Rodi Media bijlage Rabobank Alkmaar Culinair Plaza 2010

The plaza to be!Rabobank Alkmaar Culinair Plaza

Waagplein Alkmaar

Vrijdag 10 september 18.00-23.30 uur

Zaterdag 11 september 15.00-23.30 uur

Zondag 12 september 14.00-23.00 uur

V R I J D A G 1 0 T / M Z O N D A G 1 2 S E P T E M B E R 2 0 1 0 C U L I N A I R E H O O G S T A N D J E S E N G E Z E L L I G H E I D O P H E T W A A G P L E I N 2

Kennemerpark 201811 DE ALKMAARTel. 072 – 512 22 41Fax 072 – 515 76 45

[email protected]

Rotatiedruk, drukwerkverspreiding, huis-aan-huis & online bereik

www.rodimedia.nl

C30Advanta

ge

vanaf

399,-per maand

R A B O B A N K A L K M A A R C U L I N A I R P L A Z AV R I J D A G 1 0 T / M Z O N D A G 1 2 S E P T E M B E R 2 0 1 0 C U L I N A I R E H O O G S T A N D J E S E N G E Z E L L I G H E I D O P H E T W A A G P L E I N 3

Colofon

Voor de negentiende keer vindt in het tweede weekeinde van september Culinair Plaza plaats op het Waagplein. Je ontmoet elkaar - ondernemers treffen bijvoorbeeld andere onderne-mers - en samen geniet je van lekker eten en drinken. Om geld in te zamelen voor het goede doel.

Junior Kamer Alkmaar vindt het elk jaar plezierig dit omvangrijke evenement te organiseren. Dat

gebeurt met gemotiveerde leden, die belangeloos hun energie steken in het leukste evenement in het prachtige Alkmaar. Elk jaar ontstaan nieuwe ideeën, omdat elk jaar weer

een nieuwe commissie de orga-nisatie op zich neemt. ACP 2010 wordt daarom in een andere jasje gegoten dan voorgaande edities. Het Waagplein is niet meer vrij toegankelijk; vooraf worden entree-bewijzen verkocht. Zowel online als via de deelnemende restaurants. Niet om extra geld te innen; je krijgt er plaza’s voor terug. Het is de bedoeling de drukte en veiligheid op het plein wat beter in de hand te houden. Er wordt zo ook meer loopruimte gecreëerd. Zo geniet je nóg meer van alle lekkernijen. Meer ruimte staat bovendien garant voor meer gezelligheid. Nieuw is ook de ondernemersborrel op vrijdag voor onze sponsors. Ideaal om optimaal

te netwerken. Zonder al die bedrij-ven zou Culinair Plaza niet moge-lijk zijn. De organisatie hoopt dat iedereen een geweldig weekeinde beleeft; culinair en feestelijk. En dat er weer veel geld ingezameld mag worden voor de goede doelen. Dat verdienen ze. Iedereen een heerlijk ACP 2010!

Commissie Rabobank Alkmaar Culinair Plaza 2010

Plaza topevenement

Miel Tiebie is een tevreden man. De voorzitter van Rabo-bank Alkmaar Culinair Plaza 2010 is verheugd over de nieuwe opzet van het, zoals hij het zelf verwoordt: “mooiste feest van Alkmaar”. “We heb-ben puur uit veiligheid voor de nieuwe opzet gekozen.”

Voordeel van die nieuwe opzet - kaartje kopen in de voorverkoop of aan de

kassa - is dat er dit jaar prima zicht is op het aantal bezoekers. “Zo kunnen we toetsen wanneer het maximumaantal bezoekers is bereikt. Vorig jaar kon je zo nu en dan amper lopen. Zó druk was het. Bijkomend probleem daarvan was dat het culinaire aspect on-derbelicht bleef. Je kon je immers minder soepel verplaatsen tussen de tentjes met diverse versnaperin-gen. Zo leer je elk jaar weer wat.”

Lekkerste“We hebben elf restaurants die stuk voor stuk het lekkerste bieden op culinair gebied. Daarom willen we dat bezoekers ook echt lekker culinair gaan shoppen. Het is het mooiste feest van Alkmaar en dat moet het blijven ook!”

Elan“Met de nieuwe commissie heb je elk jaar weer nieuwe ingevingen. Nieuw elan bovendien. De conclu-sie was na rijp beraad dat we voor de huidige opzet moesten kiezen.” Consensus was er al snel. Tevre-denheid alom derhalve. Tiebie is blij met de gemeente Alkmaar, die de vergunning hielp rond te krij-gen. Hij is bovendien content met de ondernemersavond vrijdags. “Het moet voor ondernemers duidelijk een stimulans zijn ook vrijdag naar het Waagplein te ko-men. Een echte netwerkavond. We verwachten vrijdags zo’n 2.000 ondernemers te ontvangen.”

‘ACP mooiste feest van Alkmaar’

Miel Tiebie wil dat bezoekers van ACP lekker culinair gaan shoppen.(Foto: Vincent de Vries - RM)

ALKMAAR - Geboren in Leiden, maar vanaf zijn veertiende opge-groeid in het Alkmaarse: Willem Kaspers. In oktober viert hij zijn zestigste verjaardag. Al vroeg krijgt de culinaire allesweter al een presentje aangereikt: hij mag het negentiende Rabobank Culinair Plaza officieel openen. ‘’En dat vind ik een hele eer.’’

“Voor de stad Alkmaar is het Culinair Plaza een absoluut hoogtepunt,’’ aldus Kaspers,

de founding father van het Plaza, vanuit zijn woning aan het Nas-sauplein, waar alle tekenen van zijn liefde voor de kookkunst aanwezig is. ‘’Mijn vrouw en ik nodigen her-haaldelijk mensen uit om bij ons te komen eten. Ik zit ook in een kook-club( je) dat meerdere keren per jaar bij elkaar komt om te genieten van culinaire hoogstandjes.’’

Topkoks‘’Iedereen weet wel dat ik jarenlang

restaurant De Vestibule heb bestierd en daarbij meerdere keren topkoks in mijn zaak heb gehad en dat was ook de reden, denk ik, dat de organisatie van de eerste Culinaire Plaza mij had gevraagd om deel te nemen. Ik heb dat uiteindelijk tien jaar met veel plezier gedaan. Het is een prachtig evenement dat zijn weerga niet kent. Uit alle delen van het land komen de mensen naar het Waagplein om te genieten.’’

Complimenten‘’Complimenten voor de organi-satie, de Junior Kamer Alkmaar, is hier zeker op zijn plaats. Omdat de groep mensen van deze club steeds een nieuwe generatie verwelkomt, komen er ook telkens nieuwe creatieve oplossingen. Gezelligheid is belangrijk, maar kwaliteit van de restaurateurs is nog belangrijker. Het is ook niet vreemd dat Junior Kamer Alkmaar hoge eisen stelt voor deelname van de uitbaters. En het is ook niet vreemd dat de

organisatie een wachtlijst heeft van deelnemende restaurants. Maas-tricht heeft al jaren de naam om eens lekker te genieten van Bour-gondisch eten, maar Alkmaar doet er voor mij niet vooronder Ik kan me ook Alkmaar zonder Culinair Plaza niet voorstellen.’’

Juiste locatieHet lijkt erop dat er elk jaar meer bezoekers komen om het culi-naire feest te bezoeken. ‘’Er wordt weleens gesproken over een andere locatie, maar dat zal hopelijk nooit gebeuren. Het Waagplein is het cen-trum van onze stad en daar hoort dit evenement thuis. Je kunt toch stellen dat het een geweldig feest is voor de mensen die van lekker eten en culinair drinken houden. De ondernemers doen hun uiterste best om de bezoeker naar de zin te maken en zijn ook stuk voor stuk enthousiast over het feit dat ze drie dagen lang op het Waagplein hun culinaire kunsten mogen vertonen.’’

Alkmaarder Willem Kaspers mag eetfestijn openen

‘Het Plaza is een Bourgondisch feest’

Willem Kaspers is trots op het feit dat hij het Alkmaars eetfestijn mag openen. ‘’Het is een Bourgondisch feest.’Foto: Vincent de Vries/RM).

Redactie:Jose Noppen, Annemieke Ooms, Quirien van Trigt, Marloes Tielens, Patricia Smagge, Ton Effern, Wigert Dronkert, Leon Vogelaar, Ruud de Waard, Joke Bos, Donald Esser.Fotografie:Vincent de Vries, Bertil van Beek e.a.

Vormgeving:Rob de Haan.Productiecoördinatie:Donald Esser, Joke Bos,Ruud de Waard.Druk:Rodi Media


NIEUWWONEN IN EEN OUDE STAD

WWW.SCHELPHOEK.NL

Geniet van het levendige

van de stad. Geniet van

het nieuwe wonen in

plan Schelphoek.

PROFITEER NU... VERKOOPGARANTIE UITGEBREID NAAR100%

��

��

��

�� !� �

�

�

��"#$#"��

www.ckh-advocaten.nl

Robijnstraat 56 1812 RB Alkmaar Postbus 9013 1800 GA Alkmaart 072 511 40 32 f 072 511 53 37 [email protected]


Goede doelen Culinair Plaza

1. Stichting Respijtzorg AlkmaarHet Respijthuis in Alkmaar geeft mensen die langdurig ziek zijn tij-delijke en volledige verzorging op maat in een warme en huiselijke omgeving, zodat de mantelzorger even vrijaf heeft. Er zijn vier luxe logeerkamers beschikbaar. De 45 vrijwilligers zorgen ervoor dat er 24 uur dagelijkse basiszorg aanwezig is. Het Respijthuis is op 26 augustus jl. feestelijk geopend. Met de bijdrage van het Culinair

Plaza wil de stichting de grote tuin verder inrichten.

2. Rolstoelsportvereniging V.I.O.S. ‘82 AlkmaarRolstoelsportvereniging V.I.O.S. ‘82 uit Alkmaar is een vereniging voor mensen met een lichame-lijke handicap, die hockey of basketbal spelen. V.I.O.S. ‘82 is de enige rolstoelsportvereniging van Noord-Kennemerland. De vereni-ging telt veertien basketballeden en tien elektrisch hockeyleden,

die met hun teams wedstrijden spelen in verschillende landelijke competities.

3. Make a MemoryStichting Make a Memory vervaar-digt foto’s voor familie van ernstig zieke, stervende of overleden baby’s vanaf 24 weken zwanger-schap en kinderen tot en met 16 jaar. Vakkundig vervaardigde foto’s bieden in een later stadium een mooie herinnering en vaak ook troost bij de verwerking van

verdriet. Stichting Make a Me-mory verzorgt graag deze steun in waarschijnlijk de moeilijkste periode uit een mensenleven.

4. Stichting HulphondVoor veel mensen met een lichamelijke beperking kan een hulphond uitkomst bieden. De hulphonden zijn speciaal getraind om te assisteren bij bepaalde handelingen, maar bieden ook steun en vriendschap. Stichting Hulphond leidt honden op,

plaatst ze bij cliënten en zorgt voor begeleiding en nazorg. De sponsorgelden van het ACP gaan naar drie Alkmaarse hulphonden en hun baasjes.

ALKMAAR - Uiteraard mogen twee rasechte kaaskoppen en horecadieren niet ontbreken op de negentiende editie van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza: restaurateur Paul Tijm en chef-kok Donald Smit. Sinds 1 januari compagnons in het prachtige en unieke restaurant aan de Gedempte Nieuwesloot 54-A dat luistert naar de naam De Bios. Voor de vierde keer is De Bios van de partij op het ACP, om te laten zien en vooral proeven wat ze in huis heeft.

“Dit jaar betekent deelname een nog grotere uitdaging, gezien de nieuwe opzet van

het Plaza. De voorgaande jaren wist je gewoon waar je aan toe was qua bezoekersaantallen en nu is dat toch afwachten”, zegt Paul Tijm, die al een jaar of vijftien meeloopt op het ACP. “Voorheen stond ik er met Henry’s en daarvoor was ik medeverantwoordelijk voor de biertent, dus ik ken het klappen van de zweep inmiddels wel.” Chef-kok Donald Smit is ook al jaren van de partij en sinds zeven jaar verant-

woordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken van De Bios. “We leveren een mooi product voor een goeie prijs. Onze menukaart kun je internationaal noemen waarop een mix van Hollandse, Franse en Spaanse gerechten prijkt en ook Oosterse invloeden terug te vinden zijn. Naast de menukaart presen-teren we een maandmenu dat kan bestaan uit twee, drie, vier of vijf gangen. De keuze is hierbij aan de gasten. Het twee gangenmenu kost 27,50 en kan worden opgebouwd tot een vijf gangenmenu dat we voor 40 euro p.p. serveren. En op dinsdag staat Don’s dolle dinsdag-menu op de kaart. Dit betreft een vijf gangen verrassingsmenu dat we voor 32,50 per couvert aanbieden. Uiteraard wordt in onze keuken gewerkt met seizoensproducten en dat maakt het leuk”, aldus Donald Smit die een keukenbrigade van vijf man aanstuurt.

UitstralingOp het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza schotelt De Bios haar gasten een weerspiegeling van de zaak voor. “Daar willen we laten zien wie

we zijn en wat we doen. Ik vind het leuk om nieuwe dingen te beden-ken voor zo’n evenement. Het moet vooral spannend zijn en er moet over gepraat worden. Nog mooier is het natuurlijk als je de gasten een week daarna in je bedrijf mag begroeten, want daar doe je het voor”, aldus Smit die in voorgaande jaren lekkernijen als kreeft in een vitrine presenteerde en ook oesters en ganzenlever serveerde. “Dit jaar gaan we zeer waarschijnlijk iets met krab doen en dat wordt of de king krab of de softshell krab. We gaan het eerst allemaal uitgebreid testen, want het moet wel werkbaar zijn tijdens de drie hectische dagen op het Waagplein.” Naast de culinaire hoogstandjes wordt een aantal mooie wijnen uit-gezocht die de gerechten vergezel-len tijdens het ACP. Restaurant De Bios is zeven dagen per week geopend voor lunch, di-ner, high tea en/of caterings. Voor meer info: www.debios.nl, of loop gewoon eens binnen bij deze twee kaaskoppen...

Paul Tijm en Donald Smit presenteren Bios voor vierde keer

‘Elk jaar weer een uitdaging om mee te doen’

Paul Tijm (l) en Donald Smit: echte kaaskoppen die thuishoren op het ACP. (Foto: Vincent de Vries/RM)

ALKMAAR - Het contract tus-sen Rabobank Alkmaar e.o. en de organisatie van Alkmaar Culinair Plaza loopt na het evenement in september af. Dan heeft de bank er drie jaar op zitten.

‘’En met veel plezier,’’ aldus Bob van der Hout, directeur Bedrijven van Rabobank Alkmaar e.o.. ‘’Wat er volgend jaar gaat gebeuren daar kan ik nog niets van zeggen, maar elke keer na het evenement heb-ben we een goed gevoel dat we als hoofdsponsor heel veel men-sen blij hebben kunnen maken.’’

Informele sfeerRabobank Alkmaar e.o. neemt haar maatschappelijke verantwoor-delijkheid en zet zich voortdurend in voor een betere samenleving. Van der Hout: ‘’Onder andere door maatschappelijke en cultu-rele projecten te ondersteunen en te initiëren. Culinair Plaza is zo’n project waar mensen elkaar ontmoeten en in een informele sfeer contacten te leggen.’’

Uniek evenementIn de loop der jaren is gebleken dat het Rabobank Alkmaar e.o. Culinair Plaza een uniek evene-ment is waar jaarlijks duizenden mensen op af komen. ‘’En het allermooiste is dat de opbrengst naar zorgvuldig gekozen doe-len gaat,’’ vult Martijn Dekker aan. Martijn is lid van de Junior Kamer Alkmaar en bestuurslid van Alkmaar Culinair Plaza en tevens werkzaam bij de Rabobank.

DoelbewustBob van der Hout: ‘’Wij investeren bewust in Alkmaar Culinair Plaza. Omdat het een uniek evenement is, waar wij graag onze naam aan willen verbinden. Met evene-menten als deze kunnen wij iets teruggeven aan de maatschappij. Ook kunnen wij onze klanten een gezellige bijeenkomst in de spon-sortent garanderen en dat wordt enorm op prijs gesteld. Voor het voortbestaan van Alkmaar Culinair Plaza zijn sponsoren absoluut noodzakelijk.’’

‘Het is toch geweldig watJunior Kamer Alkmaar doet’

Rabobank Alkmaar e.o.blijft Plaza steunen

Blijdschap alom! Martin Dekker (links beneden), Robbert van der Weiden (linksboven), Bob van der Hout (rechts boven en

Miel Tiebie (rechts beneden). (Foto: Nelly Veenstra/RM).


Havinghastraat 32 | 1817 DA Alkmaar

Tel. (072) 515 14 13 | www.mediasupport.nl | [email protected]

. . . .

Waar het Plaza eindigt met een kopje koffie, is een bakkie bij Media Support juist het begin van een goed gesprek.

Media Support adviseert en ondersteunt bedrijven en overheden bij hun communicatieprojecten. Praktisch en doelgericht, al bijna 25 jaar. Geen vast stramien, maar telkens een frisse en verrassende aanpak.

Interesse? Maak een vrijblijvende afspraak. Dan zorgen wij voor verse koffie.

��

��

�� !��"#��!��$��%��$��&�� "��'��$��(��)*��+��


ALKMAAR - Restaurant Zegels, gevestigd in het Grand Hotel aan de Gedempte Nieuwesloot 36 in Alkmaar, neemt voor de tweede keer deel aan het Rabo-bank Culinair Plaza. “Het is ons vorig jaar goed bevallen en we hebben vele goeie reacties mo-gen ontvangen. Vandaar dat we dit jaar opnieuw van de partij zijn”, meldt eigenaar Tom Slaaf.

In de keuken van Restaurant Zegels zorgt chef-kok Rick Dee-renberg met zijn keukenbrigade

regelmatig voor culinaire hoog-standjes voor een zeer redelijke prijs. Op de Frans-Mediterraans georiënteerde menukaart prijken zes keer per jaar nieuwe gerechten met ingrediënten die passen bij de tijd van het jaar. In het sfeervolle en comfortabele restaurant kan de gast - naast de à l cartekaart - kiezen voor een Menu van de Chef; ofwel een driegangenmenu à 34, 50 per couvert. Dit verrassende restaurant in het hartje van de kaasstad is dagelijks geopend vanaf 18.00 uur. Op het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is Restaurant Zegels verte-

genwoordigd met drie tenten. Tom Slaaf: “We willen dit jaar weer iets anders presenteren dan vorig jaar. Zeker is wel dat we gaan werken met kreeft en oesters, dat we iets lekkers met gamba’s gaan doen en dat we een gerechtje met lamsvlees serveren. We vinden het Culinair Plaza een leuke happening die Alkmaar op de kaart zet. Alkmaar

is een stad die goeie restaurants herbergt, waar wij er een van zijn. Daarom leveren we aan dit culi-naire festijn maar al te graag een bijdrage.”www.restaurantzegels.nl

Zegels levert opnieuw bijdrage aan culinair festijn

Tom Slaaf: “We willen dit jaar weer iets anders presenteren dan vorig jaar.” (Foto: Nelly Veenstra/RM)

ALKMAAR - Horeca-onderne-mer Hans Bezembinder maakt als bestuurslid al jaren deel uit van de Stichting Evenementen Waagplein. De stichting die tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza onder andere verantwoordelijk is voor het biereiland. Een biereiland dat volgens Bezembinder dit jaar in tweeën wordt opgesplitst om een betere spreiding van het publiek te bewerkstelligen.

Het opgesplitste biereiland is slechts een van de dingen die dit jaar anders worden

aangepakt. “Ik vind de nieuwe opzet van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza een goeie zaak. Om het op z’n Noord-Hollands te zeg-gen; ik denk dat het ACP door de veranderingen meer smoel krijgt. De entree komt beter uit de verf en om het plein heen komen mooie hekken te staan die worden opge-leukt met doeken. De sponsortent wordt niet meer gesitueerd over het water maar komt aan de kant van de café’s te staan en het podium wordt dit jaar wel voor het water gerealiseerd. Ik denk dat dit voor een upgrading van het ACP zorgt. Het is en blijft tenslotte een culinair evenement en dat mag best een bepaalde klasse uitstralen”, aldus Bezembinder die met drie zaken op het Waagplein is vertegenwoordigd. Naast grand-café De Notaris en Proeflokaal de Boom opende de uit-bater medio juli de deuren van het gloednieuwe etablissement Samen, dat voorheen bekendheid genoot als Henry’s. De horeca-ondernemers

verenigd in de Stichting Evenemen-ten Waagplein draaien tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza wellicht overuren, maar heten des-alniettemin de bezoekers na afloop

van het culinaire openluchteve-nement van harte welkom in hun etablissementen op het Waagplein. Daar gaat het feest namelijk door tot in de kleine uurtjes...

Bestuurslid Hans Bezembinder Stichting Evenementen Waagplein

‘Nieuwe opzet goeie zaak’

Hans Bezembinder vindt nieuwe opzet van ACP een goeie zaak.(Foto: Nelly Veenstra/RM)

ALKMAAR - De Boer, opge-richt in 1924, is een inter-nationaal toonaangevende leverancier van snel te bouwen ruimteoplossingen op maat voor tijdelijk en semiperma-nent. Naast het hoofdkantoor in Alkmaar heeft De Boer onder andere kantoren in Duitsland, Groot-Brittannië, Belgie, Frankrijk, Zweden en Qatar. ‘’Wereldwijd werken er meer dan 300 mensen en gedurende het hoogseizoen loopt dit nog eens met 150 tijdelijke krachten op,’’ aldus Barbara Kalksma, Sr. Account Manager bij De Boer.

Sinds 2005 is investerings-maatschappij NPM Capital (een onderdeel van het SHV-concern) eigenaar van De Boer. NPM heeft belangen in circa 30 bedrijven. “Onze naam komt tegenwoordig in alle delen van de wereld voor. De materialen worden veelal per boot vervoerd en onze eigen crew bouwt dan de tenten op. Heel spectaculair allemaal,’’ zegt Barbara Kalksma die ondertussen enige foto’s laten zien van wat De Boer allemaal heeft gerealiseerd.

Culinair Plaza AlkmaarEen evenement als Culinair Plaza Alkmaar mag natuurlijk niet plaatsvinden zonder De Boer. ‘’Vanaf de eerste editie zijn wij erbij betrokken en daar zijn we bijzonder trots op. We vinden het allemaal een geweldig evenement en een welgemeend applaus voor

de organisatie die toch elk jaar weer iets moois kan laten zien en daarbij ook nog eens geld over heeft voor een aantal goede doelen.’’ De Boer is vooral bekend geworden door het leveren van tenten voor evenementen en festivals, van kleine punttenten tot indrukwekkende constructies met meerdere verdiepingen die bijna niet van een vast pand te onder-scheiden zijn.

Tour de FranceDe Boer plaatste hospitality ruimte voor de 7.500 genodigden die tijdens de start aanwezig waren bij de Tour de France. Ten aanzien van bovenstaande werd op drie locaties in het centrum van Rot-terdam meer dan 11.000 m2 tentaccommodatie gerealiseerd. Langs de Boompjes met zicht op de Erasmusbrug. De tweede locatie was op de Willemsbrug alwaar binnen 24 uur alles moest worden geplaatst en gedemon-teerd moest zijn. ‘’Als laatste locatie aan de Strevelsweg, nabij Ahoy’ Rotterdam plaatsen wij het paradepaardje middels de De Boer Emperor Dubbeldekker pavil-joen met houten spanten. Deze imposante accommodatie werd de trekpleister tijdens dit wereldse evenement dat de stad Rotterdam geheel geel kleurden.’’

De Boer, Laanenderweg 11, 1812 PW Alkmaar, telefoon (072) 5400444.

‘Pink is onze grootste tent:10.000 vierkante meter’

De Boer over de hele wereld te vinden

De Boer plaatste in het centrum van Rotterdam afgelopen zomer maar liefst drie tenten voor de start van de Tour de France. (Foto: aangeleverd).


www.excluton.com

Postbus 74, 6650 AB Druten | Waalbandijk 155, 6651 KD Druten | T +31 (0)487 - 51 62 00 | F +31 (0)487 - 51 38 45 | E [email protected]

Keesomstraat 10G1821 BS ALKMAAR

T: 072-5629730F: 072-5629731

E: [email protected]: www.prnbv.nl

PROJECTONTWIKKELINGSMIJ RANDSTAD NOORD B.V.

90% VERHUURD !

INVENTOR BUSINESS PARK ALKMAAR

��

��

��

��

��

��

��

�� !��

"��#��#��$��%&'��(��

)� ��#�

De culinaire vleesproducent voor de professionele horeca.

Ook voor écht biologisch vlees uit Noord Holland.

Meer informatie;www.primemeat.nl


LEKKER GENIETEN TIJDENS CULINAIR PLAZA?Ongetwijfeld gaat u genieten van een lekker hapje en een drankje tijdens Culinair Plaza.

U geniet nog meer als u weet dat de personeelsbezetting van uw organisatie in orde is.

Hiervoor bent u bij ons aan het juiste adres. Wij garanderen u een juiste personeels-

bezetting. Onze kracht is namelijk het aanbieden van passende talenten. Medewerkers

waarmee u verder komt.

Luba Uitzendbureau is één van de grootste arbeidsbemiddelaars in Nederland. Luba

bemiddelt medewerkers tot en met mbo-niveau in de industriële en logistieke sector.

Wij combineren kwaliteit, persoonlijke benadering en kennis van de lokale arbeidsmarkt

voor werkgevers en werknemers. Doordat wij referenties natrekken, bent u verzekerd van

betrouwbare kandidaten waarmee een juiste personeelsbezetting gegarandeerd is.

Met elf vestigingen in Noord-Holland kennen wij de lokale

arbeidsmarkt als geen ander. En dat is gunstig voor u! Geïnteresseerd

in wat wij voor u kunnen betekenen? Surf dan naar www.luba.nl of bel

(0800) 22 464 22. Wij staan het gehele jaar voor u klaar!

Lex Bruggemann HerenmodeLangestraat 311811 JB - AlkmaarTel: 072-5113156www.lexbruggemann.nl

JEANS STORE

CASUAL STORE

BUSINESS STORE

NudieDieselG-StarReplay

Kuyichi

TensonGaastraDockers

FortezzaPall Mall

Boss OrangeTommy Hilf iger

Hugo BossJohn Mil lerGenti luomo

Hans Ubbink

BALANS SCHOONMAAK- EN

BEDRIJFSDIENSTEN B.V.BOVENWEG 30

1834 CE ST PANCRAS

(072) 540 00 66 [email protected]

WWW.BALANSSCHOONMAAK.NL

Balans Schoonmaak- en bedrijfsdiensten B.V. is een professionele organisatie met een uitgebreid dienstenpakket. Van industriële reiniging en moderne interieurverzorging tot alle denkbare bedrijfsdiensten, zoals kantinediensten, gevelreiniging en reiniging bij oplevering.

Goede communicatie en flexibiliteit, maar ook betrouwbaarheid en professionaliteit. Balans is een betrokken partij die meedenkt, adviseert, initiatieven toont en daarbij de schoonmaakeisen van de opdrachtgever altijd centraal stelt. Balans werkt planmatig en doelbewust, en zorgt voor frequente statuscontroles. De lat ligt altijd hoog en het streven naar een meer dan gemiddelde kwaliteitsnorm is standaard.

Breng BALANSin uw bedrijf

OSB+ - gecertificeerd

Balans werkt op basis van

verregaand partnership om zo het beste

resultaat te kunnen bereiken.

Aan deze visie dankt Balans een zeer divers

en groeiend klantenbestand.


Laanenderweg 47a 1812 PW AlkmaarT 072 540 00 00 [email protected]

www.reclamo.nl

Laat ‘t tot stand komen

Stands Showrooms Interieurs Bedrijfspresentaties 3D communicatie op groot formaat

Reeds 75 jaar actief in het ontwerpen en realiseren van:

Bel voor een vrijblijvende afspraak

072-5272060

www.robbertsnotariskantoor.nl

Eerlijk adviesBehapbare prijzen


HEERHUGOWAARD - Jacco Wakelkamp en Bart Gie-lens sturen als chef-kok een keukenbrigade van acht man aan in Grand Café Restaurant Babylon in Heerhugowaard. Terwijl Bart tijdens het Rabo-bank Alkmaar Culinair Plaza de honneurs waarneemt in Babylon, verhuist Jacco zijn werkzaamheden drie dagen lang naar het Waagplein om het visitekaartje van Babylon weer optimaal te kunnen pre-senteren.

Voor de vierde achtereenvol-gende keer neemt Babylon deel aan het Rabobank

Alkmaar Culinair Plaza dat door Babylon-eigenaar Rik Jonk wordt omschreven als een “geweldig evenement”. Ook chef-kok Jacco Wakelkamp is voor de vierde keer van de partij in Alkmaar waar hij - in nauwe samenwerking met collega chef-kok Bart - allerhande culinaire lekkernijen de revue laat passeren. Sinds Babylon haar deuren in oktober 2006 opende, is Jacco Wakelkamp er werkzaam als chef-kok en stuurt hij samen met Bart een brigade van acht man aan. “Onze menukaart is zonder meer veelzijdig te noemen, want of het nu kreeft of kaviaar, een tosti, hamburger, ganzenlever of biefstuk is; het staat er op”, aldus Jacco die samen met Bart elke twee à drie maanden de kaart doorneemt en aanpast door mid-del van nieuwe lekkernijen. “Bart en ik hebben daar de vrije hand in, maar wel laten we deze gerech-ten proeven door onze zogenaam-de ballotagecommissie die bestaat uit Rik en Coby. Zij kijken er toch anders tegenaan dan wij, dus het is goed om hun bevindingen mee te nemen.”

OestersGrand Café Restaurant Babylon is tijdens het ACP - evenals de twee voorgaande jaren - verte-

genwoordigd in een grote tent. “De beginjaren waren best lastig”, herinnert Wakelkamp zich. “De eerste keer stonden we met twee tentjes bij elkaar en het tweede jaar was er de grote tent met een heel andere indeling waarin veel meer publiek paste. Ook vorig jaar hadden we de beschikking over een grote tent, zodat we voor de editie van dit jaar een soort van draaiboek kunnen toepassen.” Jacco Wakelkamp wil tijdens het ACP als Babylon vooral her-kenbaar zijn, maar gaat nieuwe items niet uit de weg. “De gasten herkennen Babylon bijvoorbeeld aan de manier waarop wij onze paling heel dun trancheren. Maar ook onze proeverij en de wraps zijn niet meer weg te denken in Alkmaar. Maar ondanks dat pro-beren we altijd nieuwe dingen uit. Dit jaar serveren we qua warme gerechten lamskoteletjes en ge-rookte gamba’s en uiteraard willen we weer een nieuw soort oester presenteren. Dat wordt de Umami oester die staat voor de vijfde smaak naast bitter, zout, zoet en zuur. Onze gasten vertrouwen er al op dat Babylon met een nieuwe oester komt. Wij kunnen hen toch niet teleurstellen?”De maitres Sietse Koster en Johnny Walstra zorgen op ACP voor hoogstaande kwaliteit in gastvrijheid. “Wij noemen dit ‘het Babylon-gevoel’”, aldus de heren. Sommelier Sietse Koster vertegen-woordigt Babylon op ACP al vanaf het eerste uur. Hij schenkt diverse wijnen naast de met zorg bereidde gerechten. ‘’Het gaat ook op ACP om de totaalbeleving’,’ zegt Sietse. ‘’De sfeer, de ambiance, het lek-kere eten en dit alles in combina-tie met een heerlijk glas wijn.’’ Rik en Coby verheugen zich weer op het jaarlijkse evenement! En zien iedereen graag het tweede weekend van september op Culi-nair Plaza.

www.babyloncaferestaurant.nl

Chef-kok Jacco Wakelkamp van Babylon

‘We gaan voor herkenbaarheid op ACP’

Rik Jonk (l) en Jacco Wakelkamp kijken uit naar ACP.(Foto: Bertil van Beek/RM)

ALKMAAR - Laten zien wat je in huis hebt. Het nuchtere en bescheiden Alkmaar vertoonde deze karaktertrek maar zelden. Jarenlang was er nauwelijks sprake van beleid om meer bezoekers vanuit het land te verleiden naar de stad te komen. Maar dat veranderde in 2004 toen Alkmaar 750 jaar stads-rechten vierde en nationale media-aandacht kreeg.

“2004 was een groot leermo-ment voor ons. De luiken gingen open”, blikt com-

municatieadviseur Kees Kraakman van de gemeente Alkmaar terug. “Met ons feestprogramma werd Alkmaar toen zelfs genomineerd als ‘Evenementenstad van het jaar’. Die prijs kwam echter niet naar Alkmaar, omdat we volgens de jury geen duidelijk evenementen- of stadspromotiebeleid hadden. Vanaf dat moment is citymarketing een steeds grotere rol gaan spelen.”

AmsterdamEn niet zonder resultaat, want uit het jaarlijkse Continu Vakantie Onderzoek blijkt dat steeds meer dagrecreanten en toeristen naar Alkmaar komen. Het aantal hotels in de binnenstad is hierdoor ook gegroeid. “Dat is een positieve ontwikkeling. We hebben lange tijd gedacht dat Alkmaar geen interes-sante locatie was voor hotels, door het overschot aan accommodaties in het nabij gelegen kustgebied en Amsterdam. Het blijkt een misvat-

ting. De historische binnenstad, met haar indrukwekkende winkelaan-bod, heeft een grote aantrekkings-kracht op bezoekers.”

VeiligheidHet Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is volgens Kraakman een van de uithangborden om de stad te

promoten. “Culinair plaza is al ne-gentien jaar een begrip. Met elkaar eten en drinken op een prachtige locatie is geweldig. Het Waagplein leent zich daar ook uitstekend voor, maar de plek heeft ook zijn beper-kingen. Daar zijn we in het kampi-oensjaar van AZ achter gekomen. Op het Waagplein kunnen maxi-maal zeven- à achtduizend mensen staan. Als het drukker wordt spreekt men van ‘overcrowding’, met alle mogelijke gevolgen van dien. Voor de gemeente sta

at

de veiligheid van zo’n evenement voorop. Daarom zijn we erg gelukkig dat dit jaar met toegangskaarten wordt gewerkt. Zo blijft de drukte beheersbaar en dat komt de veiligheid én gezelligheid alleen maar ten goede.”

Bruisend programmaDe Wandelvierdaagse en Kaeskop-penstad zijn nieuwe evenementen, naast het traditionele Alkmaars ontzet op 8 oktober. “We proberen de festiviteiten te clusteren. Zo willen we voor de zomer en na de zomer een bruisend programma bieden. De Wandelvierdaagse en Kaeskoppenstad waren begin juni erg succesvol. Volgend jaar probe-ren we dat nog dichter op elkaar te programmeren. Dan kunnen de evenementen elkaar versterken bijvoorbeeld door gezamenlijke promotie. Vanuit het citymarketing-beleid wordt ook bekeken hoe de evenementen na de zomer, waar-onder Culinair Plaza, elkaar kunnen versterken.”

City marketing verleidt toeristen tot bezoek

Bescheiden Alkmaar kruipt uit schulp

De historische binnenstad iseen ijzersterk wapen ombezoekers aan te trekken.

(Foto: Vincent de Vries/RM)

HEILOO - Met de opbrengst van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza worden diverse hulporganisaties gesteund. Vorig jaar ging een bedrag naar Stichting Reach die sporten voor mensen met een geeste-lijke of lichamelijke beperking mogelijk maakt. De donatie maakte een verzorgd en door deskundigen begeleid week-end Texel mogelijk voor acht mensen uit Heiloo, Egmond aan den Hoef, Krommenie, Ursem en Uitgeest.

“Het doel van het weekend Texel was op sportieve wijze integreren en zo veel

mogelijk het ware vakantiegevoel te benaderen”, legt Ronald Groe-neveld, voorzitter Stichting Reach, uit. “Ze hebben van alles gedaan; fietsen, wandelen aan het strand, karten, tennissen, bowlen, een be-zoek aan Ecomare, uit eten en over-nachten in Dennebos. Activiteiten die je normaal op vakantie ook zou doen. De missie is zeer geslaagd. Ze

hebben erg genoten en het is zelfs zo dat een aantal van hen eens per maand met elkaar afspreekt om samen leuke activiteiten te onder-nemen.”

Meer over Stichting Reach:www.stichtingreach.nl.

Stichting Reach verlaagt sportdrempel voor mensen met beperking

‘Donatie is goed besteed’

Ook kanovaren is binnen handbereik voor mensen met een beperking.(Foto: aangeleverd)


Proef ons!

BOUWEN OP ZO’N100 JAAR VAKMANSCHAP

Wijsheid in bouwen is kiezen voor een bouwer die bewezen heeft het vertrouwen waard te zijn. Zo’n bouwer is De Geus Bouw. Opgericht in 1912 heeft De Geus Bouw sindsdien een kleine stad aan bouwprojecten opgeleverd. De eerste bouwprojecten staan nu bijna een eeuw. Het zijn stille getuigen van de mentaliteit enkwaliteit die al sinds de oprichting loodrecht overeind staan.

Kijk voor recente voorbeelden van sterk en betrouwbaar bouwen op www.geusbouw.nl of bel 0226-316244 voor een persoonlijk advies of prijsopgave. Of het nu gaat om grote of kleinere bouw-projecten, De Geus Bouw is graag uw partner.

Dijk 30

1721 AE Broek op Langedijk

Postbus 210

1723 ZL Noord-Scharwoude

T 0226 31 62 44

F 0842 28 26 00

[email protected]

www.geusbouw.nl

DE GEUS BOUWSINDS 1912


BERGEN - Restaurant Dja-Djan opende in oktober 2008 haar deuren aan de kleine Dorpsstraat 1 in Bergen. Voor het tweede achtereenvol-gende jaar is het Indonesische restaurant present op het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Eigenaar Richold Bakker koos opnieuw voor deelname omdat DjaDjan zeker bijdraagt aan de diversiteit in het pro-ductaanbod op het driedaagse culinaire festijn.

Met de opening van Dja-Djan zag Bakker een wens in vervulling gaan

daar hij absoluut verzot is op de Indonesische keuken. DjaDjan voert dan ook louter authenticiteit in de keuken die onder leiding staat van chef-kok Jiani Gritzalis. Een gepassioneerde kok die het Indonesisch koken als geen ander beheerst. “Ik ben bij Lonny Gerun-gan van restaurant Lonny’s als af-wasser begonnen en was gelukkig

in de buurt op het moment dat Lonny’s moeder een hulpje zocht in de keuken. Ik heb zodoende alles over de Indonesische keuken uit de eerste hand kunnen leren”, aldus Gritzalis. “Het geheim van de Indonesische keuken? Het zijn de kruiden die de gerechten zo bijzonder maken.”De gasten kunnen onder an-dere bij DjaDjan terecht voor vier verschillende rijsttafels oplopend in prijs, kwaliteit en diversiteit. Uiteraard zijn ook losse gerechten verkrijgbaar, desgewenst in halve porties. Dat maakt het mogelijk meerdere dingen te proeven en te combineren om zo een eigen rijsttafel te creëren.

NaamsbekendheidDeelname aan het Rabobank Alk-maar Culinair Plaza ziet Bakker als een evenement bij uitstek om zijn Indonesisch restaurant nog meer naamsbekendheid te bezorgen.“Het ACP vormt een mooie gelegenheid om ook mensen

van buiten Bergen met dit restaurant en haar mooie producten te laten kennismaken, want deze producten vormen een equivalent van wat we in de huidige keuken bieden. Tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza serveren we diverse soorten satés en kunnen gasten aan de hand van vier soor-ten vlees, twee soorten groenten en diverse bijpassende rijstsoorten een soort van mini-rijst-tafeltje samenstellen. Deze kleine gerechtjes passen uitstekend in het systeem van het Plaza: een evenement dat DjaDjan een podium biedt voor een aange-name culinaire kennis-making.”www.djadjan.nl

DjaDjan zorgt voor aangename culinaire kennismaking

Bedrijfsleider Derek Eisma (r) met eigenaar Richold Bakker.(Foto: Nelly Veenstra/RM)

ALKMAAR - Basisscholieren van zes tot en met twaalf jaar hoeven gedurende de zomer-vakantie niet bang te zijn dat de verveling toeslaat. De kids worden voor een prikkie koste-lijk vermaakt door één van de grootste vakantieprojecten van Alkmaar: Jeugdstad, onderdeel van Jeugd Onder Leiding (JOL). Ronald Gunst (43) is al 28 jaar enthousiast projectleider van Jeugdstad. Het jaarlijks terugkerende project wordt gefinancierd met subsidies en door de vrijwilligers gegene-reerde inkomsten. Extra inkom-sten voor het project worden onder meer gerealiseerd door af te wassen tijdens Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Dit jaar was Ronald gedurende Jeugd-stad voor het laatst actief als aanspreekpunt bij calamiteiten en ongeregeldheden.

De drive waarmee Ronald zijn ‘werk’ doet is onbeschrijfelijk. Al jaren vormt hij een hecht

team met verschillende vrijwil-ligers, die onmisbaar zijn voor de organisatie. ‘’Weliswaar ben ik het epicentrum voor iedereen, maar je doet het met z’n allen. Met elkaar maken wij er iets moois van tegen een minimale vergoeding.

De waardering die je ontvangt van de kinderen en ouders is voor mij enorm van waarde.’’

Petje afDe subsidie van gemeente Alkmaar is niet genoeg om alle kosten te dekken. Zo gaan de vrijwilligers, aangevuld met aanhang, jaarlijks afwassen bij Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Met zweet op het voorhoofd halen de kanjers euro’s binnen om het project draaiende te houden. Ronald Gunst is genezen van het ‘JOL-virus’. ‘’Het is een keer tijd om te stoppen. Ik heb kinderen

van een en vier jaar en mijn gezin is nu belangrijker.’’ Over de conti-nuïteit van het project hoeft men niet bang te zijn. ‘’Natuurlijk is het jammer, maar mijn opvolgers Eddy Klap en Jelle Oud zijn minstens zo goed.’’ Ronalds hilarische tijdelijke groene kapsel zegt niets over zijn capaciteiten. ‘’Ik weet wat ik kan, maar na 28 jaar projectleider is het mooi geweest.’’ Donderdagavond 19 augustus kreeg zijn afscheid een welverdiend koninklijk tintje. Door loco-burgermeester Gert-Jan Leerink werd hij benoemd tot lid in de orde van Oranje- Nassau.

‘28 jaar projectleider is mooi geweest’

Ronald Gunst genezen van ‘JOL-virus’

Ronald Gunst is met zijn groene kapsel duidelijk aan-spreekpunt. (Foto: Esther van der Linden/RM)

Jiani Gritzalis leerde alles over deIndonesische keuken van Lonny’s moeder.

(Foto: Esther van der Linden/RM)

Lemon & Lime verzorgt dit jaar tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza de modeshow. Vijftien modellen laten een breed gevarieerde modecol-lectie zien voor jong en oud. Lemon en Lime is gevestigd aan de Wendelaarstraat 1g te Alkmaar. (Dit is aan de zijkant

van het winkelcentrum van de Albert Heijn XL).

Lemon & Lime richt zich op een breed damespubliek, (maat 34 tot en met 46) en is altijd ver-

nieuwend, apart en stijlvol met een grote verscheidenheid aan merken in alle prijsklassen. Lemon & Lime

voert een heel breed merkenpakket. Cambio, Mac, MC Planet, Miss Me jeans, Scee by Twinset, Ltb jeans, Isla Ibiza, Rock ‘n blue, Glamorous, dr. Scholl en nog veel meer.

Witte MarkiesLemon & Lime verzorgt zondag een spetterende wintershow en als finale sluit Mary Borsato van de bruidszaak De Witte Markies de show af met prachtige bruidjes. Bosman Haar en Make-up zorgt dat de modellen er mooi uitzien en dit alles wordt muzikaal omlijst met een optreden van de zangeres van de Booming Piano’s: Kim de Boer. De modeshow begint om 14.30 uur.

Lemon & LimeWendelaarstraat 1g1814 GR ALKMAARwww.lemon-en-lime.nl072-5118717.

Spetterende modeshow Lemon & Lime!

Nieuwe najaars- en wintercollectie mag er zijn. (Foto’s aangeleverd)

R A B O B A N K A L K M A A R C U L I N A I R P L A Z AV R I J D A G 1 0 T / M Z O N D A G 1 2 S E P T E M B E R 2 0 1 0

Dulfer leerde zichzelf saxo-foon spelen en is sinds zijn zeventiende professioneel

muzikant, met Coleman Hawkins als grote voorbeeld. Hij speelde met onder anderen Clous van Mechelen, John McLaughlin, Willem Breuker, Jan Akkerman, Herman Brood, Saskia Laroo en natuurlijk zijn dochter Candy Dulfer. Sinds 2001 heeft Dul-fer een wekelijks jazzprogramma op BNR Nieuwsradio en in april 2006 brengt hij zijn muziek als eerste uit op USB-stick. Hij veroorzaakte op-schudding in de muziekwereld door te verklaren het downloaden van zijn muziek toe te juichen. Zijn verkla-

ring: “Aan cd’s verdienen alleen de platenmaatschappijen. Niet de muzikanten. Laat iedereen dus maar downloaden en concerten bezoeken, want daar kan een artiest wél aan verdienen.”Hans Dulfer en band spelen op vrij-dagavond van 21.30 tot 22.15 uur en van 22.45 tot 23.30 uur.

Don’t miss it....

Hij is één van Nederlands be-kendste en veelzijdigste musi-ci. Hans Dulfer volgt nauwlet-tend de nieuwste trends, maar zal altijd jazzmuzikant in hart en nieren blijven. Jarenlang opereerde hij als podiumdier

pur sang en komt het maken van platen op het tweede plan. Als hij daar in de jaren negentig eindelijk serieus werk van maakt volgt grootscha-liger succes in Nederland en zelfs een sterstatus in Japan.

Hans Dulfer

Hans Dulfer (Foto Rodi Media/BvB)

EntertainmenAlkmaar Culina

Programma en

Wendell is een artiest die z’n sporen reeds heeft ver-diend. Hij deelt regelmatig

het podium met de grotere arties-

ten van het land. Wendell kan en doet het allemaal en heeft een zeer breed repertoire, van Nederlands-talig tot Dance Classics. Vooral de echte Motown Soul brengt hij met z’n geheel eigen stemgeluid ten gehore. Met zijn markante uitstra-ling en professionaliteit brengt hij menig feest op gang. Naast zijn uitstekende zangkwaliteiten is Wen-dell een breedlachse, gemoedelijke persoonlijkheid, die zijn publiek snel aan zich weet te binden. Let maar op... Wendell treedt zondag-middag om 16.15 uur op.

De Mikx is een waanzinnige combinatie. Een uniek concept met een eigentijdse aanpak. Zoals de naam al zegt, een ‘Mikx’ van livemuziek, show, interactie, feest, en een dj in een avondvullende show.

Een hippe partyband vol speci-alisten in het creëren van de juiste sfeer en het ontketenen

van enthousiasme. De band bestaat uit vijf topmuzikanten die allemaal hun sporen ruimschoots hebben verdiend in de muziek.Naast de dj/beatcreator Bart-Jan vindt het publiek op het podium de weergaloze zangeres Desiree, Ludwig op toetsen en zang, Franklin

op zowel akoestische als elektrische gitaar en Renee op tenorsax en percussie. Deze vijf topmuzikanten treden op in een flitsend en stijlvol decor en de schijnwerpers van een geavanceerde, kleurrijke, bewegen-de lichtshow. Een prachtige ballad,een vette dancehit achter de synth, een scheurende gitaar, het zit er allemaal in bij ‘De Mikx’. Mede dankzij het ongeremde enthousi-asme, de grote virtuositeit en het sterke improvisatietalent van haar leden staat ‘De Mikx’ elke keer weer garant voor een optreden vol show en bruisend entertainment! Komt dat zien op vrijdag van 19.15 tot 20.00 uur, van 20.45 tot 21.30 uur en van 22.15 tot 22.45 uur.

De Mikx

De Mikx. (Foto: aangeleverd)

Roan was één van de nalisten van de XFaxtor 2009. Zijn uitstraling en

stem bezorgden zowel de jury, het publiek alsmede de kijkers regel-matig kippenvel. Tijdens de Martin Luther King Award- uitreiking in de Heineken Music Hall kreeg hij in zijn eentje binnen no time de duizenden toeschouwers op de stoelen. Sommige mensen worden als talent geboren en Roan mag zich tot één van hen rekenen. Tijdens zijn fantastische live optre-dens brengt hij nummers, die hij ook tijdens de uitzendingen van

de XFactor zong. In hoog tempo trekken grote hits als Signed Sealed Deliverd, Wanna be Started Somethingen I’m Yours voorbij. Nummers van de Kool and the Gang, The Temptations en The Jacksons rijgt hij naadloos aan elkaar tot een groot feest van herkenning. Dat zijn prachtige stem zich ook uit-stekend leent voor mooie balladsheeft hij al eerder op TV bewezen.Roan staat geprogrammeerd op zondag van 17.00 tot 17.30 uur.

Roan

Roan. (Foto: aangeleverd)

Wendell

Wendell. (Foto: aangeleverd)

De 20-jarige Paula Leek vormt het stralende middelpunt van Paula’s Pianos Xperience. Sa-

men met de twee ervaren entertai-ners Rob Stoop en Marcel van der Heijden, brengt ze een wervelende show waarbij vele hits voorbijko-men. Uiteraard zijn verzoeknum-mers mogelijk, want daar draait het in een piano show natuurlijk om! Van de bekende ‘Golden Oldies’ uit de popmuziek, tot aan de hits van nu! Aan de show is veel aandacht besteed. Op het podium

staan twee glimmende vleugels en een drumstel, omgeven door een uiterst moderne lichtshow welke volledig computergestuurd is. Deze is door ervaren theatertechnici zo geprogrammeerd dat bij elk num-mer de juiste sfeer wordt gecreëerd. Ook de vleugels zelf hebben een paar aardige verrassingen in petto! Maar dat is nog niet alles... op twee grote LCD-schermen verschijnen videobeelden die passen bij het nummer dat wordt gespeeld! Als je de Beatles hoort, zie je ze ook! Tussen de clips door zie je beelden van de artiesten op het podium. Of je nu vlak voor het podium staat of achter op het plein, je staat er altijd met je neus bovenop! Tijdens de avondvullende show van Paula’s Pianos mag het publiek natuurlijk bepalen welke liedjes worden gespeeld. Dit is mogelijk op zaterdag om 21.30 uur en om 22.45 uur.

Paula’s Pianos Xperience: pianoshow van topklasse

(Foto: aangeleverd)

Vrijdag 10 september 201

Presentatie en DJ Leon Toe

17:00 - 18:00 uur Sponsor18:00 uur Deuren o18:15 -18.30 uur Fidelinas

Brassban18:30 -18.35 uur Opening18.35 -18.50 uur Fidelinas

Brassban18.50 - 19.15 uur Plaza DJ19.15 - 20.00 uur De Mikx20.00 - 20.15 uur Plaza DJ20.15 - 20.30 uur StringCa20.45 - 21.30 uur De Mikx21.30 - 22.15 uur Hans Du22.15 - 22.45 uur De Mikx22.45 - 23.30 uur Hans Du

Zaterdag 11 september 20

15:00 - 15.45 uur Plaza DJ15.45 - 16.00 uur Playback16.00 - 16.30 uur Plaza DJ16.30 - 17.15 uur De Form17.15 - 17.45 uur Plaza DJ17.45 - 18.30 uur De Form18.30 - 19.30 uur Plaza DJ19.30 - 20.00 uur Jaap X F20.15 - 21.00 uur Paula’s P21.00 - 21.30 uur Optrede21.30 - 22.15 uur Paula’s P22.15 - 22.45 uur Optrede22.45 - 23.30 uur Paula’s P

Zondag 12 september 20

14:00 - 14.30 uur Open m14:30 - 15.00 uur Modesh15:00 - 15.30 uur Plaza DJ15.30 - 15.45 uur Optrede15.45 - 16.15 uur Plaza DJ16.15 - 16.30 uur Optrede16.30 - 17.00 uur Plaza DJ17:00 - 17.30 uur Optrede17.30 - 18.00 uur Plaza DJ 18.00 - 18.30 uur Optrede18.30 - 19.30 uur Plaza DJ19.30 - 20.15 uur Steffe & 20.15 - 20.30 uur Plaza DJ20.30 - 21.00 uur Optrede21.00 - 21.15 uur Plaza DJ21.15 - 22.00 uur Steffie &22.00 - 22.15 uur Plaza DJ22.15 - 23.00 uur Steffie &

C U L I N A I R E H O O G S T A N D J E S E N G E Z E L L I G H E I D O P H E T W A A G P L E I N 14-15

nt Rabobank air Plaza 2010ntertainment

In Noord-Holland zijn meerdere artiesten van naam maar één van de grootste artiesten die onze streek ooit voortbracht, is ongetwijfeld de soulman ‘Spoo-ky’. In het dagelijks leven beter bekend als Iwan Groeneveld.

Als frontman van The Swin-ging Soul Machine brak hij landelijk door en scoorde

enkele hits. Onder de artiesten-naam van het duo Spooky en Sue werden in de jaren ‘70 hits aan de lopende band geproduceerd met meerdere nummer een-hits in Europa onder producer Jaap Egger-mont, bekend van o.a. de Golden Earring. Nummers als Swingin on a star en You talk too much, zijn

tot op de dag van vandaag nog steeds met grote regelmaat op de nationale zenders te horen. Anno 2010 heeft Spooky na een aantal moeilijke en muziekloze jaren zijn leven weer op de rails. Mede door een serieuze samenwerking met de 12- koppige band, ‘Brand New Bag’ uit Arnhem en een geweldige individuele live-act is 2009 het jaar geworden van Spooky’s come-back. Met optredens op de nationale tv zenders, bij programma’s als de wereld draait door, Nederpop en zelf een real live soap bij de VPRO heeft de Nederlandse soullief-hebber de legende weer in haar armen gesloten. Wie denkt dat er een oude baas op het podium zal verschijnen komt bedrogen uit want

aan energie en stemgeluid heeft de 65-jarige rasartiest niets ingeleverd.12 september exclusief in Alk-maar... Spooky!

Spooky

Spooky. (Foto: aangeleverd)

Samba Showgroep Fidelinas Met de Braziliaanse Samba Show beleven toeschouwers een onvergetelijke exotische show! De professionele kleurrijke danseres-sen zijn gekleed in originele Bra-ziliaanse kostuums en voeren een sambashow uit waar het publiek vrolijk aan deelneemt. Binnen enkele jaren hebben de danseres-sen van Fidelinas de top van de Samba wereld weten te bereiken en zij zijn dan ook internatio-naal werkzaam. De Samba Show maakt van iedere gelegenheid een spetterende belevenis, waarbij elk publiek nog lang spreekt over deze wervelende act! Ervaar zelf de tropische ritmes, de warmte en ex-tase met deze onvergetelijke show. Te zien en horen op de vrijdag

van 18.15 tot 18.30 uur en van 18.35 tot 18.50 uur.

BrassbandDe Fidelinas Caribbean Brassband bestaat uit een groep jonge muzi-kanten die van ieder evenement een feest maakt. De band is bestaand uit Caribische drummers, trompet-tisten en dansers. De brassband behoort tot de top in de wereld van Nederlandse brassbands. Zij spelen niet alleen op de fantastische instrumenten, maar maken er een hele show van, inclusief een spet-terende dans. Vandaar dat zij ook wel Fidelinas Showband genoemd worden. Met een mix van swin-gende muziekstijlen, van Samba tot Soca, Antiliaans tot Reggea en zelfs top-40, laten zij iedereen swingen!

Fidelinas Brass- en Showband

(Foto’s aangeleverd)

De afstand tussen de zon in Californië en Nederland is groot, maar niet onoverbrug-baar.

Easy Joe brengt het gevoel naar je toe! Easy Joe com-bineert zomerse feelgood

muziek met up-tempo poprock waarbij je niet stil kan zitten. Waar je je bij het ene nummer nog waant onder de palmbo-men in een hangmat, sta je bij het volgende nummer alweer te springen. Met catchy teksten en easy-going melodieën wordt geadviseerd je goed in te smeren en te genieten van Easy Joe op zaterdag vanaf 16.30 en 17.45 uur.

Easy Joe

Easy Joe.(Foto: aangeleverd)

10 - 18.00 - 23.30 uur

eset

receptie op het pleinopen voor publiek Plaza DJs Showband optredennd en Braziliaanse Danseressen gswoord van Plaza DJ s showband, optredennd en Braziliaanse Danseressen

x

tsxulferxulfer

010 - 15.00 - 23.30 uur

kshow JOL

matie Easy Joe

matie Easy Joe

actorPiano’s en TinoPiano’sen Tino Piano’s

10 - 14.00 - 23.00 uur

met plaza DJow Lemon & Lime

en Maxim Dassen

en Wendell

en Roan X Factor

en Spooky (van Spooky & Sue)

band

en Samantha Beij

& band

& band

Jaap is student Rechten aan de Universiteit te Rotterdam maar zijn grote passie is het maken

van muziek. Hij is o.a. de front-man geweest van feest/gelegen-heidsband Hermes House Band. Tegenwoordig zingt Jaap niet meer in de band en richt zich op het schrijven van eigen num-mers. Jaap heeft een prachtige herkenbare stem en kan mensen uitstekend entertainen. Niet bang voor camera’s, weinig last van zenuwen en vooral geen podium-vrees. Hij is gek op interactie met het publiek: een entertainer in hart en nieren. Jaap treedt zater-dag 11 september van 19.30 tot 20.00 uur op.

Jaap

Jaap Reesema. (Foto: aangeleverd)

StringCats are back in rock!

De StringCats staan voor bekende klassieke stukken van de grootste klassieke

componisten in rockuitvoering. Een unieke, eigentijdse professionele act, uitgevoerd door twee strakke dames.Speciaal voor gelegenheden waar het iets hipper én knallender mag (zoals in Alkmaar...), is dit spette-rende optreden van StringCats met elektrische violen (hetzelfde type als bekend van violiste Vanessa Mae) helemaal te gek. Het StringCats Electric Violin Duo speelt diverse ‘viool-battles’ in een energieke show met stoer en herkenbaar

Samantha Beij is geboren in de Indische buurt in Amsterdam-Oost. Zingen was van jongs af

aan haar grote liefde. De afgelopen jaren heeft ze diverse talentenjachten gewonnen en ze is nu vaste zangeres in café De Nieuwe Vaart in Amster-dam. Daar zingt zij meestal in het weekend samen met Ronald Engel, de eigenaar van het café. Haar repertoire is heel divers, van countrymuziek tot top-40 en musicals. Ze zingt covers van Ruth Jaccot, Beyoncé, Whitney Houston, Zangeres Zonder Naam, ABBA, Cher, Linda Wagemakers, Marianne Weber, Dolly Parton en vele anderen. Samantha laat zondag om 20.30 uur van zich horen.

Samantha Beij

repertoire. De violistes zijn van in-ternationaal niveau en geven de act een werelds karakter. De StringCats zijn te zien en horen op vrijdag-avond om 20.15 uur.

(Foto: aangeleverd)


Even ruimte* nodig?

De Boer levert snel te bouwen tijdelijke

accommodaties voor evenementen en zakelijke

toepassingen, variërend van culinaire festivals en

hospitalityunits tot opslaghallen en supermarkten.

+31 (0)72 540 04 44 | www.deboer.nl | [email protected]

*ruimte voor succes, ruimte voor continuïteit

Inlichtingen 072 540 40 30

Bufo Calamita Boekelermeer

www.vogaitalia.nl

Voor meer informatie belJos Rijnaarts 072 511 85 37.


ALKMAAR - Carla Geels draagt namens Geels Evene-menten in Wieringerwaard de laatste jaren zorg voor de pro-grammering van de artiesten tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Een evene-ment dat ze bestempelt als ‘een uniek evenement ‘ in de Alkmaarse regio. “Ik vind het ieder jaar weer vreselijk leuk om te doen. Het is misschien niet met elkaar te vergelijken, maar wat het Popweekend is voor Schagen, is het ACP voor Alkmaar. Het is voor velen een echte reünie. Het is zien en gezien worden, er is heerlijk eten en drinken, we zorgen in samenspraak met de Junior Kamer jaarlijks voor enter-tainment op maat en de goede doelen varen er wel bij.”

Carla Geels is met haar evenementenbureau een zogenaamde ‘supplier-

sponsor’. “Dat houdt in dat ik er elk jaar weer voor ga om met zo weinig mogelijk middelen een topprogramma in elkaar te zetten. Daarnaast vind ik het een kick om het met de beschikbare middelen zo goed mogelijk te doen.”Sinds een aantal jaren zorgt de Junior Ka-mer voor een sponsorbijdragevoor artiesten, wat de program-mering uiteraard ten goede komt. Carla Geels is zeer te spreken over haar sa-menwerking met de Junior Kamer. “De Junior Kamer is zuiver, daarom verleen ik graag mijn medewerking aan dit evenement. Het organiseren van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is voor de leden van de

Junior Kamer veel werk, maar dat gaan ze niet uit de weg. Sinds kort beschikt de club over een nieuw bestuur dat ook weer heel actief is”, aldus de artiestenmanager die - als het om de invulling van het programma gaat - redelijk de vrije hand heeft. “Door de jaren heen hebben we geleerd om zo goed mogelijk rekening te houden met het aanwezige publiek. Zo heb je op de vrijdag onder andere te maken met de sponsors, is er zaterdag meer jeugd op het Waag-plein en bestaat het publiek op zondag uit een mix van alles. Als je daarop inspeelt met z’n allen, ben je al een eind op weg.”

KamperenDoor de jaren heen hebben al veel artiesten acte de présence gegeven op het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. “Het is elk jaar weer een aparte ervaring voor de artiesten en een uitdaging voor de techniek, want eigenlijk zijn we altijd ontzet-tend met elkaar aan het kampe-ren”, weet Carla. “Het Waagplein is drie dagen lang onbereikbaar, dus voor artiesten is het een crime om er te komen en de kleedkamer is vaak niet meer dan een keet. Maar ik heb tot op heden nog

geen wanklank gehoord, want iedereen werkt er altijd voor de volle 100% aan mee. Dat zegt genoeg over dit unieke evene-ment, denk ik. Het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza heeft een bepaalde uitstra-ling en stijl en is gewoon een

gevestigd evenement”, besluit Carla Geels die - evenals voor-gaande jaren - ook dit jaar weer drie dagen lang van de partij is.

Carla Geels vult artiestenprogrammering in

‘Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is gevestigd evenement’

Carla Geels draagt namens Geels Evenementen zorg voor deinvulling van het entertainment. (Foto: Bertil van Beek/RM)

ALKMAAR - Ieder jaar kijk ik weer erg uit naar het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza”, begint Cees de Boer. “De combinatie van de prachtige locatie mid-denin de stad, het ontmoeten van mensen in een lekkere sfeer en een goed doel zijn de ideale ingrediënten voor een geslaagd evenement. Alkmaar doet dan ook echt niet onder voor ande-re grote steden die een culinair evenement organiseren.”

Cees is een kenner op het ge-bied van deze culinaire eve-nementen. Ik heb de hogere

hotelschool gevolgd in Maastricht, waar ze al jaren het Preuvenement houden. “We bezoeken dit evene-ment nog steeds ieder jaar. Het is een goede opwarmer - en tevens voorbeeld - voor het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Ook doe ik er veel nieuwe ideeën op die ik weer kan gebruiken in onze eigen tent op het Waagplein.”

A.C. de Boer Patisserie Culinaire staat dit jaar wederom in dezelfde tent met prachtige gerechtjes en lekkernijen. “Natuurlijk verzorgen

wij ook weer de koffie met een heerlijk speculaasje. Maar gasten kunnen ook genieten van de verse broodjes, de grand desserts en natuurlijk onze Plaza-specialiteit; de extra grote slagroomtruffels. Ieder jaar komen er weer mensen naar onze tent om deze truffels te halen. Dat is erg leuk om te zien!” Als enige deelnemer die geen editie van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza heeft gemist, kan niemand beter dan Cees aangeven hoe het Alkmaarse evenement is gegroeid in de afgelopen jaren. “Ieder jaar is er iets verbeterd. Zogenaamde ‘kinderziektes’ zijn er niet meer. Het sterkste punt van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is dat het een bruisend feest van herkenning en kwaliteit is. Bovendien geven alleen regionale ondernemers een kijkje in hun menukaart en is het ook allemaal voor een goed doel. Daarom zijn wij er ook ieder jaar bij; we zijn Alkmaarders in hart en nieren.”

A.C. de Boer Patisserie Culinaire wederom van de partij

‘We zijn Alkmaarders in hart en nieren’

Cees: “Natuurlijk zorgen wij weer voor de koffie met een heerlijk specu-

laasje.” (Foto: Vincent de Vries / RM)

“Door de jaren heen hebben we geleerd om zo goed mogelijk

rekening te houden met

het aanwezige publiek.”

EGMOND-BINNEN - Jeffrey Schoehuijs woont in Egmond-Binnen. Omdat zijn bedrijf ook een vestiging in Alkmaar heeft, mag hij lid zijn van de Junior Kamer Alkmaar en dat betekent weer dat hij zich kan bezighouden met de organisa-tie van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Samen met Peter Stam is hij dit jaar verantwoor-delijk voor de logistiek. Daar gaat veel tijd in zitten, maar gelukkig levert het ook veel op.

“Een geslaagd culinair evene-ment geeft natuurlijk al de nodige voldoening”, legt Peter

Stam uit, “maar het belangrijkste blijft dat we aan het eind van de rit mooie bedragen kunnen overhan-digen aan goede doelen.” Jeffrey Schoehuijs sluit zich daar van harte bij aan. “Voor ons als organisatoren komt daar nog bij dat we te maken krijgen met een compleet andere wereld dan we in ons eigen werk gewend zijn.”Genoeg elementen dus om het voor de leden van de Junior Kamer de moeite waard te maken.

SpreidenOok voor de negentiende editie van het feest voor fijnproevers kiezen de organisatoren voor het Waagplein. “Die locatie is zo sfeervol, dat we de logistieke beperkingen daarbij graag op de koop toe nemen”, zegt Schoehuijs. “We proberen de drukte op het plein dit jaar op twee manieren te spreiden. We hebben

de indeling van het plein veranderd, waardoor we beter gebruik maken van de beschikbare ruimte. Daar-naast werken we dit jaar voor het eerst met toegangskaarten. Het plein is tijdens het evenement dus niet meer voor iedereen vrij toegankelijk. Op die manier kunnen we het aan-tal mensen op het plein reguleren. Een kaart voor de vrijdag, zaterdag of zondag kost 15,- inclusief tien muntjes. Mocht een van die dagen uitverkocht raken, dan kunnen we mensen nog doorverwijzen naar de andere dagen.”

TevredenPeter Stam denkt dat de vernieuwde aanpak het evenement ten goede zal komen. “Ik denk dat we op deze manier nog meer bezoekers trekken met echte culinaire interesse. Daar-

om hebben we bij de deelnemende restaurants ook weer eens extra gehamerd op het bieden van hoge kwaliteit. Verder hopen we door het verplaatsen van het podium voor de omwonenden van het plein de geluidsoverlast tot een minimum te beperken. Omdat het bij het Ra-bobank Alkmaar Culinair Plaza ook om smaak gaat, zullen we wel nooit iedereen de hele tijd voor de volle honderd procent tevreden kunnen stellen, maar dat blijft natuurlijk wel ons streven.”

Sfeervol Waagplein biedt logistieke uitdagingen

‘We proberen de drukte te spreiden’

Peter Stam (links) en Jeffrey Schoehuijs proberen de beschikbare ruimte op het sfeervolle Waagplein optimaal te benutten. (Foto: Nelly Veenstra/RM)


Basissponsoren Plaza 2010Rabobank Alkmaar Culinair Plaza

AtéCé Graphic Products B.V.

Attack Ongediertebestrijding

Autobedrijf Jeroen Postma

Bouwbedrijf Bolten BV

Bouwbedrijf Donker/Keeman

Bukom Service B.V.

Conijn Parket

Dekker Autogroep (Ford Alkmaar)

Deloitte

Drukkerij Marcelis & v.d. Lee BV

Elektropartners

Eurojob Services BV

G.P. Groot Containerservice B.V.

Gomes Noord Holland B.V.

Grontmij Nederland B.V.

Harm Mulder Schilderwerken

Hogeschool INHolland Alkmaar

Homan Elektrotechniek

Honig en Honig BV

Ingenieursbureau Broomans BV

Installatie-Dakdekkersbedrijf Kusch BV

Kixxonline

Klaver Accountants

Koks Milieu B.V.

Landman Assurantiën B.V.

Leeuwenstein & Partners

Mastermate Van Ree B.V.

Mercury Metals

Metafa Holland B.V.

MultiRent Alkmaar

Nic Oud Direct Mail B.V.

OBM Financieel Adviesgroep B.V.

Pieter Haverkamp Bedrijfsmakelaardij

Profile Tyre Center Kossen

Punt Uitzendbureau

Qball Internet BV

Roele de Vries BV

Ronde Tafel 6 Alkmaar

Ruitersport Alkmaar

Sterk Beton B.V.

Stuijfbergen Elektra

Superdots BV

Tabaronde

TIB Beemster Elektrotechniek BV

Van Diepen Van der Kroef Advocaten

Van Westen Keukens

Victoria Horeca B.V.

Ynter

Basis Sponsoren Plaza 2010

Intratuin Groenprojecten, voor tuinaanleg ‘verrassend anders’

Laat u inspireren door de talloze mogelijkheden met betrekking tot de aanleg en het onderhoud van uw tuin door Intratuin Groenprojecten. Onze professionals staan voor u klaar!

Middenweg A1 • 1703 RA Heerhugowaard • T 072 57 57 120 • www.intragroen.nl Omdat u toch ook het beste voor uw gasten wilt!

Atjar Tjampoer van Bruyn International.


Granada: nieuwkomer op Rabobank Alkmaar Culinair Plaza

‘We maken alles zelf’

ALKMAAR - Met spanning kijken Stefan en Manon uit naar hun eerste deelname aan het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Het stel dat sinds eind 2007 Granada runt- een eigentijds mediter-raans restaurant - heeft er zin. “We hebben heerlijke tapas op de kaart staan. Dat past natuurlijk uitstekend bij een evenement als Culiniar Plaza en dat willen we graag laten zien”, blikt chef-kok Stefan vooruit.

Sinds de komst van Stefan en Manon is hard gewerkt aan Granada. Zowel de kaart als

het interieur is flink onder handen genomen. Dat culinair recensent Jurriaan Geldermans van de Alk-maarsche Courant in zijn rubriek ‘Over de tong’ het restaurant met een 8+ beoordeelde was voor Stefan loon naar werken.

Perfectioneren“Daar ben je toch al jaren hard voor aan het werk. Het is heel leuk om op zo’n manier in de publiciteit te komen. Samen met sous chef Lennard van der Brugge perfectioneren we de kaart. We maken nagenoeg alles zelf. Van het boterkoekje bij de koffie tot het ijs. We werken veel met biologische producten. Dat komt niet alleen de smaak ten goede,

dat is vooral ook maatschappelijk verantwoord koken. Zo hebben we veel vis op de kaart staan, maar bedreigde vissoorten komen er niet op. We koken zoveel mogelijk met de seizoenen mee.”

GastenStefan en Manon hebben niet alleen de kaart aangepakt, ook het restaurant zelf is onder handen genomen. “Toen we de zaak over-namen, was het heel kleurrijk. Dat hebben we wat rustiger gemaakt, maar de mediterrane uitstraling is wel behouden. De komende jaren zullen we ook niet stilzitten, want we willen het interieur nog meer naar onze smaak aanpassen. Het belangrijkste is dat onze gasten tevreden zijn. Als zij een heerlijke avond hebben, hebben wij het ook. Dat geeft ons ook weer ener-gie en daar doe je het uiteindelijk voor. Daarom horen we ook graag op- of aanmerkingen die gasten hebben. Daar gaan we heel serieus mee. Zo worden we alleen maar beter.

Bij Grandcafe Granada kun kiezen voor tapas of een voor-, hoofd- en nagerecht. Mixen mag natuurlijk ook. Nieuws-gierig geworden naar de kaart? Kijk dan op www.grandcafe-granada.nl. Het restaurant is gevestigd aan Kerkplein 5 in Alkmaar.

Stefan en Manon van Grandcafé Granada. (Foto: Vincent de Vries/RM)

ALKMAAR - WNK Bedrijven re-integreert al bijna 45 jaar voor het UWV, gemeenten en bedrijven. De organisatie is specialist in het begeleiden en bemiddelen van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Met eigen leerwerkplekken, training en scholing. Directeur Henk van Eijk: ,,Wij denken in kansen en mogelijkheden, altijd met het uiteindelijke doel mensen aan een baan te helpen.” Met ruim 1800 medewerkers is WNK één van de grootste werkgevers in de regio Alkmaar. Geen wonder dat deze organisatie niet mag ontbreken op het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza. Van Eijk: ,,Dat is een geweldige mogelijk-heid om onszelf op de kaart te zetten.”

Bij WNK wordt gebruik ge-maakt van de kracht van een handicap. ,,Iedereen verdient

een eerlijke kans op passend en betaald werk. Langs de kant staan is in onze ogen geen optie. Een

achterstand kan ingelopen worden. Want een beperking hoeft geen uitsluiting te betekenen”, legt Van Eijk uit. WNK streeft ernaar om met zo veel mogelijk ondernemingen in zee te gaan. ,,Onze mensen kunnen ontzettend waardevol zijn voor een bedrijf. Over het algemeen zijn ze supergemotiveerd. Het zijn veelal mensen die er zelf voor kiezen om te gaan werken. Om hen te helpen verzorgen we opleidingen, zodat ze getraind aan de slag kunnen - bij ons maar liever nog bij een ander bedrijf. Want als je hier de boek-houding kunt doen, dan kun je dat ook bij een ander.” WNK helpt ook mensen die door (onvoorziene) omstandigheden in de problemen zijn gekomen en opnieuw hun plekje op de arbeids-markt moeten zien te veroveren. Samenwerking met andere (hulp-) instanties is daarbij enorm belang-rijk, want problemen moet je leren beheersen. ,,Het is mooi om te zien dat iemand zich uit het slop vecht en er weer helemaal bovenop komt. Of een diploma uit te reiken aan

iemand die nooit gedacht had daar ooit toe in staat te zien. Dat geeft enorm veel voldoening.”

Waardevolle contactenVan Eijk ziet deelname aan het Ra-bobank Alkmaar Culinair Plaza als een mogelijkheid om waardevolle contacten op te doen, als ‘onderne-mer onder ondernemers’. ,,Boven-dien is het een kans om te vertellen waar WNK voor staat en wat we voor elkaar kunnen betekenen. Een evenement waar zo veel mensen op afkomen, is daar uitermate geschikt voor. Daarnaast is het mooi mee-genomen dat de opbrengst naar een aantal goede doelen gaat, waar wij ons ook voor inzetten. Doelen die het leven van mensen met een handicap draaglijker maken. We zijn momenteel samen met de GGZ bezig met het opzetten van een ca-teringbedrijf, dat op beperkte schaal commercieel kan worden ingezet, dus wellicht kunnen we bij de volgende editie van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza ook op het horecavlak ons steentje bijdragen.”

Sponsor WNK Bedrijven helpt mensen weer aan het werk

Denken in kansen en mogelijkheden

Henk van Eijk: ‘Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is voor ons een unieke kans om te vertellen waar wij voor staan’. (foto Vincent de Vries/RM)


5. Stichting Gehandicaptendisco AlkmaarDe stichting Gehandicaptendisco bestaat 8 jaar en organiseert maandelijks een discoavond voor mensen met een verstandelijke en/of lichamelijke beperking. Voor deze kwetsbare groep mensen zijn er slechts weinig uit-gaansmogelijkheden. Elke eerste zondag van de maand organiseert de stichting in nachtclub Extase een speciale discoavond. Met de bijdrage van het ACP kan de stichting entertainment inhuren

om de avonden extra geslaagd te maken.

6. Stichting AbajoStichting Abajo organiseert activiteiten voor mensen met een verstandelijke beperking. De organisatie zorgt er met vrijwil-ligers voor dat mensen met een verstandelijke beperking hun soci-ale netwerk kunnen verbeteren. Er worden verschillende activiteiten georganiseerd, zoals een dagje golfen, een kookworkshop, een beautydag, concerten of feesten.

7. Hospice AlkmaarHospice Alkmaar biedt aan mensen die ongeneeslijk ziek zijn gastvrijheid, begeleiding, verzorging en een plaats waar ze zich kunnen voorbereiden op hun sterven. Hospice Alkmaar streeft er naar de laatste levens-fase van haar gasten zo leefbaar en waardig mogelijk te laten verlopen. Hiervoor zijn 24 uur per dag verpleegkundigen/ver-zorgenden aanwezig die verant-woordelijk zijn voor deskundige zorg en begeleiding. Daarnaast

is er een aantal zorgvrijwilligers die de verpleegkundigen helpen bij de werkzaamheden, maar ook ingezet worden om met de gasten naar buiten te gaan, samen de krant te lezen of er gewoon te zijn voor iemand. De bijdrage van het ACP zal worden gebruikt om de kamers te voorzien van nieuwe radiosets en wellicht nieuwe televisies.

8. Lijn 5 Noord-HollandBij Lijn 5 wonen kinderen die uit huis geplaatst zijn. Omdat het

lidmaatschap van een sportclub vaak niet mogelijk is voor deze kinderen en de organisatie ze graag wat lichaamsbeweging biedt, willen ze met de ACP-bij-drage een trampoline voor in de tuin aanschaffen.


Oudegracht 249 | 1811 CG Alkmaar (oude bibliotheek) | Telefoon: 072 - 511 2000

Green Energy is sinds 1998 in Nederland actief met het efficiënter maken van de elektrische infrastructuur binnen bestaande faciliteiten van grootverbruikers in elektriciteit. Tegenwoordig zijn we ook actief in België en overige Europese landen.

Dokweg 29B, 1976 CA IJMUIDENPostbus 41, 1970 AA IJMUIDENTelefoon: 0255-545020Fax: 0800-0230854

Website: www.green-energy.nlMailadres: [email protected]


Voor de vijfde keer op rij staat Australian Homemade Alkmaar op het Waagplein tijdens Culinair Plaza. Dit keer met een aantal verrassende elementen. “We hebben een chocoladefontein bij ons in de stand staan van één meter twintig hoog”, vertelt Daan Faber enthousiast. “Hier kun-nen de bezoekers - als lekker toetje - een spies van aardbei-en doorheen halen. Aardbeien en chocolade... dat is een heerlijke combinatie!”

Daarnaast heeft Australian Home-made Alkmaar iets anders nieuws in petto: de ijssalon combineert aardbeienijs met het drankje Suá. “Dat is een soort prosecco met aardbeiensmaak. Gecombineerd met aardbeienijs is dat verrukke-lijk! En trouwens: we maken ook spooms met Suá erin!”

Uiteraard heeft Australian Home-made Alkmaar ook weer het als vanouds heerlijke ijs, milkshakes, fruitshakes en Belgische wafels. “De warme wafels zijn versgebak-ken en kunnen besteld worden met bijvoorbeeld slagroom, kersen,

caramelsaus of ijs.” Alle produc-ten van Australian Homemade Alkmaar worden op ambachtelijke wijze vervaardigd met uitsluitend de beste, natuurlijke ingrediënten. Bovendien wordt het ijs iedere dag vers in de winkel gemaakt. “Bij een gemiddelde ijssalon bestaat het ijs voor veertig tot zestig procent uit lucht. Bij ons is dat percentage maximaal zestien. Daardoor is het ijs heerlijk compact en vol, dus lekker!” Het vakblad Chef’s maga-zine heeft Australian Homemade onlangs uitgeroepen tot verkoper van het beste ijs van Nederland.

Of bovenstaande nog niet alles is, verkoopt Australian Homemade Alkmaar ook premium chocolade, de crème de la crème van choco-ladeperfectie. Bonbons, mudcakes, brownies... Het chocoladeassorti-ment is breed. “Hiervoor moeten bezoekers echt bij ons in de winkel zijn, op de Mient.”

Only natural ingredients!

Australian HomemadeMient 24, AlkmaarTel. 072-5157777

Australian Homemade met verrassende elementen

Australian Homemade laat tijdens Rabobank Alkmaar Culinair Plaza iets nieuws proeven: aardbeienijs gecombineerd met Suá. (Foto: Vincent de Vries/RM)

ALKMAAR - Als kersvers lid van Junior Kamer Alkmaar kreeg Reinoud Bliek, eigenaar van marktonderzoekbureau Linkin Business, vorig jaar direct een plaats toebedeeld in de com-missie ACP, verantwoordelijk voor de organisatie Rabobank Alkmaar Culinair Plaza.

Als manusje-van-alles en spar-ringpartner van Miel Tiebie, toen verantwoordelijk voor marketing en communicatie binnen de commissie ACP, gaf hij zijn oren en ogen goed de kost. Tiebie is dit jaar voorzitter van het culinaire evenement, Rein-oud Bliek zijn logische opvolger.

KansenNieuw bloed geeft nieuwe impul-sen aan een evenement dat dit jaar voor de negentiende maal word gehouden. ACP heeft een naam hoog te houden als het gaat om kwaliteit en exclusiviteit maar dat vergt elke editie opnieuw vakman-schap en creativiteit. Alle commu-nicatiemiddelen worden ingezet om zowel de sponsors als de bezoekers zo optimaal mogelijk van dienst te kunnen zijn. De culinaire gids is en blijft een voor beide partijen aan-trekkelijk naslagwerk, maar Reinoud

heeft de koers verlegd naar digitaal. “We leven in het digitale tijdperk en daar gaan we meer mee doen. Prachtstad Alkmaar bijvoorbeeld biedt ons de mogelijkheden om ons evenement aan te kondigen via de digitale borden die Alkmaar rijk is. Onze site is compleet vernieuwd en dat biedt kansen te over om direct een aantal noviteiten door te voeren. De belangrijkste is de

kaartverkoop online of via de deel-nemende restaurants.”

KwaliteitEen toegangskaart om je verzekerd te weten van een plekje op Culinair Plaza kost 15,-. “Maar daar krijg je tien Plaza’s voor terug want het gaat ons niet om extra inkomsten”, vertelt Reinoud. “Kaartverkoop geeft ons inzicht in het te verwachten aantal mensen en daarmee kunnen we de drukte en veiligheid beter in de hand houden. Kwaliteit in plaats van kwantiteit. Dat geeft letterlijk ruimte en gelegenheid om het bes-te eruit te halen voor de sponsor en bezoeker. Voor de continuïteit is het belangrijk om met keiharde cijfers in plaats van schattingen te werken. Om verder te schaven aan kwaliteit en veiligheid kan je online enquêtes houden onder bezoekers en zo plus- en minpunten in kaart brengen. Dat is pure winst, maar het allerbelangrijkste is dat het weer ouderwets gezellig wordt. Daar doen we het allemaal voor. Dan is iedereen blij en kunnen wij op onze beurt de goede doelen blij maken!”

Reinoud Bliek implementeert digitale communicatie

Kaartverkoop online noviteit

Reinoud Bliek: ‘We leven in het digitale tijdperk en daar gaan we meer mee doen.’ (Foto: Henriëtte Tuil/RM)

Lever bij deze kassa’s uw

toegangskaartin voor 10

Plazamunten

PLATTEGROND Rabobank Alkmaar Culinair Plaza

Wijzigingen Plaza verklaardALKMAAR - In vergelijking met de voorgaande achttien edities verandert er de komende negen-tiende versie van het Culinair Plaza niet veel.

Het evenement vindt in het tweede weekeinde van september plaats op het

Waagplein. Je ontmoet elkaar - on-dernemers treffen andere onderne-mers, vrienden en bekenden komen elkaar tegen - en samen geniet je van lekker eten en drinken. En het mooiste van allemaal is, op die ma-

nier zamelt iedereen geld in voor het goede doel. Er zijn slechts twee dingen anders: de intiemere opzet van het Waagplein en de gecontro-leerde toegang.

CarrévormHet Plaza wordt dit jaar voor het eerst in een carrévorm opgebouwd. Het muziekpodium dat altijd tegen het Waaggebouw stond, komt nu langs de waterkant te staan, met de achterzijde naar het water. Zo houden we ook maximaal rekening met de omwonenden. Door het

verplaatsen van het podium komt er bij het Waaggebouw meer ruimte voor deelnemende restaurants. Ook de VIP Lounge is verplaatst, name-lijk naar de horecazijde van het Waagplein. Met deze wijzigingen wordt het plein nog sfeervoller.

ToegangHet Waagplein is niet meer vrij toegankelijk; vooraf worden entree-bewijzen verkocht, zowel online als via de deelnemende restaurants. Dit is niet om extra geld te innen; u krijgt er plaza’s voor terug. Het is

de bedoeling de drukte en veilig-heid op het plein wat beter in de hand te houden. Er wordt zo ook meer loopruimte gecreëerd. Op die manier geniet u nóg meer van alle lekkernijen. Meer ruimte staat bovendien garant voor meer gezel-ligheid. Aan de zijde van de Mark-straat bevindt zich de hoofdentree. Hier kunt u naar binnen met vooraf gekochte toegangsbewijzen of tijdens het evenement kaarten aan de kassa kopen. Aan de zijde van De Mient bevindt zich een tweede toegang; deze is alleen toegankelijk

met tickets uit de voorverkoop. De toegangsbewijzen bieden niet alleen de toegang tot het Culinair Plaza, maar geven ook recht op tien plazamunten. Bij de kassa’s die tegen het Waaggebouw staan, kunt u deze ophalen.


BOUWEN IS VERTROUWEN

CU-COC-808843Het keurmerk van verantwoorde bosbouw.© 1996 Forest Stewardship Council A.C.

MULDEROBDAM.NL

Mulder Obdam. Al 75 jaargespecialiseerd in bouwen enprojectontwikkeling.Hart voor klanten en medewerkers. Oog voor innovatie en duurzaam-heid met gevoel voor kwaliteit.Meer weten over Mulder Obdam?Kijk eens op de website.

Wilt u altijd kunnen werken?

KNS Automatisering levert complete en betrouwbare IT oplossingen voor het midden- en klein-

bedrijf. Neem bijvoorbeeld onze Hosted oplossingen, waarmee u altijd en overal beschikt over

de juiste functionaliteit.

Wilt u meer weten?

U kunt ons bereiken via 020-40 80 971 of [email protected]

Culinair arbeidsconflict?Alkmaar’s specialist

in arbeidsrecht

Tel. 072 - 54 11 070 www.amkoopman.nl

Culinair genieten op het Waagpleinmede mogelijk gemaakt door

de ’smaakmakers’ onder de verzekeraars!

www.nh1816.nl

DE BESTESCHADEVERZEKERAARVAN NEDERLAND

PDZ. Daar tref je ‘t!

PDZ vestigingen

w w w . p d z . n lui tzendbureaus

Alkmaar

Almere

Amsterdam Centrum

Amsterdam Noord

Beverwijk

Haarlem

Heerhugowaard

Hoofddorp

Techniek

WormerveerZaandam

C U L I N A I R E H O O G S T A N D J E S E N G E Z E L L I G H E I D O P H E T W A A G P L E I N 23V R I J D A G 1 0 T / M Z O N D A G 1 2 S E P T E M B E R 2 0 1 0

www.hlb-schippers.nl

Alkmaar

Ondernemers zoals u

www. .nl »www.snijderincasso.nl • [email protected]

I n c a s s o e n G e r e c h t s d e u r w a a r d e r s

KENNEMERSINGEL 17-18 ALKMAAR 072 - 512 17 09

Thuis in uw tuin

DE specialist in:

• Tuinaanleg• Tuinonderhoud• Sierbestrating• Snoeiwerken• Alle hekwerken• Schuttingen

Najaarsbeurt tuin:Bel nu voor een afspraak.

Vooraf prijsopgave!

Café Berrie’s midden op het Waagplein te Alkmaar

Ook voor feesten, partijen en vergaderingen tot 80 pers. voor info: 0653777872


Vele duizenden food en non-food producten staan klaar om bekeken te worden in onze sfeervolle showrooms verspreid over Nederland en België. U kunt het zo gek niet bedenken of we hebben het. In alle rust en wanneer het u uitkomt kunt u in onze showroom uw eigen kerst- en relatiepak-ket samenstellen. Vanzelfsprekend is er alle ruimte om aan te geven wat de inhoud van uw pakket mag zijn, maar natuurlijk ook hoe de verpakking er uit moet komen te zien.

www.hanos.nl

Van eigentijdse kerstpakketten tot persoonlijke relatiegeschenkenu vindt het bij HANOS

zeer aantrekkelijk

geprijsd!!

Geoptimaliseerd voor moderne organisaties die nationaal of internationaal actief zijn.

Overzicht en gemak door helicopterview op gegevens.

Comfortabel compleet, van relatiebeheer tot CRM.

De prettigste software

voor relatiebeheer en CRM

Zie www.archie.nl of bel 0299-411800

Kijkt u ook eens naar het groeneregras en de betere prijzen aan deandere kant van het IJsselmeer

U ziet ons niet?

Wij verkopen ook verrekijkers.....

www.cameranu.nl - (0527) 690 404 - Het Spijk 8 - 8321 WT Urk



ALKMAAR - Harrit Tolsma mag zich sinds 10 december 2008 chef-kok van ABBY’S noemen en oefent zijn crea-tieve vak naar volle tevreden-heid uit in dit betrekkelijk nieuwe restaurant onder de Molen van Piet in Alkmaar. “Het is een onwijze uitdaging als je een bedrijf mag helpen opbouwen van nul tot de bloeiende zaak die het nu is”, meldt Tolsma die in de open keuken van ABBY’S samen-werkt met een keukenbrigade die naast een aantal koks bestaat uit twee souschefs.

Het eigentijdse ABBY’S is het tweede horeca-etablis-sement dat Lilian Kops

en Alex op de Weegh openden, nadat zij in 2006 restaurant De Buren overnamen. Met ABBY’S nemen zij voor de eerste keer deel aan het ACP omdat het vorig jaar iets te snel kwam. Lilian Kops:” We zijn eigenlijk een beetje overdon-derd door het succes en daarom zagen we vorig jaar van deelname af. Als je iets doet, moet je het goed doen en nu we een jaartje verder zijn en dingen goed op de rit hebben, gaan we er helemaal voor!”’Chef-kok Harrit Tolsma ziet het als een uitdaging om de gasten tijdens het Plaza een weerspiege-ling van de menukaart van ABBY’S te bieden. “We vinden het leuk om verrassende dingen te bereiden. Tuurlijk kun je veel doen met oesters en eendenlever. Maar wij kunnen ook van kip iets heel spe-ciaals maken en dat is nou juist het leuke. Ons visbord is ook zo’n voorbeeld. We werken niet met een vaste viskaart maar uitsluitend met vis die op dat moment vers kan worden geleverd. Da’s ook nog eens ecologisch verantwoord, want de visstand wordt op deze wijze niet bedreigd. We presente-ren onze gasten een zeer brede menukaart met seizoensgebonden gerechten buiten de kaart om, zodat we niet het hele seizoen

aan deze producten vastzitten. Ook bieden we variëteiten als couscous, risotto of een lekker pastaatje. Dat maakt het elke dag weer leuk.” De gast kan tevens kiezen uit vijf specials op de menukaart die twee keer per jaar wordt aangepast. In ABBY’S - dat een capaciteit van zo’n 90 gasten herbergt en op terras nog eens 60 - werkt de keukenbrigade vanuit een grote open keuken. “Sommige gasten zitten slechts anderhalve meter van ons af en kijken hun ogen uit. Wij kunnen in de keuken niets anders dan open kaart spelen. Het is zeer prettig werken omdat we niet alleen contact met de gasten hebben maar ook met de bediening.”

VerrassingOp het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza laat Tolsma met zijn keukenbrigade alle gasten kennismaken met ABBY’S door middel van een weerspiegeling van de menukaart. “Uiteraard zetten we de lijn die we voeren door op het ACP, dus onze hardlopers als het Thaise viskoekje en de cho-coladesoufflé komen terug. Maar....daarnaast brengen we natuurlijk een aantal verrassingen..” ABBY’S is tijdens het ACP verte-genwoordigd in maar liefst drie tenten die er op z’n minst strak uit komen te zien. Lilian Kops:” Uiteraard geschiedt dat in ABBY’S-style want wij willen heel graag laten zien wie we zijn en willen dat vooral goed doen. Zo komt er bijvoorbeeld een prosecco-bar-retje in te staan. We willen het net even anders doen, maar zeker laagdrempelig want ABBY’S er is voor iedereen.”Over laagdrempelig gespro-ken: ABBY’S schenkt tijdens het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza haar huiswijnen bestaande uit een een rosé, een witte en rode wijn van hoog niveau. “En... nog leuker, daar vragen we niet de hoofdprijs voor!”

www.restaurantabbys.nl

Nieuwkomer op Rabobank Alkmaar Culinair Plaza

ABBY’S is er voor iedereen

Halsbrekende toeren leveren doorgaans een mooi plaatje op... Harrit en Lilian nemen alvast een voorproefje op het ACP. (Foto: Henriëtte Tuil/RM)

HEERHUGOWAARD - Lekker eten in een bruisende omgeving? Het kan bij Oost4, het stijlvolle en trendy Grand Café Restau-rant dat onderdeel uitmaakt van SportLagune, het modernste sportcomplex in de regio. Oost4 vormt de ideale locatie voor lunches en diners (zowel zake-lijk als particulier), feesten en recepties, conferenties, (sportief) vergaderen of een onvergete-lijk familie- of bedrijfsuitje. De unieke combinatie met SportLa-gune biedt tal van extra moge-lijkheden maar ook individueel is Oost4 toegankelijk voor alle culinaire liefhebbers!

Grand Café Restaurant Oost4 dankt zijn naam aan het adres, Oosttangent 4

in Heerhugowaard. ,,De lunch- en dinerkaart bieden een diversiteit aan gerechten uit de klassieke en moderne keuken. Een blik op onze uitgebreide menukaart zegt genoeg. Zo kunt u bij Oost4 terecht voor tijdloze gerechten als onze huis-gemarineerde saté (met stip de lekkerste van Heerhugowaard!), boterzachte biefstuk, crème brulée van lavendel uit eigen tuin of het onnavolgbare huisgemaakte appelgebak van onze creatieve chef’s. Onze gerechten worden vergezeld van een aantal voortref-felijke wijnen die u vindt op onze wijnkaart”, vertelt Bodille Brander-horst van Oost4. Uiteraard wordt in een sportieve ambiance ook op gezondheid gelet. Daarom heeft Oost4 ook een keur aan smakelijke salades, soepen en easy dinners (licht verteerbare maaltijden). Of

geniet van een heerlijke Menga fruitshake of -smoothie.

Lazy DaysEerder dit jaar lanceerde Oost4 het concept Lazy Days. Bodille: ,,Als je de hele dag hard gewerkt hebt en daarna nog de sportschool bent ingedoken voor een work-out, heb je vaak weinig zin en tijd om je vervolgens thuis nog in de keuken uit te sloven. Dan biedt Oost4 dé oplossing. Hier kun je je elke werk-dag laten verwennen. Schuif aan voor een complete maaltijd voor slechts 8,95 voor volwassenen en 4,95 voor kinderen. Elke dag is er een ander thema: maandag Chef’s Special, dinsdag vis, woens-dag Italiaans, donderdag low fat en vrijdag Season’s Special. Bezoekers kunnen bovendien hun favoriete recept insturen, daarmee maken ze maandelijks kans op een tapasdiner voor twee.” Oost4 heeft elk seizoen een andere kaart. De succesgerech-ten van Rabobank Alkmaar Culinair Plaza, door de bezoekers geselec-teerd, prijken in het najaar op de nieuwe kaart.

Fantastische liggingDankzij de fantastische ligging van het koepelvormige pand zijn de mogelijkheden van Oost4 einde-loos. Het zonnige terras kijkt uit op natuurgebied Park van Luna/Huy-

gendijkbos. Bij minder weer kunnen bezoekers plaatsnemen bij de haard in de sfeervolle lounge. ,,Het vruchtbare samengaan van sport en ontspanning biedt een breed scala aan mogelijkheden. Oost4 en SportLagune organiseren dan ook regelmatig evenementen op het gebied van sport, culinair en cul-tuur in samenwerking met partners als Waerdse Tempel, Skeef en de gemeente Heerhugowaard”, vertelt medewerkster Miranda Bleeker. Daarnaast worden er verschillende arrangementen aangeboden op het gebied van bijvoorbeeld spor-tieve uitjes en vergaderingen. Ook individueel heeft het restaurant veel te bieden. Miranda: ,,Elke zaterdag en zondag is er tapasavond en dagelijks kunnen gasten genieten van een high tea. Voor trouwerijen, verjaardagen en feestavonden is Oost4 de ideale locatie gezien de centrale ligging tussen Alkmaar en Heerhugowaard, de bereikbaarheid vanaf hoofdwegen en de ruime gra-tis parkeergelegenheid. In overleg is vrijwel alles mogelijk.”

Grand Café Restaurant Oost4 is te vinden aan het Oosttan-gent 4 in Heerhugowaard. Meer weten? Kijk op www.oost-4.nl, www.sportlagune.nl of bel 072-5679904.

Culinair genieten in ‘n sportieve ambiance

9. Stichting Kinderboerderij “De Ark”Kinderboerderij De Ark in Bergen ligt naast mytylschool De Ruimte en kinderhuis Heliomare Wonen. Deze organisaties richten zich op kinderen met een lichamelijke of meervoudige handicap. Op de kinderboerderij is een variatie van dieren aanwezig, zoals her-ten, schapen, geiten, pony’s, ko-nijnen en het nodige pluimvee. De kinderen zoeken dagelijks hun troost bij de diertjes. Onder toezicht van vrijwilligers of eigen begeleiders, kunnen ze de dieren voeren, aaien of verzorgen. Om te voorkomen dat de geiten uit de boerderij ontsnappen, zal er met hulp van het ACP een nieuw hek worden geplaatst.

10. Bosgroet 33 en 17Zuid-ScharwoudeOp de Bosgroet wonen 10 men-sen met een lichamelijke en/of verstandelijke beperking. Zij wo-nen begeleid zelfstandig, huren de woningen zelf en betalen de vaste lasten ook allemaal zelf. De bewoners leven van een uitke-ring en steunen voor extraatjes op sponsors en giften. Met het sponsorgeld van het ACP wordt een nieuwe tuinset gekocht.

11. Basisschool het KleurenorkestBasisschool het Kleurenorkest in Limmen geeft onderwijs volgens het concept ‘Natuurlijk Leren’, dat door steeds meer bestuur-ders en onderwijsdeskundigen wordt omarmd. De school staat

onder leiding van een aantal enthousiaste mensen, die niet práten over vernieuwing in het onderwijs, maar het gewoon doen. De school telt nu zeventig leerlingen en er staan er bijna twintig op de wachtlijst. De school heeft inmiddels erkenning gekregen van de overheid, maar moet het komende schooljaar nog sterk steunen op bijdragen van sponsors en giften om onder andere de huur en salarissen te kunnen betalen. De Plaza-bijdra-ge is dan ook zeer welkom.


In een scheidingstraject vraagt u zich natuurlijk afhoe u nu financieel verder moet. Of het nu gaat om uw woonhuis, alimentatie of kinderkosten, het zijn allemaal aspecten die u onzeker maken.

Met het Scheidingsplan® van De Scheidingsplanner weet u precies waar u aan toe bent: of u in uw huis kunt blijven wonen, wat de hoogte van de alimenta-tie wordt, wat u na scheiding netto overhoudt om van te kunnen leven, etc. Alle benodigde informatie in één allesomvattend plan.Uw Scheidingsplanner regelt verder alles: het conve-nant, het ouderschapsplan en de afhandeling door de rechtbank. Alles in één hand.

Uw Scheidingsplanner werkt uiterst efficiënt en zorgt snel voor duidelijkheid, zodat u en uw partner financi-eel weer verder kunnen.

Een Scheidingsplanner werkt zowel in opdracht van beide partijen, als in opdracht van één van hen. Dus ook wanneer een scheiding niet in harmonie verloopt kan een Scheidingsplanner als financieel deskundige uw belangen behartigen.

Meer weten? Bel ons gerust voor een kosteloos ken-nismakingsgesprek of een gratis informatiepakket.

Kennemerstraatweg 107b, 1814 GE AlkmaarMeer informatie? Bel (072) 511 36 04 of mail

[email protected]

DEME: creating land for the future

Member of the DEME Group

de Vries & van de Wiel

Harmenkaag 9, 1741 LA Schagen

Postbus 2181740 AE Schagen

T +31 (0) 224 211 211F +31 (0) 224 211 299

[email protected]


ALKMAAR - De organisatie van het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is in handen van de Junior Kamer Alkmaar. De Junior Kamer Alkmaar is on-derdeel van JCI Nederland en Junior Chambers Internatio-nal, een wereldwijd netwerk voor ambitieuze, ondernemen-de mensen tot veertig jaar.

De Junior Kamer Alkmaar (JKA) bestaat uit een kleine dertigtal regionale onderne-

mers met een zakelijke of sociale binding met Alkmaar. Stuk voor stuk gemotiveerde leden, die hun tijd, kennis en energie belange-loos inzetten voor de organisatie van evenementen ten bate van een groot aantal regionale goede doelen. Zelf profiteren de Junior Kamer-leden ook van dergelijke evenementen. Immers, door samen te werken bij de organisatie, ontwikkelen de leden zowel hun persoonlijkheid en leiderschapca-paciteiten als sociale en zakelijke netwerken. Ofwel, ‘Learning by doing’. De samenstelling van de Kamer is om die reden ook zo breed mogelijk. Want door samen te werken met ondernemers uit diverse branches, leer je het meest. Maar het belangrijkste voor de eigen persoonlijke ontwikkeling is dat je letterlijk de handen uit de mouwen steekt en op die manier je maatschappelijke betrokkenheid

toont.Het spreekt dan ook voor zich dat Junior Kamer Alkmaar nu al voor het negentiende achtereen-volgende jaar het Culinair Plaza initieert. Voor de JKA is het elk jaar een plezier om dit omvang-rijke evenement te organiseren en zo weer veel geld in te zamelen voor de goede doelen. Want dat verdienen ze.

JCI ChallengeNaast het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza organiseert de Junior Kamer Alkmaar ook de jaarlijkse JCI Challenge. Zaterdag 29 mei van dit jaar verschenen meer dan vijftig teams aan de start van deze sportieve rally. Ook bij dit evenement staan genieten, samenwerking, maar vooral het goede doel, centraal. Aan het eind van de autodag reikte de JKA een cheque van 2.500,- uit aan de Voedselbank in Broek op Lange-dijk. Het resterende bedrag heb-ben de Kamer-leden geïnvesteerd in een verrassing voor stichting De Waerden. Deze Alkmaarse organi-satie zet zich in voor mensen met een beperking in Noord-Holland en heeft vervoer nodig om haar cliënten op te halen. Daarom is van het overige sponsorgeld een stationcar gekocht. Meer informa-tie over de JCI Challenge staat op www.jci-challenge.nu.

Handen uit de mouwenvoor het goede doel

Junior Kamer Alkmaar

Naast het Rabobank Alkmaar Culinair Plaza organiseert de Junior Ka-mer Alkmaar ook de jaarlijkse JCI Challenge. (Foto: aangeleverd)


12. JOL JeugdstadJOL (Jeugd Onder Leiding) organiseert elk jaar in de laatste twee weken van de zomervakantie op diverse locaties in Alkmaar een festijn voor kinderen van zes tot en met 12 jaar. De kinderen kun-nen hutten bouwen, spelletjes spelen, knutselen, speurtoch-ten doen en nog veel meer. De mensen van JOL steken graag de handen uit de mouwen. Tij-dens het Culinair Plaza werken zij bergen afwas weg. Ook dit

jaar bemannen weer een groot aantal volwassen vrijwilligers de afwasstraat van het ACP. Ze zijn herkenbaar aan hun speciale shirts die dit jaar zijn gesponsord door BorduurBe-druk.biz. Projectleider Ronald Gunst van het JOL is onlangs extra in het zonnetje gezet: hij heeft voor zijn werk een lintje van de koningin ontvangen.

ALKMAAR - Voor sommigen is Arie van Oosterhout dé ACP-goeroe, maar zelf vindt hij dat te veel eer. “De jongens van de Junior Kamer zijn de mannen die het organiseren. Ik ben alleen het officiële aanspreek-punt bij de gemeente Alkmaar, de man op de achtergrond”, vertelt Arie van Oosterhout bescheiden, maar enthousiast.

Arie is werkzaam bij de ge-meente Alkmaar als haven- en marktmeester. In deze

functie is hij verantwoordelijk voor menig groot evenement in zijn ge-liefde kaasstad. “Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is een evenement dat zich bewezen heeft en echt bij Alkmaar hoort, een reünie. Mensen

komen eerder terug van vakantie voor dit feest. De locatie is natuur-lijk ook prachtig. Het Waagplein is toch mijn huiskamer en die van Noord-Holland Noord”, vervolgt Arie glimlachend.

Respect“Bij de organisatie van het Rabo-bank Alkmaar Culinair Plaza komt veel kijken; je moet rekening hou-den met verschillende factoren. Als je ziet wat voor werk de jongens van Junior Kamer verzetten, heb ik daar diep respect voor. Mijn taak is om als bruggenbouwer tussen onder andere de horeca, gemeente en Junior Kamer duidelijkheid te scheppen. Als aanspreekpunt draai ik niet om de zaken heen. We wil-len als gemeente transparant en

duidelijk zijn. Dat werkt uitstekend en iedereen weet zo waar hij aan toe is.”De focus ligt dit jaar op de veilig-heid; voor het eerst is het terrein afgesloten en kunnen de stands bereikt worden via twee hoofd-ingangen. “Wij hebben vanuit de gemeente bij de Junior Kamer aangegeven dat we het evenement veiliger en overzichtelijker willen hebben. Dit heeft de Junior Kamer uitstekend opgepakt. Je kunt op deze manier precies zien hoeveel mensen er op het terrein aanwezig zijn. Er geldt een gelimiteerd aantal bezoekers. Voor dit jaar is het een pilot. Na Culinair Plaza gaan we alles, net als andere jaren, weer evalueren en kijken of en hoe het beter kan”, besluit Arie.

Arie van Oosterhout schept duidelijkheid

‘Het Waagplein is mijn huiskamer’

Arie van Oosterhout op zijn geliefde Waagplein. (Foto: Vincent de Vries/RM)

Steffie Zoontjes is vanaf haar jonge jaren al volop bezig met muziek. Eind 2008 won zij het programma ‘Popstars’ van SBS6 en kwam zij met twee anderen in de popgroep ‘R3D’ terecht. R3D heeft in 2009 drie succesvolle singles uitgebracht waarvan er één, Step into the Light’ op nummer één binnen kwam in de hitlijsten.

Na een druk en bewogen jaar met R3D slaat Steffie vanaf heden haar eigen weg in.

Samen met haar vierkoppige band speelt Steffie eigen nummers, maar ook bekende covers van onder anderen Aretha Franklin, Stevie Wonder en Pink. Haar band bestaat uit Rob Kaan op drums, Sjoerd Balk

op gitaar, Piet Tromp op toetsen en Danny Bakkum op bas. De bandle-den van Steffie spelen naast Steffie & Band ook in Bob en de Blue Band die regionaal al veel bekend-heid heeft opgebouwd. Steffie zorgt met haar band voor een strakke, uitbundige en vooral swingende show met liedjes van toen en nu. In haar show worden de jaren ‘70, ‘80 en ‘90 niet overgeslagen en komen ook de nieuwste hits voor-bij. Kortom, deze veelzijdige show bezorgt Alkmaar een feestje! Te zien en horen op de zondag vanaf 19.30 uur in een aantal sets.

Steffie en band

(Foto: aangeleverd)


Samen bereik je meer!Rabobank Alkmaar Culinair Plaza is een uniek

evenement waar mensen elkaar ontmoeten

en in een informele sfeer contacten leggen.

Het allermooiste is dat de opbrengsten van

dit evenement naar zorgvuldig gekozen goede

doelen gaan. Uiteindelijk profiteren de mensen

ervan die het echt nodig hebben!

www.alkmaar.rabobank.nl

Rabobank AlkmaarCulinair Plaza 2010

Rabobank. Een bank met ideeën.

www.aantafelalkmaar.nl

The House of Villeroy & BochRitsevoort 71811 DM Alkmaartelefoon 072 5129932e-mail: [email protected]

www.aantafelalkmaar.nl

Openingstijdenmaandag 13.00 tot 18.00 uurdinsdag t/m vrijdag 10.00 tot 18.00 uurzaterdag 10.00 tot 17.00 uurkoopzondag 13.00 tot 17.00 uur (1e zondag v.d. maand)

Rodi Media bijlage Rabobank Alkmaar Culinair Plaza 2010

Documents

Transcript of Rodi Media bijlage Rabobank Alkmaar Culinair Plaza 2010