horecaHoreca, toerisme, recreatie

Jan Fleer, SBB

Leerbedrijven per sector Haaglanden

(Vijfde sector)

Vacatures regio Haaglanden

Doorleren of werken?

Kans op stage en

werk

Kans op stage

en werk

Ontwikkelingen horeca• Afname vmbo-leerlingen• Toename mbo-leerlingen m.n. frontoffice• Toename N1 en N2 leerlingen a.g.v.

Instroomprojecten werkzoekenden• Voldoende leerplaatsen• Toenemende voorkeur vol bol-stagiairs• Werkgelegenheid redelijk/goed• Brede basisopleiding met specialisaties

Ontwikkelingen Bakkerij-sector

• Afname vmbo-leerlingen• Toename mbo-leerlingen (media-aandacht)• Redelijk voldoende leerplaatsen in bedrijven• Voorkeur voor bol-stagiairs• Schaalvergroting, centralisatie en toename van

gespecialiseerde eenmansbedrijfjes• Specialisatie in opleiding brood en banket• Werkgelegenheid is voldoende m.n. voor

broodbakkers

Ontwikkelingen Facilitaire dienstverlening

• Daling aantal vmbo-leerlingen (-30%)• Lichte daling aantal mbo-leerlingen (-1%)• Imago-probleem van de branche• Problemen met de uitvoering van de opleiding• Regionale aanpak ter verbetering• Regionale inkleuring van de opleiding• Voldoende leerplaatsen• Werkgelegenheid is matig

Ontwikkelingen in de recreatie

• Daling aantal vmbo-leerlingen• Daling aantal mbo-leerlingen m.n. leisure &

hospitality N2 en N3• Toename aantal bedrijven. Dicht bij huis op

vakantie. Meer buitenlandse toeristen• Veel laag opgeleide medewerkers in dienst• Leerplaatsen en werkgelegenheid voor leisure &

hospitality matig

Ontwikkelingen in de reisbranche

• Daling aantal vmbo-leerlingen (-24%)• Daling aantal mbo-leerlingen • Van verkoper reizen naar customer relations

executive• Toename aantal bedrijven, afname aantal

vacatures• Kans op stageplaats is voldoende• Kans op werk matig/voldoende

Voor meer informatie

www.kenwerk.nl