Koud Buffet

Gestoomd zalmmootje

Tomaatje gevuld met Noordzeegarnaaltjes

Gerookte forel met ui en bieslooksnippers

Scampi met Mozarella bambini & pesto verde

Perzik met huisbereide tonijnmoes

Zacht gegaard ruggebraad met mosterd

Rosé gebraden rosbief

Grillham met aspergepunt

Gegrilde kippedrum

Feestelijk gegarnierd eitje

Saladbar

Broodjes (3pp)

VANAF 4 PERSONEN

22,00€ pp

Koud Buffet Luxe

Gestoomd zalmmootje

Tomaatje gevuld met Noordzeegarnaaltjes

Duo van gerookte zalm & forel met ui en bieslooksnippers

Scampi met Mozarella bambini & pesto verde

Moes van broccoli met rivierkreeftjes

Vitello Tonnato met kappertjes

Licht aangebakken carpaccio met rucola en geraspte Oud Amsterdammer

Italiaanse ham met kruidenkaas

Rolletje kipfilet met tuinkruiden

Fazantpastei met appel - veenbessen chutney

Feestelijk gegarnierd eitje

Saladbar

Broodjes (3 pp)

VANAF 4 PERSONEN

26,00€ pp

FEESTSERVICEE I N D E J A A R S F E E S T E N 2 0 1 9 - 2 0 2 0

VoorgerechtenSalade van Noordzee garnalen met

kerstomaatjes en whisky saus

Rundercarpaccio met balsamico en

schilfers Grana Pandano

Winterslaatje met scampi's en

Italiaanse kruidenvinaigrette

Carpaccio van rode biet met walnoot,

rucola en zachte geitenkaas 

Hawaiiaans eitje

7,00€

7,00€

6,00€

6,00€

4,00€Soepen

Tomatenroomsoep met kipballetjes (1L)

Heldere bouillon met fijne brunoise groentjes (1L)

Agnes Sorel vélouté (1L)

4,00€4,50€4,50€

BroodStokbrood wit (st)

Stokbrood bruin (st)

Broodjes mengeling (st)

Sandwiches (st)

1,20€1,40€0,30€0,40€

3 variëteiten bladerdeegjesGerookte forel / Serranoham / Postelkaas

OP TE WARMEN AMUSES PER 6 STUKS

Amuses

Zalmmoes met dilleroom 

Zoete aardappelcrème met taboulé & feta  

Tartaar van “blauw – wit” rund met

pickles & kwartelei 

Gerookte paling met  groene appel & zalmkaviaar 

KOUDE AMUSES PER 4 STUKS

5,00€5,00€6,00€

6,00€

6,00€

FEESTSERVICE

ALLE VOORGERECHTEN WORDEN SERVEERKLAAR GEDRESSEERD

OP EEN PORCELEINEN BORD (WAARBORG 5,00 €)

'tis the seasonT O B E J O L L Y

Warm Buffet

20,00€ pp

Varkenshaasje

Met Luikse stroop gelakte kalkoenfilet

Kalfsmedaillon

Vleessauzen : Champignonroom, Peperroom, Jachtsaus

Gestoomde Zalm

Met spinazie gevulde tongschar

Zeebaars met chorizo crumble

Vissauzen : Witte wijn, Curry, Choronsaus

Wildragout

Noordzeevispannetje

Gewokte penne met groentebrunoise & chimi churry 

STAP 1: GERECHTEN & SAUZEN

STAP 2: GROENTENGewafelde worteltjes

Brusselse spruitjes met spek

Knolselderblokjes met bechamelsaus

Halve appeltjes (2st) met veenbessen

Gewokte groentenmix

Rauwkost groentjes

STAP 3: AARDAPPELEN & BROOD

Aardappelkroketten (7st) (nog te frituren)

Gratin dauphinois

Aardappelpuree

Tuinkruidenpuree

Sandwiches (3pp)

Broodjes mengeling (3pp)

FEESTSERVICE

Vlaamse Klassiekers

Rundertong

Met Champignonroomsaus of Madeirajus

Kalkoenrollade

Met Champignonroomsaus of Fruitsaus

Ardens ruggebraad

Met Champignonroomsaus of Jachtsaus

Gehaktballetjes met noordkrieken

Vol-au-vent

STAP 1: GERECHTEN & SAUZEN

STAP 2: GROENTEN

Gewafelde worteltjes

Brusselse spruitjes met spek

Knolselderblokjes met bechamelsaus

Rauwkost groentjes

STAP 3: AARDAPPELEN & BROOD

Aardappelkroketten (7st) (nog te frituren)

Gratin dauphinois

Aardappelpuree

Tuinkruidenpuree

Sandwiches (3pp)

Broodjes mengeling (3pp) 17,00€ pp

KIES JE FAVORIETE GERECHTEN, GROENTEN &AARDAPPELEN OF BROOD NAARGELANG

HET AANTAL PERSONEN

DEZE FORMULE KAN VANAF 15 PERSONEN OOK WARM AFGEHAALD

WORDENINCLUSIEF CHAFING DISHES EN BRANDPASTA (23,00€ PP)

DEZE FORMULE KAN VANAF 15 PERSONEN OOK WARM AFGEHAALD

WORDENINCLUSIEF CHAFING DISHES EN BRANDPASTA (20,00€ PP)

NagerechtenHuisbereide chocolademoes

Tiramisu met witte chocolade & framboosjes

Saffraanrijst met bruine suiker

Riz condé met fruit en slagroom

Dessertenpalletchocomoestarteletje  / profiterol met caramel /

tiramisu met witte chocolade / panna cotta met mango

Kaasplank Brugse Blomme / Pere Joseph / Achelse blauwe schimmel /

Saint Albray / oude Postel

2,20€2,50€2,20€2,20€6,00€

6,50€

Bijgerechten

Champignonroomsaus (0,5L)

Peperroomsaus (0,5L)

Jachtsaus (0,5L)

Witte wijnsaus (0,5L)

Currysaus (0,5L)

Choronsaus (0,5L)

4,00€4,00€4,00€4,00€4,00€4,00€

SAUZEN 

Wildragout (0,5Kg)

Vol au vent (0,5Kg)

Noordzeevispannetje (0,5Kg)

Frikandellen (12st) met Noordkrieken

10,50€6,00€8,00€8,00€

GROENTEN

Gewafelde worteltjes (0,5Kg)

Brusselse spruitjes met spekjes (0,5Kg)

Knolselder met bechamelsaus (0,5Kg)

Halve appeltjes met veenbessen (2st)

Wokmix (0,5Kg)

3,50€4,00€4,00€2,25€7,00€

AARDAPPELEN

Aardappelkroketten (14st)

Gratin dauphinois (0,5Kg)

Aardappelpuree (0,5Kg)

Tuinkruidenpuree (0,5Kg)

3,00€3,50€3,50€4,50€

CheersTO THE NEW YEAR

FEESTSERVICE

EXTRA LOS VERKRIJGBARE OP TE WARMEN GERECHTEN

0 1 4 3 7 8 2 5 0

K a t t e n b e r g 8

2 4 8 0 D e s s e l

i n f o @ p a s k o . b e

w w w . p a s k o . b e

Onze Eindejaarsfolder is geldig van

21 december 2019 t/m 1 januari 2020

Uiterlijke besteldata

voor kerstmis tot 17 december

voor nieuwjaar tot 24 december

Afhaaluren tijdens de eindejaarsperiode

Zaterdag

Zondag

Dinsdag

Woensdag

Zaterdag

Zondag   

Dinsdag    

Woensdag

Je kan je bestelling doorgeven via het

webformulier of info@pasko.be

We sturen steeds een bevestigingsmail met

de bijhorende bestelbon. 

Zonder bestelbon is je

bestelling niet geldig!

Opwarminstructies worden bij

je bestelling gevoegd.

Bancontact is aanwezig bij afhaling,

Contante betaling aan de chauffeur bij

levering.

Bestellingen vanaf 300,00 € leveren we

gratis in Dessel, Retie & Mol, andere

gemeenten op aanvraag.

Contacteer ons om de beschikbaarheid van

het gewenste uur te controleren.

Borden en bestekservice met vaat mogelijk

voor 2,00 € pp (minimum 50,00 €)

WAT - WAAR - WANNEER

Wij wensen iedereen een prettigeindejaar en een gelukkig nieuwjaar!

V A N W E G E H E T P A S K O T E A M

21/12/19

22/12/19

24/12/19

25/12/19

28/12/19

29/12/19

31/12/19

01/01/20

10:00u - 17:00u

10:00u - 17:00u

10:00u - 17:00u

9:00u - 17:00u

10:00u - 17:00u

10:00u - 17:00u

10:00u - 17:00u

12:00u - 17:00u