Diner van 17.30 tot 22.00 uur

MENU DINER

Bij gerechten waar twee prijzen staan vermeld, is de eerste prijs een gerecht ter grootte van een voorgerecht. De tweede prijs is een gerecht ter grootte van een hoofdgerecht. Natuurlijk kunt u uw diner ook samenstellen met diverse kleine gerechten.

VEGETARISCH

Diner vanaf 17.30 uur

APPETIZERSVariatie van gefrituurde traditionele handgemaakte Japanse hapjes (gamba, inktvis en kip), 8 stuks € 7,50

Breekbrood aïoli en basilicumpesto € 4,80

Kaasfondue met kruidenboter-croutons en groente sticks € 4,90

SOEPENBorsjt met rodebietreepjes, bladpeterselie en room met wodka € 5,80

Noord-Afrikaanse erwtensoep met koriander en limoen € 5,80

KOUDE GERECHTENTerrine van Noordzeekrab en gerookte zalm met zoetzure komkommer, wortel en een vinaigrette van witte wijn € 8,80 / € 17,00

Tartaar van tonijn met sesamzaad, sa� raanmayonaise en ansjoviscroutons € 8,80 / € 17,00

Carpaccio van rund met parmezaan en rucola € 7,80 / € 15,00

Marbrée van gele wortel, pastinaak, rettich en bataat met een parmezaanmousse € 6,90 / € 13,40

Rillette van fazant, gerookte eendenborst en een con� t van ui en steranijs € 8,40 / € 16,20

WARME GERECHTENGekon� jt eendenboutje met een stamppotje van winterpostelein en een saus van grove mosterd en abrikoos € 9,80 / € 18,50

Zwaardvis met couscous, lente-ui, oosterse ratatouille en een saus van chorizo en kruiden € 9,80 / € 18,50

Rundermedaillon, geserveerd met een risotto met doperwten, ricotta en citroen-rasp en een saus van kno� ook en tijm € 10,50 / € 19,80

Dorade � let met peterselie puree, ge-marineerde rode paprika, mini paksoy en een saus van gele wortel.€ 9,80 / € 18,50

Taart van spinazie met gemarineerde tomaat en comté € 8,90 / € 17,00

Ravioli gevuld met paddenstoelen en zwarte tru� el, met een tru� el-botersaus en macadamianoten € 9,00 / € 17,50

BIJGERECHTENBakje friet en mayonaise € 2,00 / € 3,50

Seizoenssalade € 2,00 / € 3,50

Seizoensgroenten € 2,50 / € 4,00

DESSERTSPanna cotta van witte chocolade met kweeperencompote en een sorbet van pistache € 5,80

Parfait van amandelen en honing met een mousse van amaretto € 5,60

Selectie van internationale en nationale kazen € 6,00

Perentaartje met pralinéroomijs en een mousse van mascarpone en vanille € 5,70

MENU’SAlleen per hele tafel te bestellenMENU’S WORDEN GESERVEERD MET FRIET EN SEIZOENSSALADE

2 gangen verrassingsmenu € 23,50

3 gangen verrassingsmenu € 28,50

4 gangen verrassingsmenu € 33,50

5 gangen verrassingsmenu € 39,50

DINER VOOR KINDERENVraag de bediening naar de mogelijkheden

KOFFIE &THEE SERVIESKo� e of thee met zoete lekkernijen € 5,70

VOOR BIJ DE BORRELTOT 00.30 UURPinda’s € 1,50

Borrelnoten € 2,50

Luxe notenmix € 3,50

Huisgemarineerde olijven € 3,50

Portie bitterballen met grove mosterd-mayonaise, 8 stuks € 5,50 Portie kaas met grove mosterd € 5,80

Portie Spaanse fuet € 5,90

Oosters bittergarnituur (diverse oosterse hapjes) € 9,50

Variatie van gefrituurde traditionele handgemaakte Japanse hapjes (gamba, inktvis en kip), 8 stuks € 7,50(Te bestellen tot 21.00 uur)

VillaLUX-plateau: huisgemarineerde olijven, Nederlandse kaas, salami, serranoham, bitterballen en Japanse hapjes € 14,30 (Te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen)

VillaLUX-plateau zonder Japanse hapjes € 9,50(Te bestellen tot 21.00 uur, voor 2 personen)

VEGETARISCH

VEGETARISCH

VEGETARISCH

VEGETARISCH

VEGETARISCH Alle grote gerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en een frisse salade

VillaLUX

@HorecaVillaLUX