Kwaliteitsreeks_97 Monitoring Ongewenste Stoffen en Producten Diervoedersector 2003

7/24/2019 Kwaliteitsreeks_97 Monitoring Ongewenste Stoffen en Producten Diervoedersector 2003

http://slidepdf.com/reader/full/kwaliteitsreeks97-monitoring-ongewenste-stoffen-en-producten-diervoedersector 1/33

Monitoringongewenste stoffen enproducten

diervoedersector

2003

Kwaliteitsreeks nr 97Juni 2004

Productschap Diervoeder



Monitoring

ongewenste stoffen enproducten

diervoedersector2003

Kwaliteitsreeks nr 97

Juni 2004

Productschap DiervoederStadhoudersplantsoen 122517 JL Den HaagTelefoon 070 – 370 85 [email protected]

Kwaliteitsreeks nr. 97Monitoring ongewenste stoffen en producten diervoedersector 2003

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/

http://www.pdv.nl/



INHOUDSOPGAVE

1

Inleiding......................................................................................................................1

2

Monitoring ..................................................................................................................2

3

Doelstellingen.............................................................................................................3

4 Werkwijze...................................................................................................................4

4.1

Algemeen ........................................................................................................ 4

4.2 Dataverzameling..............................................................................................5

4.3

Opslag in Databank Ongewenste Stoffen en producten (DOS) ...................... 5

4.4

Informatievoorziening ......................................................................................6

5

Resultaten..................................................................................................................8

6

Conclusies en aanbevelingen ..................................................................................11

7. Bijlage: cijfermatige informatie................................................................................. 12

Kwaliteitsreeks nr. 97Monitoring ongewenste stoffen en producten diervoedersector 2003



1 Inleiding

Een van de basisdoelstellingen van de diervoederwetgeving in de Europese Unie is het

produceren en vervoederen van diervoeders, die vei l ig zijn voor mens (als werkende in desector en als consument van dierlijke producten), dier en milieu.

Een specifiek aandachtsveld hierbij is het voorkómen van ong ewenste sto f fen en

producten in voedermiddelen.

In de 6e en 7e overweging bij Richtlijn 2002/32/EG van het Europees Parlement en de Raadvan 7 mei 2002 inzake ongewenste stoffen in diervoeding (PB L140, 30.5.2002)staat:Producten die bedoeld zijn voor het voederen van dieren kunnen ongewenste stoffenbevatten die een gevaar kunnen betekenen voor de diergezondheid of, door hunaanwezigheid in dierlijke producten, voor de gezondheid van de mens of voor het milieu.Het is onmogelijk ongewenste stoffen volledig te elimineren. Het is van belang het gehalte

ervan in producten die bedoeld zijn voor het voederen van dieren te beperken en daarbijpassende aandacht te besteden aan de acute giftigheid, de bioaccumuleerbaarheid en deafbreekbaarheid van de stoffen; zodanig ongewenste en schadelijke effecten wordenvermeden. Het heeft echter geen zin thans voor deze gehalten waarden vast te stellen dieonder de detectiegrens van de voor de Gemeenschap vast te stellen analysemethodenliggen.

De oorzaak van aanwezigheid van ongewenste stoffen en producten in voedermiddelen kanverschillend zijn:van nature voorkomend , door aanwezigheid in delfstoffen (zware metalen of dioxines inmineralen) of doordat stoffen ontstaan tijdens de teelt en opslag van akkerbouwproducten(microben, (toxines van) schimmels en gisten, anti-nutritionele factoren, e.d.)

door toepassing van hulpstoffen tijdens teelt (b.v. gewasbeschermingsmiddelen), opslag enbe- en verwerking (dioxines e.d. bij directe droging, alkaloïden, enzymen, formaldehyde alsproceshulpmiddel, zwavel- en loogresten uit raffinage)door in het milieu voorkomende contaminanten van chemische verbindingen (zware metalen,dioxines, pesticidenresiduen (DDT e.d.)) door menselijk handelen.

Het is de verantwoordelijkheid van de bedrijven om aan de doelstelling van veiligheid voormens, dier en milieu te voldoen.

Een van de middelen voor ondernemers om dit te realiseren en aan te tonen, is hettoepassen van kwaliteitsborging in het gehele voortbrengingsproces. De GMP-regeling

diervoedersector, waar bedrijven aan kunnen deelnemen, is daarop gericht. Oogmerk isongewenste stoffen in voedermiddelen en diervoeders te beheersen op een gewenst niveau.De beheersmaatregelen daartoe zijn gebaseerd op risicobeoordeling van voedermiddelen.

Kwaliteitsreeks nr. 97Monitoring ongewenste stoffen en producten diervoedersector 2003 1 van 30



2 Monitoring

Ter veri f icat ie van de effectiviteit van de beheersmaatregelen als hiervoor bedoeld ismonitoring noodzakelijk. Deze monitoring wordt primair door de GMP gecertificeerde

bedrijven zelf uitgevoerd, waarbij aanvullend door het PDV een onafhankelijke verificatieplaatsvindt.

De monitoring door de bedrijven is gebaseerd op:wettelijke en GMP-productnormen,risicobeoordeling volgens HACCP die, in het kader van de GMP-certificering en bijbehorendeauditing, per product en productieproces is uitgevoerd eneerdere monitoringsresultaten.Op basis van de risico’s die zijn geïdentificeerd, stelt een bedrijf een controleplan vast met teanalyseren producten en parameters en de frequentie waarin dit dient te worden uitgevoerd.

In de GMP-regeling diervoedersector is voor een aantal parameters een minimum

bemonsteringen analysefrequentie voor bedrijven vastgelegd, te weten voor salmonella,diermeel en Aflatoxine B1.

In aanvulling op de monitoring door de bedrijven (en de overheid) voert het ProductschapDiervoeder jaarlijks een monitoringsprogramma uit.Dit is om meerdere redenen van belang.het PDV - programma is een onafhankelijke verificatie van de monitoring door de bedrijvenzelf en een verificatie van de analysegegevens die bedrijven aan de Databank ongewenstestoffen en producten (DOS) beschikbaar stellen.Voor een aantal parameters wordt – om redenen van effectiviteit en efficiency – vrijweluitsluitend door het PDV monsteranalyses uitgevoerd en niet door de bedrijven. Het gaatdan om reeds beheerste risico’s (b.v. pesticidenresiduen als HCB, DDT, zware metalen e.d.).Dit wordt toch bijgehouden, vanwege de behoefte bij ketenpartijen en afnemers vanbedrijven om inzicht in de actuele stand te hebben.

Bij monitoring zijn de volgende vormen (SANCO/4546/01) te onderscheiden:Doelgerichte monitoring (‘targeted monitoring’): monitoring van vooral die producten waarinhet risico van het voorkomen van bepaalde stoffen relatief hoog wordt ingeschat. At random monitoring: het aantal monsters per productsoort wordt genomen in functie vanhet belang van deze producten (ook wel als survey aan te duiden). Survey is bedoeld om defeitelijke situatie die niet of onvoldoende bekend is, in kaart te brengen .

Een survey is van belang ingeval op basis van een risicobeoordeling bepaalde gevaren

(‘hazards’) worden geïdentificeerd, maar er geen informatie aanwezig is om te beoordelenwat de mate van risico is. Daarom is het van belang kennis te vermeerderen, teneinde tebezien of en op welke wijze beheersmaatregelen getroffen dienen te worden en of bepaaldeparameters in het monitoringsprogramma opgenomen dienen te worden.

Alle monitoring resultaten van het PDV worden opgeslagen in de Databank ongewenstestoffen en producten (DOS). Tevens zijn GMP-gecertificeerde bedrijven verplicht voorbepaalde parameters (salmonella, diermeel) de gegevens aan de databank beschikbaar testellen. De monitoring gegevens in de DOS dienen voor bedrijven als één van de bronnenvoor raadpleging bij het uitvoeren van risicobeoordelingen en voor het opstellen van eenprogramma voor ingangscontrole op voedermiddelen en hulpstoffen. Het draagt – door hetmet elkaar delen van de gegevens – ook bij aan het minimaliseren van de kosten voor

monitoring van alle bedrijven gezamenlijk.




3 Doelstellingen

Naast de jaarlijkse openbare rapportage (op hoofdlijnen) van de resultaten vindt er perkwartaal een (interne1) voortgangsrapportage plaats. Het huidige rapport bevat een

management-rapportage over de gegevens opgeslagen in de Databank Ongewenste Stoffenen Producten in het jaar 2003.

De doelstellingen van deze rapportages zijn de volgende:verantwoording geven van de uitvoerde monitoringtransparante rapportage geven van de effectiviteit van de kwaliteitsbeheersing door dediervoedersectorvalidatie van de betrouwbaarheid van de monitoring resultaten van het bedrijfsleven(bij-)sturen van de uitvoering van de monitoring, zoals bij achterblijvende inzending vanverplichte monitoringgegevens, onvoldoende voortgang in de uitvoering van het PDVmonitoring programma, e.d.indien voor bepaalde parameters opmerkelijke stijgingen in het gehalte (al dan niet boven de

gestelde norm) zich voordoen, kunnen acties worden ondernomen (EWS, intensiveringmonitoring, bijstelling van de generieke risicobeoordelingen, e.d.)input voor bijstelling van monitoringsprogramma


1 Aan de werkgroep DOS, de Commissie Kwaliteitsbeleid Diervoedersector en het College van

Deskundigen Diervoedersector



4 Werkwijze

4.1 Algemeen

Informatie wordt verkregen van berichtgevers (bedrijven) en uit het monitoringsprogrammavan het PDV. In het kader van de GMP-regeling diervoedersector zijn gecertificeerdebedrijven verplicht voor bepaalde parameters de analyseresultaten beschikbaar te stellen.Voor het overige vindt beschikbaarstelling plaats op basis van vrijwilligheid.

Het productschap wordt bij de uitvoering van het monitoringsprogramma en het rapporterenvan de gegevens bijgestaan door de Werkgroep DOS-RB (databank ongewenste stoffen &risicobeoordeling).

De samenstelling van de werkgroep is als volgt:

Geleding Naam

Mengvoederindustrie (NEVEDI) R. TijssensK. van SchalmM. Emmens

Grondstoffenhandel (Kon. Ver. Het Comitévan Graanhandelaren)

J. de KeijzerM. Hoveling

Natte veevoeders (OPNV) D. van Manen

Fouragehandel (HISFA) C. van Bloois

Productschap Diervoeder M.C. Blok (voorzitter)T. Hoekstra (secretaris)L. Vellenga

De werkgroep komt in principe vier maal per jaar bijeen. Gedurende het jaar evalueert dewerkgroep enerzijds de inhoud van de databank en anderzijds de risicoanalyses en relateertdeze ook aan elkaar. Blijkt tijdens deze evaluaties dat er witte vlekken in de database zijn ofdat er bij een product CCP’s (Critical Control Points) worden aangemerkt die niet ofonvoldoende zijn onderbouwd, dan wordt het monitoringsprogramma aangepast om hieropmonsters te verzamelen en analyses uit te voeren.

PDV heeft in 2003 een overeenkomst met het Productschap Granen, Zaden en Peulvruchten(GZP) gesloten, zodat leden van GZP ook kunnen deelnemen aan de PDV - databankOngewenste Stoffen en Producten. De GZP-bedrijven hebben via een aparte inlogpaginatoegang tot de databank. Via een eigen interface in GZP-layout kunnen ze de gegevensm.b.t. granen e.d. inzien. Daarnaast kunnen ze ook via de invoermodule gegevenstoevoegen aan de databank. Dit geeft voor beide partijen een win-win situatie, omdat degezamenlijke dataset hierdoor groter wordt.




4.2 Dataverzameling

De berichtgevers geven de analyseresultaten periodiek op aan de databank, waarbij steedsmeer wordt nagestreefd dat de gegevens via internet worden aangeleverd, zodat deze

eenvoudig kunnen worden opgenomen in de databank.

In de Databank Ongewenste Stoffen en producten (DOS) worden geregistreerd de productenwaarin bepalingen zijn gedaan, de bepalingen die het betreft, de uitslagen van dezebepalingen en, indien deze is gevonden en getypeerd, het type salmonella.

Verder worden vastgelegd de metagegevens van het monster (monsternummer,partijnummer, monsterdatum, land van herkomst) en de metagegevens van hetaanleverende bedrijf (PDV - registratienummer, NAW - gegevens, contactpersoon, land vanvestiging, telefoon en fax en emailadres).

Voor de uitvoering van het PDV- monitoringprogramma wordt gebruik gemaakt van monsters

in voorraad in de monsteropslag van een gecertificeerd laboratorium. Aanvullend worden bijbedrijven monsters genomen door een daartoe ingeschakelde inspectie-instelling. Analysevan de monsters wordt uitgevoerd door geaccepteerde laboratoria volgens erkendeanalysemethoden.

4.3 Opslag in Databank Ongewenste Stoffen en producten (DOS)

De door de bedrijven en het productschap beschikbaar gestelde monitoring gegevensworden vastgelegd in de Databank Ongewenste Stoffen en Producten (DOS). In dezedatabank waren per ultimo 2003 ca. 283.500 analyseresultaten over een periode van 23 jaren vastgelegd.

Vanaf begin zeventiger jaren tot eind jaren tachtig was er een sectorale monitoring, metname gericht op pesticidenresiduen en gechloreerde koolwaterstoffen. Vooral het in 1989afgesloten aflatoxineconvenant tussen de voersector, melkveehouderij en zuivelindustrie gafeen impuls aan het uitbouwen van de inmiddels opgebouwde databank.

De GMP-regeling diervoedersector, die in 1992 werd geïntroduceerd, was een verdereinstigatie voor het uitbreiden van het aantal parameters dat werd onderzocht, en het aantalanalyses dat wordt uitgevoerd.

Tot 2002 heeft de inhoud van de databank betrekking op alle contaminanten, uitgezonderdde enterobacteriaceae. Deze zijn in 2002 aan de databank toegevoegd.

Tot 1995 is een duidelijke jaarlijkse toename van het aantal aangeleverde monsterswaarneembaar. Van 1996 t/m 2000 blijft dit aantal redelijk stabiel, met een lichte neiging totafname. In 2001 echter is, door de ingebruikname van een nieuwe databankapplicatie,duidelijk minder aandacht besteed aan de aanlevering van monsters ongewenste stoffen.Hierop is in 2002 een inhaalslag gepleegd.

Sinds 2002 maken salmonellabepalingen het leeuwendeel uit van het aantal jaarlijksaangeleverde bepalingen (85% in 2002 en 75% in 2003). Daarmee neemt het aantal overigebepalingen wel weer toe, maar ligt nog beduidend onder het niveau van 1995. Hiervoor iseen oorzaak aan te wijzen in de verschuiving van de beleidsmatige belangstelling voor

enterobacteriaceae en met name salmonella.




Aantal monsters in databank DOS sinds 1989

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

4.4 Informatievoorziening

Om de Databank Ongewenste Stoffen en Producten (DOS) voor bedrijven beter toegankelijkte maken, is voor het opvragen van gegevens een internetapplicatie ontwikkeld. De internet-applicatie is toegankelijk voor GMP-erkende bedrijven die tevens berichtgever zijn. Deze zijnonderverdeeld in twee groepen:de gegevens m.b.t. microbiologie zijn toegankelijk voor alle bedrijven die hun internemonitoringsgegevens in het kader van de GMP-regeling verplicht aan het PDV aanleveren.de volledige database (zware metalen, mycotoxinen e.d.) is alleen toegankelijk voorbedrijven die deelnemen aan het Databankprogramma en daarnaast gegevens op vrijwilligebasis aan het PDV beschikbaar stellen.

De databank is sinds medio 2003 online. Inmiddels hebben ongeveer 125 bedrijven toegangtot de gegevens, waarvan 35 in groep b. vallen. Voor deze groep komen regelmatig nieuweaanvragen binnen en hun aantal groeit dan ook gestaag.

De webapplicatie biedt een aantal mogelijkheden om de gegevens in overzichten weer tegeven: Analyse-uitslagen per stof

Hierbij kan een selectie uit de databank worden gemaakt per product(groep), herkomsten periode per stof (b.v. aflatoxine, cadmium, e.d.).

! Analyse-uitslagen per voedermiddelHierbij wordt per periode een overzicht gegeven van alle analyses die in eenvoedermiddel zijn uitgevoerd, waarbij nog naar land van herkomst gespecificeerd kan

worden.




! Kwantitatieve microbiologische analysesDit zijn de parameters waarbij de uitkomst in kve wordt weergegeven. Hierbij kan eenselectie uit de databank worden gemaakt per product(groep), herkomst en periode.

! Kwalitatieve microbiologische gegevensDe uitslag van een salmonella analyse wordt kwalitatief weergegeven (positief ofnegatief). Hierdoor kunnen geen gemiddelden worden berekend. Daarom wordenoverzichten gemaakt waarin wordt aangegeven het totaal aantal onderzochte monsters,het aantal positieve monsters en het percentage positieve monsters. Vervolgens kunnenvan de positieve monsters de gevonden Salmonella typen worden weergegeven.

Voor dit rapport is uitgebreid gebruik gemaakt van de internetapplicatie. Steeds isgeprobeerd zoveel mogelijk producten per bepaling samen te bekijken, dan wel zoveelmogelijk bepalingen per product, afhankelijk van het gekozen overzicht. De informatie isovergehaald naar Excel en daar, ten behoeve van de overzichten in hoofdstuk 7 van ditrapport, met de hand samengevat en naar een hoger aggregatieniveau gebracht. Waarnodig is in SQL een specifieke query geschreven om de informatie uit de databank te halen.

Dit is bijvoorbeeld aan de orde bij het specificeren van de informatie die t.b.v. de PDV-monitoring is gegenereerd. Deze specificatie staat immers niet op het internet. Nagenoegalle informatie in dit rapport is derhalve middels de internetapplicatie te destilleren en wordtdaar bovendien meer uitgebreid getoond.

Waar mogelijk zijn producten of grondstoffen samengevoegd. Op die wijze is getracht tevoorkomen dat conclusies niet op hoofdlijnen, maar te zeer op details worden gebaseerd.Waar nodig of gewenst geacht, zoals in tabel 7.5, is informatie t.b.v. de overzichtelijkheidgeclusterd. In nagenoeg alle tabellen is er voor gekozen informatie van 2003 naast die uit2002 te tonen. Alleen waar informatie over 2002 niet voorhanden was, is hiervan afgeweken.




5 Resultaten

In de bijlage is een samenvatting opgenomen van de gegevens in de Databank Ongewenste

Stoffen en Producten m.b.t. 2003.

Berichtgevers

In tabel 7.1 valt te lezen dat het aantal berichtgevers in 2003 t.o.v. 2002 is afgenomen van297 naar 271 (-9%). De afname valt vooral toe te schrijven aan Nederland, Frankrijk en metname België (34%). De afname van Frankrijk heeft mogelijk te maken met de introductie vaneen eigen “Code de bonne pratique” voor de collecterende graanhandel. In België heeft deafname te maken met de overstap van een groot aantal Belgische bedrijven van de GMP-regeling van PDV naar de regeling van OVOCOM.

In aantallen aangeleverde analyses (tabel 7.2) is de afname nog groter: van 36.750 analyses

in 2002 naar 29.600 in 2003 (-20%), waarbij 21% vanuit Nederland, 40% vanuit Frankrijk enzelfs 60% vanuit België. Hier tegenover staat echter een toename van het aantalaangeleverde analyses met ca. 44% bij een nagenoeg gelijkblijvend aantal inzenders vanuitDuitsland.

Het aantal berichtgevers per analysepakket is stabiel tot stijgend (tabel 7.3). Opvallend is deprocentuele toename van het aantal aanbieders van monsters zware metalen met 50%,hetgeen zelfs resulteert in meer dan een verdubbeling van het aantal aangeboden analyses.Daartegenover staat een afname met 30% van het aantal analyses voor microbiologischeparameters, voornamelijk salmonella. De aandacht voor salmonella neemt duidelijk af alsgevolg van een betere beheersing van de salmonellabesmetting in diervoeders.

Overigens dient opgemerkt dat ruim 53% van de resultaten wordt opgegeven met een landvan herkomst van het product die onbekend is. Zeker wanneer het betreffende monstergecontamineerd is, is het ontbreken van het land van herkomst van het product een omissiedie een gerichte aanpak in de weg staat. Verder komt het voor dat een onjuist land vanherkomst wordt vermeldt, zoals bij vismeel, waar Nederland als land van herkomst wordtgenoemd. Aangezien in Nederland geen vismeel wordt geproduceerd, is dat onjuist. Hetbetreft dan ook opslaghuizen in Nederland, waar de betreffende vismeel is betrokken.

Bedrijfsinterne versus PDV - monitoring

In tabel 7.5 is aangegeven de aantallen monsters die per grondstof(-groep) of voedermiddel

zijn uitgevoerd in het kader van de PDV-monitoring en de aantallen die vrijwillig zijnaangeleverd. Procentueel kan worden gesteld dat de aandacht bij bedrijfsinterne analyseringgoed overeenkomt met de accenten die in de PDV-monitoring worden gelegd. Slechts bijzonnebloemzaadschroot lijkt er bij de bedrijven minder aandacht te zijn. De lagere aantallenbij de vrijwillige aanlevering voor getoaste sojabonen lijkt te worden gecompenseerd bij deverhitte sojabonen. Blijkbaar ligt hier met betrekking tot de terminologie eeninterpretatieverschil aan ten grondslag.

De veel hogere percentages die in de PDV-monitoring worden gevonden voorpluimveevoeders (tabel 7.6) en raapzaadschroot (tabel 7.5) kunnen worden verklaart uit debeperkte set grondstoffen en het veel lagere aantal monsters in de PDV-monitoring,waardoor een onevenredig grote nadruk op deze twee producten komt te liggen.




De bedrijven leggen eveneens het zwaartepunt bij deze twee producten, samen metsojaschroot. Verder besteden de bedrijven ook de nodige aandacht aan rundvee- envarkensvoeders en minerale grondstoffen.

Voor wat betreft Aflatoxine B1 en dierlijke eiwitten zijn er geen bijzonderheden te vermelden.

Salmonella nader bekeken

Voor een gedetailleerde beschouwing van de resultaten van salmonella analyses in hetkalenderjaar 2003 wordt u verwezen naar het rapport “Salmonella evaluatie 2003”, welke inde kwaliteitsreeks van het PDV is gepubliceerd.

Aflatoxine B1

Voor Aflatoxine B1 (tabellen 7.8 en 7.9) zijn per 1 augustus 2003 de normen in grondstoffenvoor veevoeders gewijzigd van 200 µg/kg product naar 20 µg/kg product. Derhalve zijn de intabel 7.9 weergegeven overschrijdingen gerelateerd aan de op het moment van

monstername vigerende norm. Daarbij dient opgemerkt dat vóór 1 augustus 2003 geenoverschrijding is geconstateerd. Alleen Filippijnse kokosschilfers laten een overschrijdingzien. Wordt de nieuwe norm op heel 2003 van toepassing gebracht, dan wordenoverschrijdingen gevonden bij kokosschroot en –schilfers, als volgt: 18 van de 36 Filippijnsekokosschilfers, 7 van de 29 kokosschilfers met Onbekende herkomst en 4 van de 16kokosschroten met Onbekende herkomst. Dit kan dienen als indicatie voor 2004. In demengvoeders wordt Aflatoxine B1 zeer frequent in rundveevoeders (melkvee) gedetecteerd.Overschrijding van de normwaarde is daarbij echter niet aan de orde. Verder valt op dat in2002 nog een groot aantal monsters werd bepaald in grondnootproducten. Gezien deresultaten heeft het PDV besloten in 2003 geen specifieke aandacht aan grondnoten tebesteden. Bij de mengvoeders (tabel 7.9) is bij de rundveevoeders een verschuivingzichtbaar naar een beter aangeven van de herkomst van het product.

Voor de volledigheid is ook gekeken naar Deoxynivalenol (DON) (tabellen 7.10 en 7.11).Duidelijk is dat deze mycotoxine in 2003 geen aanleiding heeft gegeven tot bijzondereaandacht. Overigens is het voorkomen van DON zodanig afhankelijk vanweersomstandigheden, dat op voorhand geen aanbeveling is te geven voor de mate vanbemonstering gedurende het oogstseizoen 2004.

Diermeel

Naast Salmonella en Aflatoxine B1 is het voorkomen van dierlijke eiwitten in grondstoffen enmengvoeders de derde verplicht te monitoren contaminant. In de tabellen 7.12 en 7.13 wordteen overzicht getoond van de mate van bemonstering en de resultaten. Slechts één keer is

in een rundveevoeder dierlijk eiwit geconstateerd. Dit betrof het voorkomen van één enkelevisgraat, zo vermeldt het rapport. Uiteraard is hierop onderzoek uitgevoerd. Daarbij is geenoorzaak gevonden, het contramonster was negatief.

Overige contaminanten

Gisten en schimmels kiemgetallen (tabellen 7.14 en 7.15) geven in 2003 geen aanleiding totongerustheid. Bovendien dient opgemerkt te worden dat dit kiemgetal veelal als indicatorwordt gehanteerd voor het optreden van bijv. mycotoxinen. Wanneer het resultaat daartoeaanleiding geeft, mag worden veronderstelt dat nadere bepalingen worden uitgevoerd.




Van de zware metalen zijn kwik (tabellen 7.16, 7.17 en 7.18), arseen (tabellen 7.19, 7.20 en7.21), cadmium (tabellen 7.22, 7.23 en 7.24) en lood (tabellen 7.25, 7.26 en 7.27) onder deloep genomen. In enkele mineralen zijn voor arseen en lood overschrijdingen van de normgeconstateerd. Nikkel is in het geheel niet bepaald.

De bepalingen van dioxines (tabel 7.28 en 7.29), PCB’s (tabel 7.30 en 7.31) en pesticiden

(7.32 en 7.33) hebben geen verontrustende resultaten opgeleverd. Zowel bij de PCB’s als depesticiden kan worden geconstateerd dat de aantallen geregistreerde bepalingen toenemen.

In de Databank Ongewenste Stoffen en Producten zijn ook resultaten opgenomen vanbepalingen als Ochratoxine A en Zearalenone. Aangezien voor deze contaminanten noggeen normen van kracht zijn, wordt hier in deze rapportage geen verdere aandacht aangegeven.




6 Conclusies en aanbevelingen

In de afgelopen 2 jaren zijn veel resultaten van bepalingen van enterobacteriaceae

aangeleverd, terwijl er minder aandacht is geweest voor de overige contaminanten.Aanbeveling: Om meer balans te krijgen in de samenstelling van de databank is gerichteaandacht voor contaminanten, anders dan enterobacteriaceae, gewenst. In het bijzonder isaandacht voor dioxines gewenst.

Ook blijkt 44% van de kokosschilfers en 89% van de kokosschroot met OnbekendeHerkomst te zijn geregistreerd. Aanbeveling: op grond van dergelijke voorbeelden is hetverstandig algemeen een meldingsplicht van het land van herkomst aan de DatabankOngewenste Stoffen en Producten in te voeren. Om de herkomst van de monsters tewaarborgen wordt aanbevolen bemonstering vanuit de silo voor dit doel niet toe te staan.Bemonstering dient plaats te vinden bij de boot of auto, althans daar waar de identiteit vanhet monster bekend is.

Hoewel besmettingen met Aflatoxine B1 in rundveevoeders boven de norm niet zijngeconstateerd, blijkt van alle onderzochte monsters rundveevoeders 83% Aflatoxine B1 tebevatten. Aanbeveling: aandacht voor Aflatoxine B1 blijft, gezien het aantal besmettingen,van belang.

Voor zover de grondstof een mineraal betreft, blijven zware metalen aandacht vragen. Of dateen weerslag moet vinden in het monitoringsprogramma is echter de vraag, aangezienvanuit de bedrijfsinterne bemonsteringen veel resultaten van bepalingen van zware metalenworden aangeleverd. Aanbeveling: besteedt binnen de PDV-monitoring geen additioneleaandacht aan zware metalen in minerale grondstoffen.

Voor PCB’s en pesticiden tenslotte lijkt bijzondere aandacht niet aan de orde. Er zijn geenresultaten gevonden die vragen om nadere beschouwing of aanpassing van hetmonitoringsprogramma.




7 Bijlage: cijfermatige informatie

Tabel 7.1: Aantal berichtgevers van de Databank Ongewenste Stoffen, naar land vanVestiging

2003 2002

Argentinië 2 1

België 44 67

Bolivia 1 -

Brazilië 5 2

Denemarken 1 1

Duitsland 33 31

Engeland 1 1

Filippijnen 2 -

Frankrijk 8 11

Ierland - 1

Indonesië 5 4Italië 1 1

Maleisië 4 2

Nederland 162 174

Polen 1 1

USA 1 -

Totaal onderzocht: 271 297

Tabel 7.2: Aantal ingezonden analyses (parameters), naar land van vestiging berichtgever

2003 2002

Door PDV: 518 220

Door berichtgevers:

Argentinië 26 6

België 1.943 4.919

Bolivia 284 -

Brazilië 85 25

Denemarken 81 69

Duitsland 4.434 3.078

Engeland 25 122

Filippijnen 71 -

Frankrijk 560 834

Ierland - 222

Indonesië 79 19

Italië 39 143

Maleisië 13 5

Nederland 21.414 27.079

Polen 11 7

USA 13 -

Totaal onderzocht: 29.596 36.748

Totaal aantal analyses in DOS per 31december

281.860 252.264




Tabel 7.3: Aantal berichtgevers van de Databank Ongewenste Stoffen, naar analysepakket

2003 2002

Mycotoxines 65 58

Zware metalen 36 24

Gewasbeschermingsmiddelen 11 8

Microbiologische parameters 249 289

Dierlijk eiwit 53 56

Overige ongewenste stoffen 25 19


Tabel 7.4: Aantal ingezonden analyses (parameters), naar analysepakket

2003 2002

Mycotoxines 1.618 1.082

Zware metalen 733 334

Gewasbeschermingsmiddelen 172 123

Microbiologische parameters 26.305 34.524

Dierlijk eiwit 411 360

Overige ongewenste stoffen / prod. 357 325

Totaal onderzocht: 29.596 36.748

Tabel 7.5: Aantallen en percentages monsters per grondstof aangeleverd via PDV-monitoring en vrijwillig in 2003 en 2002

2003 2002

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

Product

aantal % aantal % aantal % aantal %

Aardappelbijproducten 99 0.7 78 0.5

Bakkerijproducten 1 0.3 70 0.5 378 2.2

Ei-poeder 4 0.0 33 0.2

Erwten, bonen, linzen, lupinen 3 0.9 116 0.8 151 0.9

Cacaoschroot 3 0.0

Chocoladepellets 7 0.0

Cichoreipulp en -perspulp 2 0.0 6 0.0

Citruspulp 40 0.3 47 0.3

Gerst 5 1.6 398 2.9 263 1.5

Gerst bijproducten 17 0.1 12 0.1

Grasproducten 16 0.1 56 0.3

Grondnootschilfers en -schroot 1 0.0 83 0.5

Haver 42 0.3 15 0.1

Haver bijproducten 9 0.1 12 0.1

Johannesbrood 1 0.0 4 0.0

Katoenzaadschilfers 1 0.0

Kokosproducten 228 1.7 144 0.8

Lijnzaad, -schilfers en -schroot 1 0.3 52 0.4 105 0.6




2003 2002

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

Product


Luzerneproducten 53 0.4 85 0.5

Maïs 7 2.2 742 5.4 443 2.6

Maïsglutenvoer 3 0.9 190 1.4 268 1.6

Maïs, overige bijproducten 1 0.3 186 1.4 1 0.5 219 1.3

Mengvet 1 0.0

Myceliumspoeling 3 0.0 4 0.0

Overige oliehoudende zaden 7 0.1 13 0.1

Overige granen 1 0.3 91 0.7 79 0.5

Palmpitschilfers 1 0.3 159 1.2 134 0.8

Palmpitten en -schroot 26 0.2 27 0.2

Pluimveevleesmeel 40 0.3 137 0.8

Producten alcoholbereiding 98 0.7 168 1.0

Producten suikerbereiding 57 0.4 143 0.8

Raapzaad en -schilfers 174 1.3 190 1.1

Raapzaadschroot 174 54.9 2386 17.4 203 92.7 2710 15.7

Rijst en bijproducten 56 0.4 72 0.4

Rogge 1 0.3 26 0.2 44 0.3

Sojabonen 33 10.4 1746 12.7 1 0.5 3006 17.5

Sojaschroot 29 9.1 2683 19.6 14 6.4 3074 17.9

Soja bijproducten 1 0.3 405 3.0 341 2.0

Tapioca 2 0.6 49 0.4 98 0.6

Tarwe 21 6.6 1233 9.0 970 5.6

Tarwegries 4 1.3 275 2.0 238 1.4

Tarwe bijproducten 260 1.9 522 3.0

Vet, dierlijk 5 0.0 20 0.1

Vet/olie, plantaardig 20 0.1 23 0.1

Vismeel 15 4.7 477 3.5 942 5.5

Weiproducten 632 4.6 841 4.9

Wortelstoomschillen, vers 1 0.0 2 0.0

Zonnebloemzaadproducten 14 4.4 275 2.0 584 3.4

Zuivelproducten 273 2.0 419 2.4

Totaal onderzocht: 317 100 13723 100 219 100 17215 100




Tabel 7.6: Aantallen en percentages monsters per mengvoeder aangeleverd via PDV-monitoring en vrijwillig in 2003 en 2002

2003 2002

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

Product


Voormengsels 188 1.3 161 0.9

Mengvoeders 80 0.6 58 0.3

Geitenvoeder 7 0.0 17 0.1

Konijnenvoeders 27 0.2 32 0.2

Paardenvoeders 67 0.5 77 0.4

Pluimveevoeders 131 65.5 7707 54.2 10665 59.0

Rundveevoeders 24 12.0 2402 16.9 2731 15.1

Schapenvoeders 1 0.5 24 0.2 28 0.2

Varkensvoeders 44 22.0 3682 25.9 1 100.0 4298 23.8


Tabel 7.7: Aantallen en percentages monsters per mineraal aangeleverd via PDV-monitoring en vrijwillig in 2003 en 2002

2003 2002

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

PDV-monitoring

Bedrijfs-intern

Product


Calciumcarbonaat 34 36.2 3 5.6Dicalciumfosfaat 8 14.8

Kalksteen/krijt 19 20.2 22 40.7

Keukenzout (NaCl) 5 5.3 2 3.7

Magnesiumchloride 3 3.2

Magnesiumfosfaat 2 2.1 4 7.4

Magnesiumoxide, magnesiet 2 2.1 1 1.9

Monocalciumfosfaat 26 27.7 13 24.1

Monodicalciumfosfaat 1 1.9

Natrium-bicarbonaat 3 3.2





Tabel 7.8: Aflatoxine B1 in plantaardige diervoedergrondstoffen

Aflatoxine B1 -- Plantaardige Grondstoffen

2003 2002

Product/herkomstlandAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Broodmeel Duitsland 1

Gerst Duitsland 2

Frankrijk 10

Onbekende Herkomst 1

Gerst, voer- Onbekende Herkomst 1

Grondnootschilfers Nederland 1

Onbekende Herkomst 77 1

Grondnootschroot Onbekende Herkomst 1 1

Haver Onbekende Herkomst 1

Katoenzaadschilfers Argentinie 1

Kokosschilfers Filippijnen 36 6 4 3 Indonesie 1 15

Onbekende Herkomst 29 8 1

Kokosschroot Filippijnen 10

Indonesie 1 42

Nederland 1


Maïs Duitsland 2

Frankrijk 16 1

Nederland 4


Maïs, babycorn Nederland 1

Maïs, breuk- Onbekende Herkomst 1 1

Maïsglutenvoer Belgie 1

U.S.A. 2


Maïsvlokken Belgie 1

Maïsvoermeel Nederland 1


Maïszetmeel Onbekende Herkomst 2

Palmpitschilfers Indonesië 2

Maleisie 5 4Onbekende Herkomst 12 3

Thailand 2

Palmpitschroot Onbekende Herkomst 1 2

Raapzaad, onbehandeld Duitsland 1


Raapzaadschroot Duitsland 2 1

Nederland 1


Rijstevoermeel Nederland 1

Rogge Duitsland 1

Soja-eiwit Brazilie 1

Sojabloem Brazilie 2




Aflatoxine B1 -- Plantaardige Grondstoffen

2003 2002


monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Sojabonen, rauw Argentinie 1

Sojabonen, verhit Nederland 6Sojaschroot Nederland 1 4


Tarwe Duitsland 1

Frankrijk 7

Tarwezemelgrint Belgie 2

Zonnebloemzaadschilfers Onbekende Herkomst 1

Totaal onderzocht: 177 6 225 7

Tabel 7.9: Aflatoxine B1 in mengvoeders

Aflatoxine B1 -- Mengvoeders

2003 2002


monsters > NormAantal

monsters > Norm

Geitenvoeders Onbekende Herkomst 1

Mengvoeders Duitsland 2 2

Paardenvoeders Nederland 1


Pluimveevoeders Nederland 5

Onbekende Herkomst 4 15Rundveevoeders Belgie 10 13

Nederland 92 12


Schapenvoeders Nederland 1


Varkensvoeders Nederland 4 1






Tabel 7.10: Deoxynivalenol (DON) in diervoedergrondstoffen

2003 2002

7.1.1 ProductAantal


monsters > Norm

Aardappeleiwit 1Bietenpulp, gedroogd 1

Broodmeel 2

Gerst 65 36

Haver 1

Havermout, voer- 1

Mais 97 2 35

Mais, breuk- 1

Mais, korrel, vers 1

Mais: corn cob mix (CCM), ingekuild 7 2

Maisvoermeel 4

Palmpitschilfers 1Raapzaad, onbehandeld 2

Raapzaadschroot 3

Rogge 8 6

Sojabonen, getoast en geflaked 1

Sojabonenschillen 9

Sojaschroot 17 2

Tapioca, gedroogd 1

Tarwe 136 96

Tarweglutenmeel 2

Tarweglutenvoer, gedroogd 4 1

Tarwegries 43 33Tarwekiemzemelen 4 2

Tarwevoerbloem 1

Tarwevoermeel 1 1

Tarwezemelen 1

Tarwezemelgrint 3

Tarwezetmeel, gedroogd 1

Triticale 31 9

Voergerst 1

Zonnebloemzaadschroot 3

Totaal onderzocht: 444 2 233

Tabel 7.11: Deoxynivalenol (DON) in mengvoeders

2003 2002

7.1.2 ProductAantal


monsters > Norm

Mengvoeders 5

Pluimveevoeders 3 4

Rundveevoeders 4

Varkensvoeders 121 14





Tabel 7.12: Voorkomen van dierlijk eiwit in diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

Monsters > NormAantal

monsters > Norm

Bierbostel, vers en kuil 5Biscuitmeel 4

Broodmeel 2

Luzernemeel/-brok 1

Sojaschroot 1

Tarwe, ontsloten 2

Tapioca, gedroogd 1

Vismeel 4


Tabel 7.13: Voorkomen van dierlijk eiwit in mengvoeders

2003 2002

ProductAantal

Monsters > NormAantal

monsters > Norm

Geitenvoeders 3 2

Konijnenvoeders 3

Paardenvoeders 1

Pluimveevoeders 34 7

Rundveevoeders 332 1 319

Schapenvoeders 3 6

Varkensvoeders 26 14

Voormengsel rundvee 1


Tabel 7.14: Gisten en schimmels kiemgetal in mengvoeders

2003 2002

ProductAantal


monsters > Norm

Voormengsels 1

Paardenvoeders 1

Pluimveevoeders 8 5

Rundveevoeders 6 6

Varkensvoeders 7 10





Tabel 7.15: Gisten en schimmels kiemgetal in diervoedergrondstoffen

2003

7.1.3 ProductAantal

monsters > Norm > Norm

Aardappelsnippers/patat, voorgebakken 1Bakkerijafvallen 3 3

2 1

Biergist, vers 2

Bietenpulp, gedroogd 2

Broodmeel 2

Ei-poeder 2

3 1

Gerst 3 1 2

Kaaspoeder 2

Kalksteen/krijt 1

Kokosschroot 1

2002

Aantalmonsters

Bierbostel, vers en kuil

6

Erwten, droog

26Mais 29 6 27 3

Mais, ontsloten 7

Mais: corn cob mix (CCM), ingekuild 7 2

Maisglutenmeel 2 4

Maisglutenvoer 6

Maisvlokken 6 1 3

Maisweekwater 2

Melasse, riet- 2

Pluimveevleesmeel 2 4

Rijst 3 5

Rijst, gepoft 2 1Rijstafvallen 2 3

Rijstevoermeel 2 6 2

Sojabloem 1

Sojaschroot 4 6

Tarwe 22 5 19 1

Tarwe, gepoft 5 1

Tarwe, ontsloten 4 2

Tarwegries 5 6 1

Tarwevlokken 6 1

Tarwevoerbloem 2 2

Tarwezetmeel, Nederlandse herkomst +) 4Triticale 1 1

Vismeel 1 3

Vleesbeendermeel 4

Vleesmeel 2 5

Wei-eiwitconcentraat 1

Weipoeder 2

Wortelvlokken 1






Tabel 7.16: Kwik in plantaardige diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Aardappeldiksap/sojahullen (protapec) 1

Aardappeleiwit 1

Biergist, gedroogd 1


Broodmeel 2

Citruspulp 1

Erwten, droog 3

Gerst 15

Gerst, voer- 1

Kokosschilfers 2

Kokosschroot 2Luzernemeel/-brok 2 2

Mais 20 1

Maisglutenvoer 2

Maisvoermeel 1

Palmpitschilfers 4

Palmpitschroot 1

Raapzaad, onbehandeld 2

Raapzaadschroot 4 2

Soja-olie 1 1

Sojabonen, rauw 2

Sojaschroot 3 5

Tapioca, gedroogd 2

Tarwe 31 2

Tarwegries 4 1



Tabel 7.17: Kwik in mengvoeders

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Geitenvoeder 1


Rundveevoeders 16 7

Varkensvoeders 13 4





Tabel 7.18: Kwik in minerale grondstoffen

2003

ProductAantal

monsters> Norm

Calciumcarbonaat3Kalksteen/krijt 4

Monocalciumfosfaat 4

Totaal onderzocht: 11

Tabel 7.19: Arseen in minerale grondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Calciumcarbonaat 5 1Dicalciumfosfaat 2

Kalksteen/krijt 1 2

Keukenzout (NaCl) 1

Magnesiumchloride 1

Monocalciumfosfaat 3 1

Natrium-bi-carbonaat 1


Tabel 7.20: Arseen in mengvoeders

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm


Rundveevoeders 11 6

Varkensvoeders 11 4





Tabel 7.21: Arseen in diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Aardappeleiwit1Biergist, gedroogd 1

Broodmeel 2

Citruspulp 1

Erwten, droog 3

Gerst 15

Gerst, voer- 2

Kokosschroot 2

Luzernemeel/-brok 2 1

Mais 20 1

Maisglutenvoer 1

Maisvoermeel 1Palmpitschilfers 2 2

Palmpitschroot 1


Raapzaadschroot 3 2

Raapzaadschroot best.: Mervobest raap +) 1

Soja-olie 1 1

Sojabonen, rauw 1

Sojaschroot 2 5

Tapioca, gedroogd 2

Tarwe 31 2

Tarwegries 4 1

Triticale 1

Vet/olie, plantaardig 1



Tabel 7.22: Cadmium in mengvoeders

2003 2002

Product Aantalmonsters

> Norm Aantalmonsters

> Norm

Geitenvoeder 1

Pluimveevoeders 18 10 1

Rundveevoeders 14 7

Varkensvoeders 13 7 1





Tabel 7.23: Cadmium in plantaardige diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Aardappeleiwit1Biergist, gedroogd 1


Broodmeel 2

Citruspulp 1

Erwten, droog 3

Gerst 15

Gerst, voer- 1

Kokosschilfers 1

Kokosschroot 2


Mais 20 1Maisglutenvoer 2

Maisvoermeel 1

Palmpitschilfers 4

Palmpitschroot 1


Raapzaadschroot 4 2

Rogge 1

Soja-olie 1

Sojabonen, rauw 2

Sojaschroot 4 5

Tapioca, gedroogd 2

Tarwe 30 3

Tarwegries 4 1



Tabel 7.24: Cadmium in minerale grondstoffen

2003 2002

Product

Aantal

monsters > Norm

Aantal

monsters > Norm

Calciumcarbonaat 6 1

Dicalciumfosfaat 3

Kalksteen/krijt 10 13

Keukenzout (NaCl) 1

Magnesiumchloride 1

Magnesiumfosfaat 2 4

Magnesiumoxide/magnesiet 1 1


Monodicalciumfosfaat 1

Natrium-bi-carbonaat 1Totaal onderzocht: 33 29




Tabel 7.25: Lood in minerale grondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Calciumcarbonaat15 6 1Dicalciumfosfaat 1

Kalksteen/krijt 1 1 1

Keukenzout (NaCl) 1

Magnesiumchloride 1

Monocalciumfosfaat 4

Natrium-bi-carbonaat 1


Tabel 7.26: Lood in plantaardige diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Aardappeleiwit 1

Biergist, gedroogd 1

Broodmeel 2

Citruspulp 1

Erwten, droog 3

Gerst 15 1

Gerst, voer- 1

Kokosschilfers 1

Kokosschroot 2


Mais 20

Maisglutenvoer 1

Palmpitschilfers 2

Palmpitschroot 1

Raapzaadschroot 3

Raapzaadschroot best.: Mervobest raap +) 1

Rogge 1

Soja-olie 1 1Sojabonen, rauw 2

Sojaschroot 3 4

Tapioca, gedroogd 1

Tarwe 31 2

Tarwegries 4 1






Tabel 7.27: Lood in mengvoeders en voormengsels

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Pluimveevoeders17 3Rundveevoeders 12 4

Varkensvoerders 13 5


Tabel 7.28: Dioxines in diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantalmonsters > Norm

Aantalmonsters > Norm

Mais 1Vet, dierlijk 1

Vismeel 4


Tabel 7.29: Dioxines in mengvoeders

2003 2002

7.1.3.1 ProductAantal


monsters > Norm

Pluimveevoeders 3

Varkensvoeders 2

Voormengsels 2

Totaal onderzocht: 7

Tabel 7.30: PCB-totaal in mengvoeders

2003 2002

ProductAantal

monsters

> NormAantal

monsters

> Norm

Pluimveevoeders 9 2

Rundveevoeders 16 3

Varkensvoeders 7 3





Tabel 7.31: PCB-totaal in diervoedergrondstoffen

2003 2002

ProductAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Biergist 1


Calciumcarbonaat 2

Citruspulp 3

Gerst 1

Kokosschroot 3

Luzernemeel/-brok 1

Maïs 1

Maïs, Corn Cob Mix (CCM) 1

Maisglutenvoer 3


Palmpitschroot 1

Raapzaadschroot 2

Rogge 1

Soja-olie 3 1

Sojaschroot 3

Tarwe 1

Vet, dierlijk 1

Vet/olie, plantaardig 2

Vismeel 5 2

Weipoeder, melksuikerarm 1






Tabel 7.32: Aantallen bepalingen pesticiden in diervoedergrondstoffen

2003 2002

BepalingAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Bietenpulp, gedroogd Chloordaan 1

Dieldrin 1

Endrin 1

HCB 1

HCB (Alfa) 1

HCH (Beta) 1

HCH (Gamma, Lindaan) 1

Gerst Endosulfan 1

Endrin 1

HCB 1

Nitrofeen 1

Luzernemeel/-brok Chloordaan 1Dieldrin 1

Endrin 1

HCB (Alfa) 1

HCH (Beta) 1


Maïs Aldrin 3 1

Chloordaan 3 1

DDT 3 1

Dieldrin 3 1

Endosulfan 3 1

Endrin 3 1HCB (Alfa) 3

HCH (Beta) 3 1

HCH (Gamma, Lindaan) 3 1

Melkpoeder, volle- Chloorcamfeen (toxafeen) 1

Raapzaad, onbehandeld Aldrin 2

Chloorcamfeen (toxafeen) 1

Chloordaan 2

DDT 1

Dieldrin 2

Endosulfan 2

Endrin 2HCB 2

HCB (Alfa) 2

HCH (Beta) 2


Heptachloor 2

Raapzaadschroot Aldrin 1 2

Chloorcamfeen (toxafeen) 1 1

Chloordaan 2 2

DDT 2 2

Dieldrin 2 2

Endosulfan 2 2Endrin 2 2




2003 2002

BepalingAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Raapzaadschroot, vervolg HCB (Alfa) 2 2

HCH (Beta) 2 2HCH (Gamma, Lindaan) 2 2

Heptachloor 2 2

Rogge Endosulfan 1

Endrin 1

HCB 1

Nitrofeen 1

Soja-eiwit Aldrin 1

Chloordaan 1

DDT 1

Dieldrin 1

Endosulfan 1Endrin 1

Heptachloor 1

Sojabonen, rauw Aldrin 1

Chloordaan 2

DDT 1

Dieldrin 1

Endosulfan 1

Endrin 1

HCB (Alfa) 1

HCH (Beta) 1

HCH (Gamma, Lindaan) 1Tarwe Aldrin 4 1

Chloordaan 4 1

DDT 4 1

Dieldrin 4 1

Endosulfan 4 2

Endrin 4 2

HCB (Alfa) 4 2

HCH (Beta) 4 1

HCH (Gamma, Lindaan) 4 1

Nitrofeen 3 1

Vet/olie, plantaardig Aldrin 1Chloordaan 1

DDT 1

Dieldrin 1

Endosulfan 1

Endrin 1

HCB 1

HCB (Alfa) 1

HCH (Beta) 1


Heptachloor 1




2003 2002

BepalingAantal

monsters> Norm

Aantalmonsters

> Norm

Weipoeder, melksuikerarm Aldrin 1

Chloorcamfeen (toxafeen) 8Chloordaan 1

DDT 1

Dieldrin 1

Endosulfan 1

Endrin 1

HCB 1

Heptachloor 1

Heptachloorepoxide A 1

Tabel 7.33: Aantallen bepalingen pesticiden in mengvoeders

2003

Bepaling Aantalmonsters

> Norm

Pluimveevoeders Aldrin 3

Chloordaan 2

DDT 1

Dieldrin 3

Endosulfan 2

Endrin 3

Heptachloor 2

Rundveevoeders Aldrin 1

Chloordaan 1

DDT 1

Dieldrin 1

HCB 1

HCB (Alfa) 1

Heptachloor 1

Varkensvoeders Aldrin 3

Chloordaan 3

DDT 2

Dieldrin 3

Endosulfan 2

Endrin 2

HCB 3

HCB (Alfa) 2

HCH (Beta) 2


Heptachloor 3

Kwaliteitsreeks_97 Monitoring Ongewenste Stoffen en Producten Diervoedersector 2003

Documents

Transcript of Kwaliteitsreeks_97 Monitoring Ongewenste Stoffen en Producten Diervoedersector 2003