Good food. Better world.q verbinden met publiek door transparant en open te laten zien hoe voedsel...

5-16 oct 2018G

ood food. Better world.

Dutch Agri Food Week brengt de hele keten bij elkaar. Van grond tot mond, van zaadje tot karbonaadje

2 Dutch Agri FooD Week 2018

Dutch Agri Food Week is voor iedereenVan boer tot supermarkt, van kok tot wetenschapper, van voedselproducent tot overheid; tijdens Dutch Agri Food Week tonen zij hoe ze werken aan lekker, veilig en gezond voedsel en wat er in de totale keten van grond tot mond nodig is om dat voor elkaar te krijgen.

dutch agri food week 2018 3

Wil je meedoen? Meld je dan aan! Tijdens de vierde editie van Dutch Agri Food Week krijgen bezoekers bij de boer, de voedselproducent, de kok, de wetenschapper en andere agrifood-experts een antwoord op de vraag: wat eten we nu en in 2050?

Dutch Agri Food Week nodigt bedrijven, organisaties, overheden en kennisinstellingen uit om mee te doen met hun eigen event.

Elk denkbaar evenement is mogelijk. Bijvoorbeeld het demonstreren van innovaties, presenteren van onderzoeken, open dagen, netwerken, workshops, lezingen, debatten en festivals.

Kom naar www.dutchagrifoodweek.nl en meld je aan. Wij nemen contact met je op om de mogelijkheden te bespreken.

4 dutch agri food week 2018

Wat is Dutch Agri Food Week?Voor de vierde keer bruist Nederland ruim een week van de evenementen rondom rondom voedsel en innovaties. Van 5 tot en met 16 oktober krijgt iedereen die dat wil en kan de gelegenheid zijn verhaal te vertellen over voedsel.

Dutch Agri Food Week is hét nationale podium waar voedsel, voedsel-innovatie en voedselproductie centraal staan. Tijdens Dutch Agri Food Week delen partijen uit de agrifoodsector hun enthousiasme, kennis en kunde met de samenleving. Boeren en tuinders, ondernemers uit toeleverende en verwerkende industrie, retail, overheid en wetenschappers laten zien hoe zij werken aan veilig en gezond voedsel. Met in 2017 meer dan 350 partners en ruim 150 evenementen is het hele voedselnetwerk vertegenwoordigd!

Wat willen we bereiken?q innovatie stimuleren en kennis delenq verbinden met publiek door transparant en open te laten zien hoe voedsel wordt geproduceerd q verbinden door bedrijven, startende ondernemers, investeerders, consumenten, kenniscentra en overheden met elkaar in contact te brengenq meer studenten, leerlingen en professionals op de arbeidsmarkt voor de agrifood sector interesserenq iedereen laten genieten van lekker en gezond voedsel


Dutch Agri Food Week verbindt Gezond en lekker voedsel maken we samen en daar zijn we trots op. Dutch Agri Food Week bestaat dankzij die samenwerking en heeft de ambitie uit te groeien tot hét nationale podium voor de agrifood sector.

Dutch Agri FooD Week 2018 7

Waarom Dutch Agri Food Week?Onze wereld en de agrifood sector staan voor enorme uitdagingen. De wereldbevolking neemt toe, consumenten hebben meer te besteden en worden veeleisender.

Tegelijkertijd worden de beschikbare grondsto¢en zoals landbouwgrond, olie, voedingssto¢en, water en energie steeds schaarser. De vraag naar veilige en gezonde voeding stijgt. Ook in het Westen met een sterke focus op gezond ouder worden en tegengaan van obesitas en diabetes.

In deze ontwikkelingen is een belangrijke rol weggelegd voor de agrifood sector. Een sector waarin Nederland door innovatiekracht en ondernemerschap een wereldspeler is. In kennis en ervaring maar ook in omvang.

Dutch Agri Food Week maakt de kracht van de sector zichtbaar. Door het bundelen van initiatieven en activiteiten in een herkenbare week. Daarmee vergroten we de impact en versterken we de verbinding van de sector met de samenleving.


Cijfers: sector Agri & Food en Tuinbouw en UitgangsmaterialenBron: CBS Monitor Topsectoren 2017


De Nederlandse agrifood sector staat wereldwijd aan de top vanwege het delen van kennis en ervaring


Good food. Better worldBoeren, ondernemers, overheid, wetenschappers en maatschappelijke organisaties werken samen aan lekker, gezond en veilig eten dat met zorg is geproduceerd. Elke dag opnieuw. De hele voedselketen staat bol van technologische en sociale innovaties.

Nederland voedsellandNederland heeft het meest gevarieerde, gezonde en betaalbare dieet. Oxfam Novib heeft dit aangetoond en noemt Nederland daarom het beste voedselland ter wereld.

Een mooie erkenning voor de hele agrifood sector. Een erkenning die het gevolg is van samenwerking in de keten. Waarin alle schakels in de keten het motto Good Food. Better World delen.


Good foodEten van hoge kwaliteit, lekker en smaakvol Ons voedsel is gezond, gevarieerd, veilig, betaalbaar en duurzaam geproduceerd.

GezondNergens ter wereld is meer gezond voedsel te vinden dan in Nederland. Een voorsprong waar de sector aan blijft werken. Zo worden producten ontwikkeld met minder suiker, zout en vet. En producten met toegevoegde vitamines en mineralen. Want gezond voedsel houdt de mens gezond.

VeiligNooit in de geschiedenis was het eten dat in Nederland wordt verbouwd en geproduceerd veiliger. Maar ieder incident is er een teveel. Om dit hoge niveau te handhaven vinden continu verbeteringen en innovaties plaats. Dit maakt dat veilig voedsel in Nederland vanzelfsprekend is.

DuurzaamGood Food betekent ook goed geproduceerd. Met respect voor milieu en dierenwelzijn. En met aandacht voor het nauwkeurig en e©ciënt omspringen met schaarse grondsto¢en. De Nederlandse landbouw blijft werken aan innovaties en technologieën met minimale e¢ecten op het klimaat en die bijdragen aan een circulaire economie.Waar mogelijk worden grondsto¢en hergebruikt.


Afval is in de landbouw zo goed als verdwenen: alle reststromen vinden een waardevolle bestemming.

Speci�eke behoeftenSmart agri & food maakt een nauwkeurige, duurzame landbouw mogelijk en ook een individuele invulling van de behoeften aan voedsel. Duurzaam zijn alternatieven voor dierlijke eiwitten zoals de bietenburger, insecten en algen.

Individueel is de speci¬eke behoefte aan voedsel bij verschillende doelgroepen. Sporters, ouderen, patiënten en mensen met gevoeligheden voor bepaalde ingrediënten hebben elk hun eigen behoeften en wensen.

Better worldMet al deze facetten levert de agrifood sector een veerkrachtige wereld, met gezonde bewoners. Met waardering voor voedsel dat eerlijk wordt verdeeld zodat er wereldwijd voldoende voedsel is.


Innovaties maken voedsel gezonder, verbeteren de bodem, maken het gebruik van water en grondstoff en eff ectiever, verbeteren het dierenwelzijn, voorkomen voedselverspilling en maken zo de wereld beter


De formuleDutch Agri Food Week wil de veelzijdigheid van de sector benadrukken binnen een formule die bestaat uit vijf punten.

q Demonstratie: zie, voel en ervaar wat er gebeurt in het domein van voeding.q Inspiratie: doe mee en we garanderen u dat u thuiskomt met tenminste één goed idee of nieuw contact.q Innovatie: maak gebruik van het uitgebreide netwerk op agrifoodgebied. Want innoveren doe je samen.q Feest: vier het leven dat alleen geleefd kan worden dankzij gezond voedsel. Maak deel uit van de energie en de passie van het werken met voedsel.q Waardering: leer de smaak van voedsel kennen en daarmee de mens achter de voedselketen.


Via innovaties, onderzoeken, netwerken, workshops, lezingen, debatten, open dagen en festivals wil Dutch Agri Food Week het voedselnetwerk ondersteunen en nieuwe impulsen geven


Voor wie?Dutch Agri Food Week is er voor iedereen:

OndernemersZowel starters als gevestigde bedrijven, om kennis te delen en innovatie te versterken, investeerders te ontmoeten en het netwerk uit te bouwen.

Leerlingen en studentenOm te leren over voedsel en de voedselketen. Om de innovatieve en bruisende sfeer van de sector op te snuiven. En om te leren hoe geweldig het is om te werken in de agrifood sector.

Toeleveranciers, foodprofessionals, producenten en beleidsmakersOm als verschillende schakels in het netwerk contact te leggen en te onderhouden. Om kennis te delen, netwerken uit te bouwen, innovatie te versterken en kansen te zien voor verbetering.

Consumenten en burgersOm het nieuwste voedsel te zien en te proeven en een realistisch beeld te krijgen van de voedselproductie. Zodat consumenten voedsel waarderen, ervan genieten en het kunnen vieren. Want voedsel en voedselinnovaties zijn een feest.


Iedereen kan deelnemen. Aan vorige edities van Dutch Agri Food Week deden onder meer mee:q agrifood-regio’s en bedrijvenclustersq overheden: provincies en gemeenten, departementenq brancheorganisatiesq kennisinstellingen: universiteiten, hogescholen en (v)mbo’sq cateraarsq ondernemersq zorginstellingenq retailersq food-innovators


Waarom meedoen?Iedereen heeft andere redenen om mee te doen.

q maak deel uit van een breed netwerkq deel kennis en ideeën en versterk je innovatiekrachtq doe inspiratie op q ontdek nieuwe marktcombinatiesq zet jouw innovatie, je bedrijf of product in de kijkerq deel je trots en enthousiasme over de agrifood sector en laat dit podium groeienq draag bij aan openheid en transparantie van de totale sector

Wat vragen we van jou?Als deelnemende partner ben je zelf verantwoordelijk voor:q de organisatie van je eigen activiteit en evenement (inclusief de regionale communicatie)q de financiering van je activiteit


Wat doet Dutch Agri Food Week?Voor de organisatie en coördinatie van Dutch Agri Food Week is een projectbureau ingericht. Hier kun je terecht voor advies en ondersteuning.

Dit projectbureau zorgt voor:q een herkenbaar podium voor de agrifood sector met een compleet pakket aan evenementen waardoor het geheel meer is dan de som der delenq landelijke communicatie voor Dutch Agri Food Week met persberichten en perscontacten q een uitgebreid programma op www.dutchagrifoodweek.nlq extra aandacht via social media en ondersteuning met een social media team tijdens Dutch Agri Food Weekq een merk, een duidelijke formule en een format die garant staan voor een kwalitatieve en inhoudelijke uitstralingq verwerven van nationale sponsorsq continuïteit voor Dutch Agri Food Week en het verder ontwikkelen van deze formule


TerugblikDutch Agri Food Week 2017

50.000 bezoekers

150 evenementen

Door heel NL

In samenwerking met 350 organisaties in agrifood sector

Circa 350 persvermeldingen lokaal, regionaal, nationaal

10 miljoen impressies op sociale media

Ter inspiratie een greep uit het programma 2017. Blader verder!


11 oktFoodValley Summit:

Green Proteinssummit over gezonde voeding

en alternatieve bronnen van proteïnen

9 oktKick off

Dutch Agri Food WeekOffi ciële aftrap met de Grootste

Groentekraam van NL op Vredenburgplein

in Utrecht

11 oktFinale Diner Keukenbazenb ekendmaking van de winnaar

van deze kookwedstrijd voor kinderen

9 oktDáááááág tegen

verspillingdag vol activiteiten rondom tegengaan verspilling in de

Verspillingsfabriek

TerugblikDutch Agri Food

Week 2017


11 oktOpen Doors for Talentsmbo-talent in Brabant maakt

kennis met bedrijven in agrifood sector

13 oktEuropean FoodNexus

Startup Challenge

12-13 oktFood100

50 leiders van nu en morgen ontmoeten elkaar voor

inspiratie en kennisdeling

9-19 oktCatering bedrijfs-

restaurants Rijksoverheidcateraars in heel NL werken

aan duurzaamheid , gezondheid en

tegengaan verspilling

12 oktConferentie Greenport

NHNWater en Bodem

12 oktKick o� We are Food

2018Brabantse Keukens

13 oktFloriade

Food Expeditie


12-22 oktFood Safari

Tours langs vernieuwende horecaconcepten & food

hotspots in Haarlem, Eindhoven en

Den Bosch

14 oktWorld Food Day

met workshops, talkshows, excursies en meer

17-18 oktBoergondisch koken

met kidsop vier locaties in

Drenthe

14 oktGroe(n)ten van de buren! Kruisbestuiving tussen kassen

en de stad met rondleiding Tomatoworld en the

New Farm

14 oktVan Gras tot Glas

boer op de winkelvloerbij 100 AH winkels in NL

9-19 oktFood� lmfestival Imbiss

programma met ¬ lms, lezingen, debat

en tastings.

17 oktGroene Onderwijstour:

Hogeschool van Hall Larenstein – Rondleiding Food Application

Center for Technology

TerugblikDutch Agri Food

Week 2017


18 oktopening Cosun

Innovatiecentrum

9-19 oktKom op ’t Erf

open deuren bij boeren en tuinders in heel NL

18 oktKidskook Battle

Allerhande

18 oktOur Food: how it’s madeEducatieboeren in NL zetten

de deuren open!

19 oktFNLI jaarcongresnetwerkevent voor

voedselverwerkende industrie

19 oktScience & Innovation

CaféUrban and vertical

farming


Ook meedoen?Dutch Agri Food Week staat garant voor een inhoudelijke invulling en een kwalitatief hoogstaand evenement. Daarom vragen we deelnemers en de evenementen aan bepaalde voorwaarden te voldoen.

Criteria:q evenementen passen in de formule en dragen bij aan de doelstellingen van Dutch Agri Food Weekq het evenement levert een inhoudelijke, kwalitatieve bijdrage aan het programma q evenementen focussen bij voorkeur op het thema: voedsel en gezondheid, dat past bij ons motto Good food. Better worldq initiatiefnemers beschikken over voldoende organisatorisch vermogen om het evenement te organiseren en ¬nancieren.


Ambities voor 2018Dutch Agri Food Week 2017 was een groot succes. We streven ernaar dit succes in 2018 nog groter te maken.

Daarom stellen we voor de komende editie als doelen: q uitbreiding van de landelijk dekking voor de events q meer activiteiten gericht op burger en consumentq agrifood sector laten zien als aantrekkelijk voor studenten, leerlingen en professionals op de arbeidsmarktq nog meer aandacht vestigen op innovaties rond gezondheid en voedsel


Planning en fasering

fase 1 januari / februari q Voorbereidende activiteiten q Partners en organisaties verbinden zichfase 2 maart / mei q Ontwikkeling evenementen q Partners en organisaties verbinden zich q Nieuwe initiatieven sluiten zich aan q Nationale persaankondiging start en data DAFWfase 3 juni / juli / augustus q Programma op hoofdlijnen gereed: sluiting aanmeldingen eind juni q Gezamenlijke publicatie programma aan landelijke media medio juli-augustusfase 4 september q Verdere uitvoering activiteiten en evenementen q Vastgesteld programma: 1 septemberfase 5 5 - 16 oktober q Dutch Agri Food Week 2018fase 6 november / december q Evaluatie q Start voorbereiding editie 2019


Mee doen of meer weten?

Neem dan contact op metProjectbureau Dutch Agri Food Week:

Inge HomanProjectcoördinator 06 - 10 53 63 43 • [email protected]

Marianne AarnoudseCommunicatie06 - 54 78 06 83 • [email protected]

www.dutchagrifoodweek.nlFacebook @DutchAgriFoodWeekTwitter @DAFWeek

Fotocredits: zie www.dutchagrifoodweek.nl

Planning en fasering

fase 1 januari / februari q Voorbereidende activiteiten q Partners en organisaties verbinden zichfase 2 maart / mei q Ontwikkeling evenementen q Partners en organisaties verbinden zich q Nieuwe initiatieven sluiten zich aan q Nationale persaankondiging start en data DAFWfase 3 juni / juli / augustus q Programma op hoofdlijnen gereed: sluiting aanmeldingen eind juni q Gezamenlijke publicatie programma aan landelijke media medio juli-augustusfase 4 september q Verdere uitvoering activiteiten en evenementen q Vastgesteld programma: 1 septemberfase 5 5 - 16 oktober q Dutch Agri Food Week 2018fase 6 november / december q Evaluatie q Start voorbereiding editie 2019


Good food. Better world.q verbinden met publiek door transparant en open te laten zien hoe voedsel...

Documents

Transcript of Good food. Better world.q verbinden met publiek door transparant en open te laten zien hoe voedsel...