Post on 12-Mar-2020
volg ons op facebook en blijf op de hoogte van onze laatste nieuwtjes
bistromartenshof
KarWij is een merk voor duurzame horeca van De Winning. Een sociale onderneming die werkt aan een een arbeidsmarkt waar plaats is voor iedereen. Alles wat we doen, doen we met bijzondere aandacht en omkadering voor onze medewerkers. KarWij staat voor lekker, puur en eerlijk eten! Van zaadje tot op je bord. We laten niet alleen onze groenten, ons fruit en onze dieren groeien maar ook
mensen hun bijzondere talenten.
Bistro Martenshof is een horeca-zaak van KarWij. Alle gerechten worden door onze chef-kok bereid met de grootste zorg. We werken met verse ingrediënten van onze eigen boerderij aangevuld met producten van, bij voorkeur, lokale producenten. (H)eerlijke maaltijden, gemaakt met liefde en
gevoel voor smaak.
Genieten maar!
saladessalade hoevekip* 17,5met vlees van onze eigen biokippen
salade veggie 17,5met geitenkaas
KNABBELSportie kaas 6
portie salami 6
portie gemengd 6
boerenkostincl. frietjes, kroketjes of brood
stoemp met worst 12,5
gehaktballen* 14met luikse saus en gehakt van onze eigen biorunderen
koninginnehapje* 16met vlees van onze eigen biokippen
stoverij van bio-rundsvlees* 16
varkens côte a l’os martenshof 16met kruidenboter
zoetpannenkoek 5
met suiker, siroop of confituur
pannenkoek 7met chocoladesaus en hoeve-ijs*
van koemelk van eigen bio-rundsvee
coupe vanille* 5hoeve-ijs met biomelk van onze eigen koeien
coupe dame blanche* 6hoeve-ijs met biomelk van onze eigen koeien
coupe advokaat* 6,5hoeve-ijs met biomelk van onze eigen koeien en
huisbereide advokaat
supplement slagroom 0,8
pastaspaghetti bolognese * 12met gehakt van onze eigen biorunderen
lasagne veggie 14
KIDSkleine spaghetti bolognese* 6met gehakt van onze eigen biorunderen
lange jan 6met frietjes
kleine videe* 7met frietjes en vlees van onze eigen biokippen
supplementfrietjes 2,5 mayo - ketchup 0,7
soepdagsoep 4
kleine keukensmoske 6kaas, hesp en groenten
croque monsieur 11
croque videe* 13met vlees van onze eigen biokippen
croque bolognese* 13met vlees van onze eigen biokippen
kaaskroketten 11,52 stuks met brood
garnaalkroketten 13,52 stuks met brood
*GERECHTEN BEREID MET BIO- EN/OF STREEKPRODUCTEN, MET PASSIE KLAARGEMAAKT IN ONZE EIGEN KEUKEN EN/OF BAKKERIJDOOR MEDEWERKERS VAN DE WINNING | vraag naar de allergenen-info aan onze medewerkers
(h)eerlijke gerechten van het zaadje tot op je bord !
7pk van’t vat 3,5blond haverbier, hoge gisting,lichtbittere afdronk, alc. 7 % vol.
9pk van’t vat 3,9donker haverbier, hoge gisting, gelagerd met mild gerookte eik, zacht zoet, alc. 9 % vol.
rodenbach van’t vat 2,7gemengde gisting, vlaams roodbruin bier, erkend streekproduct, alc. 5,2 % vol.
estaminet van’t vat 2,3premium pils, lage gisting, alc. 5,2 % vol.
Itters bruin tafelbier 2,2alc. 1,25 % vol.
estaminet 2,3alc. 0,0 % vol.
La Bastide Saint Dominique (biowijn)glas ~ wit /rood /rosé 4karaf 0,5l ~ wit /rood /rosé 12fles ~ wit /rood /rosé 15
Cava glas 6 fles 23
haspengouwse bubbelsop basis van wilde aardbei glas 7
palm 2,5amberbier van hoge gisting, met moutenhopkarakter. alc 5,7 % vol.
rodenbach alexander 2,8foederbier, 2 jaar lang gerijpt, alc. 5,6% vol
cornet 3,7hoge gisting, hergist op fles, oaked met verse eik, alc. 8,5 % vol.
steenbrugge bruin 3,5karamel-moutkarakter, hoge gisting,hergist op fles, alc. 6,5 % vol.
steenbrugge witbier 2,7fruitig, licht gerookt gistingsaroma, hogegisting, hergist op fles, alc. 5,0 % vol.
wilderen kannunik 44-granenbier, zachte kruidige tripel,alc. 8,2 % vol.
wilderen kriek 4fruitig aroma, alc. 4,5 % vol.
lekkere biertjes
wijnkelder
Ricard 3,8
Petermans jenever 3,8
gordon scotch 4
Porto 5wit of rood
Gin tonic Fever TreeW-gin (Wilderen) 9,5Korhaan gin (Hechtel) 8,5S72 (Stefan Everts Lummen) 14
Cognac 5
amaretto 5
apero
Bink Blond 3,7hoppige neus, bittere nasmaak, alc. 5,5 % vol.
Bink bruin 3,4zacht bitter bier met een zoetig, moutige afdronk, alc. 5,5 % vol.
urthel saisonnière 3,8gouden, licht troebele doordrinker, alc. 6,0 % vol.
Blauwe Chimay 4krachtig aroma en een complexe smaak, alc. 9,0 % vol.
Geuze Boon 37,5cl met kurk 6fris, fruitig, met toetsen van citrus(pompelmoes) en eik, alc. 7,0 %vol.
Orval 5bitter fruitige smaak, hoge gisting, alc. 6,2 % vol.
Gordon Scotch 3,8gebrande moutsmaak, suikerzoet, alc. 8,0 % vol.
Duvel 4licht fruitig, welgehopt, licht bitter, alc. 8,5 % vol.
pkbier | www.pkbier.be
BIER van’t vat
bier op fles
alcohol-arm BIERSinds 2013 heeft De Winning haar eigen streekbier, 7PK . Een blond bier op basis van haver. In 2018 kwam 9PK er bij, een donker haverbier
gelagerd met mild gebrande eik dat je wederom doet hinniken. De hoppige en moutige PK-haverbieren zijn een sociaal initiatief ten voordele van het werkend trekpaard en haar ambacht. De Winning zet dagelijks haar trekpaarden in bos- en natuurbeheer, huifkartoch-ten, hippotherapie en eventing. Deze activiteiten met mens en paard steun je met elke frisse slok. Schol!
warme dranken
heerlijk fris
Sinaasappelsap Oxfam 2,8
Lokaal Bio-appelsap 2,8Den Boogerdappel appel / vlierbloesem appel / peer
almdudler 2,8een parelende frisse Oostenrijkse kruidendrank
bio vruchtensappepsi 2,4
pepsi max 2,4
Chaudfontaine 2,4plat of bruis
Tonic Fever Tree 2,7
Tonissteiner 2,5orange / vruchtenkorf / citroen
Cécémel 2,2
Fristi 2,2
fris
karwij infuus 3een verrassende mix van kruiden uit de omgeving
Verse thee 3groen - citroengeluks thee (citroengras, kamille, rozenbottel)earl grey blue flower oma’s fruittuin (rode vruchten) groene pepermunt rozenbottel hibiscusmix
thee
koffie van’t huis 5in een glas met 1 bol ijs, koffie en slagroom
Koffie van't huis met amaretto 7in een glas met 1 bol ijs, koffie, slagroom en amaretto
italiaanse koffie 6amaretto en slagroom
franse koffie 6cognac en slagroom
hasseltse koffie 6jenever en slagroom
koffie
Chari-tea Green 3,9Fairtrade bio ice-tea, groene thee met gember
Chari-tea Red 3,9Fairtrade bio ice-tea, rooibos thee met passie-vrucht
Lemon-aid Limoen 3,9Fairtrade bio limonade
Lemon-aid Passievrucht 3,9Fairtrade bio limonade
bionades
Warme chocomelk 2,3
Warme choco slagroom 2,6
chocomelk
koffie KARWIJ* 7,51 bol ijs, taart en advocaat
Koffie 2,3bio FairTrade
Déca 2,3
Koffie verkeerd 2,6
Cappuccino 2,6gestoomde melk
Koffie met slagroom 2,7
Latte Macchiato 3