t DarrasnootjeGluren bij de buren . 18 Samen met zijn vader had hij een bedrijf in kolen en een...

WZC Deken Darras Residentie Ampe

‘t Darrasnootje

April 2017

Carnavalsfeest 28.02.2017

1

p. 1 - 2 Inhoudstafel

p. 3 Gedicht

p. 4 - 6 Activiteitenkalender

p. 7 - 8 Nieuwe Bewoners

p. 9 - 10 We namen afscheid

p. 11 - 14 Jarigen

p. 15 Pensioen

p. 16 Communicanten

p. 17-19 Gluren bij de buren

p. 20 - 23 Met hart en ziel

p. 24 - 26 Gebruikersraad Res. Ampe

p. 27 - 29 Bewonersraad WZC

p. 30 -31 Kruiswoordraadsel

p. 32 Pasen

p. 33 - 34 De madammen van Deken Darras

p. 35 - 37 Wist je dat …?

Inhoudstafel

2

p. 38 Moppentrommel

p. 39 Woordzoeker

p. 40 - 42 Terug in de tijd

p. 43 – 45 Onze keukengeheimen

p. 46 ’t Kamielke

p. 47 Oplossingen puzzels

p. 48 Info

p. 49 Fotoreeks: Suikerspin cocktail

p. 50 Fotoreeks: Gluren bij de buren

Alle foto’s kunnen besteld worden tijdens de fotoprojectie of

via een bestelbon te verkrijgen aan de receptie (0,75€ per foto)

3

korte koude en gure dagen

maken plaats voor de eerste zonnestralen

je merkt het aan dier en plant

de lente is weer in het land

de winter moet er aan geloven

de eerste lenteknolletjes staan al boven

krokussen in weelderige bloei

narcissen in volle groei

heesters en bomen in de knop

alles krijgt opnieuw kleur

verspreidt een heerlijke geur

de koekoek is vroeg uit de veren

weg met de winterkleren

vogeltjes bouwen hun nest

de natuur lijkt op zijn best

schaapjes met lammetjes in de wei

iedereen is opgewekt en blij

alles komt terug tot leven

fijn om dit weer te beleven

zo geniet ik elk moment, ieder uur

van dit mooie stukje natuur

Gedicht

4

Maandag 3 april 2017

Om 13u30 naar de KAPEL VAN BIJSTAND in

Meulebeke, tijdig inschrijven !

Dinsdag 4 april 2017

Namiddag WANDELEN bij goed weer

Donderdag 6 april 2017

Voormiddag MARKTBEZOEK bij goed weer

Vrijdag 7 april 2017

Om 14u30 MODESHOW Di Moda. Kans tot aankoop kledij

Zondag 9 april 2017

Om 10u30 Palmzondag: EUCHARISTIEVIERING in de P.Z.

uitdelen van palmtakje








Activiteitenkalender

5


Om 15u Goede Vrijdag: KRUISWEG in de P.Z.

Zondag 16 april 2017

Om 10u30 Pasen: EUCHARISTIEVIERING in de P.Z.


Om 14u30 VERJAARDAGSFEEST

in Beukennootje en Bolster


Woensdag 19 april 2017

Om 14u30 VERJAARDAGSFEEST in de P.Z.




Om 14u30 KAARTING & TEERLING in de P.Z.




6






Om 14u30 Proevertje van verse TOATJESPAP in de P.Z

7

Paulette Van Laeken de Kastanje

Kamer: 46

Lindenlaan 8

8700 Tielt

Weduwe van Maurits Wallaert

Anna Bockaert de Kastanje

Kamer: 51

Feestewegel 68

8700 Tielt

Weduwe van Julien Vande Walle

Nieuwe bewoners

8

Paul Van Bruwaene de Kastanje

Kamer: 62

Oude Pittemstraat 5

8700 Tielt

Echtgenoot van Frieda Callens

Arnold Dobbelaere de Wilg

Kamer: 104 slaapkamer en 111 woonkamer

Res. Ampe

Deken Darraslaan 19 flat 28

8700 Tielt

Echtgenoot van Edith Van

Maldeghem

Een ander huis, een eigen plek;

heel veel geluk met je nieuw stek!

9

Albert (Charles) Van de Wiele

Albert Van De Wiele wed geboren op

8 augustus 1915 te Tielt. Albert

vierde vorig jaar nog zijn 101ste

verjaardag.

Tot zijn 20ste ging Albert naar ’t

college in Tielt. Daarna begon hij aan

een lange loopbaan bij de ontvangerij

van de belastingen, eerst in

Antwerpen, dan in Izegem en daarna

hier in Tielt. Albert had een

muzikale familie. Zijn vrouw speelde

piano. Zelfs enkele kleinkinderen

hadden de muzikale microbe te pakken.

Albert kon piano en saxofoon spelen en is 25 jaar lang lid van een

gregoriaans koor geweest.

In september 2007 kwamen Albert en zijn vrouw Paula in het WZC

wonen. Paula kwam altijd op de eerste plaats voor Albert. Albert

verbleef liefst op zijn kamer en vulde zijn dagen met het lezen van

de krant. Hij volgde het wielrennen op TV en ook klassieke muziek

vulde vaak de kamer. Albert had veel respect voor het personeel.

Zoals de familie het omschreef: “ hij bewees zijn respect

voor hen door er voor te zorgen dat hij zoveel mogelijk de

voornamen van het personeel kon onthouden zodat hij hen

meer ‘persoonlijk’ kon aanspreken.”

Stilletjes aan ontglipte hem de levenskracht. Albert

stierf hier in het WZC op 9 maart 2017.

We namen afscheid

10

Ik bezit wat ik gaf Ik verloor wat ik bezat en niet heb gegeven Ik mis je

Geschreven door een bewoner.

11

Jarige bewoners in april 2017

Afdeling de Beuk

Etienne Braekevelt 4 april 1924 93 jaar

Maurice Minne 11 april 1919 98 jaar

Maria Vanhoorne 11 april 1930 87 jaar

Agnes Dinneweth 27 april 1927 90 jaar

Frans Maenhout 29 april 1932 85 jaar

Afdeling het Beukennootje

Agnes Braekevelt 19 april 1930 87 jaar

Afdeling de kastanje

Liliane Cleiren 1 april 1942 75 jaar

Lisette Vanderplaetse 10 april 1926 91 jaar

Antoon Van Colen 12 april 1942 75 jaar

Anna Bockaert 15 april 1930 87 jaar

Afdeling de Bolster

Simonne Arickx 25 april 1922 95 jaar

Afdeling de Wilg

José Hellebuyck 6 april 1934 83 jaar

Carola Vandewalle 11 april 1937 80 jaar

Eric Vandendaele 15 april 1934 83 jaar

Bertha De Volder 30 april 1932 85 jaar

Jarigen in april

12

Afdeling De Linde

Irena Debacker 8 april 1925 92 jaar

Yvonne Penninck 14 april 1930 87 jaar

Francina Van Hulle 16 april 1930 87 jaar

Maria Crop 21 april 1933 84 jaar

Francine Naert 21 april 1926 91 jaar

Marie Madeleine De Splenter 28 april 1927 90 jaar

Res. Ampe

Marie Josee Dumon 8 april 1928 89 jaar

Jeanne Verhamme 23 april 1933 84 jaar

Maria De Clercq 26 april 1926 91 jaar

Laura Lannoo 29 april 1934 83 jaar

13

Jarige personeelsleden in april 2017

Vanpachtenbeke Tineke

Zorgkundige afdeling De Bolster

3 april 1986 31 jaar

Bulckaert Glenn

Keukenmedewerker


Lanckriet Marie-Claire

Schoonmaakster


Vroman Elke

Ergotherapeute


Van Rechem Stefaan

Hoofdverpleegkundige


Denolf Angelo

Zorgkundige afdeling De Bolster


Warnez Nadine

Keukenmedewerker


Nemegheer Nadine

Zorgkundige afdeling De Linde


Persyn Marleen

Kok


Shirly Carpentier

Schoonmaakster


Biebuyck Anja

Verpleegkundige afdeling De

Kastanje


De Bruyne Marie-Rose

Schoonmaakster/barmedewerker


14

Maelbrancke Greet

Wasserijmedewerker


Knockaert Marleen

Zorgkundige afdeling

het Beukennootje


Jarige vrijwilliger in april 2017

Eline Vromman 5 april 1985 32 jaar

Gelukkige verjaardag

15

Veronique Coene

Veronique,

Op 1 mei 2017 is het zover dan ga je op rust na

23 jaren dienst.

Je schoonmaakkar stond altijd op tijd klaar

en je vertrok met veel goesting naar je

afdeling, de kastanje.

De laatste 2 jaar ruilde je je schoonmaakkar in

voor het poetsen van de gangen met

de schrob- zuig machine.

Veronique, je was steeds begaan met de

bewoners en je had altijd een luisterend oor

voor hen. Je verliet de kamer niet vooraleer

deze kraaknet was!

Nu is de tijd aangebroken dat je samen met je man

Kris en de kinderen en kleinkinderen kan genieten

van hopelijk hele mooie momenten zoals mooie

fietstochten en af en toe een reisje. Kortom we

wensen jullie vele mooie en gezonde jaren.

Veronique dank je wel voor de vele jaren, het ga je

goed en … spring af en toe even binnen!

Pensioen

16

Tiany Verstraete 22 april 2017 Egem

Dochter van Shirly Carpentier (schoonmaak)

Eugenie Vandepitte 22 april 2017 Pittem

Dochter van Isabelle Ollevier (secretaris OCMW)

Marthe Lienaerd 22 april 2017 Tielt

Dochter van Griet Tack (hoofdverpleegkundige de Kastanje)

Proficiat met je vormsel

Plechtige communicanten

17

Beter een goede buur dan een verre vriend !

Deze maand bezoeken we een buur uit Residentie Ampe. Dat

zijn de serviceflats van het OCMW, er zijn 30 flats . Het is het

rechtse gebouw te zien vanaf de inkom van het WZC.

Het staat er sedert 1976 .

Achiel Vandevelde woont het dichtst bij ons, in flatnummer 9.

Heel vaak zit hij op de uitkijk aan het grootte venster op het

gelijkvloerse verdiep.

Van daaruit kan hij de hele parking zien en de inkom van het

WZC. Als je rond 17u naar daar kijkt dan zie je hem vaak met

enkele andere bewoners, de personeelsleden die naar huis

vertrekken uitzwaaien.

Achiel woont er sinds 2010, daarvoor woonde hij zijn hele leven

in de Oude Stationstraat 63.

Eerst met zijn ouders, Marie-Louise Meulebrouck en vader

Michel Vandevelde, z’n broer

Eric en zus Annie. Ze waren

bekend als de witjes, dat

komt van moeders kant.

Achiel heeft de naam van

zijn grootvader gekregen,

die stierf in de oorlog van

’14-’18 en ligt begraven als

onbekende soldaat.

Achiels vader was amper 3

maanden oud toen zijn vader

stierf, vandaar de

naamkeuze van zijn ouders.

Gluren bij de buren

18

Samen met zijn vader had hij een bedrijf in kolen en een

ruimdienst. Hij zette de zaak verder toen zijn vader op

pensioen ging maar liet de ruimdienst na enkele jaren over aan

een ander bedrijf.

Het leveren van kolen bleef hij doen tot zijn pensioen.

Na het overlijden van zijn ouders bleef hij in het ouderlijke

huis wonen. Op het einde van zijn loopbaan werkte hij naast zijn

kolenhandel ook nog als tuinman.

Hij kwam bij ons in de buurt wonen omdat hij minder mobiel

werd, om het met zijn woorden te zeggen, hij is versleten aan

zijn “poten” maar zijn tong is dat zeker niet!

Hij is 100 % content met zijn beslissing, hij

wordt goed omringd en graag gezien.

In de jaren 90 was zijn grootste passie

tekenen. Het is een talent, een gave die hij

van niemand geërfd heeft, hij kan het

gewoon.

Hij tekende bekende personen zowel uit

binnen als buitenland maar ook verschillende

soorten honden. Enkel een potlood en

scherper, zeker geen gom, meer heeft hij niet nodig om een

echt kunstwerk te maken van elke tekening.

En kunst daar heeft Achiel een uitgesproken mening over. Die

moderne kunstwerken die moeilijker uit te leggen zijn dan te

maken, die kan hij echt niet appreciëren.

Nu tekent hij nooit meer, hij houdt zich bezig met

kruiswoordraadsels, bezoekjes brengen aan broer of zus, waar

hij mag aanschuiven aan tafel en nadien een druppelke drinken.

Maar ook met het volgen van een quiz op T.V.

en het kijken naar wie er allemaal toekomt of weggaat in het

WZC, kan Achiel goed zijn tijd invullen.

19

Hij is nooit getrouwd geweest, hij zegt geen “keure” gehad te

hebben, maar met zijn twinkelende ogen en joviale

persoonlijkheid is dat moeilijk te geloven.

Achiel eet graag en dat zie je wel een beetje, al zijn het vooral

spieren die overgebleven zijn van het vele harde werk in de

kolenhandel…

Zijn moeder kon heel goed koken, hutsepot, konijn. Hij leerde

van haar de beste ajuinsaus met geregeld maken!! Achiel krijgt

het water in de mond als hij erover praat.

Achiel ergert zich niet snel aan

iets of iemand en geeft als wijs

advies aan de bewoners van het

wzc om “nen dag met nekeer te

nemen” en “niet te veel te

klagen”. Dus vergeet zeker niet

eens terug te zwaaien naar

Achiel!

Bij dit artikel staan enkele

tekeningen van Achiel. Herken je

ze?

Laudry en Hardy, Briek Schotte

alleen getekend met potlood!

Foto’s zie pagina 50

20

Het leven bestaat uit heel veel mooie kleine dingen, die vaak

achteraf helemaal niet zo klein blijken te zijn. Vaak zijn het die

kleine dingen in het leven die ons inspireren of net de dag iets

mooier maken. Een positief woordje, een vriendelijke goeiedag, een

attent kaartje.

Wat maken de koude, de donkerte en het weer het ons moeilijk om

licht en luchtig door de dagen te huppelen!

En wat een verschil kan een zeldzame zonnestraal

dan maken. Een plaatsje zoeken waar de zon net op

je gezicht valt en dan heel diep ademhalen. Het

heeft je hele lichaam nieuwe energie.

En net die energie doet zo veel voor ons lichaam!

Het zorgt samen met calcium voor sterke botten.

Maar ook dat we een betere weerstand hebben en

dus minder snel ziek worden.

Een tekort aan vitamine D heeft ook een verhoogde

kans op het ontstaan van diabetes type 2 (suikerziekte).

Met hart en ziel

21

Een te kort wordt ook in verband gebracht met verschillende

vormen van depressieve gevoelens en op een cognitieve

achteruitgang.

We vinden vitamine D voornamelijk in vette vis, zoals paling, zalm

en makreel. Maar we doen deze super vitamine voornamelijk op

door in het zonnetje te zitten. 15 tot 30 minuten per dag met

handen en hoofd onbedekt is al voldoende voor een dagelijkse

hoeveelheid vitamine D.

Die eerste lentezon heeft nog

een extra positief voordeel…

de bekende lentekriebels!

Een duidelijk teken dat de lente

echt begonnen is. Ons lichaam

geeft het signaal om meer naar

buiten te gaan. We krijgen terug

meer zelfvertrouwen, slapen

beter en sommigen krijgen weer

meer eetlust.

Omdat ook wij in het WZC ons bewust zijn van hoe belangrijk de

zon en buitenlucht is, willen we nog even onder jullie aandacht

brengen dat,

1. De binnentuin gezellig ingericht is met kleurrijke bloemen, fijne

dieren met tuintafels en stoelen.

Bij goed weer kunnen jullie daar dan gerust de extra

vitamientjes daar opdoen!

2. Wij jullie ook de kans geven om op dinsdag namiddag mee op

wandeling te gaan, bij goed weer. Of te voet of met de rolstoel.

Belangrijk is wel dat je ons op de hoogte brengt als je eens wil

meegaan.

We wandelen in Tielt richting Kortrijkstraat of richting de

Watewy of waar jullie maar willen!

22

3. We op donderdag voormiddag tot aan de markt gaan. Ook dan

kunnen die twee uurtjes buiten deugd doen en kunnen eventuele

boodschappen gedaan worden.

Een dikke jas, een mooie muts, pet of zonnehoed, een gezellig

dekentje houden jullie steeds warm.

23

Lentebloesems

de lente is aan het ontluiken

de lucht wordt doorzichtig

de warmte en het zonlicht doorgelaten

vroeg in de morgen word ik gewekt

door het concert van merels

en van vinnige meesjes

door een paar bosduiven

die zwaar aanhalen met de vleugels

in hun baltsvlucht en neerstrijken

op lente bloesemende fruitbomen

alles is verlangen

in eigen taal luidruchtig

of stilzwijgend uitgesproken

24

Gebruikersraad Res. Ampe 06.03.2017

Aanwezig:

Annie Gordier, Noël Wynsberghe, Christina Verhelst, Jeannine Maes,

Diana De Henau, Yvonne Verstraete, Palmyra Yde, Mariette Lauwers,

Alma Vander Cruyssen, Rachel Bekaert, Frans Tack, Roger Maes,

Maria De Clercq, Cyriel Volcke, Arnold Dobbelaere, Christina

Verhelst, Godelieve Parmentier, Marie Jose Rosseel

Marieke Coudenys en Sabrina Pauwels.

1. Overlopen vorig verslag

- Budgetten:

De automatisering van de rolluiken – procedure:

In maart worden enkele bedrijven uitgenodigd om langs te komen

zodat men zicht krijgt op de uit te voeren werken, in de Raad voor

Maatschappelijk Welzijn van maart wordt dan de instelprocedure

gestart voor de bedrijven om hun offertes binnen te brengen. Daarna

zal er in de raad van april of mei een beslissing worden genomen.

Hopelijk kunnen daarna de werken snel van start gaan.

Alle bestaande rolluiken worden geautomatiseerd.

De schilderwerken in de gangen die uitgevoerd worden door de

technische dienst:

Deze werken liggen momenteel een 4-tal weken stil. Het tweede

verdiep is klaar en het eerste verdiep is half weg. Graag opvolging.

- Snoeiwerken:

De bewoners zijn zeer tevreden over de gedane snoeiwerken.

Echter is de tuin aan de voorkant van het flatgebouw en de bomen

aan het OCMW gebouw nog niet onder handen genomen.

Gebruikersraad

25

- Flat 17: kortsluiting verlichting op terras

Het licht werd reeds vervangen, mevrouw durft het licht echter niet

te gebruiken omdat er nog steeds water uit drupt.

bon geschreven

- Flat 16: de verwarming werkt niet in de badkamer

bon geschreven

2. Opmerkingen, suggesties, vragen

- Digitale televisie:

De voorbereidende werken in het WZC voor de digitale televisie zijn

gestart. De overschakeling zal begin april plaats vinden.

- De werken door een externe firma uit te voeren:

(ramen oliën, beschadigde ramen vervangen, oude silicone vervangen)

Deze werken zouden in combinatie worden uitgevoerd met de

automatisering van de rolluiken.

Het regent binnen langs het venster van de regenkant (linkerkant van

het gebouw). Vaak ook water- condens op de vensterbank.

De vensters die sterk beschadigd zijn zullen vervangen worden.

Flat 2 – 6 -12 -18

Isabelle De Langhe kwam/komt langs.

Na de werken ook graag de gordijnen wassen. Door de regen zijn er

roestkringen op. Maar ook enkele met vetvlekken door de hengel van

de rolluiken.

- Flat 23: begin januari kwam de technische dienst langs, er werd dan

een onderdeel besteld om de wastafel te vermaken. Zou dit stuk al

geleverd zijn?

bon geschreven

- Flat 16: graag nieuwe afvoerstop voor de badkamer.

Mevrouw heeft nog steeds geen verwarming in de badkamer.

26

bon geschreven

- Flat 28: de achterdeur gaat niet meer open.

dit komt mogelijks door het slechte weer.

- Op het tweede verdiep is er geurhinder, kan dit nagekeken worden.

bon geschreven

3. Activiteiten

30 maart: feestmaaltijd in de P.Z. van het WZC

7 april: Modeshow (Dimoda)

14 april: Kruisweg in de P.Z. van het WZC

15 mei: kapel van Bijstand

18 mei: Mini markt op de parking van het WZC

Volgende vergadering maandag 12 juni 2017 in de P.Z. om 10u30 .

27

Bewonersraad WZC Deken Darras 07.03.2017

Aanwezig: Martha Claeys, Lea Balcaen, Gentil De Witte, Marie-

Madeleine Kesteloot, Andre Warnez, Liliane Cleiren, Willy Decroos,

Walter Verfaillie, Theo Coucke, Maria Lievens, Luitgarde Merreel,

Francine Naert, Simone Denolf, Jeanno Verborg, Annemie Impe,

Georges Pattyn, Werner Lafosse, Jacqueline Vercruysse, Rita De

Boevere, Paula Vansteelant, Cyrilla Vandecasteele, Eric Vandendaele,

Edith Van Maldeghem, Bob Verstraete, Anna Bockaert, Francine

Herreman, Jean Langerock, Yvette Deblauwe, Joanna Decocker,

Gabrielle Vanhoutte, Albert Casier, Rosa Pattin,

Lien De Neve, Lien Meyvisch, Elke Vromman, Marieke Coudenys,

Sabrina Pauwels.

We beginnen de vergadering altijd met het overlopen van het verslag

van de vorige bewonersraad. De antwoorden op de vorige vragen

worden dan meegedeeld.

1.Overlopen vorig verslag

Parkeren met beperking: Een ruimere plaats gaan ze voorzien in het

voorjaar 2017.

Dit staat op de planning.

Voordeur: Beide deuren zouden automatisch moeten zijn.

Er zou een nieuw systeem komen in 2017.

Automatisering bij beide deuren is moeilijk, de

deuren zouden op elkaar werken, er wordt naar

een goed systeem gezocht.

De concrete datum is nog niet gekend.

Bewonersraad

28

Ramen: De ramen die aangeslagen zijn zullen worden

vervangen.

Men is nog niet langs geweest in kamer 4 – 59

en 156

Technische dienst: Het plaatsen van de zitbank vooraan.

De banken zijn eind 2016 besteld maar nog niet

geleverd.

2.Suggesties, opmerkingen, vragen

Technische dienst: Wanneer worden de nieuwe sloten geplaatst van de

kamers die geen kamersleutel hebben?

Er is een erg lange levertermijn, van zodra de

nieuwe sloten geleverd worden zullen deze

vervangen worden.

De persoonlijke opmerkingen werden door gegeven

aan de technische dienst, de bonnen werden

geschreven.

Keuken: Men krijgt niet altijd het gevraagde brood, dit

gebeurt bij mensen die op het einde van de gang

zitten. Dit voornamelijk bij volkorenbrood.

Dat het eens een ander brood is op zich niet zo’n

probleem maar het is telkens bij dezelfde

bewoners.

Het is ook niet helemaal duidelijk wanneer de

bevraging gebeurd van de keuze van het brood, dit

gebeurt niet tijdens de dagelijkse rondgang.

De lepels en vorken zijn niet altijd proper.

Wordt doorgegeven.

Is het mogelijk om “echte” toatjes pap te krijgen?

Vaak is ze veel te dik, te weinig melk.

Wordt door het ergo – animatie team bekeken om

dit als activiteit te doen.

29

Wasserij: Men krijgt vaak kleren terug die niet goed of

helemaal niet gestreken zijn.

Opnieuw enkele opmerkingen.

Er wordt gemeld dat de was erg lang weg blijft. De

handdoeken en washandjes komen dan weer sneller

terug, al vindt niet iedereen dit.

Er wordt nog te vaak was bij de verkeerde bewoner

gelegd.

Als je merkt dat er kledij in de kast ligt die niet

van jou is gelieve dit terug te geven aan het

personeel.

Werd doorgegeven.

De bewoners die enkele stukken missen zullen

persoonlijk gecontacteerd worden.

Mogen we vragen om alle nieuwe stukken te laten

tekenen. Geef deze af aan de receptie of

ergotherapeut van de afdeling.

Digitale TV: Er zijn al enkele voorbereidende werken gestart.

In april start de overgangsperiode.

Activiteiten: Het carnavalsfeest vonden de bewoners zeer goed.

Graag volgend jaar terug een prins en

prinsesverkiezing.

30 maart Feestmaaltijd in de P.Z.

7 april Modeshow

In april gaan we ook terug naar de Kapel van

Bijstand.

Vraag gerust aan de ergotherapeut van de afdeling

om mee te gaan wandelen.

Volgende vergadering dinsdag 6 juni 2017 in de P.Z. om 10u30 .

30

Opgesteld door Julien Verbrugge Oplossing: p. 47

1/ Hemellichamen / Café of restaurant bediende.

2/ Verblijvend in een kliniek / Vogelproduct.

3/ Venster / De som van alle rubrieken.

4/ Oosterlengte / Voor / Aflaat (afk).

5/ Geroep, geschreeuw / Amerikaanse inlichtingendienst (afk)

6/ Fris, enigszins koud / Trofee waarmee de winnaar van een

koers zijn ereronde rijdt.

7/ Schoenmakerspriem / Steekwapen van een wesp / Onder eed.

8/ Maakt deel uit van het bestek / Niet ervoor.

9/ Plus / Van de eikenschors ontdoen / In Memoriam (ter

nagedachtenis).

10/ Senior / Dagmarsen (leger), ook dagritten van stad tot stad

(koers).

11/ Boksterm / Sfeer, plezier erin brengen / Noordoost

12/ Dierenverhaal, ook gefantaseerde vertelling / Laagwaterstand.

13/ De adel / Een koers omheen een streek, land.

14/ Bepaalde boom / Bidt (Latijn- et labora) / Compagnie.

15/ Roger Tollenaere / Diamant.

a) In het bos verloren liggend hout rapen / De tweede maand

(afk).

b) Leergang op school / Gemeente met de pot met drie oren /

Leerling aan de militaire school.

c) Baskische afscheidingsbeweging / Riemsluiting / Eenvoudig

maal.

d) Huidplooi / Goede naam / Iedere, ook meisjesnaam.

e) ‘Her’ als voorzetsel / Reverendus Dominus (Eerwaarde Heer) /

Zeevogel / Engels bier.

f) Een, schip overmeesteren (piraterij) / Getal / Arkbouwer.

Kruiswoordraadsel

31

g) Netto / Hoogdringendheid / Roland Liboton.

h) Gebiedende wijze van ‘etaleren’ / Moeilijk doen, aanstoken tot

ruzie.

i) Nog niet klaar / Palestijnse verzetsbeweging / Rivier in Italië.

j) Eerste letter van het Griekse alfabet / Vereerd persoon

(Engelse afkorting) / Vroeger gebruikt gewicht (goud).

k) Middenstuk van ‘beeld’ / Verwerken we tot een bouquet /

Aanwijzend voornaamwoord.

l) Romanium Imperium (Het Romeinse rijk) / Tijdschakelaar

(ménuterie) / Devotie die negen dagen duurt.

A B C D E F G H I J K L

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

32

E.H. Marc Frenay

Voorbij alle kruisen en de doodse stilte daagt er een licht, dat onaantastbaar is. Het leert je kijken met de ogen van je ziel, om het ondenkbare te zien. De leegte van het graf. Treurnis die langzaam heelt en begin wordt van een nieuw verhaal. En liefde die niet dood is, maar die ons allemaal wil toezingen: Sta op! ga met een lied van zacht vertrouwen elkander tegemoet. Steek in uw midden zo een heilig vuur van hoop aan en herinner je het woord, het eerste en het laatste, dat zegt: Leef zonder angst, en roep elkaar tot Leven.

Pasen

33

Wie een beetje de actualiteit volgt heeft er misschien al van

gehoord. De Amerikaanse animatiefilm Belle en het Beest uit 1991

van Walt Disney Pictures is weer helemaal in. Het klassieke verhaal

en de geliefde karakters uit het bekende sprookje komen opnieuw tot

leven in een modern kleedje.

Het is een magisch verhaal van de

onafhankelijke en intelligente Belle

die gevangen wordt genomen in een

duister kasteel door een

verschrikkelijk beest. Dat beest is

eigenlijk een echte prins die door een

heks veranderd werd omdat hij zich

slecht gedroeg.

Om weer mens te worden moet hij zorgen dat er iemand op hem

verliefd wordt. Ondanks de moeilijke situatie waarin ze zich bevindt

(ze leeft in gevangenschap), wordt Belle vrienden met het voltallige

personeel dat door de vloek werd veranderd in huisraad.

Denk daarbij aan een kandelaar, een theepot enz. Ze leert de

innerlijke schoonheid van het beest kennen en ontdekt zo de ziel en

het hart van de echte prins.

De verfilming doet stof opwaaien omdat één van de mannelijke

karakters in de nieuwe Disneyfilm niet heteroseksueel zou zijn. De

regisseur van de film deelde mee dat één van de mannelijke

De madammen van Deken

Darras

34

karakters verwarde gevoelens heeft voor een ander mannelijk

personage. Zelf weten we niet of er iets gebeurt met die gevoelens

want het einde van de film werd ons nog niet verklapt!!

O.a. in Rusland kan de film dan niet vertoond worden aan jongeren

onder de 16 jaar!

Rusland staat bekend om zijn anti – lesbies /homo /biseksueel/

transgender beleid. En ‘homopropaganda’ is er verboden voor

minderjarigen.

In een bioscoop in de Amerikaanse staat Alabama wordt de film

zeker niet vertoond. De christenen daar vinden de inhoud van de film

niet gepast. In Maleisië knipten ze het “ongepaste” moment weg.

Bij ons in België zouden er geen problemen mogen zijn! Wij zien

blijkbaar zelfs “het moment” niet eens (Nieuwsblad 20 maart) zo

uitgesproken kan het dus niet geweest zijn!

Het sprookje werd vorige jaar hier in België in een musical gegoten.

O.a Jan Scheppens, Josje (ex-K3) en Barbara Dex gaven gestalte aan

de personages.

35

Flipke de kanarie van Jacqueline Vercruysse

( de Kastanje) overleden is?

de suikerspin niet zo bekend was

onder de bewoners?

We maakten er een cocktail mee.

Het idee kwam uit het tv

programma ‘ Komen eten’ .

Recept:

Doe in ieder glas een pluk suikerspin en

zet de glazen zo op tafel. Schenk er in

bijzijn van je gasten de cava op. Je ziet

de suikerspin meteen wegsmelten!

we de namiddag van het aperitief naar een DVD van

André Rieu keken en dat alle bewoners hier erg van

genoten hebben?

André is een Nederlandse violist, orkestleider. Hij werd

bekend door de uitvoering van klassieke werken van o.a.

Johann Strauss. Hij wordt op 1 oktober 68 jaar. Nog

steeds trekt hij de hele wereldrond met zijn orkest en

doen zo’n 100 tal shows per jaar.

Wist je dat

36

Johnny Carlu overleden is? Johnny

kwam vele jaren met zijn accordeon de

verjaardagsfeesten opvrolijken.

We hielden tijdens het verjaardagsfeest

van 1 maart een minuut stilte ter

nagedachtenis, hij werd 84 jaar.

de Parmentiersoep van maandag 20 maart een soort

van aardappelsoep was?

Een heerlijke soep op zich, maar ook een

basissoep voor vele pureesoepen De

aardappelsoep is vernoemd naar Antoine-Augustin Parmentier. Hij was een militair -

apotheker en medisch inspecteur-generaal

van het leger die leefde van 1737 tot

1813. Tijdens de zevenjarige oorlog werd

hij gevangengenomen door de Pruisen (Duitsers) en leerde

toen de echte waarde kennen van de aardappel, omdat hij

geconfronteerd werd met honger en ellende. De aardappel

was tot toen enkel gekend als het eten voor varkens. Ook

had het Franse parlement in 1748 zelfs de teelt van de

aardappel verboden, omdat ze dachten dat het lepra

veroorzaakte. Parmentier besteedde de rest van zijn leven

aan de promotie van de aardappel, zodat hij in Frankrijk

geldt als ‘ de uitvinder’ van deze knolvrucht.

Parmentier bedacht honderden aardappelgerechten zodat

‘à la parmentier’ vandaag zoveel betekent als ‘met

aardappelen’.

37

Op zijn graf op het Parijse Père-Lachaise kerkhof zouden, door bewonderaars, nog elk jaar aardappelen geplant en gerooid worden.

Marc de Aalmoezenier Palmtakjes zoekt,

af te geven aan de receptie.

Nathalie Verhulst ( de keuken) al verschillende keren

meegedaan heeft aan het Tielts Carnaval? Dit jaar was ze

een melkmeisje. Bijna niet herkenbaar!

https://kookrecepten.files.wordpress.com/2007/08/graf_van_parmentier_op_kerkhof_pere-lachaise.jpg

38

Op een stralende voorjaarsdag ontmoeten twee waarzegsters elkaar.

"Wat een weertje, hè?" zegt de een. "Nou", zegt de ander, "het doet

me denken aan de lente van 2020!"

Feestje

De vlieg, de mier, de sprinkhaan en de duizendpoot hebben

afgesproken om een avondje gezellig te kaarten in het huis van de

mier. De vlieg en de sprinkhaan komen mooi op tijd, maar de

duizendpoot laat op zich wachten.

Twee uur later komt hij toch opdagen, hijgend en met een rood

hoofd.

“Ha, duizendpoot, je bent er! Waar bleef je zo lang?’ vraagt de mier

een beetje boos.

‘Ja zeg, ‘ antwoordt de duizendpoot beteuterd, ‘ aan de deur stond

een bordje met “gelieve je voeten te vegen”!’

Moppentrommel

39

Zoek volgende woorden in onderstaande rooster,

horizontaal, verticaal en diagonaal :

genieten, wind, ontmoeten, windowshopping, pannenkoeken,

regenjas, energie, buitenlucht, vitamines, wandeling, kuieren, relax,

zuurstof, grasperk, wandelschoenen, samenhorigheid, gelukkig,

endorfine, vogelzang, ingeduffeld, zonneschijn, bloemen, geuren

A C B I N G E D U F F E L D M A N Z

E D U J A D E B L O E M E N L I A O

B V I T A M I N E S R H V Z D L Z N

P S T W W I G R A S P E R K G H O N

B A E Z I K U I E R E N O F L K M E

S R N E W N A D E G L M A N R L E S

E B L N C H D G E N E R G I E I R C

A X U D E T G O E N K N L O L M O H

R E C O N N V O W N O E J R A W P I

R W H R K A K I E S I T M A X A E J

I V T F R O U O A A H E D V S N R N

N X C I G E U R E N F O T D X D W J

T Q S N A H O O H K M M P E D E S D

V E R E N Y R S X T E T K P N L T S

W A N D E L S C H O E N E N I I U D

V M L D U Z U U R S T O F F W N T R

V O G E L Z A N G E L U K K I G G E

W A S A M E N H O R I G H E I D P S

Woordzoeker

40

De teletijdmachine van de maand: April

1/4/1934: Bonnie en Clyde vermoorden twee jonge agenten in Texas.

2/4/2007:Invoer van het rookverbod in openbare plaatsen en op de

werkvloer in Wales.

3/4/1977:De landen van de Benelux en Frankrijk gaan voor het eerst

sinds de tweede wereldoorlog weer over op de zomertijd.

4/4/1982:De Belgische wielrenner René Martens wint de klassieker

“ de ronde van Vlaanderen”

5/4/1990: Koning Boudewijn treedt 48 uur af. Hij doet dat om een

abortuswet niet te moeten tekenen, waar hij niet achter staat.

6/4/1964: De Pietà van Michelangelo

verlaat voor het eerst sinds 1499 de Sint

Pietersbasiliek in Rome om te worden

verscheept naar de

Wereldtentoonstelling in New York.

7/4/1994: Tien Belgische para’s worden

in Rwanda vermoord.

8/4/1875: Koning Albert I van België

wordt geboren

9/4/2007: Apple maakt bekend dat er wereldwijd 100 miljoen I Pads

verkocht zijn.

10/4/1912: De Titanic verlaat de haven van Southampton , Engeland

Terug in de tijd

41

11/4/1934: In de nacht van 10 op 11

april worden in de Sint Baafs

Kathedraal twee panelen van het

Lams Gods gestolen.

12/4/1961: Lancering van de Vostok

1 met aan boord Joeri Gagarin.

Hiermee was de eerste mens in de

ruimte een feit. De Vorstok 1 vloog

in 1uur en 48 minuten één keer rond

de aarde.

13/4/ 1934: Uitgifte van het eerste nummer van het

damestijdschrift Libelle

14/4/1990: Berlijn wordt opnieuw de hoofdstad van Duitsland.

15/4/1923: Insuline wordt voor de eerste keer algemeen

beschikbaar voor lijders aan suikerziekte.

16/4/1972: De Apollo 16 wordt gelanceerd voor een reis naar de

maan.

17/4/1942: Colombus ondertekent

een contract om van Spanje via de

west route naar Indië te varen

voor specerijen.

18/4/1506: Paus Julius II legt de

eerste steen voor de nieuwbouw

van de Sint Pieters Basiliek in

Rome.

19/4/1956: Prins Rainier III van

Monaco trouwt met de Amerikaanse filmster Grace Kelly, die

voortaan prinses Gracia heet.

20/4/2006: In België wordt een wetsvoorstel om adoptie door

mensen van hetzelfde geslacht mogelijk te maken goedgekeurd door

de Senaat.

42

21/4/1956: De autosnelweg Brussel- Oostende wordt ingehuldigd

door Koning Boudewijn.

22/4/1915: Tijdens de eerste wereldoorlog maken Duitse troepen

bij Ieper voor het eerst gebruik van gifgas in de Ieperboog.

23/4/1998: Marc Dutroux ontsnapt uit het gerechtsgebouw van

Neufchateau. Vier uur later wordt hij in de Ardense bossen van

Herbeumont opgemerkt door een boswachter en gearresteerd.

Minister van justitie Stefaan Declerck en minister van binnenlandse

zaken Johan Van De Lanotte hebben

ondertussen al hun ontslag gegeven.

24/4/1993:Een IRA bom richt verwoestingen

aan de binnenstad van London.

25/4/1792:De Marseillaise , het Franse

volkslied wordt gecomponeerd.

26/4/1978: Manneken Pis wordt gestolen.

27/4/1880:Clarke en Foster krijgen een patent

op het eerste electrische hoortoestel.

28/4/1810:Keizer Napoleon Bonaparte reist

vanuit Brussel via het kanaal naar Willebroek tot

in de Rupel. Hier schouwt hij de “oorlogsbodems”

die in de rivier voor anker liggen. Na de schouwing

reist hij over de weg verder naar Antwerpen.

29/4/1971: De eerste TV uitzending van “op losse

groeven” wordt gepresenteerd door Chiel

Montagne.

30/4/1945:Adolf Hitler en Eva Braun plegen

zelfmoord na één dag getrouwd te zijn.

43

Een woordje uitleg uit de keuken door Luc Castelein

Luc Castelein is de keukenbeheerder in het WZC Deken Darras.

Hij leidt de keuken maar is in dienst van een extern

cateringbedrijf, Sodexo. Luc zal elke maand iets toe lichten dat

dagelijks in de keuken gebruikt worden.

De opslagplaatsen van voedingsmiddelen in de centrale keuken

Een woordje uitleg over de verschillende

opslagplaatsen voor het stockeren en bewaren van de

dagelijks geleverde voedingsmiddelen die nodig zijn

voor het bereiden van de maaltijden.

Dagelijks komen er verschillende leveranciers de

bestelde verse, diepgevroren, gekoelde en droge voedingsmiddelen

leveren aan de keuken. Deze moet men dan ook op de verschillende

locaties, en volgens de houdbaarheidsdatum opslaan in de daarvoor

voorziene opslagplaats.

Bij het klasseren van de producten is het zeer belangrijk dat men dit

doet volgens het “FIFO” systeem! First in , First out = het eerste

geleverde product moet men eerst verbruiken. Dit om te voorkomen

dat er voedingsmiddelen de houdbaarheidsdatum zouden

overschrijden met als gevolg dat deze niet meer gebruikt mogen

worden en in de vuilbak belanden.

Hier in de centrale keuken spreken wij van 4 verschillende

opslagplaatsen:

1. Droge voeding en wegwerpproducten (servetten enz…)

2. Gekoelde voeding (boter, zuivel)

3. Diepvriesproducten (ijs , kroketten ,groenten)

4. Dranken (water, limonade, tafelbier)

Onze keukengeheimen

44

1. In de ruimte voor de droge voeding,

staat voornamelijk alles wat uit blik

komt, bloem, bouillon, sauzen enz…. .

Ook worden er de

wegwerpproducten onder gebracht

zoals, plastiekfolie, servetten,

potjes enz… .

2. De koelcellen voor onder meer alles wat vers binnen komt zoals

charcuterie , kaas, yoghurts en de afgewerkte producten zoals

de pudding , en allerhande voorbereidingen moeten op een

gekoelde plaats van 2 à 3 graden in bewaring staan .

3. De diepvriescellen, voor het stockeren van al de

diepvriesproducten.

45

De schuifdeuren van de koelcellen en diepvriezers zijn telkens

voorzien van een alarm. Het alarm gaat na 2 minuten telkens af,

als er een deur niet goed gesloten is. Zo kunnen wij onmiddellijk

ingrijpen om te voorkomen dat er levensmiddelen zouden

ontdooien of te warm krijgen.

4. Het drankenlokaal is uitsluitend voor het stockeren van de

geleverde dranken zoals de bakken met water, limonade,

tafelbier enz…. .

Zoals je ziet, is er veel plaats

nodig om de nodige producten

voor het bereiden van de

dagelijkse maaltijden voor het

woonzorgcentrum, de

maaltijden aan huis en het

Kenhoft te stockeren.

Thuis heeft men de kelder voor de dranken, de koelkast voor

alles wat vers is, en de kast voor de droge voeding.

Het verschil is dat wij hier overal met een kar kunnen

binnenrijden en er meer veel plaats nodig is dan thuis!

46

Annie en Angeline komen op volgende dagen met het Rijdend

Winkeltje en de bibliotheek bij jullie langs.




‘t Kamielke

47

Kruiswoordraadsel

A B C D E F G H I J K L

1 S T E R R E N O K E R

2 P A T I E N T E N E I

3 R A A M T O T A A L

4 O L P R E A T L K

5 K G E B R U L F B I

6 K O E L E R E P A L M

7 E L S A N G E L O E

8 L E P E L E R O V E R

9 E N E S E N I M

10 N S R E T A P P E N

11 K O A N I M O N O

12 F A B E L E B O V

13 E D E L E N R O N D E

14 B E R K O R A C I E

15 R T E D E L S T E E N

‘Oplossingen puzzels

48

Openingsuren en spreekuren

Bezoekuren

onbeperkt

voor 07u00 en na 21u30: bel aan voordeur

Onthaal – administratie

van maandag t.e.m. vrijdag

08u00 - 12u00 / 13u00 - 17u00

Polyvalente zaal

van maandag tot vrijdag Weekend

13u00 – 17u00 13u30 – 17u30

Maatschappelijk werker, Raf Vansteenkiste

van dinsdag t.e.m. vrijdag

08u00 – 12u00 / 13u00 – 17u00

Voorzitter, Pascale Baert

Op afspraak

Moreel consulent

Op afspraak

O.C.M.W.-Diensten

WZC Deken Darras

Schependomstraat 4 – 8700 Tielt / tel.: 051/42 79 70

Serviceflats Residentie Ampe

Deken Darraslaan 19 – 8700 Tielt / tel.: 0479/87 80 57

O.C.M.W.

– Centrale administratie – Sociale dienst – Poetsdienst – Warme maaltijden aan huis


Sociaal Huis


Dagverzorgingscentrum Huyse Kenhoft

Volderstraat 21 / tel.: 051/40 62 76

Dienstencentrum ’t Vijverhof

Kortrijkstraat 66-68 / tel.: 051/40 26 46

Eucharistieviering

Iedere woensdag om 10u00 in de kapel van het WZC Deken Darras

Elke zondag om 10u00 in de polyvalente zaal van het WZC Deken Darras

Kapsalon

Kapster Carine Lambert werkt, enkel op afspraak, in het kapsalon op maandag, dinsdag en woensdag

Je kan een afspraak maken via het verplegend personeel van uw afdeling of met de kapster zelf.

’t Rijdend winkeltje Kamielke en rijdende bibliotheek

Iedere woensdagnamiddag tussen 13u30 en 16u00.

Wanneer op woensdagnamiddag verjaardagsfeest, komt het rijdend winkeltje niet rond

Met medewerking van:

Directeur: Hilde Van Maele

Redactieploeg: Marieke Coudenys, Greta Van Keirsbulck, Sabrina Pauwels

49

Suikerspin cocktail in P.Z. 03.03.2017

50

Gluren bij de buren

t DarrasnootjeGluren bij de buren . 18 Samen met zijn vader had hij een bedrijf in kolen en een...

Documents

Transcript of t DarrasnootjeGluren bij de buren . 18 Samen met zijn vader had hij een bedrijf in kolen en een...