Best Business Reservations Hotels

Wat is een Hotel?

• Een hotel is een serviceverlenend bedrijf met een commercieel oogmerk waar

iemand tegen betaling kan overnachten. Het gaat hierbij om een bedrijf met minimaal 3 kamers, waarmee men minimaal 5 slaapplaatsen kan verstrekken. In het hotel worden ook afzonderlijke maaltijden, kleine snacks en dranken verstrekt aan zowel hotelgasten als passanten (voorbijgangers).

• Het woord hotel komt uit het Latijn > hospitalis = gastvrij.

• We spreken daarom ook over (hotel)gasten en niet over klanten!

Hotelclassificatie.

Op 1 juli 2003 is in Nederland een nieuw hotelclassificatiesysteem ingevoerd: de Nederlandse Hotel Classificatie (NHC).

Op basis van dit systeem wordt er bepaald hoeveel sterren een hotel verdient.

De criteria voor de sterren zijn verdeeld over verplichte voorzieningen en services (basisnormen) en vrijwillige voorzieningen en services (keuzenormen). Voorbeeld basisnormen: Voor categorie 3-sterren een privé douche en toilet in alle kamers en voor 4-sterren een gastenkluisje.

http://www.rtl.nl/components/financien/rtlz/businesstravelnieuws/miMedia/2004/week10/donderdag_sterrenstelsel.avi_plain.xml

http://www.rtl.nl/components/financien/rtlz/businesstravelnieuws/miMedia/2004/week10/donderdag_sterrenstelseldeel2.avi_plain.xml

Soorten hotels

Zakenhotel:

- Gasten blijven korte periode- Kamers worden verhuurt op basis van LO of alleen LG- Hotel heeft meerdere eetgelegenheden: restaurant, brasserie, bar.- Er zijn vergaderzalen aanwezig- Er zijn goede communicatievoorzieningen (wifi internet, fax, telefoon copyer)- Het hotel is goed bereikbaar

Vakantiehotel

- Gasten verblijven voor langere tijd- Kamers worden verhuurt op basis van arrangementen (HP)- Er zijn recreatiemogelijkheden aanwezig, vb. zwembad, wellness, tennisbaan.- Het hotel ligt in een toeristisch aantrekkelijke omgeving.

Receptionist(e)

Wie werken er in een hotel?

Administratief medewerker

Chef-kok

Reserveringsmedewerker

Kamermeisje

(Nacht)portier

Barman

Sales manager

Bedieningsmedewerker

De Hotelorganisatie

Purchasing / inkoopReserverings-afdeling

Handige sites voor organogram

http://hotelwoordenboek.nl/woord/Hoofdpaginahttp://www.travelecademy.nl/vaktermen.phphttp://www.encyclo.nl/zoek.phphttp://www.hotelsterren.nl/

Leuk hotelmanagement spel:http://www.spele.nl/game/bedrijfrunnen/hotel_management.html

Leuk filmpje, aan de bak:http://player.omroep.nl/embed/aflevering/7901004