Hartfalen

De voedingsadviezen

Barbara K. van Dam

Opleider Cardiac Care Verpleegkundigen

Amstel Academie Amsterdam

Definitie

Complex syndroom

waarbij het hart niet

voldoende bloed rond

kan pompen om aan

de behoefte van het

lichaam te voldoen

Klachten

Vermoeidheid

Kortademigheid

Opgezette benen en enkels

Een vol gevoel in de bovenbuik, een opgezette buik

Zwaarder worden terwijl u niet meer dan normaal eet

Vaker moeten plassen 's nachts met soms weinig urine-productie overdag

Prikkelhoest, vooral bij platliggen

Verminderde eetlust

Slapeloosheid of onrustige slaap, duizeligheid

Koude handen en voeten

Oorzaken

Coronairlijden

Hyper tensie

Kleplijden

Aangeboren hartafwijkingen

Ritme stoornissen

Bijzondere andere ziekten

Behandeling

Symptomen bestrijden

Medicatie

Zout beperking

Vocht beperking

Leefpatroon aanpassen

Afvallen

Bewegen

Medicatie

Plas medicatie

Hartfrequentie verlagen

Hartfunctie verbeteren

Vaten verwijden

Bloeddruk verlagen

Voedings aspecten

Dietiste

Richtlijnen goede voeding– Eet gevarieerd

– Let op vet

– Voldoende brood en aardappelen

– Groente en fruit

– Gewicht op peil houden

– Zuinig met zout

– Drink dagelijk 1.5 liter vocht

– Eet niet de hele dag.

– Hygiene rondom voedsel

– Lees de verpakking

(Nederlandse gezondheidsraad)

Zuinig met zout

Klachten bij forse inspanning:

– < 3000 mg natrium pd

Klachten bij matige of rust:

– < 2000 mg natrium pd

1 gram zout = 400 mg natrium

Komt van nature voor in alle voeding

Etikettering

‘Minder zout’

Geen zout, ongezouten, zonder toevoeging

van zout.

Verminderd natrium gehalte

Mineraal zout

Dieet zout

Goed of fout?

Mag het eten ook van thuis

komen?

Vochtbeperking

Voorkomen vocht

vasthouden

Vocht in vast voedsel:

500 ml

Transpiratie: 500 ml

Bij extreme warmte

150-300 ml extra!

Vocht?

Gebruik maatbeker

Kleine kopjes

Koude zure dranken

IJsklontjes

Fruit in kleine partjes

Obstipatie

Gebruik voedingsvezel

Bewegen

Voorlichten

Diëtiste

Verpleegkundige

Voedingsassistent

Waarover:

Verandering eet patroon

Leren waarderen

Nut van de verandering

Praktijk?

Vragen van de patiënt

Dorst hebben

Eten dat men niet lust

Zout arm is vies

Aantrekkelijkheid eten

Rituelen

Therapie ontrouwheid

Jullie taak

Aantrekkelijke presentatie voeding

Aandacht voor de wensen

Meedenken in de mogelijkheden

Vochtbalans (laten) bijhouden

Regel iets lekkers!