AMBIANCE - ONTBIJTDinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 12.00

Voor een goed begin van de dagEen vers gebakken kaiserbroodje met een croissant,ham, kaas, eitje, jam en boterGeserveerd met een kop koffie, thee of warme chocolademelk € 6,95

Extra:Kaiserbroodje wit € 0,60Kaiserbroodje meergranen € 0,60Koffie, thee of warme chocolademelk € 1,80Sinaasappelsap, grapefruitsap of appelsap € 1,95Verse jus d’orange € 2,95

ZATERDAGONTBIJT € 9,95Iedere zaterdagmorgen vanaf 10.00 uur serveren wevoor u een zeer uitgebreid ontbijtbuffet. Ook leuk om cadeau te geven.

Bij vragen of voor reservering kunt u bij de gastheer/gastvrouw terecht

BROODJES

BAGuElINO: artisanaal, op vloeroven gebakken, wit broodje met dubbele insnijding.VlOERBROODJE meergranen een gastronomisch broodje met een zachte kruim, rustiek karakter en een verrukkelijke krokante korst.RuSTICO BONK DONKER: Een heerlijk donker ambachtelijk broodje met een luchtige kruimstructuur en een dunne, krokante korst.FlAGETTE TOSCANE: Dit authentieke smaakvolle zacht broodje op basis van tarwe- en roggebloem is verrijkt met een garnituur van fijne stukjes gedroogde tomaat, zwarte olijven en een vleugje olijfolie verkregen uit eerste persing. laat uw broodje rijkelijk beleggen met:

Jonge kaas € 4,75Oude kaas € 5,50Ambachtelijke achterham € 5,50Brie € 6,25Kruidenkaas, met komkommer en radijs* € 6,25Huisgemaakte tonijnsalade € 6,50Gerookte zalm € 6,95Italiano, rundercarpaccio met zongedroogde tomaatjes, parmezaanschaafsel, rucola en pijnboompitjes € 7,50 Serrano, met zongedroogde tomatenspread, serrano ham, gegrilde paprika en rucola € 7,50Rhodos, warm broodje gevuld met gehakt, feta en pijnboompitjes € 7,50Drieluik van gerookte vis, zalm, forel, heilbot en roomkaasmet mierikswortel € 7,95Ambiance, gerookte zalm en brie – gegratineerd € 7,95

MARTINO Op EEN STOKJEwit stokbrood belegd met, filet americain, martinosaus, komkommeren vers gehakte uitjes € 7,50

* Deze gerechten zijn vegetarisch

TRAMEZZINNO’SItaliaanse tosti gemaakt van zacht brood zonder korst met rijke vulling.

TRADITIONEEl: Ham en kaas € 4,95HAwAï: Ham, kaas en ananas € 5,25pRIMAVERA: vegetarisch, mozzarella, tomaat, pesto en rucola* € 6,75 GEITENKAAS: Vegetarisch, zachte geitenkaas met tomaat, tijm en honing* € 6,75CROquE Du SOlEIl: serranoham, mozzarella en plakjes abrikoos € 6,95SCANDINAVIAN: gerookte zalm, geitenkaas en pesto € 6,95

luNCH - TRADITIONAlSSaucijzenbroodje Royale € 3,95Huisgemaakte groentequiche* € 6,50

1 kroket met brood of frites € 5,752 kroketten met brood of frites € 6,50

Kippenpasteitje € 7,50Kippenpasteitje met frites € 9,50

Vispannetje uit de oven met brood € 9,50Vispannetje uit de oven met frites € 11,50

uitsmijter ham/kaas € 6,95uitsmijter met spek € 6,95uitsmijter met ham, kaas en spek € 7,95

limburgs zuurvlees met frites en sla € 8,75

lasagne, geserveerd met salade, brood en boter € 9,50

* Deze gerechten zijn vegetarisch

HuISGEMAAKTE SOEpENOnze huisgemaakte soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter.

TOMATEN-GROENTESOEp*: € 4,95RIJK GEVulDE GROENTESOEp*: € 4,95FRANSE uIENSOEp: Gegratineerd met kaas € 5,50pIKANTE KIppENSOEp: Gevuld met tauge, lente-ui en kroepoek € 5,50BOuIllABAISSE: rijk gevulde heldere vissoep met garnalen, mosselen,zalm, roodbaars en mulfilet. € 5,95

SAlADESAl onze salades worden geserveerd met pavebrood en roomboter.

ITAlIAN CApRESE: Met verse mozzarella, tomaat en basilicum op smaak gebracht met extra vierge olijfolie* € 8,95NICOISE: Maaltijdsalade met tonijn, geroosterde paprika, olijven, kappertjes, ansjovis en rode ui €10,50GRIEKSE KOMKOMMERSAlADE Met feta, tomaat, paprika en munt * € 9,95lIMBuRGSE VAl-DIEu SAlADE: met gebakken valdieu-kaas, honing, tijm kerstomaatjes en balsamico* €11,50GEROOKTE ZAlM, HEIlBOT EN FORElSAlADE: Met kersttomaatjes, rode ui en een frisse limoenmayonaise €12,50

* Deze gerechten zijn vegetarisch

HOOFDGERECHTEN VlEESAl onze hoofdgerechten met vlees worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes

wIENER SCHNITZEl: Met sla en saus naar keuze € 16,25VlEESSpIES: Van kogelbiefstuk, varkenshaas, kipfilet en spek € 16,95VARKENSHAASJE: uit de oven € 16,50

* Keuze uit champignonsaus, gebakken champignons, stroganoffsaus, of met gebakken

paprika, ui en champignons

HOOFDGERECHTEN VISAl onze hoofdgerechten met vis worden geserveerd met friet of aardappelkroketjes

2 SlIBTONGETJES: in roomboter gebakken met sla garnituur € 16,50

ZAlMFIlET: met pesto en Spaanse ham uit de oven € 17,25GEBAKKEN KABElJAuwFIlET: op een bedje van venkel en prei € 17,50VIS VAN DE DAG: DAGpRIJS

3 - GANGEN wEEKMENu € 19,95Dit speciale 3 gangenmenu wordt wekelijks door onze chef-kok voor u samengesteld

Vraag er uw gastheer of gastvrouw naar

VOOR ONZE KlEINE GASTENKindertosti ham/kaas met tomatenketchup € 3,50Kroket of frikadel met frietjes, appelmoes en mayonaise € 3,95Kip op een spiesje met frietjes, appelmoes en mayonaise € 4,75Zalm op een spiesje met frietjes, appelmoes en mayonaise € 5,25

Kabouter plop Coupe: 2 bollen aardbeien ijs, topppingen een toef slagroom € 3,00woezel en pip Coupe: 2 bollen chocolade ijs, topppingen een toef slagroom € 3,00

DESSERTSZIE OOK ONZE SpECIAlE IJSKAART SENSO-GElATOYoghurt Bosvruchten Coupe € 5,95Amarena Kersen Coupe € 5,95Nootzaak Coupe € 5,95Aardbei Genot Coupe € 5,95 Fris en Fruitig Coupe € 5,95 Cookie Caramel plezier € 5,95Chocolade plezier Coupe € 5,95

pANNENKOEKENpannenkoek naturel € 3,75pannenkoek appel € 4,75pannenkoek spek € 4,95pannenkoek met vanille ijs en chocoladesaus € 5,25pannenkoek met vanille ijs, vers fruit, en sinaasappellikeur € 7,50

wARME DRANKEN & ZuIVElKoffie € 1,80Cafeïne vrije koffie € 1,80latte macchiato € 1,95Koffie verkeerd € 1,95Cappuccino € 1,95Cappuccino - cafeïne vrij € 2,10Espresso € 1,80Thee in diverse smaken € 1,80Verse muntthee € 2,30warme chocolademelk € 1,90warme chocolademelk met slagroom € 2,45 Glas melk (warm/koud) € 1,90Chocomelk € 2,10Fristi € 2,10wiener melange: koffie met mokka - karamelsaus en slagroom € 2,75Irish coffee: koffie met Ierse whisky en slagroom € 4,50

ZOMERSpECIAlS Ijskoffie: vanille ijs met koffie en slagroom € 4,75Valencia: vanille ijs met vers geperst sinaasappels en slagroom € 4,95

GEBAK Zie ook onze vitrine

limburgse vlaai € 1,90luxe vlaai € 2,50Appelgebak met vanille ijs en slagroom € 3,50Slagroom € 0,75

FRISDRANKENCoca cola € 1,80Coca cola light € 1,80Coca cola zero € 1,80Chaudfontaine blauw € 1,80Chaudfontaine rood € 1,80Fanta orange € 1,80Sprite € 1,80Tonic Kinley € 1,80Bitter lemon Kinley € 1,80Nestea Ice Tea lemon Sparkling € 1,95Cassis € 1,95Rivella light € 1,95

SpECIAlE wATERS1180 Still springwater 0,75 l € 3,251180 Sparkling springwater 0,75 l € 3,25

SAppENSinaasappelsap € 1,95Grapefruitsap € 1,95Appelsap € 1,95Tomatensap € 1,95Verse jus d’orange € 2,95

BIEREN VAN HET VATHertog Jan pilsener € 2,00Seizoensbier € 2,95

AlCOHOlVRIJE BIERENBavaria witbier 0% ( alcoholvrij bier ) € 2,75Bavaria witbier 0% ( alcoholvrij bier ) € 2,75

lEKKER VOOR ERBIJGemarineerde olijven € 3,50pavebrood met kruidenboter en tapenade € 3,95 portie ambachtelijke rundvleesbitterballen (10 stuks) € 6,75

GEDISTIllEERDSherry droog of medium € 2,25Ruby port € 2,50Kirr, crème de cassis met droge witte wijn € 3,50Advokaatje Zwarte kip € 1,50Els la vera bitter € 1,75Tia Maria € 3,50Amaretto Di Saronno € 3,50Jonge Jenever Bols € 2,00Oude Jenever Bokma € 2,00whisky Ballentine’s scotch € 3,50

wITTE wIJNHuISwIJN: Chardonnay “Cepa Noble” Central Valley Frisse Chileense chardonnay met een plezierige afdronkGlas € 2,50½ liter € 7,75Fles € 11,50

RIESlING: Spätlese, “Klüsserather St.Michael” Moezelwijn, mooie, rijpe riesling met een elegant zoetjeGlas € 2,50½ liter € 8,25Fles € 12,25

CHARDONNAY: Torrontes “la Rareza” Chardonnay Familia Gascon Mendoza, Argentinië. Aromatische en frisse witte wijn boordevol tropisch fruit en de volle en sappige smaakGlas € 2,75½ liter € 8,50Fles € 12,75

RODE wIJNHuISwIJN: Malbec Syrah Reserve “la Rareza” Mendoza, Argentinië. Kruidige rode wijn met een mooie concentratie en een frisse, volle smaak. De afdronk is geurig en pittigGlas € 2,75½ liter € 8,50Fles € 12,75