Overname Meneba-Taelman sluit perfect aan bij langetermijnvisie van Dossche Mills

OnzesEctoR

ONZE PASSIE 42

Familiebedrijf Dossche Mills nam eind vorig jaar Meneba-Taelman over. Een grote stap die perfect aansluit bij de waarden van het bedrijf. “Met de sterke

internationale positie van Meneba-Taelman en haar sterke imago op vlak van bakkerijbloem zullen wij in staat zijn nog beter in te spelen op de marktwensen en de noodzakelijke schaalvergroting die onze klanten in de Benelux, Frankrijk

en Duitsland van ons verlangen.”

Een betrouwbare partner over generaties heen

Overname Meneba-Taelman sluit perfect aan bij langetermijnvisie van Dossche Mills

“Een gevoel van fierheid”. CEO Kristof Dossche (44) glundert na de verwezen-lijking van de overname van Meneba-Taelman. “Het heeft heel wat voeten in de aarde gehad”, bekent hij. “Het wa-ren lange en harde onderhandelingen. De tevredenheid is dan ook heel groot. De overname kadert perfect in onze langetermijnvisie, want we willen aan-zien worden als de referentie op vlak van constante kwaliteit en persoonlijke service aan de bakkerij en biscuiterie. Onze missie is duidelijk: wij willen een betrouwbare partner zijn voor onze klanten, over generaties heen.

Dossche Mills en Meneba-Taelman zijn beide graaniconen op hun respec-tieve markten in België en Nederland en hebben in hun afzonderlijke thuis-markt een sterke positie op vlak van

de productie en verkoop van bloem, bloemmixen en afgeleide producten voor diverse toepassingen zoals brood, banket en biscuit. “Bloem maken is echt een passioneel beroep. Wij produ-ceren meer dan driehonderd soorten. Dat is heel complex.”

Was het ambitie van de familie Dos-sche om Meneba-Taelman te willen overnemen? Of pure noodzaak? “Al-lebei een beetje. De sector evolueert continu: ook bakkerijen, onze klanten worden steeds groter. Daarnaast zien we de noodzaak van schaalvergroting. De markt evolueert. Er bestaan nog 3.000 maalderijen in Europa. Dat is gigantisch. Ter vergelijking: in Amerika zijn er amper 150 maalderijen voor ongeveer dezelfde grootte van markt. We zijn niet enkel actief in de Benelux

OnzesEctoR

Wij geloven in de markt en willen als familiebedrijf mee vooruit

maar ook in Noord-Frankrijk en een stukje Duitsland. Daarnaast verzorgen we export naar landen waar geen tarwe wordt verbouwd of vermalen, zoals Afrika of Zuid-Amerika.”

Loslaten van historie

De overname van Meneba-Taelman brengt een aantal belangrijke wijzigin-gen met zich mee. “In eerste instantie hebben we de organisaties in elkaar geschoven en vanuit beide bedrijven medewerkers op belangrijke posities gezet. We willen onze mensen de kansen geven om te groeien – en het maakt daarbij niets uit of ze vanuit Meneba-Taelman of vanuit Dossche Mills afkomstig zijn. Daarnaast heb-ben we de moeilijke beslissing moeten maken om 3 fabrieken te sluiten. Dat

ONZE PASSIE 43

OnzesEctoR

is een noodzaak omwille van ver-schillende redenen. De activiteiten in Wormerveer, waar voornamelijk brood-verbetermiddelen en meergranenmixen worden gemaakt, brengen we wellicht voor het eind van volgend jaar onder op de locaties Rotterdam en Merksem. De activiteiten uit Renesse voegen we nog voor het einde van dit jaar toe aan Rotterdam. De locatie Deinze, waar mijn overgrootvader als graanhandelaar vanuit het niets begon, wordt gesloten in de zomer van 2019. Loslaten van historie is nooit leuk, maar als bedrijf moeten we pragmatische keuzes maken. In Deinze hebben we problemen met de exploitatievergunningen en krijgen we klachten van omwonenden. Na jaren van procederen zetten we daar nu een streep onder; het is genoeg geweest. We moéten vooruit. Dat betekent helaas ook dat er een zeventig arbeids-krachten op straat komen te staan. Hen dat gaan meedelen was het moeilijkste moment uit mijn 15-jarig directeur-schap.”

Constante kwaliteit

De klant zal echter niet onmiddellijk verandering voelen. “We zijn volop bezig om ons aanbod van producten, diensten en services naar de klanten toe

van de bakkers. De grootste verande-ring zal, op termijn, het verdwijnen van de naam Meneba-Taelman zijn. Dat is het voordeel van een familiebedrijf. Die naam zullen we in elk geval nooit verloren laten gaan”, stelt Kristof. “Ik begrijp dat klanten zich vragen stellen, maar ze moeten niet ongerust zijn. De artisanale bakker ligt ons nauw aan het hart.”

Brood is duurzaam

“Ik vind het verschrikkelijk dat het product brood de laatste tijd zo vaak en negatief in de pers komt. Iedereen schiet op brood terwijl het een van de meest gezonde en voedzame voedings-producten is door de mens gemaakt. Brood heeft in vergelijking met vlees 15x minder CO2-uitstoot per kilocalo-rie. Dat is enorm. Brood is veel gezon-der. Ik ben er van overtuigd dat men-sen terugkeren naar brood. Daarnaast is kwaliteit uiteraard zeer belangrijk om brood aantrekkelijk te houden. Kwali-teit is de enige reden waarom mensen nog naar de bakker gaan. Op dat vlak spelen wij als maalderij een zeer grote rol.”

Dossche Mills Academy

Dossche Mills ondersteunt de ambach-

te bekijken. We hebben natuurlijk een zeer breed gamma, het breedste van de Benelux. We hebben een ingenieurs-team dat voortdurend waakt over de constante kwaliteit van onze producten en dat nieuwe recepten ontwikkelt. De producten blijven na de overname hun vertrouwde kwaliteit behouden. Het zou trouwens dwaas zijn om veel te veranderen. Onze constante kwali-teit is een van onze grote troeven. Als voedingsbedrijf leggen wij de lat zeer hoog inzake kwaliteit en voedselvei-ligheid. Alle inkomende producten worden grondig getest. Onze uitgaande producten worden opnieuw gescreend zodat deze aan alle kwaliteitsnormen voldoen. We hebben labo’s die de kwa-liteit constant monitoren. We kopen grotere tarweloten aan, die homogeen zijn in kwaliteit. Wij werken met grote silo’s om de bloem nog constanter te produceren. We hebben 18 medewer-kers in de productontwikkeling en technische ondersteuning, specifiek voor de klant. Dat is gigantisch. We zijn gegroeid als molen en willen de voor-delen daarvan overbrengen naar onze klanten. Wij willen niet zomaar een leverancier zijn die een zak bloem aan de deur afzet. Onze focus ligt op kwali-teit, betrouwbaarheid en ondersteuning

ONZE PASSIE 44

Onzesector

Passie is ons belangrijkste ingrediënt.

Dankzij het samengaan kunnen we u nog efficiënter bedienen vanuit

de verschillende locaties, een betere klantenservice en een gevarieerder

productassortiment aanbieden. Twee geweldige bedrijven met meer

dan 230 jaar ervaring zijn nu samen sterker!

Bloem

Broodmengelingen

Gele roommixen

Meel

Banketmixen

Broodverbetermiddelen

Graanvarianten

Luxedeegmixen

Decoratie

Dossche Mills NV Clemence Dosschestraat 1, B-9800 Deinze

Tel. +32 (0) 9 381 44 44www.dosschemills.com • info@dosschemills.com

Een gemotiveerd team ...

... en een duidelijke groeiambitie.

... met veel ervaring en expertise ...

... met een leidinggevende marktpositie ...

Samen staan we sterker!Dossche Mills Ons breed assortiment. Als all-in-one leverancier van bakkerijgrondstoffen bieden wij u een

volledig en gevarieerd assortiment. U vindt zeker en vast uw keuze in

het uitgebreid assortiment bakkerijgrondstoffen:

Dossche Mills Alle ingrediënten zijn aanwezig.Dossche Mills hecht als onderneming met een familiaal karakter veel belang aan continuïteit. Duurzame

ontwikkeling is voor ons dus vanzelfsprekend, het zit in onze natuur. De overname van Meneba (Taelman)

in maart 2018 past hierbij volledig in onze langetermijnvisie en strategie om een sterke speler op Europees

niveau te worden in de markt van bakkerijgrondstoffen.

De eisen van de consument omtrent voedselveiligheid, ketentransparantie, gezondheid en authenticiteit

worden steeds belangrijker. Dankzij deze schaalvergroting is Dossche Mills in staat samen met u als klant

de consumptie van eerlijk en gezond brood te bevorderen. Samen staan we sterker!

1875-1935

Een nieuwe start: de molen in Deinze brandt volledig af en wordt opnieuw opgebouwd.

1935-1950

Nationale groei en automatisering. Nieuwe technieken worden toegepast, waaronder blaastransport voor bulk.

1950-1975

Verdere groei door overnames molens De Voghel en Van Der Stucken.

1997-2002

Verdere groei door overnames: Meunerie Pont (FR) en Oblé (FR). In 1998 neemt Jacques Dossche de fakkel over als bedrijfsleider. Vandaag is hij voorzitter van de Raad van Bestuur van de Dossche Groep.

2013-2017

In het najaar opening van het gloednieuwe Dossche Mills Center of Excellence, een nieuw R&D- en opleidingscentrum. Verdere groei door overname Bloemmolens van Geel en Krijger Molenaars (NL).

2018

Internationale versterking door overname Meneba in Nederland en Meneba Taelman in België.

1975-1997

Overname van de Molens van Deinze door de familie Dossche, start internationalisering en overname Antwerpse bloemmolens, St-Maurice (FR), Pontarmé (FR) en Vema bakkerijgrondstoffen.

2003-2013

Sinds 2003 is de vierde generatie van de familie Dossche actief onder leiding van CEO Kristof Dossche. Succesvolle overnames van Molens van Diksmuide (2006) en Molens Hanekop-Vanhollebeke (2009) volgen.

Meer dan 135 jaar ervaring!

RESPECTIn alles wat we doen, tonen we respect voor onze klanten,

medewerkers en bedrijfsmiddelen.

ONDERNEMENDurven ondernemen met passie en ambitie... dat is wat ons drijft.

Dat is hoe we het verschil maken.

TEAMWORK & BETROKKENHEIDSamen staan we sterker. Betrokken en gedreven medewerkers

vormen de pijlers van onze onderneming.

INTEGRITEIT & BETROUWBAARHEIDWe beloven eerlijke kwaliteit en een transparante werkwijze.

En we komen onze belofte altijd na!

DRAAGGRAANTJEBIJ!JE

RESPECT

ON

DER

NEMEN

INTEGRITEIT

& BETROUWBAARHEID

TEAMW

ORK

& BETROKK

ENH

EID

Voedselveiligheid

Dankzij een doorgedreven kwaliteitsbeleid

zijn wij in staat de kwaliteit én

voedselveiligheid van al onze producten

te garanderen op elk moment. Ons

kwaliteitsbeleid bestaat niet alleen uit

mooie woorden, maar vooral uit daden!

Ons kwaliteitssysteem beantwoordt aan

verschillende, zeer veeleisende normen en

voldoet aan het autocontrolesysteem.

Labo

Wij waken over uw en onze producten. Om

de controles in de verschillende stadia van

het productieproces uit te voeren, beschikken

wij over een kwaliteitslaboratorium,

graanlaboratorium, bloemlaboratorium

en een volledige controle- en

demonstratiebakkerij.

Traceerbaarheid

Op de Dossche Mills bloemzakken staat

een lotcode vermeld. Met deze code kunnen

we nagaan uit welke tarwe de bloem is

vervaardigd en welke tarweleveringen

eraan zijn gelinkt. Dankzij een continue

opvolging van de tarwe kunnen we een

stabiele kwaliteit en traceerbaarheid van elke

vermaling garanderen.

Bedrijfsbegeleiding op maat

Wij bieden u een

ruim pakket aan

ondersteuning en

communicatiemateriaal.

Daarnaast helpen we u

graag bij de opstart van,

een investering in of de

verkoop van uw zaak.

Kwaliteit

Voor elke productie

worden standaard

kwaliteitscontroles

uitgevoerd, in combinatie

met analyses om

informatie over alle

kritische parameters te

verkrijgen.

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills geeft

u ondersteuning en

inspiratie op het tijdstip

dat het u uitkomt. Zo

beschikt u naast het

informatieplatform

over een online

receptenbank met meer

dan 500 recepten.

Onze proefbakkers en

ingenieurs garanderen

u een professionele en

technische begeleiding.

De proefbakkerijen

beschikken over een

uitgebreid scala aan

apparaten om elk

productieproces na te

bootsen.

Dossche Mills Academy

Ontdek onze interactieve

opleidingen en

workshops met diverse

thema’s.

Persoonlijke service Alle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie

waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven aan onze bakkers. Wij gaan een echt partnerschap met

u aan. Wij werken samen als 1 team met 1 doel: dag in dag uit klaar staan voor u als bakker, u de beste producten aanbieden

en uw rendement van uw bakkerij garanderen. Wij ondersteunen uw onderneming aan de hand van onze support modules.

Support modules

Dossche Mills biedt u een totaalpakket aan ondersteuningsmogelijkheden.

U bepaalt zelf waarin we u kunnen begeleiden:

Onze waardenDossche Mills is een warme onderneming van bekwame en gepassioneerde medewerkers. Zij werken elke dag weer

volgens de waarden waarop ons familiebedrijf steunt en dragen zo hun graantje bij tot uw succes.

Constante kwaliteitAls voedingsbedrijf leggen wij de lat zeer hoog inzake kwaliteit en voedselveiligheid. Alle inkomende

producten worden zeer grondig getest. Onze uitgaande producten worden opnieuw gescreend zodat deze

aan alle kwaliteitsnormen voldoen. Onze filosofie is duidelijk: wij willen de bakker een kwaliteitsvol

product leveren waarmee hij een lekker broodassortiment kan bakken.

Onze visie Dossche Mills staat voor constante kwaliteit en persoonlijke service.

We streven immers naar een partnership op lange termijn.

Constante kwaliteit LangetermijnpartnerPersoonlijke service

Dossche Mills, een betrouwbare partner, over generaties heen.Bij Dossche Mills koopt u bij een familiaal bedrijf dat garant staat voor zijn constante kwaliteit en

zekerheid. We bieden u als partner een persoonlijke service en ondersteuning op uw maat. Zowel

technisch als commercieel werken we samen met u als partner aan uw succes. Dossche Mills streeft dan

ook naar het uitbouwen van een langetermijnrelatie op basis van wederzijds vertrouwen.

Dossche Mills

Opgericht in 1875 - Familiebedrijf

Productie in België en Nederland

Dossche Mills Academy

430 medewerkers

Dagelijkse verwerking van 3200 ton tarwe

Verkoop in meer dan 30 landen

ONZE PASSIE 45

Onzesector

Passie is ons belangrijkste ingrediënt.

Dankzij het samengaan kunnen we u nog efficiënter bedienen vanuit

de verschillende locaties, een betere klantenservice en een gevarieerder

productassortiment aanbieden. Twee geweldige bedrijven met meer

dan 230 jaar ervaring zijn nu samen sterker!

Bloem

Broodmengelingen

Gele roommixen

Meel

Banketmixen

Broodverbetermiddelen

Graanvarianten

Luxedeegmixen

Decoratie

Dossche Mills NV Clemence Dosschestraat 1, B-9800 Deinze

Tel. +32 (0) 9 381 44 44www.dosschemills.com • info@dosschemills.com

Een gemotiveerd team ...

... en een duidelijke groeiambitie.

... met veel ervaring en expertise ...

... met een leidinggevende marktpositie ...

Samen staan we sterker!Dossche Mills Ons breed assortiment. Als all-in-one leverancier van bakkerijgrondstoffen bieden wij u een

volledig en gevarieerd assortiment. U vindt zeker en vast uw keuze in

het uitgebreid assortiment bakkerijgrondstoffen:

Dossche Mills Alle ingrediënten zijn aanwezig.Dossche Mills hecht als onderneming met een familiaal karakter veel belang aan continuïteit. Duurzame

ontwikkeling is voor ons dus vanzelfsprekend, het zit in onze natuur. De overname van Meneba (Taelman)

in maart 2018 past hierbij volledig in onze langetermijnvisie en strategie om een sterke speler op Europees

niveau te worden in de markt van bakkerijgrondstoffen.

De eisen van de consument omtrent voedselveiligheid, ketentransparantie, gezondheid en authenticiteit

worden steeds belangrijker. Dankzij deze schaalvergroting is Dossche Mills in staat samen met u als klant

de consumptie van eerlijk en gezond brood te bevorderen. Samen staan we sterker!

1875-1935

Een nieuwe start: de molen in Deinze brandt volledig af en wordt opnieuw opgebouwd.

1935-1950

Nationale groei en automatisering. Nieuwe technieken worden toegepast, waaronder blaastransport voor bulk.

1950-1975

Verdere groei door overnames molens De Voghel en Van Der Stucken.

1997-2002

Verdere groei door overnames: Meunerie Pont (FR) en Oblé (FR). In 1998 neemt Jacques Dossche de fakkel over als bedrijfsleider. Vandaag is hij voorzitter van de Raad van Bestuur van de Dossche Groep.

2013-2017

In het najaar opening van het gloednieuwe Dossche Mills Center of Excellence, een nieuw R&D- en opleidingscentrum. Verdere groei door overname Bloemmolens van Geel en Krijger Molenaars (NL).

2018

Internationale versterking door overname Meneba in Nederland en Meneba Taelman in België.

1975-1997

Overname van de Molens van Deinze door de familie Dossche, start internationalisering en overname Antwerpse bloemmolens, St-Maurice (FR), Pontarmé (FR) en Vema bakkerijgrondstoffen.

2003-2013

Sinds 2003 is de vierde generatie van de familie Dossche actief onder leiding van CEO Kristof Dossche. Succesvolle overnames van Molens van Diksmuide (2006) en Molens Hanekop-Vanhollebeke (2009) volgen.

Meer dan 135 jaar ervaring!

RESPECTIn alles wat we doen, tonen we respect voor onze klanten,

medewerkers en bedrijfsmiddelen.

ONDERNEMENDurven ondernemen met passie en ambitie... dat is wat ons drijft.

Dat is hoe we het verschil maken.

TEAMWORK & BETROKKENHEIDSamen staan we sterker. Betrokken en gedreven medewerkers

vormen de pijlers van onze onderneming.

INTEGRITEIT & BETROUWBAARHEIDWe beloven eerlijke kwaliteit en een transparante werkwijze.

En we komen onze belofte altijd na!

DRAAGGRAANTJEBIJ!JE

RESPECT

ON

DER

NEMEN

INTEGRITEIT

& BETROUWBAARHEID

TEAMW

ORK

& BETROKK

ENH

EID

Voedselveiligheid

Dankzij een doorgedreven kwaliteitsbeleid

zijn wij in staat de kwaliteit én

voedselveiligheid van al onze producten

te garanderen op elk moment. Ons

kwaliteitsbeleid bestaat niet alleen uit

mooie woorden, maar vooral uit daden!

Ons kwaliteitssysteem beantwoordt aan

verschillende, zeer veeleisende normen en

voldoet aan het autocontrolesysteem.

Labo

Wij waken over uw en onze producten. Om

de controles in de verschillende stadia van

het productieproces uit te voeren, beschikken

wij over een kwaliteitslaboratorium,

graanlaboratorium, bloemlaboratorium

en een volledige controle- en

demonstratiebakkerij.

Traceerbaarheid

Op de Dossche Mills bloemzakken staat

een lotcode vermeld. Met deze code kunnen

we nagaan uit welke tarwe de bloem is

vervaardigd en welke tarweleveringen

eraan zijn gelinkt. Dankzij een continue

opvolging van de tarwe kunnen we een

stabiele kwaliteit en traceerbaarheid van elke

vermaling garanderen.

Bedrijfsbegeleiding op maat

Wij bieden u een

ruim pakket aan

ondersteuning en

communicatiemateriaal.

Daarnaast helpen we u

graag bij de opstart van,

een investering in of de

verkoop van uw zaak.

Kwaliteit

Voor elke productie

worden standaard

kwaliteitscontroles

uitgevoerd, in combinatie

met analyses om

informatie over alle

kritische parameters te

verkrijgen.

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills geeft

u ondersteuning en

inspiratie op het tijdstip

dat het u uitkomt. Zo

beschikt u naast het

informatieplatform

over een online

receptenbank met meer

dan 500 recepten.

Onze proefbakkers en

ingenieurs garanderen

u een professionele en

technische begeleiding.

De proefbakkerijen

beschikken over een

uitgebreid scala aan

apparaten om elk

productieproces na te

bootsen.

Dossche Mills Academy

Ontdek onze interactieve

opleidingen en

workshops met diverse

thema’s.

Persoonlijke service Alle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie

waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven aan onze bakkers. Wij gaan een echt partnerschap met

u aan. Wij werken samen als 1 team met 1 doel: dag in dag uit klaar staan voor u als bakker, u de beste producten aanbieden

en uw rendement van uw bakkerij garanderen. Wij ondersteunen uw onderneming aan de hand van onze support modules.

Support modules

Dossche Mills biedt u een totaalpakket aan ondersteuningsmogelijkheden.

U bepaalt zelf waarin we u kunnen begeleiden:

Onze waardenDossche Mills is een warme onderneming van bekwame en gepassioneerde medewerkers. Zij werken elke dag weer

volgens de waarden waarop ons familiebedrijf steunt en dragen zo hun graantje bij tot uw succes.

Constante kwaliteitAls voedingsbedrijf leggen wij de lat zeer hoog inzake kwaliteit en voedselveiligheid. Alle inkomende

producten worden zeer grondig getest. Onze uitgaande producten worden opnieuw gescreend zodat deze

aan alle kwaliteitsnormen voldoen. Onze filosofie is duidelijk: wij willen de bakker een kwaliteitsvol

product leveren waarmee hij een lekker broodassortiment kan bakken.

Onze visie Dossche Mills staat voor constante kwaliteit en persoonlijke service.

We streven immers naar een partnership op lange termijn.

Constante kwaliteit LangetermijnpartnerPersoonlijke service

Dossche Mills, een betrouwbare partner, over generaties heen.Bij Dossche Mills koopt u bij een familiaal bedrijf dat garant staat voor zijn constante kwaliteit en

zekerheid. We bieden u als partner een persoonlijke service en ondersteuning op uw maat. Zowel

technisch als commercieel werken we samen met u als partner aan uw succes. Dossche Mills streeft dan

ook naar het uitbouwen van een langetermijnrelatie op basis van wederzijds vertrouwen.

Dossche Mills

Opgericht in 1875 - Familiebedrijf

Productie in België en Nederland

Dossche Mills Academy

430 medewerkers

Dagelijkse verwerking van 3200 ton tarwe

Verkoop in meer dan 30 landen

ONZE PASSIE 45

KwaliteitVoor elke productie worden standaard kwaliteitscontroles uitgevoerd, in combinatie met analyses om informatie over alle kritische parameters te verkrijgen.

Onze proefbakkers en ingenieurs garanderen u een professionele en technische begeleiding. De proefbakkerijen beschikken over een uitgebreid scala aan apparaten om elk productieproces na te bootsen.

Ontdek onze interactieve opleidingen en workshops met diverse thema’s.

Dossche Mills geeft u ondersteuning en inspiratie op het tijdstip dat het u uitkomt. Zo beschikt u naast het informatieplatform over een online receptenbank met meer dan 500 recepten.

Wij bieden u een ruim pakket aan ondersteuning en communicatiemateriaal. Daarnaast helpen we u graag bij de opstart van, een investering in of de verkoop van uw zaak.

Support modulesAlle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven. We willen een echt partnerschip aangaan met de bakker en samenwerken als één team met één doel: dag in dag uit klaarstaan voor de bakker, de beste producten aanbieden en het rendement van de bakkerij garanderen. Dit doen we aan de hand van onze support modules, een totaalpakket van ondersteuningsmogelijkheden, waarbij de bakker zelf beslist waarin we begeleiden.

Bedrijfs- begeleiding

op maat

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills Academy

OnzesEctoR

telijke bakker op verschillende manie-ren. “Regelmatig wordt elke bakker in België en Nederland bezocht. Zo weten we perfect wat bij hen leeft en kunnen we hen nóg meer service op maat aanbieden. Wij geloven heel erg in de toekomst van de ambachtelijke bakker, maar … hij moet zich durven aanpassen. Bakkers die hun gamma regelmatig upgraden of afstemmen op hun omgeving zien een omzetstijging van 20% tot 30%. Daar willen we hen bij helpen. Zo bieden we op onze website een volledig aanbod met recep-turen aan en gaan in onze Dossche Mills Academy een 20-tal opleidingen per jaar door, waar we ons richten op het coachen en ondersteunen van klanten via workshops en persoon-lijke begeleiding. Sinds dit jaar bieden we tevens de Dossche Mills Academy online aan; inspirerende video’s voor onze klanten welke maandelijks gepost worden. We blijven ook actief investe-ren in opleidingen en trainingen voor medewerkers. Onze Dossche Mills Academy is een omgeving waar elke bakker welkom is en waar we samen naar een oplossing of uniek product zoeken, ideeën uitwisselen en nieuwe grondstoffen testen. Onze deuren staan altijd open voor klanten.”

Onze focus ligt op kwaliteit,

betrouwbaar-heid en onder-steuning van de bakkers

Onzesector

Passie is ons belangrijkste ingrediënt.

Dankzij het samengaan kunnen we u nog efficiënter bedienen vanuit

de verschillende locaties, een betere klantenservice en een gevarieerder

productassortiment aanbieden. Twee geweldige bedrijven met meer

dan 230 jaar ervaring zijn nu samen sterker!

Bloem

Broodmengelingen

Gele roommixen

Meel

Banketmixen

Broodverbetermiddelen

Graanvarianten

Luxedeegmixen

Decoratie

Dossche Mills NV Clemence Dosschestraat 1, B-9800 Deinze

Tel. +32 (0) 9 381 44 44www.dosschemills.com • info@dosschemills.com

Een gemotiveerd team ...

... en een duidelijke groeiambitie.

... met veel ervaring en expertise ...

... met een leidinggevende marktpositie ...

Samen staan we sterker!Dossche Mills Ons breed assortiment. Als all-in-one leverancier van bakkerijgrondstoffen bieden wij u een

volledig en gevarieerd assortiment. U vindt zeker en vast uw keuze in

het uitgebreid assortiment bakkerijgrondstoffen:

Dossche Mills Alle ingrediënten zijn aanwezig.Dossche Mills hecht als onderneming met een familiaal karakter veel belang aan continuïteit. Duurzame

ontwikkeling is voor ons dus vanzelfsprekend, het zit in onze natuur. De overname van Meneba (Taelman)

in maart 2018 past hierbij volledig in onze langetermijnvisie en strategie om een sterke speler op Europees

niveau te worden in de markt van bakkerijgrondstoffen.

De eisen van de consument omtrent voedselveiligheid, ketentransparantie, gezondheid en authenticiteit

worden steeds belangrijker. Dankzij deze schaalvergroting is Dossche Mills in staat samen met u als klant

de consumptie van eerlijk en gezond brood te bevorderen. Samen staan we sterker!

1875-1935

Een nieuwe start: de molen in Deinze brandt volledig af en wordt opnieuw opgebouwd.

1935-1950

Nationale groei en automatisering. Nieuwe technieken worden toegepast, waaronder blaastransport voor bulk.

1950-1975

Verdere groei door overnames molens De Voghel en Van Der Stucken.

1997-2002

Verdere groei door overnames: Meunerie Pont (FR) en Oblé (FR). In 1998 neemt Jacques Dossche de fakkel over als bedrijfsleider. Vandaag is hij voorzitter van de Raad van Bestuur van de Dossche Groep.

2013-2017

In het najaar opening van het gloednieuwe Dossche Mills Center of Excellence, een nieuw R&D- en opleidingscentrum. Verdere groei door overname Bloemmolens van Geel en Krijger Molenaars (NL).

2018

Internationale versterking door overname Meneba in Nederland en Meneba Taelman in België.

1975-1997

Overname van de Molens van Deinze door de familie Dossche, start internationalisering en overname Antwerpse bloemmolens, St-Maurice (FR), Pontarmé (FR) en Vema bakkerijgrondstoffen.

2003-2013

Sinds 2003 is de vierde generatie van de familie Dossche actief onder leiding van CEO Kristof Dossche. Succesvolle overnames van Molens van Diksmuide (2006) en Molens Hanekop-Vanhollebeke (2009) volgen.

Meer dan 135 jaar ervaring!

RESPECTIn alles wat we doen, tonen we respect voor onze klanten,

medewerkers en bedrijfsmiddelen.

ONDERNEMENDurven ondernemen met passie en ambitie... dat is wat ons drijft.

Dat is hoe we het verschil maken.

TEAMWORK & BETROKKENHEIDSamen staan we sterker. Betrokken en gedreven medewerkers

vormen de pijlers van onze onderneming.

INTEGRITEIT & BETROUWBAARHEIDWe beloven eerlijke kwaliteit en een transparante werkwijze.

En we komen onze belofte altijd na!

DRAAGGRAANTJEBIJ!JE

RESPECT

ON

DER

NEMEN

INTEGRITEIT

& BETROUWBAARHEID

TEAMW

ORK

& BETROKK

ENH

EID

Voedselveiligheid

Dankzij een doorgedreven kwaliteitsbeleid

zijn wij in staat de kwaliteit én

voedselveiligheid van al onze producten

te garanderen op elk moment. Ons

kwaliteitsbeleid bestaat niet alleen uit

mooie woorden, maar vooral uit daden!

Ons kwaliteitssysteem beantwoordt aan

verschillende, zeer veeleisende normen en

voldoet aan het autocontrolesysteem.

Labo

Wij waken over uw en onze producten. Om

de controles in de verschillende stadia van

het productieproces uit te voeren, beschikken

wij over een kwaliteitslaboratorium,

graanlaboratorium, bloemlaboratorium

en een volledige controle- en

demonstratiebakkerij.

Traceerbaarheid

Op de Dossche Mills bloemzakken staat

een lotcode vermeld. Met deze code kunnen

we nagaan uit welke tarwe de bloem is

vervaardigd en welke tarweleveringen

eraan zijn gelinkt. Dankzij een continue

opvolging van de tarwe kunnen we een

stabiele kwaliteit en traceerbaarheid van elke

vermaling garanderen.

Bedrijfsbegeleiding op maat

Wij bieden u een

ruim pakket aan

ondersteuning en

communicatiemateriaal.

Daarnaast helpen we u

graag bij de opstart van,

een investering in of de

verkoop van uw zaak.

Kwaliteit

Voor elke productie

worden standaard

kwaliteitscontroles

uitgevoerd, in combinatie

met analyses om

informatie over alle

kritische parameters te

verkrijgen.

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills geeft

u ondersteuning en

inspiratie op het tijdstip

dat het u uitkomt. Zo

beschikt u naast het

informatieplatform

over een online

receptenbank met meer

dan 500 recepten.

Onze proefbakkers en

ingenieurs garanderen

u een professionele en

technische begeleiding.

De proefbakkerijen

beschikken over een

uitgebreid scala aan

apparaten om elk

productieproces na te

bootsen.

Dossche Mills Academy

Ontdek onze interactieve

opleidingen en

workshops met diverse

thema’s.

Persoonlijke service Alle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie

waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven aan onze bakkers. Wij gaan een echt partnerschap met

u aan. Wij werken samen als 1 team met 1 doel: dag in dag uit klaar staan voor u als bakker, u de beste producten aanbieden

en uw rendement van uw bakkerij garanderen. Wij ondersteunen uw onderneming aan de hand van onze support modules.

Support modules

Dossche Mills biedt u een totaalpakket aan ondersteuningsmogelijkheden.

U bepaalt zelf waarin we u kunnen begeleiden:

Onze waardenDossche Mills is een warme onderneming van bekwame en gepassioneerde medewerkers. Zij werken elke dag weer

volgens de waarden waarop ons familiebedrijf steunt en dragen zo hun graantje bij tot uw succes.

Constante kwaliteitAls voedingsbedrijf leggen wij de lat zeer hoog inzake kwaliteit en voedselveiligheid. Alle inkomende

producten worden zeer grondig getest. Onze uitgaande producten worden opnieuw gescreend zodat deze

aan alle kwaliteitsnormen voldoen. Onze filosofie is duidelijk: wij willen de bakker een kwaliteitsvol

product leveren waarmee hij een lekker broodassortiment kan bakken.

Onze visie Dossche Mills staat voor constante kwaliteit en persoonlijke service.

We streven immers naar een partnership op lange termijn.

Constante kwaliteit LangetermijnpartnerPersoonlijke service

Dossche Mills, een betrouwbare partner, over generaties heen.Bij Dossche Mills koopt u bij een familiaal bedrijf dat garant staat voor zijn constante kwaliteit en

zekerheid. We bieden u als partner een persoonlijke service en ondersteuning op uw maat. Zowel

technisch als commercieel werken we samen met u als partner aan uw succes. Dossche Mills streeft dan

ook naar het uitbouwen van een langetermijnrelatie op basis van wederzijds vertrouwen.

Dossche Mills

Opgericht in 1875 - Familiebedrijf

Productie in België en Nederland

Dossche Mills Academy

430 medewerkers

Dagelijkse verwerking van 3200 ton tarwe

Verkoop in meer dan 30 landen

ONZE PASSIE 45

Onzesector

Passie is ons belangrijkste ingrediënt.

Dankzij het samengaan kunnen we u nog efficiënter bedienen vanuit

de verschillende locaties, een betere klantenservice en een gevarieerder

productassortiment aanbieden. Twee geweldige bedrijven met meer

dan 230 jaar ervaring zijn nu samen sterker!

Bloem

Broodmengelingen

Gele roommixen

Meel

Banketmixen

Broodverbetermiddelen

Graanvarianten

Luxedeegmixen

Decoratie

Dossche Mills NV Clemence Dosschestraat 1, B-9800 Deinze

Tel. +32 (0) 9 381 44 44www.dosschemills.com • info@dosschemills.com

Een gemotiveerd team ...

... en een duidelijke groeiambitie.

... met veel ervaring en expertise ...

... met een leidinggevende marktpositie ...

Samen staan we sterker!Dossche Mills Ons breed assortiment. Als all-in-one leverancier van bakkerijgrondstoffen bieden wij u een

volledig en gevarieerd assortiment. U vindt zeker en vast uw keuze in

het uitgebreid assortiment bakkerijgrondstoffen:

Dossche Mills Alle ingrediënten zijn aanwezig.Dossche Mills hecht als onderneming met een familiaal karakter veel belang aan continuïteit. Duurzame

ontwikkeling is voor ons dus vanzelfsprekend, het zit in onze natuur. De overname van Meneba (Taelman)

in maart 2018 past hierbij volledig in onze langetermijnvisie en strategie om een sterke speler op Europees

niveau te worden in de markt van bakkerijgrondstoffen.

De eisen van de consument omtrent voedselveiligheid, ketentransparantie, gezondheid en authenticiteit

worden steeds belangrijker. Dankzij deze schaalvergroting is Dossche Mills in staat samen met u als klant

de consumptie van eerlijk en gezond brood te bevorderen. Samen staan we sterker!

1875-1935

Een nieuwe start: de molen in Deinze brandt volledig af en wordt opnieuw opgebouwd.

1935-1950

Nationale groei en automatisering. Nieuwe technieken worden toegepast, waaronder blaastransport voor bulk.

1950-1975

Verdere groei door overnames molens De Voghel en Van Der Stucken.

1997-2002

Verdere groei door overnames: Meunerie Pont (FR) en Oblé (FR). In 1998 neemt Jacques Dossche de fakkel over als bedrijfsleider. Vandaag is hij voorzitter van de Raad van Bestuur van de Dossche Groep.

2013-2017

In het najaar opening van het gloednieuwe Dossche Mills Center of Excellence, een nieuw R&D- en opleidingscentrum. Verdere groei door overname Bloemmolens van Geel en Krijger Molenaars (NL).

2018

Internationale versterking door overname Meneba in Nederland en Meneba Taelman in België.

1975-1997

Overname van de Molens van Deinze door de familie Dossche, start internationalisering en overname Antwerpse bloemmolens, St-Maurice (FR), Pontarmé (FR) en Vema bakkerijgrondstoffen.

2003-2013

Sinds 2003 is de vierde generatie van de familie Dossche actief onder leiding van CEO Kristof Dossche. Succesvolle overnames van Molens van Diksmuide (2006) en Molens Hanekop-Vanhollebeke (2009) volgen.

Meer dan 135 jaar ervaring!

RESPECTIn alles wat we doen, tonen we respect voor onze klanten,

medewerkers en bedrijfsmiddelen.

ONDERNEMENDurven ondernemen met passie en ambitie... dat is wat ons drijft.

Dat is hoe we het verschil maken.

TEAMWORK & BETROKKENHEIDSamen staan we sterker. Betrokken en gedreven medewerkers

vormen de pijlers van onze onderneming.

INTEGRITEIT & BETROUWBAARHEIDWe beloven eerlijke kwaliteit en een transparante werkwijze.

En we komen onze belofte altijd na!

DRAAGGRAANTJEBIJ!JE

RESPECT

ON

DER

NEMEN

INTEGRITEIT

& BETROUWBAARHEID

TEAMW

ORK

& BETROKK

ENH

EID

Voedselveiligheid

Dankzij een doorgedreven kwaliteitsbeleid

zijn wij in staat de kwaliteit én

voedselveiligheid van al onze producten

te garanderen op elk moment. Ons

kwaliteitsbeleid bestaat niet alleen uit

mooie woorden, maar vooral uit daden!

Ons kwaliteitssysteem beantwoordt aan

verschillende, zeer veeleisende normen en

voldoet aan het autocontrolesysteem.

Labo

Wij waken over uw en onze producten. Om

de controles in de verschillende stadia van

het productieproces uit te voeren, beschikken

wij over een kwaliteitslaboratorium,

graanlaboratorium, bloemlaboratorium

en een volledige controle- en

demonstratiebakkerij.

Traceerbaarheid

Op de Dossche Mills bloemzakken staat

een lotcode vermeld. Met deze code kunnen

we nagaan uit welke tarwe de bloem is

vervaardigd en welke tarweleveringen

eraan zijn gelinkt. Dankzij een continue

opvolging van de tarwe kunnen we een

stabiele kwaliteit en traceerbaarheid van elke

vermaling garanderen.

Bedrijfsbegeleiding op maat

Wij bieden u een

ruim pakket aan

ondersteuning en

communicatiemateriaal.

Daarnaast helpen we u

graag bij de opstart van,

een investering in of de

verkoop van uw zaak.

Kwaliteit

Voor elke productie

worden standaard

kwaliteitscontroles

uitgevoerd, in combinatie

met analyses om

informatie over alle

kritische parameters te

verkrijgen.

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills geeft

u ondersteuning en

inspiratie op het tijdstip

dat het u uitkomt. Zo

beschikt u naast het

informatieplatform

over een online

receptenbank met meer

dan 500 recepten.

Onze proefbakkers en

ingenieurs garanderen

u een professionele en

technische begeleiding.

De proefbakkerijen

beschikken over een

uitgebreid scala aan

apparaten om elk

productieproces na te

bootsen.

Dossche Mills Academy

Ontdek onze interactieve

opleidingen en

workshops met diverse

thema’s.

Persoonlijke service Alle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie

waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven aan onze bakkers. Wij gaan een echt partnerschap met

u aan. Wij werken samen als 1 team met 1 doel: dag in dag uit klaar staan voor u als bakker, u de beste producten aanbieden

en uw rendement van uw bakkerij garanderen. Wij ondersteunen uw onderneming aan de hand van onze support modules.

Support modules

Dossche Mills biedt u een totaalpakket aan ondersteuningsmogelijkheden.

U bepaalt zelf waarin we u kunnen begeleiden:

Onze waardenDossche Mills is een warme onderneming van bekwame en gepassioneerde medewerkers. Zij werken elke dag weer

volgens de waarden waarop ons familiebedrijf steunt en dragen zo hun graantje bij tot uw succes.

Constante kwaliteitAls voedingsbedrijf leggen wij de lat zeer hoog inzake kwaliteit en voedselveiligheid. Alle inkomende

producten worden zeer grondig getest. Onze uitgaande producten worden opnieuw gescreend zodat deze

aan alle kwaliteitsnormen voldoen. Onze filosofie is duidelijk: wij willen de bakker een kwaliteitsvol

product leveren waarmee hij een lekker broodassortiment kan bakken.

Onze visie Dossche Mills staat voor constante kwaliteit en persoonlijke service.

We streven immers naar een partnership op lange termijn.

Constante kwaliteit LangetermijnpartnerPersoonlijke service

Dossche Mills, een betrouwbare partner, over generaties heen.Bij Dossche Mills koopt u bij een familiaal bedrijf dat garant staat voor zijn constante kwaliteit en

zekerheid. We bieden u als partner een persoonlijke service en ondersteuning op uw maat. Zowel

technisch als commercieel werken we samen met u als partner aan uw succes. Dossche Mills streeft dan

ook naar het uitbouwen van een langetermijnrelatie op basis van wederzijds vertrouwen.

Dossche Mills

Opgericht in 1875 - Familiebedrijf

Productie in België en Nederland

Dossche Mills Academy

430 medewerkers

Dagelijkse verwerking van 3200 ton tarwe

Verkoop in meer dan 30 landen

ONZE PASSIE 45

KwaliteitVoor elke productie worden standaard kwaliteitscontroles uitgevoerd, in combinatie met analyses om informatie over alle kritische parameters te verkrijgen.

Onze proefbakkers en ingenieurs garanderen u een professionele en technische begeleiding. De proefbakkerijen beschikken over een uitgebreid scala aan apparaten om elk productieproces na te bootsen.

Ontdek onze interactieve opleidingen en workshops met diverse thema’s.

Dossche Mills geeft u ondersteuning en inspiratie op het tijdstip dat het u uitkomt. Zo beschikt u naast het informatieplatform over een online receptenbank met meer dan 500 recepten.

Wij bieden u een ruim pakket aan ondersteuning en communicatiemateriaal. Daarnaast helpen we u graag bij de opstart van, een investering in of de verkoop van uw zaak.

Support modulesAlle klanten van Dossche Mills kunnen rekenen op een totaal servicepakket. Onze sterkte ligt in onze vakmannen, de passie waar zij mee werken en hoe zij hun kennis en vakmanschap doorgeven. We willen een echt partnerschip aangaan met de bakker en samenwerken als één team met één doel: dag in dag uit klaarstaan voor de bakker, de beste producten aanbieden en het rendement van de bakkerij garanderen. Dit doen we aan de hand van onze support modules, een totaalpakket van ondersteuningsmogelijkheden, waarbij de bakker zelf beslist waarin we begeleiden.

Bedrijfs- begeleiding

op maat

Baktechnische ondersteuning

Online platform

Dossche Mills Academy

ONZE PASSIE 45