Het Nieuwsblad b Zaterdag 3, zondag 4 augustus 2013

28 WEEKEND REIZEN

Do’s & don’ts

Het strand van Senhorada Rocha combineert hetbeste van alle werelden.

DOENb Fietsen door de ‘tuin vanPortugal’, de zone tussen Sil­ves en Algoz. Geniet van de ci­trusboomgaarden, groenteser­res en wijngaarden.b Lagos, een rustig stadje inde buurt van het toeristischeAlbufeira. Ga er de dijk verken­nen en verdwaal in de smallestraatjes.b Je laten verwennen met eenheerlijke massage op 1 van de150 strandjes van de Algarve.b De typische Cataplana­schotel. Een streekgerecht metui, tomaat, paprika, visfilets,

droge witte wijn, koriander, ve­nusschelpjes en scampi geser­veerd in een soort van dubbelekoperen wokpan.b Falesia – tussen Albufeira enVilamoura – lang strand met

prachtige rode zandrotsen.b Senhora da Rocha. Eenstrandje dat het beste van allewerelden combineert. Neemvan daaruit een bootje langsde prachtige kliffen en grottenvan de woeste kust.b Een rustvakantie aan dewestkust van de Algarve com­bineren met een citytrip naarLissabon of Porto.

NIET DOENb Albufeira. Het zogenaamdetraditionele vissersstrand is in­gepalmd door honderden barsen cafeetjes. Hier wil je alleen

naartoe voor een vrijgezellen­avond.b De markt van Loule. Tenzijje andere toeristen wil fotogra­feren en dubbel wil betalenvoor een parkeerplek.b Een dolfijnsafari. Veel geldvoor de kleine kans dat je wer­kelijk dolfijnen van dichtbij kanzien. Bovendien jagen de orga­nisaties de dolfijnen op metsnelle boten.b Kreeft eten. Die wordt zel­den nog aan de Portugese kustgevangen en is dus vaak inge­voerd. Kies voor krab in deplaats.

Ten oosten van Faro ligt destreek Sotavento. Begin bij Ol­hão en ga er naar de markt­hallen op de kade. Op zaterdagis er ook een boerenmarkt. Hetstadje heeft behalve een vande laatst actieve vissershavens,ook interessante architectuuren een gezellig oud stadscen­trum te bieden. Fuzeta is eengezellig klein stadje en eenmooi voorbeeld van het traditi­onele leven in de Algarve. Klimdaarna verder naar Tavira enbezoek er de Praça da Republi­ca, het centrale plein. Heel ty­pisch is het ‘flor de sel’, hethandgeschepte zeezout uit destreek dat je overal kan proe­ven. Ga vervolgens naar hetstrand van Manta Rota. Als ab­solute climax. Er bestaanstrandrestaurants en restau­rants op het strand. Chá comágua Salgada – letterlijk ‘theemet zout water’ – behoort ze­ker tot de laatste categorie.

Proef de trilogie van tonijn, devenusschelpjes of een paar ca­rabineiros, rode reuzengarna­

len. Gerechten die perfect pas­sen in de Portugese keuken.Pure, eenvoudige gastronomie

met een heel uitgebreid aan­bod van verse groenten, fruiten vis.’

Climax inManta Rota

De markthallen op de kade vanOlhão zijn een bezoekje waard.

De bed & breakfast van Chris­tophe en Sofie is Casa BelaMoura, Estrada de Porches ­Alporchinhos, 8400­450 La­goa. www.casabela­moura.com

Praktisch

TOPPRODUCTENb Amandelen: in noten, gebak,marsepein en Amarguinha­likeurb Citrusvruchtenb Johannesbroodb Vijgen

b Enchidos: allerlei chouriço­wor­sten van morcela tot pikante chou­riço.

TOPADRESJESb O Zé: Traditioneel Portugeesstrandrestaurant met het hele jaardoor verse vis, mosselen en andereschelpdieren. Op het strand vanMonte Clérigo.b Rei das Praias: De lekkerste visin een zoutkorstje gebakken in deoven. Combineer met een middagjerelaxen op het strand met eenchampagne­arrangement en mas­sage. Praia dos Caneiros, Ferragudo.b O Barradas: Een restaurantjewaar alles, van brood en hapjes tothet dessert volledig huisgemaakt is.Hier hebben ze vlees van Mirandela­kalveren, het lekkerste rundsvleesvan Portugal. Venda Nova, Silves.b O Leão de Porches: CreatievePortugese koks onder leiding vande Vlaamse gastvrouw Bianca. Elkbord is een schilderijtje. Rua daIgreja, Porches.

Eten en drinken