ProefBoekje_2011

VIJF SMAAKVOLLE DAGEN

AMERSFOORT

AMERSFOORT.nlHoofdsponsor: Mediapartner:

2 T/M 5 JUNI 2011 OP DE HOF IN AMERSFOORT1 JUNI EXCLUSIEVE PREMIÈRE AVOND VOOR PROEFGENOTEN

Naast nieuwsuitingen in en om Proef Amersfoort in onze lokale kranten, serveren wij speciaal voor Proef Amersfoort een dagkrant gedurende de vijf dagen van Proef.

Veel leesplezier, tot Proef!

Wij zijn in 2011 trotse mediapartner van Proef Amersfoort

Trots op een mooi vijfdaags culinair evenement in Amersfoort waar velen - ook van buiten Amersfoort - zich door de deelnemers zullen laten verrassen!

VOORWOORD BURGEMEESTER

Beste ontdekkers van Proef Amersfoort,

Als burgemeester van deze culinaire stad voel ik me met u verbonden. Immers, voordat je een gerecht enthousiast serveert, proef je of alles klopt. Voordat ik solliciteerde naar dit prachtige ambt, ben ik uiteraard ook in Amersfoort gaan proeven. Het bezoek van mijn gezin was als een amuse, die naar meer smaakte.

Mede daarom verheug ik me op mijn eerste Proef Amersfoort. Dagen waarop de stad zich van haar smakelijkste kant laat zien. Voor ieder wat wils: een hapje, een soep, of een samengestelde maaltijd vanuit gevarieerde onderdelen.

De diversiteit van de deelnemers van Proef Amersfoort en het enthousiasme van de organisatie, zijn tekenend voor de kracht van onze hele stad. Betrokkenheid, verantwoordelijkheidsgevoel en creativiteit. Die eigenschappen van onze stad proef je bij de eerste hap, en beklijven tot ruim na het nagerecht.

Het concept van Proef Amersfoort is 16 jaar jong. Vorig jaar is er gestart met Proefgenoten. Zo blijft een geslaagd recept zichzelf vernieuwen.

Alle bezoekers wens ik een aangenaam verblijf op de Hof.

De burgemeester van Amersfoort,Lucas Bolsius

HOOFDSPONSOR PROEF AMERSFOORT

Van woensdag 1 juni tot en met zondag 5 juni 2011 staat de Hof in de historische binnenstad van Amersfoort weer geheel in het teken van culinair genieten. Vele restaurants uit Amersfoort en omgeving zorgen voor een heerlijke ‘proeverij’ en laten zich van hun beste kant zien.

Wij zijn blij ook dit jaar weer hoofdsponsor te zijn van Proef Amersfoort. Een prachtig evenement waar je niet omheen kunt.

Als maatschappelijk betrokken ontwikkelaar vinden we het belangrijk dat we op de hoogte zijn van wat er gebeurt in de steden waarin we werken. Zo weten we wat er leeft bij de bewoners.

Goed eten verbindt mensen en de beste gesprekken vinden aan tafel plaats. Niet voor niets is de eetkamer een centrale plek in een huis. Als ontwikkelaar van woningen en wijken weten we dat als geen ander. Door creatief en vernieuwend te investeren in nieuwbouwprojecten, dragen wij actief bij aan een prettige en betaalbare leefomgeving voor veel mensen.

We kijken uit naar vijf smaakvolle dagen en wensen iedereen veel proefplezier toe!

Directie en medewerkers van de Alliantie Ontwikkeling

VOORWOORD VAN DE VOORZITTER

16 jaar Proef Amersfoort. Wat begon met een paar pagodetenten op de Hof en een aantal enorm gepassio neerde horeca ondernemers is uitgegroeid tot hét culinaire evene ment van MiddenNederland! Ieder jaar weer stromen de bezoekers in grote getale de Hof van Amersfoort op om te genieten van verrassende hapjes, heerlijke drankjes en vooral van elkaar.

Wij, als organisatie van dit prachtige evenement, zetten ieder jaar alles op alles om u nog meer te verras sen en nieuwe smaken te laten ontdekken. Dit jaar doen we dat door een nog uitgebreider en gevarieerder deelnemersveld te presenteren, een geheel vernieuwde ontvangstruimte open te stellen en een unieke premièreavond voor onze Proefgenoten te organiseren. Proefgenoten zorgen namelijk voor financiële ondersteuning van dit prachtige evenement en daarvoor bedanken wij ze op een exclusieve manier.

Tijdens de avond voor Proefgenoten, waarvan de toegang beperkt is, zal o.a. Jan Vayne optreden en een heuse champag nist een proeverij presenteren. Ook zullen er unieke gerechten worden geserveerd en exclusieve wijnen worden geschonken.

Uiteraard kunt u ook de dagen erna als vanouds volop ge nieten van de sfeer, de culinaire hoogstandjes en de muzi kale omlijsting. Wij hebben de ambitie om Amersfoort de culinaire hoofdstad van Nederland te maken en hebben uw goede humeur en charmante verschijning daarbij hard nodig. Helpt u mee om er weer een groot feest van te maken?

Tot Proefs!

Peter RosVoorzitter bestuur Proef Amersfoort

HoogeveenLuigjes

Burgemeester de Beaufortweg 18a Leusden | T (033) 434 72 00

Bezembinder 12b Nijkerk | T (033) 247 31 60

We ontmoeten u graag op een van deze smaakvolle dagen.Proef Amersfoort wordt gesponsord door:

HoogeveenLuigjes accountants en belastingadviseurs

www.hoogeveenluigjes.nl

HoogeveenLuigjes accountants en belastingadviseurs is

actief als financiële en fiscale dienstverlener. Met bewezen

kennis van zaken, jarenlange aantoonbare ervaring en een

breed dienstenpakket. Onze kracht en onderscheidend

vermogen liggen in de persoonlijke benadering:

direct contact vormt dé basis voor onze samenwerking.

HOOG1002 Advertentie Proef 85x190 FC.indd 1 10-05-11 12:13

OpeningstijdenWoensdag 1 juni Business & ProefgenotenavondDonderdag 2 juni 14.00 – 23.00 uur Vrijdag 3 juni 14.00 – 23.00 uurZaterdag 4 juni 14.00 – 23.00 uurZondag 5 juni 14.00 – 20.00 uur

Elektronisch betalen met de Proefpas De hapjes en drankjes op Proef Amersfoort kunt u betalen met de Proefpas. Meer informatie over deze pas vindt u verderop in dit boekje. De pas van vorig jaar is ook dit jaar geldig. Laat deze voor gebruik bij de kassa activeren!

ProefgenotenProefgenoten zijn liefhebbers van lekker eten, bezoekers die het evenement een warm hart toedragen. Speciaal voor Proefgenoten hebben we een uitgebreid pakket aan leuke extra’s kunnen samenstellen. Meer informatie over Proefgenoten vindt u verderop in dit boekje.

PINnenBij de kassa aan de ingang Zevenhuizen (zijde Langestraat) en Lavendelstraat kunt u pinnen.

Gerechtjes en dranken De meeste deelnemers serveren tijdens het evenement meer gerechtjes en bijpassende dranken dan in dit boekje worden vermeld. Een totaal overzicht daarvan vindt u op de menukaart die bij elke deelnemer duidelijk zichtbaar is aangebracht.

E.H.B.O.De E.H.B.O. vindt u naast het muziekpodium bij de toiletgroep. Bij acute medische problemen kunt u zich ook tot een van de deelnemers of de organisatie wenden.

Proef Amersfoort Trofee 2011Elk jaar worden de deelnemers beoordeeld op hun culinaire prestatie, de presentatie van het bedrijf en de bediening. Dit jaar bestaat de jury uit Karel van de Graaf (voorzitter), Martin Kruithof van Restaurant De Lindenhof in Giethoorn (2 Michelinsterren) en François Geurds van Restaurant Ivy in Rotterdam (1 Michelinster). De uitreiking van de aan de verkiezing verbonden prijs, de Proef Amersfoort Trofee, vindt plaats op vrijdag 3 juni om circa 18.00 uur op het muziekpodium van het evenement.

De winnaars van afgelopen jaren:2010: Het Bergpaviljoen 2009: Restaurant De Saffraan2008: Blok’s Restaurant2007: Restaurant De Salentein2006: Blok’s Restaurant2005: RestaurantHotel De Witte Holevoet2004: Restaurant San Giorgio2003: De Mangerie van restaurant Houtrust2002: Restaurant Alambiek in de Monnikendam2001: Gasterij De Monnick

WETENSWAARDIGHEDEN

WETENSWAARDIGHEDEN

MUZIEKPROGRAMMA

Woensdag 1 juni (Besloten avond! Alleen voor Proefgenoten)• 18.00 tot 19.30 uur Pianist Jan Vayne met bariton Rob van

Surksum• 21.00 tot 23.00 uur Norman Kapoyos and the Swinging

Mood Orchestra: verrassende muziek met invloeden van:

James Brown, The Beatles, Queen, Jimi Hendrix, Beyoncé, Squarepusher, Led Zeppelin en vele anderen

Donderdag 2 juni• 14.00 tot 18.00 uur Simone Pormes & Luz da Manhã:

Braziliaanse muziek met de uitstraling van een ZuidAmerikaanse latin jazz band

• 21.00 tot 23.00 uur Till That Day, 5koppige allround coverband: spelen nummers van

o.a: Lady Gaga, The Blues Brothers, Caro Emerald, Stevie Wonder, Robbie Williams, Jeroen van der Boom en Anouk

Vrijdag 3 juni• 14.00 tot 18.00 uur HermanHerman: jazzpopinterpretaties van

de chansonklassiekers van Michel Fugain. Virtuoze zang en gitaararrangementen, zomerse grooves en weelderige strijkers

• 21.00 tot 23.00 uur GEENIDEE! Ervaren poprock coverband uit Leusden. Gevarieerde mix van Nederlands en Engelstalige muziek, vanaf de sixties tot heden

Zaterdag 4 juni• 14.00 tot 18.00 uur The Swingers Unlimited: jazz van toen

en nu. Swingende latin afgewisseld met gevoelige ballads

• 21.00 tot 23.00 uur El Mariachi, rock’nroll coverband: covers uit de (blues)rock en rock’nroll traditie. Blues, jazzy, rockabilly en hardrock riffs komen ruimschoots aan de orde. Virtuoos, hard en vlijmscherp

Zondag 5 juni• 14.30 tot 17.00 uur Jody Kailola, Fleur Prins, Willemijn

Hinloopen, de finalisten van “De Stem van Amersfoort”, onder begeleiding van The Delicious 5. Inclusief prijsuitreiking “De Stem van Amersfoort”. Prijs beschikbaar gesteld door: Pronto Scooter.nl, Kamp 44 Amersfoort

• 18.00 tot 20.00 uur Touché: allround coverband. Nederlands en Engelstalige hits en meezingers. Een daverende afsluiter!

Programmering onder voorbehoud.

Goede hygiëneBureau de Wit, een onafhankelijk toonaangevend bedrijf voor kwaliteitszorg in de horecabranche, zorgt er mede voor dat de voedselveiligheid tijdens Proef Amersfoort gewaarborgd is. Keurmeesters nemen tijdens het evenement monsters van de Proefjes en inspecteren de correcte toepassing van de hygiënecode. De uitkomsten hiervan zijn mede bepalend voor het uiteindelijke juryrapport (Proef Amersfoort Trofee).

Openingstijden parkeergarages wo 1 juni do 2 juni vr 3 juni Koestraat dag en nacht dag en nacht dag en nachtStadhuisplein dag en nacht dag en nacht dag en nachtBeestenmarkt 07.30 21.00 uur* 07.30 00.00 uur* 07.30 21.00 uur*Flintplein dag en nacht dag en nacht dag en nachtSt. Joris 07.30 01.00 uur* 07.30 01.00 uur* 07.30 02.00 uur*Soeverein dag en nacht dag en nacht dag en nacht

za 4 juni zo 5 juniKoestraat dag en nacht dag en nachtStadhuisplein dag en nacht dag en nachtBeestenmarkt 07.30 21.00 uur* gesloten*Flintplein dag en nacht dag en nachtSt. Joris 07.30 02.00 uur* gesloten*Soeverein dag en nacht dag en nacht * Uitrijden: 24/7

Openingstijden fietsenstalling KamperbinnenpoortKijk voor openingstijden op www.parkeerservice.nl.

Verplaatsing marktenDe reguliere warenmarkten op de Hof op vrijdag 3 en zaterdag 4 juni worden gehouden op een andere locatie. De organisatoren van Proef Amersfoort wensen de marktkooplieden geslaagde marktdagen toe!

Haringen verpakken en gepersonaliseerd

versturen? kan!

PLATTEGROND

! INFORMATIEZUIL

€ KASSA

WC TOILETTEN

+ E.H.B.O.

MUZIEKPODIUM

INGANG

ZEVENHUIZEN

INGANG

LAVENDELSTRAAT

INDELING TENTEN

1 MERCUUR’S TRAITEUR & CATERING

2 STADSBROUWERIJ DE DRIE RINGEN

3 WIJNKOPERIJ HENRI BLOEM

4 RESTAURANT & KOOKSTUDIO

DE MANDEMAAKER

5 RESTAURANT & WIJNBAR MERLOT

6 BLOK’S RESTAURANT

7 RUMAH MAKAN MELATI

8 A ONTVANGSTRUIMTE

8 B RESTAURANT DE SAFFRAAN

9 CULINARIST RUUD JANSEN

10 RESTAURANT IN DEN VOLLEN POT

11 GRIEKS RESTAURANT PALLAS ATHENE

12 EETHUYS & PANNENKOEKENHUYS

IN DEN GLOEIENDE GERRIT

13 RESTAURANT DE AUBERGERIE

14 WERELDRESTAURANT DARA

15 EETCAFÉ DIMS

16 RESTAURANT LIEFFERINKS

17 GRAND CAFÉ & RESTAURANT HEMELS

18 HET BERGPAVILJOEN

19 SUSHI SALON

20 BIERCARROUSEL HORECA HOF GROEP

21 TIKTAK/SEGAFREDO ZANETTI

22 PAUL DE WILDE

INGANG

LAVENDELSTRAAT

PROEFPAS

KeitjesHet betaalmiddel tijdens Proef Amersfoort is het Keitje. En deze keitjes kunt bij de kassa’s verkrijgen door het kopen van de ProefPas. Deze pas kunt u opwaarderen bij de kassa. Dus, gooi de pas niet weg zodra er geen saldo meer op staat, maar laad deze eenvoudig op bij de kassa

HandigDe ProefPas is een RFID pas, een pas die sterk lijkt op uw betaalpassen of bijvoorbeeld de OV chipkaart. Met deze Proefpas kunt u bij alle deelnemers tijdens Proef betalen. Handig, snel en veilig! Eenvoudigweg uw pas bij de scanner houden na uw bestelling en u heeft afgerekend. Tijdens het afrekenen kunt u zien wat uw saldo is en wat het na het afrekenen zal zijn. Wilt u tussentijds uw saldo controleren? Dat kan bij één van de twee informatiezuilen op het terrein.

Voordelen De ProefPas heeft een aantal unieke voordelen. Zo is het saldo verzekerd bij verlies. Het enige wat u hiervoor hoeft te doen is de pas registreren bij de informatiezuil op het terrein. Zodra u het verlies meldt bij de organisatie zal het saldo dat op dat moment nog op de pas staat, overgeschreven worden op een nieuwe ProefPas.

Kosten en geldigheid De ProefPas kost éénmalig 1 euro. U kunt de pas gedurende het hele evenement blijven gebruiken want de pas is eenvoudig op te waarderen bij één van de kassa’s. Heeft u na het evenement nog saldo over? Bewaar uw pas dan goed, want deze is ook het volgende jaar nog gewoon te gebruiken. We kunnen het overgebleven saldo helaas niet inwisselen voor geld.

PROEFGENOTEN

Houdt u van lekker eten en mooie, bijzondere wijnen? Mag het wat exclusiever zijn? Dan is Proefgenoot echt iets voor u! Het Proefgenotenconcept is dit jaar geheel vernieuwd en daardoor nòg interessanter voor u en/of uw relaties.Vanaf dit jaar is de woensdagavond van Proef Amersfoort de Premièreavond: alleen voor Proefgenoten. Deze

avond zullen er exclusieve gerechten en dranken worden geserveerd, zodat u nog meer kunt ontdekken van wat Amersfoort te bieden heeft op culinair gebied. Deze avond is alleen toegankelijk met een geldig toegangsbewijs. Doordat het minder druk is dan op de reguliere avonden van Proef, heeft u nòg meer gelegenheid om alle culinaire verrassingen te ontdekken.

Proefgenoot worden kost € 150, (excl. BTW) per jaar.Hiervoor krijgt u: Toegang tot de besloten Premièreavond op 1 juni Een speciale gepersonaliseerde Proefgenoten Pas,

met daarop een tegoed van € 100, Een exclusieve Proefgenotenspeld Vermelding op www.proefamersfoort.nl

met uw naam/bedrijfsnaam. (U kunt er ook voor kiezen om niet vermeld te worden)

Door het jaar heen kunt u profiteren van speciale Proefgenotenacties

Kortom, wilt u culinair verrast worden in een exclusieve ambiance? Word dan Proefgenoot! Proefgenoot worden kan eenvoudig door het invullen van het inschrijfformulier op blz. 16 van dit boekje of op www.proefamersfoort.nl.Heeft u al een inschrijfformulier, bijvoorbeeld meegekregen bij uw bezoek aan Proef Je Netwerk? Dan kunt u dit formulier volledig ingevuld sturen naar:

Stichting Proef AmersfoortPieter Bothlaan 103818 CB Amersfoort

Ook voor uw medewerkers of relatiesNatuurlijk is het ook mogelijk uw medewerkers of relaties Proefgenoot te maken, een uitstekende culinaire incentive! Neem hiervoor contact op met het secretariaat via [email protected].

2010

P G

2010 2011

P G

2011 2012

P G

2012 2013

P G

2013

2014

P G

2014 2015

P G

2015 2016

P G

2016 2017

P G

2017

15 15

19 19

16 16 17 17

212 0 2 0

21

18 18

22 22

=goud

INSCHRIJFFORMULIER PROEFGENOOT

Met onderstaand formulier kunt u zich aanmelden als Proefgenoot van Proef Amersfoort.

Lever dit volledig ingevulde formulier in bij de kassa. Indien u als bedrijf uw medewerkers of relaties als Proefgenoot wilt aanmelden, neem dan contact op met het secretariaat.

Aanhef Dhr. Mevr.

Voornaam *

Achternaam *

Bedrijf

Adres*

Postcode *

Woonplaats *

Email *

Telefoon *

Aanvulling

2010

P G

2010 2011

P G

2011 2012

P G

2012 2013

P G

2013

2014

P G

2014 2015

P G

2015 2016

P G

2016 2017

P G

2017

15 15

19 19

16 16 17 17

212 0 2 0

21

18 18

22 22

=goud

Eigenaar: Robbertjan MercuurOpeningstijden winkel: maandag en dinsdag gesloten woensdag en donderdag van 09.00 uur tot 18.00 uur vrijdag van 9.00 tot 19.00 uur zaterdag van 09.00 tot 17.30 uurCatering: voor catering zijn wij geopend van ma t/m

za van 09.00 uur tot 18.00 uurWorkshops patisserie: Bloemendalsestraat 31,

3811EP Amersfoort [email protected]

Leusderweg 149 3818 AC Amersfoort Tel. (033) 465 07 79 [email protected] www.mercuurs.nl www.mercuurscatering.nl

TENT

1

PROEFJE Bordje Anti pasti met Italiaanse specialiteiten

en ambachtelijke vleeswaren 6½ Keitjes Belgische warme wafels 2½ Keitjes Belgische wafels geserveerd met

warme kersen 3½ Keitjes Bread & butter met vanillesaus 3½ Keitjes Tiramisu 3½ Keitjes

MERCUUR’S TRAITEUR & CATERING


Gastheren en vrouwen o.a.: Yvonne Swinkels, Maarten van der Vlugt, Inge Grob en Cor Brons.Brouwers: Cor Brons en Piet de Haan.Dagelijkse leiding: Walrick Halewijn en Ronald Blind.Bijzonderheden: In het proeflokaal van de brouwerij kunt

u in een gezellige ambiance een mooi bier drinken, een huwelijk beklinken, een feestje geven, vergaderen etc. D.m.v. rondleidingen kunt u kennis maken met de Amersfoortse biergeschiedenis en het brouwproces. Neem contact op voor meer informatie.

Openingstijden proeflokaal: vrijdag t/m zondag van 13.00 tot 19.00 uur. Kleine Spui 18, 3811 BE Amersfoort Tel. (033) 465 65 75 [email protected] www.dedrieringen.nl

TENT

2

PROEFJE Amersfoorts Witbier Perfecte mix tussen een “Duitse Weissen” en

een Nederlands tarwebier. 5% alc. Om van te genieten in de zon. 2 Keitjes

Stadsbier “1259” Dit unieke bier houdt het midden tussen een frisse

Kölsch en een Belgisch Blond. 5,9% alc. Bier met een licht bittertje. 2 Keitjes

Amersfoorts Lentebok Een lichte Amber met pittige afdronk. Met 6,5% alc.

Een gedurfd en smakelijk speciaalbier. 2 Keitjes

STADSBROUWERIJ DE DRIE RINGEN


Gastheren en vrouwen: Huub Havik & Wim de Jong Eline Jaarsma Piet & Annie Renkema

Openingstijden winkel: di t/m do van 10.00 tot 18.00 uur vrijdag van 10.00 tot 19.00 uur zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur

Leusderweg 161, 3818 AC Amersfoort Tel. (033) 475 06 21 / 472 03 93 Fax (033) 475 77 80 [email protected] www.henribloem.nl

TENT

3

PROEFJE Wijn: rood/wit/rosé 3 keitjes Moscato d’Asti 3 keitjes Champagne 4 keitjes Port 3 keitjes Kaasplankje van Kaasspecialist Piet Renkema 7 keitjes

WIJNKOPERIJ HENRI BLOEM


Eigenaar/gastheer: Bert van Eijden Gastvrouw: Aleida Heinen Sommelier: Annegreet Koster Chefkok: Johan van Raam Keuken: Frans, internationaal Aantal plaatsen: restaurant 60, verwarmde terras 30 Zuiderzeezaal 180, voorkamer 24

(geschikt voor private dining) kookstudio + proefkamer 40 Eemkamer 30 (ideale vergaderruimte) Prijzen: 3gangen menu vanaf € 34,50 Betaalmogelijk heden: PIN, Amex, Visa, Eurocard, DinercardOpeningstijden keuken: ma t/m za vanaf 12.00 uur zondag gesloten

Kerkstraat 103, 3751 AT Spakenburg Tel. (033) 298 02 55, Fax (033) 298 03 55 [email protected] www.demandemaaker.nl

TENT

4

PROEFJE Langzaam gegaarde kalfsonderrib met gedroogde

appelrisotto en een tagliatelle van snijbonen 5 keitjes Gebakken griet met Hollandse garnalen, inktvispasta en

een saus van geroosterde rode paprika 6 keitjes Gerookte paling op drie verschillende

manieren 7 keitjes

RESTAURANT & KOOKSTUDIO DE MANDEMAAKER


www.bureaudewit.nl

DRUKKERS& MENSENHOFLEVERANCIER PROEF AMERSFOORTSINDS 1998

www.reproka.nl

TENT

5

PROEFJE Runderstaartstuk met tomatengelei /

gemarineerde tomaat / piccalillymayonaise 6 keitjes

Livar nek / bloemkool met vanille / notenboterjus en Savora mosterd 7 keitjes

Truffelrisotto / parmezaanse kaas / macadamianoot 5 keitjes

RESTAURANT & WIJNBAR MERLOT


Eigenaar: Vincent TomassenChefKok: Jasper van den BrinkKeuken: Frans, Italiaans, InternationaalWijnen: meer dan 90 soorten, waarvan 26 per glasAantal plaatsen: restaurant 80, terras 60Betaalmogelijkheden: PIN, creditcardsPrijzen: 3gangen menu € 29,50overig: zie websiteOpeningstijden: lunch: di t/m vr vanaf 12.00 uur diner: di t/m za vanaf 17.30 uur

Grote Koppel 16 3813 AA Amersfoort Tel. (033) 455 76 14 [email protected] www.merlot.nl

Eigenaren: Marco en Ingeborgh Blok Sous Chef: Alex Vink Gastheer: Tim Heij Keuken: Internationaal Wijnen: 80/90 waarvan 20 open Aantal plaatsen: à la carte 34, groepen 45 Betaalmogelijkheden: Pin, Mastercard, Visa en Maestro Prijzen: 3gangen menu € 34,00 4 gangen menu € 42,00 Openingstijden: do t/m ma vanaf 18:00 uur dinsdag en woensdag open voor groepen vanaf 20 personenOverig: zie website

Krommestraat 49, 3811 CB Amersfoort Tel. (033) 461 02 22 Fax (033) 461 95 95 [email protected] www.bloksrestaurant.nl

TENT

6

PROEFJE Luchtige koude risotto, tomaat, parmezaan,

gepofte rijst en basilicum 5 Keitjes Tartaar van runderbiefstuk, broodcroutons,

gefrituurde uitjes en eidooierdressing 6 Keitjes

BLOK’S RESTAURANT


TENT

7

PROEFJE Nasi Campur Rendang met Ajam Roedjak en

Sambal Goreng boontjes 6 Keitjes Pepesan Ikan Tumah Makan Melati 5 Keitjes Udang goreng met romige hete hoisin saus 5 Keitjes

RUMAH MAKAN MELATI

Eigenaresse/chefkok: Ida WakannoGastvrouwen: Ans, Cecile, Petra, Patricia Keuken: Indonesische Aantal plaatsen: restaurant 34 Prijzen: rijsttafel van vis € 26,50 p.p. rijsttafel Rumah Makan Melati € 23,50 p.p. vegetarische rijsttafel € 18,50 p.p. Betaalmogelijkheden: contant, PIN, creditcard Openingstijden: di t/m zo van 17.00 tot 23.00 uur.Openingstijden keuken: di t/m do tot 21.30 uur en vr t/m zo tot 22.00 uur (vroegtijdig reserveren is aanbevolen)

Rumah Makan Melati Bloemendalsestraat 53 3811ER Amersfoort Tel. (033) 470 00 16

Meer weten? Mail naar [email protected] of kijk op www.amfors.nl

De Amfors Groep is het leer-werkbedrijf voor de regio Amersfoort. Wij begeleiden

mensen bij het overbruggen van hun afstand tot de arbeids markt. Dat doen we door

hen werkervaring op te laten doen in een van onze interne bedrijven of door hen onder

begeleiding te plaatsen bij externe onder nemingen.

Samen ontwikkelen we de vaardigheden om straks,

passend bij de eigen vermogens, volwaardig deel

te nemen aan de reguliere arbeidsmarkt.

Voor iedere medewerker een passende werkplek en voor iedere opdrachtgever een passende oplossing

www.amfors.nl

TENT

8 A

Dit jaar wordt de ontvangstruimte voor de eerste keer verzorgd door Restaurant De Saffraan.

Naast de gereserveerde bijeenkomsten voor sponsoren en hun gasten zal ook voor de overige bezoekers van Proef Amersfoort de ontvangstruimte regelmatig geopend zijn. De tijden worden bekend gemaakt op de borden buiten bij de entree.

ONTVANGSTRUIMTE


Gastvrouw: Monique KorteschielChefkok: Kars van WechemKeuken: InternationaalAantal plaatsen: à la carte 50, groepen tot 70Extra: ’s zomers lunch en diner op het dekPrijzen: menu’s vanaf € 70,00 vegetarisch menu vanaf € 60,00Openingstijden: lunch van di t/m vr vanaf 12.00 uur diner van di t/m za vanaf 18.00 uurReserveren: telefonisch van di t/m vr vanaf 12.00 uur of

op elk gewenst moment via onze website

Kleine Koppel 3, 3812 PG Amersfoort Tel. (033) 448 17 53 www.desaffraan.nl

Gastvrouw: Monique KorteschielChefkok: Kars van WechemKeuken: InternationaalAantal plaatsen: à la carte 50, groepen tot 70Extra: ’s zomers lunch en diner op het dekPrijzen: menu’s vanaf € 70,00 vegetarisch menu vanaf € 60,00Openingstijden: lunch van di t/m vr vanaf 12.00 uur diner van di t/m za vanaf 18.00 uurReserveren: telefonisch van di t/m vr vanaf 12.00 uur of op elk gewenst moment via

onze websiteTijdens Proef: Wijn, worst en kaas bar de Saffraan Hier vindt u onder andere: Sancerre,

Condrieu en Meursault. Amarone, Beaune Premier Cru en Pomerol

Kleine Koppel 3, 3812 PG Amersfoort Tel. (033) 448 17 53 www.desaffraan.nl

TENT

8 B

PROEFJE 3 maal langoustine met sinaasappel, buikspek,

jabugo en sherry 8 Keitjes Kalfsbil en Noordzee krab met bloemkool

en piccalilly shots 6 Keitjes Rabarber, witte chocolade en jasmijn 5 Keitjes

RESTAURANT DE SAFFRAAN


Culinarist: Ruud JansenGastvrouw: Lisette SalomonsGastheer: Hans BoutKookworkshops: Italiaanse biologische mediterrane

vis@seizoen tapas Big Green Egg Indonesische Japanse, etc. Vanaf € 37, p.p. in kookatelier Hoevelaken Exclusieve catering: Culinarist Ruud Jansen en team maken

van uw feest een onvergetelijke beleving. Maak eens een afspraak voor een vrijblijvende offerte!

Locaties: exclusieve Boerderijen in Hoevelaken en Langbroek, Wijngaard in Nijkerk en outdoor waterkeukens met de Big Green Egg op Lemsteraken en botters.

Big Green Egg: de Rolls Royce onder de BBQ’s. Kom eens kijken in de Big Green Egg showroom in Hoevelaken.

Private dining: culinaire verwennerij en entertainment bij u thuis of op de zaak, geregeld van A tot Z.

Parkeren: voldoende parkeergelegenheid bij het kookatelier

Drs. W. van Royenstraat 11a 3871AN Hoevelaken Tel. (06) 38 67 79 64 www.culinarist.nl [email protected]

TENT

9

PROEFJE Rouleau van zalm met Hollandse garnaaltjes,

gemarineerde asperges en kwarteleitje 5 Keitjes Gerookte Veluwse eend met rilette van eend

met truffelmayonaise 5 Keitjes Big Green Egg Beefburger 5 Keitjes

CULINARIST RUUD JANSEN


SANSJULIENNE.COMdelicatessen - eet & drinkgerei – workshops

Zu i d s i nge l 67 – Amer s f oo r t - c en t r um

Adv-proef_SS2011_Layout 1 15-04-11 10:28 Pagina 1

AMERSFOORT.nl1 JUNI EXCLUSIEVE PREMIÈRE AVOND VOOR PROEFGENOTEN

MELD U NÚ AAN ALSPROEFGENOOT!2010

P G

2010 2011

P G

2011 2012

P G

2012 2013

P G

2013

2014

P G

2014 2015

P G

2015 2016

P G

2016 2017

P G

2017

15 15

19 19

16 16 17 17

212 0 2 0

21

18 18

22 22

=goud

TENT

10

PROEFJE Gestoofde slakken met groente en iets kerrie,

afgebakken onder bladerdeeg 3 keitjes Rauw gerookte lamskoteletjes met Hollandaisesaus,

asperges met gerookte boter, afgemaakt met een krul van eendenlever 6 keitjes

Fijn gesneden rundvlees met zacht gegaarde kalfssukade en een rode wijngelei met dragon 5 keitjes

RESTAURANT IN DEN VOLLE POT


Eigenaar: De heren A. Kan, O. Kan, O. Kan en S. KanBedrijfsleider/ gastheer: Roel KnijffChefkok: Chris EilanderKeuken: InternationaalAantal plaatsen: restaurant 80, terras 100, bovenzaal 35

(geschikt voor kookclinics, private dining en bijzondere gelegenheden), middeleeuwse binnentuin 25

Prijzen: 3gangen menu vanaf € 24,50Betaalmogelijkheden: PIN, Amex, Visa, Eurocard, Dinercard en

eigen dinerchequeOpeningstijden keuken: ma en di van 17.00 uur tot 22.00 uur wo t/m zo van 13.00 tot 22.00 uur

Restaurant In den Vollen Pot Lieve Vrouwekerkhof 810 3811 BS Amersfoort Tel. (033) 463 23 29 [email protected] www.indenvollenpot.nl

TENT

11

PROEFJE Giros, uiteraard weer op het Proefmenu 5 keitjes Mezes: toost met tyrosalata en melitzanasalata

en gemarineerde octopussalade 6 keitjes Arni Fileto: lamshaas met portsaus 6 keitjes

GRIEKS RESTAURANT PALLAS ATHENE


Eigenaar: Kostas GeorgiadisChefkok: Stratos KostoglouKeuken: GrieksAantal plaatsen: restaurant 180, terras 120Betaalmogelijkheden: creditcards, pin, chipPrijzen: à la carte vanaf € 15,75 3gangen menu vanaf € 28,50Openingstijden: 7 dagen per week vanaf 16.00 uur;

in de zomer ook lunch vanaf 11.00 uur

Hof 19/Krommestraat 19 3811 CJ Amersfoort Tel. (033) 461 13 10 Fax (033) 465 54 58 [email protected] www.pallasathene.nl

Eigenaren: John van den Berg en Merijn JansmaGastheer: Robin GrimChefkok: Rick SchoonaardSouschef: Jeroen van der HoekKeuken: FransinternationaalAantal plaatsen: restaurant 90, terras 50Betaalmogelijkheden: contant, PIN, creditcardPrijzen: à la carte vanaf € 16,50 3gangen verrassingsmenu € 32.50Openingstijden: wo t/m zo 17.00 tot 21.00 uur

Oude Kerklaan 15 3828 EC Hoogland Tel. (033) 480 12 21 Fax (033) 433 13 42 www.gloeiendegerrit.nl

TENT

12

PROEFJE Veluwse eendenborst, gerookte rode biet,

chip van biet en 15 jaar oude balsamico 6 keitjes Yellowfin tonijn, zoetzure groenten, krokant van sesam,

gelei van soja met wild limoenblad 6 keitjes Aardbeien in paardenbloemgel, hangop met vanille,

pistache, citroen en anijs 5 keitjes

EETHUYS & PANNENKOEKENHUYS IN DEN GLOEIENDE GERRIT


ONDERNEMENWORDT EENSTUK RELAXTERMET...DE AMERSFOORTSE

brayn.nl

TENT

13

PROEFJE Cilinder van licht gerookte zeebrasem met

lobbige dashi bouillon, gemarineerde rode biet en crème van rucola 5 keitjes

Gestoofde Iberico koontjes met witte asperges, crème van boterraapjes en eigen jus verrijkt met morilles 6 keitjes

Mousse van boerenyoghurt met een pastille van lavendel en compote van rood fruit met iets steranijs 4 keitjes

Eigenaar: Han en Ingrid EvertsGastvrouw: Ingrid Everts van der Linde Chefkok: Han EvertsKeuken: Frans/EuropeesAantal zitplaatsen: restaurant 38, terras 24 Extra: zomer terras vanaf 12.00 uurPrijzen: voorgerechten vanaf € 10,75 hoofdgerechten vanaf € 21,50 desserts vanaf € 8,75 3gangen menu vanaf € 32,50 Openingstijden: lunch wo t/m vr van 12.00 tot 14.00 uur diner wo t/m zo vanaf 17.30 uur

Kamp 88 3811 AT Amersfoort Tel. (033) 475 60 96 www.deaubergerie.nl [email protected]

RESTAURANT DE AUBERGERIE


Eigenaar: YokusKeuken: wereldkeukenWijnen: beroemde wijnen uit o.m. Hongarije,

Marokko, Israël en Libanon!Aantal plaatsen: beneden en bovenverdieping 238 per

sonen, terras 120 personen, recepties en (zakelijke) feesten tot 450 personen

Betalings contant, PIN, creditcards en mogelijkheden: dara dinerbonnenPrijzen: mezzes & voorgerechten vanaf € 3,00 hoofdgerechten vanaf € 9,90 desserts vanaf € 5,00 groepsmenu vanaf € 19,50Openingstijden: elke dag van 11.30 tot 23.00 uur vrijdag en zaterdag tot 01.00 uurParkeren: navigeer met de auto naar de Eemlaan,

aan de overkant vindt u Dara

Grote Koppel 5 3813 AA Amersfoort Tel. (033) 470 23 02 www.dara.nl [email protected]

TENT

14 DARA WERELDRESTAURANT


PROEFJE Rouleau van zalm met ras el hanout kruiden, vinaigrette van

kappertjes en limoen, rode biet en avocado 6 Keitjes Shish kebab met tzaziki, Turks brood en granatum 5 Keitjes Krokant gebakken geitenkaas geserveerd met gemarineerde

pruim en pittige uienmarmelade 5 Keitjes Kemperhoen en croute met notenvinaigrette en rucola

5 Keitjes

Eigenaren: Astrid de Vré Vincent de VriesChefkok: Remco Torsing Keuken: Frans/Italiaans georiënteerd Aantal plaatsen: restaurant 55, terras 65 Prijzen: 3gangen menu € 29,50 4gangen menu € 34,50Betaalmogelijkheden: contant, PIN, creditcardOpeningstijden keuken: ma t/m zo lunch van 12.00 tot 15.00 uur di t/m za diner van 17.00 tot 21.30 uur zondag en maandag diner van 17.00 tot 20.30 uur

Heideweg 2a Hooglanderveen Tel. (033) 253 51 13 [email protected] www.eetcafedims.nl

TENT

15 EETCAFÉ DIMS


BEELD

PROEFJE Makreelfilet op een salade van

gemarineerde venkel 5 Keitjes Rilette van lam gevuld met witte asperges 5½ Keitjes Runderbavette met tuinerwtecrème en

een kruidige rodewijnsaus 5½ Keitjes

Héman Verhuurservicetel. 020 - 668 68 58

Joan Muyskenweg 34 1099 CK Amsterdamof bestel online www.heman.nl

Hier zit je goed!

uitdraai 126x199:Layout 3 14-04-2009 14:04 Pagina 1

Exclusieve sigaren bij:

Tabaksspeciaalzaak Paul de Wilde

Arnhemsestraat 233811 LG Amersfoort

Telefoon: 033 - 4634858

De Ridder is meer dan 80 jaar, een landelijk werkend aan-nemersbedrijf in de aanleg, het onderhoud en renovatie van groenvoorzieningen, grond-, weg- en waterbouw alsmede beregeningsinstallaties. De deskundigheid op het gebied van sportterreinen (voetbal, golf, tennis e.d.) mag als één van de specialiteiten van De Ridder genoemd worden. Ook voor aan-leg van particuliere tuinen (hovenierswerkzaamheden).

J. de Ridder BV, Postbus 27, 3769 ZG SoesterbergTel: 0346-351880 Fax: 0346-352096e-mail: [email protected], internet: www.jderidderbv.nl

00679006 ProefProgr.boekje '09.indd 32 29-04-2009 17:58:12

Héman wenst iedereen

een gezelligeproef toe!

Héman wenst Héman wenst

T. 020 6686858 - F. 020 6686408 - E. [email protected]

Héman Verhuurservice BV - Joan Muyskenweg 34 - 1099 CK Amsterdam

adv heman 90 x 60.indd 1 31-03-10 13:05

PROEFJE De befaamde Beef Wellington met kalfsjus 6½ Keitjes Gemarineerde tonijn met pittige knoflooksaus

en groentenpickles 5 Keitjes Koude visterrine en in Valleibier gestoofde kalfswang

met quinoa 6 Keitjes

RESTAURANT LIEFFERINKS


TENT

16

Eigenaar: Paul Liefferink en Kirsten RuitenbeekChefkok: Paul Liefferink Gastvrouw/heer: Kirsten, Anita en Daan Keuken: Frans, NederlandsAantal plaatsen: restaurant 80, terras 40Prijzen: 3gangen verrassingsmenu € 29.50 3gangen keuzemenu € 34.50Openingstijden: di t/m vr lunch van 11.30 tot 14.00 uur en diner van 17.30 tot 22.00 uur zaterdag en zondag diner van 16.00 tot 22.00 uur

Hamersveldseweg 57 3833 GL Leusden Tel. (033) 711 46 20 [email protected] www.liefferinks.nl

GRAND CAFÉ & RESTAURANT HEMELS


TENT

17

PROEFJE Kalfssucade eigen jus – asperges – babymais –

rosevalaardappel 6 keitjes Roodbaarsfilet bulgur – peultjes – gefrituurde prei –

gele kerrieolie – paprika 5 keitjes Triffle witte chocolademousse – in rode wodka

gemarineerde aardbeien – chocolademarmer 4 keitjes

Eigenaren: Gertjan Horst & Marije MiltenburgBedrijfsleider: Gijs van der Heijden & Annet SevinkChefkok: Richard BosKeuken: InternationaalAantal zitplaatsen: 160 plus twee terrassenZalen: Meerdere mogelijkheden voor

vergaderingen, recepties & partijenBetalingsmogelijkheden: Contant, PIN, creditcardPrijzen: Voorgerechten vanaf € 7,00 Hoofdgerechten vanaf € 17,00 Desserts vanaf € 6,50 Drie gangen menu € 29,50Openingstijden: Hemels & onze Hemelse keuken zijn

dagelijks geopend vanaf 09.00 uur Hemels is dagelijks ontbijt, lunch, diner,

high tea, high wine & borrel

Grand Café & Restaurant Hemels Langestraat 63 3811 AC Amersfoort Tel. (033) 462 77 70 www.grandcafehemels.nl

Eigenaren: Eddie van den Bor en Theo SlotboomChefkok: Gaby de GruilKeuken: Frans met wereldse invloedenAantal plaatsen: restaurant 115 terras 115 (waarvan 75 overdekt)Betaalmogelijkheden: alle behalve diners clubPrijzen: à la carte vanaf € 21,00 3 gangen menu € 39,00 4 gangen menu € 49,00Openingstijden keuken: ma t/m vr van 12.00 tot 15.00 uur lunch

en van 18.00 tot 21.30 uur diner zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur diner zondag en feestdagen open voor

gezelschappen op reservering

Utrechtseweg 180 3818 ES Amersfoort Tel. (033) 461 50 00 Fax (033) 461 89 45 www.bergpaviljoen.nl

TENT

18

PROEFJE Vegetarische proeverij, 3 mondvermaakjes

“De Proeftuin” 4 keitjes Visproeverij, 3 mondvermaakjes

“De Proeftuin” 6 keitjes Vleesproeverij, 3 mondvermaakjes

“De Proeftuin” 6 keitjes Wilde Zeeuwse oester, per 3 stuks 5 keitjes

HET BERGPAVILJOENDE PROEFTUIN VAN AMERSFOORT


TENT

19

PROEFJE Sushi 6 Keitjes Yakitori spiesjes, 4 stuks 5 Keitjes iKi bier 3 Keitjes

De Sushi Salon wordt verzorgd door Restaurant het Bergpaviljoen, de Proeftuin van Amersfoort.

Eigenaren: Eddie van den Bor en Theo SlotboomChefkok: Gaby de GruilKeuken: Frans met wereldse invloedenAantal plaatsen: restaurant 115 terras 115 (waarvan 75 overdekt)Betaalmogelijkheden: alle behalve diners clubPrijzen: à la carte vanaf € 21,00 3 gangen menu € 39,00 4 gangen menu € 49,00Openingstijden keuken: ma t/m vr van 12.00 tot 15.00 uur lunch en van 18.00 tot 21.30 uur diner zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur diner zondag en feestdagen open voor

gezelschappen op reservering

Utrechtseweg 180 3818 ES Amersfoort Tel. (033) 461 50 00 Fax (033) 461 89 45 www.bergpaviljoen.nl

SUSHI SALON powered byHET BERGPAVILJOEN

Ook dit jaar verzorgt Horeca Hof Groep weer de “Biercarrousel”. Wij verheugen ons daar weer enorm op! Horeca Hof Groep is de vereniging van horecaondernemers op de Hof. De 25 horecabedrijven werken samen om met elkaar het centrale plein van Amersfoort tot het gezelligste stukje van de oude binnenstad te maken en te houden. Zowel het hotel als alle café’s, koffiehuizen en restaurants zijn bij de vereniging aangesloten. We werken samen met de markt, de gemeentelijke diensten en, natuurlijk, de festivals. Zo ook met Proef.

Horeca Hof Groep organiseert zelf en in samenwerking met anderen vele evenementen, het hele jaar door. Zo hebben we al een traditie opgebouwd met o.a. koninginnenacht en Gay Pride.

In samenwerking met de firma Scheerder hebben we voor Proef Amersfoort een speciale biercarrousel ontwikkeld en gebouwd, die wederom het dorstlessende middelpunt van Proef vormt. Medewerkers van de verschillende bedrijven werken als één team samen om u zo goed en zo prettig mogelijk op professionele wijze te bedienen.

En als u tegen sluitingstijd van Proef Amersfoort uw avondje uit nog gezellig wilt verlengen, dan bent u natuurlijk van harte welkom bij de gastvrije ondernemers op de Hof, het gezelligste plein van Amersfoort!

Wij wensen alle bezoekers een geweldige, smaakvolle Proef 2011.

TENT

20 BIERCARROUSEL HORECA HOF GROEP

Sega f r e do Zane t t i

Wat is de magie van de originele, authentieke

Italiaanse Espresso? Hoe ontstaat de smaak-

ervaring die miljoenen koffi eliefhebbers een

stralende glimlach ontlokt? Het geheim ligt in het

harmonieuze samenspel van melangeren, branden

en bereiden. De zorgvuldige selectie van alleen de

beste ruwe, groene koffi esoorten, de traditionele

Venetiaanse kunst van het koffi e branden en de

toepassing van de modernste bereidingstechnieken,

creëren een unieke espresso om van te genieten.

i l vero espresso i ta l iano

i l v e r o e sp r e s s o i t a l i a no

21

TENT

Dit programmaboekje is een uitgave van de Stichting Proef Amersfoort, Pieter Bothlaan 10, 3818 CB Amersfoort. © 2011

Redactie: Ronald Morssink, Martin GouwVormgeving: BRAYN Graphic & Xmedia DesignersLithografie/drukwerk: Reproka Visuele Communicatie BVCoverfoto: Peete van Spankeren

De Stichting Proef Amersfoort dankt de sponsors voor het mogelijk maken van Proef Amersfoort 2011:

Briljant Sponsor: De Alliantie Ontwikkeling

Mediapartner: Dé Weekkrant, Amersfoort NU

Zilver Sponsors: • AMFORS • Swinckels Volmaakt/Drankengroothandel

Scheerder BV • HoogeveenLuigjes accountants en

belastingadviseurs • Reproka Visuele Communicatie BV

Brons Sponsors: • Admium • De Amersfoortse • Bureau De Wit, kwaliteitszorg in de

voedingssector • BRAYN Graphic & Xmedia Designers • Mailing Service Amersfoort

Vrienden van Proef Amersfoort: • Tabaksspeciaalzaak Paul de Wilde • Tiktak/Segafredo Zanetti Nederland BV Verder dankt de organisatie de volgende personen, bedrijven of instellingen voor hun bijdrage aan de totstandkoming van Proef Amersfoort:• Afdeling Marktzaken en Bijzondere Wetten van Gemeente Amersfoort • Alle ondernemers rondom de Hof en de Groenmarkt • Ambulante Handel • Atlantic Productions, Sound & Light Facilities • Brandweer Amersfoort • Burgemeester van Amersfoort, Lucas Bolsius • Expoflora • Petra van Schaik (foto burgemeester) • Dirk Willems • Duni Benelux Benelux • Ed Haaksman • EHBO Eemland • Electrotechnisch bureau Homan BV • Burito verhuur • Fouad Bakkali • Marijn • Héman • Jeroen Calis • Jury begeleiding: Harold Warmelink, Sophia Geerars en Fiore Giuseppin • Loek van Hasselt en Ide Kofferman • Manon Struijk • Mickel Koeslag • Mo Bakkali • Marcel • Mtd Expo techniek BV • Neptunus • Rugby Club Eemland • Nina van der Kleij, De Zaak Vermaak

Deelnemersjury:• Karel van de Graaf (voorzitter) • Martin Kruithof, Restaurant DeLindenhof in Giethoorn (2 Michelinsterren) • François Geurds, Restaurant Ivy in Rotterdam (1 Michelinster)

En al diegenen die zich op het laatste moment nog hebben ingezet voor het welslagen van Proef Amersfoort 2011.

COLOFON

… net als uw stijl van leven, uw gevoel voor humor en uw oog voor al het moois dat Amersfoort sinds 1259 biedt.

Proef Amersfoort is het meest smakelijke evenement van Amersfoort. Het trekt veel mensen uit Amersfoort en ook van buiten de keistad. Wij zijn er trots op hoofdsponsor te zijn van dit prachtige evenement.

De Alliantie Ontwikkeling draagt al jaren actief bij aan leefbaarheid en vitaliteit door te investeren in wijken, buurten en straten. Door voortdurend creatief en vernieuwend te blijven, zijn we in staat hoogwaardige nieuwbouwprojecten te realiseren en betaalbaar te houden. Zo kunnen heel veel mensen genieten van prettig wonen. En dat is juist in deze tijden van economische krapte een dankbare uitdaging. Die maatschappelijke verantwoordelijkheid nemen we dan ook met veel plezier.

Wij wensen u veel proefplezier toe en laat het u goed smaken!

Een goede smaak ONTWIKKEL je…

www.de-alliantie.nl

Foto

: Tho

mas

Thi

jsss

en

ProefBoekje_2011

Documents

Transcript of ProefBoekje_2011