Post on 19-Jun-2015
Kansen voor de horecaondernemersmet de inzet van nieuwe media op Terschelling
1
2
507.455.572 300.455.572
Social Media & de Kansen voor U
1. Korte Intro en video
2. Resultaat van deze avond
3. Voorbeelden
4. Nieuwe Media als kansen voor u!
5. Wat doet KHN Apps
6. Afsluiting, tips en adviezen
7. on/line KHN Social Media Gids
Wat gaan we doen…
3
4
Wie de gast heeft,heeft de toekomst
Social Media…1. Waar moet mijn Website aan voldoen?
Over hoe u online te vinden bent!
2. Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ?
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!
3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!
4. Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!
5
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
??
6
7
8
Creëer ruimte om te bouwen
1. Revitaliseren van imago
2. Center of excellence
3. Ondernemen & Samenwerking
4. Nieuwe Media
5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid
6. Beroepstrots en vakmanschap
7. Toekomstbestendigheid
8. Op zoek naar de beste mensen
Belangrijkste uitdagingen …
9
Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?
Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!
Think!
10
Belangrijkste uitdagingen …
11
Think…
Think…
Wie zorgt voor uw omzet?
12
Bepaal uw doelgroep !
13
??
Wie zorgt voor uw omzet?
Bepaal uw strategie !
Wat betekent dit voor u?
Social Media
14
Hoe werkt Social Media?
Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.
(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Wat betekent dit voor u?
Social Media
15
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Wat is ?
Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.
Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is:
'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.
Wat betekent dit voor u?
Social Media
16
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Wat is ?
Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.
Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is:
'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.
Wat betekent dit voor u?
Social Media
17
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Wat is ?
Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.
Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites.
Wat betekent dit voor u?
Social Media
18
Voorbeelden social media websites
Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je.
Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook,
2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Wat betekent dit voor u?
Social Media
19
Hoe werkt Social Media?
Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.
(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).
Dit wordt ook wel User generated content genoemd.
Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media
Oude media Nieuwe media
20
Kost Geld Kost Tijd
Gasten overtuigen metadvertenties hen iets te verkopen
Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing
d.m.v. externe
advertenties & gidsen
Maak zelf je content en deel deze
gratis
Van aanwezig naar zichtbaar
21
Wij zijn een goed bedrijf !
14%
Zij zijn een goed bedrijf !
78%
22
Oude media Nieuwe media
Van aanwezig naar zichtbaar
23
Online zijn alle bedrijven even groot
24
Van aanwezig naar zichtbaar
25
Oude media Nieuwe media
Social Media…1. Waar moet mijn Website aan voldoen?
Over hoe u online te vinden bent!
2. Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ?
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!
3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!
4. Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!
26
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
??
Van aanwezig naar zichtbaar
27
Wat kan nieuwe media voor u doen:
1. Vergroten van uw gastenbestand
2. Verhogen van de bezoek frequentie
3. Verbeteren van de gemiddelde besteding
Omzet is ….
gastenbestand x
bezoek frequentie x
gemiddelde besteding
Van aanwezig naar zichtbaar
28
1. Vergroten van uw gastenbestand
- Meer bezoekers op uw site
- Meer bezoekers via Google
- Meer boekingen via internet
Van aanwezig naar zichtbaar
30
3. Verbeteren van gemiddelde besteding
- Gastvriendelijkheidstraining @learning
- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)
- Gericht Acties communiceren
( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)
Van aanwezig naar zichtbaar
31
Aan de slag!
• Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?
• Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?
• Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?
Waar begin ik ?
Van aanwezig naar zichtbaar
32
Waar begin ik ?
Optimaliseer uw website;
waarbij ALLES goed moet zijn.
33
Van aanwezig naar zichtbaar
Waaraan voldoet een goede website?
34
1. Vraaggerichte inhoud, luister naar je gasten2. Goede navigatie (ook zonder muis), 3. Helder taalgebruik 4. Actueel (up-to-date), 5. Contactgegevens snel te vinden, op iedere pagina6. Snel7. Vanaf iedere pagina terug kunnen naar de homepage 8. Duidelijk herkenbare links 9. Logische indeling10.Nieuws op de homepage, of twitteraccount koppelen
De voorbereiding
- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !
- Maak uw contactinformatie interactief
35
Van aanwezig naar zichtbaar
Check zelf uw site online!
bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.
Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!
36
Van aanwezig naar zichtbaar
Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt:
- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts
- Op twitter http://search.twitter.com/
- Maar ook gewoon in Google
37
Van aanwezig naar zichtbaar
38
Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts
-
39
Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/
-
Analyseer regelmatig uw online resultaten bijvoorbeeld met google analytics
40
Van aanwezig naar zichtbaar
• Google Places
Hoe wordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces?
Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces?
Hoe wilt uzelfvermeldworden op GooglePlaces?
41
Van aanwezig naar zichtbaar
42
43
44
45
Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!
- Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding
- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief
- Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf
47
Van aanwezig naar zichtbaar
48
Van aanwezig naar zichtbaar
Met vriendelijke groet,Restaurant de Lachende Zwaan
Handtekening instellen
Met culinaire groeten,
Jan Kok
Restaurant de KokkerelPannenkoekenstraat 581098 BK ElstTel: 086-4168271Volg mij op:
De foto vertelt het verhaal
50
Van aanwezig naar zichtbaar
51
Social Media…1. Waar moet mijn Website aan voldoen?
Over hoe u online te vinden bent!
2. Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ?
Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!
3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!
4. Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!
52
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
??
Sla uw Piketpaaltjes:
Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!:
- Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com- Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl- Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com - Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com- Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans)
53
Van aanwezig naar zichtbaar
54
LinkedIn helpt je bij
1. De mensen en kennis vinden die helpen je zakelijke doelen te bereiken
2. Geinformeerd blijven over de branche (groepen en discussies)
3. Werving van personeel 4. Gebruik te maken van de ervaring en expertise van
andere gebruikers 5. Het bereiken van specifieke doelgroepen met
LinkedIn ad6. Vindbaarheid van je bedrijf op google te vergroten
door je profiel zichtbaar te maken voor het publiek7. Het vinden van mensen bij bedrijven, branches en
steden. Handig om vooraf je prospects te linken.
56
Van aanwezig naar zichtbaar
57
59
Van aanwezig naar zichtbaar
60
61
62
Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!
63
Van aanwezig naar zichtbaar
Gebruik online apps (applicaties)
- Bijna alles is al bedacht
- Geen belasting van uw site / server
- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube)
- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren
64
Van aanwezig naar zichtbaar
Het is bijna gratis !
65
Social Media Magazine
66
Van aanwezig naar zichtbaar
Minicamera’s:makkelijk filmpjes maken
67
Van aanwezig naar zichtbaar
Youtube; makkelijk filmpjesplaatsen
www.youtube.com/khnhoreca
69
Van aanwezig naar zichtbaar
Flickr; makkelijk foto’splaatsen
70
Animoto; makkelijk
foto’sanimeren
Van aanwezig naar zichtbaar
Social Media…1. Check uw WEBSITE
Uitleg over hoe u online te vinden bent?
2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?
3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden
4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden
71
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
??
72
73
Van aanwezig naar zichtbaar
http://www.twitterinfo.nl/
Ik geef een presentatie over social
Twitter:Korte
tekstberichten van 140
tekens
We zijn al over de helft, nog 44 slides
74
75
Van aanwezig naar zichtbaar
76
77
Van aanwezig naar zichtbaar
Van aanwezig naar zichtbaar
Let op ! Mobiel internet is de toekomst!
bijvoorbeeld zo:
78
Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketing
- Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants.
- Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.
- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s ( LV 93 modellen)
- Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand
79
Van aanwezig naar zichtbaar
Van aanwezig naar zichtbaar
Smartphone
80
• Layar (www.layar.com)• Foursquare (www.foursquare.com)• AroundMe(www.aroundme.com)• Accrossair (www.accrosair.com)• IENS 2.0 (www.iens.nl)• Holland.com( www.holland.com)• Anwb-app (www.anwb.nl)• Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)• Myorder (www.myorder.nl)• JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)• Bookings.com (www.bookings.com)• Michelin (www.Michelin.fr)• Zonneterras( www.wieksewitte.nl)
Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!
Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!
82
Direct hotel boeken op iphone
Gratis app voor de smartphone; direct
online boeken bij hotel in de buurt!
83
Van aanwezig naar zichtbaar
Van aanwezig naar zichtbaar
Iens
85
Van aanwezig naar zichtbaar
Where?
86
Van aanwezig naar zichtbaar
Urban Spoon
87
Van aanwezig naar zichtbaar
Waarheen
88
Van aanwezig naar zichtbaar
My Order
89
Van aanwezig naar zichtbaar
IPad
90
Social Media…1. Check uw WEBSITE
Uitleg over hoe u online te vinden bent?
2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?
3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden
4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden
91
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
??
92
FOURSQUARE wat is het?
1. Sociaal netwerk
2. Gast wordt ambassadeur
3. Op basis van vertrouwen
Van aanwezig naar zichtbaar
Foursquare
94
Van aanwezig naar zichtbaar
Foursquare
95
96
97
FOURSQUARE wat is een special?
Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten dieinchecken of mayor zijn
Waarom specials?
Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken
Kostenbesparingen
Middels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:
- Verhogen naamsbekendheid en bereik
- Vergroten aantal klanten
- Verbeteren klanttevredenheid (luisteren)
- Verbinden uw klanten zich aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek brengen
99
Van aanwezig naar zichtbaar
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
iPh
on
e A
PP
IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken
OKSta niet toe
Mediojuni
Selecteer pin voor meer informatie
iPh
on
e A
PP
Google maps
Mediojuni
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
Bel Luciano’s Naar website
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
iPh
on
e A
PP
eigen website Mediojuni
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
Breng me erheen
iPh
on
e A
PP
Mediojuni
Breng me erheen
Mediojuni
LAYA
R Fe
ed
LAYA
R Fe
ed
Zoekterm
ingeven
smartphoneonafhankelijk
LAYA
R Fe
ed
Van ‘Map’ naar ‘Reality’
KHN-Leden
smartphoneonafhankelijk
LAYA
R Fe
ed
Van ‘reality’ naar ‘list’
smartphoneonafhankelijk
LAYA
R Fe
ed
Profiel KHN-Portal
smartphoneonafhankelijk
Social Media…
114
U bent aan Zet!
LAYA
R Fe
ed
smartphoneonafhankelijk
Dom blondje…
Tips & adviezen
Tips & adviezen
Social Media…1. Check uw WEBSITE
Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent
2. Maak een Twitter account aanStart de online de dialoog aan met uw gasten
3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesVindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden
4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat zij uw grootste fans worden
118
U bent aan Zet!
ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS
119
Social Media Magazine
120
Tot Slot…
121
Slideshare