Tuinieren_201507 1 Eddy Praet

sold

Vakantiegenoegen

Met dit plaatje nog even het vakantiegevoel opkrikken, voor zover dit nog nodig is natuurlijk. Blauwe lucht, een rustgevende zee, prachtige natuur, veel meer moet dat niet zijn. De foto werd genomen toen we, als afsluiter van onze trip naar Engeland, een kustwandeling maakten op de beroemde White Cliffs van Dover. De witte krijtrotsen zullen bij iedereen die met de boot de overtocht van het Kanaal maakt wel een blijvende indruk nalaten. De unieke samenstelling van de grond en de ligging van de kliffen zo vlak aan zee zorgen voor een zeer grote verscheidenheid aan planten en dieren. Wandelen in dit gebied is dan ook een genot voor liefhebbers van bijzondere bloemen en planten, van insecten of van vogels. Een prima idee voor een dagtocht tijdens een verblijf in die streek.

Het bestuur wenst aan al zijn leden een deugddoende vakantie toe. Het volgende maandblad mag u verwachten rond begin september.

Uitkijken naar het eeuwfeest nu, u komt toch ook?

• Op zaterdag 12 september vanaf 15u is iedereen van harte welkom op de Markt te Geraardsbergen voor de start van het eeuwfeest. Als blikvanger van onze tentoonstelling kan u er o.m. een reusachtig kleurrijk bloementapijt bewonderen. Verder wordt De ‘oudste tuinier van Geraardsbergen’ voor deze gelegenheid in een nieuw kostuumpje gestoken. Kom ook eens langs op onze infostand, waar u bedacht wordt met een attentie.

• Op zondag 13 september gaat het feest gewoon door, samen met het 10e internationaal Hooghuys orgelfestival. Het gebeuren wordt afgesloten rond 17u met een bloembollenworp: 250 zakjes, met daarin 5 niet alledaagse tulpenbollen (Tulipa clusiana, soms ook wel de ‘Perzische tulp’ genoemd) worden dan in de menigte gegooid. En dan grabbelen maar en hopen dat u dat ene zakje kan bemachtigen dat recht geeft op een TORO grasmaaier, geschonken door ‘Tuin & machines’, Astridlaan 170 te Geraardsbergen naar aanleiding van het eveneens honderdjarig bestaan van het merk TORO .

Het bestuur herhaalt nogmaals zijn oproep aan iedereen die zich geroepen voelt, om met creatieve ideeën en/of (uitzonderlijke) planten, vruchten, bloemen, fruit,… mee te werken aan de versiering van o.m. een oude strokar, tuinhuis, … om contact opte nemen met het bestuur. Alvast bedankt hiervoor.

Noteer nu ook reeds volgende datum

Op zaterdag 17 oktober wordt de uitslag van de Hofprijskamp (proclamatie van de waardebonnen) bekend gemaakt, gevolgd door onze alom geprezen Spaghettiavond. Kaarten hiervoor zijn te bekomen bij de voorzitter André Depelseneer (054/41.19.06). Volwassenen betalen 10€, kinderen 6€. Een vegetarisch bord is mogelijk. Afspraak in zaal St. Bavo, Hoge Buizemont 165 te Geraardsbergen.

KONINKLIJK WERK DER VOLKSTUINEN

GERAARDSBERGEN vzw

Voorzitter: André Depelseneer Tel.: 054411906

TUINIEREN Maand: juli/augustus 2015 Postkantoor GERAARDSBERGEN I P 508040

Rekeningnr BNP Fortis: BE29 0010 4554 0364

België – Belgique P.B. 9500 GERAARDSDBERGEN B.C. 10117

Verantwoordelijke uitgever: Eddy Praet Watermolenstraat 115 9500 GERAARDSBERGEN tel: 054415950 volkstuinen.gbergen@gmail.com

www.volkstuinengeraardsbergen.be

MAANDBLAD (verschijnt niet in augustus)

Tuinieren_201507 2 Eddy Praet

Geslaagd opentuinweekend op de volkstuinparken

• Mooie belangstelling voor de opening van de nieuwe kruidentuin

Op zaterdag 20 juni werd op de site “Sint Martensstraat” de vernieuwde kruidentuin voorgesteld. Het “kruidenpark” is ingericht op één van de 62 volkstuintjes aldaar en bestaat uit 5 driehoekige perkjes, netjes afgeboord met een buxushaag. Wilfried Van Eenoo friste even ons geheugen op. De kruidentuin werd twaalf jaar geleden aangelegd onder impuls van André Walraevens. De inmiddels betreurde Winiefred Van Killegem, alom gekend als ‘het kruidenvrouwtje uit Gent’, werd meter van het project en schonk ook de plantjes. Na al die jaren was de kruidentuin stilaan aan vernieuwing toe en dat dit net in het eeuwfeestjaar gebeurt is natuurlijk geen toeval. Ditmaal werd André vakkundig bijgestaan door Marc Trenoye. Herboriste Sabine De Coninck, ook al uit het Gentse (Afsnee), heeft nu het meterschap aanvaard. Sabine is natuurlijk geen onbekende meer voor onze vereniging: in november 2013 was ze bij ons te gast voor een voordracht over ‘het drogen en bewaren van kruiden’, en nog dit jaar in februari had ze het over kruiden die onze vitaliteit kunnen omhoog krikken.

“Mijn taak als meter komt er op neer om de kruidentuin te beoordelen, te bekritiseren en te verbeteren” stelde de nieuwe meter. En meteen nam ze de groep op sleeptouw doorheen de tuin, van perkje tot perkje, terwijl ze moeiteloos over alle kruiden wel iets kon vertellen: van een haast wetenschappelijke uitleg tot leuke anekdotes. Het woord ‘lievelingskruid’ weerklonk daarbij meermaals. Na de rondleiding trakteerde de meter met een stukje kruidencake en daar hoorde een aangepast drankje van André bij. Een dikke proficiat voor al wie bijgedragen heeft tot deze geslaagde realisatie.

Een woordje uitleg over de klassiekers onder de kruiden, zoals tijm, rozemarijn, salie, oregano, marjolein, hysop, bonenkruid, lavendel kan je terugvinden in ‘Tuinieren’ van december 2013. Andere, zoals zonnehoed en zoethout, kwamen aan bod in ‘Tuinieren’ van februari van dit jaar.

Ik pik er een paar niet-alledaagse uit. • Par-cel (Apium graveolens, persil des marais, wild celery) is een

subtiele kruising tussen peterselie, waar het op lijkt, en selder waar het eerder naar smaakt. Net omwille van die pittige seldersmaak is het heerlijk in een bouillon, soep of bij de bereiding van mosselen. Par-cel is meerjarig, maar schiet na het eerste jaar vlug op.

Jaarlijks vervangen is dus aan te reden. Volgens Sabine vooral in Italië veel gebruikt.

• Hartgespan (Leonurus cardiaca) is een sterk geurende vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). De botanische naam Leonurus betekent in het Oudgrieks leeuwenstaart, wat op de vorm van de bladeren slaat. De plant wordt 30-90 cm hoog en bloeit van juni tot augustus met roze, lange bloemen. De bloemen zitten in schijnkransen. De vrucht is een vierdelige stekelige splitvrucht. De plant wordt al zeer lang voor medicinale doeleinden gebruikt bij hartklachten en spierkrampen.

BuBaO De Mozaïek

Boelarestraat 3 9500 Geraardsbergen

tel: 054/41 83 50

Sint-Jozefinstituut

“ ’t Karmelieten “

Karmelietenstraat 57 9500 Geraardsbergen

tel: 054/41 07 10 – 054/412 412

Tuinieren_201507 3 Eddy Praet

Tip voor leden met toegang tot internet: als u bij gelegenheid nood hebt aan informatie van eerder besproken onderwerpen, dan raad ik u aan om even te ‘googlen’. Als u dan naast het te zoeken trefwoord ook nog de woorden ‘tuinieren’ en ‘Geraardsbergen’ toevoegt, dan maakt u grote kans om (vooraan) in de resultaten het betreffende pdfbestand terug te vinden. Met dank aan Hugo om de maandblaadjes op de website te prikken.

• Komen en gaan op de site Sportkring

Op zondag 21 juni was het de beurt aan de site Sportkring (Wilgenparkje) langs de Edingseweg. Daar ging de tuinpoort open vanaf 10u en konden geïnteresseerden, al dan niet onder begeleiding, een kijkje nemen op de site. De organisatoren hadden een ruim aanbod voorzien van plantklare groenten, zoals diverse soorten kolen en sla, snijbiet, venkel, rode biet, paprika, pompoen, andijvie, suikerbrood. Dit topmateriaal kon op veel bijval rekenen bij de bezoekers die bedankten met een gulle duit in de opgestelde geldbussen. Verder werd de zuurtegraad (pH) van meer dan 20 tuingrondstalen vakkundig gemeten door inspecteur Erik De Bou. Waar nodig werd een passend advies gegeven. En ook een hapje en een drankje mochten natuurlijk niet ontbreken. Een geslaagd initiatief dat voor herhaling vatbaar is!

Het oogstfeest is nu wel echt begonnen

Deze maand begint een periode van lang en veel oogsten en pluk je letterlijk de vruchten van de vele inspanningen. Natuurlijk hebben wij reeds de voorjaarsgroenten gehad, het frisse jonge groen waar iedereen na de winter steeds naar uitkijkt. Maar het aanbod wordt nu wel enorm uitgebreid: erwten, bonen, tomaten, courgettes, komkommers, … produceren nu aan de lopende band. Na de jonge wortelen uit de serre komen nu de veldwortelen aan de beurt. Jonge rode biet en zomerprei, de eerste kolen (bloemkolen, broccoli’s, spitskolen, …), de eerste patatjes vervolledigen het (onvolledige) lijstje. Eind deze maand/ begin volgende maand kunnen plantuien en –sjalotten geoogst worden. Laat ze mooi gespreid drogen uit de zon in bakjes. Of, indien het (half)droge loof nog voldoende sterk is, kan je ze in bosjes samenbinden en luchtig ophangen onder een afdak. Zaaiui, die meestal wat later uitgeplant wordt, blijft meestal een paar weken langer op het veld. Mijn look (mooie oogst) is al een tijdje uitgetrokken, dit jaar vroeger dan op andere jaren, maar hij was dan ook zeer vroeg geplant. En dan hebben we het nog niet gehad over het kleinfruit, dat je wel in iedere tuin terugvindt. Allerhande bessen zijn nu ook een bron van genot. Wie kan het nalaten om er van te smullen tijdens het werken in de tuin. Nu de junidragers onder de aardbeien kaal geplukt zijn, komen de frambozen aan de beurt. Trosbessen, cassisbessen, stekelbessen, jostabessen, blauwe bessen zijn er ook in overvloed. En binnenkort komen de bramen eraan. Smullen maar!

� Oogstregeltjes o Oogst à la minute, op het moment dat je de groenten effectief gaat gebruiken. o Oogst groenten voor (korte) bewaring bij voorkeur ’s ochtends, zeker bij warm weer en leg ze zo

snel mogelijk op een koele plek (frigo, kelder). Om een voorbeeld te geven: met bloemkool en spitskool lukt het zo best om het grote aanbod van het moment te rekken in de tijd. Met broccoli evenwel niet, de ‘roosjes’ komen verder open, zelfs in de koelkast.

Marc en Danielle

Van Ongeval-Coesens

Zavelstraat 42

Geraardsbergen

054 41 41 41 0497 53 81 27

Import van Zuid-Afrikaanse wijnen

• Verkoop rechtstreeks aan particulieren.

• Wijnen voor elk budget en verkoop per fles

mogelijk.

• Tot 10% korting op onze prijzen vermeld op de

website!

• Afhalen na afspraak of gratis levering in de

regio vanaf 12 flessen.

• Een prijslijst met het volledig overzicht en de

klantprijzen, vraag info:marc@hetwijngoed.be www.hetwijngoed.be

De organisatoren lijken met voldoening te kijken naar de opgestelde standjes. Maar aan wie gaan we dat allemaal kwijt geraken? Onterechte zorgen want alles ging vlot de deur uit.

Tuinieren_201507

Blijven zaaien!

Met al die overvloed zou een mens haast denken dat het moment van het jaar, nog geen leeg plekje onbenut. Indien je dit niet meer vindteen bakje of potjes. Dit kan perfect voor diverse (late) slasoorten en typische najaarsgroenten zoals andijvie, groenlof (suikerbrood), radicchio (roodlof)heb je dan wellicht wel een plekje vrij (na het oogsten van de uien bv.). voor oogst in oktober en winterbloemkool (oogst in het voorjaar) en een laatste maal rode biet voorgezaaid. Een rijtje zomerwortelen zaaien kan nzaai dan een groenbemester (Phacelia bv.) op het vrijgekomen bedje; laat geen blote aarde liggen.

Winterkolen en winterprei planten

Het vrijgekomen perceeltje van de vrspruiten, boerenkool en winterprei geplant worden. augustus/ begin september). Ze komen terecht ofwel op een opgeruimd aardbeienveld of hoekje waar (half)late aardappelennu ‘versleten’ eerste broccoli. Het geeft mij het voordeel dat ik de constructie voor het insectengaasnu nog over de kolen, niet hoef te verplaatsen.maak van zowat 10 cm met een schopjeontstane minisleufjes strooi ik dan wat beovervloedig zodat alles rond de wortels van de plant mooi dicht loopt. Voor de rest reken ik op het hemelwater dat via het voortje opgevangen wordt. Bemesten doe ik pas vóór het dichten van het voortje en een eventuele bijbemesting volgt dan na het aanaarden.

� Oudejonkmansprei Zo noemt men weleens in Westwinterteelt (of vroege lenteteelt) van prei. Het gaat om prei die je september uit te planten. De jonge prei spartelt de winter dooalweer te groeien. Oogsten doe je in mei en juni, net voor je zomerprei eraan komt.Dat moet ik ook eens proberen (al een rijtje Luikse gezaaid ondertussen).

Zomersnoei

Zomersnoei is erg nuttig bij fruitsoorten die besser ook een luchtiger gewas mee, dat Kort vruchthout bekom je door jonge scheuten nieuwe zijscheuten die ontstaan worden opnieuw op 5kiwibessen, kiwi's, vijgen, kersen, trosbessen, perenbomen, jostabessen, blauwe bessenProbeer de zomersnoei te spreiden over ca 3 weken, zodat de groei niet

Bij bramen met jonge uitlopers kan u de jonge, sterkDeze scheuten geven volgend jaar bloemen en bessen. U kan de jonge scheuten wel beperken tot 6 stuks per lopende meter en de overtollige wegoude takken met rijpe bessen afknippen. De jonge scheuten blijven staan om volgend jaar bloemen & bessen te dragen. Het plukken van zwarte bessen gaat veel gemakkelijker als de takken afgesnoeid zijn. Bij de niet-dragende pruimenbomen die een beurtjaar hebben (Bleu de Belgique, Reine Claude d'Ouillins, ...) worden in juni en juli alle nieuwe scheuten met de helft ingekort. Een beurtjaar is een jaar waar de fruitboom weinig of geen vruchten draagt.

Waarschuwingsdienst voor de aardappelziekte

We staan nu terug op de verdeellijst van het PCA Kruishoutem voor het ontvangen van de adviesberichten i.v.m. de bestrijding van de aardappelziekte. Die actuele informatie sturen wnaar alle leden waarvan we het edan een mailtje naar volkstuinen.gbergen@gmail.com

4

Met al die overvloed zou een mens haast denken dat het niet meer op kan. nt van het jaar, nog geen leeg plekje onbenut. Indien je dit niet meer vindt

een bakje of potjes. Dit kan perfect voor diverse (late) slasoorten en typische najaarsgroenten zoals andijvie, groenlof (suikerbrood), radicchio (roodlof). Op het moment dat ze moeten uitgeplant worden heb je dan wellicht wel een plekje vrij (na het oogsten van de uien bv.). Ook heb ik zo nog bloemkool voor oogst in oktober en winterbloemkool (oogst in het voorjaar) en een laatste maal rode biet

rijtje zomerwortelen zaaien kan nog tot half juli en zelfs later. Ben je uitgezaaid, zaai dan een groenbemester (Phacelia bv.) op het vrijgekomen bedje; laat geen blote aarde liggen.

Winterkolen en winterprei planten

Het vrijgekomen perceeltje van de vroege aardappelen is traditioneel de plaats waar de savooikes, spruiten, boerenkool en winterprei geplant worden. Winterbloemkolen worden pas later

. Ze komen terecht ofwel op een opgeruimd aardbeienveld of (half)late aardappelen stonden. De winterprei verwijs ik dit jaar door

nu ‘versleten’ eerste broccoli. Het geeft mij het voordeel dat ik de constructie voor het insectengaasnu nog over de kolen, niet hoef te verplaatsen. Ik maak altijd een voortje waarin ik dan een plantgat

met een schopje. Hiermee druk ik de preiplant ook aanontstane minisleufjes strooi ik dan wat beendermeel om de wortelgroei te stimuleren. Nadien giet ik

dat alles rond de wortels van de plant mooi dicht loopt. Voor de rest reken ik op het hemelwater dat via het voortje opgevangen wordt. Bemesten doe ik pas vóór het dichten van het voortje en een eventuele bijbemesting volgt dan na het aanaarden.

ens in West-Vlaanderen – eens vragen aan Wilfried of hij dit kent winterteelt (of vroege lenteteelt) van prei. Het gaat om prei die je nu nog zaait om dan

. De jonge prei spartelt de winter door en begint in de lente vanaf 6° C alweer te groeien. Oogsten doe je in mei en juni, net voor je zomerprei eraan komt.Dat moet ik ook eens proberen (al een rijtje Luikse gezaaid ondertussen).

is erg nuttig bij fruitsoorten die bessen of vruchten geven op kort vruchthoutmee, dat na regen sneller opdroogt en minder vatbaar

Kort vruchthout bekom je door jonge scheuten tot op 5-6 bladeren in te nijpen (jscheuten die ontstaan worden opnieuw op 5-6 bladeren ingesnoeid.

vijgen, kersen, trosbessen, perenbomen, jostabessen, blauwe bessenProbeer de zomersnoei te spreiden over ca 3 weken, zodat de groei niet volledig stilvalt.

Bij bramen met jonge uitlopers kan u de jonge, sterk groeiende scheuten beter NIET verwijderen! Deze scheuten geven volgend jaar bloemen en bessen. U kan de jonge scheuten wel beperken tot 6 stuks per lopende meter en de overtollige wegsnoeien. Bij zwarte trosbessen (cassisbessen) kan u de oude takken met rijpe bessen afknippen. De jonge scheuten blijven staan om volgend jaar bloemen & bessen te dragen. Het plukken van zwarte bessen gaat veel gemakkelijker als de takken afgesnoeid

dragende pruimenbomen die een beurtjaar hebben (Bleu de Belgique, Reine Claude d'Ouillins, ...) worden in juni en juli alle nieuwe scheuten met de helft ingekort. Een beurtjaar is een jaar waar de fruitboom weinig of geen vruchten draagt.

schuwingsdienst voor de aardappelziekte

We staan nu terug op de verdeellijst van het PCA Kruishoutem voor het ontvangen van de adviesberichten i.v.m. de bestrijding van de aardappelziekte. Die actuele informatie sturen w

et e-mailadres kennen. Wenst u die berichten ook te ontvangen, stuur volkstuinen.gbergen@gmail.com en we voegen uw adres toe aan onze lijst.

Eddy Praet

iet meer op kan. Laat evenwel, op deze nt van het jaar, nog geen leeg plekje onbenut. Indien je dit niet meer vindt, zaai dan voor in

een bakje of potjes. Dit kan perfect voor diverse (late) slasoorten en typische najaarsgroenten zoals et moment dat ze moeten uitgeplant worden

Ook heb ik zo nog bloemkool voor oogst in oktober en winterbloemkool (oogst in het voorjaar) en een laatste maal rode biet

og tot half juli en zelfs later. Ben je uitgezaaid, zaai dan een groenbemester (Phacelia bv.) op het vrijgekomen bedje; laat geen blote aarde liggen.

oege aardappelen is traditioneel de plaats waar de savooikes, Winterbloemkolen worden pas later geplant (eind

. Ze komen terecht ofwel op een opgeruimd aardbeienveld of op een door naar het bed met de

nu ‘versleten’ eerste broccoli. Het geeft mij het voordeel dat ik de constructie voor het insectengaas, voortje waarin ik dan een plantgat

de preiplant ook aan na het plaatsen. In de om de wortelgroei te stimuleren. Nadien giet ik

dat alles rond de wortels van de plant mooi dicht loopt. Voor de rest reken ik op het hemelwater dat via het voortje opgevangen wordt. Bemesten doe ik pas vóór het dichten van het

eens vragen aan Wilfried of hij dit kent – een late nu nog zaait om dan in

r en begint in de lente vanaf 6° C alweer te groeien. Oogsten doe je in mei en juni, net voor je zomerprei eraan komt.

kort vruchthout. Je bekomt en minder vatbaar is voor schimmels!

6 bladeren in te nijpen (of in te snoeien). De 6 bladeren ingesnoeid. Dit kan u doen bij

vijgen, kersen, trosbessen, perenbomen, jostabessen, blauwe bessen, … . volledig stilvalt.

groeiende scheuten beter NIET verwijderen! Deze scheuten geven volgend jaar bloemen en bessen. U kan de jonge scheuten wel beperken tot 6

Bij zwarte trosbessen (cassisbessen) kan u de oude takken met rijpe bessen afknippen. De jonge scheuten blijven staan om volgend jaar bloemen & bessen te dragen. Het plukken van zwarte bessen gaat veel gemakkelijker als de takken afgesnoeid

dragende pruimenbomen die een beurtjaar hebben (Bleu de Belgique, Reine Claude d'Ouillins, ...) worden in juni en juli alle nieuwe scheuten met de helft ingekort. Een beurtjaar is een

We staan nu terug op de verdeellijst van het PCA Kruishoutem voor het ontvangen van de adviesberichten i.v.m. de bestrijding van de aardappelziekte. Die actuele informatie sturen we door

mailadres kennen. Wenst u die berichten ook te ontvangen, stuur en we voegen uw adres toe aan onze lijst.