In my backyard: delicatessengroenten op een dienblad
7
Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
-
Upload
an-de-pauw -
Category
Documents
-
view
40 -
download
2
Transcript of In my backyard: delicatessengroenten op een dienblad
Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw
In my backyard:
delicatessegroenten
op een dienblad!
In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
Waarom dit project?
Vraag naar kwalitatieve delicatessegroenten
Interesse van horeca en consument
Voorkeur voor regionale teelt
Aanbod nog vrij beperkt
Diversificatie van landbouw: bedrijfszekerheid!
In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
Doelstellingen
Vraag en aanbod op elkaar afstemmen
Teelttechnische kennis opdoen en overdragen
Telers begeleiden en advies geven
Duurzame samenwerkingsverbanden creëren
In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
Acties
In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
Enquêtes afnemen
Vraag en aanbod in kaart brengen
Horeca en telers in contact brengen
Demoveldjes aanleggen op pcg
Praktische kennis delen met telers:
individuele + groepsvoorlichting
Acties
In my backyard: delicatessegroenten op een dienblad!
Smaakonderzoek
Publiceren van verworven informatie
Regelmatige updates op de website
Rode draad:
Duurzame samenwerkingsverbanden
creëren tussen teler en restauranthouder
met nadruk op korte keten
Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw
Interesse?
Neem zeker contact op!
Karreweg 6
9770 Kruishoutem (Belgium)
Tel: +32 (0)9 381 86 86
Fax: +32 (0)9 381 86 99
www.proefcentrum-kruishoutem.be
