Inkijkexemplaar Flexx pb 1

Post on 19-Mar-2016

218 views 0 download

description

Inkijkexemplaar Flexx projectboek 1

Transcript of Inkijkexemplaar Flexx pb 1

1

Werken in de recreatievmbo Intersectoraal

Naam: ................................................................................................

Klas: .................................................

PB1_flexx_def.indd 1 13-09-12 11:59

Inkijke

xemplaa

r

Werken in de recreatie

1

Naam: .........................................................................................................

Klas: .................................................

Flexx_PB1_def.indd 1 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

Colofon

Uitgeverij: Edu’Actiefb.v.MeppelAuteur: TesselMulderenJoyceHoutepenRedactie: UitgeverijEdu’Actiefb.v.MeppelInhoudelijkeredactie:IngridKoopsenArieReijnVormgeving: AnniekOlsderDrukwerk: ORO,GrafischProjectmanagement,DeWijk

Metdankaan:HoeveBouwlust,AyersRockenAtelierZeven

FlexxEdu4allWerkeninderecreatie

ISBN:9789037207361

NUR:100Trefwoord:leermiddelen;vmboIntersectoraal,WPS

Copyright©2012 UitgeverijEdu’Actiefb.v. Postbus1056 7940KBMeppel Tel.:0522235235 Fax:0522235222 E-mail:info@edu-actief.nl Internet:www.edu-actief.nl

Eerstedruk/eersteoplage

Nietsuitdezeuitgavemagwordenverveelvoudigden/ofopenbaargemaaktdoormiddelvandruk,microfilm,fotokopieofopwelkeanderewijzeook,zondervoorafgaandeschriftelijketoestemmingvandeuitgever.Nopartofthisbookmaybereproducedinanyform,byprint,photoprint,microfilmoranyothermeans,withoutwrittenpermissionfromthepublisher.

Voorzoverhetmakenvankopieënuitdezeuitgaveistoegestaanopgrondvanartikelen16ht/m16mAuteurswet1912jo.Besluitvan27november2002,Stb.575,dientmendedaarvoorwettelijkverschuldigdevergoedingtevoldoenaandeStichtingReprorechtteHoofddorp(Postbus3060,2130KB)ofcontactoptenemenmetdeuitgevervoorhettreffenvaneenrechtstreekseregelingindezinvanart.16l,vijfdelid,Auteurswet1912.

Deuitgeverheefternaargestreefddeauteursrechtenteregelenvolgensdewettelijkebepalingen.Degenendiedesondanksmenenzekererechtentekunnendoengelden,kunnenzichalsnogtotdeuitgeverwenden.

Flexx_PB1_def.indd 2 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

Pictogrammen

Inhoud

Start1 VragenoverdeclipStart2 EigenomgevingStart3 Vindikbelangrijk,kanik,moetikaanwerken

Casus A Hoeve BouwlustActieA1 HoeveBouwlustActieA2 EigenervaringenActieA3 RecreatieinhetGroeneHartActieA4 BijdereceptieActieA5 VeiligheidopdecampingActieA6 DraaiboekmakenActieA7 ActiviteitenprogrammaActieA8 PostermakenActieA9 UitproberenworkshopijsmakenActieA10 Eventerugkijken

Casus B Ayers RockActieB1 AyersRockActieB2 EigenervaringenActieB3 InstructeurbijAyersRockActieB4 OutdoorhindernisbaanbegeleidenActieB5 EerstehulpverlenenActieB6 ReserveringenverwerkenActieB7 LunchverzorgenActieB8 ActivebreakActieB9 PubliciteitsactieAyersRockActieB10 Eventerugkijken

Casus C Atelier ZevenActieC1 AtelierZevenActieC2 EigenervaringenActieC3 DagprogrammavooreennieuweklantsamenstellenActieC4 DraaiboekmakenActieC5 OffertemakenActieC6 Gps-tochtvoorbereidenActieC7 MuseumbezoekvoorbereidenActieC8 WorkshopmozaïekenbegeleidenActieC9 AfsluitenmeteenhapjeendrankjeActieC10 FactuurmakenActieC11 Eventerugkijken

Reactie1 BeroepenenopleidingenReactie2 CompetentiesReactie3 Afsluitingvanhetprojectboek

Begrippenlijst

Flexx_PB1_def.indd 3 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

Gebruikersnaam en wachtwoordBijditprojectboekhoortlesmateriaaldatjeopdemethodesitewww.edu4all.nl kuntvinden.Omtoegangtotdezesitetekrijgen,hebjeeengebruikersnaameneenwachtwoordnodig.Vraagaanjedocentwelkedatzijn.

Flexx_PB1_def.indd 4 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

Inditprojectboekkomendevolgendepictogrammenvoor:

Pictogrammen

Doedezeopdrachtalleen.

Doehetrollenspel.

Overlegmetjedocent.

Laathetdoorjedocentcontroleren.

Haaldeopdrachtenofdetekstenop.

Kijknaardeclip.

Leesdetip.

Gebruikhetstappenplan.

Gebruikdeminicursus.

Gebruikhetstappenplanvaneenandervak.

Gebruikdeminicursusvaneenandervak.

Zoekdebetekenisopvandewoordendiejenietkent.GadaarvoornaardeTheek-iT.

Flexx_PB1_def.indd 5 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 1 van 6

Start >>Werken in de recreatie

Alsjeinderecreatiebranchewerkt,danmaakjewerkvandevrijetijdvananderemensen.Eenrecreatiemedewerkerzorgtervoordatdemensenzichvlotthuisvoelenenzichgoedvermaken.Alsrecreatiemedewerkerdraagjebijaaneenontspannenvakantiesfeer.Hetwerkisheelveelzijdig.

Recreatiebedrijvenzijnbijvoorbeeldcampingsofbungalowparken.Mensenovernachtendaar,zezijndan1ofmeerdagenvanhuis.Naastdezeverblijfsrecreatiebestaaterookdagrecreatie.Bijvoorbeeldalsmenseneendagjenaarhetstrandgaan,naareenmuseum,naareenpretparkofeenoutdoorcentrum.

1 Bekijkdeclip‘Werkeninderecreatie’.Beantwoorddevolgendevragenoverdezeclip.

2 Wiljewerkeninderecreatie?Dankunjebijveelverschillendebedrijventerecht.Schrijf5soortenrecreatiebedrijvenopuitdeclip.

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

3.............................................................................................................................

4.............................................................................................................................

5.............................................................................................................................

> Start 1 Vragen over de clip

Flexx_PB1_def.indd 6 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 2 van 6

> Casus B> Casus A> Start > Begrippenlijst> Reactie> Casus C

3 Vuldevolgendewoordeninopdejuisteplaatsindetekst:

• problemen• reserveringen• hetvisitekaartje• gasten• excursies.

Jekuntinderecreatieaandeslaggaanalsreceptionist.

Danbenje.............................................................vanhetbedrijf.Jemaakt

.......................................................enontvangt.......................................................

Somsmoetje.............................................................voorhenoplossen.

Jegeeftaandegasteninformatieoveralleswatertedoenisbinnenhetbedrijf.

Endaarnaastadviseerjeover.............................................................en

uitgaansmogelijkhedenindeomgeving.

4 Veiligheidenvermaakvandegastenzijnallebeiheelbelangrijk. a Werkintweetallen.Bedenkeenvoorbeeldvaneenveiligesituatieineen

outdoorcentrum.Schrijfditopinkolom1vanhetschema. b Bedenkeenvoorbeeldvanvermaakopeencamping.Schrijfditopinkolom2. c Bespreekjeantwoordenmetjegroepje.Hebbenjulliedezelfde

antwoorden?Schrijfookdeantwoordenvanjegroepjeopinhetschema.

1 Veilige situatie in een outdoorcentrum 2 Vermaak op een camping

Flexx_PB1_def.indd 7 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 3 van 6

5 a Eenrecreatiemedewerkerhoortdeeigenwerkplekteonderhouden. Watbetekentdezezin?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Watvindjijdaarvan?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

6 Zoekdebetekenisopvandewoordendiejenietkent.Schrijfdezewoordenenhunbetekenisopindebegrippenlijst.Debegrippenlijstvindjeachterinditprojectboek.

1 a Hebjijweleenseenrecreatiebedrijfbezocht,bijvoorbeeldineenvakantie?Zoja,bijwatvoorrecreatiebedrijfwasje?Enwanneer?Alsjenognooiteenrecreatiebedrijfhebtbezocht,gajeverdermetopdracht2.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Werdendaarookactiviteitengeorganiseerd?Zoja,watvooractiviteitenwarendat?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

c Hebjemeegedaanaanactiviteiten?Zoja,watvondjehetleukstomtedoen?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

> Start 2 Eigen omgeving

Start >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 8 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 4 van 6

2 Zoek3voorbeeldenvanrecreatiebedrijvenindeplaatsofregiowaarjijwoont.

a Vulinkolom1vanhetschemadenaw-gegevensin. b Bekijkdewebsitesvanderecreatiebedrijven. c Vulinkolom2inwatvoorsoortrecreatiebedrijfditis.Bijvoorbeeldeen

outdoorcentrum,eenmuseum,eenattractieparkofeencamping. d Vulinkolom3anderebijzonderhedenindiejeopdewebsitezietstaan.

1 Naw-gegevens 2 Soort recreatiebedrijf 3 Bijzonderheden

3 Vergelijkjouwantwoordenvanopdracht2metdeantwoordenvanjouwgroepsgenoten.

Bespreekdebedrijvenendebijzonderheden.Hebbenjullieveelverschillen?

Zoekbijvoorbeeldindegemeentegids,hettelefoonboek,deGoudenGidsen/ofopinternet.

Start >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 9 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 5 van 6

Alsjeinderecreatiewerkt,hebjeoogvoordewensenenverwachtingenvandegasten.Jebentgastgericht.Dathoortbijeengoedeberoepshouding.Natuurlijkhebjealsrecreatiemedewerkerookkennisenvaardighedennodig.Inhetschemastaanpuntendietemakenhebbenmetwatjemoetkennenenkunnenomgoedtewerkeninderecreatie.

1 Veelmbo-scholengevencompetentiegerichtonderwijs.Watbetekentdat?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

2 Welkepuntenvindjijbelangrijkvooreenrecreatiemedewerker?Zeteenkruisjeinkolom2.

3 Hebbenjullieinjegroepdezelfdeantwoorden?Bespreekinjegroepwelkepuntenbelangrijkzijnvooreenrecreatiemedewerker.

4 Welkepuntenkunjijzelfdiebelangrijkzijnvoorditwerk?Zeteenkruisjeinkolom3.

5 Aanwelkepuntenzoujijnogmoetenwerkenalsjijditwerkwiltdoen?Zeteenkruisjeinkolom4.

6 Mijnpersoonlijkedoelisomtijdensditprojectboekdevolgende3puntenteverbeteren:

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

3.............................................................................................................................

> Start 3 Vind ik belangrijk, kan ik, moet ik aan werken

Start >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 10 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

S 6 van 6

7 BekijkdeopdrachtenvanStart.Hebjealleopdrachtengemaakt?Haaldandeantwoordbladenopenkijkjeantwoordenna.

Casus A >>

1 Competenties 2 Vind ik belangrijk

3 Kan ik 4 Moet ikaan werken

Professionele vaardigheden

Ikhelpmeeaandegoedesfeerindegroep.

Ikkaninschattenhoeveeltijdeenactiezalkosten.

IkneemdeHACCP-regelsinacht.

Ikhoudinmijnwerkrekeningmetdeveiligheidvananderen.

Alsikkankiezen,kiesikvoormilieuvriendelijkeproducten.

Ikgebruikdematerialenopdejuistemanier.

IkkanincorrectNederlandsietsvertellen.

Ikweethoeikmoetmeten.

Ikrespecteermijngroepsleden/collega’s.

Sociale en communicatieve vaardigheden

Ikrespecteerverschillendeachtergrondenvanmensen.

Ikdurfuitmezelfietsindegroepofindeklastevertellen.

Ikherkenhoeanderenzichvoelen.

Grondhouding

Ikpakdingenuitmezelfop.

Alsikziedathetfoutgaat,grijpikin.

Ikvertelhetalsietsnietkan.

Alsikeenafspraakmaak,komikdezena.

Ikdenkmetanderenmee.

Ikdenknaoverhoeikmijnwerkgedaanheb.

ICT

IkkanwerkenmetWordbijhetmakenvanmijnacties.

Ikbepaalofdeinformatiedieikgevondenhebbruikbaaris.

Start >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 11 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

Flexx_PB1_def.indd 12 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

1

CasusA

Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 15 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

1 Isditdeeerstewerkplekdiejedoet?Haaldandedifferentiatieopdrachtopdiebijdezewerkplekhoortenstopheminjemap.

2 BekijkActieA1totenmetActieA10. Planmetjegroepdeactiesinkolom4.

3 Alsjeeenactieafhebt,tekendaneenvinkje inkolom5.Oftekeneenstreepje alsjedeactienietkondoen.

1 Actie 2 Onderwerp 3 Richttijd in minuten

4 Datum en lesuur 5 Af 6 Paraaf docent

A1 HoeveBouwlust 15

A2 Eigenervaringen 10

A3 RecreatieinhetGroeneHart 15

Streekproducten 30

Keurmerken 15

A4 Bijdereceptie 60

A5 Veiligheidopdecamping 90

A6 Draaiboekmaken 10

Activiteitenorganiseren 15

Dierenmaskersmaken 65

A7 Activiteitenprogramma 90

A8 Postermaken 45

A9 Uitproberenworkshopijsmaken 60

A10 Eventerugkijken 50

Mijn lesplanning bij Casus A

Jekunteenactiediejeafhebtookeenkleurgeven.

Casus A >>Werken in de recreatie

A 1 van 42

Flexx_PB1_def.indd 16 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

> Casus B> Casus A> Start > Begrippenlijst> Reactie> Casus C

A 2 van 42

HoeveBouwlustiseenrecreatieboerderijinMaasland.Jekuntervanallesdoenzoalskamperen,boerengolf,varenensteppen.Alleactiviteitenhebbenietstemakenmetdenatuurenhetboerenleven.VeelkinderenuitdeomgevingdoenmeeaandeactiviteitendieHoeveBouwlustorganiseert.Ookhetrestauranttrektvolopgasten.

Bezoekersmeteenkampeermiddelkunnenterechtopdecampingmet40ruimestandplaatsen.Ditkanmeteentent,eencaravanofeencamper.BijHoeveBouwlustkomenvaakopa’senoma’smethunkleinkinderenkamperen.Hetiseenechtegezinscampingmeteenkinderspeeltuintjeengoedesanitairevoorzieningen.Decampingis7maandenperjaaropen.

JekunthethelejaardoorbijHoeveBouwlustterechtvooreenovernachtingineenappartement.Jekunteenappartementvooreenweekend,eenweekofeenmidweekhuren.Wiljemaarvoor1nachtjeineenappartement?Datkanalleeninhetlaagseizoen.Zo’nkortverblijfboekjedan‘lastminute’.

JebentaangenomenbijHoeveBouwlustalsrecreatiemedewerker.Jegaathetanimatieteamversterkenindedrukkezomerperiode.Ditbetekentdatjeondersteuntbijdeorganisatieenbegeleidingvanactiviteiten.Jebedenktzelfeenactiviteitenprogramma,maakteendraaiboekencontroleertdeveiligheidvanspeeltoestellen.Ookprobeerjeeennieuweworkshopijsmakenuit.

1 Zoekdebetekenisopvandewoordendiejenietkent.Schrijfdezewoordenenhunbetekenisopindebegrippenlijst.Debegrippenlijstvindjeachterinditprojectboek.

> Actie A1 Hoeve Bouwlust

Flexx_PB1_def.indd 19 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 3 van 42

2 a Schrijf2mogelijkhedenvoorverblijfsrecreatiebijHoeveBouwlustop.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Schrijf2activiteitenvoordagrecreatiebijHoeveBouwlustop.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

3 a GanaardewebsitevanHoeveBouwlustopwww.edu4all.nl/activiteiten. b Verbinddebuitenactiviteitmetdejuisteomschrijving.Deeersteisal

voorgedaan.

Buitenactiviteit

Maïsdoolhof

Boerengolf

Discgolf

Boerenbalspel

JanPlezier

Omschrijving

SnelstgroeiendebuitensportvanNederland,debaanbestaatuit10holes.

Speeljemetjeudeboule-ballenopeenstukjezandbaan.

Ritjeineenoverdektetramachterdetractor.

Ineendoolhofdewegnaarbuitenterugzoeken.

Inzoweinigmogelijkbeurteneenschijfin8holeszientekrijgen.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 20 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 4 van 42

4 a InwelkefunctiegajeaandeslagbijHoeveBouwlust?

..........................................................................................................................

b Watzijnjouwtaken?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

1 a Hebjeweleensgekampeerd?Ja/nee Alsjenognooitgekampeerdhebt,gajeverdermetopdracht2. b Waarhebjegekampeerd?

..........................................................................................................................

c Werdeneractiviteitengeorganiseerd?Zoja,welkeactiviteitenwarendat?Kruisaan.

Eensportieveactiviteit,namelijk.........................................................

Eencreatieveactiviteit,namelijk.........................................................

Drama/theater,namelijk......................................................................

Survival/spanning,namelijk.................................................................

Anders,.................................................................................................

Boerenbedrijvenhebbenhetdelaatstejarensteedsmoeilijker.Doorverschillendewettenmogenboerennietzoveelmelkproduceren.Zijkrijgenhierdoormindergeld.Omtochgenoeggeldteverdienen,kiezenboerenvaakvooreenneventakbijhunboerenbedrijf.Denkaannatuurbeheer,eenzorgboerderij,eenboerderijcampingofeenrecreatieboerderij.

> Actie A2 Eigen ervaringen

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 21 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 5 van 42

d Watvondjeleukofminderleukaandeactiviteiten?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

2 a Zoujeweleensopeencampingwillenstaan?Lichtjeantwoordtoe.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Welkeactiviteitenzoujedanwillendoen?

..........................................................................................................................

3 a Hebjijweleensactiviteitengeorganiseerd?Ja/nee Alsjenognooitactiviteitenhebtgeorganiseerd,gajeverdermetopdracht4. b Watvoorsoortactiviteithebjegeorganiseerd?Kruisaan.

Schoolfeest

Sponsorloop

Sportactiviteit

Creatieveactiviteit

Anders,.................................................................................................

4 a Zoujehetleukvindenomactiviteitenteorganiseren?

..........................................................................................................................

b Watvooractiviteitzoujegraagwillenorganiserenofbegeleiden?Schrijfeenvoorbeeldop.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 22 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 6 van 42

DeeigenarenvanHoeveBouwlustzijnWilenQuiriendeVette.Zijrunnengezamenlijkdeboerderijendecamping.TijdensdezomermaandenishetaltijddrukbijHoeveBouwlust.Danishethoogseizoen.

1 Ganaardewebsitevanwww.edu4all.nl/camping-hoeve-bouwlust.Zoekdaarhetantwoordopdevolgendevragen:

a Inwelkeperiodeishethoogseizoen?

..........................................................................................................................

b HeeftHoeveBouwlustookseizoensplaatsenopdecamping?

..........................................................................................................................

c Vanwanneertotwanneerisdecampingopen?

..........................................................................................................................

WilenQuirienzijnblijdatjekomthelpentijdensdezomermaanden.Vorigjaarwashetergdrukmetalleactiviteiten.Vooralkinderenindeleeftijdtot12jaardedengraagaanvanallesmee.EndezekinderenvormeneenbelangrijkedoelgroepvoorHoeveBouwlust.

> Actie A3 Recreatie in het Groene Hart

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 23 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 7 van 42

2 ErzijnverschillendeactiviteitenopHoeveBouwlusttedoen.Voorwelkedoelgroepisdeactiviteit?Zeteenkruisjeindejuistekolom.

Activiteit Jong Oud Beide

Discgolf

Maïsdoolhof

Speurtocht

JanPlezier

Willegtjekortuitwatzevanjeverwachtdekomendemaanden.Hetallerbelangrijkstvindtzijdatjeeengastvrije,klantvriendelijkeuitstralinghebt.DeklantenvanHoeveBouwlustzijntenslottetegast.

3 Welkehandelingenvallenonderklantvriendelijkheid?Kruisdejuisteantwoordenaan.

eengasthelpenalsietsnietlukt

eengastnietuitlatenpraten

kortafreagerenalseengastietsvraagt

luisterennaareengast

uitjezelfeenpraatjemakenmeteengast

weglopenalseengastgaatpraten

4 Welkgevoelgeefjecampinggastenalsjezeopeengastvrijemanierbehandelt?

a Bedenkmetjegroepjeeenwoorddatpastbijhetgevoelvaneengastvrijeontvangst.

..........................................................................................................................

KijkopdewebsitevanHoeveBouwlust.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 24 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 8 van 42

b Schrijfoftekenditwoordhieronderopenkleurhetin.Probeermetvormenenkleurendebetekenisvanhetwoordweertegeven.

StreekproductenHoeveBouwlustligtbijhetdorpjeMaasland.

5 a ZoekopinternetopwaarMaaslandligt. b Tussenwelke3grotestedenligtMaasland?

1.......................................................................................................................

2.......................................................................................................................

3.......................................................................................................................

MaaslandligtindegemeenteMidden-Delfland,nabijderegioWestland.DitiseenstreekindeprovincieZuid-Holland.WestlandligttussenDenHaagenRotterdam.Hetgebiedstaatbekendomdeglastuinbouw.

BijHoeveBouwlustkunjeverschillendestreekproductenkrijgen.Bijvoorbeeldboerenkaas,tomaten,honingendruiven.Veelvandezeproductenzijnbiologisch.

6 a ZoekopinternetproductendieafkomstigzijnuitdestreekvanMaasland. b Schrijf3streekproductenvanMaaslandop.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

ZoekviaeenzoekmachineinformatieoverWestland.Gebruik‘Westland’alszoekwoord.Kijkvooreentopografischkaartjevanhetgebiedopwww.edu4all.nl/westland.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 25 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 9 van 42

7 GeefaanofdevolgendeproductenstreekproductenuitderegioWestlandzijnofniet.Omcirkelhetjuisteantwoord.

Cola wel – geen streekproduct Bloemen wel – geen streekproduct

Aardbeien wel – geen streekproduct Cacao wel – geen streekproduct

Rijst wel – geen streekproduct Thee wel – geen streekproduct

8 a Leesdevolgendestelling:

b Voereendiscussieoverdezestelling.Maakereenwedstrijdvan. Leerling1isvoordezestelling. Leerling2istegendezestelling. Leerling3en4zijndejuryleden.Zijbepalennadediscussiewelkeleerling

debesteargumentenheeft.Deleerlingmetdebesteargumentenheeftgewonnen.

Zorgervoordatleerling1en2allebei2minutenspreektijdkrijgenomhunargumententevertellen.Dejuryhoudtdetijdbij.Naafloopvandediscussiebepaaltdejurywelkeleerlinggewonnenheeft.

9 Welkeleerlingheeftgewonnen? Dejuryvindtdatleerling1/2gewonnenheeft,omdat........................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

EenanderenaamvoorhetgebiedrondomMaaslandis‘HetkleinegroenehartvandeRandstad’.

10 a WaaromishetGroeneHarteenbelangrijkrecreatiegebied?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Minicursus9: Discussiërenenargumenteren.

Stelling:Alsjestreekproductengebruikt,danbenjeduurzaambezig.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 26 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 10 van 42

b Welkerecreatieveactiviteitenpassengoedbijditgebied?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

11 a ZoekmetjegroepjenaarafbeeldingenvanhetGroeneHart.Kijkopinternet.Ofkijkintijdschriften,krantenofbrochures.MaaksameneencollageoverhetGroeneHart.

b Laatjecollageaanjedocentzien.

DeRandstadishetmeestverstedelijktegebiedvanNederland.Hetomvatde4grotestedenRotterdam,DenHaag,AmsterdamenUtrecht.Dezestedengrenzenaaneenoudnatuurgebied:hetGroeneHart.Voordeinwonersvandestedenisditeenbelangrijkgebiedomteontspannen.HetgebiedrondomMaaslandligtnetbuitenhetGroeneHart,tenwestenvanDelft.Daaromwordtdithet‘kleinegroenehart’genoemd.Hetiseenbelangrijkgebiedvoorvogelsennatuurliefhebbers.Veelmensenvindendegroenehartenheelbelangrijkvoordeleefbaarheid.Maartochstaandegebiedenonderdrukdooruitbreidingvandestedenenhetwegennet.

Gebruikhetstappenplan:3 Eencollageofmoodboardmaken.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 27 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 11 van 42

KeurmerkenWillaatjehetterreinvanHoeveBouwlustzien.Julliekomenlangsdekoeienstal.DeversemelkvandezekoeiengebruiktWilomijstemaken.Wilenjijlopenverderoverhetcampingterrein.

12 Bekijkdeclip‘Boerderijcamping’.Watzijnkenmerkenvaneenboerderijcamping?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

DecampingvanHoeveBouwlustheeftdekeurmerkenvandeANWB en deVeKaBo.OokheeftHoeveBouwlusteennieuwkeurmerk:hetACSI-keurmerk.DitkomtdoordeinspanningendieWilenQuiriengeleverdhebbenvoordeappartementenenhetcalamiteitenplan.EenkeurmerkisgoedvoordenaamsbekendheidvanHoeveBouwlust.

13 a Waaromiseenkeurmerkgoedvoordenaamsbekendheid?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Bedenk2actiesvoorHoeveBouwlustomhetnieuwekeurmerktegebruikenvoorextranaamsbekendheid.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

14 a Ganaarwww.edu4all.nl/vekabo. b WaarstaatdeafkortingVeKaBovoor?

..........................................................................................................................

c ZoekHoeveBouwlustop.Gebruikhiervoordezoekfunctieopdewebsite. d WatzegtdewebsitevanVeKaBooverHoeveBouwlust?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 28 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 12 van 42

JebentmetWilhetheleterreinvanHoeveBouwlustrondgegaan.Bijhetsanitairbloklaatzejeeenbordjezien.Zo’nbordjehangtookbijdereceptie.Erstaannummersopdiejekuntbelleningevalvanongelukkenencalamiteiten.

1 a Haalhetdocument‘Noodgevallen’op. b Wiebeljeindevolgendegevallen?

> Actie A4 Bij de receptie

Eencampinggastheeftal2dagenlastvaneenzeurendekiespijn.

Eencampinggastkrijgtom10uur’sochtendseenhartaanval.

Hetisweekendeneenkindheeftaleendag40gradenkoorts.

Eriskortsluitingin1vandeappartementenenerwoedteenflinkebrand.

Eriseenwoordenwisselingtussen2campinggasten.De1klaagtovergeluidsoverlastdiedeandermaakt.

Bijhetverlatenvandecampingheefteencampinggastmetzijnautoeenandereautogeraakt.Erzijngeengewonden,maareriswelschadeaandeauto.

Eencampinggastkomtinpanieknaarjetoemetzijnhond:hetdiereetnietmeerenheeftademhalingsproblemen.

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 29 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 13 van 42

c Waaromishethandigomditlijstjeopverschillendeplaatsenophetterreinoptehangen?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

d WaarisditlijstjemetbelangrijketelefoonnummerstevindenbijHoeveBouwlust?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Hetlijstjemettelefoonnummersisaloudenniethelemaalcompleet.Detandartsdieeropstaat,isinmiddelsmetpensioen.Ookontbrekendeadressenvandedichtstbijzijndeziekenhuizen.Wilvraagtofjijhetlijstjewiltcontroleren,aanpassenenaanvullen.BijdereceptievanHoeveBouwluststaateencomputerdiejedaarvoorkuntgebruiken.

2 a ZoekopinternetnaardedichtstbijzijndeziekenhuizenbijHoeveBouwlust.Gebruikhiervooreenzoekmachinemetalstrefwoorden‘Ziekenhuis’en‘Maasland’.

b WelkziekenhuisligthetdichtstindebuurtvanHoeveBouwlust?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

c Schrijfhetadresopvanhetziekenhuis.

..........................................................................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 30 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 14 van 42

3 Ishetvoorjoualsrecreatiemedewerkerbelangrijkomtewetenwaarhetdichtstbijzijndeziekenhuisis?Kruishetjuisteantwoordaan.

Ja,wantalserietsergsgebeurtmet1vandegasten,danweetikwaariknaartoemoet.

Ja,wantdankanikdaarvastkennismakenmetdeartsenenverpleegsters.

Nee,wantalshetechternstigis,dankomterweleenambulancenaarHoeveBouwlusttoe.

Nee,wantikkannietautorijden,dusaanmijhebbenzetochniks.

4 a Controleerderestvanhettelefoonnummerlijstje.Kloppenallegegevensnog?Pashetlijstjezonodigaan.

b OpenhetprogrammaExcel. c Maakeennieuwtelefoonnummerlijstjemetdejuistegegevens. d Sladelijstopjecomputerop.

Terwijljebijdereceptieachterdecomputerbezigbent,komtcampinggastKarelLohuesbinnen.Hijmeldtjoudathetsanitairvanochtendnietisschoongemaakt.Hijvraagtofhierietsaangedaankanworden.

5 WatantwoordjeaanKarelLohues?Kruishetjuisteantwoordaan:

Deeigenaresseiserovereenhalfuurtje.Kuntudaneventerugkomenomhetaanhaartemelden?

Dankuwelvoordemelding.Hierstaandeschoonmaakspullen.Redtuzichdaarmee?

Dankuwelvoordemelding.Ikzalhetmeteendoorgeven.Wezullenhetdirectinordemaken.

Kuntuevenwachten,meneer?Ikmoetdezekluseerstafmaken.

6 a Watvaltallemaalondersanitair?Kruisdejuisteantwoordenaan.

wc raam

wasbak caravan

fiets douche

bad spiegel

Gebruikdestappenplannen:89 Bestandopenen,opslaanen

afsluiteninExcel91 Werkenmetcellen,rijenen

kolommeninExcel.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 31 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 15 van 42

b Waaromishetbelangrijkdathetsanitairopdecampingschoonis?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Bijdereceptieishetvaakdruk.Degastenkomenhierincheckenenuitchecken.Ookhebbenzesomsvragenoverdevoorzieningen.

7 a Bekijkdeclip‘Omgaanmetgasten’. b Watvaltjeopaandemanierwaaropdereceptiemedewerksterdegastente

woordstaat? • Bijdelastigegastaandetelefoon:

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

• Bijdelastigegastaandebalie:

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

• Bijdegastmetdekinderenaandebalie:

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Bijdespeelplaatsopdecampinghangteenbordje.Alsereencalamiteitplaatsvindt,moetenallegastenzichverzamelenbijditbordje.

Voorbereiding

1 Ookopeencampingkanweleensietsmisgaan.Verbinddegebeurtenissenmetdejuistesoortcalamiteit.Deeersteisalvoorgedaan.

> Actie A5 Veiligheid op de camping

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 32 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 16 van 42

Soort calamiteit

Brand

Ongeval

Wateroverlast

Botsing

Plaag

2 Waaromishethandigombijeencalamiteiteenverzamelplaatsaftespreken?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

3 Geefvandevolgendeveiligheidssymbolenaanwatzebetekenen.

Gebeurtenis

Doorenormeregenvalkanhetwaterophetcampingveldnietweglopen.

Eenmanzagtijdenshetachteruitrijdenmetzijncaravannietdatereentractorstond.

Doordehittezijner’savondsenormveelmuggen.Buitenzittenisnietmeermogelijk.

Inhetrestaurantisdevlamindepangeslagen.Hierdoorheefteenrolkeukenpapiervlamgevat.

Eenmeisjeisvandeschommelgevallen.

.................................................................. ..................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 33 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 17 van 42

SamenmetWilgajedecontrolevandespeeltoestellendoen.HoeveBouwlustisvolgenshetWarenwetbesluitAttractie-enspeeltoestellenverplichtomelkjaardespeeltoestellentecontroleren.Wilvraagtjeomaantekeningentemakenvooreenlogboek.

4 a WatishetWarenwetbesluitAttractie-enspeeltoestellen?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Wiezorgtvoordeuitvoeringvanditbesluit?

..........................................................................................................................

.................................................................. ..................................................................

..................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 34 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 18 van 42

c WelketoestellenvallenonderditWarenwetbesluit?Kruisdejuisteantwoordenaan.

waterglijbaanineenzwembad

schommelineenspeeltuin

schommelindetuinvaneenparticulier

trampolineineengymzaal

reuzenradopdekermis

5 HoeveBouwlusthoudtverschillendelogboekenbij.Verbinddejuistetaakmethetjuistelogboek.Deeersteisalvoorgedaan.

Logboekspeeltoestellen

LogboeksanitairLogboekvoertuigen

Logboekbeveiliging

JehelptWilmeeomdewerkingendestabiliteitvandespeeltoestellentecontroleren.Ookmoetjekijkenofdespeeltoestellenslijtage vertonen.Enofeenspeeltoestelmisschiendefectis.

6 Waaropmoetjedetoestellencontroleren?Vulinwatjecontroleertindevolgendesituaties.Jekuntkiezenuit:

• defect• slijtage• werking• stabiliteit.

controlevandewerkingvandealarminstallatie

onderhoudaandetractor

schoonmaakvandetoilet-endoucheblokken/controlelegionella

controlevandespeeltoestellen

Controlerenofeenspeeltoestelgoedvaststaatennietbeweegt.

Controlerenofeenspeeltoesteldoorgebruikbeschadigdofversletenis.

Controlerenofeenspeeltoestelgoedwerkt.

Controlerenoferietskapotisaaneenspeeltoestel.

.............................................................

.............................................................

.............................................................

.............................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 35 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 19 van 42

Wilenjijzijnklaarmethetcontrolerenvandespeeltoestellen.Julliehebbendevolgendeaantekeningengemaakt.

Jegaatdezeaantekeningenverwerkeninhetlogboek.Quirienisverantwoordelijkvoorhetonderhoudendereparatiesvandespeeltoestellen.Inhetlogboekkanhijzienwatergebeurenmoet.

7 WelkeactiesmoetQuirienondernemen?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Uitvoering

8 a Jegaatspeeltoestellencontroleren.Overlegmetjedocentwaarjedezeopdrachtgaatuitvoeren.

b Overlegookofjevoordezeopdrachteenfototoestelofmobieletelefoonwaarmeejefoto’skuntmakenmaggebruiken.

Speeltoestel Werking Stabiliteit Slijtage Defect

Speelhuisjemetglijbaan

Oké Oké Ja,roest Geen

Draaischijf Oké Oké Geen Geen

Wipkip Oké Oké Geen Geen

Schommels Oké Lichtespelingin1vandeschroeven

Ja,roestaandebovenkantvandekettingen

Geen

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 36 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 20 van 42

9 a OpeneenlegewerkmapinExcelensladitbestandoponderdenaam‘Logboek’.

b Maakdevolgende5kolommeninjebestand:

• Speeltoestel• Werking• Stabiliteit• Slijtage• Defect.

c Printjebestanduit. d Controleerdespeeltoestellenopdeplekdiejemetjedocenthebt

afgesproken.

e Vulderesultatenvanjouwcontroleinjouwbestandin. f VoerdegegevensookinopdecomputerinhetbestandLogboek.Vergeet

nietdefoto’stoetevoegeninjebestandLogboek.

Nazorg/terugblik

10 a Vergelijkdeantwoordeninjegroepje. b Warenerverschillen?Noteerwelke.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Gebruikdestappenplannen:89 Bestandopenen,opslaanen

afsluiteninExcel91 Werkenmetcellen,rijenen

kolommeninExcel.

Vergeetnietomdeafdrukvanjouwbestandmeetenemen.Denkookaaneenpen.Hebjeeencamerabijje?Maakdanfoto’svandetoestellen.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 37 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 21 van 42

InhethoogseizoenorganiseertHoeveBouwlust3keerperdageenactiviteit:elkeochtend,middagenavond.JijhelptWilenanderemedewerkersmethetvoorbereidenenorganiserenvandeactiviteiten.Naeenpaarwekenzuljeookzelfstandigactiviteitenbegeleiden.Tussendoorhelpjemeeophetterras enachterdereceptiebalie.

1 a GanaardewebsitevanHoeveBouwlustopwww.edu4all.nl/hoeve-bouwlust.

b NoteerachterelkesoortactiviteiteenvoorbeeldbijHoeveBouwlust.

• Creatieveactiviteit: ...............................................................................

• Muzikaleactiviteit: ...............................................................................

• Actieveactiviteit: ...............................................................................

2 Erzijnactiviteitenbijverschillendethema’s.Verbindelkeactiviteitmethetjuistethema.

Draculatandenenpompoensoepmaken WinterKabouterpoppenspel SportiefSneeuwpopmaken WesternCowboyschieteneninlinedansen HalloweenZwemmen Sprookjes

3 WaaromorganiseertHoeveBouwlustallerleiverschillendesoortenactiviteiten?Kruishetjuisteantwoordaan.

omdatdeorganisatiedanmindertijdinbeslagneemt

omdatdatgoedkoperis

omdatdegastenvanHoeveBouwlustverschillendeinteresseshebben

omdatermaar1doelgroepis,namelijkkinderen

Activiteiten organiserenWilvraagtofjevoorvolgendeweekderecreatieveactiviteitenvoordekinderentot12jaarwiltorganiseren.Zeheeftalvooreengrootdeelbedachtwelkthemahetwordtenwelkeactiviteitenerplaatszullenvinden.Jijmoetzegaanorganiseren.Wilzegtdatjebijhetuitwerkenenorganiserengoedrekeningmoethoudenmetjedoelgroep:kinderentot12jaar.Wilheeftaleenactiviteitenprogrammavoorvolgendeweekgemaakt.Deactiviteitenindeochtendzijnbedoeldvoorkinderenvan0tot6jaar.Deactiviteitenindemiddagzijnbedoeldvoorkinderenvan6tot12jaar.

> Actie A6 Draaiboek maken

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 38 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 22 van 42

4 a BekijkhetactiviteitenprogrammadatWilheeftgemaaktvoorvolgendeweek.

b Watishetthemavandeactiviteiten?

..........................................................................................................................

5 Waaromzijnactiviteitenvoorkinderentot6jaarindeochtendgepland?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

6 a Watvoorsoortactiviteitisdierenmaskersmaken?Kruishetjuisteantwoordaan.

eenbuitenactiviteit eensportieveactiviteit

eencreatieveactiviteit eenouderenactiviteit

Activiteitenprogramma voor kinderen tot 12 jaar

Thema Natuur en boerenleven

Dinsdag Woensdag Vrijdag Zaterdag

Ochtendprogramma10.00–12.00

Dierenmaskersmaken

Dierenverhalenvertellen

Middagprogramma14.00–16.00

SportenspelBoerenvoetbal

Vishengelsmakenenindeslootvissen

Koeienmelken

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 39 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 23 van 42

b Omcirkeldejuistewoorden.

Dierenmaskersmakenvindtplaatsopdinsdagochtend/dinsdagavond

van10.00tot12.00uur.Hetiseenbinnenactiviteit/buitenactiviteit.

Deactiviteitissportief/creatief.Deactiviteitisvoordedoelgroepkinderen

tot6jaar/kinderentot12jaar.Voordezeactiviteithebjeelastiek,stiften

eneenbal/papiernodig.

7 a Watvoorsoortactiviteitisboerenvoetbal? Kruishetjuisteantwoordaan.

eenbinnenactiviteit eensportieveactiviteit

eencreatieveactiviteit eenouderenactiviteit

b Vuldeontbrekendewoordenin.Kiesuit:

• kinderenvan6tot12jaar• dinsdagmiddag• buitenactiviteit• sportief.

Boerenvoetbalvindtplaatsop.............................................................

van14.00tot16.00.Hetiseen..............................................................

Deactiviteitis..............................................................Deactiviteitisvoorde

doelgroep..............................................................

8 Welkeactiviteitenzijngeschiktvoorkinderenvan0tot12jaar?Kruisdejuisteantwoordenaan.

ballonvouwen

hardcoredansfeest

knutselmiddag

ritjeopdeJanPlezier

wandeltochtvan20kilometer

wijnproeverij

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 40 14-09-12 15:10

Inkijke

xemplaa

r

A 24 van 42

9 Waaromkaneenactiviteitongeschiktzijnvoorkinderentot12jaar? Schrijf2redenenop.

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

10 a Bedenkineenbrainstormsessiemetjegroepje2activiteitenvoordewoensdag-enzaterdagochtend.Bedenkeersteenthemaenhoudrekeningmetdeleeftijdsgroephierbij.

b Vulditinophetactiviteitenprogrammabijopdracht4. c Bedenkinjegroepjeookeenactiviteitvoorwoensdagmiddag.Ditisvoor

eenandereleeftijdsgroep. d Vulditookinophetactiviteitenprogrammabijopdracht4.

Houdrekeningmetdeveiligheid,uitvoerbaarheidenhetentertaingehaltevaneenactiviteit.

Minicursus6: Brainstormen.

Kijkopdewebsitewww.edu4all.nl/hoeve-bouwlustofzoekopinternetnaareenpassendeactiviteit.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 41 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 25 van 42

Dierenmaskers maken

Voorbereiding

Wilheefteenactiviteitenmapwaarinvanelkeactiviteithetdraaiboek zit.Jijgaatopzoeknaardedraaiboekenvandeactiviteitenvandinsdag.

11 Welke2draaiboekenmoetjeopzoeken?

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

12 a Watstaaterineendraaiboek?Gebruikhetwoord‘6W’sinjeantwoord.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Waarommaakjeeendraaiboekvooreenactiviteit?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

c Watzouerkunnengebeurenalsjenietvolgenseendraaiboekwerkt?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

d Voorhetorganiserenvaneenactiviteitkunjeeenvoorbereidingsformuliergebruiken.HieropstaandestappenVoorbereiding,UitvoeringenNazorg/Terugblik.

Waaromisdathandig?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

IndeactiviteitenmapontbreekthetdraaiboekvandeactiviteitDierenmaskersmaken.Wilvraagtofjijeendraaiboekeneenvoorbeeldvaneendierenmaskerwiltmaken.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 42 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 26 van 42

Uitvoering

13 Haalhetdocument‘SjabloondraaiboekHoeveBouwlust’op.

14 Werkintweetallen. a Verzamelsamenalleinformatiediejenodighebtomhetdraaiboekinte

vullen. b Verdeeldetaken.

c Vulhetdraaiboekin. d Verzameldematerialenenhulpmiddelendiejenodighebtomeen

dierenmaskertemaken. e Maakiedereenvoorbeeldvaneendierenmasker.

15 a Maakeenfotovandedierenmaskers. b Voegdefototoeinhetdraaiboek. c Slahetdraaiboekop.

Nazorg/terugblik

16 a Bekijkhetdraaiboekvanhetanderetweetalvanjegroepje. b Bespreekelkaarsdraaiboek. c Verbeterjedraaiboek.

17 Overlegmetjedocentofjehetdraaiboekmaguitprinten.Bewaarhetdaninjemap.

Gebruikhetstappenplan:27 Eendraaiboekmaken.

Kijkvoorinspiratieopwww.edu4all.nl/maskerofwww.edu4all.nl/dierenmasker.

Gebruikdestappenplannen:79 Bestandopenen,opslaanen

afsluiteninWord77 Afbeeldingenenillustraties

invoegeninWord.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 43 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 27 van 42

Wilvraagtofjezelfeenactiviteitenprogramma wiltmakenvoorover3weken.DerecreatieactiviteitenmoeteneenthemahebbendatpastbijHoeveBouwlust.Deactiviteitenzijnbedoeldvoordekinderentot16jaar.Jegaatzezelfbedenkenenvoorbereiden.Hetprogrammamoetafwisselendzijn:voorelkwatwils.

Voorbereiding

1 Metwelke3leeftijdsgroepenhoudjerekening?Kruisde3leeftijdsgroepenaan.

Van0tot2jaar

Van0tot6jaar

Van6tot12jaar

Van6tot28jaar

Van12tot16jaar

Van18tot65jaar

2 Bijhetbedenkenvanactiviteitenletjeopverschillendezaken.Omcirkeldejuistewoorden.

Bijhetbedenkenvanactiviteitenhoudjerekeningmetjezelf/dedoelgroep.

Alleactiviteitenmoetenbinnenhetgekozenthema/verhaalpassen.

Jecontroleertofeenactiviteitweluitvoerbaar/winstgevendis.

Daarnaastletjeopdekosten/deopbrengsten.

Wilverteltdatjeallematerialenuitdeknutselkast,deverkleedkistenhetsportmagazijnmaggebruiken.Voornieuwematerialenkrijgjeeenbudgetvan€150.

> Actie A7 Activiteitenprogramma

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 44 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 28 van 42

3 Welkematerialenkomenwaarvandaan?Jekuntkiezenuitdeknutselkast,deverkleedkistenhetsportmagazijn.

.................................................................. ..................................................................

..................................................................

..................................................................

..................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 45 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 29 van 42

4 Watiseenbudget?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Wilheeftgraagindeochtendeenactiviteitvoorkinderenvan0tot6jaar.Indemiddagwilzeeenactiviteitvoorkinderenvan6tot12jaar.Enindeavondeenactiviteitvoordekinderenvan12tot16ofietsvanentertainment.

5 Welkeactiviteitenvallenonderentertainment?Kruisdejuisteantwoordenaan.

karaoke boerenlied

badmintonwedstrijd mozaïeken

toneelspel surfen

koken dansvoorstelling

6 Geefaanbijwelkedoelgroepdeactiviteithoort.Omcirkelhetjuisteantwoord.

poppenkastspel kinderen van 0 tot 6 / tieners van 12 tot 16rapsmakenenzelfoptreden kinderen van 0 tot 6 / kinderen van 6 tot 12dropping kinderen van 0 tot 6 / tieners van 12 tot 16

7 a Haalhetdocument‘Sjabloonactiviteitenprogramma’op. b Bekijkhetsjabloonactiviteitenprogramma.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 46 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 30 van 42

c Hoeveelactiviteitenzijnerperweek?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

8 a Brainstorminjegroepjeovereenthema.

b Schrijfhetthemaopinhetactiviteitenprogramma.

9 a Haalhetdocument‘Alfabet’op. b Zetachterelkeletterdenaamvaneenrecreatieactiviteitdiejekunt

inplannenvoorjullieactiviteitenprogramma.Bijvoorbeeld:A–AutootjerijdenB–BoslopenC–…..

c Maakeenkeuzeuitdeactiviteitendiejulliehebbenopgeschreven.Vuldezeactiviteiteninhetactiviteitenprogrammain.

10 Verdeelderecreatieactiviteitenoverjegroepje.Iedereenkiest1recreatieactiviteituit.

Ikkies:....................................................................................................................

Minicursus6: Brainstormen.

Kijkopeenkalender.Isereenfeestdagofspecialegebeurtenisdieover3wekenplaatsvindt?Gebruikdatdanalsthema.JekuntnatuurlijkookdekalendergebruikendiejehebtgemaaktinhetStartprojectboekFlexx.

Jemagallerleirecreatieactiviteitenbedenken,alshetmaarpastbinnenhetthema.

Houdrekeningmeteenlogischevolgordeinhetaanbiedenvandeactiviteiten.Wisseleensportieveactiviteitbijvoorbeeldafmeteencreatieveactiviteit.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 47 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 31 van 42

11 a Welkematerialenhebjenodigvoorjouwrecreatieactiviteit?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Hoeveelgeldmagjegemiddeldvoorjeactiviteituitgeven?

..........................................................................................................................

c Zoekopinternetnaardematerialendiejeaanmoetschaffenvoorjouwrecreatieactiviteit.Waarvindjedegoedkoopstematerialen?

..........................................................................................................................

d Blijfjebinnenjebudgetalsjedematerialenkooptdiejenodighebt?Legjeantwoorduit.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Wilherinnertjeeraandatjevooreencreatieveactiviteiteenvoorbeeldmoetmaken.Bijeenactieveactiviteitzorgjeervoordatjedespelregelskent.

Uitvoering

12 MaakinWordeenkorteomschrijvingvanderecreatieactiviteitdiejegekozenhebt.Neeminjeomschrijvingdevolgendepuntenop:

• Watishet,watgajedoen?• Welkematerialenzijnnodig?• Hoeveelkostendematerialendiejemoetaanschaffen?• Watishetresultaatbijeencreatieveactiviteit?• Kunjeereenvoorbeeldvanmaken?• Watzijnderegelsbijeensportieveofspelactiviteit?• Watmoetjevoorbereiden?• Watmoeternaafloopopgeruimdworden?

Hetbudgetis€150enerzijn12activiteiten.

Gebruikdestappenplannen:79 Bestandopenen,opslaanen

afsluiteninWord81 TekstopmakeninWord.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 48 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 32 van 42

13 Haalhetdocument‘SjabloondraaiboekHoeveBouwlust’op.

14 Vulhetdraaiboekvoorjouwactiviteitin.

15 Slahetdraaiboekop.

16 Overlegmetjedocentofjejouwdraaiboekmaguitprinten.Bewaarhetdaninjouwmap.

Hetactiviteitenprogrammavoorover3wekenisklaar.Jegaathetprogrammapromoten.Daarombesluitjeeenwervendepostertemakenvanhetactiviteitenprogramma.Dezekunjeopverschillendeplekkenophangen.

1 a Watwiljemetdeposterbereiken?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Opwelkeplekkenhangjedeposterop?Omcirkelhetjuisteantwoord.

Opdereceptie wel / niet OphetstationvanDenHaag wel / niet Indespeeltuin wel / niet Ophetstrand wel / niet Ophetprikbordinhetsanitairblok wel / niet

Bedenkeenleukemanieromsamenmetdedeelnemersallesopteruimen.

Gebruikhetstappenplan:27 Eendraaiboekmaken.

Gebruikdegegevensvanopdracht12.

> Actie A8 Poster maken

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 49 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 33 van 42

Wilvindthetgoeddatjedepostergaatmaken.Zegeeftjedetipomdevolgendepuntenoptenemeninjeposter:

• hetprogrammavandeheleweek• eenwervendebeschrijvingvandeactiviteiten• hetthemazichtbaarmaken,bijvoorbeelddoorplaatjesenkleurente

gebruiken.

Voorbereiding

2 a Wanneeriseentekstwervend?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Pakhetactiviteitenprogrammaerbij. c Bedenkwervendetekstenbijhetactiviteitenprogramma.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Bijhetactiviteitenprogrammahoortookeenthema.

3 a Watishetthemadatjulliehebbenbedacht?Kijkhiervoorindevorigeactie.

..........................................................................................................................

b Bekijkdevolgendeafbeeldingen.Welkthemapastbijdezeafbeeldingen?Jekuntkiezenuit:

• Valentijnsdag• chic• winter• dierendag.

c Schrijfbijelkeafbeeldingwelkekleurenerhetbestbijpassen.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 50 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 34 van 42

Thema:...................................................... Thema:......................................................

Kleuren:..................................................... Kleuren:....................................................

Thema:...................................................... Thema:......................................................

Kleuren:..................................................... Kleuren:....................................................

4 a Watvoorsoortafbeeldingenpassenbijjulliethema?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Enwelkekleurenpassenbijjulliethema?

..........................................................................................................................

c Zoekopinternetnaarafbeeldingendiejekuntgebruiken.Lethierbijookopdekleurenindeafbeelding.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 51 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 35 van 42

Deposterwerkjeuitopdecomputer.Jegebruikthierbijalleteksten,plaatjesenkleurenomhetthemavormtegeven.

Uitvoering

5 a MaakjeposterinWord. b Typdenaaminvandeactiviteiten,dedagenentijdstippen.Maakookeen

wervendetekst.Letopdatjegeentaalfoutenmaakt. c Voegdeafbeeldingentoe.Gebruikdegekozenkleuren. d Verplaatsdeafbeeldingentotdatallesmooibijelkaarpast. e Sladeposterop.

6 a Overlegmetjedocentofjedepostermaguitprinten.Vraagookinwelkformaatjedepostermaguitprinten.

b Overlegmetjedocentofjedepostermagophangenophetleerplein.

Nazorg/terugblik

7 Hangdeposterop.

8 a Controleereerstzelfdeposter.Kijkvanafeenafstandjenaardeposter. Steljezelfdevolgendevragen:

• Ishetthemaherkenbaar?• Zijndeplaatjesenteksteninverhoudingmetelkaar?• Passendekleurenbijhetthema?• Isdeposterwervend?• Zittenergeentaalfoutenindeposter?

b Vraageenandereleerlingomzijnmeningoverdeposter.

9 Pasdeposteraanalsdatnodigis.

Gebruikdestappenplannen:61 Eenreclamepostermaken79 Bestandopenen,opslaanen

afsluiteninWord77 Afbeeldingenenillustraties

invoegeninWord81 TekstopmakeninWord.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 52 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 36 van 42

Voorvanmiddagstaatereennieuweworkshopophetprogramma.Ditisdeworkshopijsmaken.HoeveBouwlustwildezeworkshopuitproberenmetgasten.JehebtmetWilafgesprokendatjijvanmiddagkijkthoezijdezeworkshopbegeleidt.Zegeeftjetervoorbereidinghetdraaiboek voordeworkshop.

Voorbereiding

1 Haalhetdocument‘Draaiboekijsmaken’op.

2 a Bekijkhetdraaiboek. b Hoelangduurtdeworkshop?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

c Wievolgtvandaagdezeworkshop?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

> Actie A9 Uitproberen workshop ijs maken

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 53 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 37 van 42

Willegtuitdatdehygiëneheelbelangrijkisbijijsmaken.Hetijswordtgemaaktvanversemelk,directvandekoeienuitdestal.Mensenmogennatuurlijknietziekwordenvanhetijs.RichtlijnenvoordehygiënezijnvastgelegdinhetkwaliteitsprogrammaHACCP.

3 a Waaromishygiënischwerkenbelangrijkalsjemetvoedselwerkt?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Watzijnmogelijkehygiënegevarenbijhetzelfmakenvanijs?Kruisdejuisteantwoordenaan.

vlamindepan

bedorvenmelk

ijsmachinedienietgoedschoongemaaktis

aangebrandemelk

uitglijden

c Watzijnmogelijkekritiekepuntenbijhetmakenvanijs?Kruisdejuisteantwoordenaan.

hetjuistevetpercentagevandemelk

dejuistetemperatuurvanhetfrituurvet

eengoedepersoonlijkehygiëne

schonematerialengebruiken

hetmerkvandezeep

4 Hoekunjeervoorzorgendatdedeelnemersaandeworkshopijsmakenhygiënischwerken?Kruisdejuiste3antwoordenaan.

deverwarmingaanzetten

dedeelnemerseenschortlatendragen

dedeelnemerseensjaallatendragen

dedeelnemershunhandenlatenwassen

dedeelnemershunschoenenuitlatendoen

dedeelnemerslatenwerkenmetschonehulpmiddelen

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 54 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 38 van 42

5 Bekijkwatonderhetkopje‘EHBOenveiligheid’inhetdraaiboekstaat.Geefaanofdevolgendebeweringenwaarofnietwaarzijn.

Deworkshopkanoplocatiegehoudenworden waar – niet waar Ermoetgenoegruimtezijn waar – niet waar ErmoeteenEHBO-doosaanwezigzijn waar – niet waar ErhoeftgeenBHV’eraanwezigtezijn waar – niet waar

Wilgaatdevoorbereidingenvoordeworkshopindekeukendoen.Eengoedevoorbereidingvooreenworkshopvindtzeheelbelangrijk.Allesmoetgoedgeregeldzijnvoordatdeworkshopbegint.

6 a Bekijkinhetdraaiboekwateronderhetkopje‘Voorbereiding’staat. b Watmoeterindekeukenvoorbereidworden?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

c WelkehulpmiddelenmoetWilklaarleggen?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

JeleestinhetdraaiboekdatWilmelkmoetklaarzettenindekoeling.OokleesjedathetCOKZdehygiënecontroleert.Hetdrinkenvanrauwemelkkangezondheidsproblemenveroorzaken.

7 Watmoetjemetrauwemelkdoenvoordatjedezeveiligkuntgebruiken?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 55 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 39 van 42

8 a WatbetekentCOKZ?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Watdoetdezeorganisatie?Gebruikinjeantwoorddevolgendewoorden: organisatie,controle,boerderijmelkenbedrijfshygiëne.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Kijkopwww.edu4all.nl/cokz.

9 WaaromvoerthetCOKZelke3maandeneencontroleuitbijHoeveBouwlust? Kruishetjuisteantwoordaan.

omdathetCOKZallebedrijveninhetWestlandcontroleert

omdatHoeveBouwlustbijdebereidingvanhetijshoudbaremelkuitdesupermarktgebruikt

omdatHoeveBouwlustbijdebereidingvanhetijsversemelkvandeboerderijgebruikt

omdathetCOKZelkrestaurantcontroleert

Wilisdrukbezigindekeuken.Dedeelnemerszullenovereenkwartierkomen.Zetrektalvasteenschortaanengeeftjouerook1.Wilvraagtjeomeenwelkomstpraatjetehouden.

10 a Watzegjestrakstegendedeelnemers?Bereideenpraatjevoor.Denkaandevolgendepunten:

• welkomheten• denaamvandeworkshop• detijdsduurvandeworkshop• uitlegoverregels,veiligheidenpersoonlijkehygiëne

b Zetjepraatjeinsteekwoordenoppapier. c Oefenjepraatjehardopvoorjezelf.

Uitvoering

Dedeelnemersvoordeworkshopzijner.Jijstaatvoordegroepomdedeelnemersteverwelkomenenuitlegtegeven.Wilstaatvlaknaastjeomjetehelpenalsdatnodigis.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 56 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 40 van 42

11 a Pakjewelkomstpraatjeinsteekwoordenerbij. b Houdjewelkomstpraatjevoordedeelnemersvandeworkshop.Zorgdat

iedereleerlinginjegroepjehetwelkomstpraatjehoudt.

NahetwelkomstpraatjeneemtWilhetverdervanjouover.Deworkshopstart.Jolanda,1vandedeelnemers,iseenvrouwvan45jaar.Jolandadoetnietmee.Zeisnegatiefenvindthetkinderachtigomeenkoetemelken.Zetoontweerstand.

12 Watdoejenu?Kruishetjuisteantwoordaan.

JebespreektJolanda’sgedragmetdehelegroep.

Jedoetniks.JelaatJolandalinksliggen.

JespreektJolandaapartaanenvraagthoejehaarweerstandkuntwegnemen.

JevraagtofJolandadeworkshopverderwilbegeleiden.

Nahetmelkenvandekoeiengaanjulliemetemmersvolmelkrichtingdekeuken.Jezietdat1vandekinderenzijnspeentjeineenemmermelklaatvallen.Hetkindpakthetspeentjeuitdeemmerenwilhetinzijnmondstoppen.

13 Watzegjetegenhetkindjeoftegendebegeleidervanhetkind?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

14 Watdoejemetdezeemmermelk?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Dylan,eenjongetjevan8jaar,wilgraagmeedoenmetdeworkshop.Maarhijheefteenkoemelkallergieenmaghetijsdusnieteten.

15 Watdoeje?Kruishetjuisteantwoordaan.

Ikdoeniks,moetDylanmaarnietmeedoenaandezeworkshop.

IkstuurDylanweg;dezeworkshopislevensgevaarlijkvoorhem.

IkzegtegenDylandathijgewoonijsmoeteten;1keerkanvastgeenkwaad.

IklaatDylanmeedoenmeteenandereworkshop.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 57 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 41 van 42

Samenmetdedeelnemersgaanjullieijsmaken.

16 a Overlegmetjedocentofjedezeopdrachtgaatuitvoeren. b Vraagaanjedocenteenreceptvoorhetmakenvanijs.

17 a Bedenkmetjegroepjeeennieuwijsje.Denkhierbijaandevormendesmaakvanhetnieuweijsje.Gebruikhiervooreenwoordweb.

b Bedenkookeennaamvoorhetijsje. c Schrijfinhetmiddenvanjewoordwebdewoorden‘nieuwijsje’.Ditzijnje

basiswoorden.

18 a Haalhetdocument‘Beoordelingsformulierijs’op. b Printhetbeoordelingsformulier4keeruit.

19 a Verzameldeingrediëntenenkeukenmaterialen. b Maakhetijs.Zethetijsindevriezer. c Geefhetijsdevormdiejulliebedachthebben.Voegookderestvande

ingrediëntentoe.

20 a Proefhetijsje. b Laatjullieijsdoor4anderegroepjesproeven. c Laatdeanderegroepjeshetbeoordelingsformulierinvullen.

Deworkshopisafgelopen.Dedeelnemersdrinkennogeenkopjekoffieoftheeinhetrestaurant.Dekinderenkrijgeneenglaasjefris.JijhelptWilmethetopruimenvandekeuken.

Nazorg/terugblik

21 a Verzamelallegebruiktematerialen. b Maakallematerialenschoon. c Ruimallematerialenop.

22 Schrijfophoejemedeleerlingenhetijsjehebbenbeoordeeld.

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Gebruikhetstappenplan:59 Eenwoordwebmaken.

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 58 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

A 42 van 42

1 Bekijkdeactiesvandezecasus.Hebjealleopdrachtengemaakt?Haaldandeantwoordbladenopenkijkjeantwoordenna.

2 Verbeterdeantwoordendienietgoedzijn.

Verbeterdeantwoordenmeteenanderekleur.Zoziejesnelwelkeonderwerpenjemoeilijkvindt.Dezeonderwerpenmoetjeextragoedlerenvoordetoetsofvoorhetexamen.

3 Schrijf2theoretischepuntenopdiejeindezecasushebtgeleerd. Ikweetnudat:

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

4 Schrijf2praktischevaardighedenopdiejeindezecasushebtontwikkeld. Ikkannu:

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

HaalhetdifferentiatiemateriaalvanCasusBopenvoegdittoeaanjemap.

> Actie A10 Even terugkijken

Casus B >>

Casus A >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 59 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

Flexx_PB1_def.indd 60 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

1

Reactie

Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 63 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 1 van 6

Reactie >>Werken in de recreatie

Alsjeinderecreatiewerkt,kunjeinverschillendefunctiesaandeslag.Bijvoorbeeldalslidvaneenrecreatieteamopeencampingofbungalowpark.Maarookalsgastvrouwofgastheerbijeenfestival,alsinstructeurbijeenklimmuurofalsbegeleiderbijeenworkshop.

1 Maakeenoverzichtvanberoepeninderecreatiemetdebijbehorendembo-opleidingenentoelatingseisen.

Kijkopdewebsitesvanmbo-scholenenroc’sbijjouindebuurt.

Beroepen Mbo-opleiding Toelatingseisen

Recreatiemedewerker OpleidingLeisureandhospitalityassistent,niveau2

DiplomavmboKBLofGTL/TGL

> Reactie 1 Beroepen en opleidingen

Flexx_PB1_def.indd 64 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 2 van 6

> Casus B> Casus A> Start > Begrippenlijst> Reactie> Casus C

2 Welkeopleidinglijktjouleuk?

................................................................................................................................

3 a Zoujijinderecreatiewillenwerken?Ja/nee,omdat

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

b Zoujewillenwerkenbij1vanderecreatiebedrijvendiejeinditprojectboekbenttegengekomen?Ja/nee

Zoja,bijwelkbedrijf?

HoeveBouwlust

AyersRock

AtelierZeven

c Lichtjeantwoordtoe.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

4 a Welkewerkzaamhedensprekenjouhetmeestaanalsjeinderecreatiewerkt?

mensenbegeleidenbijactiviteiten

eenworkshopleiden

bezoekersontvangen

metmensenuitandere landenomgaan

eendraaiboekmaken

b Welkberoepinderecreatiespreektjouhetmeestaan?Lichtjeantwoordtoe.

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

zelfactiviteitenbedenken

eenpresentatiegeven

uitleggevenoveractiviteiten

lettenopdeveiligheid

administratiefwerkdoen

Flexx_PB1_def.indd 65 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 3 van 6

Misschienhebjestraks(nog)nietdejuistevmbo-opleidingvoordeopleidingdiejijgraagwiltdoen.Bespreekdanmetjedocentviawelkeopleidingswegjedaartochkuntkomen.

Toenjeaanditprojectboekbegon,hebjebijStart3ingevuldaanwelkepuntenjijzoumoetenwerkenalsjeinderecreatieaandeslagwilt.Dezepuntenhorenbijcompetenties.Bijvoorbeeld‘Ikhelpmeeaandegoedesfeerindegroep’hoortbijdecompetentie‘Samenwerkenenoverleggen’.‘Ikdurfuitmezelfietsindegroepofindeklastevertellen’hoortbijdecompetentie‘Presenteren’.

1 WatzijndepuntendiejebijStart3hebtingevuld?

1.............................................................................................................................

2.............................................................................................................................

3.............................................................................................................................

2 Vindjedatjenubeterbentindezepunten?Ja/nee Lichtjeantwoordtoe.

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

3 Hoehebjegewerkt?Vulhetschemaopdevolgendebladzijdein.Geefaanhoegoedjenubent.

4 Telophoevaakje‘voldoende’hebtingevuldinkolom3.Telookophoevaakje‘goed’of‘supergoed’hebtingevuld.

Ikheb................................................voldoende.

Ikheb................................................goedofsupergoed.

> Reactie 2 Competenties

Reactie >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 66 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 4 van 6

=onvoldoende=matig=voldoende=goed=supergoed

Competenties

Naam:………………………………………………………………………..................

Leerjaar:………………………………Datum:………………………............... Ronde1/2/3/4/5/6/7/8

1 Competenties 2 Punten die horen bij de competenties 3 Hoe goed kun je dit?

Professionele vaardigheden

Samenwerkenenoverleggen Ikhelpmeeaandegoedesfeerindegroep.

Plannenenorganiseren Ikkaninschattenhoeveeltijdeenactiezalkosten.

Hygiënischwerken IkneemdeHACCP-regelsinacht.

Veiligwerken Ikhoudinmijnwerkrekeningmetdeveiligheidvananderen.

Milieubewustwerken Alsikkankiezen,kiesikvoormilieuvriendelijkeproducten.

Doelmatigomgaanmetmaterialenenmiddelen

Ikgebruikdematerialenopdejuistemanier.

DeNederlandsetaalfunctioneelgebruiken

IkkanincorrectNederlandsietsvertellen.

Basaalniveaurekenvaardigheidbeheersen

Ikweethoeikmoetmeten.

Zichaanpassenaaneninpassenindebedrijfscultuur

Ikrespecteermijngroepsleden/collega’s.

Sociale en communicatieve vaardigheden

Omgaanmetcliëntenofklanten Ikrespecteerverschillendeachtergrondenvanmensen.

Presenteren Ikdurfuitmezelfietsindegroepofindeklastevertellen.

Zichinlevenindeander Ikherkenhoeanderenzichvoelen.

Grondhouding

Werkhouding Ikpakdingenuitmezelfop.

Verantwoordelijkzijn Alsikziedathetfoutgaat,grijpikin.

Eerlijkzijn Ikvertelhetalsietsnietkan.

Omgaanmetregelsenafspraken

Alsikeenafspraakmaak,komikdezena.

Servicebewusthandelen Ikdenkmetanderenmee.

Lerenleren Ikdenknaoverhoeikmijnwerkgedaanheb.

ICT

WerkenmetrelevanteICT-toepassingen

IkkanwerkenmetWordbijhetmakenvanmijnacties.

Informatiezoekenenbeoordelen

Ikbepaalofdeinformatiedieikgevondenhebbruikbaaris.

Reactie >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 67 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 5 van 6

5 Welkeconclusietrekjijhieruit?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

6 Waarmoetjenogaanwerken?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

7 Watbetekentditvoorjoualsjeinditwerkveldzouwillenwerken?

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

................................................................................................................................

Reactie >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 68 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

R 6 van 6 Begrippenlijst >>

1 BekijkdeopdrachtenvanReactie.Hebjealleopdrachtengemaakt?Haaldandeantwoordbladenopenkijkjeantwoordenna.

2 Overlegmetjedocentwelkeopdracht(en)jullievoorhetreactiedeelverdernogmoetendoen.Laatmetdieopdrachtenzienwatjegeleerdhebtopdezewerkplek.Deopdrachtenkunnenzijn:

• eenkennistoets• eenminicursus• eenpraktijktoets• eenpresentatie• eenprestatie.

> Reactie 3 Afsluiting van het projectboek

Gebruikhetstappenplan:55Lerenvooreentoets.

Minicursus35:Eenpresentatievoorbereiden.Minicursus34:Eenpresentatiegeven.

Reactie >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 69 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

Begrip Betekenis

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

Begrippenlijst >>

Flexx_PB1_def.indd 70 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

Begrip Betekenis

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

> Casus B> Casus A> Start > Begrippenlijst> Reactie> Casus C

Flexx_PB1_def.indd 71 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

Begrip Betekenis

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

Begrippenlijst >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 72 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r

Begrip Betekenis

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

................................................... ...........................................................................................................

Isjebegrippenlijstvol?Haaldanextrabegrippenlijstenopenvoegdezetoeaanjemap.

Begrippenlijst >>Werken in de recreatie

Flexx_PB1_def.indd 73 14-09-12 15:11

Inkijke

xemplaa

r