MARUBISHI NY SWEETS TREND NEWS 2018-12

Michiyo Nakane -NEW YORK-

STARBUCKS RESERVE ROASTERY NYCスターバックスリザーブロースタリー NYC

シアトル本店に次ぎ、米国内では2号店となるスターバックスリザーブロースタリーが2018.12/14チェルシー地区にオープン。創業者で名誉会長のハワード・シュルツ氏の夢を詰め込んだ次世代スターバックスは、五感で楽しむコーヒーのテーマパーク。コンピューター制御のロースターを店内に配置し、焙煎し立ての豆を、ポアオーバーやサイフォンなど、好みの淹れ方で楽しめる。イタリア・ミラノの人気ベーカリー“プリンチ（Princi）”やアルコールを提供するアリビアーモバー（ARRIVIAMO BAR）も入り、朝から夜まで楽しめるスターバックスリザーブロースタリー。2019年には、シカゴと東京・中目黒にも出店予定。

STARBUCKS RESERVEROASTERY61 9th Ave.New York, NY 100117am-11pm（営業時間は曜日により変動）

https://www.starbucksres

erve.com/en-us/locations/new-york

お土産にも喜ばれそうなNY限定グッズも揃う物販コーナー

コンピューター制御のロースター（焙煎機）とコーヒー豆を保存するキャスクドンゴロスは自動で焙煎機へ移動

MARUBISHI NY SWEETS TREND NEWS 2018-12

Michiyo Nakane -NEW YORK-

左：プロシュートコルネット（クロワッサン）サンドウィッチ右：プロシュート＆パルミジャーノ

ブリオッシュサンドウィッチ各$9.50

リザーブコーヒーの量り売りコーナー「スクープバー」(scoop bar)店内で提供されるパンは、プリンチの製法ですべて店内にて焼成される

焙煎機から天井に続くクーリングパイプを通りコーヒー豆が自動充てんされる印象的なコーヒーサイロ

タルト各種1スライス各$10

MARUBISHI NY SWEETS TREND NEWS 2018-12

Michiyo Nakane -NEW YORK-

壁のイラストは、スターバックス1号店（シアトル・パイクプレイス店）

2階に位置するアリビアーモ・バーARRIVIAMO BARには、60フィート（18m）の長いカウンターとテーブル席で60人まで座れる

ロースタリーには2ヶ所のコーヒーバーがあり、ケメックスChemex、コーヒープレス、サイフォンなど7つのメソッドから豆に合わせて淹れ方をチョイスできる

プリンチベーカリーのパネトーネ（テイクアウトのみ）

$45