Magazine C&C januari 2013

C& C 1Jan

uar

i 2

013

Cursus & Contract Magazine

Nieuwe Koers Nordwin CollegeDaadkrachtig, duurzaam en contextrijk leren

Kippen in het

fietsenhokKunst en de biologische landbouw

Ondernemenop het plattelandeen cursus op maat

1euitgave!

POOEen creatief overleg

VMBO-groenMBOCursus & Contract Wij inspireren en leren mensen om met passie en vakmanschap te werken aan een duurzame, mooie wereld.

Leeuwarden - Buitenpost - Heerenveen - Sneek

Cursus & Contract Magazine 3

Voorwoord

nze afdeling Cursus & Contract brengt al jaren in de driehoek bedrijfsleven, overheid

en onderwijs mensen bij elkaar om samen te leren, ontwikkelen en innoveren.

Zo dragen wij bij aan de beschikbaarheid van competente medewerkers in het bedrijfsleven.

In onze programma’s maken we werk van maatschappelijke en economische verduurzaming.

Daarmee is Nordwin College partner in ontwikkeling van bedrijven en organisaties maar

ook bij individuele burgers.

Deze kernkwaliteit van Cursus & Contract wordt in de nabije toekomst nog meer in samen-

werking met ons reguliere onderwijs (VMBO-groen en MBO) uitgevoerd. Leerlingen en

studenten leren zo in een authentieke leeromgeving waar de eerste contacten reeds gelegd

zijn door de afdeling Cursus & Contract.

Voorbeelden?

Binnen de Werkplaats NO-Fryslân wordt vanuit de regiovisie gewerkt aan een aantal projecten,

waarbij onze studenten worden ingezet. Agrarisch ondernemers willen graag fietsroutes

ontwikkelen, studenten Sport, Recreatie & Toerisme helpen mee (als onderdeel van hun

leerproces) aan het ontwikkelen van deze routes.

De gemeente Leeuwarden wil stadslandbouw stimuleren. Studenten Tuin, Park & Landschap

ontwikkelen mee en ontwerpen, ondersteunen en voeren uit. Bijvoorbeeld kleine groentetuinen

bij basisscholen.

Volkstuinders in Buitenpost en omgeving willen de teelt van Wâldbeantsjes stimuleren.

Cursus & Contract ontwikkelt een project, leerlingen van VMBO-groen telen de boontjes,

maken samen met studenten Horeca nieuwe recepten en winnen een landelijke prijs

van € 5.000,-!

Leerlingen, studenten, bedrijven en de afdeling Cursus & Contract: een leven lang leren!

Pieter van der WerffDirecteur Cursus & Contract

Nieuwe koers Nordwin CollegeDaadkrachtig, duurzaam en

contextrijk leren

Vanuit de kernkwaliteiten

Daadkrachtig, Duurzaam en

Contextrijk leren wil Nordwin

College werken aan haar nieuwe

koers. Contextrijk leren wil

zeggen dat wij onderwijs

aanbieden in een herkenbare,

groene, aantrekkelijke en

zinvolle context. Wij werken

veelal met levend materiaal en

leren zoveel mogelijk ‘buiten’.

O


16 Stevia van dichtbij

Inhoud

10 EVC: Erkenning van Verworven Competenties

6Deeltijd Voor mij!18

Inhoudsopgave

8‘Een fietsroute langs biologische bedrijven’Kunst bij de Boer

03 Voorwoord Pieter van der Werff vertelt over de nieuwe koers

van Nordwin College

06 Positie Cursus & Contract ten opzichte van Onderwijs

08 Kunst bij de Boer Nieuwe doelgroepen maken kennis met de

biologische landbouw via kunst

10 EVC Een EVC-certificaat kan omgezet worden in een diploma

13 Profiel @LinkedIn van Menno Stienstra

14 Bedrijfshulpverlening Gebroeders Ferwerda B.V.

16 Teelt Stevia van dichtbij

17 Recepten Extra zoete Ketchup & snelle zoete IJskoffie


Creatief overleg Daarom hebben

we POO!

18 Werken en leren Deeltijd voor mij!

20 De visie van POO overleg is niet zo creatief bedacht.

Wat er uit komt vaak wel!

23 Kenniswerkplaats Noordoost Fryslân Oplossingen voor creatieve vraagstukken uit de regio

24 Groen Professioneel Hoe veilig werkt u?

25 Vraag het Harrie Tuintips van Harrie

27 Ondernemer aan het woord Welmoed Kuiper volgde de cursus ‘Ondernemen op het platteland’

28 Prikbord Korte nieuwsberichten

30 Inspiratie

31 Info Contactgegevens & Colofon

20

Inhoudsopgave

‘Een fietsroute langs biologische bedrijven’Kunst bij de Boer

10

25 Tuintips

Vraag het Harrie

FlavorYtje: Snelle zoete ijskoffie, zonder suiker!

17

14

27


Cursus & Contract ten opzichte van onderwijs

Positie

Rinze Fokkema aan het woord...

Onderwijs vormgeven in Saoedi ArabiëSamen met het CINOP is Nordwin College

betrokken bij een project in Saoedi Arabië,

waarbij het gaat om het creëren van arbeids-

plaatsen voor de grote groep Saoedische

jongeren. Concreet komt het erop neer

dat wij onze expertise aanleveren over het

opzetten van Middelbaar Beroepsonderwijs.

Het onderwijs dat we helpen inrichten biedt

drie studierichtingen aan: Animal Produc-

tion, Foodtechnology en Maintenance and

Repair. Onze taak begint met het aanleveren

van antwoorden op abstracte vragen zoals:

hoe gaan we het onderwijs inrichten, vol-

gens welk concept en onderwijsmodel.

“Onze blik op onderwijs verschilt totaal met die van de Arabieren” Maar we ontwikkelen ook concrete les-

plannen en we verzamelen Engelstalig

lesmateriaal. Daarnaast zorgen we voor het

leveren van docenten ter plaatse. Een drietal

collega’s is inmiddels al enkele maanden aan

de slag, anderen wisselen hen binnenkort af.

Cursus & Contract faciliteert de mensen ter

plaatse en ook fungeren we als vraagbaak of

sparringpartner.

Het valt op dat onze blik op onderwijs

enorm verschilt met die van de Arabieren.

Men redeneert behoorlijk vanuit de theorie

waar wij het liefst vanuit de praktijk te werk

gaan. Wij profileren ons met een competentie-

gerichte aanpak. ‘Ik merk dat het erg aan komt

op mijn diplomatie, om ervoor te zorgen de

andere partijen daarin mee te krijgen’, aldus

Rinze Fokkema, projectleider.

Afke Zandvliet legt uit...

De Onderwijs-coach, leren van en met ondernemers uit de praktijkOnderwijs is in beweging maar leren van en in de praktijk blijft altijd belangrijk. Hier kan de

Onderwijscoach een prachtige rol in vervullen. Een Onderwijscoach is een ondernemer die

vanuit zijn of haar praktijkachtergrond en –ervaring wordt ingezet in het groene onderwijs.

In alle gevallen heeft de Onderwijscoach veel kennis en ervaring, en kan als coach deze

kennis en ervaring goed overbrengen op studenten. De Onderwijscoach komt op school, maar

het kan ook dat de studenten op bezoek/excursie gaan naar het bedrijf van de coach.

De Onderwijscoach kan op verschillende manieren worden ingezet. Wanneer een coach veel

kennis en ervaring heeft van een bepaald onderwerp kan hij/zij gericht worden ingezet en

worden ingeroosterd in het jaarprogramma. Daarnaast is de coach vaak ook flexibel en kan

prima worden ingezet om lesuitval, door ziekte of afwezigheid van de docent, te voorkomen.

De afgelopen jaren werd er bij Nordwin College al regelmatig gebruik gemaakt van de On-

derwijscoach. Hierdoor is er nu een goed overzicht van beschikbare coaches. Deze coaches

hebben inmiddels al enkele malen lesgegeven en zijn bijna zonder uitzondering enthousiast.

Maar, nog belangrijker, ook de studenten zijn erg enthousiast. Een ondernemer voor de klas

onderscheidt zich van de reguliere docent op het gebied van praktijkkennis en doordat de

Onderwijscoach een relatieve buitenstaander is, wordt het verhaal van de coach door de

student anders ontvangen.

Inzet van Onderwijscoach heeft nog een groot voordeel. Doordat de Onderwijscoaches met

een bepaalde regelmaat op school zijn, kunnen docenten gebruik maken van de praktijkken-

nis van deze ondernemers. En, omdat Onderwijscoaches ook niet altijd op de hoogte zijn wat

er nu precies in het onderwijs gebeurt, ontstaat wisselwerking met veel positieve effecten.

Kortom, de Onderwijscoach is een belangrijke hulpkracht in het onderwijs: Om lesuitval

te voorkomen, maar vooral om nóg meer gebruik te maken van de kennis en ervaring van

ondernemers uit de praktijk.

Interesse om onderwijscoach te worden?

Neem dan contact op met Afke Zandvliet.

[email protected]

Cursus & Contract Magazine 7Positie

Gonny Hendriks weet...

Begeleiden is een vak apartPraktijkopleiders hebben als taak de student

te begeleiden tijdens de BPV. Vaak is de

praktijkopleider de ondernemer zelf, of

iemand vanuit het bedrijf waar de student

stage loopt. Het begeleiden van leren aan

de hand van competenties is bijna een vak

apart waar de meesten niet voor zijn opge-

leid. Daarnaast hebben de meeste praktijk-

opleiders zelf nog op traditionele wijze les

gehad. Cursus & Contract verzorgt daarom

een training die de praktijkopleider op zijn

begeleiders competenties aanspreekt. De

training is zo opgebouwd dat de deelnemers

een zelfde soort leerproces doormaken als

de student. En dus kijk je vooral veel en

vaak naar jezelf. Eén deelnemer verwoordt

het zo:

“Het is wel confronte-rend; je houdt jezelf de spiegel voor. Zo zie je maar weer dat het gedrag van de student vaak te maken heeft met je eigen gedrag. Met de manier waarop je hem benadert”Aan het eind van de training hebben de

cursisten een veel beter beeld van het he-

dendaagse onderwijs. Ze zijn beter toegerust

en daardoor gemotiveerd om de begeleiding

op meer coachende wijze aan te pakken. En

daar profiteren de studenten van Nordwin

College op hun beurt weer van.

Debbie van der Geest verzorgt...

AssessorentrainingCursus en Contract verzorgt sinds 2010 assessorentrainingen voor docenten die Proeven van

Bekwaamheid afnemen op het MBO. Deze driedaagse training bereidt de cursisten voor op

het landelijke examen van de certificerende instantie Provex.

Objectief beoordelen is tijdens deze training de rode draad. Zo worden er gedurende de trai-

ning verschillende hulpmiddelen toegelicht en in de praktijk geoefend. Denk hierbij aan het

interviewen door middel van de STARR-methode en het observeren met de WAKKER-methode.

Het steeds benoemen en noteren van wat je feitelijk ziet tijdens een Proeve van Bekwaam-

heid is een hele kunst maar dé manier om een zo objectief mogelijke beoordeling te maken.

Deze feitelijke waarneming wordt ook weer meegenomen tijdens het communiceren van het

resultaat naar de student. Ook het voeren van een slecht-nieuws-gesprek is onderdeel van

de training.

Tijdens de periode waarin de drie dagen van de training plaatsvindt, is het belangrijk dat de

cursist leert reflecteren op zichzelf aan de hand van de zes assessorencompetenties. Welke

competentie is al voldoende ontwikkeld en welke competentie behoeft nog verdere ontwikke-

ling? Deze reflectie is één van de onderdelen van het examendossier dat samengesteld moet

worden voor Provex.

Enkele quotes van cursisten:

“Door de assessoren training ben ik me bewust van de diverse rollen

die ik in het onderwijs moet kunnen toepassen”

“Door de assessorentraining kan ik mijn studenten nog beter voorberei-den op een proeve of examen”

“Door de assessoren-

training weet ik me

zakelijker op te stellen

tijdens een proeve en

mijn oordeel pas ach-

teraf te geven”

“Ik weet nu hoe ik me op moet stel-

len met betrekking tot procedures

tijdens examens” “Door de assessorentraining heb ik geleerd beter vragen te stellen,

om helder te krijgen of de stu-dent de competenties beheerst”


Kunst bij de BoerNieuwe doelgroepen maken kennis met de biologische landbouw via kunst

Kunst bij de boer

‘Kunst bij de Boer’ is een fietsroute langs biologische bedrijven waar beeldende kunst te

zien is. Zo maken bezoekers kennis met de biologische landbouw en met verschillende

kunstuitingen. In 2011 werd het project voor het eerst georganiseerd in de gemeenten

Achtkarspelen en Tytsjerksteradiel. In 2012 is de Gemeente Súdwest-Fryslân toneel van

het project via zes bedrijven die erg divers zijn en verschillende producten maken.

Elke boerderij werd gekoppeld aan een kunstenaar die Keunstwurk had geselecteerd.

Negen kunstenaars gingen de uitdaging aan om te ervaren wat het boerenbedrijf met

hen doet en dit op eigenzinnige wijze vorm te geven. Hun ideeën gaven ze weer in de

vorm van film, fotografie en ruimtelijke objecten. De route langs de zes bedrijven

laat dan ook niet alleen een diversiteit aan agrarische activiteit zien, maar ook

aan kunstuitingen.

Piepus GiganticusIn 2011 zette Machiel Braaksma in Drogeham bij De Hamstermieden het kunstwerk

‘De Piepus Giganticus’ neer. Er bevinden zich op het bedrijf allerlei dieren, zoals koeien,

kippen, varkens, herten, een pauw, een hond en zelfs bijen. Maar liever geen muizen.

Juist de muis is door de kunstenaar uitgekozen als inspiratiebron. Hij ziet zijn muis als een

ongenode gast, een vrijbuiter en een passant. Braaksma heeft deze kwalificaties uitvergroot

door een kleine auto te vermommen en om te toveren tot een mega muis. Die komt zo nu

en dan te voorschijn om op het terrein heen en weer te rijden, maar ook om eten te

vervoeren of kinderen rond te rijden.

Aanleiding: Kabinet daagt sector Biologische Landbouw uit nieuwe doelgroepen te

bereiken en zichtbaarder te worden.

Idee: Organiseren van een kunstroute langs biologische boeren in Fryslân.

Projectdoel: Bijdrage leveren aan transparantere voedselketen door burgers naar

de biologische boer te halen. Plus kunstliefhebbers mogelijkheid geven

anders dan anders kunst te beleven en geïnspireerd te raken.

Partner: Keunstwurk

Subsidie: Provincie Fryslân, Stichting Doen, VSB-fonds, Gemeente Achtkarspelen (2011)

Overig: Basisscholen krijgen een lesbrief en zijn uitgenodigd kunstwerken te bezoeken.

Projectleiders: Miriam Velter (2011) en Anke Zijlstra (2012) - Nordwin College

www.kunstbijdeboer.nl

Cursus & Contract Magazine 9Kunst bij de boer

Producten tegen het lichtTryntsje Nauta en Grytsje Klijnstra lieten

voor de tweede maal hun kunsten zien, door

ditmaal de producten van de aangesloten

boeren letterlijk tegen het licht te houden.

Ze verdiepten zich extreem in de specifieke

visuele en inhoudelijke eigenschappen

van één afzonderlijk product, waardoor ze

probeerden het maximale ervan te weten

te komen. Dit resulteerde in het kunstwerk

‘Dizze’, een serie foto’s met begeleidende

tekst over alle producten van de zes biolo-

gische bedrijven. Houd je de foto letterlijk

tegen het licht, dan zie je wat er schuil gaat

achter dat product.

Kippen in het fietsenhokDe familie Bakker uit It Heidenskip runt een biologische legkippenboer-

derij ‘De Útrin’. Een rondleiding door de stal met 10.500 hennen is niet

mogelijk, omdat dat te veel onrust veroorzaakt. Dat zette kunstenaar

Gerlof Hamersma uit Leeuwarden aan het denken. Hij ontwikkelde een

videoproject waardoor de mensen niet verder komen dan het fietsenhok,

maar ze stappen als het ware toch in het kippenhok. In het fietsenhok is

namelijk het kunstproject van Hamersma te zien: een dubbele projectie

van de kippenschuur en een wolf die er als het ware doorheen loopt.

Komkommer groeit met behulp van ‘grenzen’Kunstenaar Sibe Jan Kramer deed inspiratie op bij het biologische landbouwbedrijf

‘It Griene Strân’ van de familie Van der Plaats in Workum. Jan Pieter van der Plaats

verbouwt allerlei groenten, maar zijn favoriete product is de aardappel. Sibe Jan

Kramer koos echter de komkommerteelt en legde verband met het verleden van het

gebied. Ongeveer tachtig jaar geleden werd de Zuiderzee hier getemd, later viel de

Workumer Waard droog en werd voor agrarische doeleinden in cultuur gebracht.

De kunstenaar koos de komkommer omdat die voor een groot gedeelte uit water

bestaat en hij hier groeit op de voormalige zeebodem. Kramer benadrukt dat reguliere

landbouw de grenzen heeft opgezocht, en dat dát positieve én negatieve gevolgen

heeft. En dat van die opgezochte grenzen een les kan worden getrokken, óók door

biologische landbouw. Zo kan de komkommer met behulp van ‘grenzen’ groeien.


EVC Erkenning van Verworven Competenties

EVC

Al jaren aan het werk, maar geen diploma’s en waardering voor de huidigewerkzaamheden? EVC is dan een kans.

EVC staat voor Erkenning van Verworven Competenties. In een EVC-procedure verzamelt u

bewijzen van wat u weet en kan. Al het bewijs wordt beoordeeld ten opzichte van landelijk

erkende beroepsstandaarden. Diploma’s tellen mee, maar juist ook levens- en werkervaring.

Al het bewijs wordt vastgelegd in een ervaringscertificaat.

Waarom een ervaringscertificaat?Een ervaringscertificaat geeft een helder beeld over beroepservaring en niveau van functio-

neren. En iemand die weet wat hij kan, zet zijn talenten effectiever in en weet waar hij aan

kan werken. Zo zorgt u ervoor dat uw ontwikkeling past bij uw huidige baan of de (loop)baan

die u ambieert.

In een EVC-traject moet de deelnemer zelf een portfolio maken met bewijzen van zijn kennis

en kunde. Er is een begeleider die u daarbij kan helpen. Voorbeelden van bewijzen zijn onder

andere: getuigschriften, referenties, verslagen van beoordelingsgesprekken, producten die

de deelnemer heeft gemaakt, diploma’s, (deel)certificaten cursussen.

Als het portfolio klaar is, beoordelen twee beoordelaars de documenten. En er wordt bekeken

welke aanvullende toetsing nodig is. Soms is er bijvoorbeeld nog een praktijkbeoordeling of

een gesprek.

Met een ervaringscertificaat kunt u aantonen wat u waard

bent bij uw huidige of toekomstige werkgever. En als u verder

wilt studeren kan het leiden tot een kortere studieduur.

EVC in de praktijkGeen diploma’s, maar de EVC-kandidaat had op het gebied van

‘werkbegeleider zorgbedrijf dier’ wel jarenlang werkervaring. Haar doel was om een diploma

te halen, zodat ze meer kansen heeft op de arbeidsmarkt. Inmiddels heeft zij het diploma

‘Werkbegeleider zorgbedrijf dier’ op niveau 3 in ontvangst genomen, na het volgen van een

EVC-traject bij Nordwin College.

Dat een EVC-procedure kan lonen, bewijst deze kandidaat. Gedurende het EVC-traject heeft

zij middels een portfolio en een werkplekbezoek duidelijk aangetoond dat zij beschikt over

alle kwalificaties van de betreffende opleidingsstandaard. De resultaten zijn door de asses-

soren van Nordwin College vastgelegd in een EVC-certificaat. De kandidaat heeft het EVC-

certificaat overhandigd aan de examencommissie van AOC De Groene Welle met het verzoek

om het certificaat te verzilveren.

EVC-bureau van Nordwin CollegeHet EVC-bureau van Nordwin College is ondergebracht bij Cursus & Contract en is sinds 2 jaar

erkend EVC-aanbieder. Het ervaringscertificaat (EVC) erkent en waardeert wat een kandidaat

heeft geleerd op school, thuis of op het werk. Middels een EVC-procedure worden kennis,

ervaring en vaardigheden in beeld gebracht.

Voor meer informatie kunt u terecht bij Saskia Hein en Gonny Hendriks, tel. 058 253 40 00.

Waardering voor uw werkzaamheden

Een EVC-certificaat kan omgezet worden in een diploma


EVC Erkenning van Verworven Competenties

EVC

Met een ervaringscertificaat kunt u aantonen wat u waard bent bij uw huidige of toekomstige werkgever

Een EVC-certificaat kan omgezet worden in een diploma

Nordwin College is een door de overheid erkend EVC-aanbieder

EVC-trajectenErvaring, kennis en vaardigheden in beeld brengen

www.nordwincollege.nl

Is uw ervaring een diploma waard? Wij bieden:

• individuele begeleiding• betrouwbare en valide

beoordelingsprocedures• gecertificeerde assessoren• landelijk erkend ervarings-

certificaat

U bent al een aantal jaar werkzaam, maar beschikt niet over het juiste diploma. U heeft al veel kennis in huis, maar u wilt niet een volledige opleiding volgen? Wellicht is een EVC-traject iets voor u!

Via een EVC-procedure kunt u uw ervaring, kennis en vaardigheden helder in beeld brengen. EVC, het ervarings-certificaat, erkent en waardeert wat u heeft geleerd op school, thuis of op het werk.

Saskia Hein - Gonny Hendriks - T 058 253 40 00

PrESENTEEr uW BEDrIjF!

Advisering en Ontwikkeling Websites (Content Management Systeem)

Locatie: Nordwin College, Gardeniersweg 2, Leeuwarden

WORKSHOP 1: Hoe werkt het?

Facebook, Twitter, LinkedIn en Weblogs.

Internet toepassingen zoals weblogs, Twitter en

LinkedIn – samen ook wel Social Media genoemd –

bieden mooie kansen aan ondernemers. Tijdens deze

bijeenkomst van ong. 2 uur worden de mogelijkhe-

den op een rij gezet en krijgt u praktische tips hoe

te beginnen. Prijs: € 30,- per persoon (minimaal 8

deelnemers)

WORKSHOP 2: Hoe kan ik social media gebruiken?

Gebruik social media voor het contact tussen onder-

nemers, klanten/consumenten, etc.

In workshop 1 heeft u een start gemaakt met de

verschillende tools. Deze kunnen ondersteuning ge-

ven bij bedrijfsmarketing en klantenbinding. Plus bij

netwerken in de regio en vermarkten van de streek,

of het volgen van landelijke/regionale ontwikkelin-

gen. Tijdens dit tweede deel krijgt u interessante

voorbeelden gepresenteerd en en we gaan ook ter

plekke aan de slag met Twitter en Facebook.

In twee workshops leert u hoe uw bedrijf beter te presenteren naar de burger en de consument en hoe u internet en Social Media daarbij kunt gebruiken.

De workshops kunnen we ook bij uw bedrijf aanbieden op een door u gewenst tijdstip, vraag hiervoor een offerte aan. Voor meer informatie? Marjo VondermanEmail: [email protected] Tel: 058 253 40 00

Voor meer informatie? Peter BusscherTel: 058 253 40 04 E-mail: [email protected]

Reeds vele ondernemingen, organisa-ties, stichtingen, verenigingen, dorpen, etc. presenteren zichzelf op het Internet met een eigen website. Maar wat te doen wanneer u nog niet een eigen website bezit of uw bestaande website toe is aan vernieuwing?

Laat u een website ontwikkelen door Cursus & Contract dan bent u verzekerd van een traject zonder overbodige toeters en bellen; geen toepassingen die u toch niet zult gebruiken, heldere en begrijpelijke offertes en onafhan-kelijke advisering ten aanzien van hostingpakketten en domeinnamen.

Bij Cursus & Contract kunt u ook terecht voor: • Onafhankelijke advisering over de te nemen stappen bij ontwikkeling/vernieuwing

van uw website.

• Ontwerp en ontwikkeling van uw website. Cursus & Contract ontwikkelt, desge-wenst, websites die gebaseerd zijn op een zgn. Content Management Systeem (CMS). Met een CMS website kunt u zélf de inhoud van de website aanpassen, uitbreiden, onderhouden, etc. Een Internetaansluiting en pc/laptop zijn dan vol-doende om uw eigen website te beheren. Het gebruik van een CMS website werkt kostenbesparend omdat u zelf uw website kunt beheren in plaats van derden. Een ander voordeel is de snelheid waarmee u aanpassingen kunt doorvoeren. Inlog-gen, wijzigen/aanvullen.... klaar!

• Training van de websitebeheerder(s). Wij kunnen voor maximaal 10 personen een bijeenkomst verzorgen waarin het gebruik van het CMS wordt getraind. Na deze bijeenkomst zijn deelnemers in staat de website te beheren en onderhouden.


ProfielProfiel

Locatie: Nordwin College, Gardeniersweg 2, Leeuwarden

Menno StienstraProjectcoördinator bij Nordwin College

Huidig: Nordwin College, Groene Kenniscoöperatie (GKC)

Opleiding: Gecertificeerd Prince2 projectmanager bij Project Solutions

Connecties: 240

Contact: [email protected]

ErvaringProjectleiderNordwin CollegeSeptember 2005 - Huidig (7 jaren en 1 maand)

Nordwin College: Cursus & Contract is o.a. sterk in het organiseren, uitvoeren en begeleiden van evenementen & projecten & cursussen.

Lid programmateam: Groene kennis voor BurgersGroene Kenniscoöperatie (GKC)Augustus 2011 - Huidig (1 jaar en e maanden) Ede

De Groene Kennis Coöperatie (GKC) is een innovatieplatform waar groene onderwijs- en onderzoeksinstellingen samen met bedrijfsle-ven en maatschappij werken aan kenniscirculatie en benutting van groene kennis.

ProjectenCultureel ZwErfgoedAugust 2012 to Present

Ontwikkeling digitale leskist voor basisonderwijs en musea in Fryslân.

De Stadsboer - Eetbaar LeeuwardenTeam Members: Menno Stienstra, Gemeente Leeuwarden, Woon Friesland, Frontlijn team, Wageningen UR

Wat zijn de mogelijkheden van Stadslandbouw in Leeuwarden? Bijvoorbeeld bij het creëren van een leer/werktraject voor langdurig werk-loze jongeren in Leeuwarden.

De OntdekkerDe Ontdekker: Ontwikkeling van cultureel en historisch lesmateriaal voor scholen in Leeuwarden en Harlingen met gebruik van NovoMen-tor. Ontwikkeling van de toeristische arrangementen rond de elf Friese steden.www.uitmetabel.nl - www.novomentor.nl

Kenniswerkplaats Noordoost FryslânDe Kenniswerkplaats Noordoost Fryslân is een werkatelier en een samenwerkingsverband voor: Overheden, Ondernemers, Omgeving, Onderwijs en Onderzoek.

InteressesStadslandbouw Cultureel Erfgoed GPS routes Digitaal lesmateriaal

Opleiding(en)Project SolutionsGecertificeerd Prince2 projectmanager, 2006 - 2008

Rijksuniversiteit GroningenWijsbegeerte van een bepaald wetenschapsgebied; Sociale wetenschappen, 2000 - 2006

Rijksuniversiteit GroningenMaster of Science: Klinische psychologie, 1997 - 2005


Al meer dan 10 jaar gespecialiseerd in BedrijfshulpverleningBedrijfshulpverlening

Nordwin College is al meer dan tien jaar een vertrouwd adres voor uw opleidingen en herhalingstrainingen bedrijfshulpverlening. Van oudsher waren wij vooral actief in de groene sector. Inmiddels hebben vele secto-ren en bedrijven hun weg gevonden naar Nordwin College. Zo verzorgen wij onder andere BHV-cursussen in de kinderopvang, het natuurbeheer, het primair en voortgezet onderwijs, de levensmiddelenindustrie, de scheeps-bouw, de groothandel.

“We oefenen op de werk-plek en spelen zo in op de praktijksituatie”


Al meer dan 10 jaar gespecialiseerd in BedrijfshulpverleningBedrijfshulpverlening

De Bedrijfshulpverlening komt voort uit de Arbo-wet. In hun Risico Inventarisatie en

Evaluatie (RI&E) leggen bedrijven vast wat hun behoefte aan trainingen BHV is. Tot 2007

schreef de wet voor hoeveel training er gevolgd moest worden. Sinds 2007 ligt de verant-

woordelijkheid bij het bedrijf zelf. Hoewel het een wettelijke verplichting is, voelen veel be-

drijven zich verantwoordelijk voor de veiligheid van hun medewerkers, klanten en bezoekers

en zorgen zij daarom voor voldoende, goed getrainde bedrijfshulpverleners.

Gebroeders Ferwerda B.V.Eén van onze nieuwe klanten is de Gebroeders Ferwerda B.V. Dit bedrijf is sinds 1933 als

groothandel actief in de verkoop van automaterialen, gereedschappen en accessoires. Zij

richten zich op de professionele gebruiker. De activiteiten zijn gericht op de autobranche,

schadeherstel, transport, industrie, scheepvaart en -bouw, overheden, en dergelijke.

Operationeel manager Jacob Schippers heeft in de loop van 2011 met behulp van externe

begeleiding nieuw elan gegeven aan de RI&E. “Ik neem de veiligheid van onze mensen

serieus en wil het goed geregeld hebben”, aldus Jacob Schippers. De consultant heeft het

bedrijf getipt de trainingen te laten verzorgen door Nordwin College.

Training die past bij het bedrijfCursus & Contract onderscheidt zich door het leveren van maatwerk. Met onze partners/

klanten gaan wij in gesprek om een programma samen te stellen wat het best bij hen past.

Ook het cursusmoment kiest de klant zelf. Wat ons betreft kan dit ook ’s avonds of in het

weekend. Wij komen graag bij de bedrijven aan huis. Daar dient het immers te gebeuren. We

oefenen op de werkplek en spelen zo in op de praktijksituatie. Dit heeft voor de werknemers

een grote meerwaarde. Ook Ferwerda koos er voor een training te laten verzorgen op het

eigen bedrijf op de locaties in Zwolle en Leeuwarden. Er werd een brand gesimuleerd door

één van de bedrijfshallen onder de rook te zetten. Toen bleek hoe lastig het is om de ruimte

veilig te kunnen verlaten samen met alle collega’s en slachtoffers. Het oefenen en de tips

van de docent vergroten de kans dat dit succesvol verloopt, mocht dit onverhoopt toch een

keer echt gebeuren.

Met plezier naar de trainingen“Dit was lesgeven”, zegt Jacob Schippers. “Er werd echt wat van ons verwacht en wij kregen

het certificaat niet cadeau.” Nordwin College gaat niet voor zeer korte BHV-opleidingen,

waarbij louter aanwezigheid al het certificaat garandeert. Wij nemen de tijd voor het aan-

leren van de gewenste vaardigheden voor hulpverlening en plezier op een training is ook

belangrijk. “De docenten zijn enthousiast en kunnen het goed uitleggen. Grappen en grollen

kunnen, maar er wordt ook serieus gewerkt”, aldus Schippers.

Zo willen wij ook gezien worden. De bedrijfshulpverleners gaan met plezier naar onze

trainingen en kunnen als de nood aan de man is, daadwerkelijk hulp verlenen.

Geïnteresseerd in de BHV-opleidingen van Nordwin College? Neem dan contact op met

Carolina Hoeksma. Tel. 058 253 40 00 of [email protected]

Jacob Schippers, Operationeel manager bij Gebroeders Ferwerda B.V.:

“Ik neem de veiligheid van onze mensen serieus en wil het goed geregeld hebben”


Sinds kort ook in Nederland verkrijgbaar:

suikervrije producten (zuivel, jam of cho-

cola) met natuurlijke zoetstof uit Honing-

kruid. De officiële naam van dit magische

Zuid-Amerikaanse plantje is Stevia rebaudi-

ana Bertoni, vaak afgekort tot Stevia. Het

levert een calorieloze, volstrekt natuurlijke

grondstof (steviolglycoside) die 300 x

zoeter smaakt dan suiker! Daarom heb je

van het extract dus maar heel weinig nodig.

Indianen in Zuid-Amerika gebruiken de plant

al eeuwenlang, vers of gedroogd. Japan ont-

dekte het in de jaren 60 van de vorige eeuw

en de rest van de wereld volgde langzaam

maar zeker. Europeanen moesten het langst

wachten, maar sinds november 2011 is het

gebruik (onder E-nummer: E960) door de EU

toegestaan in bepaalde levensmiddelen. Dat

Studenten Van Hall Larenstein ontwikkelden in 2012 een unieke 6-kruidenbak voor de verkoop. Hierin zaten vijf soorten verse theekruiden

en een steviaplant. Het was een instant succes. Volgend jaar gaan we hiermee door! Maar de steviaplant kan ook apart worden besteld.

is goed nieuws, want Stevia kan helpen in de

strijd tegen welvaartsziekten. Het verhoogt

de bloedsuikerspiegel niet en is geschikt

voor diabetes- en obesitaspatiënten.

Vooruitlopend op die nieuwe wet, begon

Nordwin College al in 2010 met de teelt van

de steviaplant. De plant blijkt het verrassend

goed te doen in onze noordelijke streken.

Daarom zijn we nu met studenten aan het

onderzoeken of lokale, biologische teelt,

gevolgd door lokale afzet en verwerking van

eigen stevia-extract (in bijvoorbeeld streek-

producten) economisch haalbaar kan zijn.

De grote steviaplantages die leveren aan de

voedingsindustrie zijn nu vooral te vinden in

China en Zuid-Amerika.

Meer weten over deze plant of over ons

project Stevia van dichtbij?

Twitter: @SteviavDichtbij

Kijk op www.waddenkas.nl en op

www.regioproducten.nl/stevia

Liever mailen?

Dirk Osinga ([email protected]) of

Ytje Hoekstra ([email protected])

Stevia van dichtbijTeelt

Stevia kan helpen in de strijd tegen welvaartsziekten

Gezond alternatief voor suiker, natuurlijk & zonder calorieën

Doe als de indianen in ParaguayKoop een Steviaplant tussen je verse kruiden

Steviaplantjes zijn nog niet

makkelijk overal verkrijg-

baar, omdat verkoop nog

alleen is toegestaan is

als “kamerplant". Bestel

daarom uw kruidenbakken

of losse planten via onze

website

www.regioproducten.nl/stevia

en kom ze (vanaf mei) zelf

afhalen op de aangegeven

dagen. Ons advies, mede

gebaseerd op onze eigen

teelt ervaringen krijgt u er

natuurlijk gratis bij.

Een paar eigen plantjes in uw tuin kunnen van mei tot oktober dagelijks verse zoete blaadjes leveren.

Lekker, natuurlijk zoet en calorievrij. In de sla

(verrassend lekker met tomaat!), of in je kopje

verse munt- of citroen-melissethee. Steviablaadjes zijn ook makkelijk te drogen, in de zon, de oven of magne-tron. Ontdek zelf wat je er

allemaal mee kunt.

Kruidenbak met keuze uit: Citroenmelisse, tijm, munt, kamille, dropplant en twee steviaplanten. Een bijzonder en verrassend voorjaarscadeau!

Cursus & Contract Magazine 17recepten

Ketchup gezoet met Stevia

FlavorYtje: Snelle zoete ijskoffie, zonder suiker! (voor 2 personen)

Kruidenbak met keuze uit: Citroenmelisse, tijm, munt, kamille, dropplant en twee steviaplanten. Een bijzonder en verrassend voorjaarscadeau!

Recept

2 kilo tomaten, ontveld, ontpit en in stukken

1 rode paprika in blokjes2 à 3 uien in blokjes

1 à 2 teentjes knoflookvers geraspte gember (enkele theelepels)

snufje zout3 eetlepels olie (olijf, maar raapzaadolie uit de buurt kan ook!)

5 eetlepels ciderazijn

3 eetlepels zoetpoeder (bijv. Stevia)*

1 à 2 theelepels paprikapoeder

1 à 2 theelepels nootmuskaat cayennepeper naar smaak

vers gemalen zwarte peper

korianderzaad, royale eetlepel, fijnstampen klein

beetje kruidnagelpoeder

Halve tot 3/4 koffiebeker ijsklontjes uit de vriezer200 à 250 ml melk naar keuze (sojamelk of rijstmelk kan natuurlijk ook)1 kopje verse dubbelsterke espresso, of twee sachets (Nescafé) oplos-espresso1 eetlepel Stevia zoetpoeder*

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Tomaat, paprika, ui en knoflook met (niet te veel) water opzetten. Aan de

kook brengen en zacht laten sudderen, gedurende een uur. Wel af en toe

roeren. Voeg water toe als dat nodig lijkt. Na een uur dit mengsel door een

zeef halen en pureren. Zet weer op laag vuur en voeg de azijn, zoetpoeder en

alle specerijen toe. Laat dit nog een uur sudderen en indikken, blijf

roeren. Bewaar de ketchup in steriele (jam-)potten in de koelkast.

Bereidingswijze

Gooi alles bij elkaar in de blender en mix

tot een luchtige ijskoffieshake. Opdienen

in een mooi glas, met een rietje. Garneer

met een vers blaadje Stevia en serveer

er een stevia-chocolaatje bij. Lekker,

zonder gewetensbezwaren.

Eventuele extra’s:

stukjes venkelknol (ook meekoken) en

vers basilicumblad, pas toevoegen vlak

voor het pureren.

* Let op. Bij gebruik van steviadruppels of puur

steviolglycoside-poeder heeft u veel minder nodig.

Lees de verpakking! Stevia-kristalpoeder heeft ook

andere verhoudingen. Liever te weinig dan te veel!


Deeltijd voor mij!Werken en leren

De BeroepsBegeleidende

Leerweg (BBL) is een

combinatie van leren en

werken, waarbij de deel-

nemer in dienst is van

een bedrijf en daarnaast

een opleiding volgt

Werken en leren

Het praktijkdeel van deze leerweg beslaat zestig tot tachtig procent van de studieduur.

Deelnemers gaan meestal één dag per week naar school voor hun opleiding. Tijdens het

praktijkdeel kan de deelnemer kennis en beroepsvaardigheden en –houding opdoen in de

reële praktijksituatie.

In het schooldeel krijgen de deelnemers naast vakkennis en vakvaardigheid ook maatschap-

pelijk gerichte onderdelen, zoals burgerschap, rekenen en taal. Een BBL opleiding is qua

inhoud en niveau gelijkwaardig aan de BOL opleiding (ook het diploma is gelijkwaardig).

Beide manieren van leren, dus de praktijk in het bedrijf en de theorie op het Nordwin College,

vullen elkaar aan en vormen samen de beroepsopleiding.

Opleidingsniveaus in de BBL

BBL-opleidingen zijn er van niveau ‘assistent’ (niveau 1) tot het niveau van ‘specialist’

(niveau 4). Veel deelnemers starten in niveau 2 en kunnen doorstromen naar niveau 3 en

daarna eventueel naar niveau 4.

Erkend leerbedrijf

Om aan een BBL-opleiding te beginnen, moet de deelnemer een arbeidsovereenkomst van

minimaal 21 uur hebben bij een werkgever.

Een bedrijf of instelling die het praktijkdeel van een BBL-opleiding verzorgt, wordt ‘leerbe-

drijf’ genoemd. Kenniscentrum Aequor gaat aan de hand van kwaliteitscriteria na, of een

bedrijf of instelling als leerbedrijf erkend kan worden.

Het leerbedrijf sluit met de deelnemer een arbeidsovereenkomst af. Dat kan voor bepaalde

tijd of onbepaalde tijd, fulltime of parttime, mede afhankelijk van de CAO van de branche.

Daarnaast sluit de deelnemer een Praktijk-

overeenkomst af met alle betrokkenen:

met Nordwin College, met het leerbedrijf

en met Aequor. Hier worden de rechten en

plichten van alle betrokkenen vastgelegd.

De praktijkopleider

Het leerbedrijf moet mogelijkheden bieden

om de kennis en vaardigheden te verwer-

ven die de deelnemer nodig heeft voor de

BBL-beroepsopleiding. De deelnemer moet

bijvoorbeeld regelmatig instructie krijgen

van een deskundige praktijkopleider.

EVC - Erkenning van Verworven Competenties

De BBL is niet alleen een opleiding voor

jongeren. Ook volwassenen die als medewer-

ker al werken binnen de bedrijven, volgen

veelvuldig een opleiding in de BBL. Bij het

vaststellen van het individuele opleidings-

programma kan rekening worden gehouden

met reeds opgedane praktijkervaring.

Voor aanvang van de opleiding kan

Nordwin College een EVC-traject starten.

EVC staat voor ‘Erkenning Verworven Com-

petenties’.

Cursus & Contract Magazine 19Werken en leren

bedrijf in de opleiding centraal staat. Nordwin College houdt daarbij in de gaten of één en

ander past binnen de wettelijke kaders. Hierdoor ontvangt de werknemer aan het einde van

de opleiding een wettelijk erkend MBO-diploma. Maar wél gestoeld op de praktijk waarin hij

of zij dagelijks werkt!

Alle MBO-opleidingen uit ons aanbod kunnen wij ook in de vorm van een traject op maat

bieden. Het voordeel hiervan is dat we daarbij rekening houden met de ervaring en kwalitei-

ten van de medewerker(s) en de wensen van het bedrijf. We houden bij het samenstellen van

de opleiding rekening met wat uw medewerker al weet of kan middels een EVC-procedure.

Zodoende hoeft een opleidingstraject niet langer te duren dan nodig is.

In-Company training

Nordwin College heeft veel ervaring met het verzorgen van opleidingen binnen bedrijven.

Het voordeel hiervan is dat er minder verlettijd is in de vorm van reisuren en kosten voor de

bedrijven en het leren kan op de werkvloer plaatsvinden.

Daarnaast wordt de roep naar E-learning vanuit het bedrijfsleven steeds groter. De deelne-

mer kan dan immers meer op de werkvloer zijn en desnoods in ‘eigen tijd’ de leeractiviteiten

uitvoeren. Maar moet dan alles op afstand? De kracht van Nordwin College ligt vooral in het

‘face to face’ instrueren. Vooral het praktisch uitvoeren van beroepsactiviteiten of beroeps-

handelingen vinden medewerkers juist prettig.

Afdrachtvermindering onderwijs

Heeft u als werkgever een werknemer of leerling in dienst die de beroepspraktijkvorming

volgt van de beroepsbegeleidende leerweg op grond van een leer-/werkovereenkomst tussen

u, de werknemer en de onderwijsinstelling? Dan heeft u recht op de afdrachtvermindering

onderwijs.

In sommige branches zijn er aanvullende vergoedingen mogelijk, zoals bijvoorbeeld in de

sectoren Glastuinbouw, Hoveniers en Loonwerk.

Wij adviseren u graag bij dit soort vraagstukken.

Deeltijd bij Nordwin College

Het leren in deeltijd is een geweldige onderwijsvorm voor mensen die willen leren in en

vanuit de praktijk. Nordwin College wil het deeltijdonderwijs en het uitvoeren van EVC dan

ook stevig verankeren in de organisatie door hier sterk op te acquireren, ontwikkelen en

neerzetten van maatgericht deeltijdonderwijs voor het bedrijfsleven.

EVC is de manier om deze competenties te

herkennen en te erkennen (waarderen).

In een EVC-Procedure zetten we werken

levenservaring over naar de eisen voor een

opleiding. (Lees voor meer informatie over

EVC-trajecten het artikel ‘Waardering voor

uw werkzaamheden’ op pag. 10)

Maatwerk

Natuurlijk is het mogelijk om een werknemer

individueel bij Nordwin College een ‘stan-

daard’ deeltijdopleiding te laten volgen.

Maar wanneer er meerdere werknemers zijn

die op een bepaald gebied (bij)geschoold

moeten worden, is het interessant om voor

maatwerk te kiezen. Het opleidingstraject

wordt dan samen met het bedrijf ontwikkeld.

Zowel het praktijk- als het theoriegedeelte

kan zodanig aangepast worden dat het

Voor meer informatie over deeltijdonderwijs kunt u terecht bij Jans Helmers,

onderwijsadviseur deeltijdonderwijs: [email protected]

Alle mbo-opleidingen

uit ons aanbod

kunnen wij ook in de

vorm van een traject

op maat bieden


POOCreatief overleg

De visie van

Hoe leuk het ook is om voor je werk op pad te zijn, het contact met je teamcollega’s moet ook duur-

zaam zijn. E-mail en social media zijn snel, maar niet genoeg. Daarom hebben we POO. Niet op vaste

tijden, niet óm het vergaderen, maar wel met regelmaat en dus maar ook stevig ingepland. POO? Tja,

de naam plattelandsontwikkeling-overleg is niet zo creatief bedacht. Wat er uit komt meestal wel!

Cursus & Contract is een soort bijenkorf, waar projectleiders in- en uitchecken op onregelmatige tijden. Elke klus begint hier met een vraag

van buiten de schooldeur. Gesteld in het werkveld, door een stagebedrijf of aan een bestuurstafel, gehoord op een vakbijeenkomst of evene-

ment rond een duurzaam ontwikkelingsthema. Favoriet zijn vragen die worden opgepakt met docenten en leerlingen van ons eigen Nordwin

College. Maar ook met andere scholen doen we gráág zaken: van basisschool tot universiteit. Het liefst in mooie combinaties die leiden tot

een groen kennisproject waar de hele samenleving iets aan heeft.

Ytje Hoekstra “Ik hou van brainstormen, in een nieuw fenomeen duiken

en dan een concept schrijven. Zoals voor Friese Liefde, het streek-

productenkookboek dat ik 4 jaar geleden met Miriam schreef bij haar suc-

cesproject EKO-diners. Inmiddels doen we weer nieuwe dingen. Elk project is

eindig, maar op de goede ervaringen bouw je verder. Ook de goede samenwer-

king met het Friesland College en Stenden Hogeschool trekt door. We werken

steeds meer samen met andere MBO’s en HBO’s in noordelijk verband.

Plattelandsontwikkeling is een ideaal terrein om interdisciplinair

aan te werken, met studenten van álle beroeps opleidingen.”

Anke Zijlstra“Procesbegeleiding, dat is een sleutelwoord in Plattelandsontwikkeling. Wij brengen partijen aan tafel en werken samen naar een mooi resultaat. Dat doel wil je op integere wijze bereiken, met verantwoord gebruik van geldstromen en middelen, voor mens, dier en landschap. Het is onze insteek bij de Kenniswerkplaats NO-Fryslân, waar Nordwin College als onderwijspartner in participeert. Maar ook in kleinere trajecten, zoals onze cursus voor Ondernemers op het Platteland, die ik nu weer opnieuw mag inplannen. Dat is maatwerk want het gaat bij ondernemen ook om persoonlijke processen.”

Marjo Vonderman “In plattelandsontwikkeling moet je je passie en vakmanschap koppelen aan een brede interesse.

Dat, plus onze waardevolle achterban van vakdocenten, is ons geheim. Daarmee maak je prijswin-

nende projecten als Streekeigen Gewassen, dat de teeltwijze van drie vergeten streekgewassen uit

overlevering optekende. Via ons VMBO-groen op de locatie Buitenpost werd die kennis overgedragen

op jongeren. Zoiets mogen we best harder van de daken roepen. Social media maken dat makkelijker.

Ik werk er graag mee om evenementen zoals De Week van de Smaak te promoten. Die expertise geef

ik weer door in social media workshops. Zoals aan ondernemersvereniging Ring om Leeuwarden. Zelf

kennis blijven opdoen en weer doorgeven… het blijft leuk!”

Daarom hebben we


Jenneke van der Heide

“We doen veel met de KIGO-regeling van het Ministerie EL&I.

Het Stallenbouwproject vind ik een mooi voorbeeld; onze MBO-

studenten Melkveehouderij ontwierpen moderne, diervriendelijke

stallen die ook mooi in ons landschap moesten passen. Ze dachten ‘out

of the box’, samen met HBO studenten Bouwkunde (NHL) en Veehouderij

(VHL), een architect, stallenbouwbedrijven en veehouders. Hun presenta-

ties op een speciaal symposium kregen positieve aandacht in de media.

Ik ben momenteel bezig met het project Buorkje by de Buorman.

Biologische boeren en gangbare veehouders zitten samen in

een studiegroep en bespreken duurzaamheid in het

bedrijf. Het levert boeiende dialogen op en

leerstof om op door te gaan.”

De visie van

Miriam Velter “Ik vind het helemaal geweldig dat wij met ons werk mooie energie

in het buitengebied mogen steken, waardoor we stedelingen dichter

bij het platteland kunnen brengen. Ik hou van vaak onbedoelde,

maar mooie side-effects die ontstaan door een ontmoeting, als

twee (elkaar) verrassende partijen zich opeens samen vinden in

een nieuw idee. EKO-diners, één van onze golden classic-projecten

ontstond ook zo. Daarbij kwamen koks in opleiding volledig verzorgd

biologisch koken bij mensen thuis. Recent voorbeeld is Kunst bij de

Boer, dat Nordwin College nu samen met Keunstwurk organiseert.

Biologische boeren aan een bepaalde route stellen gastvrij hun

erf en bedrijf open. Eerst voor de blik van de kunstenaar en

- na onthulling - voor het publiek. Leuk om te horen hoe regelmatige

voorbijrijders dan wel over de erfdrempel stappen en eindelijk ook

maar eens die zelfgemaakte kaas gaan proeven!”

Pieter van der Werff “Plattelandsontwikkeling is bij ons geen abstract begrip. Wij

pakken actuele thema’s aan: werkgelegenheid, krimp, eenzaam-

heid bij ouderen, voeding, cultureel erfgoed, ondernemerschap,

scholing, recreatie... Ons beroepsnetwerk loopt door alle lagen van

de noordelijke provincies. Die optelsom van kennis in de regio delen we

graag. Liefst in projecten waar leerlingen en studenten een rol in hebben.

We zijn laagdrempelig en ik ben er trots op dat men ons weet te vinden,

ook met ongebruikelijke vragen. Dat mogen er overigens altijd nog

meer zijn. Kunnen wij níet aan de vraag voldoen, dan zeggen

we dat eerlijk. Maar dat komt niet vaak voor, meestal

vinden we wel een mooie verbinding!”

Menno Stienstra “Altijd als wij bij elkaar zitten, vliegen er nieuwe ideeën

over tafel. Ook De Stadsboer is hier aan tafel begon-

nen. Nu praat ik mee in een landelijke expertisegroep,

is Nordwin College partner in meerdere stadslandbouw-

trajecten en dorpstuincoöperaties zoeken ons advies.

Rond de nieuwe wijktuin van Heechterp-Schieringen doen

we zaken met wijkbewoners, gemeente, opbouwwerkers en

scholengemeenschap Piter Jelles. Project De Ontdekker

doen we juist met basisschoolkinderen. Dat koppelt GPS

wandelen aan historische omgevingskennis, in Leeuwarden

en Harlingen. Superleuk om te doen, én het leverde

onlangs een provinciaal vervolgproject op: Cultureel

zwErfgoed.”

BBL staat voor Beroeps Begeleidende Leerweg. Dat houdt in dat de cursist maximaal 40-80% van de tijd naar school gaat en minimaal 20-40% van de tijd werkt. De cursist dient 960 uur per jaar een baan te hebben in de betreffende sector bij een erkend leerbedrijf.

Natuurlijk kunnen wij u ook een aanbod op maat doen. Neem voor meer informatie over de reguliere BBL-opleidingen

én de maatwerktrajecten contact op met Jans Helmers, T 058 253 40 00 of M 06 127 433 65

Nordwin College biedt de volgende BBL-opleidingen aan:

MBO-tuin, park & landschap 1, 2 & 3

MBO-tuinbouw 1, 2, 3 & 4

MBO-akkerbouw 1, 2, 3 & 4

MBO-melkveehouderij 2 & 3

MBO-groen, grond & infra 2

MBO-bloem & design 2 & 3

MBO-life sciences (voeding) 1, 2, 3 & 4

MBO-rundveepedicure 3

CReatieveteChnieken

tuinaanleg- en ondeRhoud

huisdieRen

BloemsieR-kunst

eten en dRinken

vooR de jeugd

www. .nlgroeneZaterdag

BBLD

e B

BL-

ople

idin

gen

van

Nor

dwin

Col

lege


Nordwin College biedt de volgende BBL-opleidingen aan:

MBO-tuin, park & landschap 1, 2 & 3

MBO-tuinbouw 1, 2, 3 & 4

MBO-akkerbouw 1, 2, 3 & 4

MBO-melkveehouderij 2 & 3

MBO-groen, grond & infra 2

MBO-bloem & design 2 & 3

MBO-life sciences (voeding) 1, 2, 3 & 4

MBO-rundveepedicure 3

Kenniswerkplaats

BBL Kenniswerkplaats Noordoost FryslânIn de Kenniswerkplaats zoeken verschillende partijen samen naar nieuwe en

creatieve oplossingen voor vraagstukken uit de regio. Overheid, ondernemers,

bewoners en maatschappelijke organisaties werken samen met studenten en

docenten van (V)MBO, HBO en WO en met onderzoekers. Samen wisselen zij

kennis en ervaringen uit en creëren nieuwe kennis. De projecten die in de

Kenniswerkplaats worden uitgevoerd hebben verschillende thema’s en hebben

als gemeenschappelijk doel dat zij bijdragen aan regionale ontwikkeling.

De Agenda Netwerk Noordoost is richting-

gevend voor de projecten die in de Kennis-

werkplaats Noordoost Fryslân worden uitge-

voerd, de regionale vraag staat centraal.

In de Kenniswerkplaats Noordoost Fryslân

wordt op dit moment aan verschillende

projecten gewerkt waarbij Van Hall Laren-

stein en de Universiteit van Wageningen

zijn betrokken. Na de verkennende fase zal

de komende periode de samenwerking met

Nordwin College worden versterkt.

Hiervoor zijn vele mogelijkheden: projecten

in samenwerking met de Noardlike Fryske

Wâlden over het koppelen van regionale

melkproductie aan regionale consumptie,

het adopteren van landschap(elementen),

diverse vraagstukken op het gebied van NME

(Natuur- en Milieueducatie) en het herstel-

len van Elzensingels.

In alle bovengenoemde voorbeelden zal

zoveel mogelijk aansluiting gezocht worden

met andere onderwijsinstellingen. De

komende tijd wordt vanuit de Kenniswerk-

plaats Noordoost Fryslân ook de verbinding

met het niet-groene onderwijs gelegd.

Voor meer informatie over de

Kenniswerkplaats Noordoost Fryslân:

www.kenniswerkplaatsnoordoostfryslan.nl

In de Kenniswerkplaats wordt geleerd over, in

en met de regio.


Groen Professioneelwww.nordwincollege.nl

Bij ons kunt u terecht voor verschillende cursussen op het gebied van:

3 Veiligheid & gezondheid

3 Tuintekenen

3 Ontwikkelingen binnen de organisatie

3 Plantenkennis

3 Natuurlijk beheer groene ruimte

3 Snoeien

3 Boomverzorging

3 Hoogwerker

3 Werken met de motorzaag

3 Werken met de bosmaaier

3 Gewasbescherming

3 Mollen- & woelrattenbestrijding

Maatwerk

Elk bedrijf en organisatie is anders. Daarom bieden wij u de mogelijkheid om samen met ons een opleidingsplan op te stellen.

Welke vaardigheden bezitten uw werknemers al en waarin kunnen zij geschoold worden? Wij zijn hierin graag uw partner.

Richt Turkstra | T 058 284 65 00 | [email protected]

Werkt u wel veilig?

Groen Professioneel

Werkzaam in de groene sector? Dan is

scholing een must om bij te blijven op het

gebied van nieuwe materialen, technische

ontwikkelingen en trends. Goed gemotiveerd

personeel met voldoende competenties

op het gebied van klantvriendelijkheid &

voorlichting maken uw bedrijf tot een veel

gevraagde partner.

Wij bieden cursussen van boomverzorging en

fruitbomen snoeien tot plantenkennis, veilig-

heid en computervaardigheden. Maar ook voor

werken met de hoogwerker, motorkettingzaag

en bosmaaier kunt u bij ons terecht.

De cursussen kunnen op al onze locaties

plaatsvinden, gezien de uitstekende mogelijk-

heden in ons instructielokaal en de praktijkob-

jecten en daarna elders in samenwerking met

Staatsbosbeheer Noord-Nederland. Uiteraard

kan de cursus op uw verzoek en bij minimaal

8 deelnemers op uw bedrijf/instelling worden

gegeven. Voorwaarde is dat de praktijklocatie

voldoet aan onze veiligheidsnormen.

Veiligheid voor de bediening van machines en

gereedschappen staat centraal. Daarnaast het

voorkomen van onveilige handelingen voor

uzelf en uw omgeving. Bedrijfsklaar maken

van de machine en het kunnen voorkomen van

storingen.

Met de te behalen certificaten voldoet u aan de ARBO- verplichtingen.

U krijgt na het behalen van het getuigschrift

een pasje (aantoonbare deskundigheid). Op

het pasje wordt de datum ingevuld van het be-

halen van het getuigschrift, tevens staat hierop

de gewenste datum voor een herhalingscursus.

Vraag gerust naar onze cursusgids

Groen Professioneel met het uitgebreide aanbod.

Een greep uit onze veiligheidscursussen:3 Gewasbescherming3 BHV3 Basisveiligheid en Veiligheid voor leidinggevenden

Cursus & Contract Magazine 25Vraag het Harrie

mei / juni

Zaaddozen van uitgebloeide seringen

en rododendrons verwijderen. Dit

bevordert de groei.

Vaste planten die al hebben gebloeid

kunnen nu worden gescheurd.

Planten die in potten zijn opgekweekt

kunnen het jaar rond worden uitgeplant.

Zet steunmateriaal bij planten als

riddersporen en bolhortensia’s om

beschadigingen tijdens de groei

te voorkomen.

november / december De afgevallen bladeren die op uwgroenblijvende bodembedekkers liggenzorgen ervoor dat de planten erondereen tekort krijgen aan licht.

Verwijder de bladeren en doe ze opde composthoop of maak er bladaardevan. Verwijder sneeuw van takkendie teveel doorbuigen.

Bloembakken heropvullen metwinterbeplanting.

Voer de tuinvogels!


Tuintips van Harrie

juli / augustus

Verwijder de uitgebloeide bloemen,

zodat de planten langer doorbloeien

en de border mooier oogt.

Verzamelen van zaden.

Vergeet uw borders niet te bemesten.

De planten kunnen nu wat extra voedsel

goed gebruiken.

Vanaf eind augustus kunt u

buxus stekken.

september / oktober

Groenblijvende heesters (struiken) enconiferen (sparren) mogen inseptember verplant worden.De hagen zijn nu al een tijdje gestopt

met groeien. Dit is het de moment omdeze een goede snoeibeurt te geven.De uitgebloeide stengels van devaste planten mogen worden weg -

gesneden, beter is het te wachten tothet voorjaar. Zo krijgen de plantengedurende de winter toch nog wat

vorstbescherming van de bovengrondseafgestorven plantendelen.

maart / april

Het onkruid begint weer goed

te groeien:wieden!

De winterbescherming mag worden

verwijderd. Denk wel om de nachtvorst.

Het is tijd om de tuin te bemesten.

Bloembollen van verschillende

zomerbloeiende planten kunnen

worden geplant.

Nieuwe planten kunnen de grond in.

Het gazon maaien, bemesten en

opnieuw inzaaien.

januari / februari

Dit zijn de rustige tuinmaanden. Tijdom te genieten van uw tuin en alvastplannen te maken voor het voorjaar.Controleer de winterbescherming van

de vorstgevoelige planten.Tijd om oude nestkastjes schoon te maken.

Zo kunnen de vogels vast wennen. Voeder

de tuinvogels bij in deze koude maand.Het is de ideale periode om al uwkuipplanten eens te verpotten. Zet ze

na het verpotten iets warmer en geef zemeer water dan voorheen.

Cultureel zwErfgoed

Frysk zwErfgoed

Omgevingseducatie leent zich er uitstekend voor om nieuwe digitale

toepassingen in te zetten. Denk aan smartphones/tablets, etc. Leerlingen

uit het basisonderwijs gebruiken deze digitale middelen al volop. Docen-

ten hebben soms moeite deze ontwikkelingen bij te houden.

In een eerder project, De Ontdekker, zijn twee digitale lespakketten ontwik-

keld voor het basisonderwijs in Leeuwarden en Harlingen. In deze pilot konden

leerlingen uit het basisonderwijs buiten een ontdekkingstocht maken met een

smartphone of tablet. In vervolgproject Cultureel zwErfgoed worden deze lespakket-

ten doorontwikkeld voor het basisonderwijs in heel Fryslân.

Wat gaat er gebeuren?

Het gaat om 10 lespakketten ‘op maat’ voor Fryske steden en dorpen, een begeleidende

cursus ‘omgevingseducatie’ en het opzetten van een overlegstructuur in de vorm van een

gebruikersgroep. Het software pakket Novomentor krijgt een centrale rol in de lespak-

ketten en de cursus fungeert als basis voor basisscholen en musea om het werken met dit

pakket in de vingers te krijgen. Ook in bredere zin wordt aandacht besteed aan de mogelijk-

heden van nieuwe media binnen het basisonderwijs. De lespakketten worden geleverd met les-

koffers voorzien van smartphones/tablets, die door de basisscholen gebruikt kunnen worden.

Voor meer informatie over de lespakketten kunt u contact opnemen met:

Menno Stienstra - tel: 058 253 40 00 - [email protected]

Martenawei 29056 PE KoarnjumTel. 058 - 257 21 90b.g.g. 06 - 127 434 36

[email protected]

“Ontwaken in een natuurlijke omgeving

met veel historie”

Túnmanswente is een leerbedrijf van Nordwin College & Friesland College

Bêd & Brochje - GroepsrestaurantStreekproductenWinkel - TheetuinToeristisch Informatiepunt Vergaderaccommodatie

Cursus & Contract Magazine 27Ondernemer aan het woord

Ondernemen op het platteland

“Meest waardevol was dat ik mijn plannen

kon voorleggen aan een groep medecursis-

ten. De meesten net als ik, met een unieke

locatie plus een heel eigen idee als begin

van iets. Ik geloofde echt in mijn idee, maar

toch was de reactie op elkaars plannen

heel prettig. In het groepsproces maakte

je elkaars horizon steeds weer groter, door

feedback, tips en uitwisselen van erva-

ringen. Gaandeweg voelde ik écht dat er

potentie was, werd mijn geloof in mezelf en

in LOFT nog sterker en met die energie kon

ik mijn plan weer bijschaven. Je weet vooraf

wel dat jij de zaak zelf in gang zet, maar nu

ging ik echt beseffen: ‘O ja, alle begin ligt

bij mij!’. Ik maakte een goed visitekaartje

en ging op eigen initiatief naar de Bedrij-

vencontactdagen. Die ingeving heeft me

zulke nuttige eerste contacten opgeleverd!

Ondernemersgeest zit wel in mij, dat heb je

of heb je niet, geen cursus kan je dat aanle-

ren. Maar dit traject bezorgde mij de goeie

fine-tuning van mijn eigen plannen. En nu,

5 jaar later ben ik supertrots op waar ik nu

sta, met mijn eigen bedrijf!”

www.loftboksum.nl

Welmoed Kuiper volgde de

cursus ‘Ondernemen op het

platteland’. Ondertussen runt

zij LOFT in Boksum, een ver-

bouwde kerk met prachtige

inspirerende ruimtes, te huur

voor zakelijke en particuliere

bijeenkomsten.

Een cursus op maat om uw ondernemers kwaliteiten naar boven te halenMensen ontvangen op uw bedrijf en aan hen een enthousiast verhaal vertellen over

uw bedrijf. Hoe doe je dat goed? Of, aantrekkelijke arrangementen ontwikkelen voor

bezoekers, individueel of samen met andere ondernemers. Als ondernemer wilt u uzelf en

uw bedrijf graag blijven ontwikkelen. Bij de cursus ‘Ondernemen op het platteland’ kijken

we graag samen met u naar uw kennisvraag en naar welke cursus het beste bij uw vraag

past. We hebben een breed aanbod, zoals:

• Kennis van uw eigen regio

• Ondernemingsplan; verbeteren of maken

• Marktonderzoek doen voor nieuwe diensten

• Marketing PR en Promotie (website optimalisatie, social media,

foldermateriaal maken etc.)

• Hygiënecode, het maken van een hygiëneplan voor kleinschalige accommodaties

• Gastheerschap ( uzelf en uw bedrijf presenteren, met klanten omgaan)

• Zakelijke communicatie

• Aanpak financiën en bedrijfsadministratie

• Kwaliteitszorg

• Time-management

• Inzet van ICT toepassingen (bijv. GPS wandeling via Smartphone)

• Organiseren van evenementen

• Arrangementen samenstellen

Zit uw thema er niet bij? Wij kijken graag hoe we invulling kunnen geven aan uw wens en

stellen dan voor u een programma op maat samen. In dit traject krijgt u de mogelijkheid

om uw ondernemersvaardigheden verder te ontwikkelen, maar ook om kennis te maken

met andere ondernemers en vooral te leren van elkaar.

Voor ‘Ondernemen op het platteland’ kunt u zich individueel inschrijven. De cursus is ook

geschikt voor een groep ondernemers die al samenwerkt binnen een regio. Aantrekkelijke

arrangementen samenstellen of samen promotie maken kan immers voor een groep een

interessant cursusthema zijn.

Voor meer informatie?

Ytje Hoekstra - T 058 253 400 - [email protected]


Innovatie op Stallenbouwbeurs

LEEUWARDEN - Het innovatieve stalontwerp met de titel ‘The Round-Free-Choice-Stable’ voor Melkveebedrijf Mts. van Zalinge (Dronrijp) heeft gewonnen op de stallenbouwbeurs van 22 decem-ber 2011. De derdejaars MBO-Melkveehouderijstudenten (Yde Klaes Talsma, Cor Politiek, Wiepke Schukken, Sietze van der Meulen en Jacob Jacobi) ontwierpen een innovatieve stal op basis van de eisen van de boer.

Volgens de jury was de traditionele stal al zeer goed inpasbaar in de omgeving en werd er gebruik gemaakt van innovatieve ideeën als zonnepanelen. De innovatieve stal werd geroemd om de ruimte die de koeien hebben, het gebruik van kunstgras en veel frisse lucht. Dit alles werd uitstekend gepresenteerd, zowel in het auditorium als op de stallenbouwbeurs voor publiek.Publiekswinnaar was de groep die voor Melkveebedrijf B. Rossier uit Dronrijp twee stallen - waarvan een rondeel als innovatief concept - ontwierp.

De KIGO Omgevingsbewust Bouwen werd in 2010 en 2011 gecoör-dineerd door Jenneke van der Heide van Cursus & Contract.

KIGO-Project Groene Kennis van

Streekeigen gewassen wederom in de prijzen

Het project is ingediend voor de prijsvraag Groene Urgentie, voor de beste

groene onderwijsprojecten, in samenwerking met het bedrijfsleven op het

gebied van duurzaamheid. ‘We hadden al € 2.000,- gewonnen voor het

project met de Natuurprijs. Op 25 april tijdens de GKC-dag op de Floriade in

Venlo is er gebattled tegen 2 andere scholen en hier hebben we nog eens

€ 5.000,- gewonnen’, aldus Marjo Vonderman, projectleider.

Het project was een initiatief van Stichting Wrâldfrucht. Er werd nauw

samengewerkt met de stichting Voorlichting en Educatie Amateurtuinders.

Op het VMBO-groen in Buitenpost is er speciale aandacht voor de teelt van

Streekeigen Gewassen. Een proeftuin is gerealiseerd bij De Kruidhof waar de

leerlingen het geleerde in praktijk brachten. Studenten van de Middelbare

Hotelschool van het Friesland College zijn bezig geweest met het culinaire

aspect van de gewassen en door Van Hall Larenstein en Nordwin College is er

onderzoek gedaan naar de rentabiliteit van het wâldbeantsje.

Leiding: Marjo Vonderman

Prikbord

Groen Geluk

LEEUWARDEN - In maart 2012 opende het Princessehof een

grote tentoonstelling over tuinen en keramiek: Groen Geluk.

Van lusthof tot volkstuin. Een tuinarchitect van het bekende

Buro Mien Ruys ontwierp voor de museumzalen drie historische

tuinen en voor de tuin van het museum een volkstuin.

Op verzoek van het museum werd de museumtuin door MBO

studenten van de opleiding MBO-design en studenten van Fries-

land College Bouw omgetoverd tot een heus volkstuincomplex

met historische groenten, eetbare bloemen en oude en nieuwe

toepassingen van keramiek.

De expositie vertelde het verhaal van ‘vier eeuwen tuingenot’

aan de hand van keramiek, variërend ‘van art nouveau tot

tuinkabouter’. Met deze grootschalige tentoonstelling sloot het

museum aan bij het ‘Jaar van de historische buitenplaats’.

De tentoonstelling liep tot 28 oktober en is door 27.000

mensen bezocht.

De leiding van dit project was in handen van Nynke de Graaf

van Cursus & Contract.

Stadsboer bij basisscholen

LEEUWARDEN - Op vrijdag 20 januari 2012 was de aftrap van het project Stadsboer bij MBO-groen

in Leeuwarden. Studenten van de opleiding MBO-sport, recreatie & toerisme (SpoReTo) hebben op

deze dag workshops voor basisschoolleerlingen van groep 7 & 8 van de Plantaanschool in Leeuwar-

den georganiseerd. MBO-groen wil met dit project kinderen uit de stad in aanraking laten komen

met de mogelijkheden van landbouw in hun eigen omgeving.

Tijdens deze eerste workshopdag gingen de kinderen eigen groente kweken in de kas boven op het

dak van Nordwin College. Ze hebben van verse tomaten ketchup gemaakt. Tijdens de middagpauze

mochten de kinderen hun eigen gezonde lunch bereiden. Dit gebeurde onder begeleiding van een

professionele kok.

In februari was het vervolg van Stadsboer op de Plataanschool zelf. De kinderen timmerden zaad-

kisten in elkaar en vulden ze met grond en zaadjes.

De KIGO Stadsboer wordt gecoördineerd door Menno Stienstra van Cursus & Contract.


Durven, doen én beleven! op Event GroenLEEUWARDEN - Tijdens het Event Groen van 23 tot en met 26 februari 2012 in het WTC verzorgde Nordwin College het Foodplein.

Vele collega’s, leerlingen en studenten werkten mee aan dit evenement.Op het Foodplein was er van alles te beleven: proeven van Fairtrade producten, maken van biologische kaas , ontdekken van

de ‘eetbare-kruiden-wand’, proeven van het beste drinkwater uit de kraan in design waterflessen van Join the Pipe, proeven van smakelijke gerechten. En daarnaast konden bezoekers sieraden maken van eetbare zaden en een ‘interactief’ melkpak beplakken met afvalmateriaal.

Inspiratie voor een duurzame toekomst!De projectcoördinatie was in handen van Jenneke van der Heide van Cursus & Contract.

Prikbord

GroeneZaterdag bij Nordwin CollegeZaterdag 24 maart 2012 was de eerste GroeneZaterdag.De workshops Chocolade maken en Zuivel (Yoghurt/Kwark/Boter) stonden op het programma. Naast theorie gingen alle deelnemers ook in de praktijk aan de slag. Binnen een mum van tijd hadden de deelnemers van de workshop Zuivel hun eigen boter gemaakt. Het maken van een krakeling van chocolade

vergde enige oefening, maar het resultaat smaakte heerlijk. De deelnemers van de zuivelworkshop gingen met hun eigen gemaakte yoghurt naar huis en de deelnemers van de workshop Chocolade met een eigen gemaakt paasei en vele chocolaatjes.

Studenten ontwikkelen hypoallergene maaltijd

LEEUWARDEN - Op donderdag 28 juni

hebben derdejaars studenten van

MBO-life sciences (opleiding Voeding)

een hypoallergene koelversmaaltijd.

Zij serveerden de maaltijd aan alle

betrokkenen van het onderwijsproject

‘Allergie als gezonde nichekans’, geïni-

tieerd door Cursus & Contract.

Onder de merknaam ‘Fresco’ hebben

de studenten van MBO-life sciences de

hypoallergene maaltijd ontwikkeld om

tegemoet te komen aan de vraag van

mensen met multiple overgevoelig-

heden en allergische reacties. Hierbij is

met name gekeken naar het uitsluiten

van gluten, koemelkproducten en

noten in de maaltijd. Op deze wijze is

een smakelijke maaltijd samengesteld,

geschikt voor consumptie door mensen

met overgevoeligheid voor één of meer

van de genoemde allergenen.

Het project richt zich op basisschool-

kinderen met verschillende vormen van

voedselallergie. Voor deze kinderen is

het ‘anders’ zijn vaak heel ingrijpend.

Het project bestaat uit verschillende

onderdelen, zoals het uitvoeren van

een marktonderzoek, het ontwikke-

len van een aantal producten en het

bereiden van een lunch voor een aantal

kinderen uit de doelgroep.

Dit is een KIGO-samenwerkingsproject

van Nordwin College, Friesland College,

Hogeschool van Hall Larenstein.

Jaap Wilman Held van de Fryske Smaak 2012

Jaap Wilman uit Engwierum is de Held van de Fryske Smaak 2012 geworden volgens de vakjury, waarbij dit jaar de aardappel centraal staat.

Wilman is iemand die met passie en overgave met het streekproduct bezig is en smaak voorop stelt. ’t Wâldgieltsje is één van de aardappelrassen die mede dankzij hem weer op de kaart is gezet en zowel in Fryslân als daarbuiten erkenning heeft verworven. ’t Wâldgieltsje is dan ook ge-nomineerd als Erkend Streekproduct. Jaap Wilman is een eigenzinnige man, maar dat kenmerkt een pionier oftewel de Held van de Fryske Smaak ook. De Held van de Fryske Smaak gaat door als provinciale held naar de Landelijke verkiezing.

De publieksprijs is gewonnen door de familie Jansen, Aardappelkweek en teelt-bedrijf te Fochteloo. Het nabij gelegen restaurant “Het Goudmeer” heeft de bijzondere smaak ontdekt en maakt er de lekkerste gerechten van.

Cursus & Contract Magazine 30 Inspiratie

BHV Gewasbescherming

VOLWASSEN

PROJECTENCURSUSSEN

trainingen

Noord-NederlandWeek van de Smaak

GroeneZaterdag

EVC

Groen Professioneel

Melkveehouderij

VOEDING

Social Media

platteland

Tuinbouw

Toeristisch

ONDERNEMEN

TúnmanswenteStevia

De ontdekker

BBL

Kunst bij de Boer

Cursus & Contract Magazine 31informatie

Colofon Cursus & Contract magazine - Een uiteenzetting

van de koers van Nordwin College.

redactie

Hilda Bosma, Rinze Fokkema, Debbie van der Geest,

Nynke de Graaf, Jenneke van der Heide,

Jans Helmers, Gonny Hendriks, Ytje Hoekstra,

Roelant Veltman, Marjo Vonderman,

Pieter van der Werff, Afke Zandvliet, Anke Zijlstra

Eindredactie

Hilda Bosma / Marjo Vonderman

Grafische verzorging

Lautenbag Reclame, Leeuwarden

Druk

Rekladruk, Giekerk

Fotografie

Eigen materiaal en Anne van der Woude

Oplage

5.000 exemplaren

Verspreiding en bestellen

Dit magazine is in januari 2013 verspreid onder

relaties en belanghebbenden.

Wilt u een exemplaar bestellen?

Mail dan naar [email protected] en we

sturen u graag een magazine op.

U kunt het magazine ook op onze website lezen:


Contact

Nordwin College

Afd. Cursus & Contract

Gardeniersweg 2, 8933 AA Leeuwarden

Postadres: Postbus 675, 8901 BL Leeuwarden

T 058 253 40 00

E [email protected]


© Overname van teksten is toegestaan onder bron-

vermelding en met toestemming van de eindredactie.

FSC staat voor Forest Stewardschip

Council, dat wil zeggen dat voor deze

uitgave papier is gebruikt uit verant-

woord beheerde bossen. Bovendien

zijn bij het drukproces chemieloze

platen en eco-inkten gebruikt en is

gewerkt op basis van een milieuvriendelijk drukprocedé.

Contactgegevens Mocht u geïnspireerd zijn geraakt, neem dan contact op met één van ons:

Directeur Cursus & Contract

Pieter van der Werff

Projectteam

Frans Bos, Peter Busscher, Leon Commandeur, Angela van Eijden, Rinze Fokkema, Debbie van der

Geest, Nynke de Graaf, Jenneke van der Heide, Saskia Hein, Gonny Hendriks, Ytje Hoekstra,

Douwe Koopmans, Dirk Osinga, Henk Stegink, Menno Stienstra, Richt Turkstra, Miriam Velter,

Marjo Vonderman, Rianne Vos, Haaije van der Wal, Oeke Ybema, Anke Zijlstra

Instructeurs

Johannes Arendz, Paulina Fransooijs, Harrie Hoekstra, Thom Krol

Life Sciences

Haaije Statema, Wijnand Verschuur

Acquisiteurs

Jans Helmers

T 058 253 40 00

M 06 12 74 33 65

E [email protected]

Richt Turkstra

T 058 258 65 00

M 06 13 32 42 45

E [email protected]

Afke Zandvliet

T 058 253 40 00

M 06 20 89 81 14

E [email protected]

Ondersteuners

Hilda Bosma, Carolina Hoeksma, Jan Oosterhaven

Cursus & Contract | Gardeniersweg 2 | 8933 AA Leeuwarden

Postbus 675 | 8901 BL Leeuwarden | T 058 253 40 00

Onze missie is huidige en nieuwe generaties te inspireren hun talenten te ontwik-

kelen, zodat zij waardevol zijn voor zichzelf, voor een duurzame economie en een

leefbare en gezonde wereld. Wij zijn de onderwijsinstelling die overal in Noord-

Nederland als educatieve partner participeert in deze thema’s. Duurzaamheid is

integraal onderdeel van ons dagelijks handelen en ons onderwijs. Wij profileren

ons als strategische partner in de regio waardoor we vruchtbare verbindingen tot

stand brengen. Wij hebben onze ankers stevig in de samenleving.

Magazine C&C januari 2013

Documents

Transcript of Magazine C&C januari 2013