Impulse - ing.be · met de Belgische veevoedersector. De prijzen zijn te laag en de concurrentie...

ImpulseUw springplank naar morgen

Betalingen in minder dan vijf seconden

De juiste elektrische fiets kiezen

De voedings-middelenindustrie: consumenten bepalen de toekomst

De expert

Koffiepauze

Trends

#01april > juni 2019

Starters

Alberts De Einsteins van de smoothie

De wereld van morgen wordt Smart & ConsciousV oor bedrijven bestaat duurzame ont-

wikkeling uit het vinden van een even-wicht tussen economische prestaties

en respect voor milieu én individu. Daar is zowel innovatie als authenticiteit voor nodig.Impulse begeleidt u bij deze transitie. Uw nieu-we kwartaalmagazine staat dicht bij u en uw dagelijkse leven, en behandelt onderwerpen die uw bedrijf én uzelf vooruit helpen.Elke uitgave zoomt in op een specifieke sec-tor en de interacties tussen de verschillen-de spelers die in die sector actief zijn. We behandelen niet alleen de actualiteit en de trends uit de bankwereld, maar ook uit de wereld van HR, management of technologie: absoluut een meerwaarde voor uw leven als ondernemer.

RedactiecomitéC. Bernadou, V. Vanderstraeten, C. Vinkenborg

CoördinatieC. Bernadou, V. Vanderstraeten

HoofdredactieC. Vinkenborg

RedactieAbsolute Agency, C. Vinkenborg

Foto’sJohannes Vandevoorde, Getty Images, Shutterstock

RealisatieAbsolute AgencyInternet: absolute-agency.beE-mail: [email protected]

©Impulse (driemaandelijks tijdschrift)Reproductie is toegestaan, mits bronvermelding. Alle rechten voorbehouden voor de reproductie van foto’s, de lay-out en de illustraties, die eigendom zijn van Absolute Agency. Impulse paraît également en français.ISSN-nummer: 1379-7123

Contactpersoon INGC. VinkenborgSint-Michielswarande 60B-1040 BrusselE-mail: [email protected]: ing.be

Verantwoordelijke uitgeverPhlippe WallezSint-Michielswarande 60B-1040 Brussel

ING België nvVennootschapszetel:Marnixlaan 24, B-1000 BrusselRPR BrusselBtw BE 0403.200.393Tel.: 02 547 21 11E-mail: [email protected]: ing.beBIC: BBRUBEBBIBAN: BE45 3109 1560 2789

Verzekeringsmakelaar, ingeschreven bij FSMA onder het codenummer 12381A.* De ING-producten en -diensten, vermeld in dit magazine, worden u aangeboden onder voorbehoud van aanvaarding door ING België (of desgevallend, de betrokken verzekeraar) en mits wederzijds akkoord. De voorwaarden en modaliteiten van de ING-producten en -diensten (algemene voorwaarden of reglementen, essenti-ele spaarders- of beleggersinformatie, productfiches, tarieven en alle andere aanvullende informatie) zijn beschikbaar in uw ING-kantoor of op ing.be.

Inspiration

Trends

Personal

04

16

24

26

18

20

21

22

07

08

14

De succesformule van ...Veevoederbedrijf Lambers-Seghers

TrendsDe voedingsmiddelenindustrie: consumenten bepalen de toekomst

ToolboxMeer menselijke HR dankzij artificiële intelligentie

StartersAlberts, de Einsteins van de smoothie

De expertBetalingen in minder dan vijf seconden

Focus op …De gezondheidszorg is op zoek naar integratie

Slimme tipsVier goede redenen om mentor te worden

TechnoDe technologie van morgen

Ecologische voetafdrukEen moestuin op het dak

KoffiepauzeDe juiste elektrische fiets kiezen

24 uur in …Londen, na de Brexit

04

14

07

22

Wilt u op de hoogte blijven over wat er zoal reilt en zeilt in de ondernemerswereld?Surf naar linkedin.com/showcase/ing-ondernemers/U vindt er interessante artikels, leerrijke tips en nieuws.

Van het veld tot op het bord: de hele voedingssector moet zich aanpassen aan een consument die steeds meer aandacht heeft voor kwaliteit, prijs en respect voor het milieu.

08

Voor dit eerste nummer ging Impulse in gesprek met experts uit de landbouw- en voedingssector. Wat zijn de trends, en hoe reageren bedrijven op de nieuwe behoef-tes van de markt? Onze gesprekspartners en de specialisten van ING bevestigen dat duurzaamheid en innovatie onontbeerlijk zijn geworden. De dagelijkse bezigheden van ondernemers zijn daar het beste bewijs van.Impulse laat twee bedrijven aan het woord, toonbeelden van innovatie en succes in een sector die volop in beweging is.We wensen u veel leesplezier met uw nieu-we magazine.

PS: Impulse is gedrukt op 100% gerecycleerd papier. Een elektronische versie kunt u raad-plegen op ing.be/impulse

Jean-Pierre VerbekenGeneral Manager Midcorp, SME & Institutionals ING Belgium

Stefaan De BackerHead of Sales for Self Employed and Micro Companies ING Belgium

Impulse april > juni 2019Impulse april > juni 2019 32

Inho

ud

Voor

woo

rd

Veevoederbedrijf Lambers-Seghers“Ik besteed 80% van mijn tijd aan innovatie”

Het gaat niet goed met de Belgische veevoedersector. De prijzen zijn te laag en de concurrentie moordend. Eén veevoederbedrijf slaagde er vorig jaar nochtans in zijn omzet voor het zoveelste jaar op rij te laten stijgen. Impulse ging er poolshoogte nemen, op zoek naar het geheime ingrediënt van hun succesrecept.

D e geschiedenis van het veevoe-derbedrijf Lambers-Seghers gaat terug tot het begin van de 19e

eeuw. Tegenwoordig is het familiebe-drijf uitgegroeid tot een waar begrip in heel Vlaanderen én Wallonië. Sinds kort verkoopt het bovendien veevoeder in Frankrijk en Spanje. En nu Lambers-Seghers zijn activiteiten heeft uitgebreid naar visvoer, hoopt het zelfs voet aan wal te krijgen buiten Europa, in landen als Saoedi-Arabië en Vietnam. Al hebben de families Lambers en Seghers daar zelf al een tijdje niet veel meer mee te maken, legt CEO Danny Van Mullem uit: “Eind jaren ‘90 hebben we een management buy-out uitgevoerd. Sindsdien heb ik sa-men met mijn collega-vennoot Bruno Jacobs de volledige verantwoordelijk-heid van het bedrijf. Maar we zijn wel nog steeds voor 100% een familiebedrijf. Mijn dochter werkt ook in het bedrijf, net als Bruno’s zoon. We stomen hen nu beiden klaar om het bedrijf nog in de loop van dit jaar over te nemen. Dat zij dat willen doen en dat ze bovendien onze visie de-len, vind ik fantastisch.”

Afrikaanse varkenspestZoon en dochter nemen het bedrijf ech-ter niet in de meest gunstige periode over, legt Danny Van Mullem uit: “Het gaat al langere tijd minder goed met de veesector in België. Er is sprake van overproductie. En als het aanbod veel hoger is dan de vraag, krijg je natuur-lijk slechte prijzen. We moeten niet al-tijd maar blijven produceren en doen

alsof er niets aan de hand is, maar wel de productie afstemmen op de vraag. Maar dit is niet eenvoudig te realiseren. Bovendien hebben we specifiek voor de varkenssector ook nog eens te kampen gehad met de Afrikaanse varkenspest in Wallonië, waardoor veel landen een importverbod voor producten uit België hebben ingevoerd.”

Kwaliteit door maatwerkDat Lambers-Seghers het in deze moei-lijke tijden toch zo goed blijft doen, heeft volgens de enthousiaste bedrijfsleiders vooral te maken met de unieke aanpak en visie van het bedrijf. “Al sinds tientallen ja-ren ligt onze focus op kwaliteit door maat-werk. Niet voor niets is dat de afgelopen twintig jaar ook onze slogan geweest. Onze veevoederformules zijn vaak volledig op maat van de klant samengesteld. Als ze zelf grondstoffen aanwezig hebben in hun bedrijf, kunnen we hun eigen grond-stoffen zelfs in hun veevoeder verwerken. Dat is inderdaad bijzonder klantgericht en intensief. Maar als kmo kunnen we ons zo flexibel opstellen omdat we zeer korte beslissingsroutes hebben, en dus kort op de bal kunnen spelen. Daar maken we dan ook volop gebruik van.”

Forellen in IranNaast kwalitatief maatwerk hecht Danny Van Mullem ook veel belang aan innovatie: “Ik schat dat ik zo’n 80% van mijn tijd aan innovatie besteed. Wij zijn steeds op zoek naar nieuwigheden, maar wel vanuit een duurzaam

De succesformule van …

5 tips van CEO Danny Van Mullem Innoveer

Wees klantgericht

Werk samen met andere organisaties

Hou uw beslissingslijnen zo kort mogelijk

Elk rendement is recht evenredig met de inspanning

De weg naar succes

1

2

3

4

5

We zijn wel nog

steeds voor 100% een

familiebedrijf

Impulse april > juni 2019 5

Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

4 Impulse april > juni 2019

Artificiële intelligentie (AI) is de voorbije twee jaar sterk in opmars in de professionele wereld. En daar kan uw HR-beheer de vruchten van plukken.

E en van de grootste uitdagingen is de opkomst van machine learning in intellectuele activiteiten. Het

gaat dan met name om het vermogen van algoritmes om ingewikkelde taken uit te voeren. Het beheer van human resources is hier een belangrijk voor-beeld van.

HR managers en hun medewerkers zullen bijvoorbeeld administratieve, repetitieve of eentonige taken uit kun-nen besteden aan virtuele assistenten. Daardoor kunnen ze hun focus verleg-gen naar hun reële meerwaarde: de menselijke kant van hun functie, die gekenmerkt wordt door essentiële vaar-digheden als intuïtie, emotie, creativiteit en het relationele.

Artificiële intelligentie kan op veel ge-bieden waardevol zijn. Op het vlak van rekrutering kan het bijvoorbeeld gaan om HR-ondersteuning bij sourcing, af-finiteitsmatching, kandidatenbeheer, Customer Relationship Management (CRM) en zelfs sollicitatiegesprekken via

video. De arbeidsmobiliteit kan sterk verbeterd - en zelfs bevorderd - wor-den door de vaardigheden van mede-werkers voortdurend te toetsen aan de behoeftes van het bedrijf. Voor wat be-treft de back office leent het beheer van vakantiedagen, lonen of mobiliteits- of salarispakketten zich ook voor artificiële intelligentie. En chatbots kunnen zelfs administratieve vragen van medewer-kers beantwoorden.

“Sommige analytische tools kunnen op een intelligente manier kandidaten kie-zen, carrièreopties voor medewerkers in kaart brengen en zelfs managers coa-chen om hun leiderschapskwaliteiten te verbeteren”, schrijft Forbes Magazine. Artificiële intelligentie kan talloze ope-rationele en administratieve taken uit handen nemen van HR-medewerkers, zodat ze zich volledig kunnen richten op de menselijke aspecten van hun functie.

Een ander voorbeeld is de nuttige rol van AI in “de vermindering van de cognitie-ve vooroordelen die van invloed zijn op alle aspecten van HR, van werving tot talentmanagement.*” Daarbij gaat het bijvoorbeeld om stereotypen gebaseerd op het geslacht, de etniciteit of de leeftijd van kandidaten of werknemers.

* Uit het artikel van Laëtitia Vitaud, oprichter van Cadre Noir: de vereniging die gespecialiseerd is in onderzoek naar en marketing van de toekomst van arbeid en consumptie.

Toolbox

Meer menselijke HR dankzij artificiële intelligentie

3 trends1

2

3

De AI-markt voor het bedrijfsleven en de industrie

zou tegen 2021 jaarlijks met 55,1% moeten groeien (rapport

Deloitte 2018).

AI-technologieën zouden de professionele productiviteit tot 40% kunnen verhogen,

waardoor iedereen zijn of haar tijd efficiënter kan gebruiken.

Bedrijfsleiders zijn van mening dat artificiële intelligentie in de

toekomst van fundamenteel belang zal zijn. 72% ziet AI als een voordeel voor het bedrijf.

oogpunt en met het oog op reductie van antibiotica. Wij gebruiken bijvoor-beeld producten uit schimmels en zee-wier, die we vervolgens verwerken in vee- en visvoeder. Op dit moment voeren we testen uit op forellen in Iran en op Kreta. Als kmo kunnen we dat natuur-lijk niet alleen. We hebben immers de budgetten niet om hier een volledige wetenschappelijke onderzoeksafdeling uit de grond te stampen. We werken daarom samen met andere bedrijven en onderzoeksinstellingen. Dat is be-langrijk. In dat opzicht hebben we als bedrijf erg veel gehad aan het VLAIO, het Vlaams Agentschap voor Innovatie en Ondernemen. We hebben wel zes of ze-ven innovatiedossiers bij hen ingediend, wat ons behoorlijk wat subsidies heeft opgeleverd om die innovaties uit te voe-ren. Zonder subsidies hadden we deze innovaties als kmo nooit aangekund.”

Oog voor duurzaamheidEén van de innovaties waar de CEO het meest trots op is, is de single cell protein die het bedrijf nu aan het vermarkten is: “We zijn een samenwerking aangegaan met de microbiotische experts van Avecom om een zeer hoogwaardig eiwit te produceren op basis van het restafval uit de aardappel-productie. Dat eiwit zetten we vervolgens in als vismeelvervanger, of als vervanger voor eiwitten in varkensvoeder. Er is immers nog onvoldoende oog voor duurzaamheid in onze sector. Mensen verwijten onze sec-tor dat we te veel grondstoffen gebruiken die eigenlijk voor mensen bedoeld zijn, en dat is niet altijd onterecht. Er wordt van-daag bijvoorbeeld nog altijd heel veel vis gevangen, gewoon om die te drogen en te vermalen tot vismeel dat op grote schaal gebruikt wordt als voer. De grote uitdaging voor de toekomst is om daar een antwoord op te geven. Met onze innovaties hebben we alvast een eerste grote stap in de goede richting gezet.”

Vlaamse koppigheidLambers-Seghers heeft zich de afgelopen vijf jaar intensief op innovatie gefocust. Met een groeiende omzet in een nochtans sla-bakkende sector tot gevolg. Maar dat is niet de enige meerwaarde die Danny Van Mullem uit de innovaties van het bedrijf haalt: “Als dergelijke innovaties slagen, haal ik daar als bedrijfsleider en als mens een enorme voldoening uit. In de visindustrie stonden mensen in het begin bijvoorbeeld enorm wantrouwig ten opzichte van onze single cell protein. Ze waren er vast van over-tuigd dat dit project nooit zou lukken. En toch ben ik ermee naar Vietnam getrokken om daar onze duurzame oplossing met 0% vismeel te vergelijken met klassiek voe-der met 24% vismeel. Vier maanden lang hebben we er tests uitgevoerd. Als je dan uiteindelijk het rapport toegestuurd krijgt waarin zwart op wit staat vermeld dat ons product zonder vismeel heeft geleid tot 50% meer groei en 80% meer overlevingskan-sen, tja, dan hoef ik vast niet uit te leggen wat een voldoening dat geeft.”

• CEO’s: Danny Van Mullem en Bruno Jacobs

• Omzet: 42 miljoen euro (2,3 miljoen meer dan in 2017)

• Aantal medewerkers: > 60 (3 extra werknemers in 2018)

• Productie: > 150.000 ton veevoeder per jaar, en sinds kort ook visvoer

• 3 sites: - Baasrode:

veevoederproductie - Sint-Gillis-Waas:

graandrogerij en -opslag

- Linter: graanontvangst en -opslag

• Recente investeringen: Nieuwe perslijnen en loodsen, vernieuwing menginstallatie

• Toekomstige investeringen: volledige vernieuwing van de fabriek

• 1 dochteronderneming: TLS NV (Bulk- en containertransport)

Lambers-Seghers in het kort

De verwerking van producten uit schimmels en algen in visvoer illustreert de innovatie in de sector.

Impulse april > juni 20196

Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

7Impulse april > juni 2019

I n de voedingsdistributiesector gaat er geen semester meer voorbij zonder dat er een grote speler een reorganisatie

aankondigt. Zelfs de spelers die hieraan ontsnappen, zoals sommige discounters, herbekijken zorgvuldig hun aanbod en model. De opkomst van de e-commerce is van groot belang geweest in deze (r)evolutie, met zware investeringen tot ge-volg. Maar het is niet de enige factor die een rol speelt.Net als de rest van de samenleving moet de hele agrovoedingsketen zich aanpas-sen aan een generatiewissel, hetgeen een aanzienlijke mentaliteitsverandering en gewijzigde consumptiepatronen met zich meebrengt. De tussen 1980 en 2000 ge-boren ‘millennials’ vervangen de ‘baby-boomers’ op de arbeidsmarkt. Tegen 2025 zullen de millennials 75% van de beroeps-bevolking vertegenwoordigen. Ook zal deze zogeheten ‘Generatie Y’ de grootste groep consumenten vormen.

Milieu en budgetGeneratie Y heeft hele andere ambities dan hun ouders. Ze zijn minder materia-listisch en delen graag met anderen, zijn meer begaan met hun gezondheid en het milieu, passen zich snel aan en hebben een uitgesproken voorkeur voor nieuwe technologieën en ervaringen. Ze zijn ook minder gehecht aan merken: volgens een studie van Kantar Millward Brown en Kantar Media (2017) is driekwart van de consu-menten van mening dat merken

In januari was de grootste landbouwbeurs van Vlaanderen een groot succes, met bijna 70.000 bezoekers en 350 exposanten. Net als zijn Waalse tegenhanger in Libramont (26 tot en met 29 juli 2019) is de beurs het uithangbord van de digitale revolutie in deze zeer innovatieve sector. De beurs wijdde twee informatiesessies aan het nut van data van landbouwmachines en aan Smart Farming. Dit laatste concept omvat alle vormen van digitale en/of geconnecteerde technologie in de landbouw: sensoren, gps, big data, drones, robotica, precisielandbouw … Ook de landbouwbeurs van Libramont zal twee informatiesessies wijden aan nieuwe mechanische technologieën en Smart Farming.

E-landbouw vindt zijn weg naar de beurzen

De voedings-middelenindustrie:

consumenten bepalen de toekomst

Van op het veld tot op het bord: de hele voedingssector moet zich aanpassen aan een consument die steeds meer aandacht heeft voor kwaliteit, prijs en respect voor het milieu. Nieuwe technologieën en samenwerking tussen de verschillende spelers in de sector lijken de troeven te zijn om deze drievoudige uitdaging aan te gaan.

Trends Tegen 2025 zullen millennials

75% van de beroeps bevolking

vertegen-woordigen.

Twee onderliggende trends lijken de keuzes van millennials te sturen: de wens om hun ecologische voetafdruk te verkleinen en een beperkter budget.


Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

nog zo weinig betekenis hebben dat ze uiteindelijk zullen verdwijnen …Twee onderliggende trends lijken de keu-zes van millennials te sturen: de wens om hun ecologische voetafdruk te verkleinen en een beperkter budget. De drang naar duurzaamheid wordt dan ook geleid door zowel ecologische als financiële overwe-gingen. “De prijzen staan onder druk en de gewoonten van de consument veran-deren”, aldus Dominique Michel - direc-teur van Comeos, de Federatie van Handel en Diensten - in l’Echo. “Mensen kopen gerichter om afval te verminderen.”Dit heeft een impact op de hele voedings-middelenketen. Waarnemers zijn het eens over de noodzaak van een mentaliteitsver-andering bij producenten, verwerkers en distributeurs. Het tijdperk van de massa-productie van gestandaardiseerde produc-ten loopt op zijn einde.

Gepersonaliseerd aanbod en circu-laire economieVoor de landbouw bestaat de belangrijk-ste uitdaging uit het aanbieden van meer natuurlijke producten, met meer respect voor het milieu en dierenwelzijn en met minder chemische middelen als mest-stoffen, pesticiden of geneesmiddelen.Voor de verwerkende industrie bestaan de belangrijkste uitdagingen uit het garan-deren van de volledige traceerbaarheid van producten en het voldoen aan de nieuwe verlangens van de consument: bio- en vegetarische producten, voedings-rijke producten die meer smaak hebben en … minder verwerkt worden.De distributiesector wordt dan weer ge-confronteerd met een grote verandering in de manier waarop mensen aankopen doen. Consumenten willen een ervaring beleven, met een ruime keuze aan winkel-kanalen: van e-commerce en snel shoppen tot winkelen ter ontspanning, producttests en animatie. Generatie Y wil niet langer tijd verspillen aan kassa’s of nutteloze recla-me. Ze willen boodschappen kunnen doen wanneer het goed uitkomt, zelfs buiten de normale uren.

Distributeurs moeten consumenten ge-ruststellen over wat ze kopen en waar de producten vandaan komen. Ze moeten de voorkeur geven aan korte ketens en de ecologische voetafdruk van hun produc-ten verkleinen. Ook de circulaire economie wordt belangrijk, aangezien momenteel bijna 30% van de voedselproductie wordt weggegooid. Door deze verspilling nemen initiatieven om de verliezen te beperken in aantal toe, zoals de verkoop van bescha-digde groenten en fruit, of het hergebruik van voedselafval (met name als veevoer).

Technologieën, sensoren en big dataDit alles hoeft geen luxe te zijn die slechts aan enkele meer gefortuneerde consu-menten is voorbehouden, zoals in het be-gin soms het geval was met bioproducten. Integendeel: klanten verwachten produc-ten die aan hun eisen voldoen, tegen een betaalbare prijs. Een deel van de oplossing ligt in de digitale revolutie. Retailers gebruiken e-commerce aan-biedingen en big data om koopgedrag

ING-experts voor de sector én voor innovatie

nauwkeuriger te analyseren en hun com-municatie aan te passen. Ze personalise-ren de relaties met hun klanten, want die willen immers geen tijd meer besteden aan het doorbladeren van folders. Het is gebleken dat de campagnes van de Auchan-groep dankzij deze technieken tot 40% efficiënter zijn. Big data stellen supermarkten in staat om winkelgedrag in real time te volgen, een waardevolle aanwinst nu het aantal verschillende soor-ten bio- en veganistische producten sterk toeneemt. Ook de landbouw blijft niet achter. Sensoren op de machines maken het mogelijk om een grote hoeveelheid ge-gevens te verzamelen om elk perceel op de meest geschikte manier te bewerken, middelen te besparen en het gebruik van chemische middelen te verminde-ren. Autonome tractoren zouden binnen minder dan 10 jaar op de velden en ak-kers moeten verschijnen. Digitalisering vergemakkelijkt ook de samenwerking tussen de verschillende actoren.

De varkenshouderij is een belangrijke vorm van landbouw in België. De sector staat echter vaak in een slecht daglicht in de pers, wat een rechtstreekse negatieve weerslag heeft op de consumptie. Enkele gepassioneerde mensen hebben daarom besloten het blazoen van de varkenshouderij op te blinken. Bart Mouton van

Duroc d’Olives legt uit hoe hij dierenwelzijn, smaak, kwaliteit én de menselijke gezondheid met elkaar verzoent: “We hebben het Duroc-ras geselecteerd vanwege de kwaliteit van het vlees en de resistentie.

Dat betekent dat we de dieren niet hoeven te vaccineren of antibiotica te geven. We gebruiken olijfolie als veevoeder, wat de smaak van het vlees en de kwaliteit van het vet verbetert.” Thomas Vanden Avenne is de vijfde generatie die aan het hoofd staat van het gelijknamige bedrijf. Hij bevestigt de zoektocht naar duurzaamheid in een snel veranderende sector. “We hebben een

duurzamer fokprogramma ontwikkeld, dat het welzijn en daarmee de gezondheid van het dier bevordert, met meer ruimte, meer daglicht en met transporttijden die zo kort mogelijk worden gehouden.”

Varkens zijn trendingMomenteel wordt bijna 30% van de

voedsel-productie

weggegooid.Bart Mouton, Duroc d’Olives

Thomas Vanden Avenne, Vanden Avenne

Voor de landbouw bestaat de belangrijkste uitdaging uit het aanbieden van meer natuurlijke producten, met meer respect voor milieu en dierenwelzijn.

De relatiemanagers van de afdeling Food & Agribusiness van ING zijn gespecialiseerd in de sector. Ze hebben ervaring met of een opleiding in de landbouw- of voedingssector. Daardoor begrijpen ze de behoeften van hun klanten zeer goed. Het ING Food & Agribusiness team heeft vandaag zijn eigen Innovation Banker in haar rangen. Innovatie gaat lang niet alleen over smart funding en de financiering van start-ups, maar ook en vooral over matchmaking tussen deze start-ups en de ‘mainstream’ Food & Agribusiness bedrijven.


Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

Bovendien bevorderen advies- en oplei-dingsactiviteiten het gebruik van nieuwe technologieën. Leveranciers van chemi-sche middelen kunnen zich bijvoorbeeld omvormen tot adviesbureaus, mits zij de nodige expertise ontwikkelen.

Praktijkvoorbeelden en korte ketensSamenwerking tussen de verschillende actoren is van cruciaal belang om goede werkmethoden uit te wisselen en korte ketens te ontwikkelen. Paul Ghekiere, producent van bioveevoeder en bestuur-der van de Belgian Feed Association, is bijvoorbeeld hard bezig met duurzaam-heid, zoals minder fosfaatverspilling in diervoeder en duurzame soja. Specialist in biologische varkenshouderij bioVar.be is daar een uitstekend voorbeeld van. “We hebben onszelf tot doel gesteld om de spelers uit de sector bij elkaar te brengen en de totstandkoming van korte ketens te vergemakkelijken”, aldus Wim Haeck van bioVar.be. “Dit is vooral noodzakelijk in de biologische landbouw, die in een gesloten circuit moet werken: vee, voedsel, meststoffen voor de velden,

De afdeling Food & Agribusiness van ING en auteur Eric Kenis hebben hun krachten gebundeld om innovatieve ondernemers en belangrijke trends in de voedingssector onder de aandacht te brengen. Hun voornaamste doel is om de verschillende spelers in de sector te inspireren. In de loop van het jaar zullen in heel België debatten plaatsvinden. Bij wijze van voorproevertje wordt het boek ‘Morgen op het menu’ gepubliceerd.

Morgen op het menu

enzovoort.” BioVar.be heeft de grootste 100% biologische varkenshouderij van België opgestart. Het bedrijf heeft hier-voor een dubbele samenwerking op touw gezet: met Delavi voor het slachten en versnijden, en met Colruyt voor de dis-tributie. Colruyt kan daardoor biologisch varkensvlees in korte keten inslaan, ter-wijl het bedrijf vroeger de helft van de voorraad moest importeren. Nog zo’n hedendaags succes is het Menapische varken (menapii.be). “Dit zeer oude ras was 2.000 jaar lang ver-dwenen, tot men het weer tot leven heeft kunnen wekken”, legt Benedikt Sas van het Food2Know expertisecen-trum van de Universiteit van Gent uit. “In AGS hebben we een partner gevon-den om het fokken van deze dieren weer op gang te brengen, met respect voor mens en dier.” De bekende kwaliteits-slager Hendrik Dierendonck zorgt voor het snijden én de distributie. Hij wordt hierbij ondersteund door sociale media. Het Menapische varken heeft zelfs een eigen hashtag: #itsapunk, als verwijzing naar zijn ruige vacht.

Oog in oog

“Meer doen met minder”Dat is volgens Eric Kenis dé uitdaging voor de agrovoedingssector.

Samen met Koen Tahon analyseert hij de trends die niet alleen voor deze sector, maar voor de hele maatschappij belangrijk zijn.

Dat de economie momenteel volop in transformatie is, is niemand ontgaan. Is er ook sprake van een technologische revolutie in de voedingssector? Eric Kenis: Net zoals de gezondheidssector vereist ook de voedingssector een optimaal vertrouwen en maximale veiligheid. Deze sectoren staan niet los van de rest van de economie, maar ze integreren technologi-sche ontwikkelingen wel langzamer. Toch is innovatie ook hier cruciaal, of het nu gaat om de landbouw of de voedselverwerken-de industrie. Net zoals in andere sectoren zien we momenteel de 4.0 ondernemers opkomen.

Waaruit bestaat de 4.0 economie?Koen Tahon: De 4.0 economie valt samen met een nieuwe generatie die totaal ande-re ambities heeft. Merken en materialisme tellen niet langer mee en moeten plaatsma-ken voor de deeleconomie en ervaringen. Dat leidt tot nieuwe verticale samenwer-kingsverbanden, zoals C2B (Consumer-to-Business) en C2C (Consumer-to-Consumer), naast de gekende B2B en B2C. Millennials maken volop gebruik van e-shops.

De opkomst van korte ketens of bioland-bouw lijkt eerder tegengesteld aan deze digitale revolutie?Eric Kenis: De economie in het algemeen en de voedingssector in het bijzonder wor-den uitgedaagd door twee schijnbaar te-genstrijdige tendensen. Aan de ene kant willen we alles meteen en overal. Dat is wat de digitale revolutie en de high-tech ons aanbiedt. Aan de andere kant zijn we steeds gevoeliger voor de impact van wat we doen, voor de juiste keuzes voor onze gezondheid en de planeet. Dat is wat we het high-touch aspect noemen. Koen Tahon: We hebben deze trends sa-mengevat in twee woorden: Smart en Conscious. In de voedingssector komt dit neer op een combinatie van intelligente technologieën en een terugkeer naar au-thenticiteit en vakmanschap. Voor de sec-tor is een combinatie van beide elementen essentieel. Wie daar niet in slaagt, riskeert eenvoudigweg te verdwijnen.

Hoe kunnen bedrijven zich aanpassen?Eric Kenis: In de foodsector doen steeds meer bedrijven een beroep op adviesdien-sten of intelligente technologie - zoals ro-bots of cobots - om met minder middelen meer en betere kwaliteit te produceren.

Is duurzaamheid essentieel?Koen Tahon: Duurzaamheid is absoluut es-sentieel voor de toekomst van de landbouw en de voedingsindustrie. Dat vereist uiter-aard milieuvriendelijkere teeltmethoden. Maar dat is lang niet het enige. Een maxi-maal gebruik van afval volgens de princi-pes van de circulaire economie is ook van cruciaal belang. Net zoals de zoektocht naar alternatieve eiwitbronnen voor vee, het te-rugdringen van antibiotica, dierenwelzijn, ethiek in het algemeen en natuurlijk een gezonde rentabiliteit. Dit bewustzijn moet zijn weerslag vinden in alle schakels van het ecosysteem. De consument wil niet alleen een gezond product, hij wil ook een duurza-me verpakking, een verantwoord energie-beheer, ontwikkelde digitale touchpoints, enzovoort.

Consultant voor de Universiteit Gent, Unizo, ING en de Vlerick Business School

Auteur van verschillende boeken over de Belgische ondernemers van morgen (“Hoek af”, “De kroonjuwelen”, “Ballen & hersenen”)

Opleiding Germaanse filologie aan de KU Leuven Zijn passie: een database van innovatieve Belgische ondernemers die hij elke dag bijwerkt

Sinds 1997 Relationship Manager Food & Agribusiness bij ING Sinds 2015 Innovation Banker bij ING Opleiding bio-ingenieur aan de Universiteit Gent Zijn passie: het lezen van boeken over innovatie en duurzaamheid. Hij beveelt in het bijzonder “The Future of Shopping” van Jorg Snoeck en Pauline Neerman aan, en “Hamburgers in het paradijs” van Louise Fresco.

Eric Kenis Koen Tahon

Zelfrijdende tractoren zouden al

binnen minder dan 10 jaar op

de velden en akkers moeten

verschijnen.


Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

Alberts: de Einsteins van de smoothie

Het begon allemaal met de uitvinding van de automatische verdeelautomaat voor gepersonaliseerde smoothies. Al snel doken er partners op die rotsvast geloofden in het project. Dankzij hen kon het oprichterstrio zich richten op beleving, gezonde voeding en voortaan ook een merk. En dat merk laat van zich horen.

“ Het concept ontstond tijdens een reis naar New York aan het ein-de van onze studies”, zegt Glenn

Mathijssen, medeoprichter en co-CEO van Alberts. “In een bekende caféketen bestelde een van ons een aardbeien-smoothie. Die kostte 8 dollar en bevatte geen enkel stuk fruit! We zeiden toen tegen elkaar dat dat beter kon. Van bij de start wilden we een product be-denken dat we op grote schaal konden ontwikkelen.”

Als elektromechanica-ingenieurs had-den Glenn en zijn zakenpartner Philippe Hennin niet veel tijd nodig om de ma-chine te bedenken die op de markt nog ontbrak: een automatische ver-deelautomaat voor gepersonaliseerde smoothies. Om hun idee te commer-cialiseren, trokken ze commercieel in-genieur Stefan Maas aan. Zo ontstond Alberts in 2015.

“De naam is een knipoog naar het ge-nie én de humor van Albert Einstein. We wilden een oplossing ontwikkelen die op technisch en kwalitatief vlak slim is, en leuk voor wat betreft imago en marketing. Onze uitdaging: producten

aanbieden die zowel gezond als aan-trekkelijk zijn.”

Het gewicht van de partnersOp technisch vlak waren er tal van ob-stakels. Eerst moest er een oplossing gevonden worden voor de bereiding, en daarna voor de bewaring. En de auto-matisering van het proces mocht niet ten koste gaan van de kwaliteit van het product. “We hebben gekozen voor diep-gevroren groenten en fruit die al hun voedingsstoffen behouden. Daar voegen we enkel water aan toe. Ook het onder-houd van de machine is erg eenvoudig en kost slechts enkele minuten per dag.”

Een eerste prototype was nog lang niet volledig geautomatiseerd. Wel konden daarmee de eerste tests worden uit-gevoerd in kantoren en supermarkten. “Zo hebben we onze eerste partners kunnen overtuigen. Carrefour heeft al-vast meerdere machines besteld. ING heeft ons het kapitaal toegekend voor

Nog een innovatie: de machine is uiteraard geconnecteerd. “Door een app als interface te gebruiken hebben we de smoothie gevirtualiseerd. Iedereen kan zijn smoothie individueel samenstellen via zijn smartphone en hem aanpassen aan de omstandigheden of het moment van de dag, bijvoorbeeld wanneer het tijd is om te gaan sporten. Een bedrijf kan smoothies aanbieden aan werknemers die met de fiets zijn gekomen. Of om de teamspirit tussen afdelingen te versterken door smoothies aan collega’s aan te bieden. Wij verkopen geen drankautomaat, maar een service voor gezonde voeding en personeelsbeheer. Ook in de supermarkt kan de machine bijdragen aan de winkelbeleving.”

Een app als interface

Starters

de ontwikkeling van het concept. En groente- en fruitreus Greenyard heeft deelgenomen aan onze kapitaalsver-hoging. Genoeg om het project van de grond te krijgen.” Voor de ontwikkeling en productie van de machine leunt het trio op de Belgische partner Tecmore.

Maar dat alles volstaat nog niet om de 90% van de Belgen die hun aanbevo-len dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit niet halen, te verleiden. “Om onze smoothies echt aantrekkelijk te maken hebben we ze gepersonaliseerd. Er kwam de nodige innovatie aan te pas om een machine te bedenken met 10 compartimenten voor het mengen van een veertigtal soorten groente en fruit. Maar daardoor zijn de mogelijk-heden wel enorm. Iedereen kan zijn eigen drankje samenstellen op basis van zijn of haar voorkeur en smaak.”

Philippe Hennin en Glenn Mathijssen,medeoprichters en co-CEO’s van Alberts.

Met dank aan de coworking space Silversquare Triomphe om onze teams te verwelkomen voor de fotoshoot van de cover. Meer info: silversquare.eu

Alberts heeft grote ambities. De op-richters hopen hun plek op te eisen in de groente- en fruitsector - waar er nog maar weinig labels zijn - én in de drankensector, waar het wemelt van de merken. “We worden niet gezien als een verkoper van automaten, maar als een merk met een kwalitatieve ser-vice die niet alleen goed is voor de ge-zondheid, maar ook aangenaam en voor iedereen toegankelijk is. We willen ons vestigen als marktleider in België, en op termijn ingaan op de vele aan-vragen die we vanuit het buitenland ontvangen.”

In de 21e eeuw moet een start-up natuurlijk aanwezig zijn op het inter-net (alberts.be) en de sociale media (@albertsliving). Het meest recente idee: om zichzelf te promoten en zijn imago te vestigen, heeft Alberts de ‘Healthy50 challenge’ (#H50) gelan-ceerd, een zoektocht naar de gezond-ste bedrijven van België. Wie gaat de uitdaging aan?


Insp

iratio

n

Insp

iratio

n

B egoña Blanco Sánchez onthult dat het European Payment Council (EPC), de autoriteit inzake interbancaire betalin-

gen, de voorbije twee jaar aan een revolu-tie heeft gewerkt: “In een wereld die steeds sneller verandert, kan de uitvoering van de huidige SEPA-overschrijving tot twee dagen in beslag nemen - zelfs als ING al zijn klanten garandeert dat de uitvoering op dezelfde dag gebeurt als de betaling is ingevoerd vóór 14:30 uur. Wij wensten verder te gaan en een onmiddellijke uitvoering aan te bieden, 24 uur per dag, 7 dagen per week”.

“Sommige Europese banken zijn al gestart met instant betalingen in euro’s, maar het volume is nog beperkt. Zowel de uitgevende als de ontvangende bank moeten immers deel uitmaken van het systeem.”

In België wilde men sneller en verder gaan. Daarom hebben de grote instellingen hun krachten gebundeld. “Dertien Belgische ban-ken hebben het aansluitingsakkoord onder-tekend. Hoewel we aanvankelijk minstens 85% van de lopende rekeningen wilden be-reiken om het product te lanceren, zouden we nu al meteen meer dan 90% kunnen bereiken, zowel privé als professioneel.” De lancering is voorzien in maart 2019.

Wat zijn de voordelen?Net zoals nu al het geval is, zal bij instant be-talingen iemands rekening meteen gedebi-teerd worden als diegene een overschrijving in euro uitvoert tussen twee deelnemende banken. Het verschil is dat hij of zij voortaan de zekerheid zal hebben dat het geld onmid-dellijk wordt overgeschreven naar de tegen-partij, zelfs tijdens het weekend. Dat is met name belangrijk voor dringende betalingen, zoals belastingen, btw of bij een deadline. De begunstigde zal het geld onmiddellijk tot zijn of haar beschikking hebben. Dit verge-makkelijkt en optimaliseert uw kasbeheer of leveranciersbetalingen aanzienlijk.

“Dit is een enorm verschil met bankkaar-ten”, benadrukt Begoña Blanco Sánchez. “Momenteel wordt een handelaar die tij-dens het weekend een product verkoopt, pas op maandag gecrediteerd. Als hij over-schrijvingen als betaalmethode aanvaardt, kan hij ook op zaterdag, zondag of ’s nachts gecrediteerd worden. Dat biedt veel voor-delen op korte termijn. Het bevordert ook de ontwikkeling van onmiddellijk leverbare diensten, zoals de toekenning van onmid-dellijk startende leningen of verzekeringen.”

Nog een troef: in tegenstelling tot de rest van Europa zullen instant betalingen in België niet beperkt worden tot 15.000 euro. “De enige limiet is de limiet die de bank stelt aan het betalingskanaal. Als de klant overschrijvingen van 100.000 euro mag uitvoeren, dan zal hij of zij voor datzelfde bedrag ook instant beta-lingen kunnen uitvoeren.” In eerste instantie is het nieuwe systeem enkel van toepassing op overschrijvingen in euro tussen de deelne-mende Belgische banken1, maar tegen het vierde trimester van 2019 is een uitbreiding op Europees niveau voorzien. Bij ING België zal deze dienst aangeboden worden aan par-ticuliere klanten en gefactureerd worden aan professionele klanten. Deze klanten hebben overigens nog altijd de garantie dat een be-taling die vóór 14:30 uur is ingevoerd diezelf-de dag nog wordt uitgevoerd: een exclusieve dienst van ING.

Betalingen in minder dan vijf seconden

SEPA-overschrijvingen schakelen binnen enkele weken naar een hogere versnelling. Door middel van instant betalingen gaan overschrijvingen dan in minder dan vijf seconden van de ene naar de andere rekening, 24 uur per dag en 7 dagen per week. Begoña Blanco Sánchez is Expert Betalingen bij ING België en vertelt er alles over.

“Momenteel wordt een handelaar die tijdens het

weekend een product verkoopt, pas op maandag gecrediteerd. Met instant

betalingen kan hij of zij ook op zaterdag, zondag of ’s nachts

gecrediteerd worden.”Begoña Blanco Sánchez, Expert Betalingen en

Verantwoordelijke Interbancaire Relaties bij ING België

Voor de schuldenaar onmiddellijk gedebiteerd dringende betalingen gegarandeerd, zelfs last minute (boetes, belastingen, btw, enzovoort) 24 uur per dag, 7 dagen per week geen rekening meer houden met wachttijden

Voor de begunstigde onmiddellijk gecrediteerd transactiedatum = valutadatum onmiddellijke beschikbaarheid van het geld, zelfs tijdens de weekenden en feestdagen vereenvoudigd kasbeheer een meer doeltreffende logistiek

Wat u moet weten

De expert

1. Dit zijn de banken die in de komende weken starten met in-stant betalingen: Argenta, Bank de Kremer, Bank J. Van Breda & C°, Nagelmackers, Belfius Bank, BNP Paribas Fortis, CBC Banque, CPH Banque, Crelan, Europabank, Fintro, Hello bank!, ING België, KBC Bank, KBC Brussels en vdk bank.


Tren

ds

Tren

ds

De gezondheidszorg is op zoek naar integratieDe huidige hervorming van de gezondheidszorg in België zou wel eens een belangrijke doelstelling over het hoofd kunnen zien: het waarborgen van de continuïteit van zorgdiensten door het ziekenhuis en medisch-sociale diensten te integreren. Dit is een van de onderwerpen van de derde Health ProspectING-studie, die veeleer wil aanzetten tot reflectie en niet is bedoeld om de les te lezen.

B elgië werkt al vier jaar aan een hervor-ming van de ziekenhuissector. Deze hervorming wil ziekenhuizen nader tot

elkaar brengen of zelfs fuseren, om zo een twintigtal regionale netwerken te creëren. De regionale netwerken zouden doeltreffen-der en zuiniger zijn, en een meer kwalitatieve zorg kunnen aanbieden door de bundeling van activiteiten. België is niet het enige land dat een grootschalige hervorming van zijn gezondheidszorg heeft opgestart, aldus Eduard Portella van onderzoeksbureau Antares Consulting. Maar elders zijn die ziekenhuisfu-sies uitgevoerd naar aanleiding van hervormin-gen van de financiering van de bedrijfsvoering, terwijl België koos voor de weg die de wetgever heeft opgelegd. “We gaan een eilandengroep van ziekenhuizen creëren. Dat zou kunnen lei-den tot een oligopolistisch systeem dat niet noodzakelijkerwijs tegemoetkomt aan een belangrijke behoefte van de maatschappij: het garanderen van de continuïteit van de zorg.”Eduard Portella kent de Belgische gezond-heidssector goed. Hij is er al meer dan twintig jaar actief als consultant. Momenteel stelt hij zijn expertise ten dienste van het concept Health ProspectING, dat ING heeft opgestart om bij te dragen aan de collectieve reflectie rond dit thema. “De gezondheidszorg is goed voor 10,4% van het BBP en vormt een drij-vende kracht achter de economie, het welzijn van de bevolking en de kennismaatschappij. Deze sector moet beschermd worden. In het derde onderzoek dat we samen met ING1 publiceren, stellen we ons de vraag hoe de

zorg na de ziekenhuisfusie geïntegreerd zal kunnen worden, teneinde een continuïteit te garanderen in de zorg voor risicopatiënten.”

Een gedeelde verantwoordelijkheidOm de continuïteit van de zorg te garanderen, denken de meeste landen eerder in termen van integratie van patiëntenzorg tijdens het volledige medische traject van een patiënt. “Ziekenhuizen nemen een centrale positie in de gezondheidszorg in. Ze kijken niet alleen naar de actoren met wie ze moeten samenwerken, maar ook naar de beste manieren om zich te organiseren, om te functioneren én om een gedeelde verantwoordelijkheid voor de zorg te ontwikkelen”, stelt Eduard Portella. Dat model bestaat uit een ziekenhuis dat zich focust op technische prestaties, goede interventies en de behandeling van spoedgevallen. Daarbij treedt het ziekenhuis ‘buiten de muren’ en wordt er

nauwer samengewerkt met andere partijen, zoals de thuiszorg. “Het is belangrijk om daad-werkelijk geïntegreerde netwerken te creëren en zo het volledige zorgtraject te dekken.” Dat België er tot nu toe niet voor heeft gekozen om dit pad te bewandelen is waarschijnlijk te wij-ten aan de institutionele structuur van het land, meent Eduard Portella. De federale overheid is bevoegd voor de ziekenhuissector en de sociale zekerheid, terwijl de gewesten verantwoordelijk zijn voor de medisch-sociale zorg (rusthuizen, thuishulp, enzovoort). Het is in die context niet gemakkelijk om een gemeenschappelijke visie te ontwikkelen. Het andere argument is van fi-nanciële aard: de rationalisatie van ziekenhuizen beoogt schaalvoordelen tot stand te brengen en overlappingen tussen verschillende instanties in dezelfde regio weg te werken.

Een inflatoir systeem“Ook al gaat het om aanzienlijke bedragen, het gemiddelde niveau van de overheidsuit-gaven voor gezondheidszorg per hoofd van de Belgische bevolking ligt in lijn met wat het zou moeten zijn, niet te hoog of te laag”, zegt Eduard Portella met de cijfers in zijn hand. “De vraag is dus niet of we te veel uitgeven, maar wel of we het goed besteden. En het antwoord is nee, dat doen we niet.” De oorzaak moet gezocht worden

€ 1,5 miljard totaal volume aan investeringen€ 156 miljoen netto bedrijfsopbrengsten€ 1,017 miljard totale cashflow> 100.000 VTE totaal aantal werknemers, zelfstandige artsen uitgezonderd4 miljoen totaal aantal opnames per jaar€ 7,67 miljard totale kosten van het ziekenhuissysteem

Algemene en universitaire ziekenhuizen in België staan voor:

Focus op …

in een ziekenhuisfinancieringssysteem dat in-flatie bevordert. Het systeem moedigt namelijk handelingen aan die niet altijd noodzakelijk zijn, waardoor patiënten voor het minste of geringste naar het ziekenhuis gaan. Maar het meest prangende probleem heeft te maken met het profiel van de patiënt.“In ons land is 20% van de bevolking goed voor 70% van de gezondheidsuitgaven. Het gaat om mensen met complexe gezondheids-problemen, of kwetsbare ouderen die vaak verschillende chronische aandoeningen heb-ben. Als ze geen toegang hebben tot een ge-integreerd gezondheidszorgsysteem, gaan ze naar het ziekenhuis. Niets zet hen ertoe aan om dit anders aan te pakken. In onze buur-landen zorgt men ervoor dat deze mensen zo min mogelijk tijd in ziekenhuizen door-brengen. Alle actoren uit de gezondheidszorg werken samen ten dienste van de patiënt.”België is deze richting niet ingeslagen, maar het is nog niet te laat. “Als we een geïntegreerd systeem opzetten, zal de gezondheidszorg onze samenleving minder kosten en zullen patiënten hun hele leven behandeld worden zoals het hoort”, besluit Eduard Portella. “Het voordeel van het laatste land te zijn dat een stap vooruit zet, is dat we gebruik kunnen ma-ken van de ervaringen van anderen.”

1. Antares Consulting. Health ProspectING2019. “Hoe kunnen we de zorg beter integreren?” Brussel, ING België, 2019

“De gezondheidszorg is goed voor 10,4% van het BBP en vormt een

drijvende kracht achter de economie, het welzijn van de bevolking en de kennismaatschappij.

Deze sector moet beschermd worden.”

Eduard Portella, Antares Consulting

ING neemt deel aan de collectieve reflectie en ondersteunt de ontwikkeling van een toekomstvisie op het ecosysteem van de gezondheidszorg via de studie Health ProspectING 2019.

Ontdek de volledige studie op ing.be/socialprofit

ING zet aan tot reflectie


Tren

ds

Tren

ds

Techno

De technologie van morgen

— Leer dat aanvoelt als nieuwLeer maken zonder koeien te doden? Dit nieuwe materiaal kan een ware revolutie teweegbrengen. Hoewel het nieuwe leer nog steeds een biologische oorsprong heeft, komt het niet van de rug van een dier maar uit een fabriek in New Jersey. Het collageen op basis van genetisch gemodificeerde gisten heeft meerdere voordelen. Ten eerste zijn de afmetin-gen onbeperkt, terwijl natuurlijk leder beperkt is tot de omvang van het dier. Verder is de kwaliteit constant en ver-

toont het nieuwe leer geen littekens of afwijkingen. Er is dus nooit sprake van ver-lies. Bovendien zou dit laboratoriumleder in de smaak moeten vallen bij iedereen die vindt dat een dier niet mag eindigen als zetelbekleding of schoeisel. Het leder is aan het publiek voorgesteld in de vorm van een T-shirt en zou vanaf 2020 op de markt moeten komen.

Vier goede redenen om mentor te worden

In heel België gaan ieder jaar talloze ondernemers de uitdaging aan om hun eigen zaak te starten. Maar de weg naar succes ligt bezaaid met obstakels. Zeker voor starters is de hulp van een ervaren gids dan ook meer dan welkom. Ook de gids zelf kan trouwens voordeel halen uit deze begeleiding.

Een winnend duoHet is de taak van de mentor om de toekomstige onderne-mer te laten groeien. Maar de veelvuldige uitwisselingen en ‘confrontaties’ met zijn of haar pupil kunnen er ook toe leiden dat de mentor zelf nieuwe in-zichten vergaart, en eigen me-

thodes in vraag stelt.

Expertise delen Het businessplan verfijnen Aanzetten tot reflectie Nieuwe mogelijkheden verkennen Realiteitszin stimuleren bij belangrijke beslissingen Aandachtig luisteren Uw netwerk inschakelen

— De smartphone die plooit maar niet breektTot ieders verrassing blijkt de race van alle grote technologiereuzen richting de eers-te plooibare smartphone onlangs gewon-nen te zijn door het kleine Chinese bedrijfje Royole, dat gespecialiseerd is in flexibele tegels. Volgens de fabrikant kan het (na-genoeg) onbreekbare toestel 200.000 keer geplooid worden zonder te breken. Het toe-stel is uitgerust met een 7,8” touchscreen met een 4:3 ratio, en kan uitgeklapt wor-den tot een tablet. Het scherm is samen-gesteld uit fijne laagjes soepel plastic en maakt gebruik van AMOLED-technologie (active-matrix organic light-emitting dio-de): elektronische onderdelen produceren licht op basis van gepatenteerde organische stoffen die oplichten wanneer er elektri-sche stroom doorheen loopt. Het komt erop neer dat elke pixel zijn eigen kleur tot stand brengt. Wat kleur en contrast betreft is de weergave verbluffend, al mist het nog wel wat reactiviteit.

— De nieuwe generatie terreinwagens Weg met ophangingen en an-dere schokdempers! Deze wa-gen rijdt niet alleen, maar kan ook stappen, springen en zelfs recht omhoog klimmen. Zijn modulaire, trapeziumvormige en moduleerbare frame telt vier knikarmen. De terreinwa-gen wordt aangedreven door elektrische motoren in de na-

ven van elk van de wielen - die 360 graden kunnen draaien – en is ontworpen voor de meest extreme omstandigheden, zoals gewapende conflicten of natuurrampen. De Elevate kan zelfstandig rijden, opklimmen uit een sneeuwbank en traptreden be-klimmen als een futuristische taxi. Deze eerste UMV (Ultimate Mobility Vehicle) werd voorgesteld tijdens de meest recente CES (Consumer Electronics Show) in Las Vegas, en zou eind 2019 gebouwd moeten worden.

De rol van een mentor

Slimme tips

BECI en het Netwerk Ondernemen bieden mentorprogramma’s aan in Vlaanderen, Brussel en Wallonië:

beci.be netwerkondernemen.be

Zin om mentor te worden?

Uw netwerk uitbreidenHet wederzijdse vertrou-wen tussen mentor en pupil smeedt vaak een hechte band. Door aandachtig te luisteren ontdekt u de behoeften van de ondernemer. Ook ontwik-kelt u uw eigen vaardigheden en breidt uw netwerk zich uit.

Invloed uitoefenen Een mentor oefent een dis-crete invloed uit en speelt een aanzienlijke rol in belangrij-ke beslissingen. Dat werkt in twee richtingen: vrijwillig uw expertise delen, creëert vaak een impliciete ‘schuld’ die de begunstigde graag zal inlossen.

Economische groei ondersteunen

Wie vrijwillig mentor wordt kan niet alleen meeliften op de passie van andere onder-nemers, maar heeft ook een tastbare sociaal-economische impact. Begeleiding door een mentor zou de overlevingskan-sen van een startend bedrijf

immers verdubbelen.

1 2 3 4


Tren

ds

Tren

ds

Een moestuin op het dakEen moestuin op het dak van uw bedrijf aanleggen waarin uw medewerkers groenten en fruit kunnen kweken? Het kan, zo bewijst ING België. Het initiatief is een goed voorbeeld van maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) en telt heel wat voordelen.

V an april tot oktober speelt zich iedere dinsdag- en don-derdagmiddag een fascine-

rend schouwspel af op het terras van de hoofdzetel van ING België aan de Brusselse Sint-Michielswarande. Een vijftigtal medewerkers stroopt hun mouwen op. Daarna steken ze hun handen in de donkere aarde of plukken de vruchten van hun noeste arbeid. Al iets langer dan een jaar ge-leden heeft het bedrijf Skyfarms hier op vraag van ING een moestuin aan-gelegd. “Er zijn twee soorten bakken geplaatst”, legt Véronique Dewever uit, medeoprichter van Skyfarms. “De ene groep bakken hangt op mans-hoogte, de andere bevindt zich voor de afwisseling op een lager niveau. Momenteel zijn er 25 bakken, die sa-men ongeveer 25 vierkante meter in beslag nemen.”

De leerling-tuiniers zijn allemaal me-dewerkers van ING, die twee keer per week vrijwillig samenkomen om samen met collega’s groene vingers te kweken. “Het is een ander soort pauze, een pau-ze die hen verbindt met de natuur. Hier ontdekken ze hoe ze fruit, groente en zelfs eetbare bloemen kunnen kweken”, verduidelijkt Véronique Dewever. Want het is ook echt de bedoeling dat ze iets bijleren: er is een coach aanwezig voor begeleiding en advies.De coach is actief voor Skyfarms, een bedrijf dat is gespecialiseerd in de ontwikkeling van groentetuinen voor bedrijven. Skyfarms heeft drie doelstellingen: welzijn op het werk bevorderen, biodiversiteit stimuleren en het bewustzijn omtrent de voorde-len van gezond en duurzaam voedsel vergroten. “Alles wordt op natuurlijke wijze gekweekt, zonder chemische

middelen. Het volledige ontwerp is gebaseerd op de principes van de circulaire economie. De bakken zijn gemaakt van gerecycleerd hout dat afkomstig is van Brusselse werven, opgewaardeerd door Belgische am-bachtslui. De zaden en planten zijn afkomstig van lokale producenten, om zo het korte circuit te bevorderen.”

Sociale liefdadigheidBij ING heeft het initiatief ook een so-ciaal aspect. Een deel van de oogst gaat naar de deelnemers, een ander deel naar een lokale liefdadigheids-vereniging. Het idee komt van enkele werknemers en werd al snel opgepikt door ING, dat zoveel mogelijk mensen wilde laten meegenieten. Vorig jaar waren ze met 50, dit jaar verdubbelt dat aantal. “Het project past perfect binnen het concept van maatschap-pelijk verantwoord ondernemen”, benadrukt Véronique Dewever. “ING

Sinds 2014 biedt ING zijn medewerkers elk jaar de mogelijkheid om zich een werkdag vrijwillig in te zetten voor een maatschappelijke organisatie naar keuze. De ING Volunteering Days vinden plaats van 1 september tot en met 30 november 2019. Vorig jaar hebben bijna 1.000 medewerkers van ING deelgenomen. Nog tot eind april kunnen klanten en medewerkers van de bank een vzw voorstellen die hij of zij wil steunen (promo.ing.be/VolunteeringDays). De organisaties zijn over het hele land verspreid en actief op het vlak van duurzaamheid of op sociaal terrein. Ze zetten zich bijvoorbeeld in voor ouderen, mensen met een handicap of kinderen in probleemsituaties. Medewerkers van ING kunnen op meerdere manieren een handje helpen, van sociaal contact tot klein onderhoud of opfriswerken. “We trachten de activiteiten te diversifiëren, zodat iedereen iets kan vinden dat bij hem of haar past”, bevestigt Géraldine Van Houte, projectmanager bij Time4Society. Time4Society coördineert dit soort ‘activiteiten op maat’ ook voor veel andere bedrijven. “Het is een ervaring die vrij makkelijk te organiseren is in het kader van een MVO-beleid dat zinvol is voor de medewerkers van het bedrijf.” Maar het is ook een ervaring die bijdraagt aan de cohesie binnen en tussen teams, burn-outpreventie, motivatie, persoonlijk engagement en het uitdragen van de waarden van een bedrijf.time4society.com

ING Volunteering DaysEen dag ten dienste van de gemeenschap

Ecologische voetafdruk

heeft een concrete stap genomen ten gunste van zijn werknemers, die anders waarschijnlijk nooit de tijd zou-den nemen om deze opleidingen bui-ten het werk te volgen. Ze kunnen iets bijleren en collega’s van andere afdelingen ontmoeten in een andere context dan het werk. Dat smeedt een band. En het is geen greenwashing.”Skyfarms is actief in Brussel en Luxemburg, maar wil snel uitbreiden naar Vlaanderen en Wallonië. Naast begeleiding en theoretische infosessies organiseert het bedrijf ook imkerwork-shops bij ING. “De moestuin is behoor-lijk multifunctioneel”, besluit Véronique Dewever. “We kunnen niet alleen ses-sies organiseren tijdens de middagpau-ze, maar ook teambuilding-sessies aan huis of evenementen voor bedrijven of andere doelgroepen. Alles is mogelijk.” Bovendien is een moestuin mooi en bevordert hij de biodiversiteit. skyfarms.be

Medewerkers zijn er even tussenuit, leren iets bij en ontmoeten nieuwe collega’s.


Tren

ds

Tren

ds

Londen, na de Brexit

Gastronomie Een echt Engels ontbijt

Dit prestigieuze restaurant bevindt zich in een autoshowroom uit de jaren twintig van de vorige eeuw. De bediening is er op en top Engels maar de architectuur zeer Weens: gewelfde hoge plafonds, marme-ren kolommen, oker en donkere kleuren én prachtig zilverwerk zorgen voor de ty-pische sfeer van een echt Engels ontbijt. Later op de dag kunt u terugkomen voor lunch of diner.

The Wolseley. 160 Piccadilly, St.James’s. London, W1J 9EB.+44 (0) 20 7499 6996. thewolseley.com

Cultuur — 85.000 m² cultuur

Vijf locaties in de voetgangerszone langs de Thames bieden u in totaal zo’n 85.000 m² aan uiteenlopende kunstvormen aan: van tentoonstellingen, concerten en voorstellingen tot dans, festivals en artisanale markten. Klim naar de top van de Queen Elizabeth Hall om in de bar van de prachtige daktuin het glas te heffen tussen de wilde bloemen.

Southbank Centre. Belvedere Road, London, SE1 8XX. +44 (0) 20 3879 9555. southbankcentre.co.uk

Architectuur — Kijk verder

Met zijn 95 verdiepingen en meer dan 310 meter herte-kent The Shard de horizon van Londen als symbool van de nieuwe dynamiek van de stad. Het strakke ontwerp - met glaspartijen die naar binnen toe buigen zonder elkaar bo-venaan te raken - geeft het hele gebouw een natuurlijke verluchting. Op het buitenplatform op de 72e verdieping kunt u een luchtje scheppen of champagne drinken in een van de zes panoramische restaurant-bars.

The Shard. 32 London Bridge St, London, SE1 9SG.+44 (0) 344 499 7222. the-shard.com

Street ArtBanksy achterna

Verborgen achter station London Waterloo eert de Banksy Tunnel de kunstenaar die wereldwijd bekend staat om zijn graffi-ti. Dit is de enige plek waar het gemeen-tebestuur van Londen tags toestaat. Graffitikunstenaars leven zich er dan ook elke dag uit! Bij elk bezoek wordt u verwelkomd door een volledig nieuwe kleurenpracht.

Leake Street Graffiti Tunnel. Leake Street, Lambeth, London, SE1 7NN.

Mode — Een dame op uw maat

De eerste vrouwelijke chef-kleermaakster van het legen-darische - en tot voor kort exclusief mannelijke - Savile Row ontwerpt kostuums op maat voor heren én dames. Ze ge-bruikt hiervoor stoffen van over de hele wereld. Wie kan uw pasvorm nu beter uit laten komen dan deze gepassi-oneerde vrouw?

Kathryn Sargent. 6 Brook Street, Mayfair, London, W1S 1BB.+44 (0) 207 493 2450. kathrynsargent.com

Œnologie — Een bijzondere degustatie

De oudste drankhandelaar van het land is hofleve-rancier en heeft niet minder dan 4.000 wijnen en al-coholmerken in de schappen liggen. De prijzen gaan van 10 tot 10.000 pond per fles. Een ware must is een degustatie in een van de historische kelders, een lunch bij kaarslicht, een verfijnd zakendiner of een workshop in de wijnschool van Berry Bros. & Rudd.

Berry Bros. & Rudd. 3 St James’s Street, London, SW1A 1EG.+44 (0) 20 7022 8973. bbr.com

Tea Time — Thee in de spa

Ergens tussen uitbundige Art Deco en hedendaags minimalis-me in, herbergt hotel Dorchester een van de meest luxueuze spa’s van de stad. Voor de ultieme ontspanning kunt u zich rond theetijd laten verleiden door de exclusieve lekkernijen van de vermaarde Spatisserie. De heren verwijzen we graag door naar de traditionele barbier. Zijn verzorgingsproducten zijn speciaal voor de spa ontwikkeld.

The Dorchester Spa. Park Lane, London, W1K 1QA.+44 (0) 20 7319 7109. dorchestercollection.com

Ontspanning — Zen met bezieling

Deze authentieke hindoetempel is de grootste buiten India, en qua omvang even indrukwekkend als qua architectuur. De 5.000 ton marmer uit Carrara en Ambaji zijn met de hand gebeeldhouwd in India, om later zonder enige metalen onderdelen in Londen weer opgebouwd te worden. Woon er een van de dagelijkse ceremonies bij of laat u inspireren door de hindoewijsheden van het culturele centrum, dat is opgebouwd uit Birmaans hout.

BAPS Shri Swaminarayan Mandir. 105 Brentfield Road. Neasden, London, NW10 8LD. +44 (0) 20 8965 2651. londonmandir.baps.org

AperitiefOrange is the new drink

Vooraleer u deze bar annex gevangenis mag betreden, krijgt u het beruchte oranje plunje aangereikt. Iedere avond creëren de bewakers cocktails naar uw smaak met de drank die u zelf mee naar binnen hebt gesmokkeld. De sfeer heeft iets theatraals, maar is daarom niet minder intiem.

Alcotraz. 212 Brick Lane, London, E1 6SA.+44 (0) 20 3109 0488. alcotraz.co.uk

24 uur in …

Bye bye Britain of niet, de business met Groot-Brittannië gaat as usual verder. Of toch bijna. Vertoeft u binnenkort in de schaduw van de Big Ben? Hier zijn onze tips om aangenaam zaken te doen en tegelijkertijd mooie dingen te ontdekken.

© so

uthb

anklo

ndon

.com

© Th

e Hos

tel G

irl


Pers

onal

Pers

onal

Koffiepauze

De juiste elektrische fiets kiezen

I n 2017 werden in België bijna 500.000 nieuwe fietsen verkocht. Dat getal is al enkele jaren stabiel, maar toch zijn er twee trends te ont-

waren. Ten eerste blijft het marktaandeel van de elektrische fiets maar groeien. Momenteel is 45% van de verkochte fietsen elektrisch (218.000 stuks). Ten tweede worden ze steeds vaker ingezet voor professionele verplaatsin-gen, met name voor het woon-werkverkeer.

Volgens een enquête van HR-dienstengroep Acerta heeft in 2016 meer dan één op de vijf werknemers (20,6%) de fiets gebruikt om naar het werk te gaan. Dat is een verhoging van 13,1% ten opzichte van 2015. “Verplaatsingen in een stedelijke omgeving worden steeds las-tiger. Daardoor zien we multimobiliteit toene-men, waarbij mensen verschillende manieren

De overheid heeft grote inspanningen geleverd om het fietsgebruik voor professionele doeleinden te stimuleren. Er zijn verschillende fiscale stimuleringsmaatregelen ingevoerd. Zo is de kilometervergoeding voor werknemers die met de fiets naar

Wilt u een fiets kopen zonder aan uw spaargeld te komen of uw

budget uit evenwicht te brengen? Kies dan voor een Fietslening van ING. Deze eenvoudige en aantrekkelijke lening biedt u

voordelige rentevoeten en kan makkelijk online aangevraagd worden. Bereken uw lening op

ing.be/fietslening

Fiscale voordelen

ING financiert uw fiets

Elektrische fietsen doen het goed. Hun verkoopcijfers zijn bijna verdubbeld, ten nadele van de klassieke tweewieler. De motor van deze trend? De uitdagingen rond mobiliteit, en dan met name de mobiliteit van pendelaars. Elektrische fietsen zijn immers goedkoper, milieuvriendelijker en in de stad vaak zelfs sneller dan de auto. Momenteel

is 45% van de verkochte fietsen elektrisch (218.000 stuks)

Elektrische fietsen passen zich aan uw rit-me aan: u kiest zelf hoe hard u moet trappen door een ondersteuningsniveau te selecteren. Elektrische fietsen zijn beschikbaar in ver-schillende modellen: van de stadsfiets tot de mountainbike en de plooifiets die u mee-neemt op het openbaar vervoer. Keuze te over in functie van uw verplaatsingsgewoontes en het type weg dat u meestal gebruikt. Elektrische fietsen zijn financieel interes-sant: ze zijn niet alleen aanzienlijk minder duur dan een auto (zowel in aankoop als in gebruik), maar ze worden ook op fiscaal vlak aangemoedigd (zie kader).

Waar moet u op letten?De prijs: kijk niet zozeer naar de prijs, maar eer-der naar bekende merken en modellen die hun waarde al bewezen hebben. Aan de meeste kwalitatieve elektrische fietsen hangt een prijs-kaartje van tussen de 2.000 en de 4.500 euro, al naargelang afwerking en uitrusting.De verkoper: in een goede fietsenwinkel is onderhoud vóór de ingebruikneming inbegre-pen. Een dergelijk onderhoud is onontbeerlijk om de kwaliteit van uw fiets op de lange ter-mijn te garanderen. Begin 2018 heeft de sec-tor het kwaliteitslabel VELO-PRO ontwikkeld, dat wordt uitgereikt door Vinçotte. Dit label garandeert de vaardigheden en de kwaliteit van de dienstverlening van een verkoper. Zo bent u bijvoorbeeld zeker van een goede ga-rantie en van bepaalde diensten na verkoop, zoals een vervangfiets of mobiele bijstand. De batterij: meestal worden lithiumbatterijen gebruikt omwille van hun gewicht en goede

prestaties. Die kunnen 600 tot 1.500 keer op-geladen worden. Eén oplaadbeurt neemt drie tot zeven uur in beslag, afhankelijk van het mo-del. Om diefstal te vermijden en het opladen eenvoudiger te maken, kiest u best voor een verwijderbare batterij die u veilig aan de fiets vastmaakt met een sleutel. Let er daarnaast ook op dat de batterij het evenwicht van de fiets niet verstoort, en de plaatsing van acces-soires zoals de bagagedrager niet verhindert.Het gewicht: een elektrische fiets weegt gemiddeld 20 tot 25 kilo. Er bestaan lichte-re modellen van rond de 15 kilo, maar dan moet u toegevingen doen qua uitrusting, vermogen of autonomie. Wie een elektri-sche fiets zoekt die makkelijk opgeborgen of meegenomen kan worden op het openbaar vervoer, kan voor een plooifiets kie-zen. Die zijn compact en gebruiksvriendelijk, maar vaak ook zwaar en weinig geschikt voor lange ritten.

van reizen combineren”, legt Guy Crab uit, se-cretaris-generaal van FederProCycle, de groepe-ring van fietsprofessionals. “Elektrische fietsen zijn een praktische oplossing geworden voor trajecten van minder dan 20 kilometer. Vaak zijn ze zelfs sneller dan de auto.” Een studie van Mobiel21 wijst inderdaad uit dat 27% van de bevraagden met de fiets sneller op het werk aankomt dan met de auto. Dat per-centage stijgt zelfs naar 90% tijdens de spits-uren. Volgens Touring woont de helft van de Belgische werknemers dan weer op minder dan 10 kilometer van hun werk, een afstand die makkelijk per elektrische fiets afgelegd kan worden.

Talloze voordelenMaar er zijn nog andere voordelen die een mooie toekomst voorspellen voor dit vervoermiddel: Elektrische fietsen zijn milieuvriendelijk: op eenzelfde afstand produceren ze amper 2% van de CO2 die een auto uitstoot. En de on-derdelen zijn 100% recycleerbaar. Elektrische fietsen zijn gezond: zelfs met elek-trische ondersteuning laten ze hun gebruikers bewegen, wat goed is voor lichaam en geest.

het werk komen vrijgesteld van belastingen en sociale bijdragen (tot € 0,23/km). En een bedrijfsfiets wordt niet langer beschouwd als een voordeel in natura voor de werknemer, die bijgevolg een belastingvrijstelling geniet. De werkgever kan dan

weer 120% van de aankoop- en onderhoudskosten aftrekken. Ook met betrekking tot de verzekering is de situatie verduidelijkt: een fiets met elektrische trapondersteuning (pedelec) vereist geen verzekering voor burgerlijke aansprakelijkheid.

Impulse april > juni 201926

Pers

onal

Pers

onal

27Impulse april > juni 2019

Voka - INGPartnership 2019 - 2021

ING verlengt de samenwerking met Voka voor 3 jaar. Een geweldige kans om onze expertise en ons netwerk in dienst te stellen van ambitieuze ondernemers.

ING België nv • Bank/Kredietgever • Marnixlaan 24, B-1000 Brussel • RPR Brussel • Btw: BE 0403.200.393 • BIC: BBRUBEBB • IBAN: BE45 3109 1560 2789. Verzekeringsmakelaar ingeschreven bij de FSMA c 12381A • www.ing.be • Sint-Michielswarande 60, B-1040 Brussel

715271_AD_voka_210x270.indd 1 26/02/2019 11:36

Impulse - ing.be · met de Belgische veevoedersector. De prijzen zijn te laag en de concurrentie...

Documents

Transcript of Impulse - ing.be · met de Belgische veevoedersector. De prijzen zijn te laag en de concurrentie...