Recept Boek Pagina

Index van de recepten

A Aardappelsalade met flageolets, olijven en avocado PG-1 56

Albacoretonijn met pittige aubergines PE-1 152

Amandelbollen PL 114

Appel met mozzarella in de oven PE-1 114

Appeltaart met noten PP-2 159

Appeltaartje MPK-2 111

Appeltjes in de oven NE 193

Artisjok met garnalen en gebruinde pijnboompitten PG-1 86

Artisjokken met albacoretonijn PP-2 46

Artisjokken met lamsvlees PP-2 52

Artisjokken uit de oven PE-2 156

Artisjokken uit de oven met tomaten en ansjovis PP-2 48

Asperges in omelet en ham gerold PE-1 52

Asperges met amandelen PP-2 149

Asperges met garnalen en een sausje van eigeel met boter en kervel PL 162

Asperges met shiitakes en parmezaan PP 198

Aubergine met ei PP 67

Aubergines met garnalen 'Asian style' NE 43

Aubergine opgevuld met lamsgehakt PG-2 164

Auberginekaviaar MPK-2 71

Auberginerolletjes met mozzarella en olijventapenade PG-1 152

Aubergines en courgettes met parmezaan en pijnboompitten PG-1 166

Aubergines met honing en sesamzaadjes NE 29

Aubergines met mozzarella, parmezaan en tomaten PG-2 76

Aubergines op drie verschillende wijzen PG-1 52

Aubergines op z'n Marokkaans PG-1 60

Aubergines, gekruid uit de oven PE-2 151

Avocado met champignons en gedroogde gandaham PL 92

Avocado met champignons en gedroogde parmaham MPK-2 95

Avocado met geitenkaas en tomaat MPK-1 143

Avocado met krab en lompviseitjes PP 31

Avocado met paprika en scampi PG-1 82

Avocado met spek en boontjes PP 32

Avocado-chocoladetaart PP 34

PE-1 = Puur Eten 1

PE-2 = Puur Eten 2

PP = Puur Pascale

PP-2 = Puur Pascale 2

PL = Puur & Lichter

NE = Nog eenvoudiger

MPK-1 = Mijn Pure Keuken 1

MPK-2 = Mijn Pure Keuken 2

PG-1 = Puur Genieten 1

PG-2 = Puur Genieten 2

Recept Boek Pagina

A Aziatisch eenpansgerecht met kip en shiitake PP-2 118

Aziatisch soepje van paddenstoelen met garnalen PP-2 113

Banaan, gebakken met room en walnoten MPK-2 37

B Bananencake PP 64

Basisfruitsalade PP 56

Biefstuk met groenten NE 87

Bisque van garnalen met knolselderravioli MPK-1 71

Blauwebessencake PE-2 184

Bloemkool en knolselder met linzen, hazelnoten en hazelnootolie PG-2 62

Bloemkool met paddenstoelen PE-1 94

Bloemkool uit de oven PE-2 151

Bosbessen met een crumble van zaden, havermout en honing PE-1 40

Boterzachte knolselder met eiersausje PP-2 128

Bouillabaisse van garnaal met venkel PL 149

Bouillabaisse van schaaldieren PG-2 116

Bouillon van mergpijp en runderschenkel PL 184

Brandade van kabeljauw met knolselder PL 158

Briouats met groenten MPK-2 61

Broccoli met lamsvlees in kokos-currypasta PP-2 74

Brood - of beter gezegd: volle granen PP 70

Brownies zonder bloem PE-2 192

Butterfly Prawns PP 152

C Cake met peer en gember PG-2 174

Cake van blauwe bessen PE-2 182

Canard à l'orange (eend met sinaasappelsaus) NE 173

Carpaccio van hert met gebakken rode biet PE-1 166

Carpaccio van langoustines met hete sesamzaadolie MPK-2 147

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met truffelolie MPK-1 75

Carpaccio van tomaat MPK-1 51

Carpaccio van vijgen met feta PG-2 34

Carpaccio van zalm met slierten van groene asperges en een heerlijk oosters sausje met pindanoten PE-1 130

Ceviche van zalm PG-1 114

Ceviche van zalm NE 174

Champignons met brie PG-1 160

Chateaubriand met gebakken bloemkool PE-1 180

Chateaubriand met gebakken bloemkool PL 175

Chateaubriand op de grill met volledige groenten PG-1 140

Chips van nori PE-2 56

Chips van rode biet met hummus van kikkererwten en rode biet PE-1 86

Chips van savooikool PE-2 160

Chocolade met fleur de sel PE-2 188

Chocolade met noten PE-1 190

Chocolade met noten PL 213

Chocolade met smeuïg fruit PE-1 192

Recept Boek Pagina

C Chocolade moelleux zonder meel PE-1 194

Chocolade zacht en warm MPK-2 121

Chocoladecheescake PP-2 168

Chocolade-ijspralines NE 196

Chocolade-kokosdriehoekjes PP-2 166

Chocolademousse met een sausje van Grand Marnier PE-1 198

Chocolademousse op speculaas PG-2 172

Chocoladetaart PP-2 162

Chocoladetruffels PP-2 165

Citrusvruchten met ricotta en pistachenoten PE-1 46

Courgette met gerookte zalm, sojasaus en kappertjes PP-2 36

Courgette met rauwe ham PG-2 146

Courgette met zeebaars PP-2 40

Courgette opgevuld met lamsgehakt PP-2 24

Courgette, gaar met krabsalade en zalmeitjes PG-1 102

Courgetteburgers met een slaatje PP-2 22

Courgettepakjes opgevuld met vis en kruiden PP-2 42

Courgetterolletjes met makreel PP-2 20

Courgetterolletjes met mozzarella en tomatenpesto PP-2 32

Courgetterolletjes met vis en tomaatjes PP-2 28

Courgettes en tomaten met feta PE-1 116

Courgetteslierten met krab PE-2 74

Courgetteslierten met tomaat, champignons en een kaassausje PE-2 130

Courgettetaart NE 139

Crumble van geraspte kokos PE-2 186

Curry met kip en rode paprika NE 79

Curry van bloemkool PG-2 122

Curry van rode biet met kip PE-1 170

Currysoep met kip en courgette PE-2 102

D Dessert met speculaas MPK-2 99

Dikke kikkererwtensoep NE 111

Dikke soep met linzen en groenten PP 172

Dorade in volle glorie, gegrild MPK-1 53

Dorade royale met gele en groene courgettes en tomaat PL 167

Dorade, geroosterd met spinazie, geraspte kokos en kurkuma PE-1 148

Doradefilet met gember PG-2 92

Drooggegaarde zalm met groenten in de oven NE 141

Dunne lende met courgette NE 47

E Echte mayonaise PL 203

Eekhoorntjesbrood, gebakken MPK-2 177

Eendenborst met kersen PE-2 108

Eendenborst met veenbessenkorst NE 112

Eendenbout met wortelen en sesamzaadjes PP 122

Eenpansgerecht met heerlijke Italiaanse smaken NE 81

Recept Boek Pagina

E Eitje met kaviaar MPK-2 115

Eitje met knolselder PP-2 130

F Falafel met hummus PP-2 180

Feta met Komkommersalsa PG-1 170

Feta met tomaat en olijven PE-2 140

Filet pur gemarineerd in truffelolie met pompoenpuree MPK-2 129

Filet pur met chiliolie MPK-1 129

Filet pur met couscous van bloemkool en tomaat in de oven PG-2 166

Forel, gegrild met champignons PG-2 82

Fruit in een heerlijke crème van kokosmelk PE-1 44

Fruit in een soepje van kokosmelk PP 60

Fruit met gember en kaneel MPK-2 43

Fruit met yoghurt en zaden MPK-2 49

Fruitontbijt PE-1 38

Fruitontbijt met noten en zaden PL 54

Fruitsalade met kokosmelk en gemengde zaden PG-2 50

Fruitsalade met kokosmelk, zaden en een sausje van bessen PG-1 70

Fruittaart met ricotta PG-2 176

G Gaar fruit met knapperige pistachenoten PP 61

Gare pompoen met bacon PL 127

Garnaalstaarten met wortelpuree PP 154

Garnalen met boontjes en zelfgemaakte mayonaise PG-1 84

Garnalen met gebakken paddenstoelen en witlof PL 76

Garnalen met gepureerde bloemkool MPK-1 77

Garnalen met guacamole MPK-1 115

Garnalen met tomaat en basilicum NE 62

Garnalen met truffel en knolselderspaghetti MPK-2 117

Garnalen op grof zeezout PG-1 78

Garnalen, gemarineerd op een stokje met een tomaatje PG-1 88

Garnalenkoekjes PE-2 72

Gazpacho van groene asperges met basilicum en geroosterde pijnboompitten PP 192

Gebakken eendenborst met oesterzwammen en noten PP 118

Gebakken eendenborst met witlof en sinaasappel-gembersaus PP 120

Gebakken grote garnalen met groenten NE 115

Gebakken octopus met prei NE 176

Gebakken perziken en aardbeien met rozemarijn PL 57

Gebakken pittige courgette met vis PP-2 30

Gebakken prei met feta PP 222

Gebakken rolletjes van savooikool gevuld met garnalen en kruiden PP 104

Gebakken savooikool met zeebaars PP 112

Gebakken schorseneren met kabeljauw en een oosters sausje PP 130

Gebakken tempé met groenten PP 206

Gebakken tofoe en bloemkoolpuree met kurkuma PP 214

Gebakken vis met kruidige groenten NE 51

Recept Boek Pagina

G Gebakken wortelen met spinazie, feta en gekaramelliseerde walnoten PP-2 226

Gefermenteerde tomatensaus PE-2 173

Gefermenteerde wortelen PE-2 172

Gegrilde courgettes met feta, Boursin en gebruinde pijnboompitten PL 85

Gegrilde halloumi met asperges en notensausje PL 89

Gegrilde kikkererwten en groenten in brikdeeg PP-2 186

Gegrilde sardines met pijnboompitten en tomaat PL 157

Gegrilde zalm met zachte spinazie PL 156

Gehakt met bloemkoolpuree en tomaten PE-2 114

Gehakt met olijven en tomaten PL 96

Gehakt met tomatensaus, ui en geschaafde amandelen NE 117

Gehakt met zuurkool in het vuur PP-2 100

Gehakt van zalm met kruiden en wasabimayonaise PG-2 86

Gehaktballen met groenten PE-1 60

Gehaktballen met groenten PL 110

Gehaktballetjes in bouillon PE-2 116

Geitenkaas met gebakken noten en rode biet PP 40

Geitenkaas met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 126

Geitenkaas met noten en appel PP 48

Geitenkaas met pompoenpuree PP 47

Geitenkaas met snijboontjes PG-1 164

Geitenkaasje met verse kruiden MPK-1 37

Gekookte kip met groenten PP 92

Gekruide gare kerstomaatjes met feta PL 128

Gemarineerde champignons PP-2 106

Gerookte zalm met krokante bladpeterselie NE 179

Geroosterde sprotfilet met aubergine PP 82

Gestoofde aardbeien met ricotta en honing NE 191

Gestoofde groenten met feta NE 53

Gestoofde wittekool met feta en champignons PP-2 88

Gevulde avocado met rivierkreeft PL 80

Gevulde tomaten met feta en courgette NE 143

Gewokte kip met groenten en pinda's NE 88

Gewokte noedels met shiitake, groenten en cashewnoten PP-2 110

Granité van mandarijn met Griekse yoghurt en pistachenoten PL 214

Granola om van te snoepen PP 63

Grijze garnalen met bloemkool NE 123

Grijze garnalen met guacamole PL 73

Groene asperges in omelet en ham gerold PL 102

Groene groenten gebakken PE-1 98

Groentecurry met pompoen, aubergine, linzen en kikkererwten PG-2 54

Groenten in de oven met een saus van witte bonen PE-1 100

Groenten in de oven met feta MPK-1 145

Groenten in de oven met verse kruiden en room MPK-1 147

Recept Boek Pagina

G Groenten met carpaccio van kaas PE-2 134

Groenten met een dikke saus van bloemkoolpuree PL 194

Groenten met kaas PP-2 85

Groenten met kokosmelk en groene curry MPK-2 171

Groenten op een stokje MPK-2 57

Groenten opgevuld met ricotta PG-2 72

Groenten, gebakken met kurkuma en goudakaas MPK-2 81

Groenteschotel met gehakt PE-2 112

Groentespaghetti met notensaus PP-2 150

Groentespies met verse rozemarijn en walnotenmayonaise MPK-1 149

Groentetorentje met peterseliesaus MPK-2 165

Grote garnalen met aubergine en een oosters sausje PP 157

Grote garnalen met ras el hanout en groenten NE 91

Guacamole 3 x anders PP 28

H Halfgegaarde zalm met een kruidensausje NE 171

Halloumi met curry en komijnspinazie PE-2 132

Halloumi met venkel in roomsaus PP 146

Halloumi, gebakken met groene asperges en tomaatjes PG-1 154

Hamrolletjes met zuurkool PP-2 96

Hapje met rauwe ham, noten, paddenstoelen en bladpeterselie PG-2 144

Hapje van garnalen met frisse erwtenmix PP 136

Hartige broccolitaart met mozzarella PP-2 74

Hartige taart met groene asperges en mozzarella PL 109

Havermoutpap PE-1 42

Heerlijk dessert met mascarpone en blauwe bessen NE 201

Heerlijk gehakt met prei PP 226

Heerlijk gekruide ragout met tomaten en sjalot PL 190

Heerlijke combinatie van zalm en tomaten PL 78

Heerlijke kruidige burgers met linzen, quinoa en havermout PP 178

Heerlijke ontbijtcake PP 59

Heerlijke rillettes van makreel PL 132

Heilbot, rauw met sesamolie en koriandersausje PE-1 134

Hoevekip met gele curry en citroen PL 176

Hondshaai met venkel, tomaat en rode curry PL 152

Hutsepot MPK-2 139

I Ibericoham met een tomatensausje PG-1 138

Inktvis in gekruide soep van tomaten PE-2 38

Inktvis opgevuld met garnalen, groenten en kruiden PG-1 126

Inktvisslaatje MPK-1 169

K Kabbeljauw met champignons, garnalen en sausje met kurkuma PP-2 114

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry MPK-1 79

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes MPK-1 113

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes PL 142

Kabeljauw met hoorn des overvloeds en rode wijn MPK-2 184

Recept Boek Pagina

K Kabeljauw met lamsoor en gare tomaatjes PE-2 40

Kabeljauw met miso, balsamico en gebakken paksoi met venkel PP 210

Kabeljauw met mosterd-sojasaus en tomaten PG-2 96

Kabeljauw met pittige erwtenpuree PP 138

Kabeljauw met rode wijn en look MPK-1 81

Kabeljauw met spinazie, tomaat, aubergine en pesto van pistachenoten PP-2 62

Kabeljauw, rauw met tomaat en olijventapenade MPK-1 87

Kabeljauwhaasje met zeekraal en tomaatjes PG-2 98

Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel MPK-2 44

Kalfsmedaillon met groenten en mosterdsaus NE 76

Kalkoen, gevuld met groenten en champignons MPK-2 97

Kerstomaatjes met feta PE-1 106

Kikkererwten met gebakken knolselder en boerenkool PP-2 182

Kikkererwten met gestoofde paprika's PG-2 44

Kikkererwten met groenten in de oven NE 145

Kikkererwten met tomaten en ui NE 55

Kikkererwtenpuree met groenten PE-2 162

Kip met citroen, olijven en tomaten MPK-1 125

Kip met courgette, yoghurt en rode curry NE 147

Kip met curry PE-1 174

Kip met curry PL 172

Kip met groenten en cashewnotensaus NE 93

Kip met groenten en honing NE 148

Kip met heerlijke tijmkorst, venkel, sjalot en tomaat PE-2 106

Kip met kurkuma en granaatappel PG-2 138

Kip met mosterd en tomaat MPK-2 130

Kip met mosterd, spek en tomaten PE-1 178

Kip met olijven en champignons PP 186

Kip met pompoen en tomaten PG-2 158

Kip met shiitake, spinazie en gember PE-1 176

Kip met spek, champignons en rode wijn MPK-2 127

Kip met verse kruiden en een venkelsalade PG-1 144

Kip met vijgen in een wijnsaus PG-2 160

Kip met witlof en paddenstoelen PP-2 196

Kip met wortelen en gedroogde abrikozen PP-2 230

Kip met wortelen en tomaten NE 150

Kip op Chinese wijze NE 57

Kip uit Bresse met kaneel, appels en walnoten PG-1 146

Kip, gelakt met boontjes PG-2 46

Kipballetjes met knolselder en witloof MPK-2 133

Kipfilet opgevuld met spinazie, kruiden en tomaat PG-1 142

Kippenbouillon met kippenvlees PL 182

Kippenburgers met paksoi PL 170

Kippenlevertjes met appeltjes NE 95

Recept Boek Pagina

K Kippenspiesjes met spruiten en pistache PP-2 204

Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes PL 106

Knolselder en witlof met garnalen en hazelnoten PG-2 106

Knolselder met gerookte makreel PP-2 126

Knolselder met zalm PP-2 124

Koekjes met zaden, noten en fruit PE-1 64

Koekjes van havermout, banaan en kokos PE-1 68

Koekjes van sesamzaadjes en vijgen PE-2 188

Kokkels met groenten PE-2 76

Komkommerglaasjes met gazpacho PG-1 40

Konijn met groenten en olijven MPK-2 135

Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje PE-2 98

Kort gebakken zalm met groenten NE 31

Krab met rauwe zalm en zalmeieren MPK-1 173

Krab opgevuld met groenten, kruiden en noten PE-2 68

Kreeft uit de oven met een superlekkere salade PE-2 82

Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden PE-1 96

Krokant gebakken tofoe en groentedips met miso PP 204

Kruidenballetjes met kurkuma PG-2 120

Kruidig soepje met kabeljauwwangen PP 85

Kruid+A55ige bloemkool met gebakken halloumi NE 135

Kruidige pannenkoek van kikkererwtenmeel PP-2 176

Kwartel met appel op de grill PG-2 154

Kwartel met gebakken wortelen en hazelnotensaus PG-2 156

Kwartel met granaatappel PE-1 184

Kwartel met rode biet, ajuin en worteltjes MPK-1 127

Kweeperen met gedroogde ham en hazelnoten NE 85

L Lamsbout met tomaat, wortelen en pompoen MPK-2 83

Lamscarré met rode biet in een currysaus PG-2 162

Lamsfilet met gebakken venkel en groente asperges PP 148

Lamsgehakt met kruiden op stokjes en tomatensaus met curry PG-2 148

Lamskoteletten met rode curry MPK-1 133

Lamskroon opgevuld met witlof PP-2 194

Lamsrack met tomaten en zeewier NE 155

Lamsvlees met groenten PE-1 168

Lamsvlees met groenten NE 158

Lamsvlees met groenten en gekonfijte citroen NE 157

Lamsvlees met kruiden, tomaat en gebakken wortelen PE-2 110

Lamsvlees met noten en venkel PP-2 152

Lamszadel met wortel en savooikool PP-2 232

Langoest ‘Grenada style’ MPK-2 119

Langoustines met groenten MPK-2 107

Langoustines, kort gegrild met zachte tomaten PE-2 84

Lasagne van courgette met tomaten en feta PP-2 26

Recept Boek Pagina

L Lasagne van groenten met kaas PE-2 136

Lasagne van savooikool PP 106

Linzen met groenten PL 113

Linzen met ui en paprika NE 32

Linzen met wortelen en aardappelen MPK-2 169

Linzenpaté PE-1 62

Linzensoep met kurkuma PG-2 124

M Maatjes met groenten en kruiden PG-1 108

Magret de canard met veenbessen en granaatappel PG-2 152

Makreel in de oven met mosterd en kleine trostomaatjes PG-2 94

Makreel, gestoomd met courgetteslierten en tomaatjes PG-2 38

Mayonaise PG-1 37

Meli-Melo van schelpen en schaaldieren MPK-1 83

Meloen met parmaham en truffelolie PG-1 72

Messchedes (couteaux) in de oven MPK-1 57

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham MPK-1 135

Mojo rojo PG-1 37

Mojo rojo PL 203

Mojo verde PG-1 36

Mojo verde PL 202

Mosselen marinera PG-2 110

Mosselen met cashewnotensaus PP-2 156

Mosselen met curry op de grill PG-1 120

Mosselen met een kruidenvinaigrette MPK-2 63

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PG-1 110

Mosselen met lente-uitjes en een mayonaise-mosterdsausje PL 74

Mosselen met peterseliesaus NE 59

Mosselen met venkel en zongedroogde tomaten PP 144

Mousse van avocado en cacao PL 206

Mozzarella met groenten en walnoten PG-1 168

Mozzarella met warme groenten NE 163

N Nestje van paksoi en champignons MPK-1 151

Nori met rivierkreeftjes en avocado NE 61

Noten- & zadengebak PL 118

Noten- en zadencrackers NE 83

O Olijven met feta en tomaten PP 184

Olijven met feta en tomaten PL 87

Olijven met gedroogde kruiden PL 66

Olijven met verse kruiden MPK-1 43

Olijven met verse kruiden PL 66

Olijven metgehakt en tomaten PP 184

Olijventapenade MPK-1 45

Omelet met boleten PG-2 60

Omelet met courgette en rode biet PP-2 34

Recept Boek Pagina

O Onweerstaanbare messcheden PP 85

Oosterse wokschotel met spruiten en garnalen PP-2 206

Ovenschotel met lam, tomaat, citroen en olijven PL 181

Ovenschotel met tomaat, aubergine, courgette en mozzarella PG-2 74

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst PE-1 110

Overdaad aan groenten PG-1 48

Overnight havermout en chiazaad met bessen PP 73

Overnight oats (haver) PP 73

P Paddenstoelen met auberginekaviaar en truffel MPK-2 105

Paddenstoelen met spekreepjes MPK-2 183

Paddenstoelen met wintergroenten MPK-2 181

Paling, krokant gebakken met groene kruiden PE-2 48

Pannenkoeken van linzen en rijst met verse kruiden PE-2 164

Papas arrugadas of verrimpelde aardappelen MPK-2 85

Paprika’s opgevuld met kippengehakt en kruiden PE-2 104

Paprika's met mozzarella PG-1 162

Parmezaanchips met zaadjes PE-2 124

Parmezaanchips met zaadjes PL 136

Pastinaak met feta en noten NE 165

Paté van kippenlever met avocado en walnoten PP 94

Peer, gebakken met geitenkaas PG-2 70

Perziken en aardbeien, gebakken met rozemarijn PG-1 68

Perziken in de oven met mascarpone PE-2 190

Pijnboompitten met amandelmeel, kokosmelk en aardbeien PP-2 146

Pikante currysoep met kip en groenten PG-2 136

Pittige salade met biefstuk en granaatappel PG-2 150

Pittige zalm met in de oven gegaarde spinazie PG-2 88

Pizza NE 96

Pompoen met bacon MPK-2 93

Pompoen met feta MPK-2 159

Portobello met gepocheerd ei en avocadosaus PLL 58

Portobello opgevuld met tomaat en feta PL 196

Portobello opgevuld met tomaat en mozzarella PG-2 68

Portobellohamburger PP-2 108

Portobello’s, opgevuld MPK-2 161

Pralines van physalis met yoghurt en chocolade PL 210

Prei met sint-jakobsvruchten PP 224

Prei, gestoofd met gegrilde-gerookte rivierpaling MPK-1 55

Puree van bloemkool met garnalen en truffel PG-2 108

Q Quinoa in tomatensaus en champignons PP 60

Quinoa met broccoli en gebakken paddenstoelen PE-1 92

Quinoa met gebakken groenten NE 121

Quinoa met gegrilde groenten PG-2 56

Quinoa met gegrilde groenten PL 192

Recept Boek Pagina

Q Quinoa met groenten PE-1 90

Quinoa met kokosmelk en chocolade PG-2 170

Quinoa met shiitakes en een eitje PG-2 58

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PG-1 50

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes PL 100

R Ragout met slierten van courgette PE-1 164

Ratatouille van konijn PE-1 182

Rauwe makreel met granaatappel en geroosterde sesamzaadjes PP 81

Rauwe zalm met broccolirijst PP-2 72

Rauwe zalm met noritapenade NE 181

Ree met spruiten en kurkuma MPK-2 137

Reuzengamba's met tomaten en kruidensaus PG-1 92

Reuzengarnalen op de grill, met kruiden ingespoten MPK-1 117

Rillettes van makreel PE-1 136

Risotto van quinoa NE 98

Rode biet met cottage cheese PG-1 150

Rode biet met geitenkaas en gemengde sla PG-2 36

Rode groenten met linzen NE 27

Rode uien uit de oven PE-2 150

Rog met dikke tomatensaus en kappertjes PG-2 132

Rog met gebakken venkel MPK-1 89

Rog met kappertjes, spinazie en tomaat PG-2 130

Rolletjes van brickdeeg met tapenade van olijven en zongedroogde tomaten PE-2 152

Rolletjes van courgette, gerookte zalm en nori PG-1 96

Rolletjes van courgette met gerookte zalm en nori PL 130

Roodbaars met groene asperges PE-2 46

Roodbaarshaasje met ratatouille PE-1 142

Roodlof met geitenkaas en noten NE 24

Rosbief met spinazie en wortelsausje PE-1 160

Rosé gebakken zalm met krokant vel en gesmoorde lente-uitjes NE 183

Rougets, gegrild met tomaten en olijven MPK-1 167

S Salade met broccoli en avocado PG-2 40

Salade met eend NE 67

Salade met gare aubergine, kikkererwten en linzen PP 177

Salade met kip cajun en guacamole PE-2 100

Salade met kip cajun en guacamole PL 94

Salade met linzen en bruine rijst PP 175

Salade met ricotta en feta PG-2 42

Salade met verschillende soorten tomaten en granaatappel PE-2 158

Salade van boekweit en aardappelen PE-2 154

Salade van courgetteslierten met hiziki PG-1 58

Salade van groenten met gemarineerde sesamzaadjes PE-2 166

Salade van wilde rijst met venkel en kruiden PE-2 168

Salade van wortel en rode biet met pistachenoten en granaatappel PE-1 88

Recept Boek Pagina

S Salade zonder sla PG-1 42

Sardines in de oven met een ratatouille MPK-1 107

Sardines met kruiden in de oven MPK-1 61

Salade van gare wortelen PP-2 220

Salade van jonge artisjokken met linzen PP-2 50

Sashimi van vis PE-2 58

Savooikool met gehaktvulling PP 114

Savooikool met hartige kruidenkorst PP 110

Scampi met tapenade in de oven PG-2 112

Scampi op een stokje PG-1 80

Scampiballetjes met verse kruiden MPK-2 59

Scampi's met rijke tomatensaus MPK-1 65

Schelvis, gebakken met zeekraal MPK-1 165

Schelvishaasje met gebakken zaden en noten, asperges en schuimmayonaise PP 196

Schorseneer met wilde paddenstoelen, room en parmezaanschilfers MPK-2 179

Schorseneren met brie PP 132

Schorseneren met zeebaars PE-1 150

Sint-jacobsvruchten in 1 minuut gegaard PG-2 102

Sint-jakobsvruchten met avocado en een pittige vinaigrette MPK-2 103

Sint-jakobsvruchten met gember en knoflook PL 134

Sint-jakobsvruchten met tomaat en zalmeitjes PG-1 98

Sint-jakobsvruchten met zeekraal PE-2 70

Skrei met mosterd-sojasaus en tomaten PL 147

Sla, gebakken met krokante ham en knoflookchips PE-1 162

Slaatje met garnalen, zalm en boontjes MPK-1 175

Slaatje van kreeft MPK-1 63

Slaatje van zalm met krokant gebakken zalmvel PE-1 140

Slierten van prei met roodbaars en tapenade van prei PP 228

Slierten van schorseneer met room en gruyère PP 128

Smeuïg chocoladetaartje NE 195

Smeuïge bloemkool met feta en champignons NE 101

Sobanoedels Japanse stijl PP 160

Sobanoedels met avocadopuree PP 159

Sobanoedels met groenten PP 164

Sobanoedels met selder en shiitake MPK-1 155

Sobanoedelsoep met shittakes en kruiden PP 163

Soep met kikkererwten, tomaat en boerenkool PP-2 184

Soep met kip en avocado PP 32

Soep van avocado en spinazie PG-1 44

Soep van kip met groene curry en savooikool PP 100

Soep van spinazie met amandelschilfers en een eitje PP-2 56

Soep van spinazie met gebakken tofoe PP 208

Soepje met kikkererwten, spinazie en tomaat MPK-2 167

Soepje van garnalen, champignons en lente-uitjes PE-1 138

Recept Boek Pagina

S Soepje van paddenstoelen met zalm PP-2 110

Soepje van rode kool MPK-2 163

Soepje van tomaten, paprika en mozzarella PE-2 138

Spaghetti met olijven PP 188

Spaghetti met paddenstoelen, pijnboompitten en peterseliesausje MPK-2 187

Spaghetti met snijboontjes en tomaatjes PG-1 62

Spie van gegrilde paling en staartvis PG-1 122

Spiegelei met rode biet en spinazie PE-1 48

Spiegelei met rode biet en spinazie PL 62

Spiegelei met tomaten MPK-2 41

Spiegelei 'new style' NE 48

Spinazie met brie en truffel PP-2 58

Spinazie met curry en scampi PP-2 68

Spinazie met olijven en ingelegde citroen PP-2 65

Spinazie met pittige kruiden en cashewnoten PP-2 56

Spinazie met pittige ricotta en ei NE 102

Spinazie met tomaat en feta PL 199

Spinazie met tomaat, kurkuma en feta PG-2 128

Spinaziepannenkoek PP-2 60

Spinazienestjes met mozzarella PP-2 66

Spinaziesoep met feta PE-1 108

Sprot, gegrild MPK-1 35

Spruitengratin PP-2 208

Steak met salade van witlof PL 187

Sushi van quinoa met avocado PE-1 56

T Taart met ricotta en chocolade NE 202

Taartjes met tomaat PE-2 194

Tajine van ei (shakshuka) PL 60

Tartaar van maatjes met lente-ui PE-2 30

Tajine van mosselen PL 154

Tapenade van olijven PL 124

Tartaar van maatjes met lente-uitjes PL 82

Tartaar van rode vruchten met sorbet van komkommer en munt PL 216

Tartaar van tomaten MPK-2 73

Tartaar van tomaten met ansjovis PP 82

Tarte tatin met witlof PE-1 196

Tian van mozzarella, courgette, aubergine en tomaat PE-1 118

Tian van paprika met kaas en een tomatensausje PG-1 174

Tijgergarnalen met groentesalsa PG-1 90

Tijgergarnalen met tomaten, kruiden en hazelnoten PG-2 114

Toast champignon met eierdooier MPK-2 39

Tomaat & Mozzarella PG-1 158

Tomaat in de oven gevuld met groenten en mozzarella MPK-1 153

Tomaat met geitenkaas en pesto PP 42

Recept Boek Pagina

T Tomaat-garnaal PE-2 78

Tomaatjes gevuld met rauwe zeebaars, sesamzaadjes en lompviseitjes PP 78

Tomaatjes met mozzarellabolletjes PG-1 172

Tomaatjes opgevuld met kruiden en ansjovis PE-2 150

Tomaatjes opgevuld met lompviseitjes MPK-1 41

Tomaten met feta en kruiden PE-1 112

Tomaten met ham en noten PL 121

Tomatenbeignets met kikkererwtenmeel PP-2 175

Tomatensalade PG-1 46

Tomatensaus PG-2 126

Tomatensoep, koud met gekruide kaaschips PE-2 128

Tomatentaart met raketsla en parmezaan PG-1 156

Tomatenvinaigrette PG-1 36

Tomatenvinaigrette PL 202

Tong met broccilipuree en botersaus met tomaten, ansjovis en amandelschilfers PP-2 76

Tongfilets, gekruid, rond citroengras PE-2 34

Tongrolletjes met groenten, nori en wasabi MPK-2 109

Tonijn met fluweelachtige spinazie MPK-1 91

Tonijn uit blik met zachte ui in tomatensaus MPK-2 153

Tonijn, kort gebakken met sojasaus en koriander MPK-1 171

Tonijn, rauw met pijnboompittentapenade MPK-1 59

Torentje van paddenstoelen met wortelcracker PP-2 117

Torentje van rauwe zeebaars en gefrituurde nori MPK-1 103

Tortilla's van quinoa NE 124

Tournedos van rundvlees met broccoli MPK-1 131

Tournedos van rundvlees met broccoli PL 168

Trostomaatjes in de oven met verse kruiden MPK-1 157

Trostomaatjes met spek PG-1 136

U Uien opgevuld met gahakt en tomatensaus PE-1 172

V Varkenshaasje met mosterd in de oven PL 189

Veganistische schotel met portobello's NE 65

Venkel in de oven met kleine trostomaatjes PG-1 54

Venusschelpen in een peterseliesoepje MPK-1 177

Venusschelpen in een soepje van sojasaus, gember en knoflook PG-2 104

Verrassende spinazieomelet PP 67

Vijgen met ricotta en amandelschijfjes MPK-2 47

Vis en mosselen met een salade van tomaten PG-1 118

Vis en schelpdieren met tomaatjes en zeesla PE-2 62

Vis in bakpapier met venkel MPK-1 101

Vis in klei MPK-2 145

Vis met kruiden, kokosmelk, limoen en tomaatjes PG-1 128

Vis met spinazie en curry NE 35

Vis verpakt in nori met prei, arame en een oosters sausje PE-2 60

Vis verpakt in savooikool met verse kruiden MPK-2 75

Recept Boek Pagina

V Vis, gemarineerd met groenten MPK-1 39

Vissoep PE-2 80

Vissoepje met shiitake en zeewier MPK-2 189

Vistajine met tomaten en sperziebonen MPK-2 151

W Warme zachte chocolade met pindapasta NE 205

Witlof in ham met knolselderpuree en een botersausje van noten en peterselie PP-2 200

Witlof met zalm in kokosmelk PP-2 198

Witlof opgevuld met geitenkaas en dadels PP-2 192

Wittekool met garnalen PP-2 90

Wortel- en kipburger PP-2 216

Wortelcrackers PP-2 214

Wortelen met champignons in kaassaus met een kaaskoekje PP-2 228

Wortelen met curry en rode bieten PP-2 218

Wortelen met een oosterse toets NE 127

Wortelen met spekblokjes en erwten NE 41

Wortel-preisoep met gember en kipsaté PG-2 134

Worteltaart met mascarpone PP-2 234

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal PE-1 54

Wrap van nori met zalm, avocado, tomaat en garnaal 104 PL 104

Wraps van spitskool gevuld met geitenkaas en groenten PE-1 58

Y Yoghurtijs met chocolade en blauwe bessen PP-2 170

Z Zachte gekoelde crème PL 208

Zadengebak PE-1 66

Zalm met asperges, tomaat en olijven NE 133

Zalm met aubergines en tomaten PG-1 130

Zalm met broccoli, avocado en een oosters sausje PP-2 78

Zalm met een tijmkorstje, tomaatjes en groene asperges in de oven PG-2 90

Zalm met een soepje van pompelmoes- en tomatensap PG-1 124

Zalm met kruidentapenade, shiitake en lente-uitjes PL 160

Zalm met olijven-pistachetapenade en tomaatjes PE-2 50

Zalm met pistachekorst en asperges PP-2 154

Zalm met salade van erwten en knoflook PP 140

Zalm met sesamzaadjes en zeewier met wortelen MPK-2 149

Zalm met warme olijven en tomaatjes MPK-2 77

Zalm met warme olijven en tomaatjes PL 145

Zalm met zachte zuurkool PP-2 102

Zalm met zwarte sesamzaadjes en wakame PP 86

Zalm, gegrild met groenten en nori PE-1 144

Zalm, gegrild met heerlijke courgetterolletjes PE-1 146

Zalm, gelakt en gewokte snijboontjes met gember en knoflook PE-2 42

Zalm, gerookt met tomatensalade en lompviseitjes PG-1 104

Zalm, kort gebakken met krokant vel en groenten PG-1 112

Zalm, opgevuld met krab, zalmeitjes, groenten en dillesaus PE-1 132

Zalm, rauw met garnalen en lamsoor MPK-1 105

Recept Boek Pagina

Z Zalm, rauw met lompviseitjes PE-2 32

Zalm, rauw met spaghetti van courgette MPK-1 111

Zalm, rauw met warme roze pompelmoes MPK-1 109

Zalm, rauw met zalmeitjes en avocado PG-1 100

Zalm, rauw met zalmeitjes en tomaten PG-2 84

Zalmforel met groene asperges MPK-1 179

Zeebaars in zoutkorst met venkel in tomatensaus PE-2 36

Zeebaars met ansjovis, tomaten en ui PE-2 52

Zeebaars met aubergine en tomatencompote PL 150

Zeebaars met courgette en zeekraal PE-2 44

Zeebaars met groenten NE 184

Zalm met groenten uit de oven NE 109

Zeebaars, op vel gebakken met asperges en tomaat MPK-1 85

Zeebaars, rauw met avocado en kruiden PG-1 106

Zeeduivel met gebakken asperges en dikke saus van waterkers PP 194

Zeespaghetti met octopus NE 70

Zomers groenten: courgette, tomaat en aubergine PG-1 64

Zwaardvis met tomaatjes en een sausje van ansjovis en kappertjes MPK-2 79