Feestfolder Thyssen

Kwaliteitsslagerij Thyssen 8-2-2013

Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken tel: 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 B.T.W. BE 0413.764.287 H.R.A. 100.099 K.B.C. 402-7048881-82 record 880-5791701-72

1

Kwaliteitsslagerij Thyssen Antwerpsesteenweg 397 2660 Hoboken Tel : 03/827.29.85 Fax: 03/829.11.63 e-mail : [email protected]



2

Koude Buffetten 10,7 € per persoon : Gekookte ham met asperges Rauwe ham met meloen Rosbief Pain de strasbourg Varkensgebraad Mimosa ei Fijnkost Groenten Aardappelen Diverse sausjes 12,9 € per persoon : Tomaat garnaal Gekookte ham met asperges Rauwe ham met meloen Rosbief Pain de Strasbourg Varkensgebraad Mimosa ei Fijnkost Groenten Aardappelen Diverse sausjes 15,7 € per persoon : Tomaat garnaal Kip met fruit Rauwe ham met meloen Gekookte ham met asperges Gebakken rosbief Varkensgebraad Kalkoenham Fijnkost Mimosa ei Groenten Aardappelen Diverse sausjes



3

19 € per persoon : Tomaat garnaal Roze zalm Rauwe ham met meloen Kip met fruit Gekookte ham met asperges Gebakken rosbief Varkensgebraad Kalkoenham Mimosa ei Groenten Aardappelen Diverse sausjes



4

Warm en koud buffet Koud en warm buffet aan 25.00 € per persoon Koud Tomaat gevuld met garnalen Mimosa eitje Gepocheerde zalm Hamrolletje met asperges Breugelham met meloen Gegarneerd varkensgebraad van de chef Kalkoenfilet Groenten en sauzen Aardappelsalade Warm Warme groentjes (boontjes mengeling) Biefstukje Mini worstjes Brochette Kippenboutje met saus Gebakken aardappelen Koud en warm buffet aan 34 € per persoon Koud Gepocheerde zalm met rijkelijk garnituur Tomaat gevuld met garnaaltjes Mimosa eitjes Gerookt visserspalletje Rosbief met groenten krans Paté op grootmoeders wijze Varkensgebraad van de chef Kippenboutjes met fruit Groenten en sauzen Aardappelsalade Warm Warme groentjes (boontjes mengeling)

Biefstukje Brochette Mini worstje Stoofpotje op Vlaamse wijze Gebakken aardappelen



5

Koud en warm buffet aan 42.00€ per persoon Koud Terrine van zalm Noorse visserpallet Tomaat gevuld garnaaltjes Breugelham met meloen Pastei op grootmoeders wijze met uienconfituur Gebakken rosbief Gebakken varkensgebraad van de chef Ambachtelijke beenham met asperges Opgevulde perzik met tonijnsalade Aardappelsalade Diverse groenten en sauzen Warm Warme groentjes (boontjes mengeling) Zalmmoten in saus Kabeljauw met fijne groenten Hertoginnenaardappelen Gebakken aardappeltjes Groenten Biefstuk Brochettes Mini worst Kippenboutjes



6

Kaasschotels Kaasschotel garni aan 14.00€ per persoon( vanaf 2personen) 250g kaas per persoon rijkelijk voorzien van vers fruit, op schotel gegarneerd. supplement broodjes en boter: 2.50 € per persoon Kaasschotel mini garni aan 12.00€ per persoon(vanaf 4personen) 120 g kaas per persoon rijkelijk voorzien van vers fruit, op schotel gegarneerd. Supplement broodjes en boter: 2 € per persoon • Er is ook een groot aangepast assortiment wijnen te verkrijgen.



7

Aperitiefhapjes Assortiment van koude zakouski’s 0.95 €/stuk Een variatie van feestelijk gegarneerde koude aperitiefhapjes Assortiment van warme zakouski’s 0.95 €/stuk Mini bladerdeegjes, mini pizza’s,... Aperitiefsoepjes 0.95 €/per stuk Versnaperingen Versiert Egeltje aan 7.00 € per persoon

Stekeltjes van kaas- en salamiblokjes Dip - groenteschotel aan 8.00€ per persoon

Radijsjes, wortelen, bloemkool, ... Geserveerd met de nodige dipsausjes.

Fruitschotel prijs volgens seizoen Ananas, meloen, witte en blauwe druiven, kiwi, sinaasappel, sterfruit, aardbeien Geserveerd op een bijzondere manier Verrassingsbroden en mini broodjes



8

Voor in de late uurtjes, of gewoon als tussendoortje, een verrassing op elk moment van de dag… Feestelijk opgevuld brood met mini sandwiches en harde broodjes à € 1.25per broodje (vanaf 50 stuks in een feestbrood 62.50 € per brood )

Ontbijt Een leuke attentie voor: moederdag, vaderdag, verjaardag, bedanking, Voor elke gelegenheid…….



9

Ontbijtbuffet : 29 €/persoon Vers fruitsap Yoghurt Vers fruit Koffiekoekjes en kleine broodjes Confituur Gekookt ei Smeerkaas Speculaas Boter Melk Suiker Charcuterie Extra : Er is aanvulling mogelijk van Champagne. Opgelet: Waarborg: 10 € , wordt terugbetaald bij het binnenbrengen van alle leeggoed Aan huis geleverd: 10.00€



10

Brunch Brunchbuffet aan 35.00€ per persoon Koud: Yoghurt Cornflakes Assortiment kazen Verschillende soorten beleg Dip - groentjes Koude kippenboutjes Appelmoes (warm of koud) Gerookt visserspalletje Aardappelsalade Mini baguettes Verschillende soorten vers fruit Chocomousse Warm: Soep Eieren met spek Gebraden worst met ui Warme zalmmoten Spekboontjes Gebakken aardappelen Warme beenham

Fondue



11

Allemaal sappige, malse vleesblokjes die u laat pruttelen in hete olie. Voor elke gelegenheid, dat u samen gezellig wil tafelen

Fondue aan 8.90€p.p.

Extra malse stukjes rundvlees

Sappig varkensfilet Escaloppe van kip

Mini vinkjes Spekrolletjes

Gemengde gehaktballetjes

Fondue De Luxe aan 12.90€p.p.

Extra malse stukjes rundvlees Kalfsfilet in zachte marinade

Escaloppe van kip Gekruide varkenshaasje

Filet van vers lam Spekrolletjes

Chipolattaworstjes surprise Gemengde gehaktballetjes

Kinderfondue met kleine verrassing aan 5.90€per kindje

Kippenblokjes Spekrolletjes

Gemengde gehaktballetjes Chipolattaworstjes surprise



12

Teppan Yaki

Teppan Yaki aan16,90€per persoon

Tournedos met kruidenboter Scampi

Filet van eend Koteletje van lam

Pangasius filet Mini hamburger Mini chipolatta

Kalfslapje Fijn stukje kip

Varkensfilet pure

Teppan Yaki aan 43.00€per 2personen Lekker oosters tafelen

Vlees- en visschotel Groenteschotel Reuzengamba Stronkje babywitloof Japanse tonijnsteak Nasirijst Bocconyaki Paprikaringen Lamskroontje Gesneden champignons Kipsaté Yaki Tori Boontjes met spek Runderreepjes Courgettesneetjes Kruidensteak Krielaardappelen Gerookte spekreepjes Rauwkostmengeling

Dessert volgens aanbod Inclusief koude en warme sausjes

Fles rode wijn Gratis!

Gourmet

Dit mini kokkerellen wordt samen met uw gasten een groot festijn…



13

Gourmet aan 8.90€ p.p.

Tournedos met kruidenboter Fijn stukje kip Varkenslapje

Mini Hamburger Mini brochette

Chipolattaworstje Mini cordon blue

Gourmet De Luxe aan 12.90€ p.p

Tournedos met kruidenboter Mini blinde vink

Filet van eend Koteletje van lam Mini hamburger Mini chipolata

Kalfslapje Eitje met spek Fijn stukje kip

Varkensfilet pure

Kindergourmet met kleine verrassing aan 5.90€per kindje

Kinder brochette Chipolatta worstje

Fijn stukje kip Mini hamburger

Grill plaat voor gourmet, steengrill of tappan Yaki te koop aan 32€ per stuk Steengrill

Steengrill aan 9.90€ p.p.

Tournedos met kruidenboter



14

Fijn stukje kip Varkenslapje

Mini Hamburger Mini brochette

Chipolattaworstje Lamskoteletje

Wok

U kan als gastvrouw of gastheer samen met uw genodigden gezellig de maaltijd klaarmaken aan de tafel.

Prijs per persoon : 15,95 €

Heerlijke scampi in zachte kreeftenroomsaus met pasta Runderreepjes met passende wokgroentjes en pasta Varkenshaas met passende wokgroentjes en pasta Wit van kip met passende wokgroentjes en pasta

Alles is heerlijk gemarineerd Supplementen: Pannenkoekdeeg 3.50€/kg Aardappeltjes om te bakken 9.80€/kg Sauzen 9.50€/kg (look – tartaar – curry- zigeuner – barbecue – Bulgaarse cocktail – cannibal- mexicaanse) Groenteschotel (koude aardappelen inbegrepen) 3.50€ per persoon OPGELET: Er kunnen fondue stellen en gourmetstellen gehuurd worden voor 2.50 € per stuk Borg voor deze toestellen is 10.00 € Steengrillen kunnen gehuurd worden voor 10.00€ per stuk Borg voor deze toestellen is 25.00€ Woktoestellen kunnen gehuurd worden aan 10.00 € per stuk Borg voor deze toestellen is 25.00 €

Paella

Breng de Spaanse sfeer bij u thuis. Onze Paella’s worden artisanaal bij U thuis of op Uw feest bereid (vanaf 30pers).



15

Paella verrijkt met gamba, garnalen, inktvis, venusschelpen, mosselen, konijn, worstjes, chorizo, kip, paprika en natuurlijk rijst voor de prijs van: 16,50 € / persoon

Warme Beenham

Voor wie eens iets “anders” wil doen

Warme beenham uit eigen keuken in assortiment met verse koude groentjes, gebakken

aardappelen of aardappelsalade of brood, sausjes en chocomousse 16.50€/ persoon



16

Breugelmaal

Aan 19.00€ per persoon

Warme beenhesp Stoofvlees op Vlaamse wijze

Vleesbrood met kriekjes Varkensgebraad is saus

Diverse groentjes Mini baguette en boter

Sauzen Aardappelen

Rijstpap met bruine suiker Vlaaien

Breugelmaal Extra

Aan 32.00€ per persoon

Belgische abdijkaas Warme bloedworst Warme witte worst

Warme gekookte beenhesp Rauwe ham Breughelkop Droge worst

Vleesbrood met kriekjes Paté (eigen werk)

Gekookt ei Diverse groenten

Aardappelsalade en gebakken aardappelen Warme appelmoes

Sauzen Mini baguette en boter

Rijstpap met bruine suiker Vlaaien



17

BBQ Pakketje v/d kindjes

1 Bbq-worst 1 Kipfilet

1 Kippenboutje 1 Mini saté

3€/kind Barbecue pakketten

BBQ Pakket 3 1 Bbq worst

1 Saté 1 Hamburger

1 Rubens steak 6 €/p.p.

Bbq Colli III 10st Bbq-worst/witte worst 10st Saté 10st Gemarineerde kipboutjes 10st Vuurfakkels 10st Mergueze worst/Chipolatta €43 +gratis 3 sauzen naar keuze

Bbq Colli IV 10st Souvlaki 10st Bbq-worst/witte worst 10st Mergueze worst/Chipolatta 10st Breydelspek 10st Hamburgers €43 +gratis 3 sauzen naar keuze

BBQ Pakket 4 1 Rubens steak

1 Saté 1 Kipfilet

1 Bbq-worst 7€/p.p.

BBQ Pakket 2 1 Scampi brochette

1 Bbq-worst 1 Kippenspiesje 1 Rubens steak

5€/p.p.

BBQ Pakket 1 1 Saté

1 Mergueze worst 1 Kippenboutje

1 Ribbetje 5€/p.p.

Bbq Colli I 10st Bbq-worst/witte worst 10st Saté 10st Gemarineerde kipfilet 10st Hamburgers 10st Lamskoteletten €69 +gratis 3 sauzen naar keuze

Bbq Colli II 10st Rundsaté 10st Gemarineerde karbonaden 10st Mergueze worst/Chipolatta 10st Gemarineerde kipfilet 10st Hamburgers €69 +gratis 3 sauzen naar keuze

BBQ Pakket Vegetarisch 1 Vleesvervangende worst 1 Vleesvervangende burger

1 Groentenschijf 9,50€/p.p.

BBQ Pakket 5 1 Ribbetje

2 Lamskoteletten 1 Zalmpapillot 1 Rubens steak

1 Saté 8,50€/p.p.

BBQ Colli V Bbq Colli VI 10st Kipsaté 10st Saté 10st Witte worst/Bbq-worst 10st Gemarineerde karbonaden 10st Vuurfakkels 10st Kaasworstjes 10st Gemarineerde karbonaden 10st Vuurfakkels 10st Merguez worst/ Chipolatta 10st Ribbekes €54 €54 +gratis 3 sauzen naar keuze +gratis3 sauzen naar keuze



18

Bbq All-in !! Volwassenen aan 11,50€/p.p. 1 Saté 1 Hamburger 1 Kipfilet Kinderen aan 6,50€/p.p. Worst Hamburger Inbegrepen is: Sla Tomaat Komkommer Geraspte wortelen Dalmatier salade Aardappelsalade Koude sauzen Warme sauzen Brood en boter Aanvullingen: Pasta salade 1.20€/p.p. Aardappel Saté met spekjes 1.10€/stuk Bakken 4.00€/p.p. Warme Suikerwafel 0.90€/stuk Choco mousse 2,00€/stuk Dranken (rode wijn - witte wijn - Coca Cola - Fanta- water tijdens de maaltijd) 7.00€/p.p. Opmerking: *Alle bbq-pakketten kunnen omgevormd worden tot een all-in formule mits opleg van 8.00€/p.p. *Vraag naar onze speciale condities voor grote groepen!!

De Degustatie Barbecue brengt u talrijke gerechten op mini formaat, zodat u een eindeloze reis kan maken doorheen ons barbecuegamma.

Elite Prestige Kaasworstje Breughel Spek Zalmfilet Souvlaki Spekhaasje Souvlaki Scampi Kippenboutje Sparerib Mini Saté Côte à l’os Breughel Spek Côte à l’os Kippenboutje Lams kroontje Mini Saté Lams kroontje Mergueze worstje Mergueze worstje Chili kip

9.50€/p.p. Sparerib 12.50€/p.p.



19

Huurprijslijst: Broodbordje 0.25 € Borden 0.30 € Koffietas + ondertas 0.30 € Soepkom 0.30 € Messen en vorken, lepels, visvork, vismes, steakmes Dessertlepel, dessertvork, dessertmes 0.20 € Aperitiefschaaltjes 0.20 € Koffielepel 0.20 € Grote pollepel 0.80 € Glazen, witte wijn, rode wijn,champagne 0.25 € Ijscoupes 0.25 € Cognacglazen 0.50 € Melkkan, suikerpotjes 0.20 € Soepterrine ( Inox) 1.75 € Sauskom ( inox) 0.50 € Vouwtafel ( 70 op 2.20m) 10.00 € Paëllapan ( waarborg 75.00 €) 50.00 € Barbecue rond groot ( waarborg 50.00€) 50.00 € Barbecue klein ( waarborg 35.00 €) 30.00 € Barbecue op gas ( waarborg 75.00 €) 50.00 € Gas niet inbegrepen Shaffing dish ( waarborg 25.00 € ) 25.00 € Brandpasta niet inbegrepen Soep bain marie ( waarborg 25.00€ ) 25.00 € Hespenklem ( waarborg 25.00 €) 12.50 € Traiteur oven op gas ( waarborg 125.00 € ) 62.00 € Tenten KD tent dak alleen 3 op 4 meter 55.00 € KD tent dak alleen 5 op 3 meter 75.00 € Barbecue tent 3 op 4 meter 55.00 € Aluminium tent met afsluitbaar 4 op 8 meter niet geplaatst 135.00 € geplaatst 250.00 € Alle prijzen zijn incl BTW Reinigingskosten van ovens, barbecues en dergelijke toestellen worden exclusief aangerekend. Prijzen van tenten zijn exclusief vervoerprijs. Alle gehuurde goederen moeten proper teruggebracht worden anders wordt er een extra aangerekend voor het reinigen. Onze verhuringen zijn per weekend, vrijdag tot maandag of voor een periode van max. 3 dagen. Per extra dag : 20 % Deze prijslijst vervangt alle vorige.

Feestfolder Thyssen

Documents

Transcript of Feestfolder Thyssen