Gemaakt door: Romy en Babette

Inhoud

Voorwoord Blz. 2

Hoofdstuk 1: Uiterlijk Blz. 3,4

Hoofdstuk 2: Hoe leeft het varken? Blz. 5

Hoofdstuk 3: Biggetjes Blz. 6

Hoofdstuk 4: De familie Blz. 7,8

Hoofdstuk 5: Het slachthuis Blz. 9, 10,11

Hoofdstuk 6: Boerderij Blz. 12

Hoofdstuk 7: Tv-sterren Blz. 13

Biografie Blz. 14

Nawoord Blz. 15

1

Voorwoord

Wij vinden het heel leuk om het over het varken een werkstuk te maken. Omdat de mensen vaak denken dat varkens vieze beesten zijn. En wij wouden het ontdekken of waar of nietwaar is.

2

Uiterlijk

Het varken is dik en rond. Zijn huid is roze maar het kan ook met bijv. Vlekken of hij is bijna zwart of bruin. Hij heeft ook een krulstaart en flap oortjes.

Het uiterlijk is handig voor het eten.

Zijn neus is plat zodat hij goed in de grond of zijn eten kan wroeten. Hij heeft korte dikke pootjes zodat hij niet teveel hoeft te bukken, dit is omdat het varken niet goed zijn nek kan bewegen. Een varken heeft ook kleine hoeven zodat hij meer grip heeft en niet zo snel uitglijd.

Warmte

Het varken heeft ook een speklaag zodat hij het ‘s winters niet zo snel koud kan krijgen.

Oog

Een varkensoog is wit met meestal een blauwe iris. De iris is heel soms bruin.

Op de volgende bladzijde ziet u een röntgen foto van het varken. Zo ziet u goed waar alle lichaamsdelen zitten.

3

1. schedel 17. kootjes

2. onderkaak 18. hoefbeentjes 3. atlas 19. bekken 4. draaier 20. dijbeen 5. halswervels 21. knieschijf 6. borstwervels 22. scheenbeen 7. lendenwervels 23. kuitbeen 8. heiligbeen 24. sprongbeen 9. staartwervels 25. hielbeen 10. ribben 26.middenvoetsbe

en11. borstbeen        12. schouderblad  13. opperarmbeen 14. ellepijp  15. spaakbeen   16. middenhandsbeentjes

Hoe leeft het varken???

4

Het varken leeft heel rustig. Het grootste deel van de dag licht hij gewoon lekker te slapen.

Schoon of toch niet?

Veel mensen vinden varkens vieze beesten maar ze zijn eigenlijk heel schoon. Ze liggen in de modder omdat ze jeuk hebben door allerlei kleine vieze beestjes. Dit heet woelen. Als ze in de modder liggen drogen die beestjes samen met de modder op. Dan zoekt hij/ zij een boom of iets anders om de modder aan af te schuren. Dan is hij zijn beestjes kwijt.

Eten

Een varken eet eigenlijk bijna alles. Op een boerderij krijgt allemaal etensresten en krachtvoer dat zijn gezonde brokken. In een slachthuis halen de mensen die daar werken vleesresten bij andere fabrieken vandaan.

Eigenlijk leeft een varken heel relaxed!

Biggetjes

Zeug, beer en big

5

Een vrouwtjesvarken heet een zeug een mannetjesvarken heet een beer en een babyvarken heet een big.

De geboorte

De zeug houdt de biggen 155 dagen(4 maanden) in haar buik. Als geboren worden zijn ze blind en hulpeloos. Er worden per keer ongeveer 10 tot 12 biggetjes geboren. Gelukkig heeft de moeder maar liefst 14 tepels, genoeg om al haar biggetjes mee te voeden.

Na de bevalling

Na de bevalling is de zeug erg in de war. Het kan zelf zo zijn, dat ze van de schrik een biggetje doodbijt. Van tevoren laten ze een konijn los om de zeug te laten wennen aan de drukte.

De zeug voedt de biggetjes

Biggetjes

De familieRoze varken

Wij zijn meestal de gewone roze varkens gewend. Dat is niet het enige varken. Op de plaatjes zie je welke varkens er allemaal zijn.

Zwijn

6

Het varken stamt af van het wilde zwijn. Op de volgende bladzijde ziet u een paar zwijnen. Zo zie je dat het varken heel erg op het zwijn lijkt.

Baardzwijn

Wrattenzwijn

7

Het zwarte varken.

Het roze varken.

(zoals we hem gewend zijn)Het gestippelde

varken.

Wild zwijn

Het slachthuisWaarom houden mensen varkens?

Mensen houden varkens om hun vlees. Mensen eten varkensvlees. Er worden verschillende dingen gemaakt van het vlees van een varken. De meeste soorten worst zijn gemaakt van gehakt varkensvlees. Zoals ham en spek. In sommige landen gebruiken mensen leer dat is gemaakt van varkenshuid. Ze maken er kleren, tassen en schoenen van. Het leer voelt heel zacht en soepel aan. En sommige borstels zijn gemaakt van varkenshaar.

Opgroeien in een slachthuis van vleesvarkens:

Kraamhok

8

Vleesvarkens wonen de eerste vier weken bij hun moeder in een kraamhok. Het hok is 2 meter lang en 1,3 meter breed. De moeder is door een hek van de jongen gescheiden, zodat ze niet op ze kan gaan liggen. Een warmtelamp lokt de biggen weg van hun moeder, want de biggen willen wel lekker warm liggen. Kraamhok

Biggenhok

Na vier weken worden de biggen door de boer gespeend. Ze komen dan terecht in een biggenhok met 10 tot soms wel 100 andere biggen. Het spenen geeft veel stress, waardoor ze vaak last krijgen van speendiarree. Biggenhok

Vleesvarkensstal

Na zes weken gaan de biggen naar de vleesvarkensstal, want dan kan de boer het mest weghalen.

Geen stro maar roosters

De vleesvarkens liggen op roosters zodat de mest gemakkelijk weg kan. Stro om op te liggen is er niet want dat is voor een boer moeilijk schoon te houden.

Wonden voorkomen

Waar de vleesvarkens gehouden worden hebben zo weinig ruimte dat ze snel agressief worden. Om wonden te voorkomen worden bij biggen meestal de staarten (kunnen ze niet in elkaars staart bijten) en hoektanden onverdoofd afgeknipt. Boeren zijn daarom verplicht wat materiaal te geven om ze af te leiden. Meestal hangen ze alleen een metalen ketting op waar de varkens na een paar dagen niet meer naar kijken.

Mannetjesbiggen

Mannetjesbiggen worden zonder verdoving onvruchtbaar gemaakt. Omdat anders misschien het vlees gaat stinken (beregeur heet dit) als iemand

9

varkensvlees gaat bakken. Het onvruchtbaar maken is zo pijnlijk dat sommige dieren ervan overgeven. In Nederland worden per jaar ongeveer 7 miljoen biggen zo onvruchtbaar gemaakt en in heel Europa ongeveer 100 miljoen.

Slacht

In Nederland worden per jaar bijna 20 miljoen varkens geslacht. Het slachthuis geeft ook veel stress. Er is veel varkensbloed in het slachthuis, dat ruiken de varkens en raken daardoor in paniek. Voordat varkens geslacht worden moeten ze eerst bewusteloos zijn. Dat doen ze met een sterke stroomschok of met gas (kooldioxide).Dan snijden ze het varkens nek open. Het varken bloedt dan dood.

Tabel

Diersoortper persoon Alle Nederlanders

 Eend/gans/parelhoen

 0.25 4.0 miljoen

 Kip  13.1 209.6 miljoen

 Kalkoen  0.23 3.7 miljoen

 Rund (ook kalf)  0.08 1.3 miljoen

 Schaap/geit  0.06 1.0 miljoen

 Varken  0.48 7.7 miljoen

 Totaal  14.2 227.2 miljoen

In de bovenstaande tabel staan de aantallen dieren die de mensen gemiddeld in Nederland per jaar eet. De getallen gelden voor 1 jaar.

10

Zo komt een varken meestal aan zijn einde. Maar gelukkig zijn er ook varkens die op een boerderij leven en stuk ouder worden.

Speklap

11

De boerderij

De bekendste plek waar je het varken van kent is natuurlijk de boerderij waar nog veel meer dier leven zoals: koeien, schapen, kippen, geiten en konijnen. De dag begint vroeg op de boerderij. Want de boer moet alle dieren eten geven en als er lammetjes zijn moet hij die een extra fles geven. De hokken moeten natuurlijk uitgemest en schoon gemaakt worden.’s Avonds moet de boer vroeg naar hij moet de volgende dag weer fit zijn.

Varkensliedje

Varkens schijten boerenkool. Dat leren we op de boerenschool. Ja, dat hoort er allemaal bij. Op de boerderij.

12

Tv-

sterren

Er zijn veel films gemaakt over varkens. Zoals: Babe, varkentje Rund, Charlottes web en Winnie de Pooh. Varkens kwamen de laatste tijd ook voor in het nieuws door de varkensgriep. Dat nu de Mexicaanse griep heet. Een paar jaar geleden was de varkenspest uitgebroken. Eigenlijk is het varken heel bekend. Vooral in de films omdat de mensen vaak de biggetjes heel schattig vinden of om het vlees.

13

Bibliografie

Boekjes1 junior informatie boekje: varkens

2 varkens in de natuur

3 het slachthuis

Internet sites

1 www.varkensweb.nl

2 www.varkensinfo.nl

3 www.spreekbeurten.nl

4 www.google.nl

Afbeeldingen

1 www.google.nl

14

Nawoord

Wij vonden het heel leuk om hier ons werkstuk over te doen. En we hebben het antwoord gevonden… varkens zijn schoon!!! . En we hebben er natuurlijk veel van geleerd!

15