1e Dorpsstraat 18 3701 HB Zeist T: 030 27 25 236 F: 030 272 56 88

www.P-4.nl

P4 Catering Creatieve, eerlijke, authentieke, kwalitatieve en duurzame invulling van uw cateringopdracht P4 is bijzonder, omdat wij gastvrijheid en culinair genieten combineren met de zaken waarin wij geloven. Dit noemen wij "onbezorgde gastvrijheid".

Inspirerend, culinair, eerlijk en een authentieke cateringproductie, zonder dat u of uw gasten zich zorgen hoeven te maken over de belasting op de omgeving. Daarom richten wij ons niet alleen op financiële resultaten zin (Profit), maar ook op de mensen binnen en buiten ons bedrijf (People), de effecten die de activiteiten hebben op het milieu (Planet) en de fun om vanuit dit concept het onze gasten optimaal naar de zin te maken (Pleasure).

Kortom, P4 is verfrissend, (h)eerlijk, gastvrij, flexibel, creatief, eigentijds en maatschappelijk biologisch verantwoord.

Ambitiestatement; Wij zijn een betrouwbare partner voor onze gasten, zowel zakelijk als particulier. Wij doen wat wij beloven. Ons doel is de verwachtingen van onze gasten te overtreffen door te luisteren en eerlijk en open te zijn in onze mogelijkheden om het de gast naar de zin te maken. Wij stellen hiervoor respect en veiligheid hoog in het vaandel. Respect voor de gast betekent voor ons ook dat onze gerechten trendy, gezond en smakelijk zijn. Veiligheid door het scheppen van een veilige omgeving en doordat wij ingrediënten van de beste kwaliteit gebruiken, zonder gebruik te maken van geur-, kleur- en smaakstoffen en chemische conserveringsmiddelen. Wij geloven dat je alleen echt kunt genieten van iets dat met liefde is gemaakt. Daarom gebruiken we zoveel mogelijk biologische ingrediënten, het liefst van boeren en tuinders uit de directe omgeving. Wij zijn ons ervan bewust dat ons handelen invloed heeft op het milieu. Naast de wettelijke milieueisen streven wij naar continu verbetering van onze milieuprestaties door zuinig om te gaan met energie, water en het gebruik van grondstoffen. Ook een goede onderlinge werksfeer vinden wij erg belangrijk. Wij gaan oprecht met elkaar om, komen onze afspraken na en handelen daar naar. Werk is naast een bron van inkomen ook een manier om ons persoonlijk en onze organisatie continu te ontwikkelen. Wij zijn de belangrijkste factor in het succes van onze onderneming. Door goede communicatie, een goed kennisniveau, respect en onvoorwaardelijke samenwerking kunnen wij het succes van ons bedrijf mede bepalen. Wij zijn trots op wie we zijn, wat wij doen en wat wij willen bereiken. De medewerkers van P4 Catering.

1e Dorpsstraat 18 3701 HB Zeist T: 030 27 25 236 F: 030 272 56 88

www.P-4.nl

Onbezorgde gastvrijheid; Inspirerend, comfortabel en culinair onze dienstverlening beleven zonder dat men zich zorgen hoeft te maken over de belasting op de omgeving. Om dit te garanderen, richten wij ons niet alleen op resultaten in financieel-economische zin (Profit), maar ook op de mensen binnen en buiten het bedrijf (People), de effecten die de activiteiten hebben op het natuurlijke leefmilieu (Planet) en de fun om vanuit dit concept het onze gasten optimaal naar de zin te maken (Pleasure). Kortom, P4 Horeca is verfrissend, (h)eerlijk, gastvrij, flexibel, creatief, eigentijds en maatschappelijk biologisch verantwoord. Passie voor People! Gastvrijheid draait om mensen en sfeer gecreëerd door mensen. Bij ons kunnen gasten genieten, zich ontwikkelen en ongedwongen voelen. We vinden het geweldig om gasten te ontzorgen. Het is voor ons belangrijk, dat medewerkers plezier in hun werk hebben. Thema's als armoede, diversiteit en discriminatie, mensenrechten, omkoping en fraude, kinderarbeid en man - vrouw verhoudingen spelen een belangrijke rol bij de afwegingen die wij maken in onze bedrijfsvoering. Passie voor Profit ! Wij werken aan een duurzame financiële basis om winstgevende groei te realiseren. Winst is voor ons niet enkel geld, maar ook een bewijs dat gasten ons waarderen. Winst wordt niet enkel geactiveerd ten gunste van de aandeelhouder, maar ook voor goede doelen, onderwijs en investering in duurzame oplossingen. Thema's als werkgelegenheid, opleiding, investeringen in infrastructuur, locatiebeleid, politieke betrokkenheid, uitbesteding en de economische effecten van de diensten en producten motiveren ons in het maken van bedrijfseconomische keuzes. Passie voor Planet! De mensheid heeft naar onze overtuiging een grote invloed op de ontwikkeling van de wereld. Verslechtering van het klimaat, de water-, grond- en luchtkwaliteit, het uitsterven van dier- en plantsoorten zijn hier overduidelijke bewijzen van. Gelukkig overheerst langzaam maar zeker de overtuiging dat wij dit moeten ombuigen. P4 Horeca loopt voor in deze tendens. Geïnspireerd door de natuur maken wij onze keuzes en gebruiken seizoengebonden, biologische ingrediënten en ecologische schoonmaakproducten. We bouwen duurzaam en volgen stromingen als Cradle to Cradle. Reduce en re-use zijn hierbij uitgangspunten. Passie voor Pleasure! Lachen kost het gezicht de minste inspanning. Met een lach smaakt alles lekkerder. Enthousiasme en plezier zijn een belangrijke drijfveer voor onze medewerkers. Onbezorgde gastvrijheid betekent voor de gast: zeker weten dat het goed is. Zowel in het kader van duurzaamheid als in het kader van gastvrijheid. Met een grote glimlach verwend worden betekent bij ons culinair genieten, gezelligheid, ontspanning en een optimale gastvrijheids beleving.

De 4 P’s in de Praktijk; Wij ontwikkelen ons tot een kwalitatieve One-Stop-Shp formule waarbij wij een groot scala aan cateringdiensten kunnen aanbieden. De wensen van onze opdrachtgever zijn onze uitgangspunten. Wij denken graag intensief mee om hieraan vorm te geven. Wij selecteren de beste ingrediënten en grondstoffen, die voor ons bij voorkeur biologisch, seizoensgebonden en uit de regio zijn. Onze werkwijze typeert zich door het streven naar kwaliteit en creativiteit in alle facetten van het catering proces.

1e Dorpsstraat 18 3701 HB Zeist T: 030 27 25 236 F: 030 272 56 88

www.P-4.nl

De uitgangspunten van ons PRAKTICH IDEALISME: 1. Staan voor onze opdrachtgever: resultaatgericht, integer en persoonlijk; 2. Positieve houding met inzicht in de ecologische gevolgen van ons productieproces; 3. Het voeren van een actief en maatschappelijk verantwoord personeelsbeleid inclusief het voeren van een actief stageprogrammabeleid en intern trainingsprogramma; 4. Actief in organisaties die ijveren voor behoud van smaak, vergeten groenten, biologische

landbouw; 5. Gebruik van biologische grondstoffen en producten (>90%); 6. Geen gebruik makend van kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen; 7. Diervriendelijke productieprocessen; 8. Werken met partners en leveranciers die ook de MVO gedachte nastreven; 9. Intern milieuprogramma met betrekking tot afval, schoonmaak, hygiëne, energie,

watergebruik en disposables; 10. Nieuwe materialen voor interieur of renovatie worden beoordeeld aan de hand van het

cradle-to-cradle principe;

Strategisch en natuurlijke samenwerkingsverbanden; P4 Catering is loyaal naar opdrachtgevers, partners en leveranciers. Vanuit haar aandeelhouders heeft P4 Catering ondermeer een strategisch samenwerkingsverband met de personele organisaties onder Stok & Huisman Horeca & Evenementengroep. Met deze samenwerking kan P4 horeca eenvoudig en kwalitatief opschalen in omvangrijke en piek- en dalgevoelige activiteiten. Daarnaast werken wij samen met een groot aantal organisaties waar onze visie, missie en ambitie bij getoetst kan worden: Peeze koffiebranderijen, De Kweeker inkooporganisatie, Gulpener, Vinites wijninkopers etc. Ook zijn wij verbonden aan diverse samenwerking en of netwerkorganisaties zoals MVO Nederland, Managers Netwerk Nederland, Biologica, Koninklijke Horeca Nederland, VNO-NCW, de NVEP: Nederlands Verbond Erkende Partycateraars etc. Referenties P4 Horeca / P4 catering o.a.;

Exploitatie van restaurant & terras Wyrda & vergader & accommodatie Grand Kasteel Woerden;

Clinton/Balkenende diner, 500 pers. Schiecentrale Studio’s, november 2008; Cateringcoördinatie, management en uitvoering North Sea Jazz; Ondernemersprijs, walking diner 550 pers. Dutch Water Dreams, november 2008; Exploitatie van Grand Café Groeneveld & vergader & accommodatie Kasteel Groeneveld;

Shell gepensioneerdendag, buffet, 1500 pers. Van Nelle Ontwerpfabriek, mei 2008; European Sustainability Congress Corporate Express; Cateringcoördinatie, management en uitvoering SAIL 2005; Exploitatie brasserie, terras & restaurant De Kemphaan & vergader & accommodatie De

Kemphaan; Verjaardag H.M. De Koningin, walking dinner 350 pers. Paleis Noordeinde, februari 2008; SMAAKparade, Stadslandgoed De Kemphaan 2008 (culinair topevenement); AGU, concert en buffetten,1500 pers. Van Nelle Ontwerpfabriek, december 2007; Deloitte, D-day, congres en diner 1.000 pers. Van Nelle Ontwerpfabriek oktober 2007; TUI, concert en buffetten 3.000 pers. Heineken Music Hall, april 2007; Ministerie ontvangsten LNV; Hospitality rondom Theatergroep Suburbia, Stadslandgoed De Kemphaan, mei/juni 2006, 2007 en 2008;