Infobrochure Heilig Hart van Maria-instituut 's Gravenwezel

Heilig Hartvan Maria-instituut

054_leerschool brochure hhvm.indd 1 19/05/15 17:15

2

Welkom 3

Waarom wij een hart voor doeners hebben 4

Eerste graad 6

Wat voor doener ben jij? 6

Leerjaar A 12

Leerjaar B 13

Tweede / derde graad 14

Sociale en technische wetenschappen 14

Techniek-wetenschappen 18

Kantoor en verkoop /

Administratief medewerker-verkoopmedewerker 22

Restaurant en keuken / Grootkeuken 26

Verzorging-voeding 30

Praktisch 33

Een dag op het Heilig Hart van Maria-instituut 33

Wat vind je in deze gids?

Colofon

Deze infogids is een

uitgave van het Heilig Hart

van Maria-instituut.

Concept en realisatie:

Ideeweb, Antwerpen.

Drukwerk: drukkerij GEWA


3

Een toffe leerschoolWelkom leerling. Je staat voor

een belangrijke stap. Je moet nu

al kiezen wat jij straks wil doen en

waar jij het eventueel morgen wil

gaan maken. Geen nood, wij gaan je

hierbij helpen.

Het Heilig Hart van Maria-instituut

wil een toffe leerschool zijn. Een plek

waar je alle tijd en ruimte krijgt om

te groeien. Waar je geprikkeld wordt

om kritisch te denken en creatief te

handelen. Waar je veel dingen mag

uitproberen, om er – samen met je

nieuwe vrienden en vriendinnen -

oneindig veel van te leren.

Een goede leerschoolWelkom ouder. Ze zijn in goede

handen. Daar kan je vanop aan.

Ons onderwijsteam vangt uw kind

met de nodige aandacht op. Het

Heilig Hart van Maria-instituut is een

kleinschalige school waar iedereen

voor elkaar zorgt.

Een school met duidelijke regels,

waar onderling respect bovenaan de

agenda staat. Dat werkt. Leerlingen

zeggen zich goed te voelen op onze

school.

We willen een goede leerschool

zijn voor onze leerlingen. Een

inspirerende plek waar de wereld

voor hen opengaat, waar ze heel

veel dingen mogen proberen en

ontdekken. Om ze in hun verdere

leven meteen in de praktijk te

brengen, want dat is het doel van

elke school.

Ons team van klastitularissen, vak-

leerkrachten en leerlingenbegelei-

ders zullen vanaf je eerste school-

dag goed voor je zorgen. Je merkt

het meteen, de sfeer op deze school

is uniek.

In deze infogids ontdek je vast bij

welke studierichting jouw hart ligt.

Dat van ons ligt bij jullie: de doeners

van deze wereld.

Jef Verheyendirecteur


4

Waarom leerschool?Een leerschool is letterlijk een plaats

waar je je in iets bekwaamt. Waar

je kan oefenen en leren tot je het

onder de knie hebt. Een school met

technische en beroepsopleidingen

is daar een uitgelezen plek voor.

De uitdrukking ‘het is een goede leerschool voor je’ maakt nog iets

duidelijk: wat je hier leert en doet,

blijft je voor de rest van je leven bij.

Waarom doeners? Wij zijn er voor leerlingen die de

handen uit de mouwen willen steken.

Jongeren die al doende willen leren,

en al lerende willen doen. Voor ons

zijn doeners die bewust kiezen voor

een technische of beroepsopleiding

avonturiers.

Sociaal bewogenHet Heilig Hart van Maria-instituut

is christelijk geïnspireerd. Vanuit die

waarde werken we samen aan jouw

integrale persoonlijkheidsvorming. Dat

uit zich in hartelijke omgangsvormen,

aandacht voor de zwakkeren,

onderlinge verdraagzaamheid en

respect tussen leerling en leerkracht.

De groene ligging van de school,

de grasperkjes en sportvelden

stimuleren de verbondenheid met de

natuur.

Veilig en bereikbaar65 procent van onze leerlingen

komt met de fiets naar school. De

prachtige omgeving rond de school,

met tal van fietsknooppunten en

veilige toegangswegen, nodigt daar

immers toe uit. 20 procent van onze

leerlingen komt met aangepaste

busdiensten van De Lijn. De anderen

komen te voet of met de wagen.

Heilig Hart van Maria-instituut

Leerschool voor doeners

Het Heilig Hart van Maria-instituut heeft een hart

voor doeners. We zijn een warme plek voor jongeren

die samen school willen maken in technisch en

beroepsonderwijs. Wat je in onze school leert en doet, blijft je een leven lang bij.


5

Rijk verledenHet Heilig Hart van Maria-instituut

heette vroeger ‘pensionaat van ‘s-Gravenwezel’. Daarvoor sprak

men in de Kempen over ‘de Vrije Beroepsschool voor meisjes’ en

‘de Vrije Middelbare Landelijke Huishoudschool’. Het kloostergebouw

aan de Oudaen dateert maar liefst uit

1841. Een school met geschiedenis!

Nieuwbouw in de steigersEind 2015 starten de bouwwerken

van een hele resem nieuwe

schoolgebouwen. De kleuters krijgen

een eigentijds schooltje in het groen.

Leerlingen van het secundair onderwijs

kunnen vanaf 2017 genieten van 20

nieuwe klaslokalen, een polyvalente

ruimte, een kantoor- en verkoopklas,

nieuwe vaklokalen voor techniek,

wetenschappen, verzorging, een

modern zelfbedieningsrestaurant...

Zorgzame schoolElke leerling moet zich goed voelen

op onze school. Daar streeft ons

hele onderwijsteam naar. Asociaal

gedrag als pesten of uitsluiten

omwille van anders-zijn wordt

niet getolereerd. Bovendien staat

leerlingenbegeleiding bij ons centraal.

Leerlingen met leermoeilijkheden

of problemen thuis kunnen rekenen

op een luisterend oor en deskundige

begeleiding. Het Heilig Hart van

Maria-instituut is een warme school

waar niemand uit de boot valt.


1

2

3+4

5+6

Eerste leerjaar A met voorlopige

keuze voor S

Eerste leerjaar B

Tweede leerjaar BKantoor en verkoop/Verzorging-voeding

Sociale en technische

vorming

7


vorming


vorming

Adminsitratief medewerker/

verkoop-medewerker

Grootkeuken

Gemeen-schaps-

restauratie

Kantoor-administratie en gegevens-

beheer

Eerste leerjaar A met voorlopige

keuze voor T

Techniek wetenschappen


Kantoor en verkoop

Restaurant en keuken

Verzorging-voeding


specialisatie

GRAAD 1

GRAAD 2

GRAAD 3

TSO BSOEERSTE GRAAD Wat voor doener

ben jij?

Kiezen vooreerste leerjaar A of B

Dus jij bent een doener, maar je weet nog niet wat je wil doen? Geen probleem. De eerste keuze is eenvoudig:

je kiest voor A of voor B. De rest komt vanzelf, als je het

maar graag doet.

6


7

Verzorging-voeding

Een typische doener…• verkiest dat theorie wordt aangevuld met praktijk

• is niet bang om zijn/haar

handen vuil te maken

• houdt van resultaat

• is gek op experimentjes

• wil begrijpen hoe iets werkt

• houdt van avontuur

• wil zeker een job vinden

• is sociaal voelend

• kan goed samenwerken

• heeft doorzettingsvermogen


8

‘Prima voor wie een brede belangstelling heeft’‘In het eerste leerjaar A proef je van alles een beetje.’Mevr. Kersemans ziet

dan ook heel veel verschillende leerlingen instappen. ‘Iedereen die een brede

belangstelling heeft, vindt hier zijn ding. Het is een algemeen vormend jaar.

Je ontwikkelt bijvoorbeeld zowel ICT- als expressievaardigheden.’

Eerste graadA-STROOM

Wil je van alles een beetje proeven? Kies dan voor een algemene vorming in het eerste leerjaar A.

Maak een voorlopige keuze voor Sociale en technische vorming, of voor Techniek-

wetenschappen. In het tweede jaar kan je op die ingeslagen

weg voortgaan.


9

Mevr. Kersemansgeeft natuurwetenschappen, aardrijkskunde en godsdienst in de eerste graad.

Jolien Voets (2de leerjaar A,

Sociale en technische vorming)

‘Een gevoel van vrijheid’Jolien is gek op de sportvelden en de Fitclass. ‘Ze geven me een gevoel van

vrijheid’, vertelt ze. ‘Ik vind het belangrijk dat ik me thuis voel op mijn school.

Je mag hier bijvoorbeeld niet schelden. Ik vind dat fijn. De leraars zijn vrien-

delijk. En iedereen is hier erg behulpzaam, ook de medeleerlingen.’

Jolien komt met de fiets naar school. ‘Op regendagen baal ik weleens, maar

als ik met vriendinnen tussen het groen rijd, ben ik dat zo vergeten.’


10

‘Goed met elkaar omgaan’Dhr. De Schutter koos bewust voor lesgeven in de B-stroom. ‘Ik werk graag

met doeners: leerlingen die hun handen uit de mouwen willen steken. Dat

geeft heel levendige lessen. Daar kan ik al mijn enthousiasme in kwijt.’

‘Ik hamer erg op attitudes en omgangsvormen. Hoe presenteer je een

werkje? Hoe stel je jezelf voor? Welke indruk laat je na? Hoe ga je om met

conflicten? Leerlingen moeten daar van mij bewust over nadenken en aan

werken. In mijn lessen krijgen ze alle ruimte om dat te doen.’

Eerste graadB-STROOM

Je bent meer een man/vrouw van de praktijk? Je

houdt van organiseren, koken of verzorgen? Dan

is de B-stroom je op het lijf geschreven. Bij ons maak je in de eerste graad kennis met 2 beroepenvelden: Verzorging-

voeding en Kantoor en verkoop. Bedoeling is dat je

hierdoor goed weet wat je het liefst doet vooraleer je naar

het derde jaar gaat.


11

Dhr. De Schutter geeft ICT en administratieve vakkenin het 2de leerjaar B.

Branko Dillen (2de leerjaar B)

‘Alles zelf proberen’Branko is geen stilzitter. Hij wil vooral dingen doén. En daarvoor zit hij pre-

cies in de goede richting. ‘In de praktijklessen mag je alles zelf proberen.

Lukt het niet meteen, dan is dat niet erg, dan probeer je het gewoon op-

nieuw. De kooklessen zijn mijn favoriete lessen. Dan proef je meteen het

resultaat!’

Branko vindt het HHVM een ‘goede school’. ‘De leerkrachten zijn streng,

maar rechtvaardig. Dat heb ik soms nodig’, lacht hij. ‘En als ik toch nog ener-

gie over heb, dan kan ik me uitleven in de Fitclass en op de sportvelden.’


12

Je vooropleiding:• 6de leerjaar basisonderwijs

afgerond met goede cijfers voor algemene vakken

• voor starters in 1AT: wiskunde behoort tot je lievelingsvakken

Je kan:• algemene belangstelling

tonen• je inzetten met en voor anderen • samenwerken• nauwkeurig werken

Typische vakken: • in S: - sociale en technische vorming - plastische opvoeding• in T: - veel wiskunde - techniek-wetenschappen

Eerste graad A-stroom

Sociale en technische wetenschappen 1S 2Snatuurwetenschappen 2 1

plastische opvoeding 2 2

sociale en technische vorming 2 5

Nederlands 5 4

Frans 4 4

Engels - 2

aardrijkskunde 2 1

geschiedenis 1 2

godsdienst 2 2

ICT 1 -

leefsleutels/leren studeren 1 -

lichamelijke opvoeding 2 2

muzikale opvoeding 1 1

taalondersteuning 1 -

techniek 2 2

wiskunde 4 4

Techniekwetenschappen 1T 2Tnatuurwetenschappen 2 1

techniekwetenschappen - 5

wiskunde 6 5

Nederlands 5 5

Frans 4 4

Engels - 2

aardrijkskunde 2 1

geschiedenis 1 2

godsdienst 2 2

ICT 1 -






techniek 2 -


13

Eerste graad B-stroom

.Je vooropleiding:• 6de leerjaar basisonderwijs al

dan niet geslaagd• je wordt 12 jaar in het lopende

schooljaar • na bijzonder lager onderwijs

adviseert CLB je om over te schakelen naar 1B

Je kan:• belangstelling tonen voor praktijkgerichte leerstof• je inzetten met en voor anderen

Typische vakken: • techniek • initiatie in administratie en retail• ICT en klaviervaardigheid• personenzorg• plastische opvoeding• zorg voor leef- en woonsituatie• zorg voor voeding

B-stroom 1B 2Btechniek 8 -

Nederlands 4 4

Frans 2 2

godsdienst 2 2

leefsleutels/leren studeren 1 1


maatschappelijke vorming 3 2


natuurwetenschappen 2 2


wiskunde 4 3

BEROEPENVELD KANTOOR EN VERKOOPict en klaviervaardigeid - 2

initiatie administratie, retail en logistiek - 2

BEROEPENVELD VERZORGING-VOEDINGpersonenzorg - 2

zorg voor leef- en woonsitutatie - 2

zorg voor voeding - 3

Techniekwetenschappen 1T 2Tnatuurwetenschappen 2 1

techniekwetenschappen - 5

wiskunde 6 5

Nederlands 5 5

Frans 4 4

Engels - 2

aardrijkskunde 2 1

geschiedenis 1 2

godsdienst 2 2

ICT 1 -






techniek 2 -


14

‘Wie leert over gedrag, kan dat meteen zelf toepassen.’Het delicate evenwicht tussen praktijk en theorie. Daar zoekt mevr. Verboven

in haar lessen steeds naar. Ze weet dat ze leerlingen, om ze enthousiast te

krijgen over de theorie, dingen moet laten doen. ‘Als we vegetarisch leren

koken zet ik ze per twee aan een kookeiland. Onze praktijklokalen zijn

daarvoor prima uitgerust. Dan kijken ze niet alleen, maar doen ze meteen

mee.’

Het vak integrale opdrachten omvat zaken als het analyseren van films,

teksten en tabellen, het organiseren van een evenement, in groep leren

presenteren en jezelf evalueren. Die vaardigheden komen je later zeker van

pas. Mevr. Verboven: ‘Deze opleiding is gericht op wie wil voortstuderen. In

de derde graad leer je dan ook grotere hoeveelheden leerstof verwerken.

Veel van mijn leerlingen werken nu in het onderwijs, de zorg of de verpleging.’

Tweede en derde graad

SOCIALE EN TECHNISCHE

WETENSCHAPPEN

Je bent nieuwsgierig naar de mens en de samenleving. Je wil onderzoeken, denken én

doen. Deze richting vormt je tot een echte organisator

die informatie creatief kan

verwerken.


15

Mevr. Verboven geeft sociale wetenschappen en integrale opdrachten in de 2de graad.

Matthias Bax & Eline Thomas (4de jaar Sociale en

technische wetenschappen)

‘Klaarstomen voor de hogeschool’Eline houdt niet zo van wiskunde. Toch heeft ze veel belangstelling voor an-

dere algemene vakken, zoals sociale wetenschappen en natuurwetenschap-

pen. Na haar studie Sociale en technische wetenschappen wil Eline zeker

verder studeren. ‘Ik weet nog niet wat, maar ik heb nog tijd. Deze studie

geeft me een algemene vorming om straks de juiste hogeschoolopleiding

te vinden.’

Eline zegt graag naar school te komen. ‘Voor mijn vriendinnen, natuurlijk!

Maar ook omdat ik het gevoel heb dat iedereen hier even belangrijk is. De

klastitularissen zorgen er ook echt voor dat je erbij hoort. En als je moeilijk-

heden hebt met een bepaald vak, kan je steeds extra uitleg vragen.’

‘Alles begint en eindigt met communicatie.’Matthias twijfelt nu nog over wat hij

later wil worden. Maar dat het ‘iets

met communicatie’ wordt, staat

vast. ‘Daar begint en eindigt alles

mee’, vertelt Matthias enthousiast.

Dat heb ik geleerd in het vak ‘inte-

grale opdrachten’. Wij krijgen dat 7

uur per week. Als het over commu-

nicatie gaat, spits ik mijn oren.

Matthias werkt graag samen. ‘Ik

probeer natuurlijk goed te luisteren

naar mijn klasgenoten, maar ik zal

ook mijn eigen ideeën goed verde-

digen. Ook dat is communicatie.’


16

Je vooropleiding:• 2de jaar met keuze voor Sociale

en technische wetenschappen• zij-instromers uit ASO- en

andere TSO-richtingen met uitgesproken interesse voor mens en maatschappij

Je kan:• zelfstandig werken• probleemoplossend denken• je inzetten met en voor anderen• functioneel en creatief handelen

Tweede en derde graad

SOCIALE EN TECHNISCHE

WETENSCHAPPEN

Iets voor jou?


17

Tweede graad Derde graad

Sociale en technische Sociale en technische wetenschappen (3S en 4S) wetenschappen (5S en 6S) aardrijkskunde 1 1

Engels 2 2

Frans 3 3

geschiedenis 1 1

godsdienst 2 2

informatica 1 -

integrale opdrachten 7 6 (5 in 6S)


natuurwetenschappen 4 5

Nederlands 4 4

sociaal project - - (1 in 6S)

sociale wetenschappen 4 5

wiskunde 3 3

Typische vakken:• integrale opdrachten• natuurwetenschappen• sociale wetenschappen

Later kan je:• verder studeren in het hoger onderwijs: professionele bachelors

zoals verpleegkunde, leerkracht secundair onderwijs, (kleuter)onderwijzer(es), sociaal werk, facilitaire dienstverlening, ergotherapie, orthopedagogie, laboratorium- en voedingstechnologie

• kiezen voor een zevende jaar TSO


18

Tweede en derde graad TECHNIEK-

WETENSCHAPPEN

Je bent verschrikkelijk nieuwsgierig naar het hoe

en waarom van de dingen. Je schroeft zelf elektrische

apparaten open en zet eigenhandig experimenten op. Natuurkundige weetjes

en wiskundige raadsels liggen in deze richting op je

te wachten.

‘Ik laat hen zelf zeep maken.’‘De meest theoretische opleiding van het Heilig Hart van Maria-instituut’,

zo noemt dhr. Berckmoes het. ‘Mijn leerlingen krijgen per week zes uur

wiskunde. Daarnaast leren ze alles over fysica, biologie en chemie. Al zorgen

we er uiteraard voor dat ze die kennis in de praktijk toepassen.’ Dus stellen

zijn leerlingen per twee zeep samen in de laboklas. Of kunststof. De ene dag

doe je een bloedonderzoek, de andere leer je met een microscoop werken.

‘Voor mij is het belangrijk dat leerlingen leren samenwerken. Dus daag ik

hen uit om hun proefjes tegen een deadline klaar te hebben.’ De leerlingen

van het 6de jaar Techniek-wetenschappen gaan ook op GIPdagen: twee

volledige dagen werken in een professioneel labo. ‘Daar gaan hun ogen echt

open!’


19

Dhr. Berckmoes geeft fysica en toegepaste fysica in de 2de en 3de graad Techniek-wetenschappen.

Nico Haamel zit in het 4de jaar Techniek-wetenschappen.

‘De theorie is stevig, maar wel ongelooflijk boeiend.’‘De theorie is stevig, maar wel ongelooflijk boeiend.’ Nico leert veel bij. In het

Heilig Hart van Maria-instituut kan hij zich goed concentreren. ‘De klassen

zijn hier kleiner. Dat helpt bij mij. Bovendien heb ik daardoor een betere

band met de vrienden in mijn klas.’

De labovakken bieden een welgekomen afwisseling voor Nico. ‘We proeven

een beetje van alle soorten wetenschappelijk werk. Zo kunnen we straks de

juiste hogere studie kiezen.’O ja, Nico is fan van de warme maaltijden op

school. ‘Ik ben nogal een goede eter en de porties zijn hier echt groot!’


Je vooropleiding:• 2de jaar met keuze voor

Techniek-wetenschappen

• zij-instromers uit ASO-richtingen

met nadruk op wiskunde en

wetenschappen

Je kan:• nauwkeurig werken• zelfstandig werken • probleemoplossend denken• waarnemingen en conclusies kritisch beoordelen• interesse tonen in natuurwetenschappen• wiskundig inzicht voorleggen

Tweede en derde graad TECHNIEK-

WETENSCHAPPEN

Iets voor jou?

20



Techniek-wetenschappen Techniek-wetenschappen (3T en 4T) (5T en 6T) aardrijkskunde 1 1

biologie 2 3 (2 in 6T)

chemie 4 5 (6 in 6T)

Engels 2 2

Frans 3 3

fysica 4 5

geschiedenis 1 1

godsdienst 2 2

informatica 2 -


Nederlands 4 4

wetenschappelijk tekenen 1 -

wiskunde 6 6

Typische vakken:• biologie • chemie • fysica • wiskunde

Later kan je:• verder studeren in het hoger onderwijs: professionele bachelors zoals

chemie, laboratorium en voedingstechnologie, elektromechanica, elektronica, automechanica, facilitaire dienstverlening, verpleegkunde, leerkracht secundair onderwijs, interieurarchitect

• een masteropleiding als industrieel ingenieur of productontwikkelaar starten op voorwaarde dat je ook in het 6de leerjaar Techniek-wetenschappen nog heel goede cijfers behaalt

• kiezen voor een zevende jaar TSO

21


22

Tweede graad KANTOOR

EN VERKOOPDerde graad

ADMINISTRATIEF MEDEWERKER-

VERKOOP-MEDEWERKER

Je wil later vooral praktisch aan de slag: op de dienst

administratie, in een magazijn of in een winkel. Via stages

ontdek je dat ‘Kantoor’ veel verder gaat dan de

kantoorruimte. Dat is precies wat jij zoekt: een boeiende job in een breed werkveld.

‘In het virtueel kantoor leer je alle aspecten van verkoop en administratie.’Tijdens de lessen integrale projecten richten de leerlingen een virtueel

leerbedrijf op. Zij verzorgen de aankoop, stock, boekhouding, verkoop en

personeelsadministratie . ‘Op die manier’, zegt mevr. Kerkhofs, ‘sta je met

beide benen in de praktijk. Je leert hier het hoofd koel houden en alles

nauwkeurig registreren. Dat is erg belangrijk als je een administratieve

functie bekleedt.’

Wie kiest voor onze K- of A- richting mag geen computervrees hebben. ‘Als

die er toch is,’ lacht mevr. Kerkhofs, ‘zal die snel verdwijnen. Je krijgt hier het

hele Office-pakket in de vingers.’ Daarnaast zijn talen erg belangrijk voor een

functie in de verkoop of de administratie. Je leert zakelijk communiceren in

het Nederlands, Frans en Engels. Splendid!


23

Mevr. Kerkhofsgeeft administratieve vakken in de 3de graad en begeleidt het virtuele kantoor in het specialisatiejaar.

Stephanie Marcy en Laura Loots studeren Kantoor en verkoop

in het vierde jaar.

‘Wij zijn dit jaar al gaan meehelpen in het shopping center.’ ‘Onze richting bereidt je écht voor op de praktijk. Niet alleen door

kantoorsimulatie en bedrijfsbezoeken. We leren zelfs cadeautjes inpakken

als echte professionals’, lacht Stephanie. Laura vindt het toch ook een heel

theoretische richting. ‘Je moet best wat basiskennis hebben om straks een

flexibele kantoorbediende of communicatieve verkoopmedewerker te zijn.’

De vlotte babbelaars Laura en Stephanie zijn blij dat ze voor de het Heilig

Hart van Maria-instituut hebben gekozen. Ze noemen het een ‘goeie

strenge’ school. Eén met duidelijke regels en veel onderling respect tussen

leerlingen en leerkrachten.


24

Je vooropleiding:• 1ste graad A-stroom

• beroepsvoorbereidend leerjaar (2B) met een specifieke

kantooropleiding en met voldoende geachte punten voor de

kantoorgebonden vakken

• zij-instromers uit andere richtingen mits bijwerken van

richtinggebonden vakken en tienvingerblind kunnen typen

Je kan:• nauwkeurig werken• zelfstandig werken• in overleg gaan met anderen• vlot werken met computer• verantwoordelijkheid nemen

Tweede graad KANTOOR

EN VERKOOPDerde graad

ADMINISTRATIEF- MEDEWERKER

VERKOOP-MEDEWERKER

Iets voor jou?


25


Kantoor en verkoop Administratief medewerker -(3K en 4K) verkoopmedewerker (5A en 6A) administratief medewerker - 10

administratie, retail & logistiek 13 -

Engels 3 3

Frans 4 4

godsdienst 2 2


project algemene vakken 6 4

stage - 3

verkoopmedewerker - 3

zakelijke communicatie 3 2

Typische vakken:• administratie • verkoop • stage • Frans • Engels• communicatieve vaardigheden• bedrijfsbeheer (zodat je na

het 7de jaar het gelijknamig attest kan bekomen om je als zelfstandige te vestigen)

Later kan je:• verder studeren in een 7de jaar BSO Administratief medewerker en je

diploma Secundair Onderwijs behalen• aan de slag als verkoopmedewerker, hostess of receptionist,

administratief bediende, secretariaatsmedewerker of logistiek medewerker in verschillende bedrijven of in de dienstensector of in openbare besturen

• kiezen voor een Se-n-se jaar

Goed nieuws!

Deze richting heeft

een zevende jaar

Administratief

medewerker.

Kijk op onze website voor

meer details.


26

Tweede graad RESTAURANT EN

KEUKENderde graad

GROOTKEUKEN

Thuis serveer jij weleens de maaltijden. Je roert graag in de potten en je brandt van nieuwsgierigheid om

de keukenkneepjes van een echte meesterkok te leren. Je hebt oog voor detail en bent pas tevreden als je klant (of

proefkonijn) dat is.

‘Zeker van een job.’De combi steamer, de freemax en de snelkoeler. Dat zijn maar enkele van

de grote keukentoestellen die je bij ons leert bedienen. In Restaurant en

keuken en Grootkeuken leer je niet alleen lekker koken, maar ook alles over

voedingseigenschappen en speciale diëten. Wie in een keuken wil werken,

moet een manusje-van-alles zijn.

‘Mijn leerlingen zijn zeker van een job later!’ Chef Braet weet dat er altijd werk

is voor keukenprinsen en -prinsessen. In grootkeukens van ziekenhuizen of

grote ondernemingen wordt veel kook- en organisatietalent gevraagd. De

opleiding omvat dan ook alle onderdelen van het koksambt. ‘We moeten

zeker niet onderdoen voor hotelscholen!’


27

Chef Braetgeeft Grootkeuken in het 7de jaar Gemeenschapsresauratie en is stagebegeleider.

Moreen Van den Bergh zit in het 6de jaar Grootkeuken.

‘De soep tijdens de middag, die maken wij!’Leerlingen die ‘s middags in het zelfbedieningsrestaurant blijven eten,

krijgen de gerechten van Moreen en co op hun bord. ‘Best spannend om

alles elke dag weer op tijd klaar te krijgen’, vindt Moreen. ‘Gelukkig is de

keuken waar we werken echt professioneel ingericht... en kan de leerkracht

ingrijpen als het nodig is.’

Vanaf het derde jaar mogen de leerlingen hun brouwsels elke dag zelf

serveren. Moreen voelt zich ondertussen best op haar gemak in het

didactisch restaurant en de bijhorende keuken. ‘Ik leerde alle technieken uit

de Franse keuken, kan lekker vegetarisch koken en dankzij de lessen over

food pairing, weet ik welke voeding bij elkaar past.’


28

Je vooropleiding:• 1ste graad A-stroom

• 2de jaar beroepsvoorbereidend

leerjaar (2B)

• zij-instromers mogelijk vanuit

ASO, TSO en BSO mits uitge-

sproken interesse voor voeding

en koken

Je kan:• veilig en hygiënisch handelen• klantgericht werken • zelfstandig taken uitvoeren • werken onder druk• verantwoordelijkheid nemen

Tweede graad RESTAURANT EN

KEUKENderde graad

GROOTKEUKEN

Iets voor jou?

Goed nieuws!

Deze richting heeft

een zevende jaar

Gemeenschapsres-

tauratie. Kijk op onze

website voor meer

details.


29


Restaurant en keuken Grootkeuken(3R en 4R) (5G en 6G)bedrijfsbeheer - 2

grootkeuken - 9 (7 in 6G)

Engels 2 -

Frans 2 2

godsdienst 2 2

informatica 1 -


restaurant en keuken 20 -

praktijk en stage - 14

project algemene vakken 6 4

Typische vakken:• restaurant en keuken (met

praktijk in het restaurant van de school: ‘t Binnenhofke)

• grootkeuken (met praktijk in het zelfbedieningsrestaurant van de school)

• stage • bedrijfsbeheer (zodat je na

het 7de jaar het gelijknamig attest kan bekomen om je als zelfstandige te vestigen)

Later kan je:• verder studeren in het 7de jaar BSO Gemeenschapsrestauratie en je

diploma Secundair Onderwijs behalen• werken als kok voor groepen, zoals ziekenhuizen, rust- en

verzorgingscentra, bedrijfskeukens... • werken als kok of kelner in restaurants, bij traiteurs, in eetcafés of bij

recreatiecentra


30

Tweede graadVERZORGING-

VOEDING

Je wil weten hoe het menselijk lichaam werkt en

hoe je er best voor zorgt. Je kookt graag lekker en gezond en wil van een huis een ‘thuis’

maken. Een splinternieuwe richting voor wie graag en

goed met anderen omgaat.

‘Sociale vaardigheden zijn erg belangrijk.’‘Praktijkgerichter dan dit kan haast niet!’ Dhr. Lodewijks is enthousiast over

de nieuwe richting Verzorging-voeding. ‘Ze stoomt je echt klaar voor de

arbeidsmarkt. We beschikken over aangepaste verzorgings- en kooklokalen en

gaan heel wat uren praktijkstage organiseren in rust- en verzorgingstehuizen

of kinderdagverblijven.’

‘Mijn leerlingen gaan naar alle waarschijnlijkheid bejaarden of kinderen

verzorgen’, zegt dhr. Lodewijks trots. ‘Daar is steeds vraag naar op de

arbeidsmarkt. Ik probeer ze zo goed mogelijk voor te bereiden. We hameren

erg op sociale vaardigheden. Daar staat of valt een goed contact met de

doelgroep mee.’


31

Dhr. Lodewijks geeft realisatie-technieken en gezondheidszorg in het derde jaar. Hij studeerde in 2001 af op onze school in de rich-ting Sociale en technische wetenschappen.

Sofie Van Hecke zit in het 3de jaar Verzorging-voeding.

‘Koken en klasgesprekken’‘Koken is mijn grootste passie’, zegt Sofie. Ze koos dan ook voor deze studie

om alle verschillende kooktechnieken onder de knie te krijgen. ‘Dat lukt. We

kijken bijvoorbeeld eerst samen een filmpje en dan proberen we het meteen

uit.’

Gaandeweg begreep Sofie dat ook de theoretische achtergrond belangrijk

is. Ze weet nu al heel wat meer over gezondheidszorg, opvoedingsproces-

sen en gedragsstoornissen. Sofie zit in een goede klas, vindt ze. ‘Als er iets

is, houden we een klasgesprek met onze titularis. Daar komt alles meteen

op tafel.’


32

Tweede graad

Verzorging-voeding

huishoudkunde, opvoedkunde

en verzorging 16

muzikale opvoeding 1

plastische opvoeding 2

Frans 2

Engels 2

godsdienst 2

informatica 1

lichamelijke opvoeding 2

project algemene vakken 6

Je vooropleiding:• 2de jaar beroepsvoorbereidend

leerjaar (2B) met beroepenveld Verzorging-voeding

• andere studierichtingen vanuit 1ste graad zijn mogelijk

Je kan:• beleefde omgangsvormen

hanteren • werken met en voor mensen

(jong of oud, man of vrouw)

• functioneel en creatief handelen

Typische vakken• huishoudkunde, opvoedkunde

en verzorging • muzikale opvoeding • plastische opvoeding

Later kan je:• werken als verzorgende

voor ouderen in rust- en verzorgingstehuizen of ziekenhuizen

• werken als kinderverzorgster in kinderdagverblijven of kleuterscholen

Tweede graadVERZORGING-

VOEDING

Deze opleiding startte in september 2014 met het 3de leerjaar.

September 2015 starten we met het 4de leerjaar, in 2016 het 5de leerjaar enzovoort.

Iets voor jou?


33

PRAKTISCHE INFOEen dag op het Heilig Hart

van Maria-instituut

Hoe ziet jouw schooldag eruit? Een schooldag begint om 8.30 uur.

Er zijn twee pauzes van een kwartier

tussen de lessen. De middagpauze

duurt een uur en in principe blijft

iedereen op school eten. Je school-

dag eindigt om 12.05 uur op woens-

dag en om 15.50 uur (of 16.40 uur)

op de andere dagen.

Ontspannen op de middag‘s Middags mag je naar de uitge-

strekte sportvelden van de school.

Je kan er intens sporten (voetbal,

netbal, basketbal ...), supporteren

voor je klasgenoten of een babbel-

tje doen met je vrienden. Leerlingen

die liever in stilte werken of lezen

kunnen naar de stille ruimte. De

school koopt elk jaar nieuwe boe-

ken aan voor de schoolbibliotheek.


34

Aan tafelWie graag lekker en gezond eet,

kan elke dag in het zelfbedienings-

restaurant terecht (tenzij de leerlin-

gen op uitstap zijn). De leerlingen

van de studierichting Grootkeuken

bereiden de warme maaltijden zelf

en serveren ze aan democratische

prijzen. Ouders kunnen in restau-

rant ’t Binnenhofke reserveren om

de bereidingen van hun kinderen te

proeven, maar zij kunnen ook zon-

der reservatie terecht in onze zelf-

bediening. Ook mensen die niets

met onze school te maken hebben

zijn trouwens welkom in onze beide

restaurants.

BereikbaarheidDe meeste leerlingen komen met de fiets uit Schoten, Schilde en Sint-Job.

Vlakbij de school zijn twee haltes voor leerlingen die de bus willen nemen

naar Schoten, Merksem, Antwerpen, Schilde en Oelegem. Voor wie toch

met de wagen komt, beperken we de verkeershinder door verschillende

einduren van de basis- en secundaire school.

Brasschaat

ADDelhaize

Texaco

Oudaen

Wijnegem

steenweg

Moerstaart

Gillès de Pélichylei

KerkstraatSint-Jobsteenweg

34


35

Hoe schrijf ik me in?Je wil je inschrijven, je wil even ko-

men kijken of je hebt nog enkele be-

langrijke vragen? Het Heilig Hart van

Maria-instituut heeft verschillende

inschrijfmomenten in de maanden

maart, april, mei en juni. Ook tijdens

de zomervakantie kan je alsnog in-

schrijven. De data vind je op onze

website, of door even naar het se-

cretariaat te bellen op 03 658 12 62

of 03 658 12 64.

LeerlingenraadIn ‘s-Gravenwezel maken we samen

school. We nodigen je uit om in de

leerlingenraad te stappen. Die geeft

de leerlingen niet alleen een stem in

het schoolbeleid. De raad organi-

seert ook filmdagen, picknicks, Va-

lentijnsactie, inzamelacties en sport-

wedstrijden tussen klassen... Als je

wil, kies jij mee!

Elk jaar opnieuw zoeken we ook ver-

sterking van onze schoolband ‘Deci-

bel’. Alle gitaarspelers, drummers...

zijn van harte welkom!

SchoolkostenWie een raming wil van de jaarlijkse

schoolkosten, kan ons dat via mail

([email protected]) laten we-

ten. Vertel erbij over welk leerjaar

uw vraag gaat.

Volg ons op FacebookOnze school zit op Facebook. Wie

foto’s en lastminute nieuwtjes wil

ontvangen, kan ons daar beginnen

volgen:

Facebook.com/

HeiligHartvanMariaInstituut

35


Heilig Hart van Maria-instituut Leerschool voor doeners

www.hhvm.be

Oudaen 72, 2970 ’s-Gravenwezel (Schilde)Tel.: 03 658 12 62Fax: 03 658 12 63E-mail: [email protected]

Heilig Hartvan Maria-instituut


Infobrochure Heilig Hart van Maria-instituut 's Gravenwezel

Documents

Transcript of Infobrochure Heilig Hart van Maria-instituut 's Gravenwezel