Huisgemaakt is the point: van de hapjes bij uw drankje ...€¦ · cruel intentions 00 13...

22

Transcript of Huisgemaakt is the point: van de hapjes bij uw drankje ...€¦ · cruel intentions 00 13...

“Ons restaurant is ontstaan uit de goeie dingen in het leven. Passie

voor voeding, liefde voor ingrediënten, genieten van puurheid. Een

vleugje creativiteit en een goeie streep muziek, brachten ons tot het

punt waar we nu verder in evolueren.

We willen met #food aantonen dat iedereen zich welkom kan voelen

op 1 plaats: of u nu uw tanden wil zetten in een lekker stuk vlees,

helemaal verlekkerd bent op plantaardige voeding of beperkt bent

door allergieën of intoleranties, we can handle it!

Huisgemaakt is the point: van de hapjes bij uw drankje, over de

ketchup bij uw burger of het cakeje bij de koffie, alles wordt hier met

veel passie bereid en met liefde aan tafel geserveerd.

We houden ervan als u geniet, als u ontspannen bent en helemaal

uzelf kan zijn, dus neem een spel of een boek, kijk rustig rond, leun

even achterover en geniet van de muziek, om de sfeer in ons

restaurant helemaal in u op te nemen:

We’ll make you happy today, neem dat maar van ons aan!”

Dave & Emmanuel

#wine

chardonnay

fris | fruitig | zomerse citrus

sauvignon blanc

soepel | bloesems | limoenzeste

rosé de syrah

frivool | vlot | framboos

merlot

ongekunsteld | woudvruchten

cabernet sauvignon

breed | zwarte kers | cassis

glas 500

karaf 50cl 1450

fles 2000

#beer

vedett extra blonde 350

hoppig | premium | 5.2%

vedett extra white 350

troebel | fris | 4.7%

duvel 400

stevig | bitter | 6.5%

straffe hendrik wild 520

limited | stoer | 9%

lindemans framboise 380

zoet | sensueel | 2.5%

bourgogne de flandres 480

zoetzuur | donker | 5.0%

rodenbach grand cru 480

rijk | rood | 5.0%

mongozo (glutenvrij) 450

fairtrade | no gluten | 5.0%

#apero

pink cadillac 900

natalie cole

50% grapefruit | 50% cava

raspberry beret 900

prince

bessenjenever | cava

violet hill 900

coldplay

siroop van bosviool | cava

soleil soleil 700

middle of the road

anijsdrank | water | ijs

#bubbles

torito bravo glas 700 wijnhuis yoni

catalaans | rijk | delicaat

torito bravo fles 3000

wijnhuis yoni

smaakvol | fijne bubbel

brusq 850

pieter lonneville

brugs | alcoholvrij | elegant

veuve cliquot 7900

enkel per fles

3 jaar gerijpt | droog | classic

#cocktail

“met liefde geshaked en gestirred”

apple tree 1400

erykah badu

amaretto | goldstrike | appelsap

fade out lines 1400

the avener

bourbon | citroen | eiwit

cruel intentions 1300

portishead

jenever | vodka | bosvrucht

glamourous 1400

fergie

gin | framboos | tonic

ene

#mocktail

“ alcoholvrij meegenieten”

lil’ green apples 800

robbie williams & kelly clarkson

groene appel | selder | spinazie

beat it 750

michael jackson

rode biet | gember | sinaas

sour times 800

portishead

sinaas | pompelmoes | citroen

a forest 850

the cure

bosvruchten | limoen | soda

#lemonade

“huisgemaakte fruitlimonades (25cl),

zonder suiker en zonder bubbels”

yellow 350

coldplay

citroen | limoen | verbena

orange 370

metal molly

sinaas | mango | gember

pink 370

aerosmith

framboos | aardbei | munt

blue 380

sugababes

bosbes | braambes | vanille

#icedtea

“verfrissende thee (25cl), geïnfuseerd

met de allerbeste ingrediënten”

greeny 350

peter green

citrus | munt | kamille

peaches 350

president of the usa

perzik | caramel | citrus

classic 340

the knocks

bessen | kaneel | steranijs

fresh feeling 360

eels

eucalyptus | basilicum | salie

#juice

“vers geperst, boordevol vitamines”

grapevyne 500

brownstone

witte druif | blauwe druif

orange crush 500

rem

sinaasappel

last leaves of autumn 500

beth orton

jonagold | limoen

bitter sweet 500

ellie goulding

roze pompelmoes

ene

#water

“ter plaatse gebotteld & gefilterd”

cool water small 300

talking heads

plat water | 35cl

spark small 300

tori amos

bruiswater | 35cl

cool water big 500

talking heads

plat water | 75cl

spark big 500

tori amos

bruiswater | 75cl

ene

#tapa

“ selectiebordjes van de chef”

plant life 1200

owl city

plantaardig | puur natuur een selectie vegan tapas

easy meat 1250

frank zappa

vlees | gevogelte verrassende combo’s op 1 bord

gone fishing 1300

roisin murphy

vis | vers gevangen gerookt, gekookt of rauw

mixtape 1200

jamie cullum

veggie | vlees | vis laat u helemaal verrassen door de chef

#meat

“ verrassende vleescombinaties”

jack rabbit 1900

elton john

stoofpotje | konijn | zoete ui met verse groentenpuree

super freak 1900

rick james

pizza | meatballs | meelworm met kruidig slaatje

rabiosa 1850

shakira

lasagne | chorizo | paprika met tomatenslaatje of broodje

princess of china 1900

coldplay

kipburger | oosterse groenten met pittige salade

#vis

“ altijd met msc of asc label”

north & south 2100

the clash

papillot | zalm | courgette met quinoa & zuiders slaatje

1 night in bangkok 2300

murray head

vispan | thaise curry | groenten met verse puree

teardrops 1900

wommack & wommack

kabeljauwburger | tartaar | tomaat met verrassende salade

cake by the ocean 2000

dance

salade | viskoekjes | avocado met huisgemaakt broodje

#vegan

“ puur plantaardig”

beating heart 2000

ellie goulding

bietenburger | avocado | appel met een pittige salade

a winter’s tale 1900

queen

lasagne | nootjes | pompoen met huisgemaakt broodje

white as snow 1900

judy garland

quiche | witte groenten glutenvrij, met heerlijk slaatje

last summer 2000

david gray

papillot | zuiderse groenten met zwarte quinoa & tomaatjes

#dessert

“ plantaardige dessertbordjes die

dagelijks veranderen”

sweet like chocolate 1200

shanks & bigfoot

chocolade | hartig taart | meringue | mousse | ijs

blueberry hill 1100

fats domino

blauwe bes | zoet sorbet | cheesecake | meringue

apple of my eye 1100

rick ross

winterfruit | intens cake | ijs | taart | verrassing

dessert met koffie + 200

dessert met thee + 300

dessert met special coffee + 700

#kids

“ omdat kinderen wel meer willen

dan kip met appelmoes”

diep in de zee 1200

disney

minivispan | puree met een slaatje

teenage dream 1000

katy perry

quiche | bloemkool glutenvrij, met slaatje

red 1100

taylor swift

salade | tomaat | rood fruit met huisgemaakt broodje

pina colada 1000

k3

kipburger | ananas | kokos met aardappeltjes

#promenade

3 gangen | alle vertrouwen in de chef | laat je verrassen

voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

12u00 – 13u30 & 17u00 – 20u30

green garden 3400 rivers of babylon 3500

laura mvula boney m

plantaardig | puur natuur vis | vers gevangen

meet me halfway 3500 nothing really matters 3400

black eyed peas madonna

vlees | gevogelte van alles wat | verrassend

#boostyourmenu

1 glas cava (of brusq) | 1 glas wijn naar keuze | koffie of thee +1200

1 mocktail naar keuze | 1 fles water (75cl) | koffie of thee +1000

#coffee “plantaardig bakje troost”

ristretto 250

klein | sterk

doppio 450

dubbele ristretto

espresso (lungo) 250

groot | mild

americano 450

dubbele lungo

almond latte 450

latte met amandelmelk

cococcino 450

cappuccino met kokosschuim

#specialcoffee “verwarmende drank met alcohol”

daves coffee 900

amaretto | verse ‘room’

moanes coffee 900

whisky | verse ‘room’

cathys coffee 950

homemade baileys

ericas coffee 900

vodka | verse ‘room’

max’s milk 800

amandelmelk met amaretto

wendy’s wine 750

warme wijn | winterse kruiden

#chineseclassics “klassieke losse thee”

dragon well 450

groene thee | osmanthusbloem

dragon pearl jasmine 450

groene thee | jasmijn

natural blossoms 450

groene thee | groeiende bloem

towering kung fu 420

zwarte thee | aards

mount feather 420

groene thee | orchidee

long life brows 400

witte thee | chinese paddenstoel

#urbanpop “bijzonder fruitige collectie”

monkey pinch 400

oolong thee | perzik

white peony 450

witte thee | lychee

queen berry 400

hibiscus | bessen

tropicoco 400

mango | appel | kokos

beeee calm 420

kamille | honing | vanille

duke’s blues 400

zwarte thee | korenbloem

#wellbeing “vol goede eigenschappen”

slimming pu’er 450

pu-er thee | afslankend

energinger 430

gember | citroengras | energie

ginseng beauty 470

groene thee | zoethout | zalvend

la vie en rose 450

zwarte thee | rozen

merry peppermint 480

pepermunt | venkel | opwekkend

tiffany’s breakfast 430

4 soorten zwarte thee | verkwikkend

#newkidsintown “de nieuwelingen in ons assortiment”

kung flu fighter 450

eucalyptus | appel | salie

the playful pear 420

groene thee | sensha | peer

detoxania 450

groene thee | venkel | lavendel

cubamint 450

komkommer | basilicum | munt

yin yang 450

zwarte thee | koffie | karamel

secret life of chai 420

zwarte thee | gember | anijs

#breakfast

verkrijgbaar op zondag tussen 9u00 & 11u00

back to basics 1500 sunrise 1500

christina aguilera simply red

“oerklassiek met een twist” “zonnig, fruitig en gezond”

huisgemaakt broodje havermuffin

homemade boterkoek geroosterd brood

boter | confituur | choco kippenwit | kaas | ham

espresso of lungo vers vruchtensap

verse granola ‘yoghurt’ met vers fruit

fruit van de dag omelet met groenten

extra broodje 150 extra yoghurt 200

extra fruit 250 extra muffin 200

meer ontbijt vindt u op de volgende pagina

#morebreakfast

verkrijgbaar op zondag tussen 9u00 & 11u00

get up 1500 luxurious 2000

ciara gwen stefani

“een ontbijt vol energie” “luxueus ontwaken”

volkorenbolletjes verschillende broodjes

homemade proteïnereep boter | confituur | choco

ham | kaas zalm | ham | kaas

‘yoghurt’ met superfoods vers vruchtensap

spiegelei met (kalkoen)bacon granola met chocolade

thee naar keuze groentenomelet of spiegelei

verkrijgbaar in vegan versie! glas cava

extra spiegelei 200 extra kaas | ham | zalm 150

extra omelet 300 extra boterkoek 150

#lunch

4 dagen per week een heerlijk verse lunch.

snel of chill? kies je formule onderaan!

manic monday friday fish fry the bangles kelis

vlees op maandag om sterk te starten vrijdag visdag, natuurlijk

thursday’s child saturday sun david bowie crowded house

veggie op donderdag als rustpunt een tikkeltje meer op zaterdag

zie ons suggestiebord voor de lunch van de dag

bij reservatie is een vegan alternatief beschikbaar

classic lunch 1700 luxe lunch 2000

soep + hoofdgerecht soep + hoofdgerecht + dessert

#info

social media open bill

fb.com/foodbrugge 12u – 14u 1 tafel = 1 rekening

17u – 21u prijzen in euro (€)

#foodbrugge zondag btw inclusief

@foodbrugge 9u – 14u

we aanvaarden géén

#food Gesloten:

hashtagfood dinsdag - 1 & 2 cent

en woensdag - creditcards

- maaltijdcheques

allergenen

uitgebreide info over allergenen, vindt u per gerecht op de volgende pagina.

#allergenen

1. gluten 2. lactose 3. ei 4. noot 5. selder 6. pindanoot 7. sesam 8. mosterd 9. schaaldier 10. lupine

11. sulfiet 13. soya 14. vis 15. look 16. paprika 17. tomaat 18. ui 19. pikant

alle wijnen bevatten sulfiet, maar geen melk of ei. alle warme dranken zijn plantaardig. cakejes zijn glutenvrij.

plantlife: 1 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 10 – 11 – 13 – 15 – 16 – 17 – 18

easy meat: 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 10 – 11 – 13 – 15 – 16 – 17 – 18

mixtape: 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10 – 11 – 13 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18 – 19

gone fishing 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 7 – 8 – 9 – 10 – 11 – 13 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18 – 19

jack rabbit 1 – 4 – 5 – 8 – 10 – 15 – 18

super freak 4 – 5 – 7 – 8 – 10 – 15 – 16 – 17 – 18

rabiosa 1 – 5 – 8 – 10 – 11 – 15 – 16 – 17 – 18

princess of china 1 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 15 – 16 – 17 – 18

north & south 5 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18

1 night in bangkok 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18 – 19

teardrops 1 – 3 – 5 – 7 – 8 – 9 – 14 – 15 – 18

cake by the ocean 1 – 3 – 5 – 7 – 8 – 9 – 10 – 13 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18

beating heart 1 – 4 – 10 – 15 – 17 – 18

a winter’s tale 1 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 10 – 15 – 18

white as snow 4 – 7 – 8 – 10 – 13 – 15 – 18

summer love 15 – 16 – 17 – 18 – 19

pina colada 1 – 3 – 8 – 15 – 16 – 17 – 18

teenage dream 1 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 15 – 16 – 17 – 18

red 1 – 17 – 18

diep in de zee 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 14 – 15 – 16 – 17 – 18

sweet like chocolate 1 – 4 – 6 – 7 – 10 – 13

blueberry hill 1 – 4 – 6 – 7 – 10 – 13

apple of my eye 1 – 4 – 6 – 7 – 10 – 13

we nemen allergenen ernstig. indien u zou twijfelen aan de samenstelling van een bepaald gerecht of indien we

moeten rekening houden met andere intoleranties of allergieën vermeld in onze lijst, gelieve ons zeker op de

hoogte te stellen hiervan. in bepaalde gevallen, vragen we u om uw officiële allergieënkaart, voor de zekerheid

Dish english francais

plant life vegan tapas tapas végétaliens

easy meat mixed meat tapas tapas de viande

mixtape selection of the chef sélection du chef

gone fishing fish tapas tapas de poisson

meat/viande

jack rabbit stew | rabbit | sweet onion ragout | lapin | oignon doux

rabiosa lasagna | chorizo | peppers lasagne | chorizo | poivrons

superfreak pizza | meatballs | mealworm pizza | viande | ténébrions

princess of china chickenburger | asian veggies burger de poulet | legumes chinois

fish/poisson

1 night fish stew | thai curry | mashed potatoes ragout de poisson | thai curry | purée

north & south steam pack | salmon | zucchini | tomato papillotte | saumon | courgette

cake by the ocean salad | fish cakes | avocado salade | cake de poisson | avocado

teardrops cod burger | tartar sauce | tomato burger cabillaud | tartare | tomate

plant based

beating heart beet burger | avocado | salad burger de betterave | avocado | salade

a winter’s tale lasagna | nuts | pumpkin lasagne | noisettes | potiron

white as snow hearty pie | white veggies | salad quiche | legumes blancs | salade

last summer steam pack | zucchini | eggplant papillotte | courgette | aubergine

dessert all plant based touts végétaliens

sweet like… chocolade-assortiment assortiment de chocolat

blueberry hill berry festival festival de baies

apple of my eye apple | pear | winter fruits pomme | poire | fruits d’hiver

promenade (3-course-menu, always selected by the chef)

green garden plant based menu menu végétalien

nothing really matters surprise, surprise, could be anything! Trois surprises, un peu de tout!

meet me halfway 2 meat dishes + 1 dessert 2 plats de viande + 1 dessert

rivers of babylon 2 fish dishes & 1 dessert 2 plats de poisson + 1 dessert