Diner van 17.30 tot 22.00 uur

APPETIZERSBreekbrood met roomboter, olijfolie en tapenade e 4,70

Groenten en bladerdeeg- stengels met wakame-mayonaise e 4,70

Zeeuwse oesters traditioneelper stuk e 2,50

SOEPENWitlofvelouté met “Little Blue Star” biologische blauwschimmelkaas en pijnboompitjes e 5,80

Duivenbouillon met gewelde duivenborstfilet en fijne kruiden e 5,80

KOUDE GERECHTENNoordzeekrab met een salade van appel en mango en een saliemayonaise e 8,60 / e 17,00

Pastrami van wild zwijn met radijs en een vinaigrette van cranberries e 8,50 / e 16,50

Rundercarpaccio met parmezaan en rucola e 7,50 / e 15,00

Zalmtartaar met gerookte zalm, gedroogd zuurdesembrood en een dragonmayonaise e 8,40 / e 16,30

Winterse salade met in honing gemarineerde pastinaak, rode ui, eek- hoorntjesbrood en kastanje, met een dressing van pompoen e 7,20 / e 13,80

WARME GERECHTENRundermedaillon met sauce Duxelle, puree van pastinaak en een saus van port e 9,50 / e 18,50

Hertenrugfilet en hertenstoof met eigen jus, rode kool, spruiten en Pommes Dauphine e 11,70 / e 19,80

Snoekbaars met een crème van rode paprika, haricots verts en een bearnaisesaus e 9,80 / e 18,50

Gebakken scharfilet met zacht gegaarde sjalotten, knoflookpuree, venkel en een saus van Pernod en peterseliee 9,70 / e 18,50 Couscous, lente-ui, bloemkool, broccoli en paprika met jonge geitenkaas en een saus van piment en munt e 8,60 / e 17,00

Spinazietaartje met een parmezaankletskop en een saus van gember en citroengras e 8,60 / e 17,00 VEGETARISCH

BIJGERECHTEN Extra brood per bolletje e 0,70

Bakje friet en mayonaise e 3,50

Seizoenssalade e 3,50

Seizoensgroenten e 4,00

DESSERTSPecannotentaart met een room van Grand Marnier en kokosijs e 5,80

Tarte Tatin van stoofperen met ijs van crème brûlée e 5,60

Selectie van internationale en nationale kazen e 6,00 Parfait van tonkabonen met een gembertaartje e 5,70

MENU’SAlleen per hele tafel te bestellen

MENU’S WORDEN GESERVEERD MET FRIET EN SEIZOENSSALADE

2 gangen verrassingsmenu e 20,50

3 gangen verrassingsmenu e 26,80 4 gangen verrassingsmenu e 33,50

5 gangen verrassingsmenu e 39,50

DINER VOOR KINDERENVraag de bediening naar de mogelijkheden

KOFFIE &THEE SERVIESKoffie of thee met zoete lekkernijen e 5,70

VOOR BIJ DE BORRELTOT 00.30 UUR

Pinda’s e 1,50

Borrelnoten e 2,50

Luxe notenmix e 3,50

Huisgemarineerde olijven e 3,50

Portie bitterballen met grove mosterd-mayonaise e 5,50(8 stuks) Portie kaas met grove mosterd e 5,80

Oosters bittergarnituur (diverse oosterse hapjes) e 9,50 VillaLUX-plateau: huisgemarineerde olijven, Nederlandse kaas, salami, serranoham, bitterballen en oesters e 14,30(Te bestellen tot 21.00 uur)

VillaLUX-plateau zonder oesters e 9,50(Te bestellen tot 21.00 uur)

VEGETARISCH

VEGETARISCH

MENU DINER

Bij gerechten waar twee prijzen staan vermeld, is de eerste prijs een gerecht ter grootte van een voorge-recht. De tweede prijs is een gerecht ter grootte van een hoofdgerecht. Natuurlijk kunt u uw diner ook samenstellen met diverse kleine gerechten.

VEGETARISCH

VEGETARISCHVEGETARISCH

Diner vanaf 17.30 uur