornamelijk uit Mourvegravedre en heeft een lagering op houten foeders van 18 maanden ondergaan Mooi fruit

(zwarte kersen moerbeien) met tonen van peper en zoet hout Alles fraai verweven en in evenwicht Merci

Philippe

Bandol rouge 2013 075 950

Bandol Roseacute meacutedaille dOr 2016 075 950

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 26: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

25

Madiran AC

CHAcircTEAU MONTUS

Alain Brumont wordt ook wel de koning van de Madiran genoemd Zijn Chacircteaux Montus en Bouscasseacute zijn

wereldvermaard Voor de Meinjarre Madiran wordt slechts 35 hl per hectare geoogst daarna krijgt de wijn een

uitgebalanceerde houtrijping van circa 6 maanden

Jardin de Boucasseacute Pacherenc de Vic-Bilh Blanc sec 2011 075 950

Gros Monseng-Sauvignon Gascogne 2015 075 525

MerlotTannat Gascogne 2015 075 525

Roseacute (Tannat Syrah en Merlot) 2015 075 525

Torus Madiran 2011 075 650

Chacircteau Bouscasseacute (beperkt) 2011 075 1195

Chacircteau Montus (beperkt) 2010 075 1595

Vendemaire Brumont (dessertwijn) 2009 050 1125

Grote maten zoals magnums en dubbele magnums op aanvraag

Spanje

Ribera del Duero DO

BODEGAS Y VINEDOS MONTEABELLoacuteN

Vrij jonge dynamische Bodega die een kleine 50 hect bezit In 2001 opgericht Wijnmaker Isaac Fernandez

maakt knappe vorderingen met evenwichtige wijnen die goed (gekruid) fruit bieden een ingetogen houtrijping

zorgt verder voor een krachtige zwoele smaak Eetwijnen bij uitstek die eigenlijk nooit zullen vervelen

Tinto Roble Joven (4 mnd houtrijping in top 100 van beste Spaanse wijnen) 2016 075 625

Crianza 2014 075 1150

Finca Matambre ( lijkt op Reserva) 2012 075 1895

Verdejo (met de DO Ruedabeste Verdejo volgens Der Feinsmecker)) 2015 075 665

Aveniel Tinto 2015 075 475

Aveniel Rosado 2016 075 475

Rioja DO

BODEGAS CONDE DE VALDEMAR

Gelegen in de plaats Oyoacuten en met wijngaarden verspreid over de Rioja Alta Rioja Alavesa en Rioja Baja is deze

kwaliteits bodega toonaangevend in het Rioja gebied Hun oorspromng dateert reeds van 1890

Conde de Valdemaar werkt vooruitstrevend met behulp van moderne technieken en de meest up to date kennis

In 2013 werd hun witte Rioja wijn van 100 Viura druiven Finca Alto Cantabria en op houten vaten vergist

uitgeroepen tot eacuteeacuten de beste 100 wijnen ter wereld Topprestatie van wijnmaker Gonzalo Ortiz en zijn team

Alle wijnen worden gemaakt van druiven van eigen wijngaarden en zij waren een van eersten die een

temperatuur gecontroleerde gisting toepasten

Graag stellen wij de volgende wijnen aan u voor

Conde de Valdemar Tempranillo seleccion 2016 075 525

Conde de Valdemar Rioja Crianza 2013 075 695

Conde de Valdemar Rioja Reserva 2010 075 950

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2008 075 1495

Conde de Valdemar Rioja Blanco Finca Alto Cantabria vineyard 2015 075 895

Inspiracioacuten Valdemar Rioja Crianza 2012 075 750

Inspiracioacuten Valdemar Rioja ReservalsquoLas Canterasrsquo vineyard(tempamp graciano)2010 075 1250

Inspiracioacuten Vald Tempranillo Blanco (eerste witte ter wereld op eiken vergist)2016 075 895

BODEGAS FINCA ALTUS

Kleine boutique winery die nauw verbonden is met de topper Bodegas Monteabellon uit Ribera del Duero

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 27: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

26

Maakt behoorlijk volle en krachtige Rioja wijnen waarbij de balans tussen eikenhout rijping en zwart fruit

nauwkeurig in de gaten is gehouden Mooie prijs-kwaliteitverhouding

Tinto Joven 2015 075 450

Navarra DO

BODEGAS CAMINO DEL VILLAR De DO Navarra wijnstreek wordt vooralsnog gedomineerd door caves cooumlperatives Uiteindelijk vonden we een

kleine familiebodega met aan het hoofd Carlos Aliaga Zijn familie bezit reeds 55 jaar een slordige 50 hectare

wijngaard nabij Corella (in het beste district Navarra Ribera Baja) in het uiterste zuiden van Navarra Deze zijn

hoofdzakelijk beplant met tempranillo garnacha en cabernet sauvignon-druiven Het bedrijf is perfect uitgerust

met temperatuur gecontroleerde gistingstanks en een vatenkelder met Amerikaanse en Frans (Allier)eiken

Gezonde donkerrode fruitrijke en vrij krachtige rode wijnen en een frisse zuivere roseacutewijn

Tinto Tempranillo 2015 075 465

Tinto Crianza meacutedaille 2012 075 650

Rosado 2016 075 465

Moscatel (smalle fraaie fles) 2016 050 825

Priorat DO

BODEGAS MAS ALTA

Bodegas Mas Alta is gevestigd in het dorpje La Vilella Alta ten noord westen van Taragona Hier startten in

1999 de eigenaren Michel en Christine Vanhoutte uit Belgie hun droom topwijnen maken met respect voor de

natuur en bestaande druivensoorten Nu hebben zij ongeveer 45 hect Deze wijngaarden liggen veelal hoger op

een ondergrond die uit keiharde leisteen bestaat de zgn Llicorella Deze bodemsoort is mede verantwoordelijk

voor het unieke karakter en smaak De stokken grenache en carignan zijn oud tot zeer oud (100 jaar) en zorgen

mede voor de complexiteit van de wijnen Michel wordt bijgestaan door 2 top oenolgen uit de Rhocircne Michel

Laurent en Philippe Gambie

Prachtwijnen met een opvallend mooi evenwicht tussen fruit veelzijdigheid en tanninersquos

Els Pics 2015 075 1295

Artigas (grenache carignan en cabbernet druif circa 14 mnd houtlagering) 2009 075 1650

Cirerets (50 jroude stokken grenache en carignan 16 mnd eikenhoutrijping) 2008 075 2295

Costers del Segre DO

Bodegas Costers del Sioacute In 1992 kocht de familie Porcioles-Buixo het domein rondom de stad Balaguer ongeveer 30 kilometer ten

noorden van de stad Lleida (circa 120 km ten westen van Barcelona)

In 1998 werden de eerste druivenstokken tempranillo garnacha syrah en cabernet aangeplant en in 2005

volgde de eerste oogst Daarna volgde al snel chardonnay en viognier met wat muscat Het continentale klimaat

met hete zomers en (soms) strenge winters maakt het gebiedje uitstekend geschikt voor wijnbouw

De witte wijnen kenmerken zich door zuiverheid en originaliteit en de rode wijnen door een gezonde kleur met

veel rijp fruit en kracht Uit de vele internationale prijzen Decanter GuiaPentildeίn die de Bodega inmiddels heeft

gewonnen blijkt dat ze op de goede weg zitten

Petit Sioacutes blanco (60 Viognier 30 Chardonnay en 10 Muscat) 2016 075 595

Pla del Lladoner blanco (70 chardonnay 20 macabeo 10 viognier) 2015 075 795

Petit Sioacutes tinto (60 tempranillo 30 garnacha en 10 cabernet) 2016 075 595

Sioacutes Cau del Gat tinto(85 syrah en 15 garnacha 9 mnd Frans eikenhout) 2014 075 795

Sioacutes Les Creus tinto(85 tempranillo en 15 garnacha 9 mnd Frans eiken) 2012 075 795

AltoSioacutes tinto (60 syrah 30 tempranillo en 10 garnacha en 12 mndeiken)2013 075 1195

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 28: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

27

Carintildeena DO Een kleine 45 kilometer ten zuidwesten van de stad Zaragoza ligt de wijnstreek Carintildeena Een vrij onbekend

gebied dat echter de laatste jaren een behoorlijke inhaalslag heeft verricht op kwaliteits gebied

Bodegas Esteban Martin ligt iets ten noorden van de stad Carintildeena en de wijngaarden zijn gelegen op een vrij

arme steenachtige ondergrond De lsquoCierzorsquo wind zorgt in deze streek voor de nodige verkoeling Deze Bodega

combineert de (oude)tradities met de modernste technieken Zij bezit nog fraaie oude percelen aangeplant met

de garnacha druif Het houtgebruik voor de crianza en de reserva is bescheiden en louter aanvullend

Fruitrijke wijnen met een gezonde dosis sap en plezier

Marques de Alfamen blanco (Macabeo amp Chardonnay) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto joven (Garnacha amp Syrah) 2016 075 325

Marques de Alfamen tinto crianza (Garnacha en 6 mndrijping Frans eiken) 2014 075 425

Marques de Alfamen tinto reserva (Garnacha ampcabernet 12 mndFrans eiken)2013 075 495

Campo de Borja DO

BODEGAS ARAGONESAS

Het relatief kleine district Campo de Borja in Noord Spanje staat bekend om wijnen met veel fruit en rondeur

Wijnen die zorgen voor veel drinkplezier Bodegas Aragonesas gelegen in Fuedejaloacuten maakt een aantal

betrouwbare wijnen die zeer geschikt zijn als lsquoopenrsquo wijn

Tinto Joven ( cabernet sauvignon garnacha) 2015 075 380

Tinto Crianza (9 maanden Amerikaans eikenhout 12 maanden flesrijping) 2013 075 525

Moscatel nm 050 750

Penedes DO Het wijnbedrijf Bujonis maakt een uitstekende Cava brut en brut Reserva Zeer geschikt als (huis)aperitief

Bujonis Cava Brut nm 075 675

Bujonis Cava Brut Reserva nm 075 725

Bujonis Cava Brut Roseacute nm 075 775

Rueda DO

BELONDRADE Y LURTON

Twee fanatieke Franse wijnmakers Didier Belondrade en Birgitte Lurton woonden sinds de jaren negentig in

Rueda In 1994 lanceerden zij voor het eerst de droge witte wijn van 100 Verdejo druiven direct schreven zij

hiermee geschiedenis Wijngoeroe Robert Parker tipte deze wijn als eacuteeacuten van de beste witte wijnen van Spanje

Achter deze wijn zit tevens een filosofie duurzame wijnbouw en productie minimale filtering alle druiven

handgeplukt geen kunstmatige gisten en geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaarden De Belondrade Y Lurton

vergist op grote eiken vaten en rijpt circa 10 maanden op eikenhout en enkele maanden op fles De ondergrond

is kalksteen met klei zand en kiezels

De Quinta de Apolonia Belondrade is gedeeltelijk gemaakt van jongere druivenstokken en vergist korter op

eikenhout Met gepaste trots kunnen wij de volgende wijnen aanbieden

Belondrade Y Lurton DO Rueda 2016 075 2595

Idem magnums (juli augustus 2018) 2016 15 ltr 5895

Quinta de Apolonia DO Castilla y Leoacuten 2016 075 1095

Idem magnums 2016 15 ltr 2595

Clarisa Rosada (100 tempranillo druif) 2016 075 975

BODEGAS ANTANO

Knap werk van deze relatief jonge Bodega (1989 opgericht) in Valladolid Produceert een aantal zuivere droge

witte wijnen waarvan met name de 100 Verdejo wijn een specialiteit is Veel culinaire combinatie

mogelijkheden

Bodegas Antantildeo Verdejo 2017 075 675

Bodegas Antantildeo Verdejo Barrique (licht eikenhout vergist fraai) 2016 075 1050

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 29: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

28

Bodegas Antantildeo Sauvignon 2016 075 675

Montsant DO

BODEGAS CAPCcedilANES

De aimabele en gedreven wijnmaker Juumlrgen Wagner werkt al meer dan 11 jaar bij Celler Capccedilanes Het is hier

waar hij de kwaliteit met sprongen heeft verbeterd De rode wijn Mas dels Ponts Barrica is er een uitstekend

voorbeeld van Complexe volle rode wijn van de garnacha carintildeea en tempranillo druif aangevuld met wat

cabernet sauvignon De wijn heeft een uitgebalanceerde houtrijping gehad van slechts 6 maanden op Frans en

Amerikaans eikenhout Perfect inzetbaar in het wijnarrangement of op de avontuurlijke wijnkaart

Tinto Sense Cap (garnacha carinena merlkot en syrah) 2015 075 525

Pansal del Calas(dessert wijn van oude stokken Garnacha amp Carineahoutgel)2010 050 1395

Jumilla DO

BODEGAS CARCHELO

In het diepe zuid-oosten van Spanje in de buurt Carche Jumilla nabij de Middellandse zee begonnen in 1990

twee goede vrienden een uitdagend wijnproject Bodegas Carchelo Met een kleine 200 hect op circa 700 meter

hoogte en op een rotsachtige vruchtbare bodem en voornamelijk de inheemse druivensoort Monastrell

aangevuld met syrah en cabernet sauvignon werden hier goede wijnen met diepte en frisheid gemaakt Met de

komst van Juan Sierva in 2005 en de wijnmaker Joaquίn Galvez Bauzaacute die de vrije hand kreeg met de verdere

modernisering van het wijnbedrijf (oa bergwater irrigatiesysteem) kwam de echte doorbraak en behaalde

Carchelo hoge internationale scores Karaktervolle wijnen met veel diepte rijp zwart fruit en balans Ideaal als

luxe (2e) huiswijn enof wijnarrangement

Carchelo C (40 Monastrell 40 syrah en 20 cab sauvignon) 2015 075 575

Carchelo A Altico (100 syrah) 2013 075 725

Carchelo V Vedre (50 Monastrell 25 syrah en 25 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 895

Carchelo S Sievra 2011 075 1095

Carchelo Canalizo(40 Monastrell 40 syrah 20 tempr14mnd fr eiken) 2012 075 18=

Yecla DO

BODEGAS CASTANO Tussen de drie andere DOrsquos van Alicante Jumilla en Almansa ligt de DO Yecla Deze warme streek met

ongeveer 17000 hect wijngaard is bergachtig en de wijngaarden liggen tot wel 700 meter hoogte De bodem

bezit kalk en carbonaten op een zandlaag met hier en daar kleiformaties

Sinds 1975 mag het de Denominacioacuten Origin voeren

Veruit de belangrijkste druivensoort is de Monastrell druif met hier en daar wat experimenten met cabernet

sauvignon

In 1950 stichtte Ramoacuten Castantildeo de Bodega Echter de eerste wijnen kwamen pas in de tachtiger jaren op de

markt Inmiddels zijn zijn 3 zoons ( Ramoacuten Juan Pedro en Daniel) ook in het bedrijf werkzaam en voortdurend

wordt gestreefd naar verbetering

De wijnen kenmerken zich door een uitgekiende balans veel rijp kruidig rood fruit en een verfijnde houtrijping

Verrassend voor menig wijnarrangement enof wijnkaart

Castantildeo tinto Monastrell 2016 075 425

Castantildeo blanco (50 macabeo en 50 chardonnay kort eiken vergist) 2016 075 425

Castantildeo Heacutecula (Monastrell 6 mndhoutrijping op frans en amerikaans eiken) 2015 075 575

Castantildeo GSM (garnacha syrah amp monastrell 4 mnd houtrijping) 2015 075 575

Castantildeo Solanera (oude stokken monastrell) 2013 075 825

Castantildeo Monastrell Dulce (laat geoogst 6 mnd eiken houtrijping) 2015 05 ltr 1295

Malaga DO

BODEGAS LOPEZ HERMANOS

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 30: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

29

Bij toeval in een piepklein restaurantje in Barcelona ondekten wij een heerlijke Pedro Ximenez uit Malaga

Flesje mee naar huis en speuren maar Zo ontstond onze relatie met Bodegas Lopez Hermanos Een relatief klein

en ambachtelijk familiebedrijf waarbij wij ons thuis voelen Zij maken een drietal heerlijke dessertwijnen die wij

u niet en zeker niet bij chocolade desserts en blauw schimmel kazen willen onthouden

Moscatel Reserva Blanco nm 050 875

Pedro Ximenez Malaga Virgin nm 075 895

Pedro Ximenez Malaga reserva de familia

(eikenhout gelagerdtop chocolade begeleider) nm 050 875

Riacuteas Baixas DO

BODEGAS MAIOR DE MENDOZA

Een tip van onze Quinta de Ventozelo directeur die net over de grens in Spanje woont Een kleine Bodega met

ongeveer 11 hect wijngaard om en nabij het plaatsje Villagarcia de Arousa Onder de bezielende leiding van

Marcos Loacutepez die deze brandschone Bodega naar de top leidt Alles op reservering en de gehele oogst is aan

het einde van het jaar verkocht Heeft als eacuteeacuten van de weinige Bodegarsquos een volle op de lsquoLiersquo gelagerde Riacuteas

Baixas Perfecte droge witte wijnen van de Albarino druif

Albarintildeo Fulget 2016 075 775

Albarintildeo on Lees (9 mnd op de lie gelagerd) 2016 075 895

Portugal

CAVES DE PEGȎES

We hebben er lang over gedaan maar na stevige onderhandelingen en volume toezeggingen zijn de wijnen van

deze kwaliteits cooumlperatie binnen Gelegen een kleine 16 kilometer onder Lissabon op het schiereiland Seacutetubal

Onder leiding van de befaamde wijnmaker Jaime Quendera is de kwaliteit met sprongen vooruit gegaan

Nu zijn de witte en de Rosado 2013 zeer koopwaardig en bovendien van lokale druivensoorten zoals de Castelăo

en de moscato druif

Zuiver innemend en heerlijk toegankelijke wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Pegotildees Dry muscat 2016 075 345

Pegotildees Rosado 100 Castelăo druif 2016 075 345

Pegotildees Tinto Syrah en Castelăo 2014 075 335

Pegotildees Trincadeira Tinto (100 Traincadeira druiven van arme bodem) 2013 075 725

Pegotildees Chardonnay en locale druivensoorten 2015 075 595

Exclusief voor horeca

Pegotildees Santa Isidro Blanco (dry muscat) 2016 075 345

QUINTA DO NOVALfine ports since 1715 Eeacuten van de allerbeste zoniet de beste port Quinta van de wereld Sinds 1715 produceert dit prachtige bedrijf

meer dan uitstekende port wijnen De wijngaarden strekken zich uit op steile terrashellingen nabij de Douro

rivier en haar zijrivieren Alle activiteiten vinificatie rijping botteling en opslag vinden plaats in de Douro

Derhalve is Noval geen portshipper

De Nacional Vintage port is nog immer de meest gewilde single vineyard port ter wereld en in slechts

mininmale hoeveelheden beschikbaar Sinds 1993 staat Christian Seely aan het hoofd en onder hem produceert

Noval vanaf 2004 een aantal superbe rode wijnen De meest aangeplante druiven soorten zijn Touriga Nacional

Tinta Roriz Touriga Franca Tinta Barroca en Tinto Cằo

Complexe subtiele en gloedvolle portwijnen met een sublieme lengte zijn wat kernwoorden voor hun stijl Wij

voeren de volgende ports

Noval white dry 075 850

Noval white extra dry 075 850

Noval White sweet 075 850

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 31: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

30

Noval Colheita White 2000 075 3595

Noval Ruby 075 850

Noval Tawny 075 850

Noval Tawny Reserve 075 1095

Noval Ruby lsquoBlackrsquo 075 995

Noval 10 years old Tawny 075 1595

Noval 20 years old Tawny 075 3895

Noval 40 years old Tawny 075 7495

Noval LBV 2009 075 1495

Noval Vintage 2003 075 7995

Noval Vintage 2012 075 4395

Noval Nacional Vintage 1999 075 995=

Noval Nacional Vintage 2004 075 26995

Rode Wijnen

Q do Noval Maria Mansa tinto DOC Douro(TRurizTouriga ampTBarroca) 2015 075 850

Cedro do NovaVinho regional Duriense (TNacional Touriga Franca en syrah) 2008 075 1195

(18 mnd Frans eiken machtig fruit en kruidigheid Best Buy Wine Advocate en 90 pnt)

QUINTA DE VENTOZELOQUINTA LAS CARVALHAS

Een aanwinst in onze collectie is het porthuis van de sympathieke en vooruitstrevende Rafaeumll Molezun Al in de

13e eeuw werd portwijn gebruikt als een soort hulde aan de koning Vanaf de 16e eeuw leefden er monniken op

deze quinta en maakten zij goede wijnen Vento betekent letterlijk wind en zelo schuilplaats Het klooster

bestaat nog steeds als bewijs van de vroegere aanwezigheid van de monniken Tegenwoordig gebruikt

wijnmaker Sebastian Mezquita vrijwel alle traditionele druivensoorten om de fantastische port mee te maken

touriga francesca tinta toriz tinta barocca touriga nacional tinto cao en ruferte De witte port is vol en zoetig

met een fraaie gouden kleur De rode port kenmerkt zich door diepe kleur intense fruitigheid en lange afdronk

Tevens maken zij een aantal stevige maaltijdwaardige Douro wijnen Sinds 1 januari 2014 is de Quinta samen

gegaan met Quinta Las Carvalhas

Hooperrsquos White 075 650

Hooperrsquos Ruby 075 650

Hooperrsquos Tawny 075 650

Quinta das Carvalhas Tawny Reserva 075 895

Quinta das Carvalhas Ruby Reserva meacutedaille 075 895

Quinta de Ventozelo 10 Anos 075 1595

Quinta de Ventozelo 20 Anos 075 2695

Quinta de Ventozelo LBV 2010 075 1225

Quinta de Ventozelo Vintage 20002001 075 2795

Quinta de Ventozelo Vintage 2000 2003 0375 1595

Douro Touriga Nacional 2013 075 1050

Italieuml

Toscane DOCG en IGT

PODERI CASTELLARE DI CASTELLINA

De oenoloog Maurizio Castelli maakt vrij stevige Chianti wijnen met rustiek fruit en pit Ware maaltijd wijnen

die vragen om een fraai gerecht enof kaas

Chianti Classico DOCG 2015 075 1050

Chianti Classico Riserva 2014 075 14=

I Sodi di San Nicolo IGT (beperkt) 2013 075 3995

Vin Santo 2011 0375 1395

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 32: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

31

AZIENDA ENRICO SANTINI

Rijzende ster uit het wereldberoemde Bolgheri gebied met een kleine 13 hect in eigendom Maakt een drieetal

uiterst fraaie rode wijnen en eacuteeacuten witte

Werkt nu biologisch Stak Ornellaia naar de kroon tijdens een selectie van de 5 beste rode wijnen van Italieuml met

zijn Montepergoli 2001 wijn Superbe wijnen met veel finesse complexiteit en enorme lengte en kracht

Poggio al Moro Bolgheri Rosso DOC (biologisch) 2013 075 1195

I Montali Rosso (IGT topper zoals Montepergoli wat minder houtlagering) 2013 075 1695

Montepergoli Rosso Bolgheri Rosso DOC (12-18 mnd fust rijping kist agrave 6 fl) 2012 075 3095

TENUTA BUON TEMPO

Piepkleine Azienda van eigenaar Alberto Machetti Hij bezit nu sinds een paar jaar 12 hect wijngaard en maakt

samen met oenoloog Nicolo DrsquoAfflitto slechts eacuteeacuten wijn biodynamisch Rosso di Montalcino Prachtig op het

fruit en lichte kruidigheid gemaakt waarbij het hout gebruik perfect in harmonie is In de toekomst komt daar de

Brunello bij

Rosso di Montalcino 2015 075 1095

Brunello di Montalcino 2011 075 2495

AVIGNONESI

Tegenwoordig wordt Avignonesi gemanaged door Maximiliano de Zarobe en zijn team Gelegen in het hart van

Montepulciano en beroemd geworden door oa hun Rosso de Montepulciano en uiteraard Vino Nobile

De vin Santo wijnen zijn van wereldklaase en zeer zeldzaam

Rosso di Montepulciano 2015 075 995

Vino Nobile DOCG 2014 075 1650

AZIENDA AGRICOLA CASA EMMA

Deze kleinschalige Chianti azienda van oenoloog Ferrini heeft een kleine 20 hectare beplant met sangiovese

canaiolo merlot en beetje malvasia Maakt een mooie volle met rijp fruit doorspekte Chianti Classico Veel

diepte en met een knappe lengte in de afdronk Uit het fraaie jaar 2006 kochten we alles wat beschikbaar wat

Pasta met lsquowild boarrsquo wijn

Chianti Classico DOCG 2015 075 895

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 075 1895

Soloio IGT 100 merlot 12-14 eikenhoutrijping 2013 075 2495

FATTORIA LE PUPILLE

Kleinschalig inmiddels wereldberoemd bedrijf geleid door Elisabetta Geppetti Zorgvuldig bewerkt men een

kleine 40 hectare De sangiovese rosso heet ter plaatse Morellino Verder gebruikt men beperkt alicante

malvasia nera en wat cabernet sauvignon en merlot Machtige wijnen met meesterhand gevinifieerd De topwijn

Saffredi krijgt circa 12 maanden houtrijping en wordt zonder filtering gebotteld

Morellino di Scansano DOC 2014 075 850

Poggio Valente (sangiovese en alicante) 2011 075 2095

Saffredi (cabernet sauvignon merlot en alicante beperkt) 2013 075 5495

TENUTA LA PODERINA

Ten zuidoosten van Montalcino ligt het landgoed Poderina Dit relatief jonge bedrijf eind tachtiger jaren

begonnen wordt gerund door Guido Sodana en oenoloog Maurizio Angeletti De wijngaarden liggen op 350

meter hoogte op een niet te zware bodem met grofkorrelig leem Mooie open Brunello met wat meer vet en

rondeur dan menig Brunello uit het noorden Mooie integratie van Sloveens eikenhout

Rosso di Montalcino 2015 075 wachten op wijn

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 33: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

32

AZIENDA MARIA CATERINA DEI DEI

In 1964 kocht de familie Dei reeds de eerste wijngaarden rondom het plaatsje Bossona In de loop der jaren

werden nog wat hectaren bijgekocht en in 1985 kwam de eerste Vino Nobile di Montepulciano pp de markt

Caterina Dei nam begin 1990 de leiding over en besloot dat het unieke landschap en gebouwen bewaard moesten

worden De wijnen die Caterina nastreeft blinken uit in elegantie met een duidelijke terroir afkomst

Inmiddels heeft zij rond 55 hect wijngaard beplant met sangiovese canaiolo trebbiano malvasia grechetto en

wat merlot en cabernet en een aantal hect olijfbomen

Hun topwijn Vino Nobile Riserva Bossona komt van de wijngaard Bossona en wordt alleen in topjaren

geproduceed Wij konden de volgende wijnen exclusief kopen en met gepaste trots stellen wij ze aan u voor

Martiena Bianco IGT (70 Malvasia 20 Grechetto en 10 Trebbiano) 2016 075 750

Rosso di Montepulciano 2016 075 850

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 075 1275

Idem halfjes 2014 0375 695

Vino Nobile di Montepulciano Riserva lsquoBossonarsquo DOCG 2011 075 2695

TENUTA POMETTI

Ten zuid-oosten van de stad Siena is in het dorpje Trequanda de boutique winery van Carlotta Pometti verstopt

Zij zet met veel passie en fanatisme het werk voort van haar vader Duccio Pometti die in 1979 als wijnboer

begon De meest aangeplantte druivensoort van haar 7 hect wijngaard is nog immer de sangiovese aangevuld

met cabernet merlot cabernet franc en wat petit verdot Alle wijnen worden pas geexporteerd indien ze volledig

op dronk zijn Rijp zwart fruit met een kruidige ondertoets in combinatie met een uitgekiende houtrijping maken

de wijnen agravef

Rosso Toscana lsquoTinotrersquo IGT (100 cabernet franc 12 mnd Frnas eiken) 2011 075 1550

AZIENDA AGRICOLA CASTELLO DI ARGIANO

Diep in de heuvels nabij Montalcino een kleine 35 kilometer ten zuiden van Siena liggen de wijngaarden van

eigenaar Giuseppe Maria Sesti Argiano bestaat reeds sinds 1580 Al vele jaren wereldberoemd om zijn Brunello

di Montalcino Alle wijnen bezitten rijp zwart en rood fruit en een opvallende zuivere frisheid Na 2 jaar

lsquooverlegrsquo mogen wij de volgende wijnen voeren

Rosso Non Confunditur IGT (blend van syrahmerlot sangiovese en cabernet) 2014 075 1095

Rosso di Montalcino (100 sangiovese met lagering op FransSloveens eiken) 2015 075 1150

Brunello di Montalcino 2012 075 2450

Brunello di Montalcino Riserva (zeer beperkt) 2010 075 125=

Solengo IGT 2014 075 3495

AZIENDA ROCCA DI FRASSINELLO

Uniek samenwerkingsverband tussen Chacircteau Lafite Rothschild en Castellare De wijngaarden die zijn gekocht

nu bijna 85 hect liggen nabij Maremma in het zuidoosten van Toscane Slechts drie druivensoorten worden

gebruikt sangiovese merlot en cabernet sauvignon Twee getalenteerde oenologen Alessandro Caprai van

Castellare en Christian le Sommer van Lafite Rothschild maken vanaf de oogst 2004 de volgende drie wijnen

die louter zijn gebaseerd op finesse fraai evenwicht en waar overmatig houtgebruik wordt geschuwd

Kortom klasse wijnen voor de verfijnde avontuurlijke keukenhelliphellip

Poggio alla Guardia 2014 075 895

Le Sughere di Frassinello (50 sangiovese 25 cabernets en 25 merlot) 2013 075 1495

Rocca di Frassinello (60 sangiovese 20 merlot en 20 cabsauvignon) 2013 075 2995

Trentino - Alto Adige DOC

CANTINA TERLAN

Dit kwaliteitshuis is al in 1893 opgericht en wordt vandaag de dag geleid door Georg Houmlller en wijnmaker Rudi

Kofler In totaal beheren zij nu een kleine 155 hectare wijngaard om en nabij de plaats Terlano in het

noordoosten van Italieuml Deze wijngaarden liggen tussen de 250 en 900 meter boven de zeespiegel De combinatie

van een zacht mediterraan klimaat en de vulkanische mineraalhoudende rotsbodem (purpersteen genoemd)

maken de wijnen uniek Zeer zuiver droog en met een smaakrijke en mooie zuren doorspekte afdronk

De sauvignon Winkl is afkomstig van de enkele Cru wijngaard Winkl Originele fraaie wijnarrangement

wijnen

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 34: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

33

Terlan Pinot Bianco DOC (Weisburgunder) 2016 075 850

Terlan Pinot Bianco Riserva Cru Vorberg 2015 075 1695

Terlan Sauvignon Winkl DOC 2016 075 1195

Terlan Gewurztraminer DOC 2016 075 1050

Terlan Pinot Grigio DOC (beperkt) 2016 075 950

Terlan Terlaner classico (blend) 2016 075 995

Terlan Sauvignon Quarz (voor 60 houtgelagerd en 40 Innox beperkt) 2015 075 2495

idem magnums 2014 15 4995

Terlan Nova Domus (nobele blend van Weisburg Sauvignon en Chardonnay) 2015 075 2495

Terlan Lagrein DOC 2015 075 895

Terlan Lagrein Riserva ldquoGriesrdquo (houtgelagerd met veel fruit) 2015 075 1495

Terlan Lagrein Rosato DOC 2016 075 850

Terlan Pinot Nero Riserva Monticol (houtgelagerd Pinot Noir) 2015 075 1695

TENUTA SAN LEONARDO

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven uit Trentino gesticht door de verre voorouders van Marchese Carlo

Guerrieri Gonzaga In totaal bezitten zij nu een kleine 300 hectaren waarvan 24 hect beplant is met wijnstokken

die circa 150 meter boven de zeespiegel liggen Vanaf het begin heeft San Leonardo zich geconcentreerd op

klassieke druivensoorten zoals Merlot Cabernet Franc en Sauvignon en Carmenegravere Derhalve zijn alle

wijnen IGT Deze klassieke druivensoorten en de gemiddeld oude stokken worden door wijnmaker Carlo Ferrini

op excellente wijze gebruikt en leveren hele fraaie uitgebalanceerde rode wijnen die een zekere Bordeaux stijl

bezitten Heel bijzonder en verrassend

Sauvignon blanc ( zeer beperkt ) 2016 075 850

Terre di San Leonardo (blend van CabS Cab fr en merlot) 2013 075 895

San Leonardo Villa Cresti (Merlot en Carmenegravere 24 mnd Frans eikenhout) 2011 075 1695

San Leonardo (Cab s Cab fr en merlot 24 mnd Frans eikenhout gerijpt) 2010 075 3595

Idem 2005 15 ltr 6995

Friuli DOC Collio - IGT

In het uiterste noordoostelijke puntje van Italieuml bezit Patricia Felluga haar Azienda Zuani Inmiddels een kleine

11 hectaren groot Beplant met de druivensoorten Friulano Pinot Grigio Sauvignon en Chardonnay en

op een ondergrond van kiezel en lsquomorenenrsquo Slechts een tweetal loepzuivere wijnen worden er gemaakt onder de

DOC Collio (subgebied van het Friuli district) De Zuani Zuani 2012 heeft een subtiele houtlagering ondergaan

van circa 10 maanden Zeer gastronomische wijnen die beiden zijn samengesteld uit deze 4 druivensoorten

Zuani Bianco Collio DOC 2014 075 1095

Zuani Zuani Bianco Collio DOC( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075 1595

CANTINE DI BERTIOLO

Ongeveer 50 km ten zuidwesten van Udine ligt het kleine plaatste Bertiolo De wijngaarden strekken zich hier

uit en wijnmaker Daniele Calzavara selecteert het beste fruit voor zijn wijnen

De witte wijnen voeren hier de boventoon met veelal een IGT herkomst benaming Dit levert sappige frisse

droge en lsquoplezier voor alle dagrsquo wijnen waarvan de pinot grigio de uitblinker is Prima als luxe huiswijn of in

zomer wijn arrangement

Villa Fiore Pinot Grigio IGT 2016 075 450

(ook met exclusief horeca etiket verkrijgbaar)

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 35: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

34

Lombardije DOC

AZIENDA AGRICOLA DI MONTRESOR LODOVICO OTTELLA

Eigenaar Francesco Montresor heeft slechts een kleine 30 hectare tot zijn beschikking Genoeg om zeer zuivere

kwaliteitswijnen te maken De witte wijnen zijn voor een groot deel van de lugana-druif (kloon van trebbiano)

afkomstig aangevuld met garganega en chardonnay Gastronomische veelzijdige wijnen

Lugana DOC 2016 075 795

Lugana DOC Le Creete (40 jaar oude stokken) 2016 075 1095

Rosso di Toscane lsquoGemeirsquo 2015 075 795

Campo Sireso Rosso IGT (eikenhout gelagerd met oa Corvina druif) 2014 075 1295

Veneto DOC

AZIENDA SPADA

Klein maar fijn wijnbedrijf wat tegenwoordig onder leiding staat van de 4e generatie Francesco Spada Zijn

familie bezit 10 hectaren wijngaard nabij het gehucht San Pietro in Cairano ten noord oosten van Verona en iets

ten zuiden van Negrar Jarenlang hebben zij hun wijn veelal aan grotere huizen verkocht maar met ingang van

2009 bottelen zij de wijnen zelf De stijl laat zich omschrijven als ingetogen fijntjes met een mooie balans

zonder lsquozoetrsquo en een sappige afdronk die niet verveelt Opvallend is de uitstekende prijs-kwaliteit verhouding

Valpolicella Classico 2016 075 625

Ripasso della Valpolicella 2015 075 895

Amarone Classico lsquoFirmusrsquo 2012 075 2150

Recioto della Valpolicella lsquoDulcisrsquo 2013 05ltr 1495

AZIENDA AGRICOLA PRA

Het gebied Veneto in Noordoost Italieuml loopt van de Alpen in het noordoosten tot de Po in het zuiden Veneto is

de grootste bron van DOC wijnen van Italieuml met een totale productie van circa 9 miljoen hectoliter

Eigenaar Graziano Pragrave bezit een kleine 12 hect nabij het plaatsje Monteforte drsquoAlpone Zijn Soave Classico

onderscheidt zich van de vele cooumlperatie Soaversquos door een loepzuivere geur gevolgd door een frisse fruitrijke

smaak met een heel licht bittertje in de afdronk Lang na

Soave Classico DOC 2016 075 800 Soave Classico DOC Monte Grande Cru 2015 075 1395

Soave Classico DOC Staforte (beste Soave 2010 vlgs Feinsmecker) 2015 075 1495

Amarone della Valpolicella Classico (van 8 hect hooggelegen wijngaard) 2011 075 2425

CANTINE DI SOAVE

Betrouwbare Cantine opgericht in 1898 die toonaangevend is voor de streekVol overgave geleidt door Bruno

Trentini Eeacuten van hun beste witte wijnen van de garganega druif aangevuld met trebbiano is de Soave Classico

Duca del Frassino Afkomstig uit het afgebakende heuvelachtige gebied tussen Soave en Monteforte drsquoAlpone

Perfect als lsquoopen wijnrsquo en bij diverse voorgerechten

Soave Classico DOC lsquoDuca del Frassinorsquo 2016 075 410

CASA VINICOLA MEROTTO

Brandschoon bedrijf van eigenaar M Luisa dalla Costa gelegen aan de heuvel van San Martino in het Noord-

Oosten van het district Veneto Maakt verkwikkende loepzuivere en droge Prosecco wijn van de prosecco druif

Perfect als luxe aperitief en als rsquo vervanger lsquo van de veel duurdere Champagne

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 36: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

35

Valdobbiadene DOC Proseco Dry lsquoColle Molinalsquo 2012 075 1050

Valdobbiadene DOC Prosecco extra Dry lsquoColbelorsquo nm 075 1095

Grani Rosa di Nero Spumante Rosato Brut nm 075 1095

CANTINE DEL SOLIGO

Cantina Coli del Soligo maakt een lichte zuivere Prosecco waarin een vleugje mild Gewoon erg lekker

Solicum Colli Trevigiani (ook met schroefdop verkrijgbaar) nm 075 535

Solicum Solighetto (topper op fraaie fles) nm 075 675

Solicum Solighetto Rosato nm 075 575

AZIENDA AGRICOLA BUGLIONI

Boutique wijnbedrijf dat eerst in 1993 is gestart door Alfredo Buglioni De familie bezit nu in totaal 17 hectaren

wijngaard verdeelt over diverse plaatsen In Corrubbio hebben zij 3 hectaren beplant met Corvina Rondinella

Molinara en Covinone voor de fameuze Amarone wijnen

Oenoloog en wijnmaker Diego Bertoni houdt van natuurlijk fruit in alle wijnen ondersteunt daar waar wenselijk

en mogelijk is door een uitgebalanceerde houtrijping Juwelen van wijnen maar beperkt leverbaar

Il Disperato Bianco IGT (100 Garganega mooi fris en zuiver) 2016 075 795

Valpolicella Classicorsquo LrsquoImperfettorsquo 2013 075 1095

lsquoIl Bugiardorsquo Ripasso della Valpolicella 2013 075 1495

Amarone Riserva 2012 075 2695

Marken DOC

CASA VINICOLA GIOACCHINO GAROFOLI

Indrukwekkend familiebedrijf stammend uit 1901 Gianfranco Garofoli en echtgenote Daria geven nu leiding

aan het bedrijf dat kan bogen op een uitgebalanceerd assortiment kwaliteitswijnen in eacutelke prijscategorie

Garofoli Antica Osterio Rosso nm 075 365

Garofoli Farnio DOC Rosso Piceno (sangiovesemontepulciano) 2016 075 450

Garofoli Colle Ambro DOC Rosso Piceno 2015 075 575

Garofoli Piancarda DOC Rosso Conero 2014 075 725

2014 0375 495

Garofoli Agontano Riserva DOCG Rosso Conero 2012 075 1395

Garofoli Tribbio Bianco nm 075 365

Garofoli lsquoSerra del Contersquo Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 4=

Garofoli Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi 2016 075 575

Garofoli Podium idem superiore 2014 075 1050

Garofoli lsquoFioresersquo (houtgelagerde verdicchio fraai in balans) 2013 075 1195

Garofoli Kogravemaros Rosato 2016 075 550

Abruzzen DOC

FATTORIA LA VALENTINA

Terug van weggeweest Heeft de Parker prijzen aangepast en is nu weer op de vertrouwde toer Bekend om zijn

zeer constante kwaliteitswijnen met lengte en diepte Verrassing uit dit gebied

Montepulciano drsquoAbruzzo 2013 075 695

Montepulciano Binomio (12 mnd eikenhoutgelagerd enkele wijngaard) 2013 075 1995

Montepulciano drsquoAbruzzo Spelt 2012 075 1195

Pecorino Bianco IGT(originele droge witte wijn van de Pecorino druif 2016 075 750

Pieumlmonte DOC(G)

TENUTA SAN LORENZO GAVI DOCG

In het plaatsje Novi Ligure in de provincie Alessandria en nabij Genua liggen de wijngaarden van de familie van

Luigi Cazzulo Sinds 1967 is nu ongeveer 35 hect aangeplant met de witte druivensoort Cortese Het milde

klimaat in het zuidelijke gedeelte van Piemonte zorgt voor een uitstekende basis voor de Cortese druif

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 37: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

36

Zorgvuldige en deskundige vinificatie levert een echte specifieke droge witte wijn met zacht wit en geel fruit en

levendige zuren Tevens draagt deze witte wijn de hoogste kwaliteitsbenaming van Italie DOCG

Gavi DOCG 2016 075 750

TENUTA IL FALCHETTO

Een familiedomein waar moeder Rafaella Forno en haar 4 zoons verantwoordelijk zijn Er wordt biologisch

gewerkt weinig tot geen chemische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest Zuivere natuurlijke wijnen

Barbera dAlba lsquoLa Rolfarsquo 2015 075 825

Pinot Nero Monferrato DOC 2013 075 1095

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2014 075 775

Barbera drsquoAsti Lurei DOC 2011 3 ltr 47=

Barbera drsquoAsti Bricco Paradiso (topper van Il Falchetto) 2015 075 1295

Arneis 2016 075 825

Chardonnay 2016 075 695

Moscato drsquoAsti 2017 075 695

2017 0375 525

Brachetto Teodora (rode mousserende dessertwijn) 2016 075 925

Barolo

AZIENDA AGRICOLA PAOLO SCAVINO

Eeacuten van de toppers op Barolo gebied met tegenwoordig de zoon van Paolo Enrico Scavino aan het hoofd Heeft

nu in eigendom een slordige 23 hect in tal van Cru wijngaarden zoals La Morra Cannubi Rocche di Castiglione

enz enz Werkt uiterst secuur met behulp van vooruitstrevende techniek De malolactische gisting vindt plaats

op eikenhouten vat De Barolo wijnen krijgen een lagering op frans eikenhout van 12 maanden en worden

vervolgens nog 12 maanden op grote barriques bewaard Daarna volgt een flesrijping van doorgaans eacuteeacuten jaar

Wijnen met fruit maar tevens een krachtige geconcentreerde smaakkern finesse en dito tannines Decanteren

aanbevolen en eetwijnen bij uitstek Na lange onderhandelingen konden we uiteindelijk deze 2 bemachtigen

Langhe Nebbiolo 2015 075 1795

Barolo DOCG 2013 075 2795

Barolo Cru Carobric DOCG (uit 3 Crursquos samengesteld) 2011 075 4895

Barolo Cru Bric del Fiasco DOCG 2011 075 5795

AZIENDA LE CECCHE

De sympathieke Belgische eigenaar Jan de Bruyne kocht het vervallen historische wijndomein in het gehucht

Diano drsquoAlba in 2001 Hij en zijn Italiaanse echtegnote Marchesa Paolo Invrea restaureerden praktisch alles en

koesterden de oude wijnstokken Zij bezitten n u een kleine 7 hectaren en zijn een echte lsquoboutique Wineryrsquo

De wijnen worden niet gefilterd en een aantal wijnen krijgen een houtopvoeding waarvan een klein gedeelte

nieuw (sloveens en frans eiken) en de rest op vaten van 2 tot 5 jaar De wijnen bezitten allen een gezonde kleur

en opvallend is de harmonie tussen het fruit en de romige tannines Trouvaille kortom

Langhe Rosso 2015 075 725

Diano DrsquoAlba (Dolcetto) 2016 075 825

Nebbiolo drsquoAlba 2014 075 1295

Barbera drsquoAlba 2015 075 1395

Barolo 2013 075 2395

Barolo DOCG lsquoCru Soranorsquo 2013 075 2895

AZIENDA ROBERTO VOERZIO

Eigenaar Roberto is een bescheiden maar door zijn wijnen wereldberoemde wijnproducent Wijngoeroe Robert

Parker meent zijn wijnen altijd hoog te moeten waarderen Toegegeven het zijn inderdaad dijken van wijnen

maar bijna louter voor de happy few

Veel aandacht voor de wijngaard en de samenstelling van de bodem Elke cru wordt separaat gevinifieerd en als

zodanig gevolgd in de kelders De houtrijping bedraagt veelal tussen de 20-27 maanden

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 38: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

37

Mondjesmaat kregen wij enkele Barolorsquos toegewezen In de toekomst wellicht wat Dolcetto en Langhe

Nebbiolo Ongelooflijke concentratie en diepte in de Barolorsquos en minutenlange afdronk

Dolcetto drsquoAlba 2012 075 995

Barbera drsquoAlba 2011 075 1695

Langhe Nebbiolo 2015 075 1895

Barolo lsquoBrunatersquo 2013 075 172=

Barolo lsquoLa Serrarsquo 2013 075 172=

Barolo lsquoRocche dellrsquoAnnunziatersquo(zeer beperkt) 2015 075 in 2019 leverbaar

AZIENDA AGRICOLA GRASSO FRATELLI

De twee broers Luigi en Alfredo Grasso runnen dit kleine maar fijne bedrijf waar traditie nog hoog in het

vaandel staat Zij bezitten ongevee 7 hectaren wijngaard geheel beplant met de Nebbiolo druif en door de vrij

hoge zuidelijke ligging rijpen de druiven optimaal Wijnmaker en kelder meester Gianfranco Cordero wordt

bijgestaan door Marc de Grazia een bekende en alom gerespecteerde adviseur

De Grasso familie streeft nog immer naar finesse volle wijnen met frisheid complexiteit (tonen van rozen blad)

en vitaliteit De houtlagering geschiedt conform de DOCG regels van Barbaresco Fraaie oudere jaargangen

Barbaresco lsquoSan Stunetrsquo 2010 075 1695

Barbaresco lsquoSori Valgrandersquo 2005 075 1995

Barbaresco lsquoBricco Spessarsquo 2007 075 1995

BarbarescorsquoBricco Spessarsquo riserva 2011 075 2295

Barbaresco Vallegrande Riserva 2008 075 2395

Sicilieuml DOC

In het noord westen van dit eiland circa 20 km ten zuiden van de stad Alcamo liggen de 225 hectaren van

Tenuta Rapitalagrave Beplant met diversen druiven varieteiten en olijfbomen Op een hoogte van 300 tot 600 meter

Gestart in 1968 en nu geleid door de huidige president Conte Laurent Bernard de la Gatinais Met slechts eacuteeacuten

doel voor ogen kwalitetits wijnen brengen voor een meer dan correcte prijs

Door het originele aanbod van diverse druivensoorten voeren wij de volgende uitgebalanceerde en sappige

wijnen

Grillo Bianco lsquo I Templirsquo 2016 075 625

Piano Maltese ( samengesteld uit Grillo Cataratto en Chardonnay) 2015 075 650

Bianco Alcomo 100 Cataratto 2012 075 625

Grand Cru Chardonnay (beperkt) 2015 075 1595

Nero drsquoAvola 2016 075 625

Sire Nero Syrah 2016 075 625

Syrah 2016 075 650

Nuhar rosso ( samenstelling van Pinot Nero 60 en Nero drsquoAvola 40) 2009 075 995

Hugonis rosso (samenstelling Cabernet S En Nero drsquoAvola 9 mndeiken) 2014 075 1495

Sardinieuml DOC

Op dit eiland maakten wij in 2011 kennis met de charmante eigenaar Paolo Contini van Azienda Contini Een

echt oud familiebedrijf die traditie aanvult met moderne technieken en wetenschap Het grootste gedeelte van

hun wijn gaarden liggen nabij het pittoreske plaatsje Cabras aan de west kant van Sardinieuml Hier worden met veel succes de inheemse druivensoorten Vermentino en Cannonau verbouwd Daarnaast een

kleine hoeveelheid Vernaccia De wijnen zijn zeer schoon met gul fruit spanning en een fijne balans Klasse

arangementwijnen voor avontuur

Pariglia Vermentino di Sardegna DOC 2016 075 725

Karmis IGT (veelvuldig bekroonde blend van Vernaccia-Vermentino) 2016 075 825

Tonaghe Rosso Cannonau di Sardegna DOC 2016 075 725

Inu Rosso Riserva Cannonau di Sardegna 2013 075 1095

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 39: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

38

Umbrieuml DOC

COLPETRONE AGRICOLA

Vrij jong bedrijf anno 1995 wat zich heeft opgewerkt tot de top van Umbrieuml Kleine opbrengst per hectare

moderne kelderuitrusting en een bezielende leiding van Lograverenzo Landi en Franco Fierli geven dat extra Maken

slechts twee wijnen Sagrantino en Montefalco De Montefalco Rosso is een volle geconcentreerde rode wijn

van de druiven sangiovese merlot en sagrantino Waardige eetwijn met kracht en tannine

Montefalco Rosso DOC 2012 075 1095 Sagrantino di Montefalco DOCG (beperkt) 2011 075 2495

AZIENDA SCHOLA SARMENTI Een kilometer of 25 onder de bekende plaats Salice Salentino ligt de plaats Nardo Hier liggen de wijngaarden en

de kelders van Schola Sarmenti Vitivinicoltura De oude typische druivensoorten primitivo en negraomaro

bevinden zich hier al circa 500 jaar Het wijnbedrijf werkt zoveel mogelijk lsquoorganicrsquo veel met de hand en

werkt met de vendange verte methode (lagere opbrengst per hectare maar kwalitatief perfecte druiven)

De kelders zijn in 2006 geheel gemoderniseerd en aangepast aan de nieuwste technieken

Eeacuten van de mooiste wijnen de Cubardi Rosso IGT kenmerkt de kwaliteit van het wijnmakersschap en het

gebied Een 100 primitivo wijn van 65 jaar oude stokken met een ongekend aroma (zwoel rijp fruit)en lengte

Met deze producent gaat een laatste wens in vervulling geen goedkope snelle wijnen uit Puglia maar

representatieve kwaliteitswijnen voor een redelijk prijs Perfect voor vele wijnarrangementen

Schola Sarmenti Vino al Tempo Primitivo 2015 075 475

Schola Sarmenti Vino al Tempo Negroamaro 2015 075 450

Schola Sarmenti Candora Bianco Chardonnay 2016 075 675

Schola Sarmenti Critera Rosso Primitivo IGT 2015 075 695

Schola Sarmenti Roccamora Negraomaro DOC 2015 075 695

Schola Sarmenti Nerio Riserva DOC (negraomaro 80 amp malvasia 20) 2013 075 795

Schola Sarmenti Cubardi Rosso IGT (100 primitivo oude stokken) 2014 075 995

FARNESE VINI

Betrouwbare producent van de rode I Muri negroamaro wijn De wijngaarden liggen nabij de bekende plaats

Brindisi De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 18-30 jaar

Het gebruik van eikenhout is minimaal hetgeen het (kruidige)fruit in de wijn ten goede komt Meer dan

uitstekende prijs- kwaliteit verhouding Knap werk van wijnmakers Filippo Baccalaro en Teodosio drsquoApolito

I Muri negroamaro 2016 075 495

Duitsland

Baden

WEINGUT KNAB

Thomas en Regina Rinker runnen dit kwaliteitsbedrijf van een kleine 11 hect sinds hun aankoop in 1994 Zij

hebben hun wijngaarden rondom het plaatsje Kaiserstuhl De beste wijnen komen van de hooggelegen Endinger

Engelsberg Hier hebben zij de Weisser Burgunder en de Spaumltburgunder aangeplant Zij werken

biodynamisch oogsten handmatig gebruiken louter natuurlijke gisten en filteren minimaal Zeer zuivere

wijnen met een verrassend eigen karakter Breed culinair inzetbaar

Weisser Burgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2015 075 850

Spaumltburgunder lsquoEndinger Engelsbergrsquo Trocken 2014 075 865

Grauer Burgunder Kabinett Trocken 2015 075 850

Franken

WEINGUT HORST SAUER

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 40: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

39

Magdale na en Horst Sauer leggen hun ziel en zaligheid in de wijnarbeid Behoort inmiddels tot de top in het

Franken gebied Zij bezitten een kleine 13 hect nabij het plaatsje Escherndorf waar de wijngaarden een

ondergrond hebben van hoofdzakelijk rsquoMuschelkalkrsquo De steile Escherndorfer Lump wijngaard (in de bocht bij

de rivier de Main) is wellicht de beste wijngaard van Franken en geeft de mooiste resultaten Waanzinnige

Auslese wijnen en edelzoet Beerenauslese Gastronomische toppers die bijna niet te krijgen zijn

Silvaner Kabinett Trocken Escherndorfer Lump (prachtwijn) 2011 075 1095

Silvaner Auslese Escherndorfer Lump 2009 050 1995

Riesling Beerenauslese 2005 050 3395

Rheingau

WEINGUT JOHANNES LEITZ

Eeacuten van de allerbeste specialisten op Riesling gebied is onbetwist Josef Leitz Als geen ander weet hij de

typiciteit van de druif in de wijn te laten terugkomen Bezit heden ten dage een kleine 39 hect in en in de

omgeving van Ruumldesheim Verfijnde droge stijl wijnen met een ragfijne zuurgraad en een relatief laag alcohol

percentage Voor de kaart enof arrangement

Eins Zwei Dry Riesling Trocken 2015 075 825

Ruumldesheimer Riesling Trocken (ds 6 fl) 2011 075 995

Mosel-Saar-Ruwer

WEINGUT KERPEN

Een super ontdekking was dit kleine bedrijf van Martin Kerpen Heeft slechts 65 hect in de plaatsjes Wehlen

Graach en Bernkastel en maakt louter Riesling wijnen De ondergrond is voornamelijk leisteen De wijngaard

Wehlener Sonnenuhr wordt als de Grand Cru van de Moezel beschouwd Zijn Spaumltlese en Auslese wijnen zijn

inmiddels beroemd Met sterren wordt de hoogste kwaliteit van de wijn aangegeven Heel fraai spel tussen zuren

en zoet die veel culinaire mogelijkheden biedt (beperkt)

Riesling Auslese Sonnenuhr 2005 0375 995

WEINGUT MEULENHOF

Eigenaar en keldermeester Stefan Justen bezit ruim 5 hect in het plaatsje Erden nabij de Luxemburgs grens

Zeer fraai iets hoger gelegen wijngaarden Specialist in (droge) mineralige Riesling wijnen Van de

biodynamisch werkende Stefan konden wij de volgende wijnen van de zeer geslaagde oogst 2007 kopen

Riesling Erdener Trocken Kabinett 2014 075 650

Riesling Erdener Spaumltlese Trocken 2013 075 795

Riesling Erdener Spaumltlese 2013 075 795

WEINKELLEREI BINGEN

Uit het kleine plaatsje Bernkastel-Bingen voeren wij een drietal wijnen van St Benedikt-Weinkellerei Uitermate

correct gemaakte wijnen voor alledag

Kendermanns Riesling Kabinett 2015 075 475

Kendermanns Riesling Spaumltlese 2015 075 475

Oostenrijk

WEINGUT PRECHTL

Petra en Franz Prechtl zijn de 5e generatie van deze wijn makers familie Hun wijngaarden liggen in het district

Weinviertel Weinviertel is op zijn beurt weer onderdeel van het grotere wijngebied Niederoumlsterreich Het aantal

beplante hectaren in het gebied Weinviertel bedraagt circa 17600 hect

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 41: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

40

Prechtl heeft druiven aangeplant op een aantal verschillende bodemsoorten Zo komt de druif Gruumlner Veltliner

van een loumlss rijke bodem de Welschriesling van een armere bodem waar de wijnstok diep moet gaan om zijn

voedingsstoffen te vinden en de Blauer Portugieser van een granieten rots bodem

Verder werkt deze familie biodynamisch en maakt zij met respect gebruik van de moderne vinificatie

technieken Stuk voor stuk zeer natuurlijke wijnen met een perfecte zuiverheid en een lang nagalmende afdronk

De Gruumlner Veltliner 2004 Ried Laumlngen won in mei 2005 de eerste prijs als deacute aspergewijn 2005

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Ried Langen 2016 075 825

Weingut Prechtl Gruumlner Veltliner Leitstall (hun volle topper) 2015 075 1125

Weingut Prechtl Zweigelt Ried Satzen 2014 075 725

Weingut Prechtl Eiswein Welschriesling 2012 0375 13=

WEINGUT FAMILIE MARKOWITSCH

Gerhard en Christine Markowitsch leiden dit familiebedrijf waar vader Hans nog acutevoorzichtigacute meekijkt Hebben

hun wijngaarden rondom het gehucht Goumlttlesbrunn ten zuidoosten van Wenen Werken biodynamisch met veel

respect voor de natuur Tegelijkertijd wordt er wel met moderne vinificatie methoden gewerkt om de gedane

arbeid in de wijngaard (want daar gaat het om volgens Gerhard) optimaal tot zijn recht te laten komen

Het Mediterrane klimaat met een grote verscheidenheid van bodem levert tal van verschillende wijnen met elk

een specifiek karakter Gerhard werkt louter met Franse eiken vaten die medium zijn getoast

Verrassende wijnen met spanning karakter en speelsheidhellip

Grϋner Veltliner Ried Schanzaumlcker (van arme grintbodem) 2016 075 650

Gruumlner Veltliner Alte Reben (oude stokken van circa 50 jaar) 2016 075 995

Roseacute (80 Blaufraumlnkisch en 20 Cabernet) 2016 075 635

Sauvignon 2015 075 995

Carnuntum Cuveacutee (85 Zweigelt en 15 Pinot Noir van leemaarde bodem) 2013 075 725

Pinot Noir (van kalkrijke leemaarde 16 maanden rijping op grote frans eiken) 2012 075 1095

Chardonnay 2015 075 795

Chardonnay Cru van wijngaard ldquoSchuumlttenbergrdquo 2013 075 1395

Op verzoek kunnen we nog leveren

Redmont (65 Zweigelt 25 Cabernet en 10 Syrah 16 mnd eikenhout) 2013 075 1395

WEINGUT JURTSCHITSCH KAMPTAL

Een oud en gerespecteerd wijnbedrijf wat sinds de 14e eeuw al bestaat De drie broers Edwin Paul en Karl

Jurtschitsch hebben het stokje overgegeven aan de jongere generatie Alwin en Stefanie Jurtschitsch Zij hebben

ervaring opgedaan in Nieuw-Zeeland en Australie

De wijngaarden liggen nabij het plaatsje Langenlois een kleine 12 kilometer ten noorden van de stad Krems

Langzaam maar zeker gaan Alwin en Stefanie over op organische wijnbouw veel respect voor de natuur

(bodem) lage opbrengst per hectare geen bestrijdingsmiddelen en louter natuurlijke gisten

Opvallend in praktisch alle wijnen is de ragfijne zuurgraad balans en een lange finale De Gault Millau Wine

Guide heeft recentelijk het Weingut aangeduidt met `the most exciting one in Langelois at the present`

Perfect voor op de wijnkaart en als luxe wijnarrangement wijn

Gruumlner Veltliner Terrassen 2015 075 795

Gruumlner Veltliner Kamptal 2015 075 1195

Gruumlner Veltliner Loiserberg 2010 075 1695

Riesling Loiserberg 2008 075 1695

Zweigelt 2013 075 1095

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 42: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

41

Californie

HAHN ESTATE

Reeds in 1790 herkenden Spaanse missionarissen de fantastische grond en klimaat in Santa Lucia Highlands

(SLH) grofweg tussen San Francisco en Los Angeles in bij het plaatsje Soledad niet ver van de kust gelegen

Begin jaren negentig vestigden zich eigenaar Nicky Hahn en zijn vrouw Gaby daar als boer en boerin Al snel

zagen zij de potentie voor het maken van klasse wijnen en in 1980 kwam hun eerste wijn uit dit gebied

In 1991 kreeg de SLH regio de status van Viticultural Area een bekroning voor het pionierswerk van Nicky amp

Gaby Als geen ander gedijen hier de Pinot Noir en Chardonnay druifbeschermt door de ruige bergen vlakbij de

koele Stille Zuidzee garandeert dit een lang en droog groei seizoen

Vandaag de dag bezitten zij circa 600 hect wijngaard voornamelijk in het SLH gebied De wijnen kenmerken

zich vooral door hun druif typiciteit uitstekend fruitgehalte en een fijne balans in het houtgebruik

Estate Syrah 2010 075 995

EstatePinot Noir Santa Lucia Highlands ( 92 pnt Wine Spectator) 2014 075

wachten op wijn

Estate Merlot 2014 075 1195

Estate GSM (Grenache Syrah en Mourvegravedre) 2013 075 1195

Estate Zinfandel Boneshaker 2014 075 1795

Estate Chardonnay 2014 075 1195

Zuid-Afrika

ROBERTSON WINERY Robertson

In Robertson Valley dragen de ervaren wijnmaker Rowan Botha en lsquosenior winemakerrsquo Lolly Louwrens zorg

voor de wijnen En wagravet voor wijnen fruitrijk natuurlijk zuiver en geurig Een ontdekkingsreis

Steen (chenin blanc) 2017 075 375

Sauvignon Blanc 2017 075 450

Chardonnay 2016 075 450

Ruby Cabernet 2015 075 4=

Cabernet Sauvignon Prospect Hill 2015 075 825

Wolfkloof Shiraz 2015 075 925

Shiraz 2014 075 525

Pinotage 2015 075 525

WATERFORD ESTATE Stellenbosch

Oude rot Kevin Arnold maakte zijn eerste wijn reeds in 1976 (bij Rust en Vrede Estate) en blijft een groot fan

van de Shiraz druif Inmiddels bezit hij 48 hect wijngaard beplant met diverse druivensoorten

De belangrijkste zijn Sauvignon Chardonnay Cabernet Sauvignon en Shiraz De bekendste wijn blijft natuurlijk

de Kevin Arnold Shiraz die jaren achtereen 5 sterren John Platter Wine Guide behaalt Krachtige wijnen met

diepte en karakter

Pecan Stream Chenin Blanc 2016 075 6=

Pecan Stream Red Pepple Hill 2014 075 695

Waterford Chardonnay 2015 075 1295

Waterford Cabernet Sauvignon 2014 075 1950

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2013 075 1695

KLEIN PARYS ESTATE Paarl

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 43: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

42

Dit kleine Estate ligt een dikke 60 kilometer boven Kaapstad en nabij de granieten koepelvormige Paarlberg Het

is het oudste en meest historische Estate van Paarl Eigenaar en wijnmaker Kosie Moumlller die op dit moment tal

van internationale prijzen wint is sinds 2002 de trotse eigenaar samen met echtgenote Beatrix Topkwaliteit

druiven passie en nauwkeurig werk in wijngaard en kelder resulteren in fraaie druifgetypeerde wijnen

Daarnaast heerst en een klimaat van warmte overdag en afkoeling in de nacht hetgeen resulteert in een perfecte

ontwikkeling van geur en smaakstoffen

Het parade paardje de cuveacutee Beatrix een Bordeaux achtige blend van cabernet merlot en syrah en een

houtlagering van 14 maanden op Frans en amerikaans eikenhout Wijnen met een uitstekende prijskwaliteit

verhouding

Klein Parys Chenin Blanc 2016 075 395

Klein Parys Chardonnay 2016 075 550

Klein Parys Merlot 2016 075 395

Klein parys Shiraz 2014 075 525

Klein Parys Cabernet sauvignon 2015 075 575

Klein Parys Cuveacutee Beatrix 2011 075 1295

Klein Parys Niclas (Blend van shiraz amp sangiovese 24 mnd eikenhoutlag) 2011 075 1295

ATARAXIA ESTATE Walker Bay

De kenners weten nog wel dat eigenaar Kevin Grant van Ataraxia Estate de oude wijnmaker was van het

beroemde Hamilton Russell Estate Inmiddels is Kevin voor zichzelf begonnen Na veel onderzoek en

testen heeft hij 47 hectaren gekocht nabij de uitlopers van Hemel en Aarde Vallei aan de kust bij Hermanus

in het zuiden van Zuid-Afrika Dit om zijn ultieme droom te verwezenlijken topwijnen met terroir te maken

Een tweetal zeer zuivere droge witte wijnen en een rode blend komen nu van zijn hand

Ataraxia Sauvignon Blanc 2015 075 850

Ataraxia Chardonnay 2016 075 1695

Ataraxia Serenity (houtgelagerd merlot cabernet en shiraz) 2011 075 1395

Australieuml

TORBRECK VINTNERS BAROSSA VALLEY SOUTH AUSTRALIA

Begin maart 2016 lsquomochtenrsquo we uiteindelijk op bezoek komenhellipsales en export director Andrew Tierney had

inmiddels al 2 collega importeurs de deur gewezen Geen goed gevoel had hij bij deze mensen en dat zegt ons

genoeg Deze winery hoeft niet zo nodig te exporteren maar kiest zorgvuldig zijn importeur uit Na de blinde

proeverij was het ons wel duidelijk van het waarom Alle wijnen zonder fouten en zelfs een 100 pnt Robert

Parker zat er tussen Torbreck wordt ook wel Chacircteau Peacutetrus van Australieuml genoemd

Chief Winemaker Greg Ysbel is verantwoordelijk voor een kleine 760000 fl productie per jaar en dan nog

exporteren ze een aantal wijnen niet ivm de geringe productie en de binnenlandse vraag Aan de proeftafel

beleefden wij eacuteeacuten van de indrukwekkendste lsquotastingslsquo aller tijdenhellip Wat een wijnen fruit kracht balans focus

en concentratiehellipsoms minuten lang Geen filtering Inmiddels staan de wijnen praktisch bij alle grote

internationale hotels en restaurants op de wijnkaart Uiteindelijk maakten we de volgende selectie

Torbreck Woodcutters Semillion 2016 075 1395

Torbreck Woodcutters Shiraz 2015 075 1495

Torbreck The Steading (Grenache 60 Syrah 20 en Mouvegraverdre 20) 2015 075 2395

Torbreck The Factor ( 125 jr oude stokken Shiraz ongelooflijke concentratie) 2013 075 7195

Torbreck The Laird (100 p Parker zwart van kleur en de Peacutetrus van Barossa) 2012 075 395=

BROWN BROTHERS VICTORIA

Eeacuten van de oudste familie wijnbedrijven opgericht in 1889 door John Francis Brown Hij plantte de eerste

wijnstokken in Milawa in het Oosten van het Victoria district Inmiddels heeft Brown Brothers meedere

wijngaarden die zich tot in Tasmanie uitstrekken Men werkt nog immer veel lsquoby handrsquo maar maakt uiteraard

gebruik van de laatste moderne technieken

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 44: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

43

Chardonnay 2016 075 495

Shiraz 2016 075 495

Chardonnay 1889 (King Valley cool climate) 2015 075 750

Shiraz 1889 (Heathcote wijngaard) 2015 075 750

Innocent Bystander 2016 075 1150

Innocent Bystander Pinot Noir 2016 075 1150

Nieuw-Zeeland

GOLDWATER

Eeacuten van de oude top Estates 35 hectare op het Waiheke Island ten noord oosten van Auckland Gesticht in 1978

door Kim en Jeanette Goldwater en nu reeds erkend als eacuteeacuten van de betere wijnproducenten van Nieuw-Zeeland

De Sauvignon Blanc 2011 is met 91 punten door het kritische onafhankelijke wijnblad Wine-Spectator

onderscheiden

Sauvignon Blanc Marlborough 2016 075 875

Marlborough Chardonnay 2016 075 895

Pinot Noir 2015 075 975

Separaat gevinifieerd uit Awatere Valley

Vavasour Pinot gris 2015 075 795

Vavasour Pinot noir 2013 075 995

AUNTSFIELDS ESTATE

De twee eigenaren Ben en Luc Cowly voeren nu het bewind over dit reeds in 1873 gestichte bedrijf De oude

wijnmaker David Herd overleed in 1905 Zij bouwen echter voort op zijn methoden aangevuld met moderne

technieken en kennis Hebben nu circa 25 hect in Marlborough Wairau Valley met spectaculair uitzicht op

heuvels en de lsquoPacific Oceanrsquo

Werken zoveel mogelijk biodynamisch met behoud van de natuur Veel rijp fruit in geur en smaak met een

duidelijke herkenning van de gecultiveerde druivensoort De Cob Cottage Chardonnay is vernoemd de

wijngaarden die rondom het huis liggen van de eerste medisch specialist Dokter Stewart

Sauvignon Blanc Marlborough lsquoSingle Vineyardrsquo 2016 075 895

Chardonnay lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1295

Pinot Noir lsquoSingle Vineyardrsquo 2015 075 1595

Chili

DE MARTINO ESTATE

De Italiaanse familie De Martino kwam ongeveer 60 jaar geleden naar Chili Nog steeds staat een lid van de

familie aan het hoofd van dit bedrijf Giorgio De Martino Het wijngoed combineert moderne

vinificatiemethoden met oude tradities Een compleet assortiment druivenrassen verbouwd op ongeveer 300

hectare in totaal met voor een ieder een heerlijke raszuivere wijn

In November 2005 en 2012 door The Wine Spectator verkozen tot

BEST WINERY OF CHILE

Sauvignon Blanc 2017 075 495

Chardonnay 2017 075 510

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 45: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

44

Chardonnay Legado Reserva 2017 075 775

Cabernet Sauvignon 2016 075 485

Cabernet Sauvignon Legado Reserva 2015 075 775

Cabernet Sauvignon Reserva de Familia 2009 075 2795

Carmenegravere (oude Bordeaux-druif) 2015 075 495

Carmenegravere Legado Reserva 2015 075 775

Carmenegravere Single Vineyard 2014 075 1695

Syrah Legado Reservado 2014 075 775

Syrah Single Vineyard 2011 075 1795

Late harvest Semillon ( fraaie dessertwijn ) 2006 0375 1195

347 amp ORGANIC RANGE

Sauvignon Blanc Reserva 2016 075 595

Syrah Organic 2014 075 595

Carmenegravere Organic 2014 075 650

Argentinieuml

BODEGAS Y VINEDOS PASCUAL TOSO

De oorspronkelijke eigenaar Pascual Toso vertrok in 1880 vanuit Italieuml naar Argentinieuml Allereerst om voor Italieuml

goederen te importeren Al snel viel de kwaliteit van de druiven hem op en in 1890 werd in San Joseacute het eerste

wijnbedrijf opgericht Later werden er wijngaarden bijgekocht in Maipu eacuteeacuten van de beste regiorsquos voor het rijpen

van de druiven Inmiddels heeft het bedrijf lsquoslechtsrsquo 900 hect Dit lijkt veel maar het is daarmee eacuteeacuten van de

kleinste familie wijnbedrijven van Argentinieuml Sinds de komst van Paul Hobbs in 2001 is de kwaliteit met

sprongen vooruit gegaan Met als specialiteit uiteraard de wijnen van de Malbec druif en een verrassende Brut

van de chardonnay en chenin blanc druif Spannende serie wijnen waarvan wij de volgende voeren

Don Aparo Malbec 2016 075 495

Don Aparo Chardonnay 2016 075 495

Pascual Toso Chardonnay 2016 075 625

Pascual Toso Malbec (Best Buy Wine Spectator) 2016 075 650

Pascual Toso Cabernet Sauvignon 2016 075 650

Pascual Toso Malbec selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Cabernet Sauvignon selected vines 2016 075 1075

Pascual Toso Magdelena topper van oa Malbec en Syrah 2014 075 4495

Pascual Toso Finca Pedegral (30 Cab S en 70 Malbec14 mndeikenhout)2014 075 2995

Pascual Toso Alta Syrah 2016 075 1995

Pascual Toso Alta Malbec 2015 075 1995

VINtildeA COBOS

lsquoI know of no other place on earth with more ideal combination of attributes for Malbecrsquo Met deze woorden is

Paul Hobbs een uniek project gestart begin jaren 2000 in het gehucht Perdriel even ten noordoosten van

Mendoza Tijdens ons werkbezoek in augustus 2009 zijn wij ook overtuigd van het grote potentieel van de

Malbec druif in combinatie met grond klimaat en cultuur Zelfs wijngoeroe Robert Parker beoordeelt geen eacuteeacuten

wijn onder de 91 punten Omdat wij al een aantal jaren een goede band hebben opgebouwd met Paul Hobbs

voeren wij alle wijnen exclusief Wat een avontuurlijke schoonheden met lengte diepte en complexiteit Het

enige nadeel is de beperkte hoeveelheid van diverse wijnenhelliphelliphellip

Vintildea Cobos Felino Chardonnay (91 pnt Parker) 2017 075 995

idem Felino Malbec (92 pnt parker) 2015 075 950

idem Felino Merlot 2014 075 950

idem Felino Cabernet sauvignon 2016 075 995

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquo Luyan de Cuyorsquo appellation (94 pnt P) 2014 075 1995

Vintildea Cobos Cocodrilo (77 CabS 15 Malbec en 8 Cab Franc) 2015 075 1795

Vintildea Cobos Bramare Malbec lsquoMarchiori Vineyardrsquo (96 pntParker) 2015 075 4995

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 46: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

45

Vintildea Cobos Los Arbolitos Chardonnay 2015 075 2595

Vintildea Cobos Zingaretti Malbec (94 pnt parker) 2014 075 4995

Vintildea Cobos Cobos Malbec (9899 pntParker 2014 075 18995

Vintildea Cobos Cobos Corte Unico (malbecamp cabernet sauvignon 94 pnt P) 2008 075 9995

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 47: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

46

OLIJFOLIE EN GEDISTILLEERD

AZIENDA ANTICHI FEUDI

Sinds 2003 voeren wij een tweetal klasse olijfolieumln Dit was meer een toevalligheid gedurende de Vinitaly van

dat jaar De olieumln waren van een dermate oorspronkelijke kwaliteit dat we er niet om heen konden en wilden

Vestino Olio Extra Vergine 1 liter 995

De biologische olijfolie is gemaakt van twee olijfsoorten dritta en moscufese Daarnaast is de olie afkomstig uit

de heuvelrijke omgeving van Vestina in de provincie Pescara waar traditioneel de allerbeste olieumln vandaan

komen CAPO staat voor Consorzio Abruzzese Produttori Olive en garandeert dat de olijven op het juiste

moment met de hand worden geplukt de controle en de koude persing Vervolgens keurt een deskundig panel de

olie en bij goedkeuring verkrijgt de producent het logo OLEIFICIO CAPO Zo ook deze perfecte kwaliteitsolie

Olio Extravergine di Olivia DAbruzzo Biologica 075 1195

ARMAGNAC CHAcircTEAU DU TARIQUET

De familie Grassa staat al bekend om zijn fraaie Gascogne wijnen In beperkte mate produceren zij eveneens

een serie voortreffelijke Armagnacrsquos Perfecte afsluiting van uw diner

Armagnac 070 1695

Armagnac VSOP 070 1850

Armagnac XO 070 2950

Armagnac 1985 (beperkt 070 4895

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 48: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

47

Leveringsvoorwaarden

Artikel 1

Deze voorwaarden zijn van toepassing op alle verkopen of leveringen van de door ons in Nederland in de handel

gebrachte artikelen onverschillig of deze rechtstreeks van ons dan wel van derden zijn betrokken

Artikel 2

Een overeenkomst komt tot stand door een uitdrukkelijke aanvaarding door koper van een definitief aanbod van

de verkoper Eveneens komt een overeenkomst tot stand wanneer de verkoper niet uiterlijk op de achtste

werkdag na de werkdag waarop hij van een order heeft kennisgenomen schriftelijk aan koper heeft bericht dat

hij de order niet aanvaardt

Artikel 3

Levering geschiedt lsquoaf verkoperrsquo tenzij anders is overeengekomen

Levering geschiedt franco koper bij een factuurbedrag van ten minste euro 45000 netto exclusief BTW of bij een

hoeveelheid van 120 flessen Bij kleinere aantallen dan hiervoor vermeld zal minimaal euro 1250 vrachtkosten in

rekening worden gebracht

De verkoper heeft de keuze van het vervoermiddel waarmee de contractgoederen op het afleveradres zullen

worden geleverd De verkoper mag de contractgoederen in deelpartijen leveren

Artikel 4

Koper moet reclames betreffende de contractgoederen direct nadat hij eacuteeacuten en ander redelijkerwijs heeft kunnen

vaststellen maar in elk geval binnen 10 dagen na levering schriftelijk aan de verkoper melden

Het risico van schade of vermissing ontstaan door het transport is slechts voor onze rekening indien de schade

enof vermissing ten overstaan van de vervoerder wordt geconstateerd bij ontvangst van de goederen en door de

vervoerder op het afleveradres wordt aangegeven en gewaarmerkt In geen geval dienen beschadigde goederen te

worden teruggezonden tenzij met onze voorafgaande toestemming

Artikel 5

Al onze diensten zijn vrijblijvend Alle orders hieronder inbegrepen de orders opgenomen door onze

wijnadviseur(s) worden vrijblijvend genoteerd

Artikel 6

Indien nadat wij een order hebben aanvaard doch voordat de levering door ons heeft plaatsgevonden de prijzen

van onze goederen stijgen als gevolg van wijzigingen in het BTW-tarief in de invoerrechten en accijnzen in de

vrachtkosten in de valutaverhoudingen is de afnemer gehouden ons boven de overeengekomen prijs deze

additionele prijsverhogende kosten te betalen

Artikel 7

Alle door ons geleverde goederen blijven zolang de factuur niet volledig is betaald ons eigendom Onder

betaling wordt hier uitsluitend verstaan het ontvangen op onze bankrekening van het op de factuur vermelde

geldbedrag eventueel vermeerderd met rente en kosten wegens te late betaling

Afnemer is niet gerechtigd van ons afkomstige goederen te vervreemden dan wel op andere wijze daarover te

beschikken anders dan binnen het kader van gebruikelijke handelstransacties

Artikel 8

De betaling van onze facturen dient binnen 21 dagen na factuurdatum te zijn bijgeschreven op onze

bankrekening tenzij door ons met de afnemer anders is overeengekomen en onverminderd het hierna in artikel

10 bepaalde Indien afnemer niet op de aangegeven wijze binnen 21 dagen aan zijn betalingsverplichting

voldoet is hij vanaf het moment waarop hij in gebreke is over het factuurbedrag respectievelijk het nog

openstaande saldo een rente verschuldigd van 5 per jaar

Artikel 9

Onvoorziene omstandigheden zoals staking uitsluiting brand vorst overstroming gebrek aan

transportmiddelen overheidsvoorschriften weigering invoervergunningen door de overheid oproer mobilisatie

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018

Page 49: de Collectie van Levert & Schudel Wijnkopers

48

oorlog staat van beleg blokkade enz ongeacht of deze omstandigheden zich bij ons of bij onze leveranciers

voordoen geven ons het recht de gesloten overeenkomst te annuleren zonder dat wij tot het geven van

schadeloosstelling gehouden zijn

Artikel 10

Indien afnemer in staat van faillissement komt te verkeren of aan hem surseacuteance van betaling wordt verleend

dan wel beslag wordt gelegd op zijn voorraden of een deel daarvan zijn wij al onze koopovereenkomsten met

hem van rechtswege en zonder tussenkomst automatisch ontbonden

Artikel 11

Overschrijding van onze standaard- of een door ons aanvaarde leveringstermijn kan voor ons nimmer enige

verplichting tot het vergoeden van schade doen ontstaan en evenmin voor afnemer aanleiding zijn de gesloten

overeenkomst te doen ontbinden

Artikel 12

Op deze voorwaarden is uitsluitend Nederlands recht van toepassing Alle geschillen betreffende de uitleg dan

wel de naleving dezer leveringsvoorwaarden zullen worden onderworpen aan het oordeel van de bevoegde

rechter te Den Haag

Artikel 13

De vermelde prijzen luiden exclusief omzetbelasting en zijn strikt netto tenzij schriftelijk anders is

overeengekomen

Deze voorwaarden worden of zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel te Amsterdam

Amsterdam Januari 2018