Geniet. Eastern Plaza Magazine

[nieuw]

pagina 32

Feestje?Heeft u iets te vieren?

Kijk dan snel voor

alle mogelijkheden op

www.easternplaza.nl

e a s t e r n p l a z a M ag a z i n e

Kwaliteit tot in de puntjesÉén van de pijlers van eastern plaza

eén ontdekkingsreis!Ontdek de andere kant van de heuvelrug

Jaargang 1 •Uitgave 1 • 2012

genieteneindeloos

w w w. e a s t e r n p l a z a . n l

3www.easternplaza.nl Geniet.

genieten isons motto

Welkom!Bij eastern plaza

eerlijk & puurzoals het hoort...

let’s get it startedMet onze voorgerechten

De keuze is reuzeOntdek ons warm Buffet

Mix & MatchDe lekkerste mixdranken!

shake it babyDe meest tropische cocktails!

alles op een rijwaar vindt u eigenlijk wat?

time to party!Kinderfeestjes vieren bij eastern plaza

arrangementenIdeaal voor grote gezelschappen

Vip Cardwordt u al in de watten gelegd?

allereerst heten wij u van harte welkom

bij eastern plaza! In ons eigen eastern

plaza magazine genaamd ‘Geniet’ vindt u

alles wat u maar wilt weten over ons live

Cooking restaurant. Of het nu gaat over

sushi of over onze arrangementen welke wij

te bieden hebben... In dit magazine hebben

wij geprobeerd om in 36 pagina’s alles zo

helder en duidelijk mogelijk uit te leggen.

Van een overzichtelijke plattegrond tot

leuke weetjes over gerechten en dranken.

Mocht er nu toch nog iets zijn dat u graag

wilt weten, vraag het ons gerust. Maar denk

vooral aan ons motto! Geniet!

2012

VOOrWOOrD

81122

14 16

04

05

06

07

18

26

28

31

32

34

4 Geniet. eastern plaza Magazine

aan de zuidkant van de Utrechtse Heuvel-

rug, op een steenworp afstand van de rijn

geniet u van al het lekkers dat azië u te

bieden heeft. eastern plaza biedt u een ruim

assortiment van de heerlijkste oosterse

gerechten, van voor- tot nagerecht. Één van

de kenmerken van azië is de veelzijdigheid

die dit continent te bieden heeft, zoveel

mensen, zoveel wensen. Maar dat geldt

natuurlijk ook voor de ‘gewone’ Hollanders.

‘wat de boer niet kent, dat eet ie niet’ wordt

er wel eens gezegd. Maar dankzij de ruime

keuze en de grote variatie, hebben wij altijd

wel iets wat toch aan de wens van de ‘boer’

voldoet.

ravensburger?!ravensburger? wij horen het u denken,

maar ondanks het misschien ietwat stoffige

karakter van dit merk, is ravensburger wel

iets wat bij eastern plaza hoort. namelijk

van 8 tot 88 jaar... Maar eigenlijk van

0 tot 100+! want eastern plaza wil niet

alleen dat u geniet, maar ook uw kinderen,

kleinkinderen, neefjes, nichtjes, vrienden,

vriendinnen en collega’s. want wanneer zij

culinair genieten, dan zult u merken dat

uw gerecht net even dat beetje lekkerder

smaakt. en dat door dat ene ingrediënt...

een snufje geluk!

nogmaals heten wij u van harte welkom bij eastern plaza, hét live Cooking

restaurant van nederland. Waarom? Vanwege de hoge eisen die wij aan

onszelf stellen. Of het nu gaat om onze gerechten, de service die wij verlenen,

het ruime assortiment of de gezellige sfeer die eastern plaza uitstraalt. Wij

blijven kristisch op onszelf en dat merkt u!

Welkom!

WelKOM


met aandacht voor het milieuwe hebben maar één aarde, één wereld

en daar moeten we zuinig op zijn. Dat

is hoogstwaarschijnlijk uw gedachte

wanneer u aan het milieu denkt. eas-

tern plaza deelt dit gedachtegoed met

u. tijdens de handelingen in onze werk-

zaamheden, maar ook in de aanschaf

van nieuwe materialen of apparatuur,

neemt eastern plaza het milieu-aspect

ook mee in de overweging. Het is mis-

schien een druppel op een gloeiende

plaat, maar eastern plaza wil graag, net

als u, bijdragen aan een beter milieu.

Dat is nog eens groen gedacht!

eerlijk en puur, beter kunnen we het eigenlijk

niet zeggen. eastern plaza streeft er naar

om de ingrediënten die wij gebruiken voor

onze gerechten te halen uit eerlijke en

pure producten. en dat proeft u! De kracht

van onze ingrediënten ligt daarnaast in de

authentieke oosterse kruiden welke keer op

keer voor een smakelijke sensatie zorgen.

eerlijk&ingrediënten zoals ze horen

puur

(eco)loGisch toch?

een goed begin is natuurlijk het halve werk. Dat weten we allemaal.

Daarom biedt eastern plaza een grote diversiteit aan voorgerechten,

zowel warme als koude gerechten sieren ons voorgerechtenbuffet en

zullen uw smaakpapillen verwennen.

Van verse salades tot knapperig stokbrood met kruidenboter. Van gevulde loempia’s tot

gefrituurde siu mai en uiteraard dagverse soepen. Één van de vaste dagsoepen is natuurlijk

de traditionele chinese tomatensoep afgewisseld met een maandelijks wisselend soep,

zoals bijvoorbeeld pekingsoep, sun la-soep, kippensoep en haaienvinnensoep.

let’s get it started

eten!

sashimi van verse zalmtraditionele sushi met gerookte zalm

oosterse RosbiefCarpaccio the eastern way

sui Maismakelijke pasteitjes met varkensvlees

chinese tomatensoepDe dagelijkse topper

Gepaneerde garnalenGefrituurde gamba’s in eenkrokant jasje

12345

voor

gere

chte

n top

5Ons uitgebreide buffet van voorgerechten zorgt

ervoor dat uw honger alvast een beetje gestild

wordt voordat u aan het ‘echte’ werk begint.

Mocht u niet kunnen kiezen en bent u bang

dat u al vol zit voor u begint? eastern plaza

heeft speciaal voor u de Voorgerechten top 5

samengesteld van de lekkerste toppers.

< De Japanse sashimi van versezalm mag u echt niet missen



De keuzeis reuze

sashimi van verse zalmtraditionele sushi met gerookte zalm

oosterse RosbiefCarpaccio the eastern way

sui Maismakelijke pasteitjes met varkensvlees

chinese tomatensoepDe dagelijkse topper

Gepaneerde garnalenGefrituurde gamba’s in eenkrokant jasje

Gepaneerde zalm in een zoete Japanse

saus, dagverse groenten in oosterse knof-

looksaus, onze befaamde tsja sjeu en

Kantonees speenvarken. Dit zijn slechts

een paar gerechten welke ons warm Buffet

bevat. naast een aantal vaste gerechten

wisselen wij iedere maand ook een aantal

van onze culinaire smaakmakers, zodat u

nooit verveeld raakt.

naast al deze heerlijke gerechten is het

warm Buffet ook de plek in eastern plaza

waar u terecht kunt voor de bijgerechten

zoals nasi, bami, witte rijst en smakelijke

mihoen. Ook aan degene die liever hun

gerecht met gebakken aardappelschijfjes

of mini krieltjes eten is gedacht. Onze bij-

gerechten zijn uiteraard ook vegetarisch

te bestellen, zonder bijkomende kosten.

wij kunnen er lang over doorgaan, maar

de keuze is gewoon reuze.

Van misschien wel de bekendste

klassieker; de babi pangang tot

heerlijke malse kipflilet in een

lichtpittige saus met knoflook en

cashewnoten. Het Warm Buffet van

eastern plaza heeft tal van eerlijke

en heerlijkste gerechten voor u in

petto. waRM buFFet


lovelive cooking

liVe COOKing

net dat ene vleugje! Dat is één

van de unieke ingrediënten van

eastern plaza’s gerechten. al onze

medewerkers zijn stuk voor stuk

gepassioneerd bezig met hun vak

om ervoor te zorgen dat het u

tijdens uw bezoek aan ons live

Cooking restaurant nergens aan

zal ontbreken.

Culinair genieten

begint met een vleugje

liefde


Of u nu kiest voor zachte slibtong, malse

biefstuk of een ouderwetse varkens- of kip-

saté, alle gerechten worden bereid terwijl

u wacht. In slechts een paar minuten is uw

gerecht klaar, kies één van de oosterse sau-

zen en u bent helemaal gereed om te gaan

genieten.

Het principe van het live wokken is eigenlijk

hetzelfde als bij de teppan Yaki plaat. Maar

er zijn toch een paar wezenlijke verschillen.

allereerst natuurlijk de gereedschappen van

de chef; de wok! Dit eeuwenoude keuken-

gerei is tegenwoordig zelfs niet meer weg te

denken uit uw eigen keuken!

een ander groot verschil is dat u zelf een

smakelijk combinatie maakt vanuit het uit-

gebreide buffet. Maak een keuze uit één van

de 10 sauzen, van zoet tot pittig, van zuur tot

zacht! en laat onze chefs uw gerecht tot leven

brengen. Dus ontdek de chef in uzelf en creëer

keer op keer de meeste smaakvolle gerech-

ten. Het leuke hieraan is, dat u bijna ein-

deloos kunt combineren en uzelf zodoende

iedere keer weer versteld kan doen staan!

Wat is ‘t toch een plaatje!

Op de typisch Japanse teppan Yaki platen bereiden onze chefs de lekkerste

gerechten. Deze kokend hete platen zorgen ervoor dat uw gerechten snel

gaar en klaar zijn, maar belangrijker nog... De grote hitte van de plaat zorgt

ervoor dat de pure smaak behouden blijft.

wokken & teppan yaki


etuh!

Desserts

Ons dessertbuffet herbergt maar liefst der-

tien soorten ambachtelijk italiaans ijs. Dit

ambachtelijke ijs wordt speciaal bereid

door de exclusieve ijssalon ‘Het IJscafé’ in

het centrum van het Veluwse nunspeet. Om

uw dessert compleet te maken, biedt eas-

tern plaza onder andere verse aardbeien en

smakelijk patisseriegebak. Ook worden er à

la minute verse pancakes gebakken welke

uiteraard perfect te combineren zijn met

ijs, vers fruit of één van onze toppings. Dé

twee eye-catchers van eastern plaza’s des-

sertbuffet zijn de chocolade-fonteinen met

zowel melk als witte chocolade. neem verse

aardbeien, een stroopwafel, lange vingers

of één van de andere traktaties, haal deze

door de fontein en beleef een ware Choco

Madness! tot slot een grote toef slagroom

en één van uw favoriete dips, zoals nootjes

en de welbekende spikkels, en uw dessert

kan niet meer stuk!

Da’s nogeens eenafsluiter

Om uw maaltijd goed af te sluiten, mag een heerlijk

dessert natuurlijk niet ontbreken! eastern plaza biedt

u, met één van de meest uitgebreide dessertbuffetten

van nederland, een ruim en smakelijk assortiment

aan koude, maar zelfs ook aan warme lekkernijen.

desseRtbuFFet genieten!


Omdat niet alle kinderen van oosters eten houden, hebben wij voor de kleine

wereldburgers het Kids Buffet. een speciaal verlaagd buffet, zodat de kin-

deren overal goed bij kunnen! Van lekkere mini frikandellen tot italiaanse

pizza, van bitterballen tot knakworstjes! en natuurlijk mogen de frietjes en

de aardappel-smileys niet ontbreken. Het Kids Buffet is eveneens voorzien

van diverse sauzen. Uiteraard kunnen de kinderen die wel van oosters eten

houden hun lol op bij het warm Buffet.

etuh!

Ook aan de kleintjes is natuurlijk gedachtnegen van de tien keer is het zo dat de kinderen een belangrijke

stem hebben in waar er uit eten gegaan wordt. Want als

de kinderen het niet naar hun zin hebben, dan heeft u dat

automatisch ook een stuk minder. en daar heeft eastern plaza

rekening mee gehouden.

kids buFFet

11Geniet.


sushi is tegenwoordig niet meer weg te denken uit ons

culinaire leventje. natuurlijk niet zo ingeburgerd als de oude

vertrouwde bitterbal, maar er moet heel wat gebeuren, willen

deze Japanse lekkernijen weer van ons bord verdwijnen.

Konichiwa!

natuurlijk kunt u bij eastern plaza ook

genieten van deze oosterse kunstwerkjes.

want dat is sushi natuurlijk wel. Deze kleine

Japanse hapjes herbergen stuk voor stuk

een smakelijke sensatie.

net als bij spaanse tapas is sushi in tal van

kleuren, geuren en smaken te bestellen.

De bekendste soort sushi is ‘maki’, waarbij

witte rijst samen met heerlijke, verse

ingrediënten op een vel nori (zeewier) wordt

gelegd en als cylinder wordt opgerold. De

verschillende combinaties binnen in de

maki zorgen keer op keer voor heerlijke

culinaire verrassingen.

naast maki is ‘nigiri’ een bekend soort

sushi. Bij het maken van nigiri wordt met

de vingers een klein bolletje rijst gevormd

en belegd met rauwe vis of gamba. Om de

nigiri om te toveren tot een echt culinair

cadeautje en natuurlijk om het gerechtje

goed bij elkaar te houden, wordt deze

omwikkeld met een strookje nori.

eigenlijk raak je nooit uitgepraat over sushi.

en wij ook niet! De beste manier lijkt ons

dat ook om de sensatie van sushi te beleven

door te proeven. laat uw smaakpapillen

verrassen, beleef Japan en proef de talrijke

varianten van eastern plaza’s sushi.

sushi sensation

susHi

Ontdek onze heerlijke Japanse wereldwonderen >


De geschiedenis van sushiHet ontstaan van sushi begon in

de 15e eeuw met de zogenoemde

namanare. Om vis langer houdbaar te

houden, werd de vis samen met rijst

om en om in een vat onder druk gezet.

Dit was dus eigenlijk bedoeld om de

vis te conserveren, zodoende men at

alleen de vis en gooide de rijst weg.

eind 17e eeuw ging men azijn

toevoegen aan de rijst. De zurige

smaak werd door deze toevoeging

sterker. Omdat de rijst dus niet meer

hoefde te fermenteren, kon sushi

nu veel sneller bereid worden. Van

dit proces komt de naam ‘sushi’,

dit betekent namelijk letterlijk ‘azijn

toegevoegd’. Vanaf toen besloot men

sushi ook te serveren op de wijze die

veel lijkt op de huidige methode.

er zijn twee soorten sushi-stijlen

ontstaan. De Kansai-stijl uit tokio

en de edo-stijl uit Osaka. Uit tokio

komt de nigiri-sushi met vis, schaal-

en schelpdieren. Uit Osaka komt de

stijl van de versierde rijstpakketjes,

de Maki-sushi. De fermetatie gaf de

vroeg-19e eeuwse snackverkopers in

Japan de mogelijkheid om op grote

schaal snel verkoopbare sushi te

maken. sushi was dan ook de snelle

hap voor de arbeider.

onze sushi laten cateren?

Ook dat is uiteraardmogelijk bij

eastern plaza!


DranKen

Koffie?Koffie crème 2,10

Koffie crème decafé 2,25

Koffie verkeerd 2,25

Koffie verkeerd decafé 2,40

Cappuccino 2,25

Cappuccino decafé 2,40

latte Macchiato 2,60

latte Macchiato decafé 2,75

espresso 2,25

Dubbele espresso 3,20

geen koffie?thee in diverse smaken 2,25

Verse muntthee 2,75

pot Chinese thee 3,00

ChocoCoffee met slagroom 3,50

HotChoc met slagroom 2,80

HotChoc met rum en slagroom 5,75

koFFie en MeeR...

Voor ieder wat wils

za Magazine

specialsIrish Coffee 5,75

met Irish whiskey

Italian Coffee 5,75

met amaretto

spanish Coffee 5,75

met tia Maria

French Coffee 5,75

met Grand Marnier

mexican Coffee 5,75

met Kahlúa

Cream Coffee 5,75

met Bailey’s Irish Cream

een lekkere maaltijd kan natuurlijk niet zonder een drankje erbij! Om

er toch voor te zorgen dat er voor iedereen iets bij zit, hebben wij een

ruime keuze voor u in warme, frisse en alcoholische dranken. neem

gerust een kijkje of er iets voor u bij zit...

coffee ep!

Met Grand Marnier

& tia Maria 6,-

Deze topper mag u natuurlijk niet missen! >


pepsi regular 2,10

pepsi light 2,10

7Up 2,10

sisi Orange 2,10

sourcy Groen 2,20

Crystal Clear sparkling lemon 2,20

rivella light 2,30

sourcy rood 2,10

sourcy rood fles (0,75) 4,50

sourcy Blauw 2,10

sourcy Blauw fles (0,75) 4,50

Karaf ijswater met citroen 2,50

eén van de belangrijkste dingen van een

avondje uit is natuurlijk dat u ook weer vei-

lig thuis komt. Daarom is er voor de Bob

een ruime keuze aan frisdranken. Mocht u nu

vanavond de Bob zijn, maar u heeft toch wel

zin in een lekkere (non alcoholische) cock-

tail... Vraag ons dan naar de speciale Bob-

tails! Genieten van een lekkere cocktail en

toch recht naar huis.

Frisdranken

Verse Jus d’Orange 3,25 / 4,25

appelsap 2,30

appelsap troebel 2,50

Fristi, Chocomel 2,30

Dubbelfrisss perzik & appel, 2,30

Dubbelfrisss Framboos & Cranberry 2,30

ranja 1,75

Karaf ranja 3,50

sapjes enzo... Watertjes

royal Club Cassis 2,20

royal Club Bitter lemon 2,20

royal Club tonic 2,20

royal Club shandy 2,30

royal Club Ginger ale 2,30

Clubstars

zo lekker kan fris zijn

regular, Green of

no Bubbles 2,50

H2O non alcoholisch


alCOHOlisCH

Biertje?

Whisk(e)ysBlended

gerstenat, een goudgele rakker, twee bruine boterhammen, een

pilsje, vitamine B, een sapje, het gouden brouwsel, een deukie,

een kleintje. Kortom... Biertje?

Johnny walker red label 4,50

Johnny walker Black label 6,50

Jameson 4,50

Jack Daniels 5,50

Ballentines 4,75

Haig Dimple 6,50

southern Comfort 4,25

william lawson 4,25

Van de tapHertog Jan herenbiertje 0,25l 2,30

Hertog Jan mannenbier 0,45l 4,50

uit de flesHeineken pilsner 2,50

Dommelsch Oud Bruin 3,00

Hoegaarden witbier 3,00

Hoegaarden rosébier 3,00

Over de grenspalm speciale (België) 3,00

Corona extra (Mexico) 3,50

IKI (Japan) 3,50

tsing tao (China) 3,50

Malt whiskeyGlenfiddich 5,50

bockbierin de herfst of lente

3,00

bier &bob!

Bavaria 0,0% 2,50

Jupiler Malt 2,70



Huiswijnenzoete witte huiswijn 3,25

Droge witte huiswijn 3,25

rode huiswijn 3,25

rosé huiswijn 3,25

Martini prosecco Mini Bottle 5,50

port, sherry &vermouthport; wit, rood, tawny 3,50

sherry; dry, medium 3,25

Martini; wit, rood, rosé 3,25

tia Maria 4,00

Kahlúa 4,00

sambuca 4,00

amaretto 4,00

Cointreau 4,00

Bailey’s 4,00

Dom Benedictine 4,25

Grand Marnier 4,00

Drambuie 4,00

Voor bij de koffie

sakea

peritief !

Wat is er lekkerder dan na de

maaltijd heerlijk te genieten

van een kopje koffie met een

likeur? De likeur erin of ernaast,

bij eastern plaza kan alles!

alcoholisch

sake (warm) 4,50

Hana awaka (koud) 7,50

Friszoet en mousserend

Cognacremy Martin V.s.O.p 5,50

Courvoisier 6,50

Hennesy 5,50

Calvados 5,50

nieuw bijeastern plaza

hana awaka

Flesje?Onze andere

fleswijnen vindt uop pagina 22

huiswijnenper fles

14,50


Mix & MatCH

matchmix&

Wanneer u uit gaat, of het een gezellig bruin café wordt of

een avondje eastern plaza, dan u wilt niet steeds na te hoeven

denkenover wat u wilt drinken. u wilt gewoon genieten, daarom

heeft eastern plaza het u makkelijk gemaakt: Mix &Match! De

meeste voorkomende mixdrankjes voor u op een rij.

Berenburg & pepsi Cola

Jonge jenever & pepsi Cola

Bessen & 7Up

apfelkorn & 7Up

Vieux & pepsi Cola

Jonge jenever & appelsap

eristoff Vodka Gold & sisi

Bacardi & pepsi Cola

Bacardi razz & sisi

Bacardi limón & 7Up

Bacardi Dragonberry & 7Up

Bombay sapphire Gin & tonic

Malibu & pepsi Cola

amaretto & pepsi Cola

Johnny walker red label & pepsi Cola

eristoff Vodka & pepsi Cola

passoa & sisi

Bacardi Black & pepsi Cola

Bacardi Oakheart & pepsi Cola

Bacardi 8 años & pepsi Cola

Vliegend hert; Jagermeister & red Bull

eristoff Vodka red & red Bull

eristoff Vodka Gold & red Bull

passoa & verse Jus d’Orange

pisang ambon & verse Jus d’Orange

safari & verse Jus d’Orange

eristoff Vodka & verse Jus d’Orange

4,50mixjes

5,-mixjes 5,50

mixjes

let’s do the Mix!


Volg ons!Wilt u op de hoogte blijven van

alles wat er in en rondom eastern

plaza gebeurd?! Volg ons dan via

één van de sociale media waarop

eastern plaza te vinden is.

Door ons te volgen of te ‘vind-ik-leuk’-en

blijft u op de hoogte van de leukste acties,

onze speciale gerechten en de laatste

nieuwtjes! Maar het kan natuurlijk ook als

u gewoon een klein beetje fan bent van

ons. Ga naar facebook.com/easternplaza of

twitter.com/easternplaza, like of follow en

mis niets meer van ons.

onlinereserveren?

dat doet u opeasternplaza.nl

tweettweet tweet


KiDs plaza

Wanneer de kids het naar hun zin

hebben, dan hebben de ouders het

ook meteen naar hun zin... Mensen

zeggen dat altijd wel, maar er zit

geen woord frans bij. er is niets

dat een beter gevoel geeft dan

de vreugde van een kind. en dat

snapt eastern plaza als geen ander.

Daarom hebben wij speciaal voor

de kleine kleintjes, maar ook voor

de grote kleintjes: Kidsplaza! Want

‘the best time is Kidstime!

kidstime


In Kidsplaza is voor iedere kleine wereldbur-

ger wel iets te beleven. De kleintjes kunnen

heerlijk hun fantasie de vrije loop laten gaat

met het bouwen met blokken, lego of lekker

wegdromen in één van onze kinderboeken.

Hebben de kids doordeweeks al genoeg

met hun neus in de boeken gezeten? Dan

is de KidsBios dé ideale plek. lekker chillen

onder het genot van een leuke, grappige en

soms spannende animatie- of tekenfilm...

Dat is nog eens lekker uitbuiken.

Hebben de kids juist extra energie gekre-

gen van het eten? Dan kunnen ze hun borst

nat maken. Binnen heeft eastern plaza een

speelkooi waarin ze zich helemaal kunnen

laten gaan. Mocht dit nog niet genoeg zijn?

Dan kunnen ze, bij mooi weer, buiten de

energie eruit gooien op onze klim- en klau-

tertoestellen of op het mega springkussen.

en hoe doe je dat nu beter als je ook nog

eens een prinses, piraat of andere figuur

bent? Hoe? laat jezelf gewoon schminken.

Ons personeel heeft professionele schmink-

cursussen gevolgd en zo kom je dus goed

voor de dag! Verder is er in de weekenden

altijd personeel van eastern plaza aanwe-

zig om op de kleintjes te letten, maar uit-

eindelijk ligt de verantwoording natuurlijk

bij uzelf. zo kunt u nog net even dat extra

beetje genieten van uw maaltijd!

Klimmen,klauteren en

lkkr gek doen

speciaal voor de kinderen heeft eastern plaza een aparte gedeelte van het

restaurant ingericht voor de kleine gasten. Klein van stuk, maar zeker niet

minder belangrijk. Of het nu gaat om klimmen, klauteren, een filmpje pakken,

uit de dak op het springkussen of jezelf laten schminken, niets is te gek.

kids plaza


WiJnen

Wijn is gewoon water gevuld

met zonDeze uitspraak van galileo galilei geeft eigenlijk al heel goed

weer waar een goede wijndruif behoefte aan heeft. Maar

uiteraard komt er bij de productie van een goede wijn wel

meer kijken. eastern plaza heeft voor u een selectie wijnen in

huis welke ook al van de zon genoten hebben. Maar nu wordt

het tijd dat u ervan geniet.

01Kleurhelder granaatroodgeurrijp aroma van rood fruit metfrisse tonensmaaksubtiele zoete tonen van rozen en rijpzacht fruitWijn & spijsDeze rode licht mousserende Moscato is ideaal als aperitief en dessertwijn

C a l I F O r n I a - V e r e n I G D e s t a t e nM O s C a t O

per fles19,50

Moscato electra

02Kleurhelder roodgeurfris en fruitigsmaakfruitige, volle smaak die wordt afgerond door een vleugje rijpheid en een frisse afdronkWijn & spijsMen kan Faustino Cava gerust uniek noemen: het is de enige Cava die in de rioja-streek geproduceerd wordt en is verrukkelijk als drinken maaltijdwijn

r O I J a - s p a n J eM a C a B e O & C H a r D O n n a Y

per fles19,50

cava Faustino

03 Kleurrobijnrood, lichtpaarsgeurfruitig bouquet van kersen en bramen; zachte specerijtoets van kaneel en kruidnagel smaakharmonieuze rode wijn met aangename fruittonen en zachte tannines; vleugje amandelWijn & spijsperfect voor bij vleesgerechten uit onze japanse teppan Yaki Corner, zoals een malse biefstuk

U M B r I a - I t a l I ës a n G I O V e s e

per fles19,50

lungarotti


Rode wijnen

04Kleurstevig volrood geurvol en uitnodigend; nuances van rijp donker fruit, zoethout, ceder en specerij, aangevuld met een fijne toets houtsmaakstevige en lichtzoete aanzet, gevolgd door een soepele volle smaak; de tannine is rijp en zachtWijn & spijsallerlei grill- en braadvlees, indisch rundvlees, gemarineerde spareribs en de traditionele pekingeend

K U s t s t r e e K - z U I D - a F r I K as H I r a z

per fles17,50

bellingham

05 Kleurdiep robijnroodgeurfris en fruitig met nuances van bosfruit en kruidensmaakintense smaak met lange afdronkWijn & spijsDeze biologische wijn is heerlijk bij rijstgerechten en lichtgekruide vleesgerechten

l a M a n C H a - s p a n J et e M p r a n I l l O

per fles15,50

tempranilla tinto

06Kleurintens robijnroodgeurkrachtige aroma’s van rijp rood en zwart fruit: zwarte bessen en wilde aardbeien, vergezeld van intense geur van specerijen, kruiden en grondtonensmaakzacht aromatisch, zoetige aanzet; mondvullend, zachte tannines, soepele afdronk maar toch krachtigWijn & spijspast prima bij gegrild vlees en gevogelte met kruidige saus

l a n G U e D O C - F r a n K r I J KM e r l O t

per fles15,50

la Vieille capitelle

07 Kleurvol robijnrood met paarse rand geurfijn bouquet van bosfruit, zwarte bes en kers; vleugje mint, licht kruidig smaakvolle fruitige aanzet gaat over in aangename smaak waarin fruit en milde tannines uitstekend harmoniëren; goede afdronk Wijn & spijsGekruide vleesgerechten, gegrild rundvlees, spareribs, lamskoteletjes, varkensreepjes uit de wok

M a U l e V a l l e Y - C H I l IC a B e r n e t s a U V I G n O n

per fles19,50

Viña cremaschi


1110

09

08

WiJnen

witte & Rosé wijnen

Kleurfonkelend geel, groen schijnselgeurintens, fris en zuiver; nuances van citrus en kruisbes, fijne florale toets smaakopwekkende frisheid, zeer aangenaam, veel fruit, speelse zuren van sauvignon, zuivere expressieWijn & spijssalades en koude voorgerechten, gegrilde zalm met verse kruiden, mosselen, pikante kip met fruit & sushi

M a U l e V a l l e Y - C H I l Is a U V I G n O n B l a n C

per fles17,50

chremashi Furlotti

Kleurlicht helder geel geurspeelse aroma’s van citrus en appelsmaakMooie frisse prosecco van Martini. De smaak is zacht en verfrissend met veel tinten van limoen, appel en licht perzikWijn & spijsprima als aperitief;ook lekker bij vis en wit vlees, sushi, salades & sashimi van bijvoorbeeld zalm

I t a l I ëp r O s e C C O

per fles19,50

prosecco bianco

Kleurfonkelend helder geel geurlimoen, meloen, perzik, honing, butterscotch, vleug vanille van het hout smaakvol, mondvullend, rijp, zacht, fijne complexiteit, mooie lengteWijn & spijsMet zijn volle zachtdroge smaak is deze Chardonnay long row een uitstekende maaltijdwijn. aanbevolen bij fijne visgerechten, gamba’s en wit vlees met bijvoorbeeld een zoete sun Mei-saus

z U I D - a U s t r a l I ëC H a r D O n n a Y

per fles19,50

angove’s long Row

Kleurprachtig stro-geelgeurkruidig bouquetsmaakeen zachte, milddroge smaakWijn & spijsHet is een heerlijk aperitiefwijn, maar ook bij diverse (vis)gerechten een traktatie

U M B r I a - I t a l I ëp I n O t G r I G I O

per fles19,50

lungarotti


16

13

Kleurhelder rozegeurdelicaat, geurig bouquet van sappig rood fruit en een lichtkruidige terroirtoets.smaakfrisse binnenkomst, goede vulling en sappig gefruit met veel fraîcheur.Wijn & spijsMet zijn frisse smaak is deze rosé de perfecte wijn bij fijne visgerechten, gamba’s en wit vlees

V a r - F r a n K r I J KO . a . G r e n a C H e & t I B O U r e n

per fles17,50

omeradou Rosé

15Kleurhelder lichtgeelgeurheerlijk fris en fruitig, nuances van perzik, appel, abrikoos, tikje kruidig; zuivere rieslingstijl smaakfijn zoetje harmonieert prima met de frisse rieslingzuren; smaak en afdronk zijn fruitig en aangenaamWijn & spijsHeerlijk bij salades, mosselen en andere zeevruchten

M O s e l - D U I t s l a n Dr I e s l I n G

per fles18,50

Riesling

Kleurmooie helderroze kleurgeurgeurt aantrekkelijk naar aardbei en framboossmaakMartini sparkling rose is een wijn met een mooie zachte bubbel. De smaak is licht zoet met veel zomer fruit. HeerlijkstevigWijn & spijsOntzettend smakelijk bij één van onze salades, koud vlees en gegrilde tonijn of zalm

I t a l I ëp r O s e C C O

prosecco Rosé

12 Kleurlicht helder geel geurfris, aangenaam en fruitigsmaakfrisdroog, evenwichtig, zachte afdronkWijn & spijsHeerlijk bij salades, tonijn en vegetarische gerechten welke niet te zwaar gekruid zijn

e l z a s - F r a n K r I J Kp I n O t B l a n C

per fles19,50

dopff au Moulin

14 Kleurhelder lichtgeel schijnsel geurplezierig en zuiver; typische aromatische frisheid smaakfris, harmonieus, lekker fruitig, aangenaam droogWijn & spijsDeze moscato is een uitstekend wijn bij onzesushi- en visgerechten. en uiteraard heerlijk als dessertwijn

p I e M O n t e - I t a l I ëM O s C a t O

Moscato Filipetti

per fles19,50

per fles16,50


sluit de ogen en waan uzelf op een prachtige tropische bestemming, waarbij

culinair genieten de leidraad is. Dat is wat de heerlijke cocktails van eastern

plaza met u doen. en het goede nieuws is dat er voor iedereen wel een passende

cocktail bij zit.

shake it baby!

COCKtails

MOJitO a l C O H O l H O u D e n D - 6 , 5 0

is een cocktail met rum, limoensap, rietsuiker, spuitwater en munt met veel ijs. De Mojito vindt zijn oorsprong op Cuba. De schrijver ernest Hemingway stond erom bekend dol te zijn op deze cocktail. Hij dronk het geregeld in de Cubaanse bar Bodeguita del Medio. Hij Daar schreef hij de volgende tekst op muur: My mojito in la Bodeguita, My daiquiri in el Floridita.

Bodeguitadel medio

De naam Daiquiri is zowel de naam van een Cubaanse plaats, zo’n 20 km van de hoofdstad santiago de Cuba, als die van een beroemde Cubaanse ijzermijn. Deze cocktail is omstreeks 1900 in een bar, genaamd Venus, in santiago de Cuba uitgevonden door een groep amerikaanse mijningenieurs. Onder de aanwezigen waren o.a.

Jennings Cox, de algemeen directeur van de spanish american Iron Company en J. Francis linthicum. Hoewel er een hardnekkig gerucht gaat dat Cox de cocktail uitvond toen hij zonder gin kwam te zitten terwijl hij amerikaanse gasten ontving, is de Daiquiri geleidelijk ontstaan vanwege de overvloedig voorhanden zijnde limoenen en suiker.

Daiquiria l C O H O l H O u D e n D - 6 , 5 0

el reydel Verano

ontdek nu ook

de Mojito Razz!

met framboos

6 , 7 5


de lekkeRste cocktails

Martini rOsatO a l C O H O l H O u D e n D - 5 , 5 0

De Martini rosato is een stijlvolle en frisse cocktail. De cocktail combineert de frisse en fruitige aroma’s van Martini rosato met het feestelijke en bruisende karakter van prosecco.

Martini is sinds jaar en dag het paradepaardje van een beroemde italiaanse distilleerderij uit turijn, opgericht door alessandro Martini, luigi rossi en teofilo sola. In 1863 heette het bedrijf nog Martini, sola & Cia, maar na een aantal conflicten verkocht teofilo sola zijn aandeel aan de overige partners. sola werd uit de boeken geschrapt en het bedrijf droeg vanaf toen de naam die het nog steeds draagt: Martini & rossi.

addio sola,ciao rosato!

libertad!CuBa liBre a l C O H O l H O u D e n D - 5 , 5 0

De Cuba libre was, ondanks de verhoudingen nu, een longdrink-cocktail ontstaan uit een Cubaans eerbetoon naar de U.s.a.. De amerikanen hadden het eiland immers bevrijdt van de spaanse overheersers. Cuba is free, Cuba libre! Voor een échte Cuba libre moet dan ook amerikaanse cola met Cubaanse rum worden gemengd. en juist daarom is het tegenwoordig eigenlijk ook ondoenlijk voor zowel amerikanen als Cubanen een echte Cuba libre te mixen. In de U.s.a. is het immers verboden om Cubaanse producten te importeren en in Cuba is het niet toegestaan om amerikaanse producten te importeren. Geniet daarom maar extra van onze Cuba libre!

De getoonde cocktails zijn een sfeerimpressie en kunnen hierdoor dus op een andere wijze geserveerd worden

piña COlaDa a l C O H O l H O u D e n D - 6 , 5 0

De piña Colada is een alcoholische longdrink-cocktail op basis van witte rum, ananassap en kokosmelk. letterlijk betekent piña Colada ‘gezeefde ananas’. Volgens overlevering werd de cocktail in 1954 bedacht door een barman uit san Juan in puerto rico. De piña Colada is tegenwoordig, naast sigaren, dan ook één van de bekendste export-producten van puerto rico. en daar zijn ze trots op, want het is zelfs officieël benoemd tot de nationale drank!

Viva lapiña...



3E A S T E R N P L A Z AE A S T E R N P L A Z A

Waar vindt u wat?plattegrOnD

Handig om te weten is natuurlijk waar u uw favoriete gerechten kunt vinden. Op de plattegrond hiernaast

wordt alles overzichtelijk weergegeven. uiteraard leggen wij ook nog even uit hoe het werkt! Mocht er toch

iets nog niet duidelijk zijn, dan staan wij natuurlijk altijd klaar om een rondleiding te geven.

1E A S T E R N P L A Z A

salads & starterssalads & starters

VOOrgereCHten

Ons Voorgerechten Buffet bevat alles om de maaltijd goed te kunnen starten. Van dagverse soepen met ovenvers stokbrood tot sashimi van zalm, van mini loempia’s tot frisse salades. een goed begin is immers het halve werk.

WOKBuFFet

De grootste van onze live Cooking Corners is het wokbuffet. Met een ruime keuze aan diverse soorten vlees, vis, schaaldieren en groenten heeft u, samen metéén van onze smakelijke sauzen honderden opties om zelf uw favoriete gerecht samen te stellen.

2Warm

Buffet

WarM BuFFet

naast witte rijst, nasi, bami en mihoen bevat ons warm Buffet een keur aan heerlijke vleesgerechten, zoals de klassieke babi pangang en onze befaamde zoetpittige tsja sjeu. Kortom voor een ieder wat wils.


SUSHIBARSUSHIBARSUSHIBAR

susHiBar

een traditionele lopend sushi-band! Hieraan herkent u onze sushibar waar u bij binnenkomst praktisch tegenaan loopt. Onze sushi-chef bereidt de meest smakelijke maki en nigiri terwijl u het dan alleen maar van de lopende band hoeft af te nemen. Dat is nog eens gemak!



toiletten & Kidsplaza

Kassa

ingang

8Ice

CreamE A S T E R N P L A Z A


Specialssuper


SUSHIBARSUSHIBARSUSHIBAR


BARBARDrink & Enjoy!Drink & Enjoy!


3

7

25


salads & starterssalads & starters

E A S T E R N P L A Z AE A S T E R N P L A Z A

KidsBuffetKidsBuffet

E A S T E R N P L A Z A

8

8

WarmBuffet


KiDs plaza


5 teppan YaKi

Op de kokend hete platen van ons teppan Yaki-buffet bereiden onze chefs à la minute de lekkerste grillgerechten. Maak een keuze uit één van de smakelijke sauzen en u hoeft nog maar één ding te doen: Genieten!

7KidsBuffetKidsBuffet


KiDsBuFFet

Uiteraard is er aan de kids ook gedacht! een speciaal op maat gemaakt buffet, precies op de ideale hoogte met frietjes, knakworstjes en andere lekkernijen welke de kleintjes altijd met plezier burgemeester maken.


BARBARDrink & Enjoy!Drink & Enjoy!

Bar

De bar mag natuurlijk niet ontbreken is ons live Cooking restaurant. Van hieruit wordt u voorzien van fris(se) dranken, koude bieren, heerlijke wijnen en nog lekkerdere cocktails.


Specialssuper

speCialitYCOrner

Het leukste aan uit eten gaan is, om naast het oude vertrouwde, ook eens voor een culinaire verrassing te staan. In onze specialty Corner wordt u keer op keer verrast door onze chef met wekelijks wisselende gerechten.

8 DessertBuFFet

ambachtelijke italiaans ijs, twee grote fonteinen met melk- en witte chocolade, verse aardbeien en nog veel meer. een paradijs voor hen die nog een beetje ruimte over hebben gehouden.

IceCream


waaR Vindt u wat?


Onder begeleiding van één of meerdere van

onze medewerkers, afhankelijk van de hoe-

veelheid feestvarkentjes, gaan onze kleine

gasten onwijs veel plezier beleven.

wat hebben wij allemaal in petto? Het feest-

je begint uiteraard met het versieren van

de speciale verjaardagscake met vuurwerk

en natuurlijk met een luidkeels ‘lang zal

die leven’! alle kids worden geschminkt en

kunnen de hele middag genieten van onbe-

perkt ranja! er worden de meest geweldige

ballonfiguren voor ze gemaakt en uiteraard

een superleuke film gekeken. en mocht er

nog energie in die kleine lijven zitten, dan

kan er natuurlijk in Kidsplaza uit het dak

gegaan worden met klimmen en klauteren.

wanneer het weer het toelaat is er zelf een

reusachtig springkussen om nog meer gaten

in de lucht te springen! Uiteraard wordt er

afgesloten met een heerlijke maaltijd van

ons KidsBuffet: onbeperkt met de meeste

smakelijke lekkernijen. en hoe sluit je de

maaltijd beter af dan zelf je ijsje te schep-

pen en te versieren! Vanzelfsprekend krijgen

al onze kleine gasten een presentje mee

naar huis uit onze grabbelton!

Het Kidsparty arrangement is te reserveren

vanaf 5 kinderen. De tarieven zijn als volgt:

kinderen van 6 t/m 11 jaar 14,95kinderen van 3 t/m 5 jaar 9,95kinderen van 0 t/m 2 jaar Gratis!

it’s timeto party!

Wilt u een keer iets anders doen op de verjaardag van één van uw kinderen

of kleinkinderen? Vier hun kinderfeestje dan eens bij eastern plaza! iedere

woensdagmiddag staan wij klaar om een onvergetelijke verjaardag te

verzorgen.

tijd VooR een Feestje!

dus datis de nieuwe woensdag-middag?

nieuw bijeastern plaza

Verjaardags-feestjes

32 Geniet. eastern plaza Magazine32 Geniet. eastern plaza Magazine

KiDs plaza

is uw huis te klein voor een

smakelijk culinair feest? Bent u 25

jaar getrouwd en iedereen van de

familie en vrienden is uitgenodigd.

Of heeft u je gewoon geen zin om

de afwas te doen? Dan is eastern

plaza de perfecte gelegenheid voor

een feestje. De mogelijkheden zijn

eindeloos. Of het gaat om één van

onze all-in arrangementen of zelfs

een fantastisch trouwfeest met

bruidstaart en alles erop en eraan.

Wij regelen het van a tot z, tot in

de puntjes! Wilt u meer informatie

over alle mogelijkheden? Maak dan

gerust een afspraak met ons.

Feestje?


U heeft bij eastern plaza de keuze uit een tweetal arrangementen. Bij de keuze uit deze

heerlijke arrangementen heeft u de keuze uit 2, 2,5 of 3 uur lang genieten! Uiteraard kunt u

bij ons ook een offerte op maat aanvragen.

Ontdek allemogelijkheden aRRanGeMenten

all-inarrangement• Ontvangst met rondleiding

• Bier, wijn, fris, verse sappen,

binnenlands gedistilleerd, koffie en thee

• Onbeperkt genieten van alle buffetten

(m.u.v. whiskey’s, cocktails en cognac)

• Op verzoek partydish met spetterend

vuurwerk en uiteraard een kadootje!

2,5 uur onbeperkt genieten 35,502 uur: 3,00 korting, 3 uur: 3,00 extra

ultra all-inarrangement• Ontvangst met rondleiding

• Bier, wijn, fris, verse sappen,

binnenlandse, buitenlands gedistilleerd,

koffie en thee (m.u.v. whiskey’s,

cocktails en cognac)

• Onbeperkt genieten van alle buffetten

• Op verzoek partydish met spetterend

vuurwerk en uiteraard een kadootje!

2,5 uur onbeperkt genieten 39,002 uur: 4,00 korting, 3 uur: 4,00 extra


bestelook eens departydish!

spetterend vuurwerk en

een kado vanaf 2,50

Ook voor kleinere gezel-

schappen


wordt Vipen profiteer!

Vraag ‘m direct aan!

in de watten gelegd

Cadeau!

eastern plaza heeft een digitaal spaar-

systeem waarmee u kunt sparen voor

aantrekkelijke kortingen en kunt pro-

fiteren van geweldige acties. Heeft u

nog geen VIp-Card? Geen probleem! U

kunt bij onze kassa uw eigen VIp-card

aanvragen en direct beginnen met

sparen! De spelregels zijn simpel... per

uitgegeven euro ontvangt u één punt

en vanaf 500 punten kunt u uw pun-

ten gaan verzilveren. Bij 500 punten

ontvangt u €15,- euro korting op uw

rekening, welke zelfs kan oplopen tot

maar liefst €60,- korting! tevens kunt

u online altijd uw saldo checken. Das

is nog eens makkelijk!

Voor haar vaste gasten doet eastern plaza graag iets

extra’s! Waarom? Omdat wij uw vertrouwen in ons live

Cooking restaurant enorm op prijs stellen en wij vinden

dat daar best iets tegenover mag staan. en wat is er dan

hollandser dan sparen voor korting?!

Wilt u iemand een keer verrassen met een

heerlijk avondje onbeperkt genieten? Dat kan met

de eastern plaza cadeaubonnen. Deze culinaire

cadeaus zijn verkrijgbaar bij onze kassa.

10

‘t lekkerste cadeau

om te geven!

Dat is Eastern

Plaza!

cadeaubon

€10,-zegge tien euro

ter waarde van

25

‘t lekkerste cadeau om te geven!Dat is Eastern Plaza!cadeaubon€25,-zegge vijfentwintig euro

ter waarde van

50

‘t lekkerste cadeau om te geven!

Dat is Eastern Plaza!

cadeaubon€50,-

zegge vijftig euro

ter waarde van


niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, off-

set, fotokopie of microflim of in enige digitale, elektronische, optische of andere vorm dan ook zonder

voorafgaande schriftelijke toestemming van eastern plaza. Bij de voorbereiding van dit corporate ma-

gazine is de grootst mogelijke zorg besteed aan de juistheid van alle informatie vervat in dit magazine.

echter, eastern plaza kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor eventuele onjuiste informatie in dit

magazine en hieruit kunnen ook geen rechten worden ontleend.

Geniet. eastern plaza Magazine

is een totaalconcept van

Muy Muy | creative design

t 06 30 00 98 25

e [email protected]

i www.muy-muy.nl

Copyright Colofon

w w w. e a s t e r n p l a z a . n l

VOlg Ons nu OOK Op sOCial MeDia!

.../easternplaza @easternplaza

[nieuw]

win een diner voortwee

Geniet. Eastern Plaza Magazine

Documents

Transcript of Geniet. Eastern Plaza Magazine