Orient koolOrient kool

Nieuw in NederlandNieuw in Nederland

U aangeboden doorU aangeboden door

Wat is Orient koolWat is Orient kool

Orient kool is een kool die van oorsprong in AziOrient kool is een kool die van oorsprong in Aziëë groeide.groeide.

Een koolsoort met een bijzondere smaak en structuurEen koolsoort met een bijzondere smaak en structuur Orient kool wordt onder het merk Jaroma kool door Bakker Orient kool wordt onder het merk Jaroma kool door Bakker

& Leenheer en Exquisite Products & Innovations & Leenheer en Exquisite Products & Innovations geintroduceerd.geintroduceerd.

Orient kool heeft een platronde vormOrient kool heeft een platronde vorm smaakt licht zoet en knapperig.smaakt licht zoet en knapperig. Orient kool laat zich uitstekend verwerken in verse salades Orient kool laat zich uitstekend verwerken in verse salades

met kool.met kool. Orient kool is jaarrond leverbaar.Orient kool is jaarrond leverbaar.

Orient koolOrient kool

Orient kool Orient kool platronde kolen van ca. 800 – 1100 gramplatronde kolen van ca. 800 – 1100 gram

Verpakt in kartonnen dozen 60x40 cm.Verpakt in kartonnen dozen 60x40 cm. Inhoud per verpakking 10 – 12 kolen, Inhoud per verpakking 10 – 12 kolen,

afhankelijk van het seizoen.afhankelijk van het seizoen.Orient kool is afzonderlijk verpakt.Orient kool is afzonderlijk verpakt.Prijs op aanvraagPrijs op aanvraagOrient kool is jaarrond leverbaar.Orient kool is jaarrond leverbaar.

Hoe maak je Hoe maak je Orient Kool eetklaar 1.Orient Kool eetklaar 1.

Witte kool bereiden (de basis)Witte kool bereiden (de basis)Als u witte kool wilt koken of stoven moet u rekening houden met Als u witte kool wilt koken of stoven moet u rekening houden met 250 gram per persoon. Voor salades heeft u aan 75-100 gram 250 gram per persoon. Voor salades heeft u aan 75-100 gram voldoende. voldoende.

Verwijder de harde buitenste bladeren en de stronk. Was de kool Verwijder de harde buitenste bladeren en de stronk. Was de kool zorgvuldig en schaaf of snijdt de kool in fijne repen. zorgvuldig en schaaf of snijdt de kool in fijne repen.

Kook de schoongemaakte, in reepjes gesneden kool in 7 tot 10 Kook de schoongemaakte, in reepjes gesneden kool in 7 tot 10 minuten gaar in weinig water met een snufje zout. Als u de kool te minuten gaar in weinig water met een snufje zout. Als u de kool te lang kookt ontstaan er zwavelverbindingen die een nare kooklucht lang kookt ontstaan er zwavelverbindingen die een nare kooklucht veroorzaken en de groente zwaar verteerbaar maken. Breng de veroorzaken en de groente zwaar verteerbaar maken. Breng de kool op smaak met nootmuskaat. kool op smaak met nootmuskaat.

Witte kool kunt u gekookt of gestoofd serveren, maar ook voor soep Witte kool kunt u gekookt of gestoofd serveren, maar ook voor soep en salades is witte kool een prima product.en salades is witte kool een prima product.

Bron www.genietenvanvers.nlBron www.genietenvanvers.nl

Hoe maak je Hoe maak je Orient Kool eetklaar 2Orient Kool eetklaar 2

Kool saladeKool saladeIngrediëntenIngrediënten1/4 witte kool1/4 witte kool

1 zoetzure appel (elstar)1 zoetzure appel (elstar)2 plakken ananas, in stukjes2 plakken ananas, in stukjeswat ananassapwat ananassap200 gram selderiesalade200 gram selderiesalade

BereidingBereidingSnijd de witte kool in fijne reepjes. Schil de appel en snijd deze in Snijd de witte kool in fijne reepjes. Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes. Snijd de ananasringen in stukjes. Doe deze kleine stukjes. Snijd de ananasringen in stukjes. Doe deze ingrediënten in een slakom en voeg de selderiesalade toe. Giet er ingrediënten in een slakom en voeg de selderiesalade toe. Giet er vervolgens wat ananassap bij en meng het geheel nog een keer vervolgens wat ananassap bij en meng het geheel nog een keer goed. Zet de salade in de koelkast en serveer deze koud.goed. Zet de salade in de koelkast en serveer deze koud.

Bron www.genietenvanvers.nlBron www.genietenvanvers.nl

Voedingswaarde en bewarenVoedingswaarde en bewarenOrient kool is een zogenaamde platronde witte sluitkool. Orient kool is een zogenaamde platronde witte sluitkool. Door zijn stevige structuur is het een goede 'bewaarkool'. Door zijn stevige structuur is het een goede 'bewaarkool'.

Voedingswaarde per 100 gram Voedingswaarde per 100 gram Kcal: rauw 24, gekookt 11 Kcal: rauw 24, gekookt 11 Vitamine C: rauw 29 mg, gekookt 15 mg Vitamine C: rauw 29 mg, gekookt 15 mg IJzer: rauw 0,5 mg, gekookt 0,2 mg IJzer: rauw 0,5 mg, gekookt 0,2 mg Vezel: rauw en gekookt 2,8 gram Vezel: rauw en gekookt 2,8 gram

Kopen, bewaren en koken Kopen, bewaren en koken

Nodig voor 2 ons: 200-250 gram Nodig voor 2 ons: 200-250 gram Bewaartijd koele plaats (12-14 °C): 2 weken Bewaartijd koele plaats (12-14 °C): 2 weken Bewaartijd koelkast (4-7 °C): hoeft niet in de koelkast Bewaartijd koelkast (4-7 °C): hoeft niet in de koelkast Gemiddelde kooktijd: 12 minuten Gemiddelde kooktijd: 12 minuten

Bron www.voedingscentrum.nlBron www.voedingscentrum.nl