De Haspengouwse struik

04/15/23 Liesenborghs Bart Tuinbouwschool OLV

1

De Haspengouwse vrije spil (struik) - boomvorm bij Conference onder de


2

Evolutie van de Conference- boom na het wegvallen van CCC

Onevenwicht in de groei/vruchtbaarheid

= groei vruchtdracht

Groter onevenwicht in Haspengouw ,(Hageland)

dan in Zeeland, Waasland

Reden: diepe leemgronden en minder hoge

waterstanden


3

Problematiek verschillen tussen Haspengouw en de andere streken

• Haspengouw

• Kwantiteit (te lage producties)

• Te veel groei

+

• (Lentenachtvorstschade)

• Oogstzekerheid (zetting, rui, vorst)

• Waasland, Zeeland, …

• Kwaliteit

• Schuurschade (wind)


4

Resultaat in het Waasland, zeeland, (Hageland)

Evolutie in functie van de kwaliteit

Boomtype: laag, veel slanke stammen en veel gesteltakken

Vruchthout: kort (beurzen)

Snoei: kort

Wortelsnoei, inzagen, irrigatie


5

Boomvorm: Waaslandse boomvorm, V-haag, kollombomen, kandelaars, ….


6

Resultaat in Haspengouw eind jaren ‘90

Evolutie in functie van kwantiteit

Boomtype: hoog, breed, open, …

Vruchthout: vruchtbeurzen,

2-jarig en 1-jarig hout

Snoei: sparend

Hulpmiddelen: wortelsnoei, irrigatie, vruchtzetting


7

Boomvorm: vrije spil (struik), vrije haag, Semi-lange snoei, Lange snoei……


8

Resultaat in Haspengouw de laatste 5 jaar

Optimalisatie van de oogstzekerheid

hogere producties

regelmatige producties

Hogere producties bestaande percelen + stijgende bijkomende producties van de nieuwe percelen

wijziging vraag/aanbod

prijsverschillen

dikke en kleine maten MAAT

gladde en ruwe peren KWALITEIT

Bijsturen of “Fine tuning” teeltsysteem


9

“Fine tuning” teeltsysteem

In functie van:

Kwaliteit:

maat (60+)

schilkwaliteit

fysiologische kwaliteit (hardheid, bewaring)

Rendabiliteit (kosten baten)


10

Vrije haag (platte spil) met 1,2,3-snoeiLudo Lousbergh


11

Lange snoeiPiet Poreye


12

Semi-lange snoei Geert Haesevoets


13

Te behandelen onderwerpen Motivatie

Aanplant

( plantafstand, onderstam, boomtype en boomkwaliteit, planttijdstip)

Opkweek (vormsnoei, buigen en binden)

Onderhoudsnoei, vruchthoutsnoei

Vruchtkwaliteit (maat, schilkwaliteit, fysiologische kwaliteit, pro’s en contra’s, oplossingen)

Dunnen

Hulpmiddelen (wortelsnoei, irrigatie)

Bloemknopkwaliteit en snoeiadvies winter 2007-2008


14

MotivatieVrije spil , 1,2,3-snoei

1. Oogstzekerheid

2. Kwaliteit

3. Gemakkelijke oogst

4. Visueel overzicht

5. Teeltkost, arbeidskost (snoei, dunnen, pluk)

6. Geen nood aan wortelsnoei en irrigatie


15

MotivatieLange snoei

1. Oogstzekerheid

2. Bacterievuurdruk

3. Rendabiliteit

4. Toepasbaar op veel variëteiten

5. Zeer veel vruchthout (generatieve boom)

6. Geen nood aan wortelsnoei en irrigatie


16

MotivatieSemi-lange snoei

1. Oogstzekerheid

2. Groeibeheersing

3. Maatsortering

4. Druk perebladvlo

5. Druk perevuur

6. Geen nood aan wortelsnoei of irrigatie


17

Aanleg vrije spil (1,2,3-snoei)

Plantafstand: 3 m x 1m 50

Steunmateriaal: palen 2m50 x 10 cm , 4 draden

Boomtype: 2j.struik 4 à 6 takken, inkniphoogte kwekerij 85 cm

Onderstam: kwee Adams,(kwee C)

Planttijdstip: najaar


18

Aanleg Semi-lange snoei

Plantafstand: 3.5 x 1.75 m tot 2 m

Steunmateriaal: om de 5 bomen palen 9 à 10 x 3 m, 4 draden

Boomtype: 2j.struik 4 takken, oculatie hoogte 10 cm boven de grond

Onderstam: kwee C (verse grond), kwee Adams (herinplant)

Planttijdstip: voorkeur najaar (vroege voorjaar)


19

Aanleg lange snoei

Plantafstand: ???????????????

Steunmateriaal: palen……x…….om de 6 bomen, 3 draden

Boomtype: 2j.struik min. 3 zware takken, oculatie hoogte 10 à 15 cm boven de grond

Onderstam: kwee Adams

Planttijdstip: najaar


20

Vormingsfase lange snoei 1ste groeijaar

• Snoei: overtollige takken wegnemen (3 overhouden) in het voorjaar voor het uitlopen; kop of zijtakken niet insnoeien

• Uitbuigen voor het uitlopen 30° (gn ontbloting)

• Concurenten verwijderen in juni

2de groeijaar

• Opschonen van reacties op de stam onder de gesteltakken

• Aanbinden kop voorjaar

• Uitbuigen 2de etage vanaf augustus

3de groeijaar

• Vegetatieve scheuten op gesteltakken wegsnoeien (voorjaar)

• Boomvolume opvoeren (uitbuigen van onafgesloten rugtscheuten)


21

Bekleding gesteltak

Bekleding harttak


22

Vormingsfase Semi-lange snoei 1ste groeijaar

• Snoei: concurrentkop wegnemen in het voorjaar , uitdunnen van zijhout tot 4 takken (te zwaar en te licht), kop niet insnoeien, zijtakken indien nodig toppen

• Uitbuigen vanaf augustus 45°

2de groeijaar

• Snoei: kop en gesteltakken ongesnoeid laten (eventueel toppen) reactie op de rug voorkomen

• Aanbinden kop voorjaar

• Uitbuigen indien nodig augustus

3de groeijaar

• Kop ongesnoeid , 2-jarigen op de gesteltakken : indien rechtopstaand inknippen, indien horizontaal afblijven


23

Vorming boom

Vorming boom


24

Vormingsfase 1,2,3-snoei

1ste groeijaar

• Snoei: harttak insnoeien op 50 cm na vorstperiode, uitdunnen van zijhout tot 4 takken , zijtakken indien nodig (te zwak) inkorten met 1/3

• Uitbuigen vanaf augustus 30 à 45 ° met koord

2de groeijaar

• Snoei: kop op 50 cm, zijhout laten staan

• Uitbuigen vertakkingen in de kop vanaf augustus

3de groeijaar

• Indien sterke kop ongesnoeid laten, indien zwakke kop op 50 cm insnoeien, 2-jarigen op de gesteltakken inknippen


25

Vorming boom

Afbuigen en bekleding gesteltak


26

Onderhouds- en vruchthoutsnoei Vrije haag (1,2,3-snoei)

De gesteltakken in de kop verwijderen indien ze te overheersend zijn. (uitdunnen zwaar hout)

Terugsnoeien van gesteltakken op 1-jarige gekroonde twijg of op een 2-jarige (met bloembot)

Radicaal terugzetten van vruchttakken in bloembot.

In de kop niet streven naar blijvende takken.

Jaarlijks enkele (gekroonde) scheuten laten staan.

Hergroeischeutjes verwijderen.


27

Onderhouds- en vruchthoutsnoei Vrije haag (1,2,3-snoei)


28

Onderhouds- en vruchthoutsnoei Lange snoei

Gesteltakken moeten de blijven de basis

Van bestaande structuren vertrekken

Boom laten openvallen

Sleunen (zware takken verwijderen

Liefst iets te veel hout dan te weinig

Overige scheuten langzaam en beredeneerd wegnemen (oppassen loodglans)

Minder hout in de kop laten bij Doyenné en Durondeau (schuurschade)

Afgedragen hout zonder bloemknoppen wegnemen

Verboden te snoeien op rug van de gesteltakken


29

Onderhouds- en vruchthoutsnoei Lange snoei

Onderuit snoeien


30

Onderhouds- en vruchthoutsnoei Semi-lange snoei

• Sleunwerk: - Voldoende ruimte tussen takken onderling

- Takken dikker dan de helft van de stam verwijderen

- Takken dwars op rijrichting verminderen

• Verenkelen gesteltakken

• Kopbehandeling• - Kop naar beneden knippen indien nodig

• - Op meerjarig hout of bloembot inknippen

• - Een vervanger laten staan


31


• Zijhout: - Opstaand, meerjarig hout op bloembot of slapende oog inknippen

- Verenkelen van het zijhout

- Uitdijnen van het zijhout op slapende oog of 2 à 3 bladbotten inknippen


32


Foto 1

Foto 1

Foto 1


33

Vruchtkwaliteit Lange snoei Maat:

5 mm kleinere maat (dunnen )

50 à 60 ton/jaar

Schilkwaliteit:

Meer vruchten = meer keuze kwalitatieve dunning

Meer schuurschade = aanpassen snoei in de kop (korter en zwakker hout in de kop, meer uitdunnen)

Minst druk perebladvlo = minst zwarte peren

Fysiologische kwaliteit:

Minder groeischokken (harder, minder bewaarproblemen)

Betere bladstand, minder zonnebrand = minder bladval


34

Vruchtkwaliteit Semi-lange snoei

Maat:

Op rechtopstaande 2-jarigen OK

Op horizontaal geplaatste 2 jarigen en eindknoppen dunnen

Schilkwaliteit:

Minder lange takken = minder schuurschade

Minder druk perebladvlo = minder zwarte peren


Minder groeischokken (harder, minder bewaarproblemen)


35

Vruchtkwaliteit Vrije haag (1,2,3-snoei)

Maat:

Ideaal op de ingeknipte 2-jarigen

Schilkwaliteit:

Meer groei = meer druk perebladvlo = maximaal aandacht perebladvlobestrijding

Stevige ingeknipte 2-jarigen = minder schuurschade


Groeischokken vermijden = afstemmen van bemesting, snoei, …….


36

Vruchtdunning/vruchtzetting Semi-lange snoei

Gebruik van giberelinnen of Regalis

GA4/7 altijd

Handdunnen: Hoe? Op welk vruchthout?

Zo vroeg mogelijk;

Op oningeknipt vruchthout ; dunning op het aantal

Op ingeknipt vruchthout; dunning op kaliber

Tijdsbesteding of kostprijs

????


37

Vruchtdunning/vruchtzetting Vrije haag (1,2,3-snoei)


Standard halve dosis GA4/7

GA3 bij vorst


??????????


50 u = 0.01 € cent/kg


38

Vruchtdunning/vruchtzetting Lange snoei


GA3 bij veel vorstschade


VD: meer vruchten = meer mogelijkheid om kwaliteitsdunning te doen


0.25 € cent/ kg


39

Bloemknopkwaliteit en advies winter 2007-2008


40

Besluitvorming en vraagstelling

De Haspengouwse struik

Education

Transcript of De Haspengouwse struik