Aperitief

∞ Assortiment warme toasten € 0.85/stuk

∞ Mini pizza’s € 0.85/stuk

∞ Mini St.Jakobsschelpje of Mini krabschelpje € 1.10/stuk

∞ Garnaalkroketje € 0.55/stuk

∞ Kaaskroketje € 0.40/stuk

∞ Pastei de Nata (met kabeljauw) € 0.90/stuk

∞ Mini feuilletés coquilles Saint-Jaques € 0.90/stuk

∞ Bagels (zalm, feta en olijven) € 1.00/stuk

∞ Gekruide macrons met ganzenlever € 2.10/stuk

∞ Macron met geitenkaas en piment d’espelette € 0.90/stuk

∞ Carpaccio van rund of zalm € 2,00/stuk

Soepen

Tomatensoep € 3.50/l.

Aspergesoep € 5.50/l.

Consommé van eekhoorntjesbrood € 4,00/l.

Voorgerechten ∞ Duo van tongfilets en gamba’s in kreeftensaus € 10.00/pp

∞ Scampi’s in Napolitaanse saus venkelblokjes en rode pesto € 9.00/pp

∞ Kaaskroketten € 1.70/stuk

∞ Garnaalkroketten € 2.80/stuk

∞ Millefeuille van gerookte zalm,

• Crème van groentjes (artisjok, courgette, sojaboon) € 2,70/stuk

∞ Rivierkreeftkroketten

∞ Wildpasteien met ajuinconfituur

∞ Foie gras en verse foie gras

Hoofdgerechten

∞ Wildstoofpotje van hertenkalf € 18.00/pp

∞ Ardeens varkenshaasje in Ardense jagersaus € 16.00/pp

∞ Parelhoenfilet in bieslookroomsausje € 18.00/pp

∞ Kalkoennootje in pineau-roomsausje met druiven € 16.00/pp

∞ Hertenkalffilet in poivradesaus € 21.00/pp

∞ Everzwijnfilet in poivradesaus € 20.00/pp

Hoofdgerechten

∞ Appel met veenbessen of peertje in

rode wijn

∞ Korfje van knolselderpuree met

wortelbolletjes

∞ Boontjes in spek

∞ Aardappelgratin of

∞ 6 kroketten /pp of

∞ Witloofkroketten of

∞ Gevulde aardappel macaire (puree,

kaas, peterselie + kruiden) of

∞ Puree van aardappel

*Assortiment groentjes en aardappelen zijn inbegrepen*

Gezelligheidsschotels

∞ Fondue € 9.00/pp

∞ Gourmet € 9.00/pp

∞ Gourmet special met wild € 15.00/pp

∞ Steengrill € 12.00/pp

∞ Groentesassortiment en aardappelsla € 4,00/pp

*Sausjes zijn inbegrepen*

PROEF OOK ONZE LEKKERE KAASSCHOTELS

∞ Als nagerecht- 150 gr./pp € 8.00/pp

∞ Als hoofdgerecht- 300 gr./pp € 10.50/pp

Bij bestelling van één

van deze schotels en

dit vanaf 6 personen

krijgt u een fles

CAVA!

Actie bij Gezelligheidsschotel

Afhaalmenu’s MENU 1

∞ Scampi’s in

Napolitaanse saus

∞ Tomatenroomsoep

∞ Ardens varkenshaasje

in Ardens jagersaus

∞ Kerstbûche of

Nieuwjaarsbûche

€ 26,00/pp

MENU 2

∞ Scampi’s in

Napolitaanse saus

∞ Aspergeroomsoep

∞ Parelhoenfilet in

bieslookroomsausje

∞ Kerstbûche of

Nieuwjaarsbûche

€ 28,00/pp

MENU 3

∞ Duo van tong en gamba’s

∞ Consommé van

eekhoorntjesbrood

∞ Hertenkalffilet in

poivradesaus

∞ Kerstbûche on

Nieuwjaarsbûche

€ 32,00/pp

Bij bestelling van één

van deze menu’s en

dit vanaf 4 personen

krijgt u een fles

CAVA!

Actie bij Menu’s

Menu’s en bestellingen

∞ Alle bestellingen worden ten laatste zondag 21

december voor kerstavond en zondag 28

december voor oudejaarsavond opgenomen!

Uitgezonderd de gezelligheidsschotels

Opgelet! Wij bereiden geen koude schotels of

buffet tijdens de feestdagen.

Voor masterchefs, wildliefhebbers Wilt u zelf het perfecte menu op tafel brengen?

Wij zorgen voor een uitgebreide keuze aan vers wild en vers vlees

van Topkwaliteit!

∞ Runds : côte à l’os, fonduevlees, rosbief en filet pure

∞ Kalf : gebraad, koteletten,fonduevlees,haasje en zwezeriken

∞ Varken : gebraad, haasje, ardeens gebraad, ardeens haasje,

∞ varkenswangetjes

∞ Lams: bout,filet, kroontjes,schouder

∞ Gevogelte: kip,kalkoen,konijn, piepkuiken,kwartel,een,eendenfilet,parelhoen

∞ en filet

∞ Wild : fazant en-filet, hazenrug, bosduif en filet ,reefilet , everzwijnfilet,

hertenkalffilet en wilde eend

Onze specialiteit

Ook nog te verkrijgen: ∞ Hormonenvrije kalkoenbillen en kalkoenrollade

∞ Gevulde kalkoen € 15,00/kg

∞ Gevulde kalkoenrollade €18,00/kg

Foie Gras (Hof van Cleve) Bespreek tijdig!

Spaaractie!

Tijdens de feestdagen willen wij onze

klanten verwennen met een cadeau!

Spaar met uw kastickets van 1 december

t.e.m. 31 december en ontvang een fles

rode/witte wijn gratis per aankoopbedrag

van € 85,00!

Tot slot!

Openingsuren tijdens de feestdagen:

Dinsdag23 december: van 8u tot 13u Woensdag 24 december: van 9u tot 17u

Kerstdag open van 9u tot 11u

Dinsdag 30 december: van 8u tot 13u Woensdag 31 december: van 9u tot 17u

Nieuwjaarsdag open van 9u tot 11u Vrijdagen 26 december en 2 januari gesloten Betalen met bancontact mogelijk Voor leeggoed dient een borgsom betaalt te worden, na teruggave krijgt u deze terug

Topslagerij Roggeman Noordstraat 71 8630 Veurne Tel 058/ 31 13 36 https://www.facebook.com/slagerijroggeman E-mail: jan,roggeman@hotmail.com

Topkwaliteit voor een Top prijs!