Brouwland info professional herfst 2009

8
INFO HERFST Plastieken flessentrays Deze stevige, thermogeformeerde plastieken trays zijn speciaal bedoeld om wijnflessen en champagne-/ciderflessen op een stabiele wijze horizontaal (op pallets) te stapelen zonder gevaar voor breuk, instortende stapels,... Iedere fles ligt in zijn eigen uitsparing. Mocht een fles toch springen (door bv. te hoge druk) dan blijft de glasbreuk beperkt tot die ene uitsparing en kan de uitgelopen vloeistof geen andere lagen bevuilen. Zeer handig in gebruik voor zowel professionelen als hobbyisten die het ‘baksteentjes stapelen’ nu achterwege kunnen laten. 3 soorten verkrijgbaar: • Plastieken flessentray 100 x 120 UNI (industriepalletformaat). Universeel model geschikt voor de meeste 75 cl flessen: bordeaux, bourgogne, champagne, fluit,... 40 flessen per laag. • Plastieken flessentray 60 x 80 BORD (minipalletformaat). Geschikt voor 75 cl bordeaux en fluitflessen 15 tot 16 flessen per laag. • Plastieken flessentray 60 x 80 BOURG (minipalletformaat). Geschikt voor 75 cl bourgogne en champagneflessen. 15 tot 16 flessen per laag. Art.nr. Beschrijving Prijs 025.035.7 Flessentray plastiek 100 x 120 cm UNI € 9,50 025.036.5 Flessentray plastiek 60 x 80 cm BORD € 7,40 025.037.3 Flessentray plastiek 60 x 80 cm BOURG € 7,40 Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com 2009 professional

description

Brouwland info professional herfst 2009

Transcript of Brouwland info professional herfst 2009

Page 1: Brouwland info professional herfst 2009

INFO HERFST

Plastieken flessentraysDeze stevige, thermogeformeerde plastieken trays zijn speciaal bedoeld om wijnflessen en champagne-/ciderflessen op een stabiele wijze horizontaal (op pallets) te stapelen zonder gevaar voor breuk, instortende stapels,... Iedere fles ligt in zijn eigen uitsparing. Mocht een fles toch springen (door bv. te hoge druk) dan blijft de glasbreuk beperkt tot die ene uitsparing en kan de uitgelopen vloeistof geen andere lagen bevuilen. Zeer handig in gebruik voor zowel professionelen als hobbyisten die het ‘baksteentjes stapelen’ nu achterwege kunnen laten.3 soorten verkrijgbaar:• Plastieken flessentray 100 x 120 UNI (industriepalletformaat). Universeel model geschikt voor de meeste 75 cl flessen: bordeaux, bourgogne, champagne, fluit,... 40 flessen per laag.• Plastieken flessentray 60 x 80 BORD (minipalletformaat). Geschikt voor 75 cl bordeaux en fluitflessen 15 tot 16 flessen per laag.• Plastieken flessentray 60 x 80 BOURG (minipalletformaat). Geschikt voor 75 cl bourgogne en champagneflessen. 15 tot 16 flessen per laag.

Art.nr. Beschrijving Prijs

025.035.7 Flessentray plastiek 100 x 120 cm UNI € 9,50025.036.5 Flessentray plastiek 60 x 80 cm BORD € 7,40025.037.3 Flessentray plastiek 60 x 80 cm BOURG € 7,40

2 0 0 9

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 [email protected] • www.brouwland.com

2 0 0 9p r o f e s s i o n a l

Page 2: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

Korrelgisten Oenoferm

Oenoferm FREDDO Speciale korrelgist voor het vergisten van wijnen bij een gecontroleerde tem-peratuur van 13°-17°C en zelfs bij kou-de temperaturen vanaf 8°C. Hierdoor wordt het aroma maximaal bewaard. Inhoud: 500 g.Dosis: 15 g/100 liter most bij temp. tussen 13-17°C en 25 g/100 liter bij temp. vanaf 8°C.

Vitamon B tabletten Zuivere vitamine B1 in tabletvorm. Vooral belangrijk bij vergis-ting van druiven/fruit dat gedeeltelijk aangetast is door Botrytis (de Botrytis–schimmel consumeert de vita-mine B1 die op het fruit aanwezig is!). Inhoud: 2 tabletten.Dosis: 1 tablet/500 liter most. Oplossen in een weinig water en daarna goed vermengen met de most (overpompen).

Vitamon ULTRA Uitgebalanceerd mengsel met gistvoedingszout, vitamine B1, gistcellenextract en gistcelwanden. Absorbeert gistinhibitoren (sproeimiddelresidu’s), verhoogt de beschikbare stikstof voor de gistcellen en verbetert de celvermeerdering. Inhoud : 1 kg. Zorgt voor een vlotte en reine vergisting zon-der restsuiker.Dosis: 4 g/10 liter.

Oenoferm COLOR Speciale korrelgist voor het vergisten van kleurstabiele en fruitige, rode wij-nen. Door de verminderde beta-gluco-sidase-activiteit worden de antocyanen maximaal behouden. Deze variëteit geeft meer aroma’s vrij dan Oenoferm Rouge.Inhoud: 500 g.Dosis: 15 g/100 liter most bij +15°C.

Oenoferm TIPICO Speciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk witte wijnen met behoud van zoveel mogelijk varië-teitaroma’s van de druiven. Alcohol-bereik tot 15% vol. Speciaal aangeraden bij Riesling en Müller-Thurgau. Inhoud: 500 g.Dosis: 15 g/100 liter most bij +15°C.

Oenoferm TERRA Geselecteerd uit wilde gisten. Geschikt voor witte en rode wijnen. De primaire aroma’s, gevormd door het druivenras, de bodemstructuur, het microklimaat, enz. blijven behouden en komen beter tot uiting door de neutrale vergisting zonder vorming van secondaire aroma’s. Snelle start van de vergisting. Inhoud: 500 g.Dosis: 20-30 g/100 liter most.

Oenoferm ROUGE Speciale korrelgist voor het vergisten van kleurstabiele en reine, rode druiven-wijnen. Door de verminderde beta-glu-cosidase-activiteit worden de antocyanen maximaal behouden. Snelle start van de vergisting en een goede eindvergistings-graad. Geeft reine wijnen met weinig gis-tingsnevenproducten. Inhoud: 500 g.Dosis: 15 g/100 liter most bij +15°C.

Oenoferm INTERDRY Speciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk witte wijnen met een lichtfruitig aroma en een hoger rest-suikergehalte (5-15 g) door behoud van de natuurlijke fructose. Alcoholbereik: 12-14% vol. Inhoud: 500 g.Dosis: 25 g/100 liter most.

Oenoferm PINOTYPE Speciale korrelgist voor het vergisten van frisse Pinot-wijnen die de typische va-riëteitgebonden smaakkarakteristieken ac-centueert. Zeer geschikt voor Pinot noir, Pinot gris en Pinot blanc. Zie ook onze website voor smaakprofielen. Snelle uitkla-ring en daarom ook erg geschikt voor jong te bottelen wijnen. Inhoud: 500 g.Dosis: 15-25 g/100 liter most.

Oenoferm STRUCTURE Voor de vergisting van krachtige, inten-sieve, tanninerijke rode wijnen. Geeft aroma’s van kersen, bessen en noten. On-dersteunt de vrijgave van tannines wat re-sulteert in een harmonische wijn met groot bewaarpotentieel. Aanbevolen druivensoor-ten: Dornfelder, Lemberger, Cabernet Sau-vignon, Syrah,... Vergistingstemperatuur: 18-28°C. Alcoholbereik: tot 15% vol. Inhoud: 500 g.Dosis: 15-25 g/100 l.

Oenoferm BOUQUET Speciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk witte wijnen met een fruitig aroma. Bij een gecontroleerde gisting (15°C) vormt deze gist exotische aroma’s zoals perzik en abrikoos. Goede alcoholresistentie (tot 14-15% vol.). Inhoud: 500 g.Dosis: 25 g/100 liter most.

Oenoferm ROSE Speciale korrelgist voor het vergisten van fruitige roséwijnen of herfstwijnen. Met extra snelle opstart van de vergisting en goed bestand tegen koudere tempe-raturen. Levert complexe wijnen met aroma’s van vruchten, zoete bloemen en honing. Inhoud: 500 g.Dosis: 15-25 g/100 liter most.

Oenoferm RIESLING Speciale korrelgist voor het vergisten van Riesling-wijnen die de typische variëteitgebonden smaakkarakteristie-ken accentueert. Giststam E 68/73 Sac-charomyces Cerevisiae. Een gekoelde vergisting bij temperaturen tussen 15 en 18°C bevordert de smaakontwikkeling richting perzikaroma. Volledige vergis-ting van de suiker tot een alcoholgehalte van 13% vol. Inhoud: 500 g. Dosis: 15g/100 liter most.

Oenoferm MULLER THURGAU Speciale korrelgist voor de vergisting van elegante en frisse wijnen met een fijne muskaattoon en herkenbare citrus- en perenaroma’s. Aanbevolen druiven-soort: Muller Thurgau (Rivaner). Aanbe-volen vergistingstemperatuur: 16-19°C. Alkoholbereik: tot 14% vol. Inhoud: 500 g.Dosis: 15-25 g/100 l.

2

002.100.6 € 1,78 002.105.5 € 18,91

001.326.8 € 22,12

001.338.3 € 22,21

001.342.5 € 21,51

001.346.6 € 21,48001.344.1 € 21,65

001.340.9 € 21,51

001.325.0 € 22,34

001.339.1 € 20,59

001.341.7 € 20,75

001.345.8 € 22,34

001.343.3 € 21,31

001.337.5 € 20,06

Page 3: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

Trenolin 4000 DFHooggeconcentreerd enkelvoudig vloeibaar enzym voor pec-tineafbraak. Kan de perstijd tot 50 % verkorten en de sapop-brengst tot 10 % verhogen. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 kg.Dosis: 10 ml/100 kg most op 15°C, met een contacttijd van 1-2 uur.

Trenolin BUKETT DFHooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym. Verhoogt de aroma-opbrengst bij druiven en vruchten. Best op het einde van de gisting toevoegen. Depsidasevrij. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Dosis: 10 ml/100 kg most op 15°C, met een contacttijd van 1-2 uur.

Fructozym PHooggeconcentreerd vloeibaar pectinase-enzym, speciaal voor de enzymering van pulp van zacht fruit (bessen, kersen,…). Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 kg.Dosis: 50-200 ml/1000 kg pulp of sap bij 45-55°C, met een contacttijd van 1-2 uur.

Fructamyl FCT Hooggeconcentreerd vloeibaar amylase-enzym, speciaal voor de vruchtensapindustrie. Breekt op lage temperaturen het opgeloste zetmeel af. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 l.Dosis: 5-50 ml/1000 liter sap op 20°C, met een contact-tijd van 2-4 uur.

Biostart Hooggeconcentreerde gevriesdroogde cultuur voor malolacti-sche vergisting. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Voldoende voor 1000 liter wijn. 2 types:• Vitale SK11: geschikt voor witte en rode wijn.• Bianco SK3: geschikt voor witte wijn.Gebruiksadviezen: onmiddelijk toevoegen na de alcoholische gisting.

MALOSTOPZuiver en natuurlijk enzymenpreparaat, op basis van Lysozyme, om een appel-/melkzuurgisting bij zowel rode als witte wij-nen te voorkomen (inhibeert melkzuurbacteriën). Ook geschikt bij hogere pH-waarden. Kan gebruikt worden om de sulfietdosis bij bv. het bottelen te verminderen. Bij voorkeur in de koelkast bewaren.Dosis:• om de malolactische gisting uit te stellen en daar- na zelf te enten met een cultuur: 1-2 g/10 liter (stelt de malolactische gisting 10-14 dagen uit).• om de malolactische gisting te stoppen: 2 g/10 l.• om de malolactische gisting te vermijden: 3-5 g/10 l.

Fructozym COLOR Hooggeconcentreerd vloeibaar pectinase enzym, speciaal voor de enzymering van sterk gekleurde sappen. De kleur-substanties worden onttrokken aan de pulp en gestabiliseerd in het sap. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 l.Dosis: de dosis is afhankelijk van de temperatuur, de fruit-soort, de rijping en de contacttijd. Voorbeeld bij een tem-peratuur van 40-50°C met een contacttijd van 1 à 2 uur: Cassis: 150-300 ml/1000 kg pulp; 20-50 ml/1000 l sap. Andere bessen: 50-150 ml/1000 kg pulp; 5-30 ml/1000 l sap.

Trenolin ROUGE DFHooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym. Verhoogt de kleuropbrengst en de tanninevrijgave bij rode druiven. Depsidasevrij. Bij voorkeur in de koelkast bewaren.Dosis: 10 ml/100 kg most op 15°C, met een contacttijd van 1-2 uur.

Trenolin MASH DFHooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym, speciaal ont-wikkeld voor de maceratie van witte wijnen. Door de gecom-bineerde pectinase-activiteit worden ook de moeilijk afbreek-bare pectines gesplitst. Door de protëinase-activiteit worden de colloïdale stoffen goed afgebroken terwijl de betaglucosidase-activiteit dan weer de gebonden aromacomponenten bevrijdt, wat de variëteitspecifieke aroma’s in uw wijnen ten goede komt. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 kg.Dosis: 1-4 ml/100 kg most op 15°C, met een contacttijd van minimaal 2-6 uren.

Art.nr. Inhoud Prijs

003.205.3 100 ml € 10,13003.206.1 1 liter € 77,86

Art.nr. Inhoud Prijs

003.210.3 100 ml € 12,51003.211.1 1 liter € 98,82

Art.nr. Inhoud Prijs

004.035.2 25 g € 7,81004.036.0 100 g € 28,22004.038.6 1 kg € 204,16

Art.nr. Beschrijving Prijs

001.310.2 Vitale SK11 € 36,17001.311.0 Bianco SK3 € 44,34

Enzymen

3

003.201.2 € 47,59

003.500 € 34,16

003.501 € 30,12

003.507 € 43,73

003.208.7 € 200,96

Page 4: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

FruitverwerkingDruivenontstelerSEMI CENTRIFUGAAL Elektrisch model. Volledig RVS uitvoering. De geïntegreerde mostpomp verpompt rechtstreeks naar de pers of het vat tot 10 meter ver! Grote capaciteit: 2000 kg/u. Pompaansluiting: 50 mm. Voorzien van 2 wielen voor verplaatsing.Motor: 220 volt, 2 Pk.Afmetingen (L x B x H): 114 x 68 x 84 cm.Afmetingen trechter: 90 x 54 cm.

Fruitpers Elektro-hydraulischUitgerust met traploos regelbare manometer en regelventiel voor automatisch (onbemand) uitpersen. Met 2-delige korf en verrijdbare kar voor gemakkelijk vullen en ledigen van de korf. Door het aankopen van een extra kar kan men continu persen! Motor op drijfkracht 380/220 volt. Perscyclus: 20-40 min.

Pneumatische membraanpers Het neusje van de zalm voor de professionele wijnma-ker. Bekend voor de “zachte” persing van de druiven, zon-der beschadiging van schil, pitten en stelen. Voor most van de hoogste kwaliteit. Ook voor hele druiventrossen, zonder ontraspen! Deze membraan-druivenpersen zijn volledig in RVS en hebben een industriële PLC-sturing met standaard 9 persprogramma’s ingebouwd (gewone persing, persing na pulpgisting, persing van moeilijk persbare druiven,...). Com-pleet op wielen geleverd, met RVS opvangbak voor het sap.

Druivenkneuzer/- ontstelerRVS, elektrisch, met pompProfessionele elektrische druivenkneuzer/-ontsteler, volledig in RVS, met wormschroef, rubberen rollen (breedte: 30 cm) in stervorm voor een zachte kneuzing en ingebouwde most-pomp. Grote capaciteit: 3500-4000 kg/uur. Zware elektromo-tor: 2 pk, 220 volt.Afmetingen (L x B x H): 130 x 66 x 123 cm.Afmetingen trechter: 103 x 55 cm.

Art.nr. Inhoud Afm. (B x H) Prijs

015.500.215 215 l 130 x 215 cm € 4.133,00015.500.325 325 l 157 x 235 cm € 5.518,00015.500.475 475 l 175 x 260 cm € 6.454,00015.500.900 900 l 210 x 290 cm € 15.754,00015.205.0 Hydraulische olie 1 l € 5,71

Art.nr. Inhoud Capaciteit Prijs

015.520.9 9 hl 750 - 1000 kg € 12.800,00015.520.12 12 hl 1000 - 1500 kg € 17.000,00 015.520.18 18 hl 1500 - 2000 kg € 22.300,00015.520.22 22 hl 2000 - 3000 kg € 25.500,00015.520.30 35 hl 3000 - 4000 kg € 30.800,00

4

015.137.3 € 1.760,62 015.139.9 € 2.587,69

Page 5: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

RVS gistingstank model ITmet conische bodem Professionele tanks voor het vergisten of voor de opslag van wijn, bier, likeur. Geleverd met mangat (30 cm) aan de zijkant, deksel (30 cm) met ventiel bovenaan, niveauaanduiding en 2 uitla-ten (volledige en gedeeltelijke uitlaat). Met roestvrijstalen bolkraan. Gemonteerd op ge-laste voeten. Niet drukbesten-dig. INOX AISI 304.

Mostpomp RVS Professionele mostpomp geschikt voor geladen vloeistoffen en visceuse/pas-teuse producten. Maximum grootte van de stukjes in suspensie: 5 mm.• Met automatische bypass met instelbare weerstand.• 380V, 900 rpm, 1600 lph. • Max. temperatuur: 130°C.• Afmetingen: 32 x 70 x 36 cm.• Gemonteerd op verrijdbare kar.

Vleugelradpompgroep Professionele pompgroep met riemaandrijving en 2 lage toerentallen nl. 700/350 tpm. Met rubberen schoepenrad. Uitermate geschikt voor het verpompen van deli-cate vloeistoffen: wijn, bier, melk,… Ook geschikt voor het verpompen van vloeistof-fen met zware lading partikels en dikkere vloeistoffen: most, stropen, sauzen,… Max. temperatuur: 90°C. Motor (2,4 pk) kan in 2 richtingen draaien. Compleet met RVS aansluitingen. Mogelijke opties: andere toerentallen, bypass, vleugelrad in silicone, EPDM.

RVS gistingstank cylindroconisch Vergisten EN rijpen in 1 vat. Voorzien van uitlaat 1 1/2” onder-aan, staalnamekraan op de zijkant, mangat boven (30 cm), mangat zijkant (30 cm), thermometer, CIP-sproeibol en wa-terslotventiel.Gemonteerd op REGELBARE voeten! Verdere mogelijke opties: bolkraan of vlinderklepkraan onderaan. Niet drukbestendig. INOX AISI 304.

Art.nr. Inhoud Afm. (Ø x H) Prijs

017.783.400 400 liter 72 x 167 cm € 1.223,00017.783.500 500 liter 72 x 193 cm € 1.330,00017.783.600 600 liter 72 x 217 cm € 1.403,00017.783.1000 1000 liter 92 x 218 cm € 1.804,00017.783.1500 1500 liter 116 x 221 cm € 2.791,00017.783.2000 2000 liter 131 x 221 cm € 3.170,00017.783.3000 3000 liter 160 x 236 cm € 3.854,00017.783.5000 5000 liter 180 x 286 cm € 5.195,66

Art.nr. Inhoud Afm. (Ø x H) Prijs

017.802.300 300 liter 72 x 205 cm € 2.098,00 017.802.600 600 liter 92 x 235 cm € 2.415,00017.802.1000 1000 liter 116 x 235 cm € 2.997,00

Art.nr. Max. capaciteit Max. druk Aansluiting Prijs

018.081.MIN 83/46 l/min 2,0/1,5 bar 40 mm € 1.878,00018.081.MAJ 300/150 l/min 1,5/1,0 bar 50 mm € 2.098,00

* Op bestelling.

* Op bestelling.

* Op bestelling.

5

018.100.8 € 1.483,00

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Page 6: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

Alkodest Professioneel toestel voor alcohol en extractbepaling in alle alcoholische dranken (wijn, bier, schuimwijn, likeur,...) d.m.v. destillatie. Accijnserkende methode volgens Europese richtlijn 1108/825. De destillatie (± 20 min.) verloopt automatisch. Geen chemische producten bij gebruik en dus zeer lage verbruiksonkosten. Zeer nauwkeurig: ± 0,1 vol.%! Alcoholmeter niet inbegrepen.

Precisie pH-meter PH110 Zeer nauwkeurige state-of-the-art digitale pH-meter voor pro-fessioneel gebruik. Stickmodel met hervulbare elektrode en de volgende unieke eigenschappen:• Ingebouwde thermometer (C°/F°).• Automatische temperatuurscorrectie (ATC) van -5°C tot 90°C • Digitale weergave van pH-waarde EN temperatuur met stabilisatie-indicatie.• Eenvoudige 2 of 3-puntskalibratie met autoherkenning van de kalibratievloeistof.• Hervulbare, vlakke elektrode. Ook geschikt voor pH-meting van vaste en semivaste stoffen (huid, vlees, kaas,...). Dankzij de hervulbare elektrode moet deze enkel bij beschadiging vervangen worden! Het hervullen van de elektrode verlengt de levensduur ervan!• RENEW-functie: waarschuwt wanneer de elektrode vervangen moet worden.• CAL-functie: waarschuwt wanneer de elektrode gekalibreerd moet worden.• GEHEUGEN voor 15 aflezingen: pH + temperatuur.• HOLD-functie.• Meetbereik pH: 0.00 - 14.00 pH.• Meetbereik temperatuur: -5-90°C / 25-194°F.• Nauwkeurigheid: ± 0.01 pH, ± 1°C.• Waterdichte behuizing (IP67).• Automatische uitschakeling na 10 min.• Compleet met beschermkap voor de elektrode, hervulvloeistof voor de elektrode, gebruiks- aanwijzing en 4 Liion knopcelbatterijen CR 2032.• 1 jaar garantie op de meter, 6 maanden op de elektrode.

Zuurstofmeter digitaal DO-600 Digitale zuurstofmeter (DO-meter) voor professioneel gebruik in stickmodel. Voor het meten van de hoeveelheid opgeloste zuurstof in bier, wort, wijn,...• Groot display met weergave van DO én temperatuur.• Weergave DO in %-saturatie, ppm-concentratie of mg/liter.• Met ingebouwde thermometer en automatische tempera- tuurcompensatie (ATC) 0-50°C.• Automatische zelfkalibratie van de elektrode!• Zoutcorrectie en altitudecorrectie mogelijk.• Geheugen voor 25 aflezingen: DO + temperatuur.• Vervangbare elektrode en vervangbaar membraan.• Meetbereik DO: 0-20 mg/l (ppm) / 0-200%.• Meetbereik temperatuur: 0 - 50°C / 32-122°F.• Nauwkeurigheid: ± 0.01 mg/l (ppm) / ± 0.1%.• Waterdichte behuizing (IP67).• Automatische uitschakeling na 10 minuten.• Compleet met beschermkap voor de elektrode, vervangmembraan, gebruiksaanwijzing en 4 Li-ion knopcelbatterijen CR2032.• 1 jaar garantie op meter, 6 maanden garantie op elektrode.

Alkodest alcoholmetersProfessionele alcoholmeters met thermometer, speciaal bestemd voor gebruik met de ALKODEST. Kunnen ook als afzonderlijke alcoholmeter gebruikt worden. Lengte: 34 cm.

Alcoholmetingen

Art.nr. Bereik Prijs

013.038.05 0 - 5 vol % € 59,04013.038.510 5 - 10 vol % € 59,04013.038.1015 10 - 15 vol % € 59,04013.038.1520 15 - 20 vol % € 59,04013.038.2025 20 - 25 vol % € 59,04013.038.2530 25 - 30 vol % € 59,04

Art.nr. Bereik Prijs

013.038.3035 30 - 35 vol % € 59,04 013.038.3540 35 - 40 vol % € 59,04013.038.4045 40 - 45 vol % € 59,04 013.038.4550 45 - 50 vol % € 59,04 013.038.5055 50 - 55 vol % € 59,04 013.038.9095 90 - 95 vol % € 59,04 013.038.95100 95 - 100 vol % € 59,04

Art.nr. Beschrijving Prijs

013.130.0 PH110 € 130,62013.131.8 Elektrodevloeistof € 23,35

Art.nr. Beschrijving Prijs

013.135.9 DO-600 € 299,00013.136.7 Membraankit 6 stuks € 76,25

6

013.037.7 € 381,00

Page 7: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW.

Afvulbekken zonder pomp Volledig RVS uitvoering, op voet, voorzien van zware industriële vul-koppen met automatische stop en regelbare vulhoogte van de flessen. De voorraadbakken zijn uit één stuk gestanst, dus geen lasnaden. Ge-schikt voor wijn, bier, olien, detergen-ten, enz. Stoomsteriliseerbaar.Capaciteit: 130 l/uur per afvulkop! Met mechanische vlotter in de voor-raadbak. Voorzien voor aansluiting op een pomp.

Afvulbekken met elektropomp en 24 volt niveaucontrole Hetzelfde als 018.035.x maar hoog model. Met niveaucontrole in de voorraadbakken. Bij een vol reservoir stopt de pomp. Bij daling van het vloeistofniveau slaat de pomp weer aan.

Rotatieve afvullijn TA 1600 Semi-automatische rotatieve afvullijn MET ingebouwde afsluiteenheid. Geschikt voor het afvullen van wijn, bier, (met nagisting in de fles) en fruitsappen. Nadat de flessen manueel in het toestel worden gebracht, worden ze automatisch gevuld en automatisch gesloten met een kurk, kroonkurk of pilferproof schroefdop (naargelang de gemonteerde eenheid).Eigenschappen:• Verkrijgbaar met kurkapparaat en/of kroonkurkapparaat en/of pilferproof-sluiter.• Gemakkelijke omschakeling van kurk-, kroonkurk- en pilferproofeenheid in slechts 5 minuten.• Traploos instelbare vulhoogte en rotatiesnelheid.• Eveneens geschikt voor bier en hete fruitsappen.• Stoomsteriliseerbaar en makkelijk te reinigen.• Automatische beveiligingsonderbreking in geval van gebroken flessen.

Art.nr. Beschrijving Prijs

018.300.10C 10 koppen + kroonkurkapparaat € 18.240,00 018.300.10K 10 koppen + kurkapparaat € 18.550,00018.300.10P 10 koppen + PP sluiter € 19.570,00018.301.10 10 koppen zonder sluiteenheid € 8.960,00018.300.14C 14 koppen + kroonkurkapparaat € 21.640,00018.300.14K 14 koppen + kurkapparaat € 21.660,00018.300.14P 14 koppen + PP sluiter € 22.675,00018.301.14 14 koppen zonder sluiteenheid € 11.070,00

Art.nr. # bekken Afm. (H x B) Prijs

018.035.2 2 85 x 60 cm € 604,18018.035.3 3 160 x 60 cm € 824,10018.035.3B 3 85 x 60 cm € 715,92018.035.4B 4 85 x 60 cm € 890,00018.035.6 6 160 x 90 cm € 1.361,00

Art.nr. # bekken Afm. (H x B) Prijs

018.037.3 3 160 x 60 cm € 1.634,00018.037.6 6 165 x 98 cm € 2.219,75

Afvultoestellen

7

Page 8: Brouwland info professional herfst 2009

De artikelen in deze folder zijn bestemd voor professionelen. Al de vermelde prijzen zijn excl. BTW en zijn geldig tot en met 31/10/2009 of zolang de voorraad strekt. Behoudens drukfouten. Modelwijzigingen voorbehouden.

BROUWLAND vanaf nu uw officiële SPEIDEL partner!Wij zijn bijzonder blij u te kunnen melden dat BROUWLAND en SPEIDEL de handen in elkaar hebben geslagen. Vanaf 1 juli is BROUWLAND uw officiële SPEIDEL-partner. Naast de klassieke RVS tanks biedt Brouwland vanaf nu ook de bekende en hoogkwalitatieve SPEIDEL-tanks aan. Het gamma SPEIDEL-tanks is erg uitgebreid en u vindt hieronder dan ook slechts enkele voorbeelden van de vele tientallen mogelijkheden die SPEIDEL en BROUWLAND u kunnen aanbieden. Naast het leveren van losse tanks heeft SPEIDEL een speciale projectafdeling die uw wijn- of bierkelder volledig samenstelt en uittekent. Neem hiervoor kontakt op met onze PRO-afdeling.

SPEIDEL : “Behalter aus Leidenschaft”Speidel is, met meer dan 90 werknemers, reeds 5 generaties lang DE referentie voor hoogwaardige tanks en vaten. De kwaliteit van hun producten overtreffen ruimschoots de standaardnormen. Alle tanken hebben een dak in RVS 18/10, uiterst gladde zijwanden en volkomen effen lasnaden! Bovendien krijgt u bij aankoop van een Speidel-tank 25 jaar garantie!!

SPEIDEL-vaten met konische bodem type FO2 In gemarmerd RVS 18/8 en gemonteerd op 3 gelaste voeten, zonder accessoires.• Opening diam. 48 mm voor gedeeltelijke uitloop. • Aansluiting NW40/NW50 voor totaal-uitloop.

SPEIDEL gistingstanks type FS-MO Gistings- en rijpingstank in gemarmerd RVS van de allerhoogste kwaliteit en met de allerhoogste afwerkingsgraad. • Gemonteerd op 3 gelaste voeten.• Tankbodem en zijwand in RVS 18/8 (AISI 304). • Tankdak in RVS 18/10 (AISI 316)!! • Uit de tankmantel naadloos gestanst mangat met ovalen deksel 420 x 320 mm (320 l = 320 x 250 mm).• Gelaste mof NW10 met deksel voor eventuele montage proefkraan.• Gelaste mof NW10 met deksel voor eventuele montage niveau-indicator. • Opening 48 mm voor montage aftapkraan met gedeeltelijke uitlaat.• In de bodem verzinkte, naar voor gerichte uitlaat NW40/50 voor volledige lediging.• In het tankdak verzinkte en naar voor gerichte uitlaat NW50.• Vanaf diam. 1000 mm voorzien van kraanogen.

Art.nr. Inhoud Afmetingen (Ø x H) Prijs

017.810.300 300 liter 630 x 1384 mm € 439,00 017.810.530 530 liter 820 x 1361 mm € 718,00017.810.675 675 liter 820 x 1620 mm € 765,00017.810.910 910 liter 820 x 2109 mm € 1.029,00017.810.1100 1100 liter 1000 x 2216 mm € 1.179,00017.810.1600 1600 liter 1200 x 2356 mm € 1.498,00017.810.2200 2200 liter 1400 x 2391 mm € 1.853,00017.810.3300 3300 liter 1400 x 3129 mm € 2.403,00 Art.nr. Inhoud Afmetingen (Ø x H) Prijs

017.813.320 320 liter 820 x 914 mm € 1.035,00 017.813.525 525 liter 820 x 1314 mm € 1.179,00017.813.625 625 liter 820 x 1509 mm € 1.225,00017.813.750 750 liter 820 x 1772 mm € 1.280,00017.813.1000 1000 liter 820 x 2258 mm € 1.586,00017.813.1400 1400 liter 1000 x 2193 mm € 2.246,00017.813.2000 2000 liter 1200 x 2173 mm € 2.678,00017.813.2500 2500 liter 1200 x 2630 mm € 2.794,00017.813.3000 3000 liter 1400 x 2373 mm € 3.384,00

Vlottende deksel COMPLEET met luchtband, pomp met manometer en aansluitslangen

Art.nr. Ø deksel Prijs

017.811.63 630 mm € 134,00 017.811.82 820 mm € 197,00017.811.100 1000 mm € 311,00017.811.120 1200 mm € 456,00017.811.140 1400 mm € 544,00

Draaibare hefboom voor het ophalen van het vlottende deksel

Art.nr. Beschrijving Prijs

017.812.100 Voor vlottende deksel 1000 mm € 190,00 017.812.120 Voor vlottende deksel 1200 mm € 201,00017.812.140 Voor vlottende deksel 1400 mm € 232,00

Niveau-indicator met meetlat. Aansluiting NW10

Art.nr. Beschrijving Prijs

017.814.1000 Niveau-indicator met meetlat tot 1000 l € 182,00 017.812.5000 Niveau-indicator met meetlat tot 5000 l € 234,00

Accessoires voor SPEIDEL vaten met konische bodem

Accessoires voor SPEIDEL vaten met konische bodem en gistingstanks