FEESTFOLDERBOORDEVOL SUGGESTIES NAAR JOUW SMAAK

Renier Sniedersstraat 85 - 2300 Turnhout 014/41 11 17 014/41 29 30

HAVERMANS Steve en Sofie

Warme aperitiefhapjesMini kipsaté € 0,60 /st met oosters dipsausje verpakt per 20 stuks

Mini loempia met oosterse saus € 0,70 /st verpakt per 10 stuks

Warme hapjes (bladerdeeg) € 0,90 /st assortiment met verschillende smaken. verpakt per 12 stuks

Ambachtelijke mini videe € 0,90 /st gevuld met vier verschillende smaken. verpakt per 12 stuks• Kip met curry• Kaas

• Ham• Garnalen

Mini worstenbroodje € 0,70 /st rijk gevuld met kalfsgehakt. verpakt per 10 stuks

Huisgemaakte kleine pizza € 0,90 /st verpakt per 10 stuks

Pittig gekruide kippenapero € 0,60 /st verpakt per 10 stuks

Mini kaashorentjes € 0,90 /st verpakt per 12 stuks

Toastjes en belegde broodjesVoor het beleg van toastjes en belegde broodjes geven wij u graag advies om voor u de gepaste keuze te maken uit ons ruim assortiment zelfgemaakte salades en patés.

VAN HET HUIS

Tapasassortiment op schotelKoude hapjes - tapasschotel met een werelds tintje mooi op schotel gebracht (vanaf 4 personen) € 6,75 /pers• Chorizo • Zongedroogde tomaatjes• Olijven• Gegrilde mini scampi’s

• Oosterse balletjes• Ovengebakken grillworst• Italiaanse bergham• Italiaanse Fiocco salami

Warme hapjes - tapasschotel (schotel voor 5 personen) € 6,75 /pers• Mini-pizza• Worstenbroodje• Kipapero• Gehaktbal van het huis

• Grillworst • Spare-ribbetjes• Mini videe• Kipsaté

Deze ovenklare aperitiefhapjes hoeft u enkel gedurende 20 minuten in een oven van 160°C op te warmen.

FeestsoepenAlle soepen zijn verpakt per 1liter (voor 3 pers)

Fijne roomsoep van kreeft € 7,60 /liter Tomatencrèmesoep € 4,40 /liter Bospaddestoelensoep € 5,70 /liter Aspergesoep € 4,40 /liter

1 liter soep is voldoende voor 3 soepborden. Soepballetjes kunnen bijbesteld worden € 1 per bakje (ruim voldoende voor 1l soep)

Koude voorgerechtenZalm met gin ‘Havermans STYLE’ € 11,95 /pers Verse zalm gemarineerd in Hendrick’s gin, fever tree, dille en limoenzeste. Afgewerkt met een crème van mierikswortel, waterkers, knapperige salade van rode biet en Granny Smith appel.Vergezel uw voorgerecht met een heerlijke Hendrick’s gin tonic.

Fris en trendy scampi slaatje € 8,20 /pers Heerlijk gekruide scampi’s met een oosterse toets en knapperige garnituur. (5 stuks)

Garnaalcocktail € 8,90 /pers Cocktailglas gevuld met grijze garnalen, tomaat, eitje, sla en een zachte cocktailsaus.

Kipcocktail € 6,80 /pers Cocktailglas gevuld met kipfilet, tomaat, eitje, sla en cocktailsaus.

Vitello tonato € 9,45 /pers Een Italiaanse klassieker: dun gesneden kalfsgebraad met een sausje op basis van tonijn met garnituur van zongedroogde tomaten en rucolasla.

Wildpastei boeket € 7,95 /pers Ree, fazant en everzwijn, groentegarnituur en bijhorende confijten.

Carpaccio van runds € 8,95 /pers Dunne lapjes rundsvlees van ons Belgisch blauw-wit ras, geschikt op een bord met knapperige garnituur. Ook verkrijgbaar zonder garnituur. € 3,50 /pers

Warme voorgerechtenKoninginnehapje - kip € 3,95 /pers Videe, kip, champignons en kalfsgehaktballetjes en een bladerdeegkorfje (wordt apart bijgegeven). 200gr per pers.

Koninginnehapje - kalfs € 5,95 /pers Videe, kalfsblokjes, champignons en kalfsgehaktballetjes en een bladerdeegkorfje (wordt apart bijgegeven). 200gr per pers.

Koningshapje van vis € 5,95 /pers Videe van verschillende soorten vis en kleine scampi’s en een bladerdeegkorfje (wordt apart bijgegeven).200 gr per pers.

Scampi’s met Thaise curry € 9,75 /pers Scampi’s in een Thaise rode currysaus met knapperige groenten en tagliatelli.

St.-Jacobsschelp € 8,25 /pers Vulling van zalm, St.-Jacobsvruchten, garnalen en kabeljauw en puree.

Vegetarische wokreepjes € 8,95 /persVegetarische reepjes, licht aangebakken in de wok in een toets van curry op een bedje van tagliatelli met een groentensaus.

Huisgemaakte Lasagne € 4,95 /persgemaakt op TRADITIONELE wijze.

GarniturenAardappelkroketten per veelvoud van 10 stuks € 0,30 /st Aardappelpuree 300 g/pers € 2,90 /pers Aardappelgratin 300 g/pers € 3,00 /pers Verse frieten voorgebakken - 1 kg € 2,10 /st Gestoofd appeltje in veenbessen € 2,50 /st Veenbessen moes € 17,73 /kg Wijnpeertjes € 2,00 /st

TRADITIONEEL SUCCESNUMMER!

Gevulde babykalkoen op twee wijzen € 87,00 /st Babykalkoen gevuld met een feestelijke vulling; half gebracht met groentenassortiment, de andere helft met fruitassortiment met twee bijhorende sausjes. Enkel nog op te warmen. 1 kalkoen is voldoende voor 6 tot 8 personen

Ook halve babykalkoen verkrijgbaar. Met groente- of fruitassortiment en bijhorend sausje voldoende voor 3 tot 4 pers. € 46,50 /st

Wildfestijn van de chef € 17,70 /pers Everzwijnfilet met een fijn groenteboeket, een appeltje met veenbessen en een delicieus sausje.

Duo van parelhoenfilet en everzwijnfilet € 18,70 /pers Parelhoenfilet op zijn vel gebakken vergezeld met een rijk gevuld groentenboeket en een sausje met een toets van wild.

Varkenshaasje op wijze van de Chef € 14,85 /pers Varkenshaasje met een rijkelijk groenteboeket met naar keuze peper- of champignonsaus.

Kalkoenfilet op winterse wijze € 14,80 /pers Ovengebakken kalkoenfilet met champignonsaus en groenten uit de wintertuin.

Vispannetje van het huis € 16,80 /pers Met een heerlijke vulling van al het lekkers uit de zee: garnaaltjes, zalm, kabeljauw en St. Jacobsvruchten in een heerlijk Oostends vissausje.

Vis-triootje € 16,80 /pers Tongrol, zalm en scampi met groenten uit de wok en een fijn vissausje met garnalen.

Zalmfilet € 15,10 /pers Zalmfilet met kreeftensaus en puree.

Gevulde babykalkoenMet een heerlijke magere vulling van kalfsgehakt met kalkoenfilet, verrijkt met fijne kruiden, groentemix en pistachenoten. Deze babykalkoen wordt door ons ovenklaar geleverd. U hoeft hem enkel gedurende ongeveer 4 uur in een oven van 120°C te plaatsen. 1 babykalkoen is voldoende voor ± 6 personen. € 54,00 /st

Wij kunnen deze kalkoen ook voor u klaarmaken zodat u deze enkel nog maar moet opwarmen. 1 uur en 30 min. in voorverwarmde oven van 180°C € 64,00 /st

het groot succes van voorgaande jaren GEMARINEERD

KALKOENGEBRAAD

Hoofdgerechten op ovenschotels

KLASSEMENU

Carpaccio van rundsfilet*

Bospaddestoelensoep*

Everzwijnfilet met wildsaus met bijhorend wildgarnituur

+ 8 kroketten/pers*

Tiramisu

€ 29,95/pers

FEESTMENU

Kipcocktail *

Tomatenroomsoep*

Varkenshaasje van de chef met rijkelijk groentenboeket

+ 8 kroketten/pers*

Chocomousse

€ 24,95/pers

FIJNPROEVERSMENU Vitello tonato

OF Zalm gemarineerd in Gin

*Feestsoep

*Duo van parelhoenfilet en everzwijnfilet

Met wijnpeertjes, gevulde appeltjes met veenbessen,rijkelijk groentenboeket en wild saus.

(+ 6 kroketten/pers)OF

Huis bereid vissers potje met zalm, kabeljauw, scampi, grijze garnalen

en puree

*Dessertenpalet

Assortiment van verschillende minidessert glaasjes 4 stuks

€ 38,20/pers

FAMILIEMENU

Koninginnenhapje van kip (200 gr)*

Tomatenroomsoep*

Varkensgebraad met champignonsaus en groentenkrans + 8 kroketten/pers

*Chocomousse

€ 20,30/pers

CHINESE RIJSTTAFELMENU

vanaf 8 personen

Bami noedels met kip in currysaus

Chinese varkenslapjes in zoetzure saus

kip chop choy

Gehaktballetjes in zoetzure saus

Rijst op Oosterse wijze

Chinese noedels en kroepoek

€ 15,95/pers

Enkel op te warmen in oven of microgolf oven.Indien nodig zijn er au bain-marie toestellen

beschikbaar.

NIEUW!

Gezellig tafelenFonduepartyFondue assortiment € 10,95 /pers• Malse rundsbiefstuk• Kipfilet• Mini vinkjes• Mini chipolataworstjes• Drie verschillende fondueballetjes

Fondue de luxe € 5,10 /pers Bestaat uit fondue assortiment, aangevuld met scampi, mini loempia, spare rib en kipknabbel.

Wild Fondue Supplement € 6,95 /pers Bestaat uit fondue assortiment, aangevuld met gemarineerd everzwijn, fazant en hertenkalf.

GourmetpartyGourmet assortiment € 11,45 /pers• Malse rundsbiefstuk• Kalkoenfilet• Schnitsel• Slavinkjes• Hamburgertje• Cordon bleu• Pitavlees• Chipolataworstjes

Degustatie Gourmet Supplement € 5,95 /pers Bestaat uit basis van gourmet aangevuld met verse zalm, scampi en tongfilet

Wild Gourmet Supplement € 6,95 /pers Bestaat uit gourmet assortiment, aangevuld met gemarineerd everzwijn, fazant en hertenkalf.

Gourmet of fondue menu all-inn vanaf 4 personen

gourmet all-inn € 20,45/pers fondue all-inn € 19,95/pers

*Tomatencrèmesoep

*Gourmet of fondue met koude groenteschotel en

koude sausjes (curry, tartaar, look en cocktail)*

Chocolademousse

SteengrillpartyAssortiment € 11,95 /pers• Malse rundsbiefstuk• Chipolata• Kalfslapje• Kalkoenfilet• Lamskotelet• Varkenshaasje• Kipfilettournedos

Degustatie Steengrill Supplement € 5,95 /pers Bestaat uit basis van steengrill aangevuld met verse zalm, scampi en tongfilet

Wild Steengrill Supplement € 6,95 /pers Bestaat uit steengrill assortiment, aangevuld met gemarineerd everzwijn, parelhoen en hertenkalf.

Tepan YakiAssortiment van: € 13,70 /pers• Kalkoenfilet• Brochetje van gemarineerd varkenshaasje• Kip gyros • Varkens gyros• Kalfsspiesje • Rundsbiefstuk• Chipolata worstje• Scampi brochetje gemarineerd• Zalm brochetje gemarineerd

Wild Tepan Yaki Supplement € 6,95 /pers Bestaat uit Tepan Yaki assortiment, aangevuld met gemarineerd everzwijn, fazant en hertenkalf.

Huur Tepan Yaki groot € 10,00 /per toestel

NIEUW!Pizza party € 12,50 /pers• pizzadeeg• 2 toppings• 24 verschillend beleg• kaas en kruidenGelieve indien nodig ook toestel te reserveren.

NIEUW!Hamburger party € 13,50 /pers6 mini hamburgertjes met groenten, sausjes en broodjesGelieve indien nodig ook toestel te reserveren.

NIEUW!Thaise bak- en kook BBQ € 18,50 /persBinnenshuis BBQ met vlees, groenten, sausjes, pasta rijst en Thaise bouillon.Gelieve indien nodig ook toestel te reserveren.

NIEUW!Kebab party € 14,50 /persKebab van kip of kalf, groenten, sausjes en verschillende broodjes.Toestel inbegrepen

BBQ deluxe € 11,95 /pers BBQ worst, 1/4 kipfilet, kalkoenhaasje, kalfsmedaillon, biefstuk, gem. varkenshaasje en scampi brochette.

BBQ populair € 8,10 /pers Biefstuk speciaal, 1/2 kipfilet, BBQ worst, 1/4 spare rib.

Koud buffet van het huisvanaf 5 personen € 23,50 /pers

• Garnaal cocktail• Boontjes• Gebraad• Russisch ei• Gebakken kipfilet• Asperges • Hespenrolletje• Perzik gevuld met tonijn• Koude aardappelen

• Erwtjes• Gekookte zalm• Tomaten• Diverse sausjes• Pastasalade• Geraspte wortels• Rosbief• Chocolade mousse

Familiebuffet vanaf 5 personen € 19,00 /pers

zelfde als ‘koud buffet van het huis’ maar ZONDERzalm en chocolademousse

GroenteschotelsKoude groenteschotel € 5,80 /pers Voor bij fondue, gourmet, steengrill,Tepan Yaki, brochette party en BBQ Bestaande uit: sla, tomaat, geraspte wortelen, komkommer, boontjes, eitjes, bloemkool, erwtjes, 100 g aardappelsla, 100 g pastasla.

Warme groenteschotel € 6,50 /pers Geschikt om bij diverse gerechten te serveren. Bestaande uit: groentetaartje, erwten, wortelen, witloof, boontjes in gerookt spek, bloemkool- en broccoliroosjes.

Sausen Warme sausen• Pepersaus € 12,50 /kg• Champignonsaus • Appelsiensaus

• Pindasaus € 18,50 /kg• Wildsaus• Kreeftensaus

Koude sausen € 1,30/per potje 150g • Cocktailsaus • Provençaalse saus• Currysaus

• Tartaarsaus • Looksaus • Barbecuesaus

KaasschotelsKaasschotels met verschillende soorten kazen.

• Hoofdschotel kaas met kleine garnituur € 12,75 /pers

• Dessertschotel kaas met kleine garnituur € 9,70 /pers

• Rijkelijk gevulde schotel met kaas en garnering: noten, druifjes, confituren, droge worstjes, enz. € 13,90 /pers

Charcuterieschotel € 7,50 /pers

Desserts • Duo chocolademousse € 2,20 /st• Tiramisu € 2,50 /st• Chocolademousse € 2,20 /st• Rijstpap € 2,40 /st• Chocolade moelleux (15 min. in oven op 180°C) € 1,80 /st

heerlijk met een bolletje ijs • Dessertpallet € 8,20 /st

4 verschillende gevulde dessertglaasjes met: witte en bruine chocolademousse, rijstpap op grootmoeders wijze en een tiramisu.

Wij danken u voor het vertrouwen dat u het afgelopen jaar in onze zaak stelde en wensen u prettige feestdagen en een

gezond 2017!

Vanwege Steve, Sofie en personeel.

2018WWW.KLASSESLAGER.BE

WIJ WENSEN U ALVAST PRETTIGE FEESTDAGEN EN EEN FANTASTISCH EN GEZOND

De gebruikte afbeeldingen in deze folder zijn niet bindend en dienen enkel ter illustratie. Deze uitgave vervangt alle vorige.

OPENINGSUREN TIJDENS DE FEESTDAGENZondag 24 december van 8.30u. tot 13u.Maandag 25 december alleen afhalen bestellingen van 10u. tot 11u.

Dinsdag, woensdag, donderdag en vrijdag van 8u. tot 18u. Zaterdag van 8u. tot 17u.

Zondag 31 december van 8.30u. tot 13u.Maandag 1 januari GeslotenDinsdag 2 januari open van 8u. tot 18u.

HAVERMANS Steve en SofieRenier Sniedersstraat 85 - 2300 Turnhout

014/41 11 17 014/41 29 30

13_2017_1000