2019-2020€¦ · De hotelschool heeft twee teamleiders. Samen met de heer R. Texier, directeur,...

2019-2020

Hotelschool Amersfoort

Manager / Ondernemer Horeca niveau 4 BOL

Crebonummer: 25184

Opleidingsgids specifiek deel Manager / Ondernemer Horeca 2019 – 2020; vastgesteld d.d. 11-7-2019 Pagina 2

Inhoud

Inhoud 2

Welkom 4

School en team 6

Algemene informatie 7

Leerhotel Het Klooster 7

Leren in de Binnenschoolse praktijk 7

Lestijden 11

Roosters 11

Vakanties 11

Beveiliging 11

Schoolpas 11

Huisregels 12

Schorsing en verwijdering 13

Schoolregels 16

Communiceren met school 16

Aansprakelijkheid 16

Jouw opleiding 17

Beroepsspecifieke informatie 18

Opleidingsprogramma; zo ziet je opleiding eruit. 20

Excellentieprograma’s 21

Studieloopbaanbegeleiding 24

Hoe ziet Studieloopbaanbegeleiding eruit? 24

Studiebegeleiding 24

Loopbaanbegeleiding 25

Ondersteuning 25

Studievoortgang 28

Onderwijsovereenkomst (OOK) 28

Afspraken over toetsen, herkansing en overgangsnormen 28

Studieadviezen 29

Voorwaardelijk negatief studieadvies (VNS) 29

Positief studieadvies (PS): 29

Bindend negatief studieadvies (BNS) 30

EduArte voor de voortgang van je studie 30


Aan- en afwezigheid 30

Beroepspraktijkvorming 33

BPV-handboek 33

BPV in het buitenland 33

Examineren en diplomeren 34

Medezeggenschap en klachten 37

Medezeggenschap 37

Klachten 37

Praktische zaken 38

Onderwijsbenodigdheden/ leermiddelen 38

Receptie 39

Open Leercentrum 39

Computergebruik 40

Facilitair 43

Calamiteiten 43

Locaties en Onderwijsbedrijven van de school 43

Bijlage 1: Jaarkalender Hotelschool 2019-2020 44

Bijlage 2: Leerplanschema 46

Bijlage 3: BPV overzicht 48


Welkom We heten je van harte welkom bij MBO Amersfoort en de Hotelschool Amersfoort.

Of je nu sinds september met een opleiding bij ons bent begonnen, halverwege bent of bijna je

diploma hebt behaald: wij zijn er trots op dat je ervoor gekozen hebt om jouw opleiding bij ons te

volgen.

Studeren aan de Hotelschool Amersfoort - onderdeel van MBO Amersfoort - is investeren in de

toekomst. De opleidingen van Hotelschool Amersfoort bereiden je grondig voor op een goede

functie in het bedrijfsleven. Mede dankzij een fantastisch team en onze contacten met allerlei

bedrijven, voldoen onze opleidingen aan de eisen die daaraan gesteld worden.

Ieder MBO is anders; wij hebben drie merkwaarden die het merk MBO Amersfoort waardevol en

onderscheidend maken: Ondernemend, Verbindend en Kundig

Bij MBO Amersfoort Hotelschool maak je kennis met Ondernemend Leren. Daarbij speelt de

praktijk een hoofdrol. Maar Ondernemend Leren betekent ook dat je je eigen weg kiest; kennis en

vaardigheden zijn belangrijk, en ook jouw persoonlijke ontwikkeling is van belang.

Als je bereid bent zelf initiatieven te nemen en uitdagingen aan te pakken, zal je je bij die aanpak

snel thuis voelen.

Het onderwijsprogramma bij de Hotelschool Amersfoort is praktijkgericht, maar uiteraard zijn

theoretische lessen net zo belangrijk.

Uniek bij Hotelschool Amersfoort is dat de studenten van doorlopende leerlijnen VMBO-MBO en

HBO naast en met elkaar samenwerken.

De opleidingsgids van MBO Amersfoort bestaat uit twee delen. Voor algemene informatie en

regelingen over onderwijs en examineren die voor heel MBO Amersfoort gelden, verwijzen we je

naar de “Opleidingsgids; Algemeen deel 2019-2020“ op de website van MBO Amersfoort.

In het school specifieke deel dat je nu leest, vind je informatie over de school en locatie(s) waar jij

je opleiding volgt en over de opleiding zelf: het onderwijs, de beroepspraktijkvorming en de

examinering.

Persoonlijke informatie over bijvoorbeeld je studievoortgang kun je vinden in Eduarte.

Lees de gids goed, je vindt er veel antwoorden op vragen over je opleiding en de school.

We wensen je een fijne en leerzame tijd op onze school. Heel veel succes met je opleiding!

Per 01-09-2019 kun je deze opleidingsgids vinden op www.hotelschool-amersfoort.nl.

http://www.hotelschool-amersfoort.nl/


Namens het gehele team van docenten, instructeurs en ondersteunende diensten wensen wij jou

een fantastische tijd toe en veel succes en plezier bij jouw opleiding!

De heer R. Texier

Directeur Hotelschool Amersfoort

Mevrouw E. Kalsbeek en de heer T. de Vries

Teamleiders Hotelschool Amersfoort


School en team Hotelschool Amersfoort is een school voor middelbaar beroepsonderwijs. De locatie bevindt zich

aan de Daam Fockemalaan 10, 3818KG te Amersfoort. In enkele gevallen vinden de theorielessen

ook plaats op de locatie Sportpark Bokkeduinen 11, 3819 BD Amersfoort.

Wij bieden de volgende opleidingen aan:

Opleiding Niveau Leerweg Duur

Basis Kok

Gastheer/-vrouw/Medewerker bediening

2

2

BOL/BBL

BOL/BBL

2 jaar

2 jaar

Medewerker facilitaire dienstverlening 2 BOL/BBL 2 jaar

Zelfstandig werkend Kok

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

3

3

Gecomb. leerw.

Gecomb. leerw.

Max. 3 j.

Max. 3 j.

Manager Ondernemer Horeca 4 BOL 4 jaar

Manager Ondernemer Horeca Fasttrack 4 BOL 2,5 jaar

Facilitair Leidinggevende 4 BOL 3 jaar

De hotelschool heeft twee teamleiders. Samen met de heer R. Texier, directeur, vormen zij het

management van de school. De dagelijkse leiding is in handen van de twee teamleiders,

eindverantwoordelijk is de directeur.

Namen en telefoonnummers van het opleidingsteam (docenten en ondersteunend personeel)

zullen aan het begin van het schooljaar aan je bekend worden gemaakt.


Algemene informatie

Leerhotel Het Klooster

Als je bij ons een opleiding volgt dan heb je de unieke kans om mee te werken in ons Leerhotel.

Ons hotel wordt druk bezet door allerlei gasten. Soms zijn er grote groepen gasten die een

congres komen houden of vergaderen. Maar er zijn ook gasten die overnachten en genieten van

een diner, lunch of ontbijt. Er worden feesten gehouden en officiële evenementen georganiseerd.

Mensen ontmoeten elkaar bij een kopje espresso of een glas wijn in onze patio of bar. En wie

weet serveer je een heerlijke lunch voor je ouders/verzorgers of vrienden?

Aan jou de kans om het hotel goed te laten functioneren, samen met de managers, docenten en

instructeurs.

Leren in de Binnenschoolse praktijk

In ons prachtige Leerhotel Het Klooster gaan studenten aan de slag om in de praktijk te werken en

te leren. Dit noemen we de Binnen Schoolse Praktijk (BSP). Maar je gaat ook aan de slag in het

onderwijsgebouw, waar je theoretische kennis opdoet en je je verdiept in de verschillende

facetten die nodig zijn voor je toekomstige beroep.

Omdat ook een goede beroepshouding belangrijk is, hechten we veel waarde aan hoe je je hoort

te gedragen in je beroep. Je kiest voor een vak waar vooral gastgerichtheid en klantvriendelijkheid

heel belangrijk zijn. Je krijgt genoeg situaties waarin je dit kan oefenen en in kan praktijk brengen.

In het derde of het vierde leerjaar ga je oefenen met leidinggeven in de BSP, door studenten van

het eerste en tweede leerjaar aan te sturen op verschillende afdelingen.


Voor de BSP gelden bepaalde voorschriften, die voor sommige afdelingen verschillen; Indien

onderstaande niet op orde is wordt de toegang tot de shift ontzegd:

- Ruilen is toegestaan middels een ruilformulier, af te halen bij de back office. Om van dienst

te ruilen is het belangrijk dat de student zelf iemand vindt om mee te ruilen en dit minimaal

2 weken van te voren regelt. Ruilen kan alleen binnen de afdeling waar de student staat.

- De instructeur wordt aangesproken met ‘u’ en achternaam.

Checklist BSP Kledingvoorschriften Banqueting / Restaurant / Frontoffice en Backoffice:

Schooluniform (gestreken witte blouse, gestoomde pantalon,

gestoomd colbert, paarse stropdas of shawl)

Hotelschool Amersfoort naambadge (duidelijk en zichtbaar aan de linkerkant dragen)

1 (gladde/trouw) ring per hand

Eén (kleine) oorbel per oor (oorknopje)

1 nette bescheiden armband (rechts)

1 nette bescheiden horloge (links)

1 (korte) ketting met 1 hangertje. Geen chokers!

Geen zichtbare (tong/oor) piercings of tatoeages

Maximale haardracht tot op de overhemdboord, haar uit het gezicht, lang haar opgestoken (in

een staart, knot of vlecht) en in natuurlijke kleur

Verzorgde nagels. Lengte van de nagels is maximaal een halve centimeter (vanaf het topje van

je vinger). Acryl nagels/nagellak en French Manicure zijn i.v.m. hygiëne niet toegestaan.

Huidkleurige panty’s/zwarte of donkerblauwe sokken

Gepoetste zwarte schoenen met goede zolen, hak max. 4,5 cm.

Geschoren gezicht of keurig getrimde baard

Kelners mes

Tas opgeborgen in de kluis

Pen

Schrift

Mobiele telefoon opgeborgen in de kluis

Flesje water in de pantry

Mocht jouw pak in het 3e jaar niet meer passen, dan mag je uitsluitend in overleg met de

operationeel manager van het hotel, een eigen vergelijkbaar pak aanschaffen


Checklist BSP Kledingvoorschriften Housekeeping:

Paarse Leerhotel het Klooster Polo (leen je van het hotel)

Shirt met lange mouwen (winter)

Nette spijkerbroek

Zwarte sloof


1 (gladde/trouw) ring per hand

Eén (kleine) oorbel per oor (oorknopje)

1 nette bescheiden armband (rechts)

1 nette bescheiden horloge (links)

1 (korte) ketting met 1 hangertje. Geen chokers!



een staart, knot of vlecht) en in natuurlijke kleur



Huidkleurige/zwarte/donkerblauwe sokken

Nette comfortabele zwarte schoenen met goede zolen



Pen

Schrift


Flesje water


Checklist BSP Kledingvoorschriften Keuken / Catering:

Koksmuts

Koksbuis

Koksbroek

Sloof


Geen sieraden toegestaan.



knot of vlecht) en in natuurlijke kleur



Huidkleurige/zwarte/donkerblauwe sokken

Veiligheidsschoenen met goede zolen.


Schone koksdoek

Messenset


Pen

Schrift


Flesje water.


Lestijden

In het onderwijsgebouw krijg je lessen van 30 minuten of een blok van een aantal lessen achter

elkaar. De theoretische lessen zijn meestal ingeroosterd tussen 8.30 tot 18.00 uur.

Als je praktijkles hebt in het Leerhotel dan gelden de tijden die voor het Leerhotel en dus voor je

vak nodig zijn.

Je hebt daar verschillende diensten, van ‘s morgens vroeg tot een bepaalde tijd ‘s middags, of een

late dienst tot in de avond.

Als je een late dienst hebt, zorgen wij mits vooraf opgeven, voor vervoer naar het station in

Amersfoort zodat je niet ’s avonds laat alleen over straat hoeft.

Ook op de zaterdagen vinden er (praktijk)lessen plaats (maximaal 2 periodes in het schooljaar).

Roosters

Je kunt je rooster bekijken in EduArte. Bij de start van jouw studie ontvang je op jouw

schoolmailadres de inloggegevens (en een beknopte handleiding) voor EduArte.

Zo log je in in EduArte:

o Ga naar mboa.educus.nl (geen ‘www.’ ervoor zetten!).

o Gebruikersnaam = studentnummer

Wachtwoord: Staat in de ontvangen e-mail.

In EduArte vind je je individuele rooster in je eigen agenda.

LET OP: de jaarkalender van de Hotelschool heeft andere periodes dan de MBO Amersfoort brede

jaarkalender. De hotelschool werkt met 6 periodes op jaarbasis. (Zie bijlage 1)

Vakanties

De kerstvakantie en de zomervakantie staan voor iedereen vast.

De overige vakanties worden bij de Hotelschool benoemd als “lesvrije weken” waarin soms wel

onderwijs of toetsing plaatsvindt! Daarnaast loopt examinering door in deze weken en wijken we in

sommige gevallen af van de reguliere vakanties. (Zie Jaarkalender in bijlage 1)

Beveiliging

MBO Amersfoort heeft een opleiding voor beveiliging in huis. Deze studenten vormen, met hun

begeleiders, de beveiliging van ons gebouw. Aanwijzingen van de beveiligingsdienst moeten direct

opgevolgd worden. Het negeren van deze aanwijzingen leidt onherroepelijk tot disciplinaire

maatregelen.

Schoolpas

Aan het begin van je opleiding ontvang je, na het maken van een pasfoto, een MBO-pas. Je moet

deze pas op school op verzoek kunnen tonen, zodat iedereen je kan herkennen als student. Deze

pas gebruik je ook voor het kluisje en het kopieerapparaat. Zorg dus dat je deze pas altijd bij je

hebt. Deze MBO-pas wordt eenmalig verstrekt. Je betaalt hiervoor een borg van €10,-. Deze is

verplicht. Je krijgt dit bedrag terug bij inlevering van de pas. Bij verlies, diefstal of breuk kun je een

nieuwe pas aanvragen, hiervoor betaal je een bijdrage van €10,- (alleen per pin te betalen).

https://mboa.educus.nl/

http://www/


Huisregels

De huisregels van MBO Amersfoort zijn:


We hebben geen regels voor wat al bij wet geregeld is, bijv. regels over drugs of over stelen of

vernielen. Iedereen hoort zich aan de wet te houden.

Aanpak tegen pesten

Pesten zorgt voor een onveilige sfeer. Studenten die gepest worden kunnen hier jaren later nog

hinder van ondervinden. MBO Amersfoort doet er alles aan om pesten te voorkomen.

Indien een student wordt gepest, dan zijn de volgende acties mogelijk voor studenten of

ouders/verzorgers:

Contact leggen met een docent/ studieloopbaanbegeleider.

Contact leggen met de teamleider van de betreffende opleiding.

Contact leggen met de interne vertrouwenspersoon.

Schorsing en verwijdering

Zie www.mbomamersfoort.nl/student/regelingen-en-statuten

http://www.mbomamersfoort.nl/student/regelingen-en-statuten


Incidentenregistratie voor studenten

Ben jij getuige of slachtoffer van een incident? Kom in actie, want veiligheid maken we met elkaar!

Onveilige situaties hebben te maken met:

1. Fysiek geweld

2. Wapenbezit

3. Seksueel misbruik / intimidatie

4. Grove pesterijen

5. Discriminatie

6. Bedreigingen

7. Vernieling of diefstal van goederen

8. Drugs

WAT TE DOEN?

A.

Je legt contact met je SLB’er/een docent/een conciërge/een beveiliger/een studentendienstverlener

wanneer bovengenoemde issues spelen. Je kunt bij seksueel misbruik / intimidatie ook direct

contact leggen met de vertrouwenspersoon. De vertrouwenspersoon, mw. N. Westerhuis, is

bereikbaar via tel. 033 4678700 of via [email protected].

B.

De SLB’er/docent/conciërge/beveiliger/studentendienstverlener legt contact met zijn/haar direct

leidinggevende of met de teamleider van de studierichting. De vertrouwenspersoon legt contact

met de coördinator interne vertrouwenspersonen.

C.

De teamleider/direct leidinggevende, die de melding heeft gekregen, legt contact met de teamleider

van de student1 en met het hoofd bedrijfsveiligheid.

D.

Het hoofd bedrijfsveiligheid legt –indien noodzakelijk of gewenst- contact met de coördinator

interne vertrouwenspersonen.

E.

De teamleider van de student registreert de situatie in Eduarte met behulp van de module

Incidentenregistratie.

1 Indien de teamleider van de studierichting van student al in stap B was geïnformeerd, dan is hij degene die contact legt met het hoofd bedrijfsveiligheid.


Ben jij getuige of slachtoffer van een (bijna) ongeval of onveilige situatie? Kom in actie, want

veiligheid maken we met elkaar!

WAT TE DOEN?

A.

Je meldt de situatie bij je SLB’er/een docent/een conciërge/een beveiliger.

B.

De teamleider van de student registreert de situatie in Eduarte met behulp van de module

Incidentenregistratie.

C.

Verder handelen, vindt plaats conform het stroomschema Incidentenregistratie.


Schoolregels

Voor de schoolregels verwijzen we je naar de algemene opleidingsgids. Aanvullende regels voor

de opleiding waar je les krijgt, zijn:

Aanspreken van medewerkers van de Hotelschool Amersfoort

Alle medewerkers van de Hotelschool Amersfoort worden aangesproken met meneer/mevrouw en

de achternaam. Vanzelfsprekend spreek je hen dan aan met ‘u’ en niet met ‘je’ en ‘jij’! Dit is een

omgangsvorm die in jouw toekomstige beroep normaal is.

Uiterlijke verzorging

Studenten dienen verzorgd (volgens de normen van de school ) gekleed op school te verschijnen.

Dat wil zeggen, bijvoorbeeld niet gekleed in joggingbroeken en geen petten op.

Deze kleding- en verzorgingscode wordt gehanteerd in overeenstemming met de bedrijfstak die bij

deze opleiding past.

Verantwoordelijkheid

Ieder is verantwoordelijk voor een goede gang van zaken in en buiten het schoolgebouw.

Ieder houdt de school en de omgeving schoon en bezorgt onze buren geen overlast.

Mobiele Telefoons

Tijdens de lessen mogen mobiele telefoons alleen gebruikt worden als de docent daar

toestemming of opdracht voor heeft gegeven. Daarbuiten zijn deze niet zichtbaar en hoorbaar.

Telefoon dus uitschakelen.

Communiceren met school

Alle studenten hebben een e-mailadres van MBO Amersfoort:

[email protected]

Het is van groot belang dat je dit mailadres regelmatig checkt!

Schoolzaken communiceren we met je via dit mailadres. We gebruiken geen ander mailadres. Dat

betekent dat we voor uitnodigingen voor je examen en voor facturen dit mailadres gebruiken. Ook

voor het inleveren van opdrachten zal de school je eventueel vragen dit adres te gebruiken.

Extra voordeel is dat je met dit mailadres kunnen inloggen bij www.surfspot.nl

Dit is een ICT-webwinkel voor Voortgezet Onderwijs en het MBO, waar je met korting kunt

bestellen.

Aansprakelijkheid

De directie is niet aansprakelijk voor het zoekraken van spullen of schade toegebracht door

derden. Je kunt gebruik maken van een (dag-)kluisje. Wanneer je een keukenmodule volgt in een

periode, zal er gedurende die periode continu een kluis beschikbaar zijn op aanvraag bij de

receptie.


Jouw opleiding

Naam Crebo Niveau Cohort

Manager/Ondernemer Horeca 25184 4 2019

De opleiding duurt in principe 4 jaar.

In de loop van het 1e leerjaar kun je aangeven of je vanaf het 2e leerjaar de opleiding voor een

aantal onderdelen in het Engels wilt vervolgen. (cohort 2019 – Engels+)

De Engels+ variant loopt zoveel mogelijk parallel aan de reguliere variant van de opleiding, echter

enkele modules zullen in het Engels worden gegeven.

Na een half jaar zal, als jij je daarvoor hebt aangemeld, worden bepaald of je door mag in de

Engels+ variant aan de hand van de resultaten, inzet en criteria, zoals beschreven onder het kopje

‘Internationaal burgerschap”.

De tweede moderne vreemde taal (Spaans of Duits) behoud je gedurende de hele opleiding.

Fast Track

Het is ook mogelijk om de opleiding in een maatwerktraject te doorlopen. Dit noemen we de Fast

Track opleiding. Deze opleiding duurt 2,5 jaar.

Een deel van het opleidingsprogramma wordt in het Engels gegeven. In het eerste jaar doe je

onder andere ervaring op in de praktijk in de bijzondere omgevingen van Leerhotel Het Klooster. In

het tweede jaar word je aangemoedigd om een stage in het buitenland te volgen. Aan het eind van

de opleiding ontvang je, naast je diploma, een certificaat, als bewijs dat je de opleiding versneld

hebt doorlopen.

Voor de Fast Track gelden de volgende toelatingseisen:

- Overgangsbewijs van Havo 4 naar Havo 5

- Afgeronde MBO opleiding niveau 4 (met diploma)

- Schoolcarrière Havo 1 t/m 4, geen overgangsbewijs, gezakt op 1 punt voor een vak dat

niet relevant is voor de Manager/Ondernemer horeca opleiding.

De student moet minimaal een 6 hebben voor de volgende vakken:

o AVO vakken (kernvakken Ned, Eng, Rek)

o Duits (indien van toepassing)

o Economie


Beroepsspecifieke informatie

In jouw opleiding ga je de volgende Kerntaken en Werkprocessen leren beheersen:

Basisdeel:

B1-K1 Onderneemt

B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan

B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming

B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan

B1-K1-W4 Maakt marktanalyse

B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit

B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs

B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

B1-K2 Geeft leiding en voert beheerstaken uit

B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan

B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden

B1-K2-W3 Begroot financiën

B1-K2-W4 Bewaakt financiën

B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan

B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

Profieldeel:

P2-K1 Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven

P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf

P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening

P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken

P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het Horecabedrijf

P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer

P2-K2 Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven

P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen

P2-K2-W2 Checkt de gast in

P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf

P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid

P2-K2-W5 Checkt de gast uit

P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet

P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Deze zijn ook te vinden op www.kwalificatiesmbo.nl.

Daarnaast worden er keuzedelen aangeboden tijdens je opleiding. Deze maken integraal deel uit

van het behalen van je diploma en kunnen per student anders zijn.

http://www.kwalificatiesmbo.nl/


Keuzedelen

Keuzedelen maken deel uit van je opleiding. Een keuzedeel is een verdieping of een verbreding

van je opleiding.

In het algemeen geldt dat keuzedelen verplicht zijn.

Elk keuzedeel zal worden afgesloten met een examen. Ook deelname aan het examen hiervoor is

verplicht. Voor cohort 2019 telt het eindresultaat van de examens voor de keuzedelen nog niet mee

in de zak- slaagregeling.

Hieronder vind je een toelichting op de verschillende mogelijkheden van het aanbod binnen de

opleiding Manager ondernemer horeca. Mogelijk dat hierin voor cohort 2019 wijzigingen zullen zijn;

in de loop van het 1e jaar zal dat besloten worden.

MOH 4 jaar (voorbeeld)

Configuratie 1 Configuratie 2 Configuratie 3

Organisatie Interne

Evenementen

Organisatie Interne

Evenementen

Organisatie Interne

Evenementen

Wijn II Ondernemend gedrag Ondernemend gedrag

Voorbereiding HBO Eetcultuur en wensen Voorbereiding HBO

MOH Fasttrack 2,5 jaar (voorbeeld)

Configuratie 1 Configuratie 2

Organisatie Interne

Evenementen

Organisatie Interne

Evenementen

Wijn II Eetcultuur en wensen

Voorbereiding HBO Wijn II

Organisatie Interne Evenementen: 480 SBU

• Onderwijs: 2 periodes in leerjaar 2 / FT in leerjaar 1: onderwijs in de vorm van 1 uur theorie en

2 uur project om een concreet evenement te organiseren in het Leerhotel

• Leerjaar 2: Toets, verslag en uitvoering evenement

• Leerjaar 4: voorbereidingslessen benefietdiner

• Examen: Examenwerk, portfolio en benefietdiner in de bovenbouw (leerjaar 4) Ondernemend gedrag: 240 SBU

In dit keuzedeel ga je aan de slag met het onderzoeken van je eigen karakter, capaciteiten en

motivatie. Je onderzoekt jezelf en kwaliteiten en wensen voor de toekomst.

Deze kennis en kunde komt je van pas om te ontdekken hoe je in bepaalde situaties jezelf

ondernemender kunt gedragen. Uiteraard is dit van belang in het vervolg van je opleiding en

carrière.


Wijn II – 240 SBU

• 3 periodes in leerjaar 2: 2.5 uur per week onderwijs, bestaande uit theorie en organoleptisch

(proeven) deel.

• Eindopdracht: Werkstuk welke voorwaardelijk is voor deelname aan het examen

• Examen: een schriftelijk examen en blind proeven Eetcultuur en wensen – 240 SBU:

Steeds meer gasten stellen specifieke vragen met betrekking tot het eten op hun bord.

In dit keuzedeel leer je meer specifieke kennis over gezonde voeding, allergieën, dieetwensen en

duurzaamheid om zo op deze hoge verwachtingen van gasten in te kunnen spelen.

• Tijdsinvestering: 6 bijeenkomsten van 4 uur (incl. examen) plus 216 uur zelfstudie

• Examen: Examenopdracht, presentatie en panelgesprek Voorbereiding HBO – 240 SBU

MOH: Leerjaar 3 in 3 periodes 2 klokuren per week onderwijs, algemene oriëntatie op HBO.

In leerjaar 4 in 2 periodes 3 klokuren per week onderwijs, meer beroepsspecifiek gericht.

Fast track: Leerjaar 2 in 2 periodes 2 klokuren per week onderwijs, algemene oriëntatie op HBO.

In leerjaar 3 in 2 periodes 3 klokuren per week onderwijs, meer beroepsspecifiek gericht.

• Examen:

• Leerjaar 2 FT/ Leerjaar 3 MOH: Portfolio en presentatie

• Leerjaar 3 FT/Leerjaar 4 MOH: Examenwerk, presentatie, portfolio

• Bij sommige Hogere Hotelscholen (oa Stenden Leeuwarden) krijg je bij voldoende afronding

van het examen van dit keuzedeel de mogelijkheid tot studieduurverkorting

Opleidingsprogramma; zo ziet je opleiding eruit.

Voor de inrichting van jouw opleidingsprogramma verwijzen wij naar bijlage 2. Hierin is het

leerplanschema van je opleiding terug te vinden.


Excellentieprograma’s

Wil jij meer halen uit jouw opleiding, kan je dat aan en vinden de mensen om jou heen dat ook?

Dan is het excellentieprogramma iets voor jou! Afgelopen schooljaar waren er al meer dan 45

studenten die met veel plezier deel namen aan deze programma’s!

Je kan kiezen uit twee routes:

• Wedstrijdprogramma

• Meestergezel programma

Wedstrijd programma

Voor studenten die al wat ervaring hebben in de horeca of de potentie hebben snel te groeien in

hun vaardigheden (dit kan door juiste leerbedrijf of bijbaan), is er een wedstrijd programma.

Er zijn wedstrijden in de volgende richtingen:

- Bediening

- KOK

Het programma bestaat uit een mix van trainingen en wedstrijden. Vaak zijn wedstrijden intern en

soms is er een mogelijkheid om na de interne wedstrijden door te stromen naar externe

wedstrijden.

Een goed voorbeeld is SKILLS-heroes. (www.skills-heroes.nl)

Wat is Skills Heroes?

Skills Heroes organiseert vakwedstrijden voor mbo’ers. Studenten

krijgen de kans om hun talenten te laten zien in diverse vakrichtingen.

(meer dan alleen horeca).

Skills Heroes begint met voorrondes die scholen zelf organiseren en

die plaatsvinden op de eigen school of op een locatie in de regio. De

winnaars gaan door naar de kwalificatie wedstrijden!

De winnaars van de kwalificatiewedstrijden gaan door naar het NK en zijn Nederlands kampioen in

hun beroep als ze winnen en kunnen deelnemen aan het Europese kampioenschap EuroSkills of

het wereldkampioenschap WorldSkills.

Belangrijk: Deelname is gratis en vrijwillig, maar niet vrijblijvend.

Er zijn ongeveer 1 á 2 activiteiten (van ± 4-8 uur) in een periode. Soms vallen bijeenkomsten buiten

schooltijd.

Indien je je wel hebt aangemeld, maar vervolgens niet aan afspraken houdt, kan dat in sommige

gevallen gevolgen hebben voor de totale studievoortgang. Zo kan het bijvoorbeeld zijn dat het

effect heeft op andere trajecten binnen jouw opleiding. Denk hierbij aan buitenlandstages of

overige excursies en activiteiten.

http://www.skills-heroes.nl/

http://www.euroskills-team.nl/

http://www.worldskills-team.nl/


Meestergezel programma

Een strategisch doel van MBO Amersfoort is om studenten de mogelijkheid te bieden om

excellentie te ontwikkelen

Het Meestergezel traject binnen de Hotelschool Amersfoort is een onderdeel van het Excellentie

programma.

Het is bedoeld voor studenten die het beste uit zichzelf willen halen, een extra stap willen zetten in

hun talentontwikkeling, zichtbaar het beste willen worden in hun vak en op zoek zijn naar uitdaging

en doorgroeimogelijkheden.

Voor studenten die breder geïnteresseerd zijn in de horeca;

• Betrokkenheid

• Brede interesse

• Nieuwsgierigheid

• Leergierigheid

• Passie voor het vak

• Ondernemend

Wat bieden we als school?

Bovenop het curriculum extra vakverdieping aanbieden van verschillen de onderdelen, zoals;

workshops, excursies, begeleiding door meesters in het vak, vakverdieping, binnen kijken/

meedraaien bij succesvolle horecabedrijven. Dit alles in een coaching traject waar vooral wordt

gekeken hoe de student het beste uit zichzelf kan halen en bouwen aan het persoonlijke portfolio.

Belangrijk: Deelname is vrijwillig, maar niet vrijblijvend.

Er zijn ongeveer 1 á 2 activiteiten (van ± 4-8 uur) in een periode. Soms vallen bijeenkomsten buiten

schooltijd.

Indien je je wel hebt aangemeld, maar vervolgens niet aan afspraken houdt, kan dat in sommige

gevallen gevolgen hebben voor de totale studievoortgang. Zo kan het bijvoorbeeld zijn dat het

effect heeft op andere trajecten binnen jouw opleiding. Denk hierbij aan buitenlandstages of

overige excursies en activiteiten.

Informatie bij:

T. Jansma

[email protected]

Aan het begin van schooljaar 2019-2020 zal er een vrijblijvende voorlichting gegeven worden.

Tijdens die voorlichting wordt er meer verteld over de inhoud van de programma’s en hoe je je kunt

aanmelden.

mailto:[email protected]


Internationaal burgerschap

De opleiding Manager Ondernemer Horeca biedt de mogelijkheid om vanaf het tweede jaar een

deel van de opleiding in het Engels te volgen. (Engels+)

Dit is een speciaal traject, opgericht voor studenten die een goede basis hebben in de Engelse taal

én interesse hebben in verschillende culturen en het opbouwen van internationale ervaring. Deze

variant is geschikt voor de studenten die op zoek zijn naar extra uitdaging en/of van plan zijn na het

behalen van hun diploma een HBO opleiding te volgen.

Meer informatie hierover vind je in de vorige paragraaf: Keuzedelen. Bij de Engels+ variant zijn de volgende onderdelen toegevoegd aan de opleiding:

- enkele Engelstalige modules

- ondernemersplan in het Engels

- minimaal 1 Engelssprekende stage in het buitenland in een Engelstalige omgeving

Toelatingseisen

Om toegelaten te worden tot de Engels+ variant van de opleiding, moet je aan de volgende criteria

voldoen:

- tenminste een 7.5 gemiddeld voor Engels in het eerste jaar

- alle moduleopdrachten van Engels en Ondernemen zijn met een voldoende afgesloten

- de uitslag van de CEFR test moet minimaal B1 zijn.

- de docent Engels, ondernemersvaardigheden en de SLB’er geeft een positief advies

- de student heeft een aanwezigheidspercentage van minimaal 90%

De selectie en de test zal in periode 5/6 van leerjaar 1 plaatsvinden.

Kosten

- De leermiddelen voor Engels+ kunnen iets duurder uitvallen dan het reguliere

Nederlandstalige traject i.v.m. de kosten van speciale readers.


Studieloopbaanbegeleiding De Hotelschool Amersfoort maakt veel werk van studieloopbaanbegeleiding. Dit krijgt vorm door (studie) loopbaanbegeleiding én SLB-lessen.

Iedere student krijgt een studieloopbaanbegeleider (SLB’er) toegewezen. Dit is in principe je eerste

aanspreekpunt. Op het rooster staan SLB-lessen en daarnaast voer je individuele gesprekken met

je SLB’er. Voor meer informatie over SLB is er een SLB-handboek.

De studieloopbaanbegeleider is de spil in jouw opleidingstraject. Hij/zij gaat samen met jou aan de

slag aan de hand van verschillende thema’s om jouw studieloopbaanvragen beantwoord te krijgen

en jou daarbij te ondersteunen. Een viertal pijlers zijn daarbij steeds terugkerend onderwerp van

gesprek, te weten:

- Resultaten en ontwikkeling

- Motivatie en presentie

- (Beroeps-)houding en gedrag

- Loopbaanontwikkeling

Hoe ziet Studieloopbaanbegeleiding eruit?

Binnen de opleiding MOH maken we onderscheid in onder- en bovenbouw; uitgangspunt is dat je

per fase dezelfde SLB’er behoudt. SLB bestaat uit klassikale lessen en persoonlijke (individuele)

begeleiding.

Gedurende het schooljaar heeft elke klas een SLB’er. Over het algemeen heb je wekelijks contact met je SLB’er. We streven ernaar dat er wekelijks minimaal 1 lesuur SLB op je lesrooster staat. Tijdens dit klassikale lesuur worden er tijdens je opleiding minimaal 17 thema’s met je besproken. Deze thema’s zijn terugvertaald naar een 7-tal SLB-modules. De reader(s) kun je in Eduarte onder het kopje studiewijzer downloaden en na je opdrachten te hebben gemaakt, uploaden.

Daarnaast is er ruimte voor wat er op dat moment speelt.

Naast de klassikale SLB-lessen heb je minimaal drie keer per schooljaar een persoonlijk gesprek

met je SLB’er. SLB bestaat niet alleen maar uit studiebegeleiding, maar ook uit

loopbaanbegeleiding en beroepsbegeleiding. Daarmee bedoelen we dat je SLB’er niet alleen maar

gericht is op het begeleiden van jou in de theorie maar ook weet hoe jij functioneert op je

stage/BSP en/of werk. De SLB’er zal er zorg voor dragen dat het klassenklimaat veilig is en jij je

prettig in de opleiding voelt.

Studiebegeleiding

Studiebegeleiding is gericht op het bewaken van jouw studievoortgang. Denk dan aan het (leren)

studeren en het ontwikkelen van jouw zelfsturend vermogen. De SLB’er begeleidt jou bij het

analyseren van eventuele studieproblemen en adviseert en helpt bij het zoeken naar oplossingen

daarvoor. Belangrijk is dat je gemotiveerd bent en je verantwoordelijk voelt voor een goede

aanpak van je studie. Jouw SLB’er adviseert en begeleidt je daarbij. Hij monitort je resultaten,

houdt je presentie bij en let op je te ontwikkelen beroepshouding en gedrag.


Loopbaanbegeleiding

Bij het onderdeel loopbaanbegeleiding gaat de aandacht uit naar jouw ontwikkeling tot

professional in de beroepspraktijk. Je weet wat je wilt en waar je goed in bent.

Loopbaanbegeleiding richt zich op jouw motivatie voor een bepaald beroep. Welk beeld heb je

over een bepaald beroep, welk type werk past bij jou en waar ben je goed in. Kortom wat kun je,

wat wil je en wie heb je daarbij nodig.

De SLB’er helpt je om na te denken over het beroep dat je wilt uitoefenen waarbij hij aandacht

heeft voor je persoonlijke (werk)stijl, je talenten en eigenschappen en de werkomgeving die jouw

voorkeur heeft. Daarnaast stimuleert jouw SLB’er je om informatie te verzamelen en bronnen te

raadplegen en wijst hij je op jouw netwerk. Met wie zou je eens kunnen gaan praten? Welke

organisatie zou je willen bezoeken? Het is van belang om veel beroepspraktijk te zien, met

professionals te praten en op school, tijdens de klassikale lessen en begeleiding met je SLB’er over

te praten. Jouw reflectie op ervaringen en het verbinden hiervan met persoonlijke vragen en

doelen leidt tot een bewustwordingsproces over je belangstelling en kwaliteiten. Gaandeweg vind

je zo een antwoord op de vraag wat voor professional je wilt worden.

Om jouw hierbij optimaal te begeleiden gebruikt jouw SLB’ er tijdens de loopbaangesprekken de

vijf loopbaancompetenties die door Marinka Kuipers zijn ontwikkeld.

1. Wie ben ik, wat kan ik? (kwaliteitenreflectie) 2. Wat wil ik, wat drijft mij? (motievenreflectie) 3. Welk soort werk past bij mij? (werkexploratie) 4. Wat wil ik worden? (loopbaansturing) 5. Wie kan mij daarbij helpen? (netwerken)

Bij deze loopbaancompetenties horen indicatoren, die zeggen wat je kunt als je deze competentie

beheerst. Met deze indicatoren kun je samen met je SLB’ er afspraken maken over welke

leerdoelen je gaat werken.

Ondersteuning

Tijdens je studie kun je soms problemen tegenkomen. Er is een brochure verkrijgbaar over de

verschillende soorten begeleiding die mogelijk zijn, zoals:

- SDV (extra ondersteuning)

- Pitstop

- Passend onderwijs

- StageVaardig

- Heroriëntatieprogramma I4U

Wil je meer weten, neem dan contact op met je SLB’er. Hij/zij kan je doorverwijzen naar

Studentendienstverlening (SDV).


Financieel spreekuur

De Hotelschool Amersfoort heeft een Financieel Spreekuur (FIS). Dit is een onderdeel van het

team studentendienstverlening.

Een student kan bij het FIS terecht met vragen over financiën, zoals:

- het aanvragen van betalingsregelingen binnen MBO Amersfoort, zoals het Noodfonds;

- vragen m.b.t. DUO (prestatiebeurs, aanvullende beurs, lening, reisproduct, etc.);

- het maken van een financieel overzicht;

- het begrijpen van de inhoud van een (financiële) brief;

- een verwijzing naar specialistische hulp.

Studenten kunnen tijdens het inloopspreekuur binnenlopen. Daarnaast kunnen zij ons bellen,

WhatsAppen of mailen. De student kan ook door de SLB-er of de studentenadviseur naar het FIS

verwezen worden.

Aan het begin van het schooljaar wordt er via verschillende media gecommuniceerd over de tijd en

plaats van de inloopspreekuren.

Contactgegevens:

[email protected]

06 – 15 28 32 14

mailto:[email protected]%C2%A0


Studievoortgang

Onderwijsovereenkomst (OOK)

Voor aanvang van je opleiding ontvang je in tweevoud een onderwijsovereenkomst (OOK). Eén

exemplaar lever je ondertekend – indien minderjarig ook getekend door ouders – op school weer

in. In de OOK staan de rechten en plichten van de student en de onderwijsinstelling. Hieronder

vallen ook de verplichting om gedurende de lessen de juiste leermiddelen en/of materialen in je

bezit te hebben, je te houden aan de schoolregels, de keuzedeel-verplichtingen, lesgeldbetaling,

aanwezigheid in lessen, etc.

Afspraken over toetsen, herkansing en overgangsnormen

Gedurende je opleiding dien je meerdere toetsen te maken. We kennen diverse vormen van

toetsing. Een toets kan bestaan uit een schriftelijke overhoring, een mondeling, een presentatie,

een ingeleverd werkstuk, een voldoende beoordeling van een module/BSP/BPV taak, e.d. Kortom,

er is dus sprake van verschillende vormen van toetsing gedurende je opleiding. Wat belangrijk is, is

dat er een onderscheid wordt gemaakt tussen enerzijds het onderwijsprogramma en anderzijds het

examenprogramma.

Bij het onderwijsprogramma spreken we over (formatieve) toetsen. Deze toetsen zijn belangrijk om

je studievoortgang te meten. Bovendien moet je rekening houden dat je pas in aanmerking komt

voor een examen indien je alle toetsen op orde hebt. Zo moet je alle modulen, die je voorbereiden

op een examen, met voldoende resultaat hebben afgesloten om het betreffende examen te mogen

doen.

Herkansen

Voor toetsen geldt dat als je na een periode voor het onderwijsdeel nog steeds een onvoldoende

staat, je gebruik kunt maken van het ‘reparatiemoment’.

Een schooljaar bestaat uit zes perioden. Elke periode bestaat uit zes lesweken. Aan het eind van

periode drie en periode zes is een reparatieweek.

Gedurende een reparatieweek word je in de gelegenheid gesteld om de achterstand van je

onderwijsprogramma weg te werken. Op deze wijze kun je zelf zorgen dat je geen onnodige

studievertraging oploopt. Tijdens een reparatieweek worden er geen lessen aangeboden, maar wel

herkansingstoetsen afgenomen. Het kan voorkomen dat door bijzondere omstandigheden

gedurende een reparatieweek nog bijzondere onderwijsactiviteiten en reparatiemomenten worden

aangeboden. De praktijklessen (BSP) bij het Leerhotel Het Klooster en de BPV bij een erkend

leerbedrijf gaan tijdens deze weken gewoon door.

Alle resultaten worden in ons schoolsysteem EduArte opgeslagen. Niet alleen jij, maar ook je

ouders/verzorgers (mits jij hen toestemming geeft) kunnen je studievoortgang volgen via EduArte.

Indien je het niet eens bent met een gepubliceerd resultaat van een toets, dan dien je dit binnen vijf

schooldagen schriftelijk te melden bij de betrokken docent.


De praktijk via de BSP en BPV

Naast een (theoretisch) onderwijsprogramma bij de Hotelschool volg je ook praktijk via de

binnenschoolse praktijk (BSP) bij ons Leerhotel en via de beroepspraktijkvorming (BPV) bij een

erkend leerbedrijf. Deze twee onderdelen vormen samen met het theoriegedeelte het

onderwijsprogramma van de door jou gekozen opleiding. Zowel de BSP als de BPV dien je dus

met een voldoende resultaat af te sluiten en de daarvoor geplande onderwijstijd te doorlopen.

Mocht je door omstandigheden theorie- en praktijkdagen missen, dan dien je er rekening mee te

houden dat je deze dagen moet inhalen in de BSP bij Leerhotel Het Klooster.

Overgangscriteria

Onder overgangscriteria verstaan wij regels die gelden voor je studievoortgang. Als uitgangspunt

dien je alle onderwijsactiviteiten te hebben gevolgd en met een voldoende resultaat te hebben

afgesloten om door te kunnen met je onderwijsprogramma; alle BSP-uren moeten zijn afgerond, de

modules dienen met een voldoende resultaat te zijn afgerond en de onderdelen van de generieke

vakken uit betreffende periode eveneens. Halverwege het schooljaar geeft het opleidingsteam een

tussentijds advies m.b.t. je studievoortgang. Een bindend negatief of positief studieadvies wordt

afgegeven aan het einde van het eerste leerjaar. Wat betreft de overgangscriteria zal je SLB’er je

informeren over de eisen die voor jou gelden. In zijn algemeenheid is het wel van belang dat je

zorgt dat elke lesactiviteit die je door omstandigheden mist, doorgeeft aan je SLB’er en gebruik

maakt van aangeboden inhaalmomenten.

Studieadviezen

Voorwaardelijk negatief studieadvies (VNS)

Soms hebben studenten een extra zetje nodig om ervoor te zorgen dat ze de opleiding afronden in

de tijd die daarvoor staat. Als tijdens je studie je resultaten of competenties te veel achterblijven,

kun je van de teamleider een voorwaardelijk negatief studieadvies krijgen. Dit is een serieuze

waarschuwing: in het advies staat duidelijk waar je aan moet werken om ervoor te zorgen dat je je

tekorten inhaalt. Je krijgt een verbetertijd om dit weer recht te trekken, en we gaan er vanuit dat je

dit gaat lukken.

Aan het eind van je eerste opleidingsjaar (na negen maanden en voor het eind van het schooljaar)

krijg je een advies over het vervolg van je opleiding. Dit heet een bindend studieadvies.

Je kunt de volgende bindende studieadviezen krijgen:

Positief studieadvies (PS):

Op basis van jouw positieve resultaten, studiehouding en presentie, mogen we jou een positief

studieadvies geven. Je kunt door met de opleiding en we verwachten dat je, bij gelijkblijvende

prestaties, deze op termijn met goed gevolg zal kunnen afronden.


Bindend negatief studieadvies (BNS)

De directeur kan je een bindend negatief studieadvies geven. Je wordt dan uitgeschreven uit de

opleiding en we ondersteunen je in het zoeken naar een opleiding die beter bij je past. Tegen een

bindend studieadvies kun je binnen 10 werkdagen in beroep gaan bij de Commissie van beroep

voor de examens.

Klachtencommissie

t.a.v. Hans de Jonge

Postbus 2133

3800 CC Amersfoort

E-mail: [email protected]

Voor meer informatie verwijzen we je naar het document Voorwaardelijk en bindend studieadvies

en Bepalingen OOK, te vinden op de website van MBO-Amersfoort.

EduArte voor de voortgang van je studie

Als student van MBO Amersfoort heb je automatisch toegang tot EduArte. Hierin wordt jouw studie-

voortgang gevolgd. EduArte is een beveiligde omgeving die je overal via het internet kunt vinden.

In EduArte kun je o.a. opdrachten bekijken en werkstukken inleveren, jouw stage-uren registreren,

jouw rooster inzien, je resultaten en je aan- en afwezigheid bekijken. Je slb’er of docent informeert

je waarvoor je EduArte in elk geval moet gebruiken.

Een korte gebruikshandleiding voor EduArte vind je verderop in deze gids onder het hoofdstuk

Praktische zaken, paragraaf Computergebruik.

Aan- en afwezigheid

In de Onderwijsovereenkomst (OOK) staan o.a. je rechten en plichten wat betreft je aan- en

afwezigheid en verzuim.

Je bent verplicht alle theorie- en praktijklessen te volgen, er wordt een aanwezigheid van 100%

verlangd.

Voor uitgangspunten van geoorloofd verzuim, verwijzen wij u graag naar het handboek “Grip op

aanwezigheid, welke te vinden is op de website van MBO Amersfoort, via de pagina:

https://www.mboamersfoort.nl/studenten/ziekte-en-verzuim/


https://www.mboamersfoort.nl/studenten/ziekte-en-verzuim/


Aanwezigheidsafspraken Leerhotel “het Klooster” & Hotelschool Amersfoort

Over afspraken m.b.t aan- en afwezigheid word je op de hoogte gebracht door je SLB’er aan het

begin van het schooljaar.

Wat je moet doen als je ziek bent, extra verlof wilt of wat gebeurt er als je ongeoorloofd afwezig

bent lees je hieronder:

Ongeoorloofd verzuim

Ben je zonder berichtgeving afwezig, of valt de reden van verzuim niet binnen de uitgangspunten

van geoorloofd verzuim, dan wordt dit geregistreerd als ongeoorloofd verzuim. Bij 8 uur

ongeoorloofd verzuim binnen 4 weken ontvang je een waarschuwingsbrief; bij 16 uur ongeoorloofd

verzuim binnen 4 weken zijn wij verplicht je te melden bij de afdeling Leerplicht/RMC van de

gemeente.

Procedure bij te laat komen

Wanneer de student het eerste lesuur te laat komt door vertraging van het openbaar vervoer, mag

deze tot 15 minuten na aanvang van de lessen de les in. Dit mag alleen als je hier aantoonbaar

bewijs van hebt. Bij een volgend lesuur wordt dit beperkt naar 5 minuten of er moeten aantoonbaar

calamiteiten zijn bij het openbaar vervoer. Dit wordt gecheckt door de receptie. Hierna noteert de

receptioniste de student als te laat in Eduarte. Er is dan ook geen discussie meer mogelijk. Het

volgende lesuur mag de student gewoon de les in. Ook bij een zogeheten “blokuur” mag de

student tussentijds dan de les weer in.

Afwezigheid door ziekte

Ziekmeldingen voor theorie én praktijk dien je ’s morgens vóór 08:00 uur telefonisch door te geven

via de ‘ziekmeldlijn’, tel. 033-467 88 50 of bij de receptie: tel. 033-467 88 00.

Heb je middagdienst in de praktijk, dan meld je dit vóór 13:00 uur op bovenstaand nummer.

Je meldt in alle gevallen: je naam, klas en studentnummer en reden van afwezigheid.

Na een ziekteperiode meld je je weer beter bij de docent van de eerste les die je weer volgt. Ben je

na het weekend nog ziek, dan moet je dit opnieuw melden. Er worden geen meldingen met

terugwerkende kracht verwerkt. Het is je eigen verantwoording om de melding op tijd te door te

geven. Schoolarts

Als je langdurig ziek bent of er zijn twijfels over je ziekmelding, stelt de verzuimmedewerker de

SLB-er op de hoogte en deze schakelt de studentenadviseur (SDV) in. In opdracht van de

Studentenadviseur maakt de verzuimmedewerker een afspraak voor je bij de schoolarts. Als je

verzuimt naar deze afspraak te gaan, wordt de ziekmelding omgezet in ongeoorloofd verzuim en

gaat er een melding naar de leerplichtambtenaar. LET OP: wij krijgen altijd een terugkoppeling van

de schoolarts dat je bent geweest.


Verlofaanvragen

Er wordt in principe geen toestemming gegeven voor vakantie buiten de vakantieperiode.

Het aanvragen van verlof voor maximaal 1 dag (i.v.m. een bruiloft, rijexamen, etc.) geschiedt

schriftelijk met behulp van het formulier “verlofaanvraag” (inclusief motivatie/bewijsstuk) aan je

studieloopbaanbegeleider, minimaal 2 weken voor de verlofdatum. Verlof kan slechts worden

toegekend in die gevallen die conform het handboek onder geoorloofd verzuim vallen. Voor verlof

langer dan 1 dag, moet je schriftelijk een verzoek (inclusief motivatie/bewijsstuk), indienen bij een

van de teamleiders. Na overleg met de directeur, ontvangt de student bericht of dit verlof wel of niet

wordt gehonoreerd. Bij studenten jonger dan 18 jaar dient deze verlofaanvraag mede ondertekend

te zijn door de ouders.

Voor een afspraak bij de dokter of tandarts - of als je anderszins een paar uren moet missen - dien

je 2 dagen van te voren het formulier ‘afmelding wegens andere reden dan ziekte’ in te leveren.

Probeer afspraken zoveel mogelijk buiten schooltijd of BSP te plannen. De aanvraagbriefjes zijn bij

de receptie van het onderwijs-gebouw verkrijgbaar. Je moet dit briefje door de SLB’er laten

ondertekenen en vervolgens bij de schoolreceptie inleveren. De SLB’er beoordeelt het verzoek

aan de hand van de bewijsstukken die de student overhandigt (bijv. schriftelijk verzoek ouders).

Aanvragen kunnen niet achteraf worden ingeleverd! Aanvragen zonder handtekening SLB’er

worden niet in behandeling genomen.

Volg je een BBL-opleiding en wil je op een lesdag vrij i.v.m. werk, dan kan dit uitsluitend op

verzoek van de leermeester. Deze dient een schriftelijk verzoek bij je SLB’er in. In andere gevallen

van verlof op een BBL-lesdag volg je dezelfde procedure als bij de BOL-opleiding.


Beroepspraktijkvorming

Naast de praktijklessen in het Leerhotel (BOL) moet je natuurlijk ervaring opdoen in andere

bedrijven. Daar is de beroepspraktijkvorming (ofwel BPV/stage) voor. Een BBL-student werkt 4

dagen in de week in zijn/haar leerbedrijf en volgt op school de theorielessen.

Voor elke opleiding zal je kennis en vaardigheden gaan opdoen in de beroepspraktijkvorming.

Je zoekt zelf je stageplaats zodat je kunt oefenen in het solliciteren, maar natuurlijk helpen we je

daarbij als dat nodig is, o.a. door voorbereidende lessen te geven. De school beschikt over een

netwerk van praktijk-adressen die te boek staan als “erkende leerbedrijven”, in zowel binnen- als

buitenland.

Tijdens de BPV-periode maak je, onder het toeziend oog van leermeesters, intensief kennis met

jouw beroepspraktijk, in een bedrijf dat jou aanspreekt. De opleiding van school is in die periode

eigenlijk (deels) verlegd naar het bedrijf, dat volledig op de hoogte is van de

vakbekwaamheidseisen. In de stageperiode worden jouw leerprestaties gevolgd door je SLB-

docent en de BPV-consulent. De BPV-consulent zal jou in veel gevallen op het BPV-adres

bezoeken en daarnaast ook telefonisch contact met het bedrijf onderhouden. Deze eisen zijn in

nauwe samenwerking met het bedrijfsleven en het Ministerie van Onderwijs tot stand gekomen.

BPV-handboek

Als je tijdens je BPV iets wilt vragen aan je BPV-consulent of als er iets is waarover je dringend

contact wilt hebben kan je je BPV-consulent bereiken via het telefoonnummer van school en is er

dagelijks een BPV-spreekuur van 10:30-12:00. Tijdens de voorbereiding op de BPV wordt

besproken hoe je iemand kunt bereiken buiten de schooluren of tijdens de vakanties. De namen

van de BPV-consulenten vind je in het BPV-handboek. Het BPV-handboek ontvang je eenmalig,

voorafgaand aan je eerste stageperiode. Alle overige informatie m.b.t. de BPV, vind je terug in dit

handboek. (Deze is ook terug te vinden op de website van de Hotelschool.

BPV in het buitenland

Voor de stages in het derde en vierde leerjaar van de MOH mag je ook een leerbedrijf zoeken in

het buitenland. Om hiervoor in aanmerking te komen dien je wel te voldoen aan de eisen, zoals die

gesteld zijn volgens het “verdienmodel buitenlandstages”. Dit verdienmodel is terug te vinden in het

BPV-Handboek.

Volg je de MOH Engels + variant, dan ben je verplicht om 1 van deze twee stages in een

Engelstalig land te volbrengen.

De BPV-consulent zal dan contact met je onderhouden via de mail en telefoon of Skype en geen

bezoek afleggen.

Voor extra informatie over stages in het buitenland organiseert de school jaarlijks een bijeenkomst

voor jou en je ouders/verzorgers.

Voor de indeling van de stageperiodes 2019-2020: zie het BPV-overzicht in bijlage 3.


Examineren en diplomeren

Examineren en diplomeren

De opleidingen van Hotelschool Amersfoort kennen een mix van examenvormen: praktijkexamens

en theorie-examens. De informatie hierover staat beschreven in het vastgestelde examen- en

diplomaplan per opleiding.

Je krijgt te maken met verschillende exameninstrumenten: theorie examens, proeve van

bekwaamheid (bijv. examenprojecten), verslagen, presentatie, een verantwoordingsgesprek.

Examens kunnen worden afgenomen zowel op school als in de beroepspraktijk.

Om deel te mogen nemen aan het examen, dan wel afzonderlijke onderdelen van het examen, ben

je verplicht om te voldoen aan de inhoudelijke voorwaarden voor dat examen(onderdeel).

Die voorwaarden worden je verteld aan het begin van een lesperiode of examenperiode.

Het kan voorkomen dat je niet aan het examen mag deelnemen doordat je niet aan de

voorwaarden voldoet (b.v. je bent niet ver genoeg met de lesstof of je hebt bepaalde formatieve

toetsen niet gehaald). Wij noemen dit het GO/NO GO moment.

Dit moment ligt per individueel geval ter beoordeling voor aan het team en/of de

examencommissie. Zie voor deelname aan een examen ook het examenreglement art. 1.2 op de

website van MBO Amersfoort.

Wanneer zijn er examens?

Bij MBO Amersfoort examineer je op meerdere momenten tijdens de opleiding.

De kwalificatiedossiers geven aanleiding tot een bepaalde volgorde in examinering: er is een

opbouw in moeilijkheidsgraad t.a.v. theorie en praktijk.

Elk examen mag je één keer herkansen, dit is de tweede “examenmogelijkheid”.

Het maakt geen verschil of het om beroepsspecifieke of generieke examens gaat.

Het niet maken van een examen is een verspeelde examenmogelijkheid. Als je te laat bent heb je

geen toegang meer tot het examen; dit betekent direct dat je een examenmogelijkheid verspeelt

hebt.

Let op: Ben je ziek geweest tijdens een examenmoment? Meld dit dan ook (naast gewone

ziekmelding) binnen 5 schooldagen, gerekend vanaf de dag van het betreffende examen, bij de

Examencommissie: [email protected]

De examencommissie beslist over de gevolgen van jouw gemiste examenmogelijkheid.

Aan het eind van de opleiding kan voor maximaal twee examens een extra herexamen (3e kans)

worden aangevraagd. Dit kan uitsluitend indien je door bijzondere omstandigheden niet in staat

bent gebleken om een examen af te ronden binnen de twee reguliere examenmogelijkheden.

Het docententeam zal in haar verificatievergadering aan het eind van de opleiding een verzoek om

een derde examenmogelijkheid bespreken en voorleggen aan de examencommissie.

De examencommissie zal hierin een definitief besluit nemen tot het wel/niet toekennen.

Let op: Jouw studieloopbaanbegeleider (SLB’er) beslist dus niet over de toekenning van een extra

examenmogelijkheid.



Het niet behalen van een of meerdere examens betekent dat jij je diploma niet kunt ontvangen.

Zorg dus dat je altijd deelneemt aan een examenmogelijkheid!

De exacte informatie over tijd en plaats van het examen wordt tijdig aan je bekend gemaakt o.a. via

jouw rooster in Eduarte én via jouw schoolmail. Zorg dat je deze mail regelmatig checkt.

Zorg tevens dat jij je geldige ID-bewijs bij je hebt als je examen gaat doen. Je bent verplicht je te

identificeren en daarvoor zijn je schoolpas of OV-bewijs niet toegestaan.

Bij verzoeken (bijvoorbeeld om verlenging van examentijd, het inzien van een examen of

vrijstelling) of klachten rondom je examen, kun je het volgende mailadres gebruiken:

[email protected].

Diplomeren

Je bent geslaagd en ontvangt een diploma als:

de specifieke (=beroepsgerichte) examens met minimaal een voldoende zijn

beoordeeld en je voldaan hebt aan de voorgeschreven specifieke eisen voor moderne

vreemde talen (Engels, Duits of Spaans indien van toepassing);

je voldaan hebt aan de landelijk vastgestelde generieke eisen Nederlands en Rekenen

en Engels

je examen hebt gedaan in de door jou gekozen keuzedelen (welke dit zijn, wordt

vermeld op je diploma);

je het programma Loopbaan en Burgerschap (L&B) aantoonbaar met goed gevolg hebt

doorlopen en voldaan hebt aan de vereiste inspanningsverplichting;

je jouw beroepspraktijkvorming (BPV/stage) aantoonbaar met goed gevolg hebt

afgesloten.

Daarbij telt het oordeel van de praktijkopleider mee.

je hebt voldaan aan de wettelijke vereisten

Voor elke opleiding is een document met Examen- en Diploma-eisen opgesteld, hierin staat ook de

zak-slaagregeling vermeld.

Gezakt en nu?

Als door de examencommissie in de examenvergadering is vastgesteld dat je niet geslaagd bent,

wordt dit in principe door je SLB’er meegedeeld.

Indien je gezakt bent, kun je jouw onderwijsovereenkomst met maximaal 1 jaar verlengen, kiezen

voor een andere opleiding of eventueel in aanmerking komen om je in te schrijven als

examenkandidaat (extraneus).

Er zijn kosten verbonden aan het inschrijven als examenkandidaat (extraneus). Tevens is per

examen een tarief vastgesteld. Jouw SLB’er/de leden van de examencommissie zijn op de hoogte

van de meest actuele tarieven.

Informatie over Examinering

Alle documenten met betrekking tot examinering zijn te vinden op de L-schijf in de map

Examinering.



Tevens kun je op de website van MBO Amersfoort alle (wettelijke) zaken over examinering vinden:

https://www.mboamersfoort.nl/studenten/examineren-en-diplomeren.

https://www.mboamersfoort.nl/studenten/examineren-en-diplomeren


Medezeggenschap en klachten

Medezeggenschap

MBO Amersfoort kent een studentenraad. Zie hiervoor ook de algemene opleidingsgids.

Naast deze MBO Amersfoort studentenraad is er ook op de Hotelschool een studentendeelraad. In

deze studentendeelraad zitten klassenvertegenwoordigers. De studentendeelraad overlegt ca. zes

keer per jaar met elkaar. Geregeld neemt één of meerdere leden van het management van de

Hotelschool deel aan het overleg.

Uit de studentendeelraad van de Hotelschool wordt minimaal één student (maximaal twee)

vertegenwoordigd in de MBO Amersfoort studentenraad.

Klachten

Het kan voorkomen dat jij of je ouders/verzorgers nog met bijzondere vragen of klachten zitten. We

kennen binnen de Hotelschool hiervoor de volgende procedure. Wij verzoeken je dan ook om zo

veel mogelijk deze procedure te volgen.

1. Bespreek je vraag/klacht eerst met de betrokken docent.

2. Indien het gesprek met de betrokken docent niet leidt tot een oplossing, stel jij de vraag/klacht

schriftelijk op en bespreek je dat met je SLB’er.

3. Indien ook dit niet leidt tot een oplossing, wend jij je tot de teamleider.

4. In geval van klachten m.b.t. examinering dien je je vraag/klacht in bij het examenbureau.

5. Indien het examenbureau jouw vraag/klacht niet naar behoren heeft afgehandeld, dan dien je

wederom een schriftelijk vraag/klacht in bij de Hotelschool.

6. Indien in jouw beleving de vraag / klacht niet voldoende is afgehandeld, dan kun je gebruik

maken van de klachtenafhandeling zoals deze staat omschreven in de algemene

opleidingsgids van MBO Amersfoort.

Mocht een vraag/klacht heel urgent zijn, neem dan (liefst per mail of via de assistent van de

teamleiders Hotelschool Amersfoort) contact op met één van de teamleiders.

Vertrouwenspersoon

Hotelschool Amersfoort kent ook een vertrouwenspersoon. Voor klachten die je liever in

vertrouwen wilt bespreken, zoals ongewenst gedrag of voor ondersteuning in het traject van het

maken van een klacht kun je terecht bij deze vertrouwenspersoon.

De vertrouwenspersoon, mw. N. Westerhuis, is bereikbaar via tel. 033 4678700 of via

[email protected].


Praktische zaken

Onderwijsbenodigdheden/ leermiddelen

Wil je meer weten over de kosten voor de leermiddelen/eventuele activiteiten die horen bij je

opleiding, dan kun je kijken op www.studers.nl. Daar kun je zien welke leermiddelen je dient aan te

schaffen. Bovenaan de leermiddelenlijst is aangegeven voor welke kosten je als student

verantwoordelijk bent.

Schoolboeken

Boeken kunnen worden besteld via www.studers.nl. De boekenlijsten en pakketnummers worden

in de zomervakantie verstuurd naar de studenten. Het betreft hier o.a. boeken, lesmaterialen,

licentiekosten, borg toegangspas en aanvullende leermiddelen. Informatie over de indicatieve

kosten wordt meegestuurd met de Onderwijsovereenkomst.

Laptop

Alle opleidingen werken met een laptop. We raden je aan een laptop mee te nemen. Bij

Campusshop (www.campusshop.nl) kunnen goedkope laptops besteld worden. Bij Slim.nl

(www.slim.nl) kunnen studenten terecht voor goedkope software.

Laptopeisen:

De laptop moet aan de volgende eisen voldoen:

- I3 processor

- minimaal 4 gb intern geheugen

- Windows 7 mag, maar bij voorkeur Windows 10 (oudere versies van Windows ondersteunen wij

niet, deze kunnen vaak ook geen verbinding krijgen met het Wifi)

Apple of Chromebook mag wel, maar is voor ons qua ondersteuning soms wat lastiger.

Tablet ondersteunen wij niet, is ook lastig werken met de cloudportal (Citrix) Office pakket

Dit hoeven de leerlingen niet aan te schaffen.

Vanuit de office 365 portal hebben zij de mogelijkheid om het pakket te downloaden en op hun

laptop te installeren. Dit kan voor een laptop met Windows en een laptop van Apple.

Op een Chromebook kan dit niet, omdat een Chromebook volledig Cloud gebaseerd is.

Extra leermiddelen

- Kleding. Dit kun je bestellen bij Linden Bedrijfskleding, Nijverheidsweg 8-06 in Soest, of op

school tijdens de pasdag die voor de zomervakantie plaatsvindt. De kleding die je gepast en

besteld hebt, kun je aan het begin van het nieuwe schooljaar afhalen.

- Messenset. Dit kun je bestellen bij HOMEI. Wel moet je vermelden welke opleiding je gaat

volgen.

http://www.studers.nl/

http://www.studers.nl/

http://www.campusshop.nl/

http://www.slim.nl/


- Het staat je vrij om dezelfde voorgeschreven middelen bij een andere leverancier aan te

schaffen.

- Indien je problemen voorziet m.b.t. de aanschaf van leermiddelen kan je je wenden tot je

SLB’er en/of teamleider om te bespreken welke mogelijkheden er zijn.

Excursies

Gedurende de opleiding komt het voor dat er een excursie wordt georganiseerd. Deelname sluit te

allen tijde aan bij de inhoud van jouw opleiding en het is raadzaam om deel te nemen aan deze

excursies. Hiervoor worden separaat kosten in rekening gebracht. Derhalve is deelname niet

verplicht. Mocht je niet deelnemen, dan krijg je een vervangend lesprogramma op school

aangeboden. Je bent verplicht hier dan aan deel te nemen.

Receptie

De schoolreceptie is bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 16.30 uur via

telefoonnummer 033 467 88 00. Voor ziekmeldingen buiten deze tijden mag je inspreken op het

antwoordapparaat van telefoonnummer 033 467 88 50.

Bij de receptioniste van de school kun je terecht voor het kopen van kantoorartikelen (zie de lijst

“Te koop” op de balie bij de receptie), het pinnen voor printtegoed en het aanvragen van een

nieuwe schoolpas of badge.

Open Leercentrum

Het OLC (lokaal 200) is een centrale plek in het schoolgebouw. Je kunt hier zelfstandig werken en

er zijn faciliteiten die je kunt gebruiken voor je studie.

Wanneer kom je in het OLC?

- op eigen initiatief;

- in opdracht van docent, instructeur, etc.;

- wanneer je les daar ingeroosterd is.

Wat biedt het OLC?

- begeleiding bij je schoolwerk door een medewerker OLC;

- werkplekken voor je eigen laptop;

- print-, kopieer- en multimediale faciliteiten;

- gebruik van kleine kantoorapparaten;

- reservering, uitgifte en inname van audiovisuele apparatuur.

Inleveren werkstukken of opdrachten

Bij het OLC worden werkstukken, opdrachten en ander werk ingeleverd. De student ontvangt een

bewijs dat hij/zij het werk heeft ingeleverd. Bewaar dit bewijs zorgvuldig. Het OLC zorgt ervoor dat

het werk bij de desbetreffende docent komt.


Huisregels die gelden in het OLC

- het OLC mag alleen gebruikt worden voor schoolwerkzaamheden;

- de leermiddelen uit het OLC mogen alleen gebruikt worden in het desbetreffende

schoolgebouw;

- knoei niet met de stekkers;

- zorg dat er een rustige werksfeer is;

- er mag niet gegeten en/of gedronken worden in het OLC;

- laat geen dingen rondslingeren op de grond;

- luister bij een eventuele ontruiming van het gebouw goed naar de Bedrijfshulpverleners

(BHV’ers) en overig personeel en volg hun aanwijzingen meteen op!

- Zet, als je weggaat, stoelen weer terug achter de tafels.

Wat kun je reserveren in het OLC?

Je kunt het volgende reserveren:

- een digitale videocamera of

- een beamer;

Reserveren doe je via een docent.

Printen en kopiëren

Aan het begin van het schooljaar moet je dit printtegoed zelf opwaarderen door te pinnen, dit kan

bij de receptie. Daarna kun je met de pinbon het bedrag op je MBO pas laten bijschrijven in het

OLC bij mevrouw Langenberg. Overgebleven printtegoed kan helaas niet worden teruggegeven.

Computergebruik

Aan het begin van ieder schooljaar worden de wachtwoorden van de accounts om op het

computernetwerk te komen gereset naar je Geboortejaar (ddmmjjjj). Dit geldt alleen voor nieuwe

studenten.

ICT ondersteuning

Er is een centraal nummer en mailadres:

Telefoonnummer: 033 - 467 88 88

Mailadres: [email protected]

Een medewerker van het Servicecentrum voor Informatievoorziening (SvI) is op aangegeven tijden

te vinden in de docentenkamer of kamer 108.

Werken in de Cloud

Je krijgt een elektronische werken leeromgeving tot je beschikking, via

cloudportal.mboamersfoort.nl. Deze omgeving voor studenten noemen we de ‘Educloud’. De

Educloud maakt het mogelijk dat je met je eigen computer (desktop, laptop, netbook of tablet) bij

jouw eigen documenten en programma’s kan. Ook kun je straks met je eigen laptop

printopdrachten geven. Dit kan allemaal op school, thuis of ergens anders. Het enige wat je nodig



hebt is een internetverbinding. Je laptop dient wel aan een aantal technische eisen te voldoen.

Deze staan vermeld in de opleidingsgids onder het hoofdstuk ‘Praktische zaken’. Mocht je nog een

nieuwe laptop of nieuwe software willen kopen, kijk dan ook eens op www.campusshop.nl en

www.surfspot.nl.

Wil je meer informatie over de Educloud? Neem dan contact op met de ICT-medewerker op jouw

school of stuur een mail naar [email protected].

Bestanden opslaan

Wanneer je bent ingelogd in de Cloud, kun je bestanden opslaan in je eigen “home-directory”.

Deze heeft je OV-nummer als naam. Bijv. H: OV nummer etc. Sla in ieder geval regelmatig je

gemaakte werk op, op de H-schijf. Zo voorkom je dat er veel werk verloren gaat als er een storing

optreedt.

Het slimste is om je werk zowel in je eigen map als op een USB-stick op te slaan of gebruik te

maken van bijvoorbeeld een drop box.

Wanneer je documenten vanuit je e-mailaccount downloadt en opslaat, let er dan op dat dit ook in

je eigen homedirectory gebeurt. Standaard wordt het namelijk tijdelijk op de C-schijf opgeslagen.

Dan ben je het document kwijt!!!

Als je thuis Word-bestanden opslaat die je op school wilt gebruiken, sla ze dan op als Word

2010/2013 document, anders kun je ze op school niet openen. Stuur je documenten naar je

docent, doe dit dan ook in Word 2010/2013 formaat.

Werken met EduArte

Inloggen

Bij de start van jouw studie ontvang je op jouw schoolmailadres de inloggegevens (en een

beknopte handleiding) voor EduArte.

Zo log je in in EduArte:

o Ga naar mboa.educus.nl (geen ‘www.’ ervoor zetten!).

o Gebruikersnaam = studentnummer

Wachtwoord: Staat in de ontvangen e-mail.

Ben je je wachtwoord kwijt: klik dan op ‘Wachtwoord vergeten?”. Met je gebruikersnaam

(=studentnummer) kun je een nieuw wachtwoord laten aanmaken. Het tijdelijke wachtwoord wordt

vervolgens naar jouw school e-mailadres gestuurd. Via Personalia kun je je accountgegevens

inzien, je wachtwoord wijzigen en de adresgegevens van school en jezelf bekijken.

Dashboard

Op jouw Dashboard zie je alle relevante informatie voor de komende dagen. Je kunt hier direct bij

je lessen, afspraken en opdrachten (als je docent van deze optie gebruikmaakt).

Rooster

Via je Rooster kun je informatie vinden over de lessen van deze week. In het rooster worden ook

de details van je les zichtbaar, zoals tijden, docent(en) en locatie(s).

https://mboa.educus.nl/

http://www/


Stage

Via Stage kun je je ervaringen en gewerkte uren invullen en zien of de uren zijn goedgekeurd. Hier

staan ook de contactgegevens van het bedrijf.

Studie

Via Studie kun je informatie vinden over de vakken die je nu volgt. Zo kun je taken en deadlines

bekijken en opdrachten inleveren of afronden.

Resultaten

Via Resultaten (onderdeel Vakken) kun je je eigen resultaten bekijken zodra deze ingevoerd zijn

door je docent. Je kunt er per toets bekijken welk eindresultaat je hebt behaald. Ook kun je zien

welk resultaat telt en hoeveel pogingen je hebt gedaan.

Met de knop Uitloggen sluit je het programma af.

Vragen over EduArte? Kijk dan eerst in je school e-mail of op de website, of stel ze aan je docent,

SLB’er of OLC-medewerker.


Facilitair

Studentenrestaurant

Eten en drinken is hier natuurlijk toegestaan. Hier kun je genieten van een lekker tussendoortje,

lunch of diner. Wij willen je stimuleren om gezond te eten, daarom zullen de prijzen van minder

gezonde artikelen in verhouding hoger zijn. Betalingen uitsluitend per PIN.

Wij verwachten van de studenten van de Hotelschool Amersfoort dat zij zelf de tafels afruimen.

Laat dus geen etensresten, borden en verpakkingen achter op de tafels. Er staan dienbladkarren

waar je jouw dienblad en vuile servies en bestek kwijt kan. Tijdens de pauze zal hier op worden

toegezien.

Lift

Het gebruik van de lift is voor studenten niet toegestaan. Bij uitzondering kan van de lift gebruik

worden gemaakt. Hiervoor kan je bij de receptioniste of conciërge jouw schoolpas inleveren in ruil

voor een liftsleutel. Voor 16.30 uur moet de liftsleutel weer voor jouw schoolpas zijn ingeruild.

Fietsenstalling

Fietsen moeten in de fietsenstalling geplaatst worden. Zorg ervoor dat jouw fiets op slot staat. Het

verdient aanbeveling om het framenummer van jouw fiets of scooter te noteren. Scooters kunnen

gestald worden op de daarvoor bestemde plekken.

De parkeerplaatsen bij de school zijn uitsluitend bestemd voor personeel en externe gasten van de

Hotelschool. Je mag hier dus niet parkeren.

Kluisjes

Iedere student kan van een kluisje gebruik maken. Hierin kunnen jassen, petten e.d. opgeborgen

worden. De kluis kan alleen gebruikt worden met behulp van jouw MBO-schoolpas. Bij problemen

met jouw kluisje kun je je richten tot de conciërge. Let op: Alle kluisjes zijn dag kluisjes, tenzij je

een periode BSP in de keuken hebt. In dat geval kun je je aanmelden voor een periode-kluis, om te

voorkomen dat je met bijvoorbeeld een messenset over straat moet. Dit betekent dat het kluisje

iedere dag moet worden leeggehaald. De kluisjes worden automatisch na 12 uur vrijgegeven zodat

zij weer gebruikt kunnen worden door andere studenten.

Calamiteiten

(Zie ook algemeen deel opleidingsgids). Bij de start van je opleiding wordt er aandacht besteed

aan de routing en veiligheid binnen het pand. Bedrijfshulpverlening (BHV) houdt jaarlijks een

oefening in het pand. Volg bij calamiteiten altijd de instructies van de BHV’er op.

Locaties en Onderwijsbedrijven van de school

Namen en adresgegevens locaties en onderwijsbedrijven vind je op de site:

https://intranet.mboamersfoort.nl/oib/contactgegevens.

Op de site, via ‘Wie/Wat/Waar’, kun je alle contactgegevens vinden.

https://intranet.mboamersfoort.nl/oib/contactgegevens


Bijlage 1: Jaarkalender Hotelschool 2019-2020


Bijlage 2: Leerplanschema


Bijlage 3: BPV overzicht

2019-2020€¦ · De hotelschool heeft twee teamleiders. Samen met de heer R. Texier, directeur,...

Documents

Transcript of 2019-2020€¦ · De hotelschool heeft twee teamleiders. Samen met de heer R. Texier, directeur,...