TOERISME AGENTSCHAP VLAANDEREN …...oplossing voor iets wat de klant wil? Voor een probleem dat de...

AGENTSCHAP

INNOVEREN & ONDERNEMEN

TOERISME

VLAANDEREN

DEEL 1 CONCEPTEN EN

TRENDS

INSPIRATIETOUR STARTENDE LOGIESUITBATER

DEEL 2 FORMALITEITEN EN

WETGEVING

DEEL 3 VAN CONCEPT NAAR

BUSINESSPLAN

DEEL 4 EN ACTIE… TIPS & TRICKS

DEEL 1

CONCEPTEN EN TRENDS

VAN TREND NAAR CONCEPT 4321

8 TRENDS (Trendrapport 2017 Guidea)

1 / CONCEPTEN EN TRENDS

• Based on a true story

• Clockless eating

• Plant based

• Digital food

• Food ethics

• Get personal

• Small is the new big

• Take it easy

VAN TREND NAAR CONCEPT

LOCATIE

PRIJS/KWALITEIT

DRUKWERK

INTERIEUR

AANKOOP

ONLINE UITSTRALING

AANBOD

TRADITIONEEL

DE 4 P’S:

• Product

• Prijs

• Plaats

• Promotie

• (Personeel)

VANDAAG

DE 4 C’S:

• Customer solution

• Cost to consumer

• Convenience

• Communication

HET CONCEPT IN 4 C’S

- Denk aan de gast/klant- Waarom is ons bedrijf een

oplossing voor iets wat de klant wil? Voor een probleem dat de klant heeft (als wij er niet zouden zijn)?

- Bedenk oplossingen- Menukaart- Snelheid van bediening- Inrichting van de kamer,

gemeenschappelijke delen- Manier van werken- Productmix- …

CUSTOMER SOLUTION4321

COST TO CONSUMER4321

- Kosten voor de klant- Prijszetting- Andere kosten die de klant

moet maken om bij jou te komen

- Wat kost het aan de maatschappij?

- Duurzaamheid- Ecologische voetafdruk- …

- Elke klant maakt deze berekening op basis van zijn eigen waarden

CONVENIENCE4321

- Gebruiksgemak voor de gast

- Tijd is kostbaar- Hoe minder moeite hij

moet doen, hoe groter de kans dat hij tevreden is

- Help hem kiezen

COMMUNICATION4321

C4 - Communicatie

- In zijn meest uitgebreide betekenis- Inspraak van de gast- Interactie met de gast/klant

- Fasen:

ACTION

INTEREST

DESIRE

ATTENTION

TER INSPIRATIE4321

DEEL 2

FORMALITEITEN EN WETGEVING

4321FORMALITEITEN EN WETGEVING?

ALGEMENE STARTERSFORMALITEITEN

- Basiskennis bedrijfsbeheer - Beroepskennis - Openen zichtrekening- Inschrijven KBO

www.vlaio.be/themas/voor-u-start

4321ALGEMENE STARTERSFORMALITEITEN

4321FORMALITEITEN EN WETGEVING?

SECTORSPECIFIEKE FORMALITEITEN

- Logiesdecreet- Specifieke verplichtingen en vergunningen voor de horeca

- Voedselveiligheid- Ruimtelijke ordening- Alcohol en drank- Toegankelijkheid- verzekeringen- Personeel in dienst- …

4321LOGIESDECREET

www.toerismevlaanderen.be/vlaamse-logiesdecreet

www.toerismevlaanderen.be/logiesdecreet/documenten

4321UITBATERSPORTAAL

https://uitbatersportaal.toerismevlaanderen.be/welkom

4321SECTORSPECIFIEKE STARTERSGIDSEN

4321THEMATISCHE STARTERSINFO

STEDEN EN GEMEENTEN: ONDERNEMINGSLOKET

4321TER INSPIRATIE

HORECACOACHES IN VLAANDEREN

- Samenwerking tussen horeca-uitbaters en stadsbestuur stimuleren

- TOT Horeca VVSG

4321TER INSPIRATIE

http://kwaliteit.toerismevlaanderen.be/hotels

4321TER INSPIRATIE

DEEL 3

VAN CONCEPT NAAR BUSINESSPLAN

4321WAAROM EEN BUSINESSPLAN?

- Bedrijfsvoorstelling- Haalbaarheid- Toekomst bedrijf- Intern beheersinstrument- Zoeken naar financiers en partners

4321HET BUSINESSPLAN

1 PROJECTVOORSTELLING

2 OMGEVINGSANALYSE

5 FINANCIEEL LUIK

3 COMMERCIEEL PLAN 4 ORGANISATIEPLAN

4321LUIK 1: PROJECTVOORSTELLING

4321LUIK 2: OMGEVINGSANALYSE

KLANTEN

ONDERNEMING

CONCURRENTEN

EXTERNE FACTOREN

TRENDS

LEVERANCIERS

EXTERNE PARTNERS

MARKT, EXTERNE FACTOREN EN TRENDSALGEMEEN

MARKT, EXTERNE FACTOREN EN TRENDSTOERISME VLAANDEREN

http://www.toerismevlaanderen.be/cijfers-en-statistieken

http://kwaliteit.toerismevlaanderen.be/feiten-cijfers-0

LUIK 2: OMGEVINGSANALYSE

MARKT, EXTERNE FACTOREN EN TRENDSGUIDEA

MARKT, EXTERNE FACTOREN EN TRENDSVLAIO

MARKT, EXTERNE FACTOREN EN TRENDSFOD ECONOMIE

KLANTENDOELGROEPEN

- Geografisch : binnenlandse/ buitenlandse- Type toerisme : dag of verblijfstoerisme- Reden van verblijf : leisure / business- Socio-economisch en demografisch- Thema specifiek : zorgtoerisme, fietstoerisme,…- Psychografisch

KLANTENDOELGROEPEN

KLANTENBESTEDINGEN

KLANTENCUSTOMER JOURNEY

KLANTENBELANG

KLANTENTOP 5 BEHOEFTEN

De vriendelijkheid van het personeel

De bekwaamheid van het personeel

Het gevoel van veiligheid in het hotel

De beschikbaarheid van informatie in je eigen taal

De algemene prijs - kwaliteitsverhouding

KLANTENLEISURE ≠ MICE

KLANTENTER INSPIRATIE

CONCURRENTEN6W-MODEL EN REVIEWS

CONCURRENTENTOERISME VLAANDEREN EN TRUST YOU

Trust You verzamelt alle reviews van logies van alles sitesToerisme Vlaanderen heeft een contract met Trust You en ontvangt 4 x per jaar de gegevens

AANKOOPGROEPERINGEN

BROUWERIJEN

SECTOR OVERSCHRIJDENDE

PARTNERSLEVERANCIERSSAMENWERKING

TOERISTISCHEPARTNERS

LEVERANCIERS EN EXTERNE PARTNERS

PERSONEEL = AMBASSADEURS

PRODUCTDIENSTEN

COMMUNICATIEPROMOTIECOMMERCIEEL PLAN

PRIJSZETTING DISTRIBUTIE

LUIK 3: COMMERCIEEL PLAN

4321LUIK 3: COMMERCIEEL PLAN

- All inclusive- Buffetvorm- Betaal in functie van tijd- Klant beslist zelf- Altijd zelfde prijs – altijd zelfde aanbod?- Revenuemanagement

- En wat met Groupon, Social Deals, …?

COMMUNICATIE

TRADITIONEEL

• Bewegwijzering

• Logo, raamaffichage & verlichting

• Geur

• Proper en verzorgd

• Mond-aan-mond

• Pers

• Klachtenbrieven

VANDAAG

• Vindbaarheid Google

• Uitstraling website

• Informatie op website

• Online recensies van professionals

• Online reviews van gasten

• Social media

• Verkoop op je site!

COMMUNICATIEBOEKINGSWEBSITES (OTA’S)

KIJK, LEER EN DOE BETER OP JE EIGEN WEBSITE!

GEBRUIK ZE OM GEVONDEN TE WORDEN EN ZO:

- rechtstreekse boekingen te genereren- meer marge te behalen dan via de externe boekingswebsite

COMMUNICATIEJE EIGEN WEBSITE

- Speel in op emoties- Lok een snelle reactie uit door de ‘actie’ te beperken in tijd- Maak het boeken snel, duidelijk en gemakkelijk- Vraag om de boeking te delen op sociale media- Stuur een mail om de klant zin te geven in zijn bezoek- Spreek de taal van je klant (families, zakenmensen, …)- Foto’s moeten alleszeggend zijn, cast de juiste modellen!

COMMUNICATIEJE EIGEN WEBSITE: AANZETTEN TOT BOEKEN, VERTROUWEN GEVEN

COMMUNICATIEJE EIGEN WEBSITE: BOOKING.COM → 2DE POGING

COMMUNICATIETER INSPIRATIE

http://hetinternetookuwzaak.be

TAAKVERDELING: IN/OUTSOURCEN

ORGANISATIEVORM:EMZ-VENNOOTSCHAP

OPENINGSPERIODEEN UREN

VERGUNNINGEN ENFORMALITEITENORGANISATIEPLAN

LUIK 4: ORGANISATIEPLAN

4321LUIK 4: ORGANISATIEPLANJURIDISCHE VORM

4321LUIK 4: ORGANISATIEPLANPERSONEEL

INVESTERINGEN

KASPLANNING FINANCIERINGENFINANCIEEL PLAN

BREAK-EVENANALYSE

VASTE KOSTEN

LUIK 5: FINANCIEEL PLAN

4321LUIK 5: FINANCIEEL PLANTOOLS

Eigen middelen RisicokapitaalBanken

Pmvz.euFamilie / vrienden

Leveranciers

Crowdfunding

4321LUIK 5: FINANCIEEL PLANFINANCIERINGSMOGELIJKHEDEN

4321LUIK 5: FINANCIEEL PLANWWW.SUBSIDIEDATABANK.BE

4321LUIK 5: FINANCIEEL PLANTER INSPIRATIEVLAIO

4321LUIK 5: FINANCIEEL PLANTER INSPIRATIETOERISME VLAANDEREN

4321LUIK 6: HULP BIJ HET BUSINESSPLANBEGELEIDING

- Haalbaarheidsbegeleiding bij

- Go4business- Start!- Starten met ondernemen

- Alle trajecten zie www.sterkondernemen.be

- Alle initiatieven- Kalender evenementen

4321LUIK 6: HULP BIJ HET BUSINESSPLANOPLEIDING

GRATIS STARTERSOPLEIDINGEN HORECA VLAANDEREN, TOPICS:

- Opstartformaliteiten- Concepten definiëren- Do’s en dont’s- Aankoopbeleid- Personeelsbeleid

WWW.HORECAVLAANDEREN.BE/STARTERSOPLEIDINGEN

- Opleiding Syntra – Kleinschalige logies

4321LUIK 6: HULP BIJ HET BUSINESSPLANTOOLS

4321LUIK 6: HULP BIJ HET BUSINESSPLANTER INSPIRATIE

BIZIDEE, ONDERNEMINGSPLANWEDSTRIJD VLAANDEREN:- Gratis workshops- coachingsessies- Wedstrijd : startkapitaal, mediabelangstelling…- Matchmaker- www.bizidee.be

DEEL 4

EN ACTIE… TIPS & TRICKS

4321PORTAAL LOGIESBUITBATERS

www.toerismevlaanderen.be/logiesuitbaters

4321STEUNMOGELIJKHEDEN

- VLAIO- Kmo-portefeuille- Energiescans

- TOERISME VLAANDEREN- Logiessubsidies

- PROVINCIE - STEDEN EN GEMEENTEN

4321STEUNMOGELIJKHEDENKMO-PORTEFEUILLE

OPLEIDING ADVIES

Kleine onderneming Steun 40%, maximaal 10.000 euro

Middelgrote onderneming

Steun 30%, maximaal 15.000 euro

VOORBEELD: MYSTERY VISITSwww.kmoportefeuille.be

4321STEUNMOGELIJKHEDENENERGIESCANS

- Gratis energiescans - Implementatieadvies = 40% subsidie bij voldoende en

haalbaar besparingspotentieel

INVESTERINGEN DIE IN AANMERKING KOMEN VOOR 2018:

- Kind- en familievriendelijke infrastructuur - Toegankelijke basisketen - Zorgspecifieke- Aanleg of inrichting van camperplaatsen

- 25% van de uitgaven, maximaal € 50.000

STEUNMOGELIJKHEDENLOGIESSUBSIDIES

4321STEUNMOGELIJKHEDENTER INSPIRATIE

4321STEUNMOGELIJKHEDEN

Steden en gemeenten

VOORBEELDEN

- Brugge : toelage voor een vernieuwend kwalitatief winkel –en horecaconcepthttps://www.brugge.be/toelage-voor-een-vernieuwend-kwalitatief-horeca-concept

- Gent en Geraardsbergen, Niel, Tongeren, Kortrijk: starterspremie

ProvinciesNavragen bij de provincie

VAN HORECA ONDERNEMERS

VOOR HORECA ONDERNEMERS

TIPS & TRICKS

GA OP REIS

43211 / WEES EEN SPONS

MAAK TIJD OM NA TE DENKEN

LEER, LEER, LEER

43212 / JE KAN NIET ALLES DOEN: MAAK KEUZES

SLUIT WANNEER HET MOET,

OPEN WANNEER HET KAN

WEET WAT JOU UNIEK MAAKT!

43213 / DE TOEKOMST IS AAN ONDERNEMERS-DUO’S

JE KAN NIET IN ALLES GOED ZIJN

COMPLEMENTAIRE PARTNERS

ZET EEN ADVIESRAAD

43214 / HET BELANGRIJKSTE?TELLEN, TELLEN, TELLEN

OMZET IS NIET ZALIGMAKEND

DUURZAAM ONDERNEMEN =

EERLIJK ONDERNEMEN

ALS BANKEN ER NIET IN GELOVEN, DENK DAN ZELF NOG

EENS BETER NA

GKS VERPLICHT

TOT PROFESSIO-NALISEREN

43215 / DENK NIET IN PLAATS VAN DE KLANT

VRAAG HET AAN DE KLANT

MAAK REVIEWS GEMAKKELIJK

VINDBAAR

NODIG EENS 6 KLANTEN UIT ROND

DE TAFEL

43216 / GA PROFESSIONEEL OM MET REVIEWS

• HOE MEER REVIEWS, HOE BETER

• MAAK ZE GEMAKKELIJK VINDBAAR: OP JE HOMEPAGE?

• ONTKENNEN IS NOOIT EEN GOEDE STRATEGIE • ENKEL VERONTSCHULDIGEN OOK NIET

• ANTWOORD ZEKER OP NEGATIEVE REVIEWS: VERONTSCHULDIGEN + HOE JE HET GAAT VERMIJDEN

• HEEL NEGATIEF: COMPENSATIE MAAR NIET OPENBAAR

43217 / SAMEN STERK

AANKOPEN

ERVARING UITWISSELEN: LEREN

VAN ELKAAR

OPLEIDINGEN

LERENDE NETWERKEN

(PETER/METER)

43218 / INNOVEER

• TOESTELLEN GEVEN MOGELIJKS RENDEMENT

• OMRING JE OOK MET JONGE MENSEN

• COMBINEER VAKMANSCHAP MET DIGITALISERING

CONTACT

http://kwaliteit.toerismevlaanderen.be/kamerlogies

http://www.toerismevlaanderen.be/logiesuitbaters

• logies@toerismevlaanderen.be• kwaliteit@toerismevlaanderen.be

• fn@horecapartners.be

CONTACT

• info@vlaio.be• Tel 0800 20 555

AGENTSCHAP INNOVEREN & ONDERNEMEN

TOERISMEVLAANDEREN

VRAGEN?

AGENTSCHAP INNOVEREN & ONDERNEMEN

TOERISMEVLAANDEREN

TOERISME AGENTSCHAP VLAANDEREN …...oplossing voor iets wat de klant wil? Voor een probleem dat de...

Documents

Transcript of TOERISME AGENTSCHAP VLAANDEREN …...oplossing voor iets wat de klant wil? Voor een probleem dat de...

Ontdek de menukaart

Menukaart 2015 jaiselingsspecials

Menukaart Oktober 2012

Menukaart bewegingsonderwijs

Menukaart VillaLUX juli

Menukaart kinderen Stayen

Menukaart 2013

Menukaart Screening darmkanker

Nonna's menukaart

Menukaart Jeugdparticipatie

LUX Menukaart Herfst

Menukaart 2012

Menukaart Lente

Menukaart 'De Comeet'

Dickens menukaart wissel

Centrum Menukaart

Menukaart Den Herder

Menukaart SKYlounge Pi

Menukaart SAMEN

2012 - Bedenk een product