Terschelling kansen voor KHN horecaondernemers

Kansen voor de horecaondernemersmet de inzet van nieuwe media op Terschelling

1

2

507.455.572 300.455.572

Social Media & de Kansen voor U

1. Korte Intro en video

2. Resultaat van deze avond

3. Voorbeelden

4. Nieuwe Media als kansen voor u!

5. Wat doet KHN Apps

6. Afsluiting, tips en adviezen

7. on/line KHN Social Media Gids

Wat gaan we doen…

3

4

Wie de gast heeft,heeft de toekomst

Social Media…1. Waar moet mijn Website aan voldoen?

Over hoe u online te vinden bent!

2. Waarom mijn profiel op Linkedin, Facebook & Hyves ?

Op zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden!

3. Wat kan Twitter voor mij betekenen ? Ga de online dialoog aan met uw gasten!

4. Wanneer mijn account op Foursquare ?Zorg dat uw 4# gebruikers uw grootste fans worden!

5

U bent aan Zet!

ONDERZOEK WAT ER ALLEMAAL ON LINE OVER UW BEDRIJF TE VINDEN IS

??

Creëer ruimte om te bouwen

1. Revitaliseren van imago

2. Center of excellence

3. Ondernemen & Samenwerking

4. Nieuwe Media

5. Maatschappelijk verantwoordelijkheid

6. Beroepstrots en vakmanschap

7. Toekomstbestendigheid

8. Op zoek naar de beste mensen

Belangrijkste uitdagingen …

9

Wat staat u te doen?Waar heeft u behoefte aan?

Waar heeft uw gast behoefte aan?First Things First!

Think!

10

Belangrijkste uitdagingen …

11

Think…

Think…

Wie zorgt voor uw omzet?

12

Bepaal uw doelgroep !

13

??

Wie zorgt voor uw omzet?

Bepaal uw strategie !

Wat betekent dit voor u?

Social Media

14

Hoe werkt Social Media?

Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.

(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).

Kansen voor Horecamet inzet van Nieuwe Media


Social Media

15


Wat is ?

Social media is een verzamelnaam voor alle internet-toepassingen waarmee het mogelijk is om informatie met elkaar te delen op een gebruiksvriendelijke en vaak leuke wijze.

Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is:

'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.


Social Media

16


Wat is ?


Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites. Met andere woorden, social media is:

'Media die je laten socialiseren met de omgeving waarin je je bevindt'.


Social Media

17


Wat is ?


Niet alleen informatie in de vorm van tekst (nieuws, artikelen). Ook geluid (podcasts, muziek) en beeld (fotografie, video) worden gedeeld via social media websites.


Social Media

18

Voorbeelden social media websites

Bekende voorbeelden van internationale social media toepassingen zijn Facebook, YouTube, Linkedin , Twitter en Foursquare maar ook bijvoorbeeld WikiPedia en Gowalla. Voorbeelden uit Nederland zijn Hyves, NuJij en Feest.je.

Jaartallen gekoppeld aan de diverse social media sites: 2001-Wikipedia, 2003-Wordpress, 2003-Linkedin, 2004-Facebook,

2005-Youtube, 2006-Twitter, 2009-Foursquare, 2010-Gowalla


http://www.facebook.com/

http://www.youtube.com/

http://www.linkedin.com/

http://www.twitter.com/

http://www.foursquare.com/

http://www.wikipedia.org/

http://www.gowalla.com/

http://www.hyves.nl/

http://www.nujij.nl/

http://www.feest.je/


Social Media

19

Hoe werkt Social Media?

Bij Social Media draait het vooral om de rol van de virtuele bezoekers. Zij zorgen meestal voor de inhoud van o.a. community-site’s, zij bepalen voor een groot gedeelte de koers.

(bij YouTube uploaden de gebruikers de video's en bij WikiPedia kan iedereen zelf artikelen maken en bewerken).

Dit wordt ook wel User generated content genoemd.


http://nl.wikipedia.org/wiki/User-generated_content



Oude media Nieuwe media

20

Kost Geld Kost Tijd

Gasten overtuigen metadvertenties hen iets te verkopen

Gasten gratis overtuigen met adviezen en probleemoplossing

d.m.v. externe

advertenties & gidsen

Maak zelf je content en deel deze

gratis

Van aanwezig naar zichtbaar

21

Wij zijn een goed bedrijf !

14%

Zij zijn een goed bedrijf !

78%

22



23

Online zijn alle bedrijven even groot

24


25








26

U bent aan Zet!


??


27

Wat kan nieuwe media voor u doen:

1. Vergroten van uw gastenbestand

2. Verhogen van de bezoek frequentie

3. Verbeteren van de gemiddelde besteding

Omzet is ….

gastenbestand x

bezoek frequentie x

gemiddelde besteding


28

1. Vergroten van uw gastenbestand

- Meer bezoekers op uw site

- Meer bezoekers via Google

- Meer boekingen via internet


30

3. Verbeteren van gemiddelde besteding

- Gastvriendelijkheidstraining @learning

- Menu engineering (www.mijn horeca.nl)

- Gericht Acties communiceren

( Twitter, Facebook, Youtube, Foursquare)

http://www.kenniscentrumhoreca.nl/




31

Aan de slag!

• Waar moet ik aan werken ? 1, 2 of 3? Welke middelen zet ik daarvoor in ?

• Hoe organiseer ik dat het actueel blijft?

• Waar haal ik de tijd vandaan ? Wie kan mij daarbij helpen?

Waar begin ik ?


32

Waar begin ik ?

Optimaliseer uw website;

waarbij ALLES goed moet zijn.

33


Waaraan voldoet een goede website?

34

1. Vraaggerichte inhoud, luister naar je gasten2. Goede navigatie (ook zonder muis), 3. Helder taalgebruik 4. Actueel (up-to-date), 5. Contactgegevens snel te vinden, op iedere pagina6. Snel7. Vanaf iedere pagina terug kunnen naar de homepage 8. Duidelijk herkenbare links 9. Logische indeling10.Nieuws op de homepage, of twitteraccount koppelen

De voorbereiding

- Zorg dat EERST site 100% Google zoekmachine geoptimaliseerd is !

- Maak uw contactinformatie interactief

35


Check zelf uw site online!

bijvoorbeeld bij www.websitegrader.com en ontvang per email het rapport over de status van uw website.

Ga daarna in gesprek met uw website bouwer!

36


http://www.websitegrader.com/

http://websitegrader.com/

Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt:

- Laat Google automatisch naar zaken zoeken en deze naar u e-mailen: http://www.google.com/alerts

- Op twitter http://search.twitter.com/

- Maar ook gewoon in Google

37


http://www.google.com/alerts

http://search.twitter.com/

38

Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op http://www.google.com/alerts

-

http://www.google.com/alerts

39

Wat wordt er reeds over u geschreven?Controleer eens hoe en wat er over u en uw bedrijf geschreven wordt: Op twitter http://search.twitter.com/

-

http://search.twitter.com/

Analyseer regelmatig uw online resultaten bijvoorbeeld met google analytics

40


http://www.google.com/intl/nl/analytics/



• Google Places

Hoe wordt uw bedrijf vermeld op GooglePlaces?

Hoe vinden uw gasten u op GooglePlaces?

Hoe wilt uzelfvermeldworden op GooglePlaces?

41


https://www.google.com/accounts/ServiceLogin?service=lbc&passive=1209600&continue=http://www.google.com/local/add/businessCenter?hl=nl&gl=nl&followup=http://www.google.com/local/add/businessCenter?hl=nl&gl=nl&hl=nl



Bouw een relatie op met bezoekers en online bezoekers!

- Zorg voor een duidelijke email handtekening onder uw eigen e-mails met bijvoorbeeld een aanbieding

- Gebruik een professionele e-mail nieuwsbrieven tool inclusief aanmelding op de website en afmelding via de nieuwsbrief

- Maak gebruik van actuele en goede foto´s van uw bedrijf en de mensen in uw bedrijf

47


48


Met vriendelijke groet,Restaurant de Lachende Zwaan

Handtekening instellen

Met culinaire groeten,

Jan Kok

Restaurant de KokkerelPannenkoekenstraat 581098 BK ElstTel: 086-4168271Volg mij op:

http://www.econcepts.nl/customer-service/handleidingen/e-mail/handtekening-e-mail.html

49


www.mailblast.nl

http://www.mailblast.nl/

De foto vertelt het verhaal

50








52

U bent aan Zet!


??

Sla uw Piketpaaltjes:

Uw gasten bepalen zelf hoe / waar en wanneer ze willen zoeken, zorg dat u daar te vinden bent!:

- Maak uw Linkedin account aan: www.linkedin.com- Maak uw Facebook account aan: www.facebook.com- Maak uw Hyves profiel aan www.hyves.nl- Maak uw Twitter account aan: www.twitter.com - Maak uw Youtube kanaal aan: www.youtube.com- Maak uw Foursquare account aan: www.foursquare.com en maak van uw gasten uw ambassadeurs! (creëer uw fans)

53


http://www.linkedin.com/

http://www.facebook.com/

http://www.hyves.nl/

http://www.twitter.com/

http://www.youtube.com/


LinkedIn helpt je bij

1. De mensen en kennis vinden die helpen je zakelijke doelen te bereiken

2. Geinformeerd blijven over de branche (groepen en discussies)

3. Werving van personeel 4. Gebruik te maken van de ervaring en expertise van

andere gebruikers 5. Het bereiken van specifieke doelgroepen met

LinkedIn ad6. Vindbaarheid van je bedrijf op google te vergroten

door je profiel zichtbaar te maken voor het publiek7. Het vinden van mensen bij bedrijven, branches en

steden. Handig om vooraf je prospects te linken.

56


58

http://www.youtube.com

http://www.youtube.com/watch?v=Bim3KQM_23Y


60

Maar vooral: maak uw “online ”aanwezigheid bekend!

63


Gebruik online apps (applicaties)

- Bijna alles is al bedacht

- Geen belasting van uw site / server

- Informatie ( tekst, afbeeldingen en video’s) wordt ook buiten uw site gevonden (vgl. youtube)

- U kunt het zelf makkelijk en snel beheren

64


Het is bijna gratis !

65

Social Media Magazine

66


Minicamera’s:makkelijk filmpjes maken

67


Youtube; makkelijk filmpjesplaatsen

www.youtube.com/khnhoreca

http://www.youtube.com/khnhoreca



69


Flickr; makkelijk foto’splaatsen

70

Animoto; makkelijk

foto’sanimeren


Social Media…1. Check uw WEBSITE

Uitleg over hoe u online te vinden bent?

2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden

71

U bent aan Zet!


??

73


http://www.twitterinfo.nl/

Ik geef een presentatie over social

Twitter:Korte

tekstberichten van 140

tekens

We zijn al over de helft, nog 44 slides

http://www.twitterinfo.nl/

75


77



Let op ! Mobiel internet is de toekomst!

bijvoorbeeld zo:

78

Mobiele communicatie= locatie gebaseerde informatie en marketing

- Smartphone geeft via verschillende applicaties DIRECT inzicht in alle gezochte restaurants.

- Tevens zijn er recensies over uw bedrijf te lezen.

- Grote opkomst netbooks en tablet pc’s ( LV 93 modellen)

- Mensen zijn steeds meer continue online voor vast laag bedrag per maand

79



Smartphone

80

• Layar (www.layar.com)• Foursquare (www.foursquare.com)• AroundMe(www.aroundme.com)• Accrossair (www.accrosair.com)• IENS 2.0 (www.iens.nl)• Holland.com( www.holland.com)• Anwb-app (www.anwb.nl)• Thuisbezorgd.nl (www.thuisbeszorgd.nl)• Myorder (www.myorder.nl)• JRE(www.lesjeunesrestaurateurs.nl)• Bookings.com (www.bookings.com)• Michelin (www.Michelin.fr)• Zonneterras( www.wieksewitte.nl)

Uw bedrijf staat mogelijk zomaar op 3 miljoen smartphones in Nederland…?!

Wie de gast heeft, heeft uw toekomst!

http://www.layar.com/


http://www.aroundme.com/

http://www.accrosair.com/

http://www.iens.nl/

http://www.holland.com/

http://www.anwb.nl/

http://www.anwb.nl/

http://www.anwb.nl/

http://www.thuisbezorgd.nl/

http://www.thuisbezorgd.nl/

http://www.myorder.nl/

http://www.myorder.nl/

http://www.lesjeunesrestarateurs.nl/



http://www.bookings.nl/

http://www.michelin.fr/

http://www.michelin.fr/

http://www.wieksewitte.nl/

Direct hotel boeken op iphone

Gratis app voor de smartphone; direct

online boeken bij hotel in de buurt!

83


Iens

85


Where?

86


Urban Spoon

87


Waarheen

88


My Order

89


IPad

90


Uitleg over hoe u online te vinden bent?

2. Maak een Twitter account aanHoe gaat u de dialoog aan met uw gasten?

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesOp zoek naar uw vaste gasten, maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat de 4#gebruikers uw grootste fans worden

91

U bent aan Zet!


??

FOURSQUARE wat is het?

1. Sociaal netwerk

2. Gast wordt ambassadeur

3. Op basis van vertrouwen


Foursquare

94


Foursquare

95

FOURSQUARE wat is een special?

Specials zijn speciale aanbiedingen voor gasten dieinchecken of mayor zijn

Waarom specials?

Omdat ze gratis en voor niks reclame voor je maken

Kostenbesparingen

Middels nieuwe media kunt u onder andere het volgende bereiken:

- Verhogen naamsbekendheid en bereik

- Vergroten aantal klanten

- Verbeteren klanttevredenheid (luisteren)

- Verbinden uw klanten zich aan uw bedrijf “binden” en herhaalbezoek brengen

99


iPh

on

e A

PP

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

IJssalon NL wil uw huidige locatie gebruiken

OKSta niet toe

Mediojuni

Selecteer pin voor meer informatie

iPh

on

e A

PP

Google maps

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

Bel Luciano’s Naar website

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

iPh

on

e A

PP

eigen website Mediojuni

iPh

on

e A

PP

Mediojuni

Breng me erheen

Mediojuni

LAYA

R Fe

ed

LAYA

R Fe

ed

Zoekterm

ingeven

smartphoneonafhankelijk

LAYA

R Fe

ed

Van ‘Map’ naar ‘Reality’

KHN-Leden


LAYA

R Fe

ed

Van ‘reality’ naar ‘list’


LAYA

R Fe

ed

Profiel KHN-Portal


Social Media…

114

U bent aan Zet!

LAYA

R Fe

ed


Dom blondje…

Tips & adviezen


Analyseer &Controleer hoe u online te vinden bent

2. Maak een Twitter account aanStart de online de dialoog aan met uw gasten

3. Maak uw profiel aan op Linkedin, Facebook & HyvesVindt uw vaste gasten online en maak ze vrienden

4. Maak uw account aan op FoursquareZorg dat zij uw grootste fans worden

118

U bent aan Zet!


119

Social Media Magazine

120

Tot Slot…

121

Slideshare

Terschelling kansen voor KHN horecaondernemers

Education

Transcript of Terschelling kansen voor KHN horecaondernemers