Voedingsadviezen Voor Type 2 Diabetespatiënten
Click here to load reader
-
Upload
leovandenbos8895 -
Category
Documents
-
view
1.050 -
download
0
Transcript of Voedingsadviezen Voor Type 2 Diabetespatiënten
Diabetes hoeft niet te betekenen dat u zich aan een streng dieetmoet houden of dat u speciale diabetesproducten moet kopen.Belangrijk is dat u uw maaltijden regelmatig over de dag verspreidten dat u gezond en gevarieerd voedsel eet waarvan u geniet.
Om te weten waarop u als type 2 diabetespatiënt bij uw voedingmoet letten, stelde Roche Diagnostics deze brochure samen. Lees ze rustig door. Deze tips zetten u al een eind op weg. En zolang u zich aan de voorschriften van uw huisarts of diëtist(e)houdt, hoeft diabetes helemaal geen drempel te zijn om in allevrijheid te blijven genieten.
Voedingsadviezenvoor type 2 diabetespatiënten
Roche Diagnostics BelgiumOorlogskruisenlaan 901120 Brussel
ACCU-CHEK is a trademarkof a Member of the Roche Group.©2002 Roche Diagnostics
Accu-Chek: een nieuwe visie,een nieuwe naam
Diabetespatiënten maximaal van hetleven laten genieten: daar draait hetom bij Accu-Chek. Accu-Chek isde nieuwe naam van de diabetesservice van Roche Diagnostics.Accu-Chek staat voor een completeservice, gegroeid vanuit de praktijk.Dat is interessant, voor patiënten envoor iedereen die zich met diabetesbezighoudt.
Aantekeningen
Vera
ntw
. Uitg
.: R
ob G
erae
rdts
, Oor
logs
krui
senl
aan
90, 1
120
Bru
ssel
– 0
4/20
02 -§2020196
Contactpersonen entelefoonnummers
Naam geneesheer:
Telefoonnummer(s):
Naam diabetesverpleegkundige:
Telefoonnummer(s):
Te waarschuwen in geval van nood:
Telefoonnummer(s):
Vlaamse Diabetes Vereniging – VDVInfolijn: 0800-96 333 of 09-220 05 20 (op werkdagen van 09.00u tot 17.00u)
Met al uw vragen in verbandmet zelfcontrole kan u terecht bij onze Accu-Chek Service:
Of raadpleeg onze website: www.accu-chek.be
Vezelrijk voedselEen type 2 diabetespatiënt eet best vol-doende vezelrijk voedsel, zoals volkoren-brood en volkorenpasta. Vezelrijk voedselgeeft u een voldaan gevoel en is niet vet,mits er geen vet is toegevoegd. Het isbelangrijk dat het grootste gedeelte van uwmaaltijd bestaat uit koolhydraten zoalsmuesli, aardappelen, zilvervliesrijst ofvolkorenproducten. Probeer minstens driesoorten groenten te eten (soep, gekookte ofrauwe groenten). Eet voldoende fruit en bijvoorkeur fruit met een laag suikergehalte.
Toegevoegde suikersSuiker helemaal vermijden hoeft niet.Maar u moet zich wel realiseren datproducten met veel suiker, zoals tussen-doortjes, uw bloedglucosespiegelverhogen. Voeg dus geen suiker toe in uw drankjes en bereidingen. En vermijdook snoep, chocolade, honing en zoetefrisdranken.
Kies veeleer producten met minder ofzonder suiker. Een goed alternatief zijn delight-producten (dranken, jam, snoep) enzoetstoffen. Af en toe een stukje cake ofchocolade nemen, kan geen kwaad. Maardoe dat dan na een vezelrijke maaltijd. Zo raakt uw bloedglucosegehalte minderontregeld dan wanneer u een dessertlange tijd na een maaltijd eet. De suiker inuw gewone voeding is verwaarloosbaar.
VetEet ook niet te veel vet. Het is beter ommagere of halfvolle melk, yoghurt,
vetarm broodbeleg en vetarme kazen tegebruiken. Dat betekent met minder dan30% vet vermeld op de verpakking.Wees voorzichtig met speciale productenvoor diabetespatiënten, soms bevatten die producten minder suiker, maar vaakzijn ze te vet.
Kies eerder voor grillen, pocheren enkoken in de magnetron of de oven, danvoor bakken en frituren. Als u voor eengerecht olie nodig hebt, gebruik dan olijf-of zonnebloemolie, maar gebruik hiervanzo weinig mogelijk. Snij het vet van hetvlees en haal het vel van de kip. Beperksauzen tot een minimum. En beschouwchips, pasteitjes en slagroom alsvoedingsmiddelen voor specialegelegenheden.
ZoutVerminder tenslotte geleidelijk hetgebruik van zout, zodat u kuntwennen aan een minder zoutesmaak. Zout kan heel goed wordenvervangen door kruiden enspecerijen. Vermijd bijgevolgkant-en-klaarmaaltijden,omdat die vaak veel zoutbevatten. En matig ookhet gebruik van chips,pinda’s en alcohol.
Waarop moet ik letten als ik eet ?
Alcohol verstoort het bloedglucosegehalteen levert veel calorieën! Kies dus dranken zonder calorieën zoalswater, light frisdrank, thee of groentensap.
Lees de verpakkingMagere yoghurt met fruit bevat weinigvetten. Maar soms voegt de fabrikant ersuiker aan toe, waardoor de yoghurtmeer calorieën bevat. Hoe weet u of ersuikers werden toegevoegd aan deyoghurt? Heel eenvoudig. Als de term'suiker' vermeld staat in de lijst van deingrediënten (zie verpakking). Er bestaat echter ook magere yoghurtmet fruit die gezoet is met aspartaam ofsacharine. Die yoghurt mag u gerusteten: hij bevat immers geen toegevoeg-de suikers en verstoort dus het bloed-glucosegehalte niet.Geef steeds de voorkeur aan dessertswaarbij de term 'zoetmiddel' of'zoetstoffen' staat vermeld in de lijst vaningrediënten.
KoekjesU mag twee tot driemaal per week koek-jes (30 g) eten op voorwaarde dat ze vet-arm zijn, meer zetmeel dan suiker bevat-ten en verrijkt zijn met vezels. Geef dusde voorkeur aan koekjes waarbij volkoren-meel bovenaan de lijst van ingrediëntenstaat, gevolgd door suikers en vetstoffen(boter, vetstoffen, olie, geconcentreerdeboter, enz.). Want ze bevatten meer zet-
meel dan suiker en weinig vetten.Vraag de merknamen aan
uw diëtist(e).
Hoe kies ik het juiste voedingsmiddel?
Type 2 diabetespatiënten moeten voedingsmiddelen kiezen die weinig vetten en,in de mate van het mogelijke, geen toegevoegde suikers bevatten. Maar let wel op wat u in de winkel koopt! Want magere voedingsmiddelen zijn nietnoodzakelijk calorie- en suikerarm.
FruitsapEen verse vrucht of een glas (120 ml)fruitsap leveren evenveel calorieën. Tochkunt u beter een verse vrucht eten,omdat dit de glycemie minder verstoort.Het is een kwestie van vertering.
FrisdrankU mag tot 2 blikjes (van 33 cl) light fris-drank per dag drinken.
ChocoladeWist u dat light chocolade of chocoladezonder suiker meer vetten dan gewonechocolade bevat, en dus ook meer calo-rieën? Als u graag chocolade eet, laatdan af en toe een stukje (= 8 g) zwartechocolade met 70 % cacao in uw mondsmelten. Beschouw het als een extraatje.Iets waar u zonder schuldgevoelens magvan genieten. Bespreek het eens met uwdiëtist(e).
Met of zonder suiker(s)Op de etiketten van voedingsmiddelenleest u soms 'zonder suiker' en danweer 'zonder suikers' (dus in het enkel-voud of in het meervoud). 'Toegevoegdesuiker' betekent dat sacharose werdtoegevoegd. 'Toegevoegde suikers'betekent dat er naast sacharose,ook glucose,
Een voorbeeld:
• Magere yoghurt met fruit 0 %
Ingrediënten: magere yoghurt,suikers, fruitDe vermelding '0 %' verwijst indit geval enkel naar de vettenMager betekent totaal vetvrijSuikers betekent aanwezigheidvan toegevoegde suikers
• Magere yoghurt metfruit en zoetstoffen (0 % suiker en vetten)
Ingrediënten: magere yoghurt,fruit, zoetmiddel: aspartaamDe vermelding '0 %' betekent:zonder toegevoegde suikers enzonder vetMager betekent totaal vetvrijZoetmiddel – aspartaam bete-kent 'gezoet' met een calorievrijzoetmiddel
glucosesiroop, fructose enz. werdentoegevoegd. Maar het gebruik vantoegevoegde fructose wordtafgeraden in geval van diabetes. Leesdus aandachtig de etikettenvan de producten die u koopt!
In het restaurantSchotels die u zelf bereidt, zijn door-gaans minder vet dan de gerechtenin het restaurant... Wist u dat eenmenu met drie gangen minstens1.000 kcal levert? Dat is veel vooreen dieet van bijvoorbeeld 1.200 kcal per dag. Als u zelf uwgerechten kunt kiezen, neemdan bij voorkeur schotels uitde groene kolom in hetoverzicht op de laatstepagina. Een laatsteadvies: vraag om eengrotere portiegroenten en omde saus apartte serveren.
- Bereid voedingsmiddelen in (magere)bouillon, in de microgolfoven, metstoom, onder de grill, in een gewoneoven, in papillot, in een pan met eenbakvel enz. Zo hebt u bij het kokenminder vetten nodig.
- Om een braadpan of een ovenschotelvóór het stoven in te vetten, neemt ukeukenpapier dat olie of andere braad-vetten absorbeert, en u wrijft de panermee in. Tegenwoordig zijn er olie-verstuivers in de handel verkrijgbaar.
- Als u deze adviezen naleeft, zullen demaaltijden die u zelf bereidt, over hetalgemeen minder vet bevatten dan demaaltijden in een restaurant, debedrijfskeuken, een snackbar, enz.
- U kunt uw schotels, light vinaigrettesen dressings op smaak brengen metkruiden en smaakstoffen.
- Beperk frituren en vermijd sauzen opbasis van boter, olie, room of kaas.
- U vermindert de hoeveelheid vettenin uw mayonaise, andere geëmul-geerde sauzen en vinaigrettes met dehelft door ze aan te lengen metmagere yoghurt of magere kwark (1 eetlepel magere yoghurt voor 1 eetlepel olie of mayonaise).
- Als u bolognaisesaus, vleesbrood ofvleesballetjes in tomatensaus bereidt,kunt u het gehakt volledig of voor dehelft vervangen door filet américainof mager rundergehakt.
Hoe kook ik gezond ?
Voor een evenwichtige voeding moet u niet enkel de juiste voedingsmiddelenkiezen, maar ook gezond koken. Daarom is het belangrijk dat u minder vetgebruikt in de keuken. Hier zijn enkele tips:
Een evenwichtige dag telt driehoofdmaaltijden (het ontbijt, hetmiddagmaal en het avondmaal) en 3 tussendoortjes. Sla geen maaltijdover, want dat werkt snoepen in dehand. Een tussendoortje rond vieruur 's middags is nuttig om hethongergevoel te onderdrukken envooral om ’s avonds niet te 'bezwij-ken'. Maar het moet wel een lichtemaaltijd blijven.Eet tenslotte traag en in een ont-spannen sfeer. Kortom, wees bewustvan wat u eet.
1. Calorievrije zoetmiddelenZoetmiddelen zonder calorieën zijn eenuitstekend vervangingsmiddel voor sui-ker in recepten, koffie of op vers fruit.Calorievrije zoetmiddelen zoals aspar-taam, sacharine en cyclamaten hebbeneen intense suikersmaak, maar bevattengeen calorieën en verstoren het bloed-glucosegehalte niet. Dergelijke zoetstof-fen vindt men in light limonades, lightyoghurt, light desserts, suikerarme con-fituur, enz.Aspartaam heeft een aangename zoetesmaak, maar is niet bestand tegenkoken. Aspartaam wordt daaromgebruikt voor koude bereidingen zoalsfruitsalade en bavarois. Voor warmebereidingen is het aan te raden de zoet-stof na het koken toe te voegen.Aspartaam vindt u in het grootwaren-huis en in de apotheek.Sacharine is wel bestand tegen kokenen kan zowel worden gebruikt voorkoude, als warme desserts. Sacharineheeft wel soms een bittere nasmaak. U vindt sacharine in het grootwarenhuisen in de apotheek.
2. FructoseIn het grootwarenhuis vindt u, in deafdeling met dieetproducten, koekjesmet fructose, confituur en chocolade opbasis van fructose... Fructose en haarafgeleiden worden niet meer aanbevo-len aan diabetespatiënten zoals voor-heen, omdat ze de triglyceridewaarden(= vet in het bloed) vermeerderen.Bovendien bevat fructose calorieënzoals sacharose (4 kcal/g). Daaromgebruiken type 2 diabetespatiënten, dievaak aan overgewicht lijden, beter geenfructose.
3. PolyolenSorbitol, xylitol en mannitol vormen eenandere familie van zoetstoffen: de poly-olen. Het verschil ligt in hun calorie-waarde. De polyolen leveren immers 2-4 kcal per gram, dus bijna evenveelals suiker (1 g suiker levert 4 kcal).Het voordeel voor diabetespatiënten isdat ze geen invloed hebben op hetbloedglucosegehalte. U vindt ze inkauwgom zonder toegevoegde suikers,snoep zonder toegevoegde suikers, enz.
Hoe kan ik suiker en zoetstoffenvervangen?
Er bestaan verscheidene vervangingsmiddelen voor suiker en zoetstoffen. Sommigebevatten zelfs helemaal geen calorieën. We zetten ze even voor u op een rijtje.
Voed
ings
mid
dele
n: e
en o
verz
icht
.In
ond
erst
aand
e ta
belle
n vi
ndt
u 3
lijst
en m
et v
oedi
ngsm
idde
len.
De
groe
ne li
jst
beva
t pr
oduc
ten
die
type
2di
abet
espa
tiën
ten
zond
er p
robl
eem
mog
en e
ten.
In d
e or
anje
lijs
t st
aan
prod
ucte
n di
e u
met
mat
e m
ag e
ten.
En d
e ro
de li
jst
beva
t te
ver
mijd
en p
rodu
cten
.
Vle
es e
n ge
voge
lte
•R
undv
lees
: ste
ak, g
ebra
ad,
rund
erge
hakt
of g
ehak
te b
iefs
tuk,
filet
am
éric
ain
•Pa
arde
nvle
es: s
teak
, geb
raad
•W
ild: e
ende
nfile
t, re
e, fa
zant
, haa
s,pa
trijs
•Ko
nijn
•Va
rken
svle
es: g
ebra
ad, g
ebak
ken
ofge
saut
eerd
var
kens
vlee
s,
•K
alfs
vlee
s: g
ebra
ad, k
alfs
lapj
e•
Gev
ogel
te: k
alko
en, k
ip, k
uike
n,du
if, p
arel
hoen
•K
alfs
rago
ut
•M
ager
sch
apen
vlee
s•
Gev
ogel
tew
orst
•O
ntbi
jtspe
k•
Eend
•A
mér
icai
n pr
épar
é, r
ibst
uk•
Vark
ensg
ehak
t, ka
lfs-
en v
arke
ns-
geha
kt, r
unde
r- e
n va
rken
sgeh
akt
•C
repi
nette
s•
Boe
renw
orst
, chi
pola
ta•
Spek
•La
ms-
, sch
apen
vlee
s•
Past
eien
en
com
mer
ciël
e w
ild-
bere
idin
gen
•G
ans,
mes
thoe
n•
Gep
anee
rd v
lees
Vle
esw
aren
•O
ntve
tte g
ekoo
kte
ham
, Ard
ense
ham
, bac
on•
Roo
kvle
es•
File
t d’A
lsac
e, fi
let d
e Sa
xe, f
ilet d
eYo
rk, k
alko
enfil
et, f
ilet d
’Anv
ers,
•
Koud
var
kens
gebr
aad,
kou
d ka
lfs-
gebr
aad,
kou
d ru
nder
gebr
aad
•Vl
eesw
aren
van
gev
ogel
te
•M
ager
vle
esbr
ood
huis
gem
aakt
•
Cor
ned
beef
•Sa
lam
i, w
orst
, dro
ge w
orst
en•
Blo
edw
orst
•A
llerle
i pas
teie
n, le
verp
aste
i•
Com
mer
ciël
e vl
eess
alad
es•
Nie
t-on
tvet
te h
am•
Gan
zenl
ever
•R
illet
tes,
var
kens
reuz
el
Vis
, wee
kdie
ren
en
sche
lpdi
eren
•Sc
helv
is, s
noek
, kar
per,
zeeb
rase
m,
zeed
uive
l, w
ijtin
g, s
chol
, rog
, poo
n,za
lm, t
ong,
sur
imi,
tarb
ot, t
onijn
•Vi
scon
serv
en n
atuu
r•
Har
ing
op a
zijn
•H
alfv
olle
en
mag
ere
mel
k, m
ager
mel
kpoe
der
•O
nges
uike
rde
karn
emel
k•
Mag
ere
yogh
urt:
- na
tuur
of g
ezoe
t met
as
part
aam
- m
et fr
uit o
nges
uike
rd•
Hui
sgem
aakt
e pu
ddin
g (m
ager
em
elk
+ z
oetm
idde
l)
•Pa
ling
•M
aatje
s•
Ger
ookt
e vi
s•
Krab
, gar
nale
n, s
cam
pi’s
, riv
ier-
kree
ft, o
este
rs, m
osse
len
•Vi
scon
serv
en
•G
epan
eerd
e, g
efrit
uurd
e vi
s•
Har
ing
met
may
onai
se•
Com
mer
ciël
e vi
ssal
ades
Mel
kpro
duct
en•
Hal
fvol
le m
elkp
rodu
cten
•H
alfv
olle
en
onge
zoet
e yo
ghur
t•
Ges
uike
rde
en v
olle
mel
kpro
duct
en•
Cho
cola
dem
elk
met
hal
fvol
le m
elk
•Vo
lle y
oghu
rt n
atuu
r m
et s
uike
r•
Volle
yog
hurt
met
frui
t en
suik
er•
Yogh
urtm
ouss
e, c
hoco
lade
mou
sse
•G
econ
cent
reer
de m
elk
•R
oom
ijs, m
ilksh
ake,
tira
mis
u
•M
ager
e pl
atte
kaas
- N
atuu
r zo
nder
toeg
evoe
gde
suik
er-
of m
et fr
uit z
onde
r to
egev
oegd
esu
iker
•M
ager
e co
ttag
e ch
eese
, gei
tenk
aas,
moz
zare
lla, v
erse
kaa
s, s
mee
rkaa
sto
t 30
%•
Zach
te o
f har
de k
aas
tot 3
0 %
Kaa
s•
Hal
fvol
le k
war
k-
Nat
uur
zond
er to
egev
oegd
e su
iker
- of
met
frui
t zon
der
toeg
evoe
gde
suik
er•
Feta
•M
ozza
rella
•Vo
lle k
war
k•
Zach
te k
aas:
Brie
, Cam
embe
rt, P
ont
l’Evê
que
•H
arde
kaa
s: G
ouda
, Gru
yère
,H
olla
ndse
kaa
s, E
mm
enth
aler
•Ve
tte s
mee
rkaa
s en
sm
eerk
aas
met
room
(vo
lvet
)•
Bla
uwe
schi
mm
elka
as ty
peR
oque
fort
•O
lijfo
lie, S
ojao
lie•
Ligh
t soj
aroo
m•
Soja
min
arin
e
Vett
en e
n ol
iën
•Li
ght m
ayon
aise
en
light
vina
igre
tte•
Min
arin
e
•M
ayon
aise
, vin
aigr
ette
•B
oter
, hal
fvol
le b
oter
, mar
garin
e•
Slag
room
•C
omm
erci
ële
sauz
en: c
ockt
ail,
tart
aar,
béar
nais
e
•G
rijs
of v
olko
renb
rood
•M
eerg
rane
nbro
od•
Bes
chui
t, to
ast
•Pi
stol
et
Gra
nen
en m
eelp
rodu
cten
•W
it br
ood
•Ve
rbet
erd
broo
d, k
ram
iek,
sui
ker-
broo
d, k
oek,
brio
che,
cro
issa
nt,
choc
olad
ebro
od•
Ont
bijtg
rane
n na
tuur
, mue
sli
•In
wat
er g
ekoo
kte
deeg
war
en e
nrij
st•
Ges
toom
de, g
ekoo
kte
aard
appe
len,
aard
appe
len
in d
e sc
hil,
in d
e ov
enbe
reid
•A
arda
ppel
pure
e zo
nder
vet
stof
Zet
mee
lhou
dend
epr
oduc
ten
•Ei
erde
egw
aren
•A
arda
ppel
en: g
ebak
ken,
in d
e ov
en, p
uree
, gra
tin•
Krok
ette
n, c
hips
, frie
ten
•Ve
rs fr
uit,
frui
t nat
uur
in b
lik,
inge
vror
en (
diep
vrie
s) z
onde
rto
egev
oegd
e su
iker
s•
Vruc
hten
moe
s zo
nder
toeg
evoe
gde
suik
ers
Frui
t•
Olie
houd
ende
vru
chte
n (h
azel
note
n,no
ten,
am
ande
len,
enz
.)•
Dro
og fr
uit:
vijg
en, a
brik
ozen
,pr
uim
en
•Ve
rse
of in
gevr
oren
(di
epvr
ies)
groe
nten
•Pe
ulvr
ucht
en: l
inze
n, p
eulb
onen
,er
wtje
s …
Gro
ente
n•
Avo
cado
•G
roen
ten
met
roo
m o
f sau
s•
Gro
ente
n be
reid
met
vet
ten,
zoa
ls:
groe
nten
met
bot
er, g
egra
tinee
rde
groe
nten
, gro
ente
nbei
gnet
s
•M
iner
aalw
ater
, bru
isen
d w
ater
, lig
ht fr
isdr
ank,
thee
, kof
fie,
groe
ntes
ap
Dra
nken
•W
ater
met
lim
onad
esiro
op, f
ruits
ap,
drog
e ci
der
(cid
er b
rut)
, taf
elw
ijn,
bier
, ape
ritie
f, di
gest
ief
•C
onfit
uur
met
min
der
suik
er•
Zoet
stof
fen
Sno
ep e
n su
iker
war
en•
Extr
a zw
arte
cho
cola
de•
Cho
co•
Ree
p ch
ocol
ade
•W
itte
suik
er, b
ruin
e su
iker
•H
onin
g, L
uiks
e si
roop
In het restaurant: een overzicht.
Type keuken Aanbevolen schotel Af te raden schotel
Fastfood • Rauwkost• Gewone hamburger• Garnaalsla, Griekse sla
(geen mayonaise ofvinaigrette)
• Verse fruitsalade (zonder toegevoegde suiker)
• Bacon, dubbele kaas of ham-burger, gepaneerde vis, gepa-neerde kip, nuggets, frieten
• Portie mayonaisesaus• Appelflap, ijs
Snackbar/Café/Restaurant
• Rauwkost (saus afzonderlijk)• Geroosterd vlees, vis• Salade niçoise, spiegelei
natuur• Groenten en zetmeelhouden-
de voedingsmiddelen natuur(saus afzonderlijk)
• Seizoenfruit, verse fruitsalade(zonder toegevoegde suiker)
• Charcuterie of ganzenlever,vleespasteitje, quiche, uien-taart, schotels in saus, regio-nale of buitenlandse schotel(cassoulet, couscous, zuur-kool)
• Frieten of gebakken aardap-pelen
• Chocolademousse, crèmebrûlée, gebakjes met room, ijsmet of zonder slagroom
Pizzeria/Italiaansekeuken
• Pizza met dunne laag deeg,vegetarische pizza, pizza metzeevruchten
• Tomatensla met mozzarella• Deegwaren met tomaat,
kalfsvlees met citroen• Seizoenfruit, verse fruitsalade
(zonder toegevoegde suiker)
• Amerikaanse pizza (dikkelaag deeg), 4 seizoenenpizza,pizza met eieren, reepjesspek, pikante pizza (chorizo,pikante olie)
• Spaghetti bolognaise, gepa-neerd kalfslapje, spaghetticarbonara, aubergines opRomeinse wijze, carpacciovan vlees of vis, scampi’s metboter en look, lasagne
• Tiramisu
Aziatische keuken • Lenterol, krabsla, garnaalsla,gestoomde ravioli, kip curryof kip met citroenmelisse,pikant rundvlees, visserspotje,grote gegrilde garnalen
• Rijst natuur• Lychees
• Kantonrijst• Gefrituurde noedels• Varkensribbetje• Zoetzure kippenbeignet• Amandel- of kokosnoottaart
Griekse keuken • Tsatsiki, vleesbrochet, brochetvan scampi’s
• Seizoenfruit, verse fruitsalade(zonder toegevoegde suiker)
• Kaviaar van aubergines,tarama, moussaka, gefriteerdeinktvis, bladerdeeg met kaas
Het is natuurlijk zeer verleidelijk om in korte tijd veel gewicht te verliezen met behulp van speciale’wonder’ afslankkuren en strenge diëten. Het belangrijkste nadeel van dergelijke kuren of preparaten is dat de eetgewoonten er niet beter van worden en dat het bekomengewichtsverlies te wijten is aan verliesvan water of spieren in plaats van vet.Daardoor is het resultaat zelden blijvenden worden mensen na een kuur vaakweer zwaarder dan dat ze voor die tijdwaren. Geleidelijk afvallen is de enigejuiste methode. Vraag raad aan uw arts! Hij (zij) zet u ophet juiste spoor, en zal indien nodig eenmedicamenteuze behandeling starten.
Aanpassing van de voedingsgewoontenis belangrijk om het gewicht op lange termijn in balans te houden. Op www.GezondGewicht.be vindt uinformatie over de voedingsdriehoek,tips voor gezond koken en dieet-richtlijnen. U berekent er met één muis-klik uw persoonlijke Body Mass Indexen uw dagelijkse energiebehoefte. Zoziet u onmiddellijk of uw gewicht tehoog, te laag of normaal is.
En verder... de gezondheidsrisico’svan overgewicht, tips voor calorie-arme voeding, de verschillendesoorten behandelingen: van dieettot de medicamenteuze aanpak,links naar andere sites en veel,veel meer!
Is je gewicht uit balans? Ontdek het op www.GezondGewicht.be
www.GezondGewicht.be is een site met objectieve en betrouwbare informatie over gezondheid en lichaamsgewicht. Hier vindt u documentatie die dieper ingaat op het verschil tussen gewicht, overgewicht en obesitas en over het verband tusseneetgewoonten en (over)gewicht en bijgevolg het belang van een gezonde voeding.