Broedplaats van Neuromarketing

Broedplaats van creatieve vormgeving

Neuromarketing alles weten wat de consument wil

In de toekomst gaat het om

‘the battle of experiences’

Design Academy Eindhoven:

Beleving en displays

MAGAZINE VOOR RELATIES VAN HOLBOX

December 2014 nummer 1

VOORWOORD02

Het magazine

De gedachte om een blad als dit te beginnen, is voor mij niet nieuw. Ik denk er al jaren over na, maar ik vond dat de tijd nu is gekomen. De volgende generatie staat met een creatief team klaar om Holbox naar ‘the next level’ te brengen en dit brengt verfrissende ideeën en inzichten met zich mee. Ik noem er enkele:

• Van technisch vakmanschap naar creatief vakmanschap

• Van machines naar de mens• Van product naar verleiding en beleving• Van alles zelf naar co-creatie• Van hokjes naar teams• Van klant naar partner• Van dagelijkse routine naar altijd out of the box! Graag willen we u, samen met onze 400 medewerkers, laten kennismaken met deze nieuwe tijd en de veranderingen die wij doormaken. Ieder kwartaal gaan we onze opgedane kennis op het gebied van shopper-marketing met u delen middels dit magazine én laten we u een kijkje nemen achter de schermen hoe de vorderingen intern verlopen. Persoonlijk treffen wij u graag op ons tweejaarlijkse future forum, in een inspirerende omgeving en met toonaangevende sprekers. Het eerstvolgende future forum staat gepland op donderdag 29 januari a.s. op de ‘Design Academy’ in Eindhoven. Verderop in dit magazine meer hierover. U bent in ieder geval van harte welkom en ik zie u graag daar! Jan HolCEO en oprichter van Holbox (1976)

Beleving is het middel om de koper te verleiden, te binden aan de winkel.

Holbox I Instore only03INLEIDING

Over brein en beleving…

In de vijftiger jaren verscheen er een geruchtmakend boek dat de wereld van het consumentisme op haar grondvesten deed schudden: ‘Hidden Persuaders’ van de zich wetenschapsjournalist noemende Vance Packard. ‘Verborgen Verleiders’, luidde de Nederlandse vertaling. Het boek handelt over de wijze waarop winkelorganisaties proberen via allerlei psychologische tactieken de arme consument te verleiden tot de meest zinloze aankopen. Later bleek dat Packard een werkloze reporter was, die een slimme uitgever vond die wel brood zag in de titel. Wat hij beweerde was geen wetenschap zoals we die tegenwoordig bedrijven. Getuige ook een tweetal artikelen in dit blad ‘Instore Only’ over twee Nederlandse wetenschappers - Sloot en Quix - die diepgaande studies maken van de consument en consumentengedrag. Gebaseerd op hun ervaringen delen ze hun kennis hierover in dit blad. Beleving is het middel om de koper te verleiden, te binden aan de winkel. En dit proces speelt zich af in het brein.

BreinDe belangstelling voor het brein neemt enorm toe. Het is een onontgonnen gebied waar consumenten en marketeers eigenlijk weinig van weten. De honger naar kennis hierover is groot. Een voorbeeld: In 2012 verscheen in Nederland het boek ‘Wij zijn ons brein’ van de neurobioloog prof.dr. Dick Swaab. Alleen al in Nederland gingen er tussen de 350.000 en 400.000 exemplaren over de toonbank. Dat zegt toch wel iets over de belangstelling voor de wijze waarop wij beleven en hoe onze hersens werken. Marketeers‘Instore Only’ is een blad dat gaat over de winkel en de consument. Het geeft antwoord op de vele vragen die er ook bij marketeers leven: hoe maak je een winkel aantrekkelijk? Waar reageert de consument op? Hoe versterk je je merk op de winkelvloer? En uiteraard ook: wat is hierbij de rol van de display? Welke processen spelen zich af in ons brein bij de (impuls) aankoop?

WinkelvloerEr vinden vandaag de dag tal van belangwekkende ontwikkelingen plaats rond shopper en shopping. De strijd van de winkelvloer versus internet, of juist de interessante combinaties daarvan. Internationale ontwikkelingen die we op de voet willen volgen. Niet voor niets heeft Holbox verkoopkantoren in Duitsland, Frankrijk, België en Polen om contact te houden met de shoppers, producenten en retail in die landen. ToekomstHolbox kijkt naar de toekomst van de winkel en wil daar blijvend een rol in spelen. Vandaar dat dit blad slechts zijdelings over displays gaat en meer over de achtergronden van koopprocessen, consumentengedrag en merkbeleving.

Met dit blad gaat u… beleven! Ik wens u - en uw brein - veel leesplezier!

04

ONZE DISPLAYS

Laat u inspireren!

Holbox I Instore only05

14

28

38

22

Snel en efficiënt presenteren doet u met de vloerdisplay.

VLO

ERD

ISPLA

Y

02 Voorwoord

03 Inleiding

06 Holbox… een kennismaking

10 Leo van de Polder:

Shopper centraal stellen

14 Design Academy Eindhoven:

Broedplaats van creatieve vormgeving

18 Aurore Castanet en Marcia Aguirre:

Spreken de taal van de Franse opdrachtgevers

22 Prof. Dr. Laurens Sloot:

‘The battle of experiences’ is de toekomst

26 HOLBOX & RELATIES

‘Displays verleiden de consument op de winkelvloer’

28 Jean-Pierre Roelands:

Cru-winkelconcept verrast consument

33 Handling + Co-packing

36 HOLBOX & CHARITAS Innovatief onderzoek naar killercellen

38 Retailwetenschapper Drs. Frank Quix

Shoppen in Europa verandert!

42 HOLBOX & INNOVATIE Nieuwe jumbopers KBA Rapida 164

45 Uniek: opstelinstructies display op video

48 MEDEWERKER AAN HET WOORD Bevangen door het displayvirus

50 Carla Nagel: ‘Alles weten wat de consument wil’

52 Holbox naar Keulen

December 2014Nummer 1

INHOUD

‘Instore Only’ is een uitgave van Holbox, een internationaal georiënteerd familiebedrijf dat sinds 1976 gespecialiseerd is in ontwerp, design en productie van displays. Vanuit haar centrale locatie in Echt en de productielocatie in het Poolse Gliwice bedient Holbox met ruim 400 medewerkers de Europese markt. In de loop der jaren is de onderneming uitgegroeid tot een volwaardige partner op het gebied van displays en POS-materiaal voor vele gerenommeerde bedrijven in Europa. Holbox heeft verkoopkantoren in Duitsland, België en Frankrijk.

Holbox…

06

Vloerdisplays zijn stevig en opvallend en te produceren in vele vormen en afmetingen.

VLO

ERD

ISPLA

Y

Productielocatie Holbox Polen

Tekst: Dick W.A. Maes Broekema I Foto’s: Holbox


een kennismaking

olbox is in 1976 opgericht door

de huidige CEO Jan Hol, die van

oorsprong scheepswerktuigkundige

is. Na een aantal jaren te hebben

gevaren, vond hij zijn toekomst aan wal. In

eerste instantie verkocht hij dozen, vandaar de

toevoeging ‘box’ in de naam van Holbox. Na

enkele jaren startte hij met de productie van

displays, waarmee het bedrijf uitermate succesvol

is geworden. In 2002 is een 20.000 m² groot

pand in Echt betrokken. Daar is de onderneming

verder gegroeid. Anno 2014 wordt het bedrijf

nog steeds met passie en plezier gerund door

de familie Hol (Jan, Wiesje, Martijn, Chantal en

Anouk). Behalve displays is Holbox ook uitgever

met haar bedrijf Holbox Media. Dit bedrijf produ-

ceert achtmaal per jaar een glossy magazine

over Limburg, de meest zuidelijke provincie van

Nederland. Daarnaast is Holbox producent van

culinaire en gastronomische tv-programma’s.

Innovatie Op het gebied van displays heeft Holbox in de

loop der jaren talloze patenten verworven, zowel

in binnen- als buitenland. Daarmee manifesteert

zij zich in Europa en de rest van de wereld als een

innovatieve producent van POS-materiaal. De

displays van Holbox munten uit in

Portugal

IrelandThe Netherlands

Belgium

UK

Germany

France

Spain

Poland

Gliwice

Echt

Barcelona

Italy

Swiss

Denmark

Wist u dat Holbox nu ook

creatief omgaat met hun afval door er nieuwe

producten van te maken?

Hoofdkantoor Holbox Nederland

08

originaliteit en toepasbaarheid. Er is een

uitgebreid gamma beschikbaar voor vele toepas-

singen. Holbox produceert alle displays in eigen

huis, in nauwe samenwerking met de klant. Ze

beschikt over een eigen ontwerpafdeling en

alle nodige productiefaciliteiten. Zo mogelijk

levert Holbox de displays gevuld en al af op de

winkelvloer. Alle displays vervaardigt de Echtse

onderneming van eerste schets tot uiteindelijke

uitvoering en alle stadia die daartussen liggen.

Tot één van de productiemogelijkheden behoort

een enorme KBA-drukpers, waarover meer

elders in dit nummer.

Custom madeHolbox kent bij de productie en ontwerp vrijwel

geen beperkingen qua vorm, afmeting, aantal

kleuren, afwerking en hoeveelheden. Ze is als

geen ander in staat om complete custom made

displays te vervaardigen. Er is een brede waaier

van allerhande modellen standaarddisplays

beschikbaar, die stuk voor stuk bijdragen aan

verkoopsucces op de winkelvloer. Een goed

voorbeeld daarvan is de zogenaamde 2 Second

Display® serie, die in heel Europa zijn weg heeft

gevonden.

Overig POS-materiaalDe functie van een display van Holbox

kan worden uitgebreid met additioneel

POS-materiaal, waardoor deze aan attentie-

waarde wint. Zoals folderbakjes, posters tot een

formaat van 120cm x 160cm, banners, folders en

allerhande verpakkingen.

Wist u dat wij binnenkort

een nieuwe cacheermachine

krijgen? Meer hierover in de

volgende editie.

Productdragende display met een bijzondere constructie.Door het gebruik van plastic clips is deze display extra stevig.

2 SECO

ND

CLIC

K D

ISPLA

Y®

Extra opvallend door de buitencontouren!

CONTOUR

Meer informatie over onze 2 Second CONTOUR Display®?Bekijk dit filmpje.

09 Holbox I Instore only

1 2 3 4 5

10

Holbox is lid van Popai Benelux, dat tot de wereldwijde Popai-organisatie behoort. De naam Popai heeft overigens niets te maken met het spinazie verslindende stripfiguurtje Popeye, maar staat voor Point Of Purchase Advertising International. Deze organisatie houdt zich bezig met trends, educatie en onderzoeken op het gebied van digitale en interactieve media, store & shop design, visual merchandising en space-management, sign outdoor en instore promotions, packaging, presentatiemiddelen, sense media. En… POP-materiaal en displays, de business van Holbox. In dit blad treft u regelmatig informatie aan die van Popai afkomstig is, uit binnen- en buitenland. General manager van Popai in de Benelux is Leo van de Polder. Een kennismaking met een dynamische persoonlijkheid en een uiterst nuttig kennisplatform (non-profit) voor retailers, fabrikanten en toeleveranciers.

General manager Popai Benelux Leo van de Polder

centraal stellenShopperTekst en foto’s: Dick W.A. Maes Broekema


centraal stellen

De consumenten/shoppers staan centraal in Leo’s leven.

Hij weet er alles van. In staccato rollen de feiten en cijfers

uit zijn mond, gevoerd door een brein dat al die data

kennelijk in de loop der tijden veilig heeft opgeslagen. Niet

verwonderlijk voor iemand die al 36 jaar ervaring heeft in

de retail. 22 jaar was hij actief betrokken bij de opzet en

uitvoering van tal van winkelconcepten binnen de retail.

Maar liefst elf jaar bracht hij door aan bureauzijde waarbij

hij zich onder andere bezighield met identiteit en imago,

branding, marketing communicatie en design. Sinds drie

jaar is hij general manager van Popai Benelux, dat in het

Nederlandse Rotterdam is gevestigd. Hij is medeauteur

van enkele boeken en een graag geziene spreker bij tal van

organisaties, waaronder enkele universiteiten.

ImpulsenDe plaats van het interview is La Place, een formuleres-

taurant dat zich boven de snelweg van Amsterdam naar

Den Haag bevindt en dat daarom ook wel De Brug wordt

genoemd. Daar is Leo in zijn element. “Je kunt hier goed

zien hoe het concept van het restaurant is uitgewerkt:

POPAI IN HET KORT❱ Opgericht in 1936❱ 4000 leden. Tot hen behoren de bekende ‘Fortune 500’ topmerken van

de wereld, producenten van POP-materiaal, retailers en reclamebureaus ❱ Gevestigd in 45 landen op zes continenten❱ Popai is de grootste mondiale associatie voor de Retail industrie en is non-profit

❱ Popai verzamelt allerlei informatie over shopper marketing en verspreidt die zowel onder haar leden als andere belangstellenden

❱ Ze beschikt over een uitgebreide kennisbibliotheek❱ Popai organiseert met grote regelmaat trainingen, congressen en

seminars❱ Het wil ook een inspirator zijn. Op internet is een zogenaamde

‘Inspiration Gallery’ beschikbaar met tal van cases en ideeën❱ Het is ook een netwerkorganisatie die professionals met elkaar in

contact kan brengen ❱ Wie meer over deze organisatie wil weten surft naar: www.popaibenelux.eu

Groots en indrukwekkend en variërend van roterende displays tot displays met led-verlichting.

e retailer en fabrikant die de shopper het

beste doorgronden zijn de winnaars in de strijd

om de gunst van de koper. Om de shopper

van haver tot gort te leren kennen, wordt er

steeds meer onderzoek gedaan. Hoe hij denkt, hoe hij zich

gedraagt in de winkel, de wijze waarop hij of zij artikelen uit

de schappen haalt. Door middel van o.a. eye-tracking leren

marketeers op welke wijze de shopper de schappen als het

ware ‘scant’, waarom men het oog juist op dat ene artikel

laat vallen. In combinatie met mobiele EEG scans kunnen

wetenschappers waarnemen wat er in de hoofden van de

consumenten omgaat en op welke impulsen hij al dan niet

reageert. Zie daar het menu dat algemeen directeur van

Popai Benelux, Leo van de Polder, in het bekende restau-

rant La Place nabij Amsterdam uw verslaggever voor-

houdt. Een man die alles weet van shoppen, de shopper

en aankoopprocessen. Van de Polder: “De technologische

ontwikkelingen zullen in de nabije toekomst het retail-land-

schap drastisch veranderen. Hoe meer we van de shopper

weten, hoe beter marketeers aan hun soms zeer specifieke

vragen en eisen tegemoet kunnen komen”, is zijn mening.

SPEC

IALS

12

showcards, point of sale materiaal, decoratie in dezelfde

stijl, folders… Overal is gekeken naar de behoefte van de

consument en daarin wordt voorzien. Heel anders dan

wat talloze fabrikanten en retailers onterecht nog steeds

doen: denken vanuit een ‘push benadering’ en dan maar

hopen dat de shopper dat voor lief neemt.” Er is meer voor

nodig om de shopper te verleiden volgens Van de Polder.

“Je moet weten hoe de shopper kijkt, waar hij naar kijkt, op

welke hoogte hij het meeste visueel waarneemt. Je moet

weten op welk moment hij winkelt, de context waarbinnen

hij dat doet en de mindset waarin hij verkeert en het daar

uit voortvloeiende gedrag leren begrijpen. Met deze

inzichten kun je het gedrag door middel van communi-

catie beïnvloeden.” Dat displays daarbij een belangrijke rol

kunnen spelen staat voor Van de Polder als een paal boven

water.

ResearchHij meent dat de functie van de display tegelijk met

het voortschrijden van de technologie zal toenemen.

Intelligente displays die kunnen communiceren met de

klant, uitleg kunnen geven over het product en zelfs vragen

kunnen beantwoorden. Wel gelooft hij dat een display op

zich niet het tovermiddel is om concepten uit te dragen. Ze

maken onderdeel uit van een heel scala aan middelen, maar

binnen ‘instore’ vormen ze toch wel een zeer belangrijk

onderdeel. Vandaar dat er nog steeds veel research wordt

verricht naar de effecten van displays. “Er is in Amerika

veel onderzoek gedaan naar de key-visuals van displays

en topkaarten en het effect ervan. Er is met fMRI-scans

gekeken hoe consumenten reageren bij het pre-testen van

deze middelen. Van de Polder tot slot: ‘De mogelijkheden

van de display zijn nog lang niet uitgeput. Sterker nog: het

is een onderwerp van wetenschap.”

De naam van dit blad ‘Instore Only’ is ontleend aan een model dat Popai Benelux heeft ontwikkeld, het zogenaamde Shopper Journey*model. Dit model geeft weer welke stadia de shopper doorloopt voor en na de aankoop. Die stadia zijn als volgt:

PRE STOREExplore Wanneer er een behoefte bij de consument ontstaat, is het niet altijd duidelijk waar deze behoefte vandaan komt. Tegenwoordig begint de zoektocht steeds meer online, puur om informatie te vergaren en opties te bekijken.

AttractionDe aantrekkingskracht tot een bepaald merk, product of een winkel kan worden versterkt door de consument op meerdere vlakken te raken met een gerichte boodschap.

ActionHet moment dat de consument de keuze maaktomeenspecifiekproducttegaanopzoeken. Dit kan zowel online als in de fysieke winkel.

De titel van dit blad ‘Instore Only…’what’s in the name


TO STOREMoveTijdens de travel/moving fase komt men in aanraking met verschillende touch points waar communicatie van het product of merk een belangrijke rol speelt om de potentiële consument te beïnvloeden en uiteindelijk in beweging te krijgen.

InterestDe interesse is nu gewekt! Online en/ofofflineindewinkelgaatmendedoorslaggevende informatie vergaren. Tijdens deze fase kan de interesse

worden geprikkeld door verschillende stimuli onderweg. In sommige gevallen gaat men ook nog door de Compare fase, waarbij men eerst onderzoek doet naar de beste optie.

VisitHet bezoek aan de fysieke winkel of online webshop omvat niet alleen de aanwezigheid van de klant in een

winkel maar tevens de koopintentie. Dit is een uiterst belangrijke fase waarin de klant zoveel mogelijk geprikkeld moet worden om de volgende stappen te doorlopen. Promoties, beschikbaar-heid van informatie en fysieke service kunnen doorslaggevend zijn.

IN STOREInspirationWinkelinrichting en productpresentatie zijnzowelonlinealsofflinezeerbelang-rijk. Consumenten moeten zich verwon-deren over de productpresentatie en

het aanbod. Digitale media kunnen inspiratie geven door productmogelijk-heden en ervaringen te visualiseren, te delen en zelfs aanzetten tot cross-selling en up-selling.

TemptationsVerschillende impulsen in de winkel kunnen uiteindelijk de doorslag geven. Zo kan een goede combinatie van

digitale media, geur, verlichting en muziek in de winkel de consument prikkelen en verleiden op heel andere niveaus.

ConversionDe consument is overtuigd. Deze fase is de daadwerkelijke aankoop van een product of een dienst.

POST STOREExperienceDe consument gaat na de aankoop door verschillende emotionele processen. Bij online verkopen wordt er een bepaalde communicatie verwacht en tevens een netteafleveringvandeaankoop.Bijeenaankoop in de winkel heeft de consu-ment meestal het product of dienst direct in zijn of haar bezit, daarbij is de afhandeling nog steeds van belang. Verwachtingen die zijn geschept, moeten wel worden waargemaakt.

ShareMet online media is de Share fase cruciaal geworden, steeds meer erva-ringen worden gedeeld via social media. Door dit in een netwerk te promoten kan een merk of product zich uiterst populair maken, mits men de juiste doelgroep correct benaderd.

RelationEen goede klantenservice en een winkel die aan de verwachtingen voldoet kan leiden tot een interessante relatie met de klant. Met loyalty programma’s kan men verkoop stimuleren door gericht te adverteren via email, sms, post e.d.Specialepromotiesdietrafficgene-reren naar de winkel kunnen slim worden ingezet op het gebied van online. Het draait hier om de juiste mix. Omnichannel is hiervoor een goede strategie.

* Het elders in dit nummer beschreven model van Drs. Frank Quix heeft dezelfde naam: Shopper Journey. Het principe is in feite hetzelfde, maar anders uitgewerkt.

Bron: Popai Benelux

14

prekers zijn General

Manager van Popai Benelux

Leo van de Polder, weten-

schapper op het gebied van

retail drs. Frank Quix en deskundige

op het gebied van neuromarketing

Sergio Romijn. Opgeven voor dit

Future Forum kan via

www.onlineaanmelding.nl/holbox.

Holbox organiseert het Future Forum

sinds 2012 tweemaal per jaar. In die

tijd passeerden een keur van weten-

schappers - sommigen met internatio-

nale faam - de revue. Het forum trekt

meestal tussen de 50 en 60 bezoekers,

vooral marketeers van grote interna-

tionale ketens, producenten van food

en non-food producten en retailers.

CEO Jan Hol van Holbox wilde echter

een verdiepingsslag maken met dit

forum en oordeelde dat de omgeving

van hogescholen en universiteiten

nog beter past bij de ontwikkeling

van Holbox. “Wij willen bij de forums

ook studenten betrekken. Zij zijn de

vormgevers en consumenten van de

toekomst.” De keuze voor de Design

Academy Eindhoven lag voor de

hand. Jan Hol: “Vormgeving is bij de

totstandkoming van displays immers

van cruciaal belang voor het welslagen

van de acties van onze opdracht-

gevers. Studenten, Holbox en onze

klanten kunnen veel van elkaar leren.”

AwardsDesign Academy Eindhoven behelst

hoger beroepsonderwijs, gespecia-

liseerd in vormgeving. De academy

biedt een vierjarige bachelor-opleiding

en verscheidene masteropleidingen

aan op het gebied van industriële

vormgeving. De school is opgericht

in 1947 onder de naam Akademie

Onder het motto ‘The Future Shopper’ (it’s all about the brains) organiseert Holbox op donderdag 29 januari 2015 vanaf 15.00 uur het vijfde Future Forum. Plaats van handeling is het ultramoderne auditorium van de internationaal bekende Design Academy Eindhoven, een creatieve enzeer inspirerende omgeving.

Future Forum, broedplaats van creatieve ideeënDesign Academy Eindhoven

Designer: Joram RaaijmakersProject title: The Architecture of Control

Designer: Gideon DuschekProject title: Disastrous theme park

Designer: Gerard JasperseProject title: Linking local history with local aesthetics

Leo van de PolderTekst: Dick W.A. Maes Broekema


voor Industriële Vormgeving

Eindhoven (AIVE). Die naam werd eind

1997 veranderd in Design Academy

Eindhoven. De opleiding is internati-

onaal bekend en erkend. Het Britse

designmagazine ICON plaatste de

Design Academy Eindhoven in 2005

op nummer vijf van een door het blad

samengestelde lijst van de invloed-

rijkste personen, producten en instel-

lingen op het gebied van ontwerp van

dat moment wereldwijd. De opleiding

biedt ruimte aan verschillende disci-

plines als kunst, architectuur, grafisch

ontwerp en industrieel ontwerp,

maar biedt studenten de ruimte alle

richtingen te verkennen. Uiteindelijk

studeren ze dan ook allemaal af met

dezelfde titel: Bachelor of Design.

Diverse afgestudeerden zijn al geno-

mineerd voor de ‘Designer of the Year

Award’ in Londen.

Het internationale karakter van de

Academy is zichtbaar en voelbaar. De

studenten komen uit alle delen van de

wereld. Tweederde van hen komt uit

het buitenland, de rest uit Nederland.

In totaal gaat het om tussen de 500 en

600 jonge mensen.

Belangstelling voor dit forum? U kunt zich aanmelden via www.onlineaanmelding.nl/holbox.

Vormgeving is bij de totstandkoming van displays immers van cruciaal belang voor het welslagen van de acties van onze opdrachtgevers.

Future Forum, broedplaats van creatieve ideeën

Designer: Hannah VischerProject title: The proof is in the pudding

Designer: Carri HarwigProject title: Playground attractions in prison

Designer: Katja van HeugtenProject title: In search of perfection

Foto’s copyright: Design Academy Eindhoven

Sergio Romijn

Frank Quix

Productdragend en zeer opvallend

16

1 2

21

3 4

3 4

Meer informatie over onze 2 Second SHOP Display®?Bekijk dit filmpje.

Wist u dat Holbox FSC en PEFC

gecertificeerd is?

Only the products that are identified as such on this document are

FSC® certified.

17

Meer informatie over onze 2 Second RETAIL Display®?Bekijk hier een demon-stratie van de display.

Meer informatie over onze 2 Second RETAILCOMPACT Display®?Bekijk hier een demon-stratie van de display.

1 2 3 4

Holbox I Instore only

18

Aurore Castanet en Marcia Aguirre (Holbox Parijs)

Wij spreken de taal van de Franse opdrachtgeversTekst en foto’s: Dick W.A. Maes Broekema

“Niets is standaard, om welke display het ook gaat”


et rustieke pand is niet ver van het Gare du

Nord, het station dat binnen 25 minuten per

trein de verbinding met het vliegveld Charles

de Gaulle mogelijk maakt. Heel belangrijk, want

Frankrijk is een groot land en diverse klanten bevinden zich

ver bij Parijs vandaan. Maar het merendeel van klanten en

potentiële klanten bevindt zich in de Franse hoofdstad.

Daar zijn de grote modehuizen, de cosmeticaconcerns,

hoofdkantoren van food en non-food ketens en de

bakermatten van de alcohol- en de sigarettenindustrie.

Het nieuwe verkoopkantoor aan de Rue des Petits Hotels

is een fraai onderkomen in een stadsdeel dat ooit door

de vermaarde Franse stedenbouwkundige Georges-

Eugène Baron Haussmann in de 19e eeuw in opdracht van

Napoleon werd ontworpen. De bestaande bebouwing die

deels uit de middeleeuwen stamde, moest daarvoor wijken.

Er kwamen efficiënte, statige huizen die tot op de dag van

De afgelopen jaren maakte Holbox voor de Franse markt voor miljoenen euro’s aan displays. De belangstelling voor de producten van de Nederlandse displayleverancier werd zo groot dat het noodzakelijk werd om een eigen verkoopkantoor te openen. Dat ging in oktober van 2014 van start in een zijstraat van de beroemde Rue de Lafayette, genoemd naar het bekende warenhuis.

vandaag zeer aantrekkelijk zijn voor

tal van internationale bedrijven die

er gevestigd zijn. Vooral de architect

Gustave Rives (1858 – 1926) ontwierp

een groot aantal gebouwen in dit 9e

arrondissement. Ook het kantoor van

Holbox dat zich op loopafstand van

een aantal bekende plekken bevindt,

is in die voorname stijl gebouwd. De

nieuwe behuizing bevindt zich te

midden van zowel bekende als minder

bekende plekken. Zoals het bekende

wufte theater Moulin Rouge, het

Koninklijk Paleis, het Louvre en de

Opéra en een aantal minder bekende

winkelpassages, waar het uitstekend

toeven is. Het kantoor wordt bestierd

door Marcia Aguirre en Aurore

Castanet. Twee vrouwen die zowel in

Frankrijk als daarbuiten grote ervaring

hebben in de displaymarkt en hun

sporen hebben verdiend in Point Of

Sale marketing. Later meer daarover.

Franse taalHoewel Holbox op de Franse markt de

nodige ervaring heeft, bleek

Wist u datGare du Nord jaarlijks zo’n 180 miljoen

reizigers over de vloer krijgt?

Geschikt voor een actie met stortgoed. Verkrijgbaar in 1,2,3 of 4 etages.

2 SECO

ND

TOW

ER D

ISPLA

Y®

20

het toch nodig om de Franse

markt te bedienen met mensen

die de Franse taal spreken. Fransen

houden van het Franse product, dat is

algemeen bekend. Aurore Castanet:

“Fransen houden van direct contact

met Fransen en communiceren het

liefst in hun eigen taal. Op het niveau

waarop wij opereren spreken veel

Fransen weliswaar Engels, maar ze

worden toch het liefst aangesproken

in het Frans. Holbox in Parijs is een

echt Franse onderneming. Het is een

zelfstandige SA die speciaal voor de

Franse markt is opgericht. Dat gaan

we de komende tijd duidelijk maken.”

Dat laatste doet Holbox overigens

al sinds februari van 2014, maar niet

vanuit een kantoor. Marcia Aguirre

heeft eerst een aantal maanden vanuit

huis gewerkt, alvorens de grote stap

te nemen naar een eigen kantoor.

Snelheid en kwaliteitAnders dan displayleveranciers van

Franse origine moet Holbox het vooral

hebben van snelheid, kwaliteit en het

maken van tailormade oplossingen.

“Zaken doen met Holbox is voor de

Franse klanten een verademing”,

aldus Marcia Aguirre. “Bij Holbox is

niets standaard, om welke display

het ook gaat. Van de 2 Second

ELLIPSE Display® tot en met speciaal

ontworpen exemplaren. Holbox werkt

niet met tekeningen maar presenteert

in heel korte tijd een écht model.

Dat is voor de Franse markt helemaal

nieuw. Tegen een goede prijs leveren

wij kwaliteit en meer mogelijkheden.

Een voorbeeld: de marketing manager

van een sigarettenmerk wilde voor

Marcia Aguirre is afkomstig uit Mexico maar komt haar gehele leven al veelvuldig in Frankrijk. Ze is gehuwd met een Parijse zakenman en spreekt de taal zo vloeiend dat ze van een echte Française nauwelijks is te onderscheiden. Marcia werkte in Mexico onder andere in de automobielsector en bij een groothandel van horecapro-ducten. Ook ondersteunde ze een groot aantal Mexicaanse foodgroothandels met marke-tingactiviteiten. Voor ze naar Holbox kwam, werkte ze in Frankrijk voor een exporteur van Chileense wijnen. In diverse functies ontwikkelde ze voor haar werkgevers onder andere POS-materiaal. Met andere woorden: een vakvrouw met verstand van marketing, die weet wat er met displays alle-maal mogelijk is.

Aurore Castanet woont haar hele leven al in Parijs, waar ze veelvuldig werkte voor grote merken. Ze startte haar carrière als commercieel assistent bij Thierry Mugler, de bekende modeontwerper en fotograaf. Bij een grote onderneming die schoenen op de markt brengt, was ze service accountma-nager. Nadien werkte ze op de persafdeling van Chanel en als sales representative voor het vermaarde modehuis Paul Ka. De laatste vijf en een half jaar was ze onder andere productiemanager voor de Franse leverancier van displays Marin’s. In die hoedanigheid was ze verantwoordelijk voor het maken van displays voor alle grote Franse merken. Hetgeen ze de komende jaren uiteraard ook voor Holbox zal doen.

EEN KENNISMAKING: MARCIA AGUIRRE EN AURORE CASTANET

Frankrijk dezelfde display hebben als een bestaande voor

de Duitse markt. Maar dan met de nodige wijzigingen.

Binnen viertien dagen stond deze counterdisplay op de

toonbanken in Frankrijk. Dat is voor ons land ongekend

snel. Hetzelfde met een display voor een Franse bier-

brouwerij. Binnen veertien dagen maakten we een grote

campagne. We zijn zowel op prijs als mogelijkheden uiterst

concurrerend. En dat gaan we Frankrijk de komende jaren

duidelijk maken”, besluit ze strijdvaardig. Op termijn zal er

ook een kleine productielocatie opgezet worden.

Het kantoor is op werkdagen geopend van 8.30 – 18.00 uur.


Holbox in ParijsHet verkoopkantoor is niet ver gelegen van een aantal beroemde (en soms minder

beroemde) plekken. Een fotoreportage:

Bij de servicegerichte supermarkten speelt beleving een steeds grotere rol.

22


at is een internationale trend, die uiteraard

per land anders wordt ingevuld. Bij deze

concepten is het nodig om in de winkels

te blijven variëren om de aandacht van de

consument gevangen te houden. Dat kan bijvoorbeeld

per seizoen. Daarbij zijn displays dé manier om in te haken

op trends en de sfeer optimaal te ondersteunen.” Dit

zegt prof.dr. Laurens Sloot, bijzonder hoogleraar aan de

Rijksuniversiteit van Groningen, waar hij de zogenaamde

Anton Dreesmann Leerstoel bezet. Hij is ook directeur van

de EFMI Business school te Leusden (ca. 45 km ten zuiden

van Amsterdam) die gevestigd is in een rustiek zeventiende

eeuws kasteeltje. Internationaal geldt Sloot als een voor-

aanstaand wetenschapper op het gebied van retail.

Dure zaakDe professor analyseert: “In Nederland koopt de super-

marktconsument via internet voor 500 miljoen euro aan

foodproducten. Dat is ongeveer 1,5% van de totale beste-

dingen in de supermarkt, we verwachten dat dit geleidelijk

zal groeien naar ongeveer 5% in 2020. Marktleider Albert

Heijn heeft met haar AH.nl online-winkel een marktaan-

deel van ongeveer 50%, maar krijgt in toenemende mate

concurrentie van ketens als Spar, Hoogvliet, Plus en Jumbo,

die ook online actief zijn. Daarnaast zijn er ‘category killers’

actief, zoals Easy Fresh, die zich vooralsnog alleen richt

op de dagelijkse warme maaltijd. In Engeland en Frankrijk

schat ik het aandeel internetverkoop in levensmiddelen in

2020 op ongeveer 8%. In Engeland is Tesco

In de toekomst gaat het om

‘the battle of experiences’

Prof. Dr. Laurens Sloot over beleving en displays

Internetshoppen voor dagelijkse boodschappen wordt door veel consumenten nog niet als prettig ervaren en bovendien liggen de kosten hoger voor de retailer. In de strijd om de aandacht van de consument kiezen supermarkten en andere shoptypes daarom steeds meer voor belevingsconcepten.

Tekst en foto’s: Dick W.A. Maes Broekema

Stevige product-dragende display en zeer geschikt voor een snelle actie.

2 SECO

ND

RETA

IL DISP

LAY

®

24

Direct al 20 jaar bezig en is met Ocado een echte online

food retail specialist actief. In Frankrijk zijn al veel pick-up

points, waardoor de consument niet helemaal naar de

hypermarché hoeft te rijden. Duitsland is een wat tradi-

tionele markt, met een sterke positie voor de hard discoun-

ters Aldi en Lidl en nog een zeer rijk geoutilleerd spectrum

aan speciaalzaken. Ik ben vooral benieuwd hoe Amazon

Fresh het in Duitsland gaat doen. Maar toch verwacht ik

dat online-food-retailing zich in Duitsland minder snel zal

ontwikkelen als in Engeland. Echter, zolang het nog niet

mogelijk is om automatisch orders te picken, blijft inter-

netaankoop van food een dure zaak en ook de distributie-

kosten zijn hoog. Vandaar dat ik verwacht dat online food

retailing in West-Europa de komende tien jaar vooralsnog

een niche-positie zal blijven innemen.”

Sociale dierenBij de servicegerichte supermarkten speelt beleving een

steeds grotere rol. Het is een aspect waarop de winkels met

elkaar kunnen concurreren. De gevestigde supermarktke-

tens zien de hard discounters opkomen waarbij het keihard

gaat om de laagste prijs. “De service supermarkten kunnen

daar beleving tegenover stellen”, aldus Sloot die zowel

privé als ambtshalve voor zijn gezin graag met een kriti-

sche blik de boodschappen doet. Hij voegt eraan toe dat

het einde van de supermarkt als intermenselijk fenomeen

nog lang niet heeft afgedaan. “Mensen zijn sociale dieren.

Winkelen in de supermarkt is een belevenis. De supermarkt

kan daar gebruik van maken door winkels groter te maken

en ze te transformeren tot prettige verblijfsruimten.”

BelevingHet nadeel van kopen via internet is dat de sfeercompo-

nent in belangrijke mate ontbreekt. Sloot: “Vergelijk dat

met de ontwikkelingen in het voetbal. Natuurlijk kun je via

televisie live naar een wedstrijd kijken, maar dan mis je toch

de sfeer en de service die de moderne stadions bieden.

Zoals een overdekte tribune, aangename zitplaatsen,

goede horeca, ruimte om te parkeren en entertainment.

Zeker in de toekomst zijn deze service-elementen voor

winkels steeds belangrijker. Niet alleen voor de supermarkt,

maar ook voor andere type winkels. Het aanbod wordt

steeds vaker tailormade. Op luchthavens zie je dat zelfs

letterlijk in modewinkels die maatkleding leveren terwijl je

wacht, want de klant heeft niet de tijd om weken op het

resultaat te wachten. Het is nu of nooit!”

Winkelen in de supermarkt is een belevenis

Mensen en strip-figuren komen bijna tot leven bij het zien van de lifesize display.

LIFESIZE


Aanpassen aan klantDe winkel moet zich aanpassen aan de klant, aldus Sloot.

En dat moet vooral geschieden door goede communicatie

op de winkelvloer. Sloot weet: “Met elementen als stalle-

tjes, sfeerfoto’s, graphics aan de muren, kunst, showcards

en… displays. In Duitsland gaan de Hieber-supermarkten

daar heel ver mee. Die winkels zijn heel bijzonder aange-

kleed, met grote wanden met enorme foto’s. Vormgeving

en kleur zijn daarbij bepalend voor de sfeer. Een ander

voorbeeld is het Belgische Cru-concept van Colruyt in dit

blad. Het focussen op ambachtelijke, lokale en organic

producten is ook een vorm van het creëren van beleving.

In Nederland weet Jumbo haar klanten te boeien met

sfeer. Voorbeeld: boven de stelling met soepen zie je een

prachtige foto van een kop dampende soep. Je krijgt er

gelijk trek in. Er zijn ook winkels waarbij de beleving minder

overkomt. Dat zie je met name bij de prijsvechters, die

hebben vaak een kalige aankleding, witte vloeren, dozen

verkoop en tl-verlichting. Maar eigenlijk is ook dat een

beleving: hier betaal je niets teveel.”

DisplayfabrikantDe professor meent dat de displayfabrikant een belangrijke

rol kan spelen bij het bepalen van sfeer en beleving binnen

tal van concepten. “Het is een flexibel middel met vele

mogelijkheden. Bijvoorbeeld bij snelle acties, het wisselen

van seizoenen en het invullen van nieuwe trends. Bij veel

supermarkten heeft niemand nagedacht hoe displays

ingezet zouden kunnen worden om de beleving en sfeer

te verhogen. Terwijl dit medium toch grote mogelijkheden

biedt ten aanzien van de consistentie van winkelformules.

Een display kan de bezoeker van de winkel het juiste gevoel

geven en makkelijk worden ingezet binnen het concept.

Ook zie ik het ‘shelf ready packaging concept’ nog wel

een vlucht nemen. Daarmee kunnen retailers niet alleen

kosten besparen, maar ook producten de juiste uitstraling

geven. Feitelijk kan een omdoos ook als een display gezien

worden. Daarom denk ik dat de betekenis van displays in de

toekomst internationaal zal toenemen.”

Wist u dat mensen zich juist de sterke emoties herinneren

die op bepaalde momenten ontstaan en niet de algehele

beleving?

26

oty zag begin vorige eeuw, om precies te zijn in

1904, het licht in Parijs. In de ruim honderd jaar

dat het bedrijf inmiddels bestaat, is het uitge-

groeid tot een speler van wereldformaat. Bij

Coty werken meer dan 10.000 mensen. De beautyspecialist

is in 130 landen actief. De onderneming levert gezichts-

verzorgingsproducten, make-up, bodycare en geuren aan

praktisch alle drogisterijen en parfumerieën. Denk hierbij

aan Kruidvat, Etos, Douglas en ICI PARIS XL.

BEAUTYSPECIALIST COTY

DisplayprocesAl sinds jaar en dag verzorgt Holbox displays en

POS-materiaal voor Coty. Trafficmanager Milja Koelemij

vertelt over het proces. “Wij plannen een actie vaak een

half jaar vooruit. We moeten namelijk zeker weten dat het

product wordt gefabriceerd en op tijd klaar is om afgevuld

te worden. Onze brandmanagers bespreken bijvoorbeeld

met Kruidvat wanneer er met een bepaalde actie ruimte is

op de winkelvoer voor een display. Vervolgens komt Holbox

HOLBOX & RELATIES

“Displays verleiden de consument op de winkelvloer”

Coty is een wereldwijde beautycompany en levert aan praktisch alle drogisterijen en parfumerieën. Al geruime tijd verzorgt Holbox de displays en het POS materiaal voor deze onderneming die in 130 landen actief is. Trafficmanager Milja Koelemij: “De door Holbox uitgevonden ellipsen - wij noemen ze totempalen - werken ongelofelijk positief.”

Tekst en foto’s: Jesper Kuijpers


CotyHoofdkantoor: New York

Nederland: Haarlem

Werknemers: meer dan 10.000

Aantal landen: 130

Te vinden bij: Kruidvat, Etos,

Douglas, ICI PARIS XL e.a.

Merken: Rimmel, Adidas,

Playboy, Calvin Klein, Davidoff

en e.a

aan bod. Zij ontwerpt een model voor de display

dat binnen de richtlijnen past, de vorm van het

beautyproduct en het doel van de actie. Vervolgens

ontvangen wij de stanstekeningen en gaat onze

studio aan de slag met de opmaak. Daarna produ-

ceert Holbox de displays en stuurt deze naar ons

distributiecentrum in Duitsland. Daar worden ze

afgevuld met de producten en verstuurd naar de

desbetreffende filialen.”

Triggert de consumentEen display moet de aandacht trekken van de

consument, vindt Koelemij. Een succesvolle display

mag opvallen en eruit springen, zonder schreeu-

werig en druk over te komen. “Displays verleiden

de consument op de winkelvloer.” Milja doelt

bijvoorbeeld op de nagellakdisplay voor Rimmel die

overal op succes mocht rekenen. “Die display heeft

het inderdaad enorm goed gedaan. Het product

komt goed naar voren, het triggert de consument

en valt op in iedere winkel. Mede daardoor was dit

een erg succesvolle actie waar we met plezier aan

terugdenken.”

Coty is een innovatief bedrijf. Het is continu op

zoek naar nieuwe producten om de consument te

verleiden en het bedrijf probeert snel in te spelen

op innovaties. De trafficmanager noemt de nieuwe

Rimmel-mascara met arganolie als voorbeeld: hip,

trendy en helemaal 2014. Ook voor dit innovatieve

product maakte Holbox een display op maat. “Bij

zo’n blockbuster-actie krijgen we via ons nationale

team richtlijnen opgelegd over vorm, kleur en

uitstraling. Heel veel vrijheid hebben we dus niet

in het ontwerp, maar wel zijn we enorm blij met de

hoogglans met lak die op de display zit. Dat maakt

echt het verschil op de winkelvloer.”

“Wij werken al jaren heel prettig met Anouk van

Holbox en hebben samen mooie projecten gerea-

liseerd. Wat Holbox goed heeft uitgevonden, zijn

de ellipsen. Wij noemen die hier totempalen. Ze

worden heel positief ervaren door onze vertegen-

woordigers, de winkeliers en de consument. Nu zijn

we volop bezig met plafond-hangers. Ik twijfel er

niet aan dat ook die positief gaan werken.”

MILJA KOELEMIJ

MiljaistrafficmanagerbijCoty.Datbetekent dat ze het displayproces zorgvuldig begeleidt en ondersteunt. Daarnaast coördineert ze alle reclame-uitingen die het merk doet en updatet ze alle ‘meubels’ in de parfumeries en drogisterijen. “Het is belangrijk dat de consument de producten uit onze

advertenties terugvindt op de winkelvloer. Displays zijn dus heel erg belangrijk voor ons.”

27

Hedendaagse authenticiteit, dat moet het bij ‘Cru’ gaan worden. Cru is het nieuwste concept van Colruyt Group, dat in België ruim 400, in Frankrijk 70 en in Luxemburg 3 winkels heeft. Dit verdeeld over een aantal winkelconcepten, zowel food- als non-food-winkels. Dit jaar verwacht Colruyt Group met 27.000 medewerkers een omzet van rond de 9 miljard euro te behalen.

Tekst: Dick W.A. Maes Broekema | Foto’s: Dick W.A. Maes Broekema, Colruyt Group

Jean-Pierre Roelands, directeur Winkelconcepten van Colruyt Group

Van snelle prijsvechter tot doordachte genieter

Cru-winkelconcept

28


et nieuwste is het concept

Cru, waarvan in het

Vlaamse Overijse (25 km

ten zuidoosten van

Brussel) in november de eerste winkel

is geopend. Daartoe heeft Colruyt

Group een complete oude boeren-

hoeve opgekocht, waarin klanten met

een passie voor lekker en puur eten

terecht kunnen. Een nieuw concept

waar de concurrentie nu al internatio-

naal met argusogen naar kijkt.

Eigenlijk is Cru geen winkel, maar een

soort markt met verschillende ateliers

met verse groenten, een ambachte-

lijke slagerij, brood, kaas, wijn en vers

gebrande koffie. Geen rekken die je uit

de supermarkt kent. De waren kun je

ter plaatse nuttigen, al dan niet met

een glaasje wijn er bij. Bedenker van

dit alles is de markante directeur

Winkelconcepten van Colruyt Group,

Jean-Pierre Roelands (60). Hij resi-

deert in het enorme hoofdkantoor van

Colruyt Group in het Belgische Halle,

ongeveer 20 kilometer ten zuiden van

de hoofdstad Brussel. Zijn kamer is

ruim, maar eenvoudig ingericht. Zoals

het gehele concern no-nonsense

uitstraalt. Qua titel past het Franse

woord cru daar wel bij. De vertaling

ervan luidt: rauw, eerlijk, oorspronke-

lijk. De term verwijst ook naar Grand

Cru, een aanduiding die betrekking

heeft op het allerbeste dat men maar

kan eten of drinken.

verrast consument op hedendaagse authenticiteitCru-winkelconcept Een mooie stevige

presentatie die in vele varianten mogelijk is.

PALLETD

ISPLA

Y

30

AuthentiekMet het Cru-concept loopt Roelands al meer dan tien jaar

rond, maar uiteindelijk kreeg hij twee jaar geleden de

kans van zijn werkgever om zijn droom te realiseren. Een

plaats waar de klant kan verpozen om van zijn aankopen

te genieten. Geen horecazaak, maar ook geen winkel. “Een

plek waar je de tijd kunt nemen om te genieten van het

leven met authentieke producten. Door de industrialisering

van de foodindustrie is voedsel vaak niet meer als zodanig

herkenbaar”, aldus Roelands. “Bij Cru gaan we het originele

weer herontdekken. We laten de dingen zijn wat ze zijn

en voegen er niets aan toe. Producten die waarde hebben

uit zichzelf en niet door bewerkingen of toevoegsels. We

laten bijvoorbeeld een kip zes weken langer lopen dan in

de legbatterij, want dan smaakt ze beter. Hetzelfde geldt

ook voor varkens. Varkens houden we zelf, met aandacht

voor het dier. We brouwen ons eigen bier en presenteren

ons eigen bronwater. Waarom deze trend? Onder invloed

van allerlei kookprogramma’s hechten mensen steeds meer

waarde aan het originele product. Met Cru voorzien we

in een grote behoefte van de consument die weer wil

genieten van originele producten. Beleven dus.” De

directeur voegt er aan toe, dat hij bepaald niet terug

wil naar het nostalgische van grootmoederstijd. “We

brengen eerlijke producten, maar wel met technieken

van nu.”

InnovatieColruyt Group is een vooruitstrevend concern, wat aan

de geschiedenis van het bedrijf, dat dateert van 1928, is

te zien. Begonnen als groothandel opende men in 1964

als één van de eersten in België een zogenaamde cash

en carry, waarbij de term ‘discount’ werd gebruikt. Een

term die door vele prijsstuntende grootgrutters werd

overgenomen. Roelands trad in 1973 in dienst bij Colruyt

als magazijnmedewerker en klom in de afgelopen 41 jaar

via allerlei functies op tot zijn huidige positie. Sinds 1987

kent hij alle ins en outs van de fooddetailhandel met lage

prijzen. Daarmee pretendeert Colruyt de goedkoopste

supermarkt van België en Frankrijk op het gebied van

merkproducten te zijn. “Gemiddeld draaien de Colruyt-

supermarkten tweemaal zoveel omzet per vierkante

meter als gelijkwaardige concurrentie, maar onze investe-

ringen liggen de helft lager. Wij hebben een hele machine

gebouwd om die laagste prijzen te realiseren. Daar ben ik

bijna 40 jaar mee bezig geweest. Ik was verantwoordelijk


voor de laagste prijzen voor kwali-

teitsproducten en daar zijn we uniek

mee.” Toch bleef het bij Colruyt niet

bij voordelige ‘dozen schuiven’, want

men startte ook nieuwe concepten,

waarbij er meer marge te halen viel in

een gesofisticeerdere omgeving. Zoals

Bio-Planet, dat in 2007 startte, waar-

over elders meer. Colruyt evolueerde

zo naar Colruyt Group, een familie van

bedrijven, hoofdzakelijk actief in retail.

BiologischBij veel innovaties was Colruyt de

eerste. Bijvoorbeeld met full-scan-

ning aan de kassa, leveringsservice

Collivery en de afhaalservice Collect

& Go in 2000. Bij het laatste concept

belt de klant de boodschappen door,

die hij later kan ophalen. En in 2007

dus Bio-Planet, een winkelformule

die 7000 biologische producten in

de stellingen heeft staan. Binnen dit

concept is in 2010 in Leuven de eerste

energiezuinige winkel geopend. Het

gaat om een op-en-top geïsoleerde

winkel met zonnepanelen op het dak

en lichtkoepels die zodanig draaien

dat zonnekracht zowel zorgt voor

warmte als minimale verlichtings-

kosten. Het gebouw is bijna luchtdicht

en heeft een ventilatiesysteem dat de

klant veel comfort biedt en het recu-

pereren van warmte mogelijk maakt.

De energiekosten van de winkel zijn

ruim de helft van de normale super-

markt. Volgens opgave van Colruyt

Group blijkt dat 17% van de Belgische

bevolking regelmatig bioproducten

koopt. Het bedrijf meldt dat de omzet

bij Bio-Planet jaarlijks stijgt met rond

de 20%. De verblijfsduur van de

“Ik was verantwoordelijk voor de laagste prijzen voor kwaliteitsproducten en daar zijn we uniek mee”

32

klant in de winkel is tamelijk lang.

Karel, filiaalhouder van Bio-Planet in

Leuven, meldt dat sommige klanten

meer dan twee uur in de winkel

verblijven. Met het concept ‘Cru’ gaat

het bedrijf qua producten, verblijfs-

duur en beleving nog een stapje

verder.

Estafette van passieHelemaal nieuw wil Roelands met

Belgische bescheidenheid het

Cru-concept niet noemen. “Het is een

mengeling van invullingen van dingen

die reeds bestaan. De vernieuwing

zit in toepassing van de context. Cru

bevindt zich in een grote boeren-

hoeve, met nostalgische balken, oude

muren en het oorspronkelijke giet-

ijzer. Daarbinnen zijn kraampjes, maar

ook gezellige tafels, een keukenkast

met borden en bestek. Wat je koopt,

hoef je niet direct mee naar huis te

nemen… je kunt er ook degusteren,

als je dat wilt. Een flesje wijn, kaas,

vleeswaren. Er is geen bediening,

zoals bij een restaurant… je doet alles

zelf. Binnen het concept werken we

met een aantal ‘eilandjes’ met allerlei

waren. Denk aan kruiden, kaas, wijn,

fruitsappen, ons eigen bronwater

en bier. Maar ook een plaats waar je

vers gebrande koffie kunt drinken.

We werken waar mogelijk samen met

specialisten die van hun vak meer

weten dan wijzelf. Zoals de bekende

leverancier van kazen, Van Tricht

uit Antwerpen. Soms betrekken we

plaatselijke leveranciers bij Cru. Door

dit concept kunnen we ook goed

inspelen op plaatselijke behoeften.”

Volgens Roelands heeft dit alles te

maken met passie voor puurheid. Hij

noemt het een ‘Estafette van Passie’.

“Het concept hebben we met passie

bedacht, onze medewerkers en toele-

veranciers zijn gepassioneerd en onze

klanten zijn dat ook.”

HedendaagsHet concept mag wat nostalgisch

lijken, dat is het qua uitvoering

absoluut niet. Dat geldt zeker voor

het gebruik van de hedendaagse

technologie, zoals self scanning, snelle

DISPLAYS BIJ COLRUYT GROUPWinkels van Colruyt Group zijn opgebouwd uit stalen rekken, waarin zich de waren bevinden. In veel gevallen haalt de klant zijn bood-schappen rechtstreeks uit de doos. Hier en daar zijn stalen rekken metdisplaydozenvandebetreffendemerkfabrikant.Kartonnendisplays komen ook voor. Colruyt Group ontwikkelt haar displays samen met de fabrikant. In de winkels hangen plafondkaarten met mededelingen en soms aanbiedingen.

check-in en mobiel betalen. Bij het

winkelen kan de klant gebruikmaken

van een tablet, waarop via persoons-

gegevens wordt bijgehouden wat

men in het verleden heeft gekocht.

Op die manier wordt deze tablet een

persoonlijke gids die de klant sugges-

ties doet over aanbiedingen en trends.

Van het nieuwe concept in Overijse

heeft Colruyt Group grote verwach-

tingen, zodanig dat Roelands nog vóór

de opening van de eerste winkel de

volgende al in voorbereiding heeft.

Waar die komt, wil hij nog even voor

zich houden. Hij beseft dat het nieuwe

concept misschien niet bij iedereen

aanslaat: “In Overijse staat er een

Colruyt-filiaal aan de overkant. Wie bij

Cru niet vindt wat hij zoekt, weet dat

het daar ook goed winkelen is.” Het

gevaar dat er veel mensen zullen zijn

die voor weinig geld heel lang bij Cru

genieten zonder iets – of weinig - te

kopen vreest hij niet. “Als dat gebeurt,

dan hebben we het niet goed gedaan”,

besluit hij.

zorgt ervoor dat Holbox de juiste hoeveel-

heden van uw product in huis heeft en het

co-packing team kan vervolgens voor u aan de

slag. Aangezien Holbox de displays zelf produ-

ceert, weet zij ook van iedere display, van eenvoudig tot

complex, precies hoe deze snel en professioneel op te

zetten.

Naast het ontwikkelen en produceren van innovatieve displays en verpakkingen helpt Holbox ook graag en professioneel bij het traject van het opzetten, afvullen en transporteren van de displays naar DC’s of zelfs tot op de winkelvloer.Holbox verzorgt desgewenst het complete traject van A tot Z.


Rijtest Om er zeker van te zijn dat een volledig afgevulde

display het eindpunt in goede staat bereikt, wordt

iedere Holbox display tijdens het ontwikkelproces

onderworpen aan een zogenaamde rijtest. De display

wordt volledig afgevuld op transport gezet in een

Holbox vrachtauto en rijdt een volledige dag mee.

Terug bij Holbox wordt de display gecontroleerd en

indien nodig verder geoptimaliseerd zodat deze het

transportproces ongeschonden doorstaat.

U voorkomt op deze manier dat displays niet correct of

helemaal niet op de winkelvloer opgezet worden. De afge-

vulde displays worden vervolgens beschermend verpakt voor

transport. Afhankelijk van het soort display wordt er gekozen

voor een beschermende omdoos of het sealen van de display.

Vervolgens wordt de afgevulde displays naar wens naar uw

DC’s of tot op de winkelvloer geleverd.

Handling Co-packing

In 2 secondenop te zetten!

Bekijk hier een demonstratie van de display.

1 2 3

34

35

Wist u dat op deze pagina UV-effectlak

is toegepast? Deze wordt in één

drukdoorgang aangebracht.

Bekijk hier een demonstratie van de display.

1 2 3 4


Wat zijn killercellen?Killercellen (eigenlijk Natural Killer

cellen) zijn een bepaald type witte

bloedcellen die deel uitmaken van het

immuunsysteem. Ze zijn heel belang-

rijk voor de afweer tegen bacteriën en

virussen. Ze komen in actie bij mensen

die bijvoorbeeld een griepje oplopen.

De killercellen bestrijden dan de

indringers, het griepvirus.

Wat doen killercellen?Een killercel maakt het verschil tussen

zieke en gezonde cellen zichtbaar.

Hoe dit verschil ontstaat, is het beste

uit te leggen aan de hand van vlagge-

tjes. Gezonde cellen hebben gezonde

vlaggen en worden niet aangevallen.

Zieke cellen hebben alarmerende

vlaggetjes en worden bestreden met

de killercellen. De kankercellen laten

zich moeilijk ontdekken. Ze hebben

een uitgebreid oeuvre aan trucs waar-

door ze heel erg op gezonde cellen

lijken. Deze kankercellen worden niet

aangevallen door de killercellen van

de patiënt. Daarom werkt het team

van Gerard Bos met killercellen van

donoren. Een killercel van een donor

kan zien dat hij door de kankercellen

voor de gek wordt gehouden. Hij door-

ziet de ‘onechte’ vlaggetjes van een

kankercel en gaat de strijd met ze aan.

Nieuwe machineEen menselijke dosis killercellen om

kanker te bestrijden, vergt dermate

veel cellen, dat bloed van een donor

niet volstaat. De cellen van donoren

moeten worden vermeerderd. “Dankzij

Holbox staat er hier in Maastricht een

in Duitsland ontwikkelde machine, die

36

Holbox draagt goede doelen een warm hart toe en steunt onder meer het onderzoek naar killercellen. Dit is een nieuwe behandelmethode tegen kanker die door prof. dr. Gerard Bos en zijn team verder ontwikkeld wordt in het University Medical Centre van Maastricht, het UMC+. Dankzij onder meer Holbox is er inmiddels een apparaat in Maastricht beschikbaar dat het vermeerderen van killercellen mogelijk maakt. Daarmee kunnen doses killercellen worden gekweekt die krachtig genoeg zijn voor mensen. Zo kan het onderzoek de volgende fase in gaan.

Innovatief onderzoek naar

killercellen

HOLBOX & CHARITAS

Tekst: Jesper Kuijpers I Foto’s Holbox


het vermeerderen van cellen mogelijk

maakt. Daarmee kunnen we doses

gaan kweken die krachtig genoeg zijn

voor mensen”, aldus immunoloog Dr.

Lotte Wieten.

MuizenIn Maastricht gaat men nu onder-

zoeken of de cellen die men zelf

vermeerdert net zo krachtig en

effectief zijn als de oorspronkelijke

donorcellen. Dat is een tijdrovend

en kostbaar proces. Het duurt een

maand voordat er van een beetje

donorbloed voldoende killercellen

zijn gemaakt. Als de artsen tevreden

zijn over de resultaten, dan worden

de vermeerderde cellen getest op

muizen die menselijke kanker hebben.

“Mochten de resultaten op muizen

teleurstellend zijn, dan gaan we toch

door met testen bij mensen”, vertelt

internist-hematoloog Dr. Michel van

Gelder. “Onderzoek op muizen is te

kunstmatig, bovendien zitten mensen

als geheel anders in elkaar. Het onder-

zoek vertoont dermate veel potentie

dat we de killercellen sowieso op

mensen gaan testen.”

SupershotDe nieuwe machine is een paar meter

lang, maar de daadwerkelijke reactor

waar het om gaat is slechts zes vuisten

groot. Door de positieve uitkom-

sten van het voorwerk, durft Van

Gelder te dromen over het perfecte

toekomst-scenario: “Een supershot

killercellen dat in een paar weken

de tumor opruimt. Geen langdurige

chemo en er zijn amper bijwerkingen.

Wel moeten we het immuunsysteem

iets onderdrukken, anders valt dat de

killercellen aan. Het voordeel zou ook

zijn dat mensen maar één keer een

behandeling behoeven te ondergaan

en niet meer tien keer terug hoeven te

komen.”

Meer weten over killercellen? In dit Nederlandstalige filmpje legt Gerard Bos uit wat het onderzoek inhoudt.

Rotary Nederland heeft een eigen tulp ‘End Polio Now’. De opbrengst van deze tulp komt ten goede aan de End Polio Now-actie van Rotary.

END

PO

LIO N

OW

- RO

TAR

Y

38

Retailers vragen zich af of veranderingen in de organisatie passen.


ShoppenRetailwetenschapper Drs. Frank Quix

in Europa

verandert snel!

De komende jaren zal het winkelen in de Europese detailhandel enorm veranderen. Dat is voor een deel te danken aan ‘The Store Of The Future’, een semi-wetenschappelijk experiment in samenwerking met het bedrijfsleven dat plaatsvindt in het Nederlandse Den Haag. Die overtuiging is van drs. Frank Quix, de initiatiefnemer van de experimentele Store Of The Future. Hij is keynote spreker van het Holbox Future Forum dat op 29 januari 2015 plaatsvindt bij de Design Academy Eindhoven. Quix is directeur en oprichter van Q&A Research & Consultancy, een organisatie die zich bezighoudt met allerlei vraagstukken in de retail, zowel in Nederland als daarbuiten.

e winkel gaat in april 2015 in het winkelcentrum New Babylon in

Den Haag van start. The Store Of The Future wordt niet groter

dan 500 m2 maar op deze bescheiden oppervlakte gaat wel

heel veel gebeuren. Het wordt een broedplaats waar de initiatief-

nemers en een aantal partners in onder andere retail heel veel over consumen-

tengedrag in de toekomst willen leren. Het initiatief van Q&A wordt onder-

steund door een aantal internationale winkelbedrijven die onder

Tekst: Dick W.A. Maes Broekema

Fit an

d test

Get

sug

ges

tions

Be e

nter

tain

ed Be inspired

Be

advi

sed

Get loyalty benefits

Receive after sales treatment

Mou

th-to

-Mou

th a

ds

Get disc

ount offe

rsRais

e aw

aren

ess

Gathering opinions

Compare products

Plan journey

Customize

Plan route

Browse, check,

try, touch & feel

Be serviced

Share information

Share opinion

with customer (C2C)

Share opinion

with com

pany (C2B)

Share prod

ucts and

services with others

Get products

Check-out

Return products

SHARE SEARCH

?

SHOP

CUSTOMER JOURNEYSTORE OF THE FUTURE

IT DOES NOT MATTER HOW MUCH THE STORE OF THE FUTURE WILL CHANGE, ONE THING WILL ALWAYS BE PRESENT: THE CUSTOMER.

THE CUSTOMER IS CENTRAL. THEY ARE THE DRIVING FORCE BEHIND THE STORES. IT IS THEREFORE PARTICU-

LARLY IMPORTANT TO MAP THE DIF-

FERENT STEPS A CUSTOMER MAY TAKE DURING ITS JOURNEY. EVERY CUS-

TOMER HAS ITS OWN PERSONAL JOURNEY, WHICH CHANGES CON-

STANTLY.

BY PROVIDING SUCH AN OVERVIEW, RETAILERS CAN ANTICIPATE ON WHICH PARTS OF THE JOURNEY THEY WANT TO FOCUS ON TO ATTRACT THAT SPE-

CIFIC CUSTOMER. THIS RESULTS IN A MORE CUSTOMER DRIVEN APPROACH.

LET THE JOURNEY BEGIN.

you preach. We zijn ervan overtuigd

dat winkelen in de toekomst een

andere functie zal hebben. Welke? Dat

hebben we in een indicatief onderzoek

gevraagd aan 600 jongeren van middel-

bare en hogescholen, onder wie 580

Nederlandse deelnemers. De overige

kwamen uit andere landen. Het ging

om mensen in de leeftijd van 12 tot

26 jaar. Aan hen hebben we gevraagd

eens op te schrijven hoe zij denken hoe

ze in 2030 winkelen. Zij zijn dan tussen

de 26 en 40 jaar – de consumenten van

de toekomst. Die 600 verhalen hebben

we allemaal gelezen en gecatego-

riseerd. Daaruit is een nieuw shop-

permodel ontstaan, de zogenaamde

‘Customer Journey’. Dit model (zie illus-

tratie) vormt de basis voor het onder-

zoek The Store Of The Future.”

andere vestigingen heeft in de gebieden waar dit blad

verschijnt: Nederland, België, Duitsland, Frankrijk en enkele

Oost-Europese landen. De winkel wordt compleet ingericht

met diverse thema’s van de participanten in het project. Er

vinden marketingevents plaats en experimenten met on-

en offline technologieën, mobiel betalen, afhalen en

bezorgen en vormen van parkeren. Het is ook mogelijk om

er loyaliteitsprogramma’s te testen. Retailondernemers in

en om Den Haag kunnen er ook experimenteren met de

nieuwste innovatieve systemen. “Met de onderzoeksresul-

taten wil Q&A retailers helpen om zich zo goed mogelijk

voor te bereiden op de toekomst”, aldus de initiatiefnemer

Frank Quix.

600 jongerenThe Store Of The Future is een grote uitdaging voor Quix.

“Adviesbureaus zoals het onze verschaffen onze klanten

in de retail de nodige vergezichten zonder zelf iets in de

praktijk te hoeven doen. Het leek ons een goed plan om

nu een stap verder te gaan in het kader van practice what

Een toonbank- display stimuleert impulsaankopen. In vele formaten en uitvoeringen mogelijk.

TOO

NB

AN

KD

ISPLA

Y

40


InnovatiesHet totale onderzoek zal leiden tot vier verschillende eind-

producten. Dat zijn een online platform dat binnenkort via

Internet de lucht in gaat, kennisdeling, een onderzoek en

de eerder genoemde fysieke winkel. Het onderzoekmodel

van ‘Customer Journey’ van Quix is nieuw. Het is gebaseerd

op drie verschillende fasen die de consument doorloopt

voor, tijdens en na het aankoopproces. De eerste fase is

het zoeken (search) van de consumenten naar de spullen

van zijn gading. Daarna volgt het winkelen zelf (shop), welk

proces wordt afgesloten met betalen. Na de aankoop volgt

er een nieuwe fase, namelijk het delen van de ervaring met

anderen. Hoe dit allemaal in z’n werk gaat, is onderwerp

van onderzoek, waarbij de ervaringen van consumenten

worden gemonitord. De uitkomsten hiervan leiden volgens

Quix tot talloze innovaties.

Experimenten“Het direct toepassen van nieuwe innovaties is voor retai-

lers vaak een grote stap”, aldus Quix. “Men vraagt zich af

wat de toegevoegde waarde is en of die innovaties in de

organisatie passen. Men weet ook niet of de consumenten

op al deze nieuwigheden zitten te wachten. Kortom:

retailers hebben veel vragen. The Store Of The Future

kan daarbij in een grote behoefte voorzien. Daar kunnen

retailers innovaties in de praktijk testen, uitproberen en

vernemen van consumenten wat ze ervan vinden.” In en

rond de winkel vinden tal van onderzoeken plaats die

waardevolle informatie opleveren over de toekomstige

inrichting van winkels en het shopgedrag van consumenten

in de toekomst. Deze onderzoeken leveren interessante

informatie over de houding van de consument ten opzichte

van de laatste innovaties. Aldus ontstaat er onder andere

een toekomstvisie op de fysieke winkelomgeving van de

toekomst. Deelnemers kunnen ook onderzoeken uitvoeren.

Door middel van zogenaamde kennissessies worden de

resultaten van onderzoeken en experimenten gedeeld. In

eerste instantie met de deelnemers, maar ook met andere

geïnteresseerden.

EuropaDe belangstelling voor het project vanuit de zijde van de

deelnemende retailers is groot. Er zijn diverse bekende

participanten die producten, innovaties of service leveren.

Daartoe behoren onder andere C&A, Deichmann, HEMA

en Macintosh. Quix verwacht dat door dit onderzoek en

het delen van de ervaringen met zijn

partners en kopers van de onderzoeks-

resultaten, zowel de winkels als de

winkelgewoonten van de consument

zullen veranderen. De uitkomsten van

alle onderzoeken zullen volgens hem

grote invloed hebben op de inrichting

van de Europese winkels en wellicht

ook buiten dit werelddeel. Want de

belangstelling voor het experiment

is mondiaal zeer groot. Eén conclusie

kan Quix alvast kwijt: “Winkelen wordt

in de nabije toekomst makkelijker en

leuker”, besluit hij.

DRS. FRANK QUIX

Frank Quix is oprichter en directeur van retail onderzoeksbureau Q&A Research & Consultancy. Hij studeerde aan de Rijksuniversiteit Groningen bedrijfskunde en accountancy. Aan de Harvard Business School volgde hij de executive oplei-dingen. Van 1996 tot 2005 was hij docent aan de Rijksuniversiteit Groningen en sinds 2005 doceert hij voor de Stichting Anton Dreesmann Leerstoel aan de Universiteit van Amsterdam. Naast het boek Gevecht om het Maagaandeel schreef hij ook het boek 10 Retailparadoxen en is hij medeauteur van diverse andere boeken waaronder Retailmarketing.

Marketeers zijn bang dat de consumenten veranderingen niet accepteren.

42 HOLBOX & INNOVATIE

Nieuwe

jumbopersKBA Rapida 164Sinds medio maart heeft Holbox in Echt één van de grootste en meest geavanceerde vellendrukpersen van Europa in gebruik. De officiële ingebruikstelling is verzorgd door de Nederlandse ruimtevaarder André Kuipers en Dr. Martin Schröder. De laatste is oprichter van de luchtvaartmaatschappij Martinair. Deze is inmiddels overgenomen door de dochtermaatschappij van Air France, KLM.

Tekst:Dick W.A. Maes Broekema en Jesper Kuijpers I Foto’s: Holbox


levertijden mogelijk. Dat is van groot belang bij winkelac-

ties die slechts een korte voorbereidingstijd hebben. Het

maakt het mogelijk om snel in te spelen op nieuwe trends

die zich in de markt voordoen. Overigens had Holbox al een

KBA 162-pers, die zij tien jaar geleden aanschafte. Deze is

nog steeds in gebruik.

DuitslandDe nieuwe pers - een zogenaamde KBA Rapida 164 - heeft

enorme afmetingen. Hij weegt liefst 140 ton en is ongeveer

30 meter lang. Om dit gevaarte kwijt te kunnen, is een

speciale fundering gestort. Er waren vijftien grote

e keuze voor Kuipers en Schröder is ingegeven

door het begrip ‘Ruimte’. Schröder was met

Martinair de eerste prijsvechter in de lucht-

vaartgeschiedenis die het vliegen voor mensen

met een smallere beurs mogelijk maakte. Hij verschafte

daarmee een nieuwe doelgroep de ruimte om ver te

kunnen reizen. Kuipers ging tweemaal voor langere tijd

de ruimte in.

De nieuwe pers van Holbox creëert ruimte voor verdere

groei, uitbreiding van de productie, kostenverlaging en een

lagere milieubelasting. Dankzij deze pers zijn er snellere

Ruimtevaarder André Kuipers en luchtvaarttycoon Martin Schröder werden op originele wijze vanuit hun woonplaatsen naar Holbox in Echt vervoerd: met een in de kleuren van Holbox uitgevoerde helicopter.

Dankzij deze pers zijn er snellere levertijden mogelijk.

Extra opval-lend door de buitencontouren en de bolling die de display meer karakter geeft.

2 SECO

ND

CO

NTO

UR

DISP

LAY

®

Familie Hol tesamen met André Kuipers en dhr. en mevr. Schröder bij de presentatie van de nieuwe groot- formaat drukpers.

44

diepladers voor nodig om alle onderdelen naar Echt te

vervoeren. De pers (investering vijf miljoen euro) is afkom-

stig van het bedrijf KBA te Radebeul, voormalig Oost-

Duitsland. Om de pers te kunnen bedienen, is een aantal

drukkers een paar weken naar Duitsland geweest om alle

kneepjes van de bediening van de machine onder de knie te

krijgen.

ConcurrerendHet gevaarte produceert 13.000 drukvellen per uur, die

een afmeting hebben van circa 160 x 120 centimeter. De

insteltijd is zes minuten en het reinigen van de machine

geschiedt automatisch. Een belangrijk voordeel is het

terugbrengen van het aantal proefdrukken die er gemaakt

moeten worden voor de pers de juiste kleuren drukt. Dit

percentage reduceert het aantal proefdrukken met meer

dan 50 procent. Dankzij deze pers kan Holbox sterk concur-

reren op de displaymarkt, zonder dat dit ten koste gaat van

haar rendement.

Oprichter Jan Hol en zijn vrouw Wies knippen het symbolische lint door.

Permanent innoverenDe nieuwe pers kan ook dikker papier bedrukken. Het

voordeel hiervan is, dat er veelal een productiestap voor

cacheren kan worden overgeslagen (cacheren is het lijmen

van een dunne papiersoort op karton. Red). De drukpers is

voor Holbox vooral een middel om kwalitatief uitstekende

displays te vervaardigen tegen de meest redelijke prijs. Dat

laat onverlet, dat ook de Limburgse glossy Navenant erop

wordt gedrukt.

LevertijdenEén van de sterkste punten van Holbox is de uiterst snelle

levertijd die gepaard gaat met maximale kwaliteit. Dit is

mogelijk omdat de drukpers snelle omsteltijden kent. De

pers is binnen zes minuten op kleur en dat is een belangrijk

voordeel, in aanmerking genomen dat men dankzij deze

pers gemiddeld 30 orders per dag kan verwerken. De maxi-

male levertijd van Holbox van veertien dagen kan dankzij

deze pers worden bekort.


Een display is soms een ingewikkeld bouwwerk. Dat heeft

veelal te maken met de wijze waarop deze moet worden

verzonden van fabrikant naar de klant. De display mag

niet teveel ruimte innemen, zodat er veel kunnen worden

vervoerd. Tot nu toe werden de displays van Holbox

vergezeld van een papieren opstelinstructie. Sinds enige

tijd wordt de verpakking voorzien van een unieke QR-code

die toegang geeft tot een filmpje. Dit filmpje behelst een

duidelijke opstelinstructie. Daarop is stap voor stap te

zien hoe de display moet worden opgezet. Dit voorkomt

dat personeel de dure display in het magazijn laat liggen

omdat het opzetten te gecompliceerd zou zijn. De QR-code

is uniek per klant en per display. Het is wel nodig om eerst

een zogenaamde ‘barcodescanner’ op de smartphone te

installeren. Dat kan via Google Play of via de digitale Apple

Store. Deze app is (meestal) gratis (fig. 1).

opstelinstructies display op video

Uniek:

APPQR Code

Reader and Scanner

Fig. 1

Voer vervolgens de unieke code in die u van Holbox krijgt. (Deze code is specifiek voor uw display) Bijvoorbeeld ‘edeka’.

2

U kunt nu zelf aan de slag!

4

Op de display staat een QR-code gedrukt. Scan deze QR-code met uw smartphone of tablet.

1

Na het invoeren van de unieke code, speelt automatisch het filmpje af.

3

Handzaamen zeer stabiel

46

Wist u dat onze nieuwe

drukpers sneller op kleur is waardoor

het percentage inschietvellen

gedaald is met de helft?

ELLIPSE

Meer informatie over onze 2 Second ELLIPSE Display®?Bekijk hier een demonstratie van de display.


1

2

3

4

5

48 MEDEWERKER AAN HET WOORD

“Het displayvirus heeft me nooit meer losgelaten”


aurice zit ondertussen

25 jaar in het vak en

raakte tijdens een

stageperiode bij

Holbox besmet met het displayvirus.

Hij ontdekte de vele mogelijkheden

die karton te bieden heeft en wist

direct dat dit vakgebied iets voor

hem was. “Het spreekt me aan dat

je er alle kanten mee op kunt. Zowel

actiematig, vormgevingtechnisch en

qua constructie. Nee, het displayvirus

heeft me nooit meer losgelaten.”

In de meer dan 20 jaar die hij onder-

tussen bij Holbox werkt, heeft hij

de displaywereld zien veranderen.

“Vroeger stond het product in een

verpakking centraal. Tegenwoordig

draait het er veel meer om met een

display een bepaalde beleving en sfeer

te creëren. Het product speelt in die

presentatie een minder prominente

rol.”

Bevangen door het displayvirus

Sommige griepjes heb je graag onder de leden. Deze variant is zelfs zeer besmettelijk en gelukkig is er geen medicijn. Na een gesprek met Maurice van Aarsen ben je als vanzelf ook bevangen door het displayvirus. Het hoofd van de Holbox-studio geeft leiding aan het team van vormgevers, ontwerpt zelf en is bovendien betrokken bij de ontwikkeling van nieuwe producten.

Emotioneel betrokkenMaurice geeft leiding aan het team

van vormgevers in de Holbox-studio,

maar kan het zeker niet laten om zelf

met een design aan de slag te gaan.

Hij reikt de vormgevers handvaten

aan die er samen met de wensen

van de klant (weergegeven in het

zogenaamde ‘monsterformulier’)

voor moeten zorgen dat de perfecte

display kan ontstaan. “Iedere vorm-

gever is emotioneel betrokken bij een

project. Ik ga ze echt niet vertellen hoe

ze iets moeten ontwerpen, die vrijheid

hebben ze zelf. Dat moet ook om tot

een goed eindresultaat te komen. Wel

houd ik over de gehele lijn de Holbox-

stijl in de gaten. Onze displays zijn

kwalitatief, vernieuwend en snel op te

zetten.”

Maurice en zijn team vertegenwoor-

digen een flinke dosis knowhow.

Die kennis en kunde gebruiken ze

enerzijds om de klant goed te kunnen

adviseren. Vanuit een hechte samen-

werking met klant, vertegenwoordiger

en vormgever ontstaat zo het beste

eindresultaat. “We werken vaak met

een korte deadline, omdat we aan

het einde van een mediacampagne

zitten. Dat past goed bij ons. Het houd

je scherp, gemotiveerd en klopt ook

wel, omdat een display vaak ook maar

twee tot vier weken in de winkel blijft

staan.”

InnoverenAnderzijds wordt de knowhow

gebruikt om continu te innoveren.

Holbox wil voorop blijven lopen in

de displaymarkt en zodoende zoekt

Maurice continu naar nieuwe oplos-

singen en verbeteringen. Veilige

paden worden bewust verlaten, om

te pionieren naar nieuwe displaymo-

gelijkheden. “We proberen hier in de

studio altijd opnieuw naar dingen te

kijken. Hoe kunnen we ervoor zorgen

dat de displays nog beter worden. Hoe

ondervangen we ‘zwakheden’ en laten

we de display nog beter aansluiten

bij de consumentenbehoeftes anno

2014.”

Maurice denkt, net zoals de rest van

Holbox, steevast vanuit het eindresul-

taat. Hoe kan er een display gemaakt

worden die aansluit bij het doel dat

de klant voor ogen heeft. “Ik geloof

erin dat de juiste display, op het

juiste moment, op de juiste plek, met

de juiste actie de consument in zijn

aankoopkeuze beïnvloedt. Die ‘trigger’

is ons uitgangspunt.”

Van het displayvirus geneest Maurice

nooit meer en het enthousiasme

waarmee hij vertelt, is net zo

besmettelijk.

Maurice van Aarsen, hoofd van de ontwerpafdeling van Holbox

Tekst: Jesper Kuijpers I Foto: Holbox

50

Holbox organiseert op 29 januari 2015 een Future Forum in de Design Academy Eindhoven, waarin onder andere de neuromarketeer Sergio Romijn optreedt. Hij is lid van de eerste, mondiale branchevereniging op dit gebied, de Neuromarketing Science & Business Association (NMSBA). In dit artikel een kennismaking met deze associatie die betere marketing met kennis van het brein wil promoten. Het vakgebied wint in snel tempo aan populariteit. Het hoe en waarom van een nieuw fenomeen verklaard…

Carla Nagel (NMSBA)

‘Neuromarketing: alles weten wat de consument wil’



euromarketing is in en dat noopt tot bescher-

ming van het vak. Dat is de overtuiging van

Carla Nagel MSc, executive director van de

NMSBA. Deze lettercombinatie staat voor

Neuromarketing Science en Business Association, die

inmiddels in 53 landen 240 leden telt. Het vakgebied

wordt in snel tempo populair en dat betekent dat de

eerste charlatans op dit gebied zich hebben gemeld. Carla

Nagel: “Iedereen kan wel een boekje lezen en zich daarna

expert op neuromarketinggebied noemen op dit moment.

Vandaar dat we in ieder geval in 2015 internationale erken-

ning willen hebben van het vak, onder meer door middel

van een keurmerk”. De NMSBA is gevestigd in de Zuid-

Nederlandse plaats Venlo, vlakbij de Duitse grens.

Nagel is de oprichter van de vereniging, die in 2011 het

levenslicht zag. Tijdens een congres hoorde ze een weten-

schapper een spannende verhandeling houden over neuro-

marketing, waarna haar interesse was gewekt. Tot haar

verbazing bestond er nog geen branchevereniging, reden

waarom ze het initiatief nam om die zelf op te richten.

Thans is een selecte groep serieus geïnteresseerden lid.

Daartoe behoren universiteiten en studenten, geïnte-

resseerd bedrijfsleven dat zich voornamelijk in de retail

bevindt en organisaties die neuromarketing aanbieden. De

associatie geeft een blad uit met (semi)wetenschappelijke

artikelen, organiseert seminars en roadshows in diverse

landen, produceert een jaarboek en houdt jaarlijks een

congres. De mondiale aanpak blijkt uit de plaatsen waar

deze congressen zijn gehouden: São Paulo, Amsterdam,

Barcelona, Londen, San Francisco, Mexico City en Bogota.

Onbewuste beslissingenDe belangstelling voor neuromarketing houdt bijna gelijke

tred met de steeds voordeliger wordende technologische

hulpmiddelen op dit gebied. EEG en eyetracking appara-

tuur kan bijvoorbeeld portable worden gebruikt met het

doel de hersenpulsen van de shopper te ontwaren als deze

winkelt. Carla Nagel: ‘Het huidige marktonderzoek gaat uit

van antwoorden die consumenten geven op vragen. Die

antwoorden zijn niet altijd betrouwbaar. Neuromarketing

gaat uit van emoties die producten en POS-materialen

oproepen. Uit onderzoek blijkt dat meer dan 95% van

de beslissingen die de mens neemt, onbewust worden

genomen. Stel dat je je weekboodschappen volledig

rationeel zou doen, dan ben je zomaar 8½ uur aan het

winkelen. Het hele idee van de homo oeconomicus waarop

alle marketing is gestoeld, is heel anders dan we tot voor

kort dachten. Vanuit de neurowetenschap weten we dat

aankopen niet rationeel, maar emotioneel geschieden.

Gevolg: de industrie wil weten hoe we die emoties

kunnen meten. Dat kan door middel van het meten

van hersenactiviteit, online meten van de snelheid van

reacties, ontdekken hoe mensen kijken en het waarnemen

van gelaatsuitdrukkingen.”

Nieuwe inzichtenOp de vraag of ‘Het in de ziel van de mens kijken’ ethisch

is, antwoordt de executive director dat neuromarketing

niets heeft te maken met manipulatie.”Producenten en

retailers willen gewoon weten of de consumenten wel écht

op hun producten zitten te wachten. Daarom moet je alles

uit de kast trekken om te ontdekken waar ze warm van

worden. Dat leidt tot nieuwe inzichten in reclame, shopge-

drag en het verhoogt de kwaliteit van de marketing voor

de consument.” De directeur weet zeker dat de opgedane

kennis van invloed zal zijn op POS-materiaal in de winkels.

Ontwerpers van dit materiaal zullen hun creatieve ideeën

op een andere wijze vormgeven. Nagel: “De ontwikke-

lingen in de neuromarketing kan tot gevolg hebben dat

de opleiding voor ontwerpers gaat veranderen. Ze zullen

in de toekomst hopelijk meer weten van neurobiologische

processen. Dat kan inhouden dat de functies van displays

ook gaan veranderen.”

PsychologenVolgens Nagel is het zaak om de komende jaren de neuro-

wetenschap nog dichter bij het bedrijfsleven te brengen

zodat zij aan de wetenschap de juiste vragen kan stellen.

“We zullen in de toekomst psychologen hard nodig hebben.

Het is een breed vakgebied. Toch staat neuromarketing al

heel dicht bij de werkelijkheid van vandaag. Ontwerpers

kunnen nu al voor acht dollar hun ontwerpen pre-testen

met een eenvoudige tool. De toekomst van dit fenomeen is

dus dichterbij dan velen denken.”

Wist u dat subtiele visuele elementen

het beoordelings- en waarnemingsproces

van consumenten beïnvloeden?

52

De grote belangstelling van Duitse

opdrachtgevers is verklaarbaar vanuit

het feit dat Duitsers zeer kwaliteitsbe-

wust zijn en de creativiteit van Holbox

zeer op prijs stellen. De kwaliteit

is onder andere te danken aan de

kartonsoort die Holbox gebruikt. Die

steekt met kop en schouders uit boven

het in Duitsland gebruikelijke ‘grijze

karton’ (GD2 Duplex Karton. Red).

Smolenaers: ‘Holbox heeft samen met

de kartonleverancier Sappi in Zuid-

Afrika een eigen, witte kartonsoort

ontwikkeld, het zogenaamde Fusion-

papier. De kleuren van onze displays

zijn daarom uiterst briljant en krachtig

van kleur. Onze Duitse klanten vinden

dat terecht erg mooi. Een groot

voordeel hiervan is tevens, dat ons

karton niet barst op de vouwlijnen.

We bieden egale kleuren bij welke

Holbox naar Keulen

Duitse bedrijven roemen kwaliteit van Holbox

De afgelopen tien jaar is het marktaandeel van Holbox in Duitsland op display- en POS-gebied zodanig gestegen dat zij thans tot de belangrijkste leveranciers van dat land behoort. Naar schatting is de Duitse displaymarkt goed voor zo’n 100 miljoen euro omzet en steeds vaker gaat een deel daarvan naar Holbox.

ns streven is een plaats in de top drie”, is de ambitie van

Holbox’ internationaal sales director Frank Smolenaers, die

al jarenlang zelf een aantal Duitse accounts onder zijn hoede

heeft. Om die plaats te bereiken, heeft Holbox onlangs een

onderneming opgericht in Keulen. Het bedrijf was al vertegenwoordigd in

Hamburg, Stuttgart en NRW in de personen van respectievelijk Mathias Eyink,

Wolfgang Rümmelein en Patty Post. De laatste is recentelijk van de verkoop-

binnendienst gepromoveerd naar account manager.

Stevige product-dragende display en zeer geschikt voor snelle actie.

2 SECO

ND

RETA

IL DISP

LAY

®



vorm dan ook. Duitsers houden van

‘Pünktlichkeit’ en dat is aan onze

displays te zien.”

PünktlichkeitVeel displays in Duitsland bestaan uit

kartonnen stapelbakken die vaak het

verlengstuk zijn van het schap. Dat is

een groot verschil met de displays die

Holbox levert en die uitmunten door

creativiteit en allerhande vormen. De

Echtse displayleverancier is doorgaans

verantwoordelijk voor de creatieve

vorm, het bedrukkingsontwerp

geschiedt in nauwe samenwerking

met Duitse ontwerpers en reclame-

bureaus. Smolenaers noemt de rappe

levertijden een belangrijk voordeel

voor de Duitse markt. Binnen maxi-

maal vijf dagen staat er een model

van de display op het bureau van de

opdrachtgever. Als die het ontwerp

eenmaal heeft goedgekeurd dan

levert Holbox binnen tien dagen.

“Voor Duitse begrippen is dat onge-

kend snel”, aldus de sales director.

Uitbreiding teamsInmiddels heeft Holbox drie verkoop-

teams voor de Duitse markt. Elk team

bestaat uit een vertegenwoordiger en

een medewerker in de binnendienst.

Dit aantal wordt binnenkort uitgebreid

naar vijf teams. Ook het openen van

een eigen vestiging in Keulen duidt

aan dat Holbox een serieuze plaats

wil veroveren op de Duitse markt.

“Deze markt is zeer interessant voor

ons. Duitsland is een groot marktge-

bied waar grote aantallen displays

nodig zijn. Over het algemeen zijn de

winkels er zeer ruim, reden waarom de

displays ook vaak ruim zijn bemeten

met een grote mate van variatie qua

vorm en ontwerp. Daar kunnen wij

uitstekend aan tegemoet komen.”

Duitse opdrachtgevers ervaren Holbox

als een servicegerichte organisatie

die zich steeds aan haar afspraken

houdt. “Niettemin”, aldus Smolenaers,

ervaren onze klanten aldaar ons als

‘locker’, in de positieve betekenis

van dit woord. Dat betekent zoiets

als ‘ontspannen’, prettig om mee te

werken. En wat het allerprettigst van

onze Duitse klanten is? Als je een goed

product levert, zijn het fijne en trouwe

klanten!”

In het volgende nummer uitgebreid

aandacht voor de Duitse markt.

POINT OF SALE

net die extra verkoopprikkel!

54

SCHAPAANKLEDING

SCHAPDISPLAYS

WOBBLERS

‘Instore Only’ is een uitgavevan Holbox BVLoperweg 8, 6101 AE EchtT +31 (0)475 56 9595E [email protected] www.holbox.nl

RedactieJuliette CoberJesper KuijpersWendy Volleberg

EindredactieJan HolDick W.A. Maes Broekema

Art-directorClaudia Coppen

FotografiePaul RousBas SmeetsDick W.A. Maes BroekemaColruyt Aan dit magazine werkten meeWifac Almere, Popai Benelux Rotterdam,Design Academy EindhovenBroad Communications Company BV, Harderwijk

DrukInstore Only is full color bedrukt met mat glans effect op onze KBA Rapida 164 pers.De omslag en de pagina’s 4, 9, 16, 17, 34, 35, 46, 47, 54 en 55 zijn bovendien voor-zien van een speciale effectlak.

PapierkwaliteitOmslag: Core Gloss, 250 grams (HV gesatineerd mc)Binnenwerk: Core Gloss, 150 grams (HV gesatineerd mc)

Oplage20.000 exemplaren

Niets uit deze uitgave mag worden over-genomen en/of op enigerlei wijze worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Hoewel Instore Only met de grootst mogelijke zorg is samengesteld, is Holbox BV niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. Holbox BV is niet verant-woordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave.

COLOFON

December 2014Nummer 1

SCHAPAANKLEDING

POSTERS

Holbox bvLoperweg 8, 6101 AE Echt, The NetherlandsPostbus 79, 6100 AB Echt, The NetherlandsT +31 (0)475 - 56 95 95 | F +31 (0)475 - 56 28 [email protected] | www.holbox.nl

Broedplaats van Neuromarketing

Documents

Transcript of Broedplaats van Neuromarketing