Prijzen geldig tot en met 28 februari 2019. Deze folder ... · aardappeltjes en aangepaste sauzen....
6
Transcript of Prijzen geldig tot en met 28 februari 2019. Deze folder ... · aardappeltjes en aangepaste sauzen....
Prijz
en g
eldi
g to
t en
met
28
febr
uari
201
9. D
eze
fold
er v
erva
ngt a
lle v
orig
e fo
lder
s.
APERITIEFOester in champagnesaus € 2,90/stukGevulde minividés (garnaal, zalm of krab) € 0,95/stukBorrelglaasjes (heilbot, zalm of forel) € 1,90/stukGarnaalbolletjes € 0,90/stukKaasbolletjes € 0,50/stukKaviaar (op bestelling) dagprijs
Ontdek ons volledig aanbod tapas, salades, fingerfood, dim sum e.d.in onze winkel en op de website www.hetviskraam.be.
KOUDE VOORGERECHTENCarpaccio van zalm (met aangepaste dressing) € 10,00/bordCarpaccio van sint-jakobsvruchten (met aangepaste dressing) € 10,00/bordCarpaccio van tonijn (met aangepaste dressing) € 10,00/bordKreeft bellevue (halve kreeft op een bedje van sla) ± 300g/pers. € 18,00/bord
WARME VOORGERECHTENKaaskroketten € 1,50/stukGarnaalkroketten € 2,90/stukVisschelp van het huis € 7,80/stukCoquilleschelp royal € 9,50/stukVispannetje € 9,80/stukTongrolletjes in wittewijnsaus (2 rolletjes) € 10,00/pers.Sint-jakobsnootjes met zeekraal € 12,50/pers.Kreeft thermidor (halve kreeft) € 19,00/pers.Kreeft in lookboter (halve kreeft) € 19,00/pers.Scampi diabolique (6 stuks) € 10,00/pers.Scampi lookboter (6 stuks) € 10,00/pers.
SOEPEN EN BISQUESVissoep van het huis € 8,00/literWitloofsoep met gerookte zalm € 8,00/literVenkelsoep met gerookte heilbot € 8,00/literBisque van kreeft € 12,00/liter
KREEFTENGekookt en versneden naar wens € DagprijsLevend € Dagprijs
FEESTELIJKE HOOFDGERECHTENTongrolletjes (3) vergezeld van sint-jakobsnootjes (3)in saffraansaus met oesterzwammen € 22,00/pers.Tongrolletjes (4) in roomsaus, met champignons,mosseltjes en grijze garnalen € 22,00/pers.Kabeljauwhaasje (gebakken) in champagnesaus,met prei, selder en worteltjes € 22,00/pers.Grietfilet (gebakken) in hollandaisesaus,met oesterzwammen en jonge spinazie € 22,00/pers.
Steeds een royale portie vis in de feestelijke hoofdgerechten.
WARME HOOFDGERECHTENBouillabaisse van het huis met rouille € 22,00/pers.Visfondue(bouillon - minimum 5 soorten vis + 2 koude en 2 warme sauzen) € 22,00/pers.Visgourmet (minimum 5 soorten vis + 2 koude en 2 warme sauzen) € 22,00/pers.Paling in ‘t groen € 48,00/kgPaling provençale € 48,00/kgPaling in wittewijnsaus € 48,00/kgVisgyros € 24,90/kg
ALS BEGELEIDINGAardappelkroketten (6 stuks) € 2,50/pers.Gratin dauphinois € 2,50/pers.Gebakken krielaardappeltjes € 2,50/pers.Aardappelpuree € 2,50/pers.
VOOR DE KIDS Huisgemaakte kabeljauw-fishstick € 23,00/kg Tongrolletjes in roomsaus € 12,00/pers.
Grietfilet
Zeeuwse creuse Zeeuwse platte fines de claire Gillardeau
SCHAAL- ENSCHELPDIERENZeeuwse oestersOesters van het Grevelingenmeer, subliem van smaakGesloten, geopend of gekraakt Zeeuwse creuse € 1,70/stuk Platte Zeeuwse klein 3/0 € 2,00/stuk Platte Zeeuwse middel 4/0 € 2,50/stuk Platte Zeeuwse groot 5/0 € 3,00/stuk
Franse oestersGesloten, geopend of gekraakt Fines de claire € 2,00/stuk Gillardeau € 2,70/stuk
Uitgebreid assortiment schaal- en schelpdieren waaronder levende en gekookte kreeft, noordzeekrab, kingkrab, langoustine, vongole, kokkels, kreukels, wulken, mosselen, ... steeds beschikbaar in de winkel en via de webshop.
VERSE VISOntdek ons ruim aanbod in de winkel en via de webshop.
ZEEVRUCHTENSCHOTELSPrachtige zeevruchtenschotels met de beste oesters, diverse schelpjes en schaaldieren op een bed van ijs of zeewierZeevruchtenschotel klassiek € 35,00/pers.Zeevruchtenschotel klassiek met halve kleine kreeft € 45,00/pers.Zeevruchtenschotel royal met halve kreeft € 59,00/pers.Zeevruchtenschotel royal met kingkrabpoot € 65,00/pers.
KOUDE SCHOTELS
Gestoomde zalmschotelPrachtige schotel met als hoofdingrediënt een grote portie heerlijke gestoomde zalm op een bedje van sla, vergezeld van tomaat garnaal, gamba’s en scampi’s. Gegarneerd met seizoensgroenten en -fruit. Inclusief koude aardappeltjes en aangepaste sauzen.
Gemengde visschotelMooie gemengde visschotel met gestoomde zalm, tomaat garnaal, gerookte heilbot, gerookte zalmsalade mierikswortel, gerookte paling, maatjes, gamba’s, scampi’s en perzik tonijn. Afgewerkt met seizoensgroenten en -fruit. Inclusief koude aardappeltjes en aangepaste sauzen.
Gerookte visschotelZeer volledige, gerookte visschotel met gerookte zalm, heilbot, paling, forel, makreel, sprotfilet, zeepaling en kipper. Op een bedje van seizoensgroenten. Inclusief koude aardappeltjes en aangepaste sauzen.
Kreeftenschotel royalUitgebreide kreeftenschotel met 1 gekookte kreeft per persoon op een bedje van sla en vergezeld van tomaat garnaal, gamba’s, scampi’s en langoustine. Versierd met seizoensgroenten en -fruit.Inclusief aangepaste sauzen.
€ 25,00/pers.
€ 28,00/pers.
€ 28,00/pers.
De afgebeelde schotels zijn voor 2 personen.
€ 59,00/pers.
VANAF 1 DECEMBER AANGPASTE OPENINGSUREN
dinsdag tot vrijdag zaterdag zondag 9.00 tot 18.00 u doorlopend 9.00 tot 17.00 u doorlopend Enkel afhaling bestellingen 10.00 tot 11.00 u
[email protected] | www.facebook.be/HetViskraam
Hundelgemsesteenweg 63 | 9820 Merelbeke | 09 279 20 20
WEBSHOPwww.hetviskraam.be
TELEFONISCH09 279 20 20
NIET op sluitingsdagen of dagen met enkel afhaling
OF IN DE WINKEL
OPENINGSUREN TIJDENSDE EINDEJAARSFEESTEN
KERSTmaandag 24 december
winkel open van 9.00 tot 13.00 u / afhalingen van 9.00 tot 18.00 u
dinsdag 25enkel afhalingen van 9.30 tot 11.30 u
woensdag 26 december̀GESLOTEN
NIEUWJAARmaandag 31 december
winkel open van 9.00 tot 13.00 u / afhalingen van 9.00 tot 18.00 u
dinsdag 1 januari 2019enkel afhalingen van 9.30 tot 11.30 u
woensdag 2 januari 2019GESLOTEN
BESTELLINGEN
voor afhaling Kerst voor afhaling Nieuwjaar ten laatste op 20 december ten laatste op 27 december
De afgebeelde schotels zijn voor 2 personen.
Prijz
en g
eldi
g to
t en
met
28
febr
uari
201
9. D
eze
fold
er v
erva
ngt a
lle v
orig
e fo
lder
s.
