GIP ALEXIS PANNIER 2009

Easy

Co

ok

Geïntegreerde proef Handel

Sint – Jozefsinstituut

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Handel en Toerisme

Alexis Pannier

6 handel 1

16

Schooljaar 2008-2009

Woord vooraf

Easy

Co

ok

Geïntegreerde proef Handel

Sint – Jozefsinstituut

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Handel en Toerisme

Alexis Pannier

6 handel 1

16

Schooljaar 2008-2009

3

Woord vooraf

De geïntegreerde proef is een verplichte opdracht om het diploma van het secundair onderwijs te

behalen. Voor ons bestaat de GIP uit taken in verband met de minionderneming.

Met onze minionderneming ‘Easy Cook’ verkochten wij keukengadgets. In de eerste periode van de

minonderneming was ik stafmedewerker en in de tweede periode kassier.

In deze proef vindt u opdrachten voor vakken zoals Frans, Engels, Nederlands, bedrijfseconomie en

toegepaste informatica. Bij elke opdracht was er een link naar de minionderneming. Elke opdracht

die ook maar iets met de minionderneming of GIP te maken had werd genoteerd in het logboek die u

in het tweede deel van dit werk vindt.

In het eerste deel was ik vooral bezig met het opmaken van het businessplan en in het tweede deel

was ik verantwoordelijk voor het kasboek en het bankboek. Voor toegepaste informatica moesten

we vakkundig alle documenten nodig voor de minionderneming ontwerpen, technisch juist opmaken

en van een aantrekkelijke lay-out voorzien. Voor het vak Frans en Nederlands moest ik enkele

zakelijke brieven schrijven, solliciteren voor een nieuwe functie, verslagen maken,… .

Een onvergetelijke ervaring was zeker het uitwisselingsproject met Zweedse leerlingen met beide

klassen van de richting handel in het kader van de minionderneming. Ook hiervan vindt u verslagen

en brieven in het Engels.

Graag zou ik ook de tijd nemen om de directie te bedanken die zorgde dat alles mogelijk was en alles

in goede banen leidde. De leercoaches en taalleerkrachten bleven ons ook steunen doorheen het

hele project. En als laatste wil ik ook nog VLAJO bedanken.

Veel plezier met het lezen van de geïntegreerde proef.

4

INHOUDSOPGAVE

WOORD VOORAF ......................................................................................................................... 3

OVERZICHT VAN DE BIJLAGEN ....................................................................................................... 5

BIBLIOGRAFIE ............................................................................................................................... 6

1.ORGANOGRAM ......................................................................................................................... 7

2.UITNODIGING AANDEELHOUDERSVERGADERING ....................................................................... 8

3.BRIEFHOOFD MINIONDERNEMING MET USERFORM ................................................................. 10

4.MARKTONDERZOEK ................................................................................................................. 11

5.VERSLAG ................................................................................................................................. 13

6.MARKETINGMIX ...................................................................................................................... 16

7.FLOWCHART ............................................................................................................................ 18

8.ANALYSE VAN DE JAARREKENING ............................................................................................ 19

9.UITWISSELING MET ZWEDEN ................................................................................................... 21

10.SOLLICITATIEBRIEF ................................................................................................................. 25

11.VOEREN SOLLICITATIEGESPREK .............................................................................................. 27

12.VERSLAG BESTUURSVERGADERING MINIONDERNEMING ....................................................... 28

13.VERKOOPFACTUREN .............................................................................................................. 30

14.BOEKHOUDKUNDIGE VERWERKING VAN DE VERKOOPFACTUREN ........................................... 35

15.ASSORTIMENT ....................................................................................................................... 36

16.ONDERNEMER VOOR DE KLAS ................................................................................................ 40

17.SOLLICITATIE FRANS .............................................................................................................. 42

18.EINDVERSLAG MINIONDERNEMING ....................................................................................... 44

19.LOGBOEK............................................................................................................................... 45

20.BIJLAGEN ............................................................................................................................... 50

5

Overzicht van de bijlagen

Bijlage 1: Zoeken naar leveranciers 50

Bijlage 2: Persmap 51

Bijlage 3: Businessplan 61

Bijlage 4: Contact leggen met Zweedse contactpersonen 74

Bijlage 5: Takenverdeling opstellen voor aandeelhoudersvergadering 75

Bijlage 6: Bankboek en kasboek 76

6

Bibliografie

Bronnen:

Boeken:

GUDDE, H.W.J. (2004). PRISMA WOORDENBOEK Nederlands-Frans. Utrecht: Uitgeverij Het Spectrum

VAN DER PAS, K. (2007). Nieuw Netwerk Nederlands 6T-leerboek. Wommelgem: Uitgeverij Van In

VAN DER PAS, K. (2007). Nieuw Netwerk Nederlands 6T-werkboek. Wommelgem: Uitgeverij Van In

VAN HAESENDONCK, J. (2007). Branché 6 TSO – Werkschrift X-tra. Wommelgem: Uitgeverij Van In

VAN HAESENDONCK, J. (2007). Branché 6 TSO – leerboek. Wommelgem: Uitgeverij Van In

Internet:

Artan Dauti, Easy Cook, ‘Home Page’, http://easycook.sintjozefbrugge.be

Codera (leverancier) http://www.codera.be

Informatie: http://www.google.be

Kök fran Tibrokök, ‘, http://www.tibrokok.se

ML. NILSSON, Fågelvik, ‘Fågelvikgymnasiet – Vålkommen till Fågelvik’, http://www.tibro.se/fagelvik

Vertaalsite: Interglot, http://www.interglot.com

WIKIPEDIA, Zweden, ‘Zweden’, http://nl.wikipedia.org/wiki/Zweden

WM, Stockholm, ‘Stockholmtown’, http://www.stockholmtown.se

http://easycook.sintjozefbrugge.be/

http://www.codera.be/

http://www.google.be/

http://www.tibrokok.se/

http://www.tibro.se/fagelvik

http://www.interglot.com/

http://nl.wikipedia.org/wiki/Zweden

http://www.stockholmtown.se/

7

1.Organogram

Gedelegeerd bestuurder

Gerty Beirens

Administratief directeur

Bella Kabeya

Administratief bediende

Sander Van Vyve

HR en loonberekeningThomas Boone

WebmasterArtan Dauti

Commercieel directeur

Guido Jr. Heerman

Order Entry en Coördinatie verkopen

Iris D’hoore

Marketing en PRTanya VanbesienLynn Verdonck

Financieel directeurChristophe Deboo

KassierWouter Desender

BoekhouderAankopenAnnelijn De Graeve

Boekhouder verkopenValérie Dalle

Boekhouder bankDries Minne

Technisch directeurBenjamin Fossaert

ProductontwikkelaarWillem Teerlinck

MagazijniersJustin Janssen

Emilia Ramboer

AankopersMathieu GrilletAndres Cherlet

StafmedewerkerAlexis Pannier

8

2.Uitnodiging aandeelhoudersvergadering Easy cook

Zilverstraat 26 BTW BE BE-8000 Brugge Tel. 050 33 19 43 [email protected] Fax. 050 34 30 51 www.easycook.sintjozefbrugge.be

Brugge, 7 oktober 2008

Uitnodiging aandeelhoudersvergadering

Geachte aandeelhouders en sympathisanten

Namens minionderneming Easy Cook nodig ik u uit tot het bijwonen als toehoorder van een eerste

aandeelhoudersvergadering die wordt gehouden op donderdag 16 oktober om 19.30 uur in het Sint-

Jozefsinstituut te Brugge.

De agenda van de algemene aandeelhoudersvergadering is als volgt:

Welkomswoord door Gerty Beirens, gedelegeerd bestuurder.

De heer M. Vandorpe, directeur van het Sint-Jozefsinstituut

Mevrouw De Beck, vertegenwoordiger VLAJO

Hierbij nodigen we jullie meteen ook uit op een hapje en een drink op onze receptie waar jullie ook

meteen de gelegenheid hebben om een eerste aankoop te doen bij ons.

Met vriendelijke groeten

Alexis Pannier

Stafmedewerker

mailto:[email protected]

9

Easy cook

Silver Street 26 VAT BE BE-8000 Bruges Phone 050 33 19 43 [email protected] Fax 050 34 30 51

Bruges, 2008-12-11

Invitation assemblée générale de Easy Cook

Madame, Monsieur

Easy Cook a le plaisir de vous inviter à l’assemblée générale de notre mini-entreprise qui se tiendra le

jeudi 16 octobre 2008 à 19.30 heures dans la Sint-Jozefsinstituut.

L’ordre du jour :

Introduction par Julie Smet, assistant de Art Déco ;

Accueil par monsieur Vandorpe, directeur du Sint-Jozefsinstituut ;

Discours par Rik De Nolf, chef de la direction de Roularta Media Group ;

Présentation de mini-entreprise Easy Cook par Gerty Beirens, l’administrateur délégué ;

Présentation l’assortiment Easy Cook par Benjamin Fossaert, le directeur techniquement ;

Présentation de mini-entreprise Art Déco par Hélène Verhalle, l’administrateur délégué ;

Présentation l’assortiment Art Déco par Stefanie Van de Sompele, le directeur commercial ;

Discours de remerciement par Christophe Deboo, le directeur financière Easy Cook.

Les membres des mini-entreprises invitez vous aussi à la réception après pour une consommation et

pour admirer notre assortiment.

Veuillez envoyer un mail pour confirmer : [email protected]

Meilleures salutations,

Alexis Pannier

10

3.Briefhoofd minionderneming met userform

11

4.Marktonderzoek Easy cook


Marktonderzoek

Geachte heer / mevrouw

Via deze vragenlijst proberen wij te weten te komen hoe ons product zal aanslaan bij de consument.

Het invullen van deze vragenlijst duurt ongeveer 3 minuten. Gelieve de vragen goed te lezen en zo

nauwkeurig mogelijk te beantwoorden.

Veel succes en alvast bedankt!

Het Easy Cook-team

1. Bent u bereid te kopen bij een minionderneming?

Ja

Nee

Misschien

2. Hoeveel geld besteedt u ongeveer aan keukengerei per maand?

0-10 euro

10- 20 euro

Meer dan 20 euro

Niets

3. Zijn kwaliteitsproducten belangrijk voor u?

Ja

Nee

Ik let er niet op

4. Bent u bereid om meer geld uit te geven aan kwaliteitsproducten?

Ja

Nee

Misschien

5. Waar koopt u uw keukengerei?

Speciaalzaak

Supermarkt

Markt

Andere

12

6. Zou u keukengadgets kopen die het werk in de keuken makkelijker maken?

Ja

Nee

Misschien

7. Welke kleuren verkiest u in uw keuken?

Donkere kleuren

Lichte kleuren

Neutrale kleuren

Om het even

8. Bent u bereid om meer geld uit te geven aan kwaliteitsproducten in het algemeen?

Ja

Nee

Misschien

13

5.Verslag

5.1.Het eerste bedrijfsbezoek: SA MÖBLER Easy Cook

Zilverstraat 26 BTW BE BE-8000 Brugge Tel. 050 33 19 43 [email protected] Fax. 050 34 30 51

Op maandag 12 januari werden we verwelkomd door SA MÖBLER.

We werden er meteen in 3 groepen verdeeld en onze gids was Maria, zij is maar een van de 4

vrouwen die werken voor het bedrijf. In totaal werken er 60 arbeiders en 25 bedienden.

Maria wist ons meteen te vertellen dat zij het hout aankopen in China. Zij hadden hiervoor een heel

geldige reden: chinees hout is goedkoop !

In Zweden zijn de combo-kleuren “zwart-wit” heel populair.

Wij zagen hoe laminaat “gegrind” werd , dit is het samenpersen van verschillende lagen papier tot

een dikke plaat.

Er waren verschillende soorten hout zoals : beuk , eik , cederhout , notenhout, …

Indien men een tekening had met de vormen van het hout die je nodig had als dienblad dan kon je

dit gewoon in de machine invoeren waardoor de machine automatisch het uitgetekende blad in het

hout begon uit te snijden.

Tibro is de grootste verdeler in heel Zweden voor houtpinnen.

SA MÖBLER is ook een van de weinige houtbedrijven die metaal bewerkt.

Zij zorgden voor een zeer interactieve rondleiding waardoor je op een leuke manier kennis kon

maken met de werknemers en waardoor wij (de studenten) er ook bij werden betrokken.

De omzet van SA MÖBLER bedroeg 6 miljoen Zweedse Kronen

In 2008 was dit reeds 100 miljoen Zweedse Kronen !

In 25 jaar is er dus 94 miljoen Zweedse Kronen bijgekomen !

Zij werken met milieuvriendelijke producten. Die producten hebben ze nodig om het hout te

”polishen” – ”grinden” en ”drying”.

Als particulier moet je meestal 3 tot 4 weken wachten op je bestelling.

SA MÖBLER gebruikt enkel doorzichtig papier als verpakking , dit om beschadiging te voorkomen !

Ook de arbeiders inspecteren de goederen ipv machines , dit om defecten sneller op te kunnen

merken !

We kregen een uitgebreide rondleiding en mochten meehelpen in de verschillende departementen.

Uiteindelijk kwamen we aan in de showroom en sloten we dit boeiend bedrijfsbezoek af.


14

5.2.De eerste aandeelhoudersvergadering Easy cook


Verslag vergadering

Datum en uur Donderdag 16 oktober 2008, 19.30u

Plaats Sint-Jozefinstituut, Zilverstraat 26, 8000 Brugge, de kapel

Aanwezig 6HA1, 6HA2, de aandeelhouders, sympathisanten en de pers

Verontschuldigd -

Afwezig -

Aantal pagina’s 2

Agenda

Aandelen

Voorstelling miniondernemingen met assortiment

Toespraken van de gedelegeerde bestuurders en de verschillende directeurs

Receptie en verkoop

Besluit

Aandelen

De aandeelhouders kregen de kans hun voorlopig aandeelhoudersbewijs te ruilen tegen het officiële

bewijs. Dit werd uitgereikt door Bella en Valérie en werd overhandigd met een

aandeelhoudersboekje. De afwezige aandeelhouders kregen hun aandelen op een ander tijdstip. De

aanwezigen moesten normaal door 5OP naar hun plaats begeleid worden maar deze taak werd niet

goed uitgevoerd.

Toespraken

De aanwezigen werden verwelkomd door de directeur van het Sint Jozefinstituut, de heer M.

Vandorpe. Vervolgens gaf de heer R. De Nolf, gedelegeerd bestuurder van de Roularta Media Group,

een korte toelichting over het ondernemerschap.

Voorstelling van de miniondernemingen

Na de toespraken van de heer R. De Nolf en van de heer M. Vandorpe kwam Gerty Beirens,

gedelegeerd bestuurder van Easy Cook zijn minionderneming voorstellen. Hij stelde de

minionderneming en de verschillende departementen voor. Na hem lichtte Benjamin Fossaert de

productkeuze en het feitelijk assortiment voor. Hierna volgde de voorstelling van de andere


15

minionderneming ‘Art Déco’ door Hélène Verhalle, gedelegeerd bestuurder. Ten slotte stelde

Sebastien Van Neste de producten van Art Déco voor.

Receptie en verkoop

Tot slot nodigde Christophe Deboo de aanwezigen uit voor een hapje en een drankje, daarna was er

mogelijkheid om producten te kopen. De receptie werd verzorgd door 5OP, Brugse Zot werd gehaald

door Christophe Deboo, ook de chips en nootjes. Daarnaast hadden we nog broodjes met kaas en

ham en de glazen werden geleverd door Joost Backx uit 6ha2.

Besluit

Na een wekenlange voorbereiding mogen we de avond als geslaagd beschouwen. Wij hopen dat ook

de rest van dit schooljaar zo goed mag verlopen.

16

6.Marketingmix Easy cook


Marketing Mix

Product

Wij hebben vorig jaar in groep besloten om keukengadgets te verkopen. Wij bieden producten aan

van een goede kwaliteit aan een sterke prijs ! Het is de bedoeling om met onze producten de

huishoudelijke taken, voornamelijk in de keuken zo snel en aangenaam mogelijk te laten verlopen.

We zijn tot besluit gekomen om dit product te verkopen omdat we een marktonderzoek voor dit

product hebben gedaan waaruit bleek dat dit een succesvol product is. Het is niet alleen een kunst

om een product te zoeken die aanslaat bij het publiek maar die ook uniek is. Ons product heeft ook

vele voordelen waaronder enkele die ik daarnet opsomde zoals het makkelijker maken van de

keukenarbeid en inperking van het tijdsverbruik. Wij geven de producten mee in een zakje na

verkoop. De producten die we verkopen zijn trendy en bovendien ook zeer simpel en eenvoudig te

gebruiken en ook handig. Uiteraard blijven we op zoek gaan nieuwe innovaties in onze

minionderneming. Zo zijn we nu al aan het kijken om een pocket keukenkalender uit te brengen.

Daarop willen we lekkere, gezonde en gemakkelijk te bereiden recepten op een originele manier aan

de man brengen. Hiervoor zullen we een beroep doen op een gekende, Vlaamse chef-kok, Danny

Horseele.

Prijs

Om onze verkoopprijs te berekenen werd er rekening gehouden met alle kosten inclusief het

gewenste rendement(x2,5) op het eigen vermogen. Dit heet cost-plus pricing. Om de juiste

verkoopprijs te bepalen hebben we ook nagegaan wat de andere winkels vragen voor een bepaald

product. Onze producten krijgen een iets hogere verkoopsprijs dan de prijzen van de concurrentie.

Onze producten hebben een meerwaarde doordat ze uniek zijn. Hierdoor krijgen ze een toegevoegde

waarde. De klanten willen deze meerwaarde dan ook betalen.

Als we zien dat sommige producten minder goed verkopen en we blijven er een grote voorraad van

hebben dan kunnen we eventueel een prijsverlaging doorvoeren.


17

Plaats

Het gebied waar we vooral zullen verkopen is in onze school die vlakbij een drukke winkelstraat is

gelegen namelijk de Noordzandstraat. Op school kunnen we verkopen op oudercontacten, de

aandeelhoudersvergadering in het begin en op het einde van het jaar, infoavonden,.. . Bovendien

krijgen we in de loop van het jaar ook het winkeltje naast inlichtingen tot onze beschikking. Er werd

ook reeds verkocht op de zaterdagmarkt en er werd al een home party gegeven wat we zeker en vast

nog meer zullen doen. Daarnaast zijn er nog vele andere locaties waar we ook kunnen staan zoals het

winkelcentrum in Kuurne, op een kaas-en wijnavond in een gemeenteschool, in een rusthuis het

Berkenhof,..

Wij zullen ook zeker en vast producten meenemen naar Zweden wanneer we daar op uitwisseling

zijn om daar ook een demonstratie te geven van onze minionderneming. We zullen er op een

Zweedse beurs staan samen met de Zweedse minionderneming wat wel een zeer unieke ervaring is.

Promotie

Wanneer we op school verkopen, kondigen we dit aan door affiches uit te hangen, zo zijn de

leerlingen altijd op de hoogte van verkoopdagen. Op aandeelhoudersvergaderingen sturen we alle

aandeelhouders een brief waar ze uitgenodigd worden op de aandeelhoudersvergadering, waar ook

een receptie en mogelijkheid tot aankopen is. We zullen uiteraard niet alleen affiches en brieven

sturen om promotie te maken voor onze minonderneming. We zullen ook onze minionderneming

promoten bij klanten en stakeholders door in te spelen op de behoeften van de klanten door op

verschillende data speciale pakketten, prijzen en dergelijke op te stellen en aan te bieden. We zullen

ook proberen in te spelen op feestdagen: vb. kerstdag, Nieuwjaar, Valentijn, ... . Dit doen we dan

vooral door onze accenten aan onze stand wat te veranderen en bepaalde accessoires toe te voegen

bij ons product . Ook de verpakking krijgt dan speciale accessoires rond een bepaald thema.

Uiteraard blijven we nog steeds in de educatieve richting en nemen we het ook slim aan door te

werken met bestelbonnen, cadeaubonnen. De klant kan ook via onze website de producten

waarnemen. Het is nog steeds de bedoeling om al werkend te leren omgaan met het begrip

‘handelen’. De leerlingen zelf maken ook zoveel mogelijk mond aan mond reclame, wat wij zelf nog

steeds het meest effectieve vinden want zo krijgt de minionderneming al snel een naam. Wat

tegenwoordig zeer belangrijk is !

18

7.Flowchart

Klant maakt een bestelbon op

Bestelbon wordt doorgegeven

naar magazijn( Emilia Ramboer)

Nee Ja

Emilia vraagt aan de aankopers

om bij te bestellen

De levering wordt

klaargemaakt

Producten in

voorraad

Goederen worden geleverd

Exemplaar voor de

boekhouding

Exemplaar voor de

klant

De levering wordt aan de

ondernemer gegeven

Boekhouder verkopen

maakt de factuur op

19

8.Analyse van de jaarrekening

Inleiding:

Ik heb voor het bedrijf Roularta Media Group gekozen, dit is het peterbedrijf van Easy Cook.

Berekening en interpretering van onderstaande ratio’s:

Liquiditeit in ruime zin

= vlottende activa / schulden op korte termijn = 123.359.000/179.955.000 = 0,69

Om een veiligheidsmarge in liquiditeit te hebben dient deze verhouding groter te zijn dan 1. Roularta

kan dus niet met de middelen op korte termijn de schulden op ten hoogste 1 jaar betalen.

Liquiditeit in enge zin

= vorderingen op ten hoogste 1 jaar + geldbeleggingen + liquide middelen / schulden < 1 jaar

= 92.977.000+19.969.000+7.097.000/179.955.000 = 0,67

Roularta zit nog steeds onder de 1 dus zitten ze in een niet zo comfortabele liquiditeitssituatie.

Solvabiliteit

= eigen vermogen / totaal vermogen = 238.369.000/600.340.000 = 0,40

Roularta kan met het eigen vermogen al een groot deel van haar financiële verplichtingen voldoen.

Rendabiliteit

= [winst (verlies) van het boekjaar na belastingen / eigen vermogen] *100

= 2.318.000/238.369.000 = 0,97 procent

Hierbij valt op te merken dat de aandeelhouders de verwezenlijkte winsten niet elk jaar afnemen en

ze in de reserves opnemen. Ongeveer 1 honderdste van het eigen vermogen is winst.

EBIT

= bedrijfsopbrengsten – bedrijfskosten = 309.136.000 – 287.759.000 = 21.377.000

Dit is de winst voor interesten en belastingen.

20

Verticale analyse van de balans (boekjaar 2007)

Balans 2007

Activa:

Vast activa 476.981 79,50%

Vlottende activa 123.359 20,50%

Totaal der activa 600.340 100%

Passiva:

Eigen vermogen 238.369 39,70%

Voorzieningen en 1.405 0,23%

uitgestelde belastingen

Schulden 360.566 60,07%

Totaal der passiva 600.340 100%

Alle financiële bedragen zijn uitgedrukt in duizend euro,

Horizontale analyse van de balans (boekjaar 2007 t.o.v. 2006)

Balans 2007

2006

Activa:

Vast activa 476.981 -1,76% 485.520 100%

Vlottende activa 123.359 30,75% 94.346 100%

Totaal der activa 600.340 4% 579.866 100%

Passiva:

Eigen vermogen 238.369 -2,16% 243.636 100%

Voorzieningen en 1.405 67,26% 840 100%

uitgestelde belastingen

Schulden 360.566 7,51% 335.390 100%

Totaal der passiva 600.340 4% 579.866 100%

Alle financiële bedragen zijn uitgedrukt in duizend euro,

21

9.Uitwisseling met Zweden

Sweden

Sweden is a Nordic( Noordse ) country in Northern Europe. Sweden borders ( buurlanden ) with

Norway to the west and Finland to the northeast, and it is connected to Denmark in the south. At

450,000 km² . Sweden has a population ( bevolking ) of 9.2 million people. The capital of Sweden is

Stockholm.

Stockholm

Stockholm is the capital and largest city of Sweden. It is the site of the national Swedish government,

the parliament, and the official residence of the Swedish monarch. Stockholm is the most populous

city both in Sweden and Scandinavia with a population of 4 017,301 people .

Stockholm Palace

The Stockholm Palace is the official residence and major royal palace of the Swedish monarch. The

private residence of the royal family is Drottningholm Palace. Stockholm Palace is located on city

island, in the old town of the capital, Stockholm.

Stockholm Cityhall

This building was built between 1911 and 1923 by architect Ragner Östberg. The building of more

than eight million bricks(stenen) is one of the main buildings in the national romantic style of

Sweden. The inspiration from Ragnar Östberg came from Italian Renaissance palaces. In this town

hall you will find one of the largest organs (orgels) of Northern Europe.

Gothenburg

Is the second largest city in Sweden after Stockholm and the fifth largest amongst the Nordic

countries. The city is located on the south west-coast. Gothenburg has a population of 2 million

people. The City of Gothenburg was founded in 1621 by King Gustavus Adolphus of Sweden.

Liseberg

Is an amusement park located in Gothenburg, Sweden. The park opened in 1923 and is the largest

park located in the Nordic countries. One of the most popular attractions is the wooden roller

coaster Balder, voted twice (2003 and 2005) as Best Wooden Tracked Roller Coaster in the world. In

2005 the park itself has also been chosen as one of the top ten amusement parks in the world .

The Drottningholm Palace is the private residence(woonplaats) of the Swedish royal family.

It is located in Drottningholm. It is built on the island(eiland) Lovön,

and is one of Sweden's Royal Palaces.

It was originally built in the late 16th century.Apart from being (naast het zijn)the private residency

of the Swedish royal family, the castle is a popular tourist attraction.The name Drottningholm came

from the original renaissance building built by John III of Sweden in 1580 for his wife Queen Katarina

Jagellonica.

22

The gardens and park areas surrounding the castle and its buildings are one of the

main(belangerijkste) attractions for the tourists who visit the palace each year.

The gardens have been established(ontworpen) in stages(periode) since the castle was built,

resulting in different styles of parks and gardens.

Tanumshede is a town in Bohuslän Sweden with a population of 1,600. So it is more a village and not

a town.The Vitlycke flat rock(platte rots), the largest flat rock of Nordic Bronze Age( bronzen tijdperk)

is located in Tanumshede.

It was discovered (ontdekt) in 1972 by Age Nilsen, who was originally intending(bedoeld) to place an

explosive charge (lading) for construction work.

In total there are about 3000 Tanum petroglyphs. (rotstekeningen)

These are concentrated(verzameld) in five district(plaatsen) areas along a 25 km stretch.

Skogskyrkogården (The Woodland Cemetery) is a cemetery(begraafplaats) located in southern(zuid)

Stockholm.

Its design reflects(toont weer) the development (ontwikkeling)of architecture from national romantic

style to mature( volwassen) functionalism.

Work began in 1917 on land that had been old gravel that were overgrown(overgroeid) with pine

trees (sparren)and was completed three years later.

The architects' use of the natural landscape created(maakte) an extraordinary environment that had

a profound(diepe invloed) influence on cemetery design over the hole world.

25

10.Sollicitatiebrief woensdag 7 januari 2009

Alexis Pannier

Leikendreef 6

8200 Brugge

Tel. 0485 147 344

e-mail: [email protected]

Birgit Anseeuw

Coach minionderneming Easy Cook

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Sollicitatie kassier

Geachte mevrouw

Ik heb vernomen dat er in januari een functiewissel plaats vindt binnen de minionderneming. Graag

zou ik me kandidaat stellen als kassier. Deze functie sprak mij onmiddellijk aan toen ik naar de

beschrijving van de job keek.

Als stafmedewerker heb ik kennis kunnen maken met de taak van kassier toen ik de werknemers

opvolgde. Ook vanuit mijn horeca ervaring heb ik de nodige troeven om zorgvuldig met geld om te

gaan. Ook het navolgen van de betalingen en facturen die nog steeds vereffend moeten worden

spreken mij aan. De kassier staat aan de basis van de onderneming, hij heeft de verantwoordelijkheid

om de financiële zaken te behartigen.

Mocht u op basis van mijn voorstelling benieuwd zijn naar meer,dan kom ik graag wat meer uitleg

geven in een persoonlijk gesprek en verwijs ik naar mijn cv in bijlage.

Hoogachtend

Alexis Pannier

Bijlage: Curriculum Vitae


26

Curriculum Vitae

Persoonlijke gegevens :

Naam : Pannier

Voornaam : Alexis

Geboortedatum : 14 februari 1990

Geboorteplaats : Brugge

Adres, woonplaats: Leikendreef 6, 8200 Brugge

Postcode : 8200

Telefoon : 050/67.37.48

Mobiel : 0485/147.344

Email : [email protected]

Nationaliteit : Belg

Burgerlijke staat : Ongehuwd

Opleiding :

2007-2009 3e graad Handel in het Sint-Jozefsinstituut

2002-2007 ASO diploma 2e graad economie wiskunde 5u te

Sint-Franciscus-Xaveriusinstituut

Werkervaring :

2008 Jobstudent in de maand juli in Hubo, Sint-Michiels

Weekendwerk en vakantiewerk in de Belgium Pier

en in Crea Café

2007 Weekendwerk bij BVBA De Swarten Hoop (horeca)

Student-Arbeider bij Walleyn Graphics nv

Handarbeid bij Impax bvba

2006 Job bij TOP-VERDUYN bvba

Jobstudent bij nv Biover

Overige eigenschappen :

Nederlands Zeer goed

Engels Zeer goed

Duits Voldoende

Frans Goed

Vrije tijd:

Skiën, reizen, weggaan met vrienden op café, zeilen.

27

11.Voeren sollicitatiegesprek In de loop van het jaar vond er een functiewisseling plaats, hiervoor moest een sollicitatiegesprek

worden voorbereidt. Dit sollicitatiegesprek werd gevolgd door de taalleerkrachten en de leerkracht

bedrijfseconomie.

28

12.Verslag bestuursvergadering minionderneming Easy Cook


Verslag vergadering

Datum en uur Dinsdag 4 november van 08.20 tot 9.10

Plaats Sint-Jozefinstituut, Zilverstraat 26, 8000 Brugge, lokaal 50

Aanwezig Gerty, Alexis, Bella, Guido, Christophe, Benjamin, Thomas, Artan, Iris,

Tanya, Lynn, Wouter, Annelijn, Valerie, Dries, Willem, Emilia,

Mathieu, Andres, Sander & Justin

Verontschuldigd /

Afwezig /

Aantal pagina’s 2

Notulist Alexis Pannier

Notulen Kas tellen + controleren verkopen oudercontact

Uitbreiden assortiment + aankopen producten

Bestellingen opmaken + stock controleren

Communicatie

Business plan

Website

Mailing

Bespreken stand

Pocket –kookkalender

Uitbreiden assortiment + aankopen producten:

De bijbestellingen worden in orde gemaakt door Andres en Mathieu. Ze moeten zorgen dat er

genoeg producten zijn wanneer we op de markt moeten staan, de producten bestellen die besteld

zijn door de klanten en nog een extra voorraad aanleggen. Willem moet nieuwe producten bekijken

voor ons assortiment.

Kas tellen + controleren verkopen oudercontact:

Wouter moet de kas grondig tellen en controleren.

Bestellingen opmaken + stock controleren:

Emilia en Justin moeten de bestellingen klaarzetten zodat die zo snel mogelijk kunnen meegegeven

worden met de verkoper zodat de aankoper niet te lang op zijn bestelling moet wachten. De

magazijniers moeten ook de stock controleren.

29

Communicatie:

Bespreking over de communicatie binnen de minionderneming. De bestelbonnen moeten aan Iris

gegeven worden die ze daarna doorgeeft aan Emilia en zij die vervolgens doorgeeft aan Valerie om

een factuur te maken.

Business plan:

Alexis moet het Business plan controleren en doorsturen naar Mevrouw Anseeuw zodat zij nog een

extra controle kan doen.

Website:

Er moet een winkelkarretje geplaatst worden op de site zodat de mensen online aankopen kunnen

verrichten. Er moet ook vermeld worden, dat er cadeaubons beschikbaar zijn.

Artan zal dit allemaal zo vlug mogelijk in orde maken.

Mailing:

Thomas is verantwoordelijk voor de mailing en moet zorgen dat de ontvangen mails bij de juiste

personen raken.

Bespreken stand:

Tanya, Benjamin en Alexis moeten de stand op de markt bespreken die plaatsvindt op zaterdag 15

november.

Pocket – kookkalender:

De werkgroep (Lynn en Junior) van de pocket-kookkalender moetzorgen voor een drukker die de

kalender kan printen en ze moeten ook de recepten uitzoeken.

30

13.Verkoopfacturen

35

14.Boekhoudkundige verwerking van de verkoopfacturen

Nr.: Beschrijving: A/P/K/O ± D C

40000 Handelsdebiteuren

58,65

70400 Verkopen handelsgoederen

48,47

45110 Verschuldigde BTW (21%)

10,18


49,75


46,93


2,82


67

451110 Verschuldigde BTW

11.63

60403 Doorgerekende kosten

20

70400 Verkopen HG

35.37


50,81


42,85

70402 Handelskorting

0,86


8,82


57.1


22.19

48800 TTB verpakking

25


9.91

36

15.Assortiment

L’assortiment de Easy Cook contient beaucoup de produits différents. Les produits sont surtout des

gadgets de cuisine. L’intention c’est pour illuminer le travail dans la cuisine.

Les sets :

SET DE COUTEAUX A FROMAGE

€ 5,95

Ce set est composé de 3 couteaux en inox pour fromages à pâte molle, semi-dure, dure et d'une

fourchette à deux dents pour le service.

SET A COCKTAIL

€ 15,95

Nous avons le set à cocktail en plusieurs couleurs : orange, rouge, noir et vert. Le set est en métal et

caoutchouc rouge avec shaker avec couvercle, 1 tamis, 1 doseur, 1 cuillère paille et 1 pince à glaçon.

SET DE PIZZA

€ 15,95

Le set de pizza pour quatre personnes contient une planche ronde, 4 couteaux et 4 fourchettes ainsi

qu'une molette de découpe, indispensable pour réaliser des parts en toute simplicité.

37

Les produits les plus achetés:

COUPE- ET VIDE- POMMES

€ 4,95

Coupe et vide pommes dans huit pièces en une pression. Un ustensile de cuisine très simple

d'utilisation. La position des poignées assure un dégagement suffisant entre les mains et le plan de

travail. Cet ustensile évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté.

MOULIN A POIVRE ELECTRIQUE

€ 9,95

Le moulin électrique vous permet de moudre du sel ou du poivre pour mieux en libérer les saveurs.

Mécanisme automatique, il est rapide et sans effort. Au fond vous avez une petite lampe pour

mettre le sel ou le poivre sur la destination exacte. Couleurs : Orange, vert, rouge, bleu et noir.

TRANCHEUR POUR ANANAS / VIDE ANANAS

€ 5,95

Le trancheur est pour vider et trancher un ananas frais. Il fonctionne comme un tire-bouchon,

découpe la chair en rondelles parfaitement formées tout en retirant le coeur. Un tour, une tranche...

ou l'ananas entier en un seul mouvement. L'enveloppe du fruit reste intacte et peut servir à

présenter cocktails et salades de fruits ou à réaliser un ananas givré.

38

PRESSE-FRUITS A LEVIER

€ 24.95

Presse-agrume avec levier rotatif, permettant de presser des agrumes (orange, citron,

pamplemousse) sans forcer. Aussi en inox!

Apéro :

SET APERO POISSON

€ 9,95

Set contenant 6 mises en bouche en porcelaine

en forme de poisson

MINI-PLAT POISSON

€ 7,50

Mini-plateau en porcelaine en forme de poisson.

COUPELLES CARREES SNACKTIME

€ 14.95

Set de 4 coupelles carrées en porcelaine sur plateau.

CUILLÈRES CHINOISES

€ 5,95

6 cuillères chinoises en porcelaine.

39

Petits gadgets :

PRESSE-FRUITS MANUEL

€ 2,50

Presse-agrumes design fleur. Ce magnifique presse-agrumes se démonte en 2 parties pour un

nettoyage rapide.

VIDE-POMME

€ 3,95

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes,

poires), sans aucune difficulté.

BOUCHON A VIN

€ 4,95

Ce bouchon sert à verser le vin de manière efficace.

40

16.Ondernemer voor de klas

SAVACO : ICT that contributes to your business goals

SAVACO werd op 4 februari 1991 opgericht door Carl Sabbe en Rik Vandemoortele.

‘SA’ komt van Sabbe en ‘VA’ komt van Vandemoortele en CO. Beide personen zijn afgestudeerd als

Burgerlijk Ingenieur Computerwetenschappen aan de Koninklijke Universiteit Leuven, gevolgd door

nog enkele jaren professionele ervaring.

Dinsdag 03 maart 2009 ( 3e en 4e lesuur )

Deze 2 uren kregen we een toch wel heel speciale bezoeker over de vloer.

Het is niet zomaar iemand , nee het is 1 van de 2 breins achter het concept SAVACO,

een krachtige ICT bedrijf dat zich de laatste 18 jaar pijlsnel heeft ontwikkeld en is geëvolueerd.

Dhr. Sabbe kwam er niet alleen vertellen over zijn bedrijf maar ook over zijn leven, namelijk hoe hij

leeft, hoe het hele proces is begonnen van het bedrijf, … .

SAVACO is begonnen met het doen aan engineering en een paar jaar later volgde het networking met

als klanten hoofdzakelijk bedrijven. Hun ingenieurs en consultants zijn gepokt en gezameld in

ontwerpen productieprocessen.

Zij gebruiken dan ook apparatuur als CAD : Computer Aided Design

Vrij vertaald in het Nederlands betekent dit "met behulp van de computer tekenen en/of

ontwerpen", of, korter, "computergesteund ontwerpen. CAD wordt toegepast in diverse

vakgebieden waaronder de architectuur (ook wel 'Computer Aided Architectural Design CAAD),

bouwkunde, landmeten, civiele techniek, stedenbouw, technisch beheer, werktuigbouwkunde,

elektrotechniek en elektronica, staalbouw, wegenaanleg, topografie, industrieel ontwerpen,

enzovoort.

Ze werken momenteel met een 70 tal personen in het bedrijf waarvan iedereen hooggeschoold is. Er

werken namelijk 40 mensen met een Master en 20 met een Bachelor opleiding.

Het bedrijf heeft een groot klantenbestand van maar liefst om en bij de 600 klanten, wat zeker niet

slecht is. De hoofdzetel is gelegen in Kortrijk en ze hebben ook nog sinds kort een vestiging in Sint-

Niklaas. Met de overname van ABC computerland in 2008 werd werk gemaakt van de verdere groei.

SAVACO is na jaren perfectie en uitzonderlijk werk ‘gezegend’ met de ISO9001 : 2000 – certificaat.

Dit bewijst dat SAVACO al zijn klanten extreem goed verzorgd en z’n werk uitzonderlijk goed verricht!

Op tijd zijn , altijd bereikbaar zijn & een 24/7 klantbeschikbaarheid leveren zijn allemaal een must !

SAVACO heeft het zo ver geschopt dat ze zelfs erkende certificaten hebben van de gerenommeerde

bedrijven zoals : HP ( www.hp.com [ Hewlett & Packard ] ) , Microsoft ( www.microsoft.com ),

Symantec ( www.symantec.com ), Belgacom ( www.belgacom.be ) & PTC ( www.ptc.com [ Product

Lifecycle Management ] ).

SAVACO is een dienstbedrijf , het levert een dienst , het gaat niet je goederen vervaardigen.

Misschien ook iets over VKW omdat Dhr. Sabbe vermeldde dat SAVACO hierbij aangesloten is.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Civiele_techniek

http://nl.wikipedia.org/wiki/Stedenbouwkunde

http://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Technisch_beheer&action=edit&redlink=1

http://nl.wikipedia.org/wiki/Werktuigbouwkunde

http://nl.wikipedia.org/wiki/Elektrotechniek

http://nl.wikipedia.org/wiki/Elektronica

http://nl.wikipedia.org/wiki/Topografie

http://nl.wikipedia.org/wiki/Industrieel_Ontwerpen

http://www.mctkring.be/Joomla/images/stories/sponsor/savaco.jpg

41

VKW :Vereniging van Christelijke Werkgevers .

VKW is een autonome en inter-professionele organisatie die vooral maatschappelijk georiënteerd is,

met andere woorden : VKW staat voor verantwoord en mensgericht ondernemen, is christelijk

geïnspireerd en maatschappelijk georiënteerd.

VKW is een onafhankelijke beweging voor bedrijfsleiders en managers van ondernemingen in

Vlaanderen. Bij VKW draait het vooral om de relatie tussen onderneming en maatschappij in de

brede zin van het woord. VKW biedt een uniek forum voor Vlaamse bedrijfsleiders en managers die

anders willen en durven te ondernemen. Die inzien dat economische groei kan samengaan met een

duurzaam milieu en maatschappelijk engagement. En die zich laten inspireren door christelijke

waarden.

De VIER waarden van VKW:

Verantwoordelijkheid voor het goed functioneren van de samenleving

Integriteit als persoon en ondernemingsverantwoordelijke

Eerlijkheid, in het dagelijks leven, maar ook in de eigen bedrijfsvoering

Respect voor de mens en voor elkaar, binnen en buiten de eigen onderneming

VKW werkt ook samen met VOKA , UNIZO , VBO , Serviceclubs, …

Uiteraard heeft SAVACO zoals alle bedrijven een aantal kenmerken en missies:

Enkele kenmerken van SAVACO:

Iedere werknemer in het bedrijf is een hooggekwalificeerde werkkracht

Men probeert de klant enthousiast te maken over de dienst die men verkoopt

SAVACO zoekt naar stabiele en bedrijfszekere oplossingen op maat

No-nonsense aanpak

Missies van SAVACO:

Klanten

Voor de bedrijven waarmee SAVACO als partner samenwerkt, proberen ze een bijdrage te leveren en

het helpen realiseren van de bedrijfsdoelstellingen op het vlak van innovatie, productiviteit en

communicatie, d.m.v. superieure service en “Best-in-Class”-technologieën.

Medewerkers

Het creëren van een omgeving waarin hun medewerkers zich optimaal kunnen ontplooien, zodat ze

als team een langetermijnrelatie kunnen opbouwen met hun klanten.

Groei

Het uitbouwen en verbeteren van het productportfolio en services naar onze klanten.

42

17.Sollicitatie Frans Bruges,le 7 avril 2009

Alexis Pannier

Leikendreef 6

8200 Brugge

Tél. 0485 147 344

e-mail: [email protected]

Sint-Jozefsinstituut

Zilverstraat 26

8000 Brugge

Objet : Candidature caissier

Madame, Monsieur

A cause de votre offre d’emploi sur l’internet, je de vous écris une lettre. La fonction de caissier me

convient parfaitement.

En juin je finis mon dernier an de l’enseignement secondaire dans la filière commerce du Sint-

Jozefsinstituut. C’est déjà 7 ans que je suis dans la filière commerce et j’ai aussi suivi dans ces 7 ans 5

ans d’économie et de mathématique.

Dans la première période d’entreprise j’étais le staff. Cette fonction m’a plu parce qu’il y a beaucoup

de travail et le travail que je faisais était chouette.

J’espère que je peux vite commenter mon Curriculum Vitae personnellement chez vous rapidement.

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués

Alexis Pannier

P. J. : Curriculum vitae


43

Curriculum Vitae

Données personnelles :

Nom : Pannier

Prénom : Alexis

Date de naissance : 14 février 1990

Lieu de naissance : Brugge

Adresse : Leikendreef 6, 8200 Bruges

Numéro de téléphone : 050/67.37.48

Numéro de portable : 0485/147.344

Adresse e-mail : [email protected]

Nationalité : Belge

Etat civil : Célibataire

Formation :

2007-… 5e et 6e an commerce dans ‘het Sint-Jozefsinstituut’

2002-2007 Certificat ASO 2e degré économie mathématique 5h au

Sint-Franciscus-Xaveriusinstituut

Expérience :

2008 Etudiant de job au cours du mois de juillet dans Hubo, Sint-Michiels

Le travail de week-end et le travail d'été dans le Belgium Pier et Crea

2007 Le travail de week-end chez la SPRL De Swarten Hoop (horeca)

Ouvrier chez Walleyn Graphics S.A.

2006 Travail chez TOP-VERDUYN SPRL

Etudiant de job chez S.A. Biover

Connaissance des langues :

-néerlandais : langue maternelle

Comp. Ecrite Comp. orale Expr. écrite Expr. Orale

Anglais Excellente excellente Bonne Bonne

Français Bonnes bases Bonne Bonne Excellente

Allemand Faible bonne Faible Bonne

Divers :

-Permis de conduire

-Le sport: le basket, faire du ski.

44

18.Eindverslag minionderneming De succesvolle minionderneming Easy Cook van het Sint-Jozefsinstituut te Brugge is van start gegaan

in september en zal eind mei eindigen. Deze minionderneming is een project van Vlajo (de Vlaamse

jonge ondernemingen) voor jongeren van het 6e jaar secundair. Men wil de jongeren leren

ondernemen en laten proeven van het bedrijfsleven. De verschillende facetten komen aan bod

vanuit het echte bedrijfsleven: aandelen verkopen, de boekhouding, de bestellingen, het

businessplan, aankopen en verkopen van producten,enz. Het doel van onze onderneming is uiteraard

winst maken maar daarnaast ook de mensen gezonder te laten eten en het gemakkelijker te maken

om eten klaar te maken. Daarom hebben we ook de volgende slogan gekozen:

Easy Cook makes cooking easier

De producten die Easy Cook vooral verkoopt maken het werk in de keuken lichter. Zo verkopen we

bijvoorbeeld een cocktailset, pepermolen, pizzaset, .. en een appelverdeler, in één druk is de appel

in zes stukken en is het klokhuis ervan tussen. Daarnaast hebben we ook nog onze kookkalender, dit

is een product dat we samen met 2 koks gemaakt hebben. Het is een kalender die bestaat uit 28

gerechten met de ingrediënten en de werkwijze. Dit product geeft toegevoegde waarde aan onze

minionderneming omdat we het zelf ontworpen hebben.

In de eerste periode van de minionderneming heb ik voor de functie stafmedewerker gekozen omdat

deze taken mij wel aanspraken. Het werk bestond vooral uit het maken van het businessplan en het

helpen met de gedelegeerd bestuurder . Vanaf het begin tot het einde was ik de hele tijd druk bezig

met het plan, dit was vooral omdat alles zeer specifiek moest uitgewerkt worden. Van gewone

bedrijfsgegevens tot de financiële gegevens.

In de tweede periode van de minionderneming heb ik voor de functie kassier gekozen. Deze functie

leek me gemakkelijker dan het was. Je hebt een zeer grote verantwoordelijkheid want jij moet

zorgen voor het geld dat binnenkomt. Later kreeg ik ook nog eens het bankdagboek erbij. Dit is

echter niet zoveel werk omdat je enkel regelmatig de bankuittreksels moet afhalen en de wijzigingen

aanpassen.

Mijn taken in de minionderneming hebben mij veel bijgebracht. Onze theoretische kennis kon

eindelijk worden omgezet in de praktijk waaruit blijkt dat de theorie helemaal anders is dan de

praktijk. In theorie leer je veelal de basis van bepaalde zaken, maar in de praktijk ervaar je dat er veel

uitzonderingen zijn.

Ik leerde ook dat werken in teamverband soms zeer moeilijk kan zijn omdat je je moet neerleggen bij

beslissingen die de groep neemt, die helemaal tegen je eigen mening ingaan. Werken in groep is leuk

als het goed gaat, als het iets minder goed gaat met de minionderneming door slechte verkoopcijfers

is dat voelbaar in de groep omdat iedereen wat prikkelbaarder is.

Door het project minionderneming leer je veel meer met je klasgenoten omgaan, je leert elkaar beter

kennen. Een onvergetelijke ervaring in het kader van onze minionderneming was ongetwijfeld ons

uitwisselingsproject naar Zweden. We leerden nieuwe mensen kennen die we wellicht niet zouden

gekend hebben zonder dit project. Tijdens de minionderneming leerde ik ook teleurstellingen

aanvaarden, in het begin maak je grote plannen die niet altijd uitkomen zoals je had verwacht.

45

19.Logboek Datum Tijd Beschrijving Bijlage

2 september 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadertechnieken, brainstormen product en uitleg over de functies in de

minionderneming

3 september 2008 12.30 – 13.00 u. Informatie vragen aan mogelijke leverancier (Kitchen Factory)

5 september 2008 08.20 – 09.10 u.

10.15 – 11.05 u.

Definitieve productkeuze

Zoeken naar leveranciers

Bijlage 1

9 september 2008 08.20 – 10.00 u. Toespraak mevr. Debecq

10 september 2008 11.05 – 11.55 u. Inschrijven op vlajo

12 september 2008

09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering

Logboek

16 september 2008 08.20 – 10.00 u. Werken aan persmap Bijlage 2

17 september 2008 10.15 – 11.05 u. Maken van aandeelhoudersbrief

19 september 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Inhoud bekijken van een business plan

Afwerken aandeelhoudersbrief

Bijlage 3

23 september 2008 08.20 – 10.00 u. Businessplan ( algemene bedrijfsgegevens)

25 september 2008 15.00 – 15.50 u.

18.00 – 18.20 u.

Uitleg GIP-opdrachten

Opmaken organogram

26 september 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

11.05 – 11.55 u.

Vergadering

Businessplan (algemene bedrijfsgegevens)

Contact leggen met Zweedse student(en)

Bijlage 4

30 september 2008 08.20 – 10.00 u.

19.45 – 19.50 u.

Vergadering + businessplan (missie van de onderneming)

E-mailen met Zweedse contactpersonen

3 oktober 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering

Werken aan het businessplan (doelstellingen)

6 oktober 2008 17.30 – 18.50 u. GIP taak Nederlands: marktonderzoek

7 oktober 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering + voorbereiding aandeelhoudersvergadering

46

Helpen met website ’Easy Cook’

9 oktober 2008 17.10 – 17.35 u. Lijst van aanwezigen op aandeelhoudersvergadering maken

Datum Tijd Beschrijving Bijlage

10 oktober 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering minionderneming

Voorbereiding aandeelhoudervergadering

14 oktober 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering + takenverdeling opstellen voor aandeelhoudersvergadering Bijlage 5

16 oktober 2008 13.05 – 00.00 u. Opbouwen stand + coördineren, sandwiches beleggen voor aandeelhoudersvergadering

Bar met Brecht, opruimen zaal

17 oktober 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering + bespreking verloop aandeelhoudervergadering

Businessplan( naam en logo van de minionderneming)

21 oktober 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering + afwerken briefhoofd met userform

22 oktober 2008 10.15 – 11.05 u. Verslag aandeelhoudersvergadering

24 oktober 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


4 november 2008 08.20 – 10.00 u. Verslag maken bestuursvergadering minionderneming

5 november 2008 13.00 – 17.00 u. Seminarie: Meer verkopen in minder tijd in Kortrijk

7 november 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


12 november 2008 16.50 – 18.15 u. GIP taak Frans: vertaling aandeelhoudersbrief Zie 2.

13 november 2008 18.00 – 18.30 u.

19.00 – 19.30 u.

Controleren tent voor op zaterdagmarkt

Afwerken marketingmix

14 november 2008 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


Businessplan + e-mailen met Zweedse contactpersonen

18 november 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering

20 november 2008 17.30 – 18.30 u. Maken powerpoint ‘Interesting places in Belgium’

21 november 2008

09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering

Businessplan (wat is het product?)

25 november 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering Mevr. Debecq + businessplan (wat is het product?)

27 november 2008 16.30 – 20.00 u. Verbeteren marketingmix, opmaken flowchart, aanpassen businessplan, opmaken logboek

47

28 november 2008 18.00 – 18.20 u.

19.30 – 22.00 u.

Ophalen producten voor verkoop op kaas –en wijnavond en Berkenhof

Verkopen op kaas –en wijnavond

30 november 2008 15.50 – 17.15 u. Analyse van de jaarrekening maken


2 december 2008 08.20 – 10.00 u. Vergadering minionderneming

4 december 2008 23.30 – 23.45 u. E-mailen met Zweedse contactpersonen

16 december 2008 22.25 – 22.35 u. E-mailen met Zweedse contactpersonen

6 januari 2009 08.20 – 10.00 u. Vergadering + bespreking kookkalender, productverdeling Zweden

7 januari 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Maken van een sollicitatiebrief voor kassier

13 januari 2009 12.30 – 13.30 u. Verslag SA Möbler

19 januari 2009 20.15 – 21.30 u. Verslag Tibro-Kök

20 januari 2009 08.20 – 10.00 u.

10.15 – 11.55 u.

Bespreken verkoop Zweden

Bestuursvergadering

Bin-normen sollicitatiebrief

23 januari 2009 09.10 – 11.05 u.

19.30 – 19.38 u.

Minionderneming: vergadering + helpen flyers Kuurne

E-mailen met Zweedse contactpersonen

27 januari 2009 08.20 – 10.00 u. Vergadering minionderneming

29 januari 2009 11.05 – 11.55 u. Sollicitatiegesprek voorbereiden

30 januari 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


3 februari 2009 08.20 – 10.00 u. Sollicitatiegesprekken

6 februari 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Bestuursvergadering

Opmaken verslag bestuursvergadering

10 februari 2009 10.15 – 11.55 u.

17.00 – 17.05 u.

Voorbereiden GIP: factuuropdrachten

Bankaftreksels ophalen

48

13 februari 2009

09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering

Bankboek en kasboek in orde brengen

Bijlage 6

14 februari 2009 13.30 – 14.15 u. Homeparty

16 februari 2009 17.15 – 18.00 u. Afwerken GIP-opdracht: factuur


17 februari 2009

08.20 – 10.00 u.

17.15 – 17.20 u.

Vergadering + kas in orde maken

Rekeninguittreksels ophalen

20 februari 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Vergadering

Facturen afrekenen

3 maart 2009 08.20 – 10.00 u.

Bestuursvergadering

10 maart 2009

08.20 – 10.00 u.

18.00 – 19.30 u.

Bestuursvergadering + kasboek aanvullen en facturen afrekenen

Opmaken voorstelling assortiment in het Frans

11 maart 2009 18.15 – 19.20 u. Opmaken verslag ‘Ondernemer voor de klas’

17 maart 2009 08.20 – 09.10 u. Kas tellen + afrekenen openstaande facturen

20 maart 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Kas tellen + afrekenen openstaande facturen

27 maart 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

Bankboek in orde maken

Kas tellen en afrekenen openstaande facturen

3 april 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


Kas controleren met verkoopdagboek

21 april 2009 08.20 – 10.00 u. Vergadering mini + afrekenen openstaande facturen

22 april 2009 15.30 - 16.15 u. Opstellen sollicitatiebrief Frans

24 april 2009 09.10 – 11.05 u. Vergadering minionderneming+bezoek aan het Europa College

25 april 2009 13.00 – 17.00 u. Verkopen stand minonderneming op opendeurdag

49

28 april 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.

17.25 – 18.55 u.


Kas tellen en openstaande facturen afrekenen

GIP-taak: Eindverslag minionderneming

6 mei 2009 10.30 -11.05 u.

18.30 -20.30 u.

Opmerkingen GIP-taken tijdens Nederlands

Aan mijn GIP gewerkt met Artan Dauti

7 mei 2009 11.05 – 12.00 u.

17.00 – 18.15 u.

Werken aan GIP ( woord vooraf en bibliografie )

Afwerken woord vooraf en bibliografie

8 mei 2009 09.10 – 10.00 u.

10.15 – 11.05 u.


Afrekenen openstaande facturen

10 mei 2009 18.15 – 19.30 u. Werken aan mijn GIP thuis

11 mei 2009 19.30 – 21.30 u. Aan mijn GIP gewerkt met Artan Dauti

12 mei 2009 08.20 – 10.00 u. Vergadering minionderneming

Kas tellen en controleren verkoopdagboek

13 mei 2009 12.30 – 15.30 u. Aan mijn GIP gewerkt in ’t Gistje

14 mei 2009 17.15 – 19.45 u. Werken aan mijn GIP thuis

50

20.Bijlagen

Bijlage 1

Re: Mini onderneming‏

Van: [email protected]

Verzonden: vrijdag 5 september 2008 11:17:45

Aan: alexis pannier ([email protected]) > Geachte,

ik zie geen probleem daar we een groothandel zijn.

neem contact op na 10 sept daar ik nu in verlof ben.

u kan op vrijdag of zaterdag bij ons terecht.

Maro n.v.

ruddervoorde

> Geachte,

>

> ik ben een leerling van het Sint-Jozefsinstituut uit het 6e jaar en ik

ben

> op zoek naar een leverancier voor onze mini onderneming. (Dit is

eigenlijk

> een kleine onderneming die we met de klas moeten oprichten als

> voorbereiding voor later). Het product dat we zouden willen verkopen zijn

> allerhande keukenartikelen en nu zijn we aan het zoeken naar een

> leverancier die ons producten wil verkopen tegen aankoopprijs of een

prijs

> met een kleine winstmarge. Mijn vraag is dus of u daartoe bereidt bent,

> natuurlijk krijgt u van ons iets terug in de plaats. Wij zullen op

> verschillende manieren reclame maken voor uw bedrijf (zoals in de krant,

> op de flyers,..) .

> Gelieve iets te laten weten als u eventueel geïnteresseerd bent.

>

> Alvast bedankt,

>

> A.Pannier

51

Bijlage 2

Easy cook


Minionderneming: Easy Cook

Persmap

Inhoudstafel

Uitnodiging pers

Informatie over het Sint-Jozefsinstituut Brugge

Wat is een minionderneming?

Easy Cook

Dankwoord

52

Uitnodiging pers Brugge, 2008-10-

Geachte mevrouw

heer

Hierbij vindt u de persmap van 6 Handel 1 uit het Sint-Jozefsinstituut te Brugge. Namens de

minionderneming ‘Easy Cook’ nodig ik u uit tot het bijwonen van de informatieve

aandeelhoudersvergadering die gehouden zal worden op donderdag 18 oktober om 19.30 uur. De

vergadering zal plaats vinden in de kapel in het gebouw van het Sint-Jozefsinstituut. U zult

verwelkomd worden door de heer Vandorpe, directeur van het Sint-Jozefsinstituut. Hierna zal

mevrouw J. Debecq, coördinatrice miniondernemingen West-Vlaanderen, een toespraak geven over

Vlajo en de miniondernemingen in het algemeen.

Uiteindelijk zullen de gedelegeerde bestuurders elk hun minionderneming voorstellen met een

overzicht van het assortiment.

Na de aandeelhoudersvergadering en voorstelling van de mini-onderneming volgt een receptie, waar

u kan genieten van een hapje en een drankje. U kan ondertussen de verkoopstanden van de twee

miniondernemingen bezoeken. Op die manier komt u in contact met de andere juniorondernemers

en hun producten.

Met vriendelijke groeten

Gert Beirens


53

Het Sint-Jozefsinstituut te Brugge

Onze school is gelegen in de Zilverstraat 26 te Brugge.

De school wordt gerekend tot de oudste en grootste handelsscholen in het Vlaamse land. In de

laatste decennia heeft ze zich ook geprofileerd als school voor toerisme en is ze toegankelijk voor

jongens en meisjes.

Onze school is gelegen in het centrum van Brugge, tussen de twee bekendste winkelstraten enerzijds

en de Markt en het Zand anderzijds.

Onze school profileert zich als een school

met 75 jaar ervaring in het handelsonderwijs;

met richtingen als Toerisme, Onthaal en Public Relations en Informatica en met 7e

specialisatiejaren die inspelen op recente evoluties in onze maatschappij;

met een brede algemene vorming gecombineerd met praktijkgerichte opleidingen: stages in meer

dan 100 bedrijven, studiereizen, computerboekhouden, tekstverwerking, dactylografie met

computer en correspondentie;

met een evangelisch geïnspireerd en sociaal geëngageerd opvoedingsideaal voor jonge mensen;

met een dynamisch en toegewijd leraren- en personeelskorps;

met een open en hartelijke sfeer;

met ruime en aangepaste klassen, multimedialokalen, tv-lokalen, computerklassen, een

toerismeklas, een kantoorklas en een openleercentrum.

54

De directieraad

Leden :

de directie

drie vertegenwoordigers van de ouders

drie vertegenwoordigers van het gesubsidieerd personeel

drie vertegenwoordigers van de leerlingen

drie vertegenwoordigers van de lokale gemeenschap

De heer Michaël Vandorpe (Directeur)

Mevrouw Rita Legroe (Adjunct-directeur)

Inlichtingen

Sint-Jozefsinstituut * Handels- en Toerismeonderwijs

Zilverstraat 26 * 8000 Brugge

Tel. 050 33 19 43 * Fax 050 34 30 51

e-mail : [email protected]


55

Ligging

http://www.sintjozefbrugge.be/alginfo/ligging/plangroot.htm

56

Wat is een minionderneming?

Een minionderneming is een echt bedrijf dat opgericht is door leerlingen met het doel opdoen van

ervaring in de commerciële sector. Het doel is dat de theoretische kennis in praktijk word omgezet

om zo meer voeling te krijgen in het economisch gebeuren. De mini-onderneming is een

vakoverschrijdend project, waarbij verschillende vakken aan bod komen, zoals Economie,

Boekhouden, Recht, Nederlands, Informatica. Door middel van brainstorming gaan de leerlingen op

zoek naar een product en gaan ze via marktonderzoek na of hiervoor potentiële klanten zijn.

Bij het opstarten van zo'n onderneming komt heel wat kijken. Eerst moet er een startkapitaal worden

verzameld, wat bereikt wordt door middel van het verkopen van aandelen. Drie maal per jaar is er

een algemene vergadering van aandeelhouders Tegelijkertijd wordt er hard gewerkt aan de

ontwikkeling van een verkoopbaar product. Ook wordt het volledige bedrijfsproces door leerlingen

gevoerd. Kortom: zij vervullen de taken van een echt bedrijf maar op kleinere schaal. Teamgeest en

sociale vaardigheden komen hier vanzelfsprekend aan bod.

Na 1 jaar wordt de onderneming opgeheven en ter afsluiting wordt het dividend aan de

aandeelhouders uitgereikt.

57

Easy Cook

Inleiding

Easy Cook is opgericht door 6Handel1 van het Sint-Jozefsinstituut in Brugge.

Mevrouw B. Anseeuw, onze klastitularis zal ons helpen zodat het project goed verloopt.

Ontstaan

Door de lessen die we vorig jaar kregen in Bedrijfsgerichte praktijk werd ons geleerd hoe het gaat in

het bedrijfsleven. Op het einde van het 3e trimester vorig jaar werden we geïnformeerd wat de

minionderneming inhield die we het volgende jaar moesten oprichten.

Door marketingonderzoek hebben we proberen te achterhalen welk product het meest in de smaak

van de mensen valt. Uiteindelijk zijn we samen tot de conclusie gekomen dat we badproducten

zullen verkopen. Dan moesten we een goede naam zoeken voor de minionderneming. De naam is

uiteindelijk ‘Easy Cook’ geworden. Dit betekent ‘de zeep’ in het Italiaans


Sven Vandenberghe

Financieel directeur

Bilal Ozturk

Boekhouder

Nel Vaneenoo

Sofie Deschagt

Kas

Stephen Himp


Stijn Vanhauweart

Administratief medewerker (webmaster)

David Fonteyne


Eveline Nemery

Reclame en advertentie

Sascha Verduyn

Order Entry/ verkoop

Justin Janssen

Technisch directeur

Mieke Henckens

Aankoper

Jeroom Decroock

Magazijnbeheer

Wouter Matfhys

Kevin Braecke

De miniondernemers

59

Productengamma

In ons assortiment treft u een grote keuze aan badproducten aan, zoals:

Zeepjes

Badsponzen

Douchegel

Badparels

Bruisballen

Handcrème

…

60

Dankwoord

Ten laatste zouden wij graag nog enkele mensen bedanken die ons dit project hebben laten waarmaken

en die ons door de moeilijke startperiode hebben gesteund vanuit iedere hoek. Wij willen graag iedereen

bedanken voor het vertrouwen, en we zullen er alles aan doen om aan de verwachtingen te voldoen

Onze coach mevrouw B. Anseeuw

De directeur, Dhr. Vandorpe

Onze aandeelhouders

Groothandel GYP

[Onze Sponsors]

En natuurlijk VLAJO (Vlaamse Jonge Ondernemingen)

61

Bijlage 3

Easy Cook Business Plan 2008-2009

62

Inhoudsopgave

INHOUDSOPGAVE ...................................................................................................................... 62

ALGEMENE BEDRIJFSGEGEVENS EASY COOK ................................................................................ 63

BEDRIJFSGEGEVENS: ..................................................................................................................................... 63

ONDERNEMINGSVORM: ................................................................................................................................ 63

BANK: ........................................................................................................................................................ 63

HISTORIE: ................................................................................................................................................... 63

MISSIE VAN DE MINIONDERNEMING .......................................................................................... 64

MISSIE: ...................................................................................................................................................... 64

DOELSTELLINGEN ....................................................................................................................... 65

DOELSTELLINGEN: ........................................................................................................................................ 65

NAAM EN LOGO VAN DE MINIONDERNEMING ............................................................................ 65

NAAM: ....................................................................................................................................................... 65

LOGO: ........................................................................................................................................................ 65

WAT IS HET PRODUCT? ............................................................................................................... 66

PRODUCT: .................................................................................................................................................. 66

DE MARKT .................................................................................................................................. 68

WIE ZIJN ONZE KLANTEN? .............................................................................................................................. 68

GEOGRAFISCH GEBIED: .................................................................................................................................. 68

DISTRIBUTIEKANALEN: .................................................................................................................................. 68

MARKETINGSTRATEGIE: ................................................................................................................................ 69

MARKETINGPLAN ......................................................................................................................................... 70

PRIJZENPOLITIEK .......................................................................................................................................... 70

CONCURRENTIE ........................................................................................................................................... 71

WAT IS ONS COMPETITIEF VOORDEEL OP DE CONCURRENT? ................................................................................ 71

WIE ZIJN DE LEVERANCIERS? .......................................................................................................................... 71

AFHANKELIJKHEID VAN DE LEVERANCIERS? ....................................................................................................... 71

ORGANIGRAM ............................................................................................................................ 72

FINANCIEEL OVERZICHT .............................................................................................................. 73

HOE BEKOMEN WE STARTKAPITAAL? ............................................................................................................... 73

AANTAL VERKOCHTE GOEDEREN IN OKTOBER .................................................................................................... 73

63

Algemene bedrijfsgegevens Easy Cook

Bedrijfsgegevens:

Handelsnaam: Easy Cook

Productkeuze: Keukengadgets

Vestigingsadres: Zilverstraat

Huisnummer: 26

Postcode: 8000

Plaats: Brugge

Telefoonnummer: 050 33 19 43

Faxnummer: 050 34 30 51

E-Mail: [email protected]

Website: http://easycook.sintjozefbrugge.be

Oprichtingsdatum: 1 september 2008

Ondernemingsvorm:

Ondernemingsvorm: minionderneming

Bank:

Bank: NV Fortis

Straat: Simon Stevinplein 3

Postcode: 8000

Plaats: Brugge

Telefoonnummer: 050 47 20 50

Historie:

Het 6de Handel 1 van het Sint-Jozefsinstituut heeft begin september hun minionderneming definitief

opgestart. Onze leercoach is mevrouw B. Anseeuw.

De lessen van Bedrijfseconomie die we vorig jaar kregen, hebben ons geleerd hoe het er in het echte

bedrijfsleven aan toe gaat. Deze lessen werden gegeven als voorbereiding op onze minionderneming van

dit jaar.


64

In het derde trimester hebben we toen onze productkeuze besproken. Na het marktonderzoek kwamen

we tot de conclusie dat ons eerste idee van keukengadgets op een groot potentieel publiek kan rekenen.

Na deze beslissing konden we overgaan tot het brainstormen over een aantrekkelijke, originele naam. Al

snel waren we het eens dat het de naam “Easy Cook” zou worden. Het is een leuke, moderne en

gemakkelijke naam die absoluut zal aanspreken bij ons enthousiast publiek.

Na deze belangrijke elementen besproken te hebben, konden we onze minionderneming volledig

lanceren. Dit gebeurde op dinsdagochtend 9 september 2008 in aanwezigheid van mevrouw J. Debecq

(Vlajo) en de heer F. van Maele (Fortis).

Missie van de minionderneming

Missie:

De missie van onze minionderneming is voornamelijk dat elk lid ervaring opdoet in het bedrijfsleven. Die ervaring is zeer belangrijk want die kan elk van ons in zijn/haar (beroeps)leven zeker gebruiken. Door de minionderneming komen we in contact met de verschillende aspecten uit het echte bedrijfsleven. Dit gaat van het vergaderen, aankopen van producten, het ontwikkelen van een product (onze pocket kookkalender) tot de verkoop van de producten. Bij elk onderdeel zijn er afspraken nodig die door elk individu moeten gevolgd worden, dit zorgt voor een goede teamspirit waardoor de motivatie des te groter wordt. We proberen dan ook aan ieder aspect van onze onderneming heel veel aandacht te besteden: vb. ideeën samen brengen om o.a. een mooie stand te bouwen, mooie creaties te maken, … . Zo zijn we al op het idee gekomen om een kalender te maken met recepten, deze recepten zullen worden opgesteld in samenwerking met chef-koks Danny Horseele en Jan Grillet.

65

Doelstellingen

Doelstellingen:

Onze voornaamste doelstelling is het runnen van een winstgevend bedrijf. Daarnaast hebben we ook een

aantal andere doelstellingen. We zijn van plan unieke producten te verkopen om origineel uit de hoek te

komen. Ook willen we met ons project onze omgeving en in het bijzonder onze klanten ertoe aanzetten

gezonder te eten. De nadruk wordt in onze minionder-neming gelegd op het eten van meer fruit.

Naam en logo van de minionderneming

Naam:

Na een grondige brainstormsessie in de klas, waren we het na gezamenlijk overleg al snel eens over de

naam voor onze minonderneming. We doopten het de naam ‘Easy Cook’. Een naam die makkelijk te

onthouden is en die ook weergeeft wat we verkopen. Met Easy Cook bedoelen we: makes cooking

easier. Waarom je tijd verspillen aan het snijden van je appel te snijden als het in één druk kan met onze

appelsnijder?

Logo:

Easy Cook: makes cooking easier

66

Wat is het product?

Product:

Na het analyseren van de resultaten van ons uitgebreid marktonderzoek, hebben we er uiteindelijk voor

gekozen keukengadgets te verkopen.

Keukengadgets die het leven in de keuken heel wat makkelijker maken. Vandaar onze naam Easy Cook

…

Bij onze productkeuze hebben we ook de nadruk gelegd op het thema ‘gezond’. Met onze gadgets zal

het koken niet alleen veel gemakkelijker gaan, ook is het de bedoeling onze potentiële klanten gezonder

te laten eten. Het is een algemene trend dat mensen de dag van vandaag veel te weinig fruit eten, daar

willen wij verandering in brengen.

In één tel is je fruit hapklaar.

Dit jaar willen we uitpakken met een leuke pocketkalender. Daarop willen we lekkere, gezonde en

gemakkelijk te bereiden recepten op een originele manier aan de man brengen. Hiervoor kunnen we een

beroep doen op een gekende, Vlaamse chef-kok, Danny Horseele. Ook worden we bijgestaan door Jan

Grillet (chef-kok in restaurant D’Hoeve te Brugge).

Waarom willen we dit engagement aangaan? We doen dit om onze creativiteit en ondernemer-schap in

de verf te zetten als minionderneming. Momenteel zijn we nog op zoek naar een manier om ons product

op een spectaculaire wijze te introduceren in ons assortiment. Dit zouden we dan ook proberen door de

media aan te spreken.

Hier vindt u een kleine greep uit dit onderdeel van ons assortiment:

Een appelsnijder: een handig

apparaatje waarmee je het klokhuis

uit je appel haalt en je appel wordt

verdeeld in 8 stukjes

Fruitpers: een trendy fruitpersje die

past in elke keuken.

67

Chocoladefondue

Voor een gezellige fondue met de

familie, ideaal in combinatie met

lekker fruit.

Ananassnijder

Maakt de ananas hapklaar in een

handomdraai. Ook makkelijk op te

bergen

Gietstop

Wijn inschenken zonder gemors.

68

De markt

Wie zijn onze klanten?

Onze doelgroep bestaat in de eerste plaats uit vrienden, ouders, familie van de miniondernemers die

keukengadgets willen kopen om het werk in de keuken lichter te maken. De jongeren kunnen onze

unieke producten kopen voor hun ouders, zoals voor Moederdag, Vaderdag, .. . De ouders kunnen onze

producten kopen om thuis te gebruiken of als een mooi geschenk voor vrienden,... Daarnaast willen we

natuurlijk ook andere volwassenen uit onze omgeving aanspreken. Dit doen we door deel te nemen aan

wekelijkse- en kerstmarkten, eindejaarsbeurzen, verkoop winkelcentrum Kuurne, e-commerce, …

Geografisch gebied:

Het gebied waar we vooral zullen verkopen is in onze school die vlakbij een drukke winkelstraat is

gelegen namelijk de Noordzandstraat. Op school kunnen we verkopen op oudercontacten, de

aandeelhoudersvergaderingen, infoavonden,.. . Bovendien krijgen we sinds dit schooljaar ook het

winkeltje naast inlichtingen tot onze beschikking. We verkopen af en toe op de zaterdagmarkt, ook

worden home parties in onze omgeving georganiseerd.

Daarnaast zijn er nog vele andere locaties waar we ook kunnen verkopen zoals het winkelcentrum in

Kuurne, een kaas -en wijnavond in een gemeenteschool, een rusthuis ’t Berkenhof,..

Ook verkopen wij halfweg januari op een beurs in het Zweedse Tibro en dit in het kader van onze

uitwisseling met een Zweedse minionderneming, wat voor ons een unieke ervaring zal zijn.

Distributiekanalen:

We zullen onze klanten vooral bereiken op school, maar ook op evenementen, markten of via de

website. Via de website kan de klant producten bestellen, deze worden door ons geleverd bij de klant. Bij

ons kunt u ook terecht voor cadeaubonnen, een leuk geschenk voor speciale gelegenheden. Doordat we

zoveel mogelijk klanten willen bereiken organiseren we regelmatig homeparties. Op dergelijke avonden

demonstreren we uitgebreid onze producten voor de gastheer/gastvrouw en zijn haar vrienden,

familieleden, collega’s, …. Ook staat dit jaar een uitwisseling met een school in Zweden gepland waar we

ook een verkoopdag zullen houden.

69

Marketingstrategie:

Wanneer we op school verkopen, kondigen we dit aan door het aanbrengen van overzichtelijk, kleurrijke

affiches. Zo zijn leerkrachten en leerlingen steeds op de hoogte van de verschillende door ons

georganiseerde verkoopmomenten en aanbiedingen.

Ook onze talrijke verkoopmomenten op markten, beurzen, rusthuizen, andere scholen, … worden steeds

aangekondigd.

We verzorgen onze briefwisseling steeds tot in de puntjes. Zo worden alle aandeelhouders en

genodigden steeds vroegtijdig op de hoogte gebracht van onze aandeelhoudersvergadering. Nadien

wordt hen een receptie waarop de aanwezigen uitgebreid kunnen kennismaken met het assortiment.

Producten worden door ons gedemonstreerd en gepresenteerd.

Maandelijks stellen we een nieuwsbrief (mailing) op met allerhande weetjes en nieuwigheden ivm onze

minionderneming.

Uiteraard blijft het niet alleen bij het opmaken van affiches en brieven sturen om promotie te maken

voor onze minonderneming. Ook zullen we onze minionderneming promoten bij klanten en stakeholders

door in te spelen op de behoeften van de klanten en dit door op verschillende data speciale pakketten

en prijzen op te stellen en aan te bieden. We zullen ook proberen in te spelen op feestdagen: vb.

kerstdag, Nieuwjaar, Valentijn, ... . Dit doen we dan door andere accenten aan te brengen aan onze

stand en bepaalde accessoires toe te voegen aan ons assortiment. Ook de verpakking wordt hieraan

aangepast. Om het de klant wat gemakkelijker te maken bij het aankopen van geschenken, bieden we

ook cadeaubonnen aan.

Op onze website (http://easycook.sintjozefbrugge.be) kunnen klanten terecht voor het raadplegen van

onze catalogus. Daar vindt u ook allerhande andere nuttige informatie ivm de minionderneming terug.

Op onze website is ook ons promotiefilmpje te bewonderen, waarop we reeds heel wat positieve

commentaar hebben ontvangen.

In de leraarskamer van onze school is ook steeds een catalogus van Easy Cook voorhanden, zo kunnen

leerkrachten die inkijken en indien gewenst een bestelling plaatsen.

Tot slot is ook de mond-aan-mond-reclame zeer belangrijk. Daarom is het onze betrachting steeds een

zeer goede service aan de klanten aan te bieden (producten demonsteren, snel leveren, defecte product

laten inruilen, …). Een tevreden klant is heel veel waard.

70

Marketingplan

SWOT-analyse

Sterke punten (Strengths)

+ goede en betrouwbare leveranciers

+ gedrevenheid van de miniondernemers

+ dynamisch team

+ vlotte verkoop op bestelling mogelijk

+ de begeleiding door onze gedreven leercoach, mevr. Anseeuw

+ onze peter de heer Rik De Nolf, gedelegeerd bestuurder van de Roularta Media Group

Zwakke punten (Weaknesses)

- harde concurrentie in nabije omgeving (project richting winkelverkoop op school verkoopt ook

winkelproducten)

Kansen (Opportunities)

+ Veel verschillende plaatsen waar we kunnen verkopen waardoor we veel klanten kunnen

+ Sterk peterbedrijf

Bedreigingen (Threats)

- Mensen besteden minder geld aan keukengadgets wegens economische crisis.

Prijzenpolitiek

Om onze verkoopprijs te berekenen werd er rekening gehouden met alle kosten inclusief het gewenste

rendement op het eigen vermogen. De verkoopprijs wordt dus bepaald door de kostprijs te verhogen

met een winstopslag. Dit heet cost-plus pricing.

Om de juiste verkoopprijs te bepalen hebben we ook nagegaan wat de andere winkels vragen voor een

bepaald product. Onze concurrentiële prijszetting gebeurt op basis van het ‘going rate’- principe. Hierbij

worden prijzen bepaald op basis van de gangbare prijs die concurrenten hanteren.

71

Concurrentie

Onze grootste concurrent zal het winkeltje op onze school zijn. Dit is de leeronderneming van de

leerlingen van het 7e winkelbeheer van onze school. Daarnaast zijn er ook nog concurrenten zoals de

Kookshop, de blokker. Zij verkopen ook beide aperitiefschaaltjes zoals ons.

Wat is ons competitief voordeel op de concurrent?

Onze grootste concurrent heeft het voordeel dat zij een winkel hebben in de drukke winkelstraat en dat

de klanten eerst bij hun passeren vooraleer ze bij ons een kijkje kunnen nemen. De andere concurrenten

hebben ook een winkel in de drukke winkelstraat en hebben waarschijnlijk goedkope producten. Wij

hebben als voordeel dat we originele producten verkopen die de andere winkels in onze directe

omgeving niet aanbieden.

Wie zijn de leveranciers?

Onze minionderneming heeft twee leveranciers, onze grootste leverancier is Billiet gelegen te Tielt en de

andere leverancier is Codera gelegen te Waregem. Eerst hadden we andere leveranciers op het oog

maar die bleken duurder te zijn na de prijzen te vergeleken te hebben met Billiet en Codera.. We hebben

deze leveranciers gevonden via het internet.

Afhankelijkheid van de leveranciers?

We hebben nog een aantal andere potentiële leveranciers op het oog, maar Codera en Billiet bieden ons

op dit ogenblik de scherpste prijzen. Als één van onze twee leveranciers, kunnen we nog altijd beroep

doen op de andere potentiële leveranciers.

72

Organigram

Algemeen directeur

Gerty Beirens


Bella Kabeya

Administratief bediende

Sander Van Vyve

Human resources & loonberekening

Thomas Boone

Webmaster

Artan Dauti

Financieël directeur

Christophe Deboo

Kassier

Wouter Desender

Boekhouding aankopen

Annelijn Degraeve

Boekhouding verkopen

Valérie Dalle

Bankboek

Dries Minne

Technisch directeur

Benjamin Fossaert

Productontwikkeling

Willem Teerlinck

Magazijniers

Emilia Ramboer

Justin Janssen

Aankopers

Mathieu Grillet

Andres Cherlet


Guido Jr Heerman

Order entry & coördinatie verkopen

Iris D'hoore

Marketing & PR

Tanya Vanbesien

Lynn Verdonck

Stafmedewerker

Alexis Pannier

73

Financieel overzicht

Hoe bekomen we startkapitaal?

Als minionderneming krijgt elke miniondernemer 6 aandelen van elk 10 euro in het begin van het

jaar van vlajo. De miniondernemer moet van deze 6 aandelen er 5 verkopen aan vrienden, familie,

leerkrachten,… en het andere aandeel moet hij zelf kopen. Aangezien onze minionderneming dit jaar

21 leerlingen telt hebben we 1 260 euro startkapitaal.

Financieel plan (in EUR)

Startkapitaal 1260,00 1260,00 1260,00

SUCCESSCENARIO GEMATIGD SCENARIO LAAGCONJUNCTUUR-

SCENARIO

Bedrijfsopbrengsten 6 000,00 4 500,00 3 500,00

Verwachte verkopen

6 000,00

4 500,00

3 500,00

Bedrijfskosten

4 520,00

3 540,00

2 790,00

Inkopen goederen

Materiaal (verkoop-

stand)

Promotie, publiciteit

3 700,00

150,00

120,00

2 800,00

120,00

90,00

2 100,00

100,00

80,00

Diverse kosten

(postzegels,

verzendingskosten,

verplaatsingskosten,…)

550,00

530,00

510,00

Bedrijfsresultaat

2 740,00

2 220,00

1 970,00

74

Bijlage 4

RE: Students from Belgium‏ Hi,

okej:) i play handball in e team. okej nice. i cant go out because i'm not 18 years old. Yes we have nice

girls =D so what are u waiting for?:D haha.. Do you got msn?

/ NinosHi,

I am fine. Do you play handball in a team or just on school? I also like to spend a lot of time

with my friends. Mostly i go to a pub with them, where i go almost every day. What do you do with

your friends? The last month i didn't had a lot of time to go out in the week end because, i had to work

whole the time in 'De Pier'( a tea room at the coast ) , but i like it because it's also with friends i work

there and you can earn a lot of money. Do you go out sometimes? I'm really looking forward to the

week in Sweden, i heard already a lot of stories and i hope it will be very pleasant. I also heard there

are a lot of beautiful girls in your class is that true?

Greetings

Alexis

Hello Dries and Alexis,

I'm good how are your guys?. I'm 17 years old and my hobbys are to play

handball and spend my time with my friends, I also watch alot movies.

what else would you like to know about me? :) just ask ;)

/ Ninos

Hello Ninos,

how are you? We are the guys from Belgium. Our names are Alexis and Dries.

I am 18 years old and Dries is 17 years old. We don't have that much hobby's,

we like to watch basketball and sometimes we watch football. What are your

hobbys? Can you tell us something more about you?

Regards,

Alexis en Dries

75

Bijlage 5:

Takenverdeling voor middag en avond van de aandeelhoudersvergadering

De mensen die broodjes moeten smeren, helpen met nog andere zaken: (17h-..)

-Annelijn -Justin -Tanya -Wouter

-Alexis -Dries -Lynn -Willem

-Bella -Valerie -Iris -Emilia

-Thomas

De mensen die de zaal in orde brengen:

-Christophe

-Emilia

-Alexis

-Willem

-Justin

De mensen die de stand moeten opmaken:

-Valerie

-Mathieu

-Benjamin

-Guido

-Andres

De mensen die de Powerpoint moeten klaarzetten:

-Tanya

-Thomas

-Lynn

Takenverdeling verkoopstand:

Periode Verkopen en afrekenen Notitienemer

20u30 - 21u30 Benjamin, Iris, Annelijn, Andres Emilia

21u30 - 22u15 Guido, Bella, Tanya, Valerie

22u15 - … Lynn, Thomas, Christophe Wouter

Iedereen blijft tot het einde en helpt mee opruimen!

76

Bijlage 6: Bankboek Minionderneming Easy Cook

Nr. Doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit bank

B1 19.09.08 55000 bank 1000

58000 Interne overboekingen 1000 1000

B2 30.09.08 58000 Interne overboekingen 400

55000 bank 400 600

BANKBOEK OKTOBER

B3 10.10.08 58000 Interne overboekingen 83,5

55000 bank 83,5 516,5

B4 17.10.08 55000 Bank 670

58000 Interne overboekingen

670 1186,5

BANKBOEK NOVEMBER

B5 04.11.08 55000 Bank 350


350 1536,5

B6 06.11.08 44000 leveranciers 242,68

55000 Bank

242,68

B6 06.11.08 44000 leveranciers 155,73

55000 bank 155,73 1138,09

B7 14.11.08 55000 bank 340

58000 Interne overboekingen 340 1478,09

B8 18.11.08 55000 bank 350


B9 25.11.08 55000 bank 300

58000 Interne overboekingen 300

B10 26.11.08 55000 bank 29,8

40000 handelsdebiteuren 29,8 2157,89

B11 28.11.2008 55000 bank 90


90

B11 28.11.2008 44000 leveranciers 190,6

55000 bank 190,6 2057,29

BANKBOEK DECEMBER

B12 1.12.2008 55000 bank 65,7


B13 02.12.2008 55000 bank 370


B14 04.12.2008 55000 bank 1419,49

40000 handelsdebiteuren

1419,49

B14 04.12.2008 55000 bank 189,2


B15 06.12.2008 55000 bank 359,2


B16 08.12.08 55000 bank 10


10 4479,88

77

B16 08.12.08 44000 leveranciers 1408,27

55000 bank

1408,27 3071,61

B17 11.12.08 55000 bank 62,75


62,75 3134,36

B18 23.12.08 55000 bank 14,9


14,9 3149,26

B19 31.12.08 55000 bank 49,35


49,35 3198,61

B19 31.12.08 55000 bank 40,9


40,9 3239,51

B19 31.12.08 55000 bank 20,35


20,35 3259,86

BANKBOEK JANUARI

B01 06.01.09 55000 bank 350


350 3609,86

B01 06.01.09 55000 bank 20,9


20,9 3630,76

B02 20.01.09 44000 waarborg 30

55000 bank

30 3600,76

B03 22.01.09 44000 leveranciers 622,85

55000 bank

622,85 2977,91

B04 29.01.09 55000 bank 160


160 3137,91

B04 29.01.09 44000 leveranciers 446,01

55000 bank

446,01 2691,9

BANKBOEK FEBRUARI

B05 03.02.09 55000 bank 9,95


9,95 2701,85

B06 04.02.09 55000 bank 19,95


19,95 2721,8

B07 09.02.09 55000 bank 19,9


19,9 2741,7

B08 10.02.09 55000 bank 400


400 3141,7

B09 11.02.09 55000 bank 49,75


49,75 3191,45

B10 12.02.09 55000 bank 20

waarborg

20 3211,45

B11 13.02.09 55000 bank 100


100 3311,45

B12 13.02.09 44000 leveranciers 389,62

55000 bank

389,62 2921,83

B13 14.02.09 44000 leveranciers 53

55000 bank

53 2868,83

B14 17.02.09 55000 bank 300


300 3168,83

78

B15 18.02.09 55000 bank 9,95


9,95 3178,78

B16 18.02.09 55000 bank 9,95


9,95 3188,73

B17 20.02.09 55000 bank 49,75


49,75 3238,48

BANKBOEK MAART

B18 03.03.09 55000 Bank 68,98

70000 Winkelverkopen

68,98 3307,46

B19 03.03.09 55000 Bank 21,8

70000 Winkelverkopen

21,8 3329,26

B20 10.03.09 55000 bank 340


340 3669,26

BANKBOEK MEI

B21 08,05,09 55000 bank 200


200 3869,26

B22 08,05,09 55000 bank 59,85


59,85 3929,11

B23 08,05,09 55000 bank 24,85


24,85 3953,96

76900 financiële opbrengst

4 3957,96

B24 15,05,09 55000 bank 400


400 4357,96

B25 08,05,09 55000 bank 37,35


37,35 4395,31

B26 08,05,09 55000 bank 14,95


14,95 4410,26

B27 15,05,09 55000 bank 350


350 4760,26

B28 15,05,09 55000 bank 30,8


30,8 4791,06

B29 15,05,09 55000 bank 6,99


6,99 4798,05

B30 15,05,09 55000 bank 62,3


62,3 4860,35

B31 15,05,09 55000 bank 560


560 5420,35

B32 15,05,09 55000 bank 30,19


30,19 5450,54

79

Kasboek Minionderneming Easy Cook

Nr. Doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit Kas K1 16.09.08 57000 kas 1260 41000 Opgevr. Niet gestort kapitaal 1260 1260 K2 19.09.08 58000 Interne overboekingen 1000 57000 Kas 1000 260 22.09.08 57000 kas 400


400 660 k3 23.09.08 44000 Leveranciers 524,01 57000 Kas 524,01 135,99 AF/1

k4 23.09.08 44000 Leveranciers 14,28 57000 kas 14,28 121,71 AF/2

Nr. Doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit Kas k5 03.10.08 61215 Post 8,1 57000 Kas 8,1 113,61 k6 7.10.08 57000 Kas 24,75 40000 Handeldebiteuren 24,75 138,36 VF/2

k7 7.10.08 57000 Kas 4,95 40000 Handeldebiteuren 4,95 143,31 VF/1

k8 10.10.08 57000 Kas 83,5 58000 Interne overboekingen 83,5 226,81 k9 16.10.08 57000 Kas 596,35 70000 Winkelverkopen 596,35 823,16 k10 17.10.08 58000 Interne overboekingen 670 57000 Kas 670 153,16 k11 21.10.08 57000 Kas 3,5 40000 Handeldebiteuren 3,5 156,66 VF/3

k13 24.10.08 57000 Kas 298,8 70000 Winkelverkopen 298,8 455,46

Nr. Doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit Kas k14 4.11.08 58000 Interne overboekingen 350 57000 Kas 350 105,46 k15 7.11.08 57000 kas 51,25 VF/29

40000 Handeldebiteuren 51,25 156,71 k12 24.10.08 57000 Kas 11,9 40000 Handeldebiteuren 11,9 168,61 VF/7

k16 7.11.08 57000 kas 9,95 40000 Handeldebiteuren 9,95 178,56 VF/18



80

k20 7.11.08 57000 Kas 15,95

40000 Handeldebiteuren 15,95 213,36 VF/06


















k38 14.11.08 58000 Interne overboekingen 340 57000 Kas 340 119,91 k39 14.11.08 57000 Kas 4,95 40000 Handeldebiteuren 4,95 124,86 VF/55

k40 15.11.08 57000 Kas 146,5 70000 Winkelverkopen 146,5 271,36 k41 18.11.08 57000 Kas 6,95 40000 Handeldebiteuren 6,95 278,31 VF/17

81

k42 18.11.08 57000 Kas 53,75




K45 18.11.08 57000 Kas 6,95 40000 Handeldebiteuren 6,95 360,81 VF/38




k49 18.11.08 58000 Interne overboekingen 350 57000 Kas 350 110,11 k50 18.11.08 57000 Kas 35,8 40000 Handeldebiteuren 35,8 145,91 VF/10





K55 21.11.08 57000 Kas 11,9 40000 Handeldebiteuren 11,9 195,01 VF/56






k51 25,11,08 57000 Kas 27,75 40000 Handeldebiteuren 27,75 259,66 VF/67



82

K54 25.11.08 57000 kas 14,85



k56 25.11.08 58000 Interne overboekingen 300 57000 kas 300 85,81 k67 28.11.08 57000 Kas 6,95 58000 Interne overboekingen 6,95 92,76 VF/43








k75 28.11.08 58000 Interne overboekingen 90 57000 Kas 90 101,01 Nr.doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit Kas k76 01.12.08 57000 Kas 417,7 70000 Winkelverkopen 417,7 518,71 K77 2.12.08 58000 Interne overboekingen 370 57000 Kas 370 148,71 k78 2.12.08 57000 Kas 9,9 40000 Handeldebiteuren 9,9 158,61 VF/75



k81 11.12.08 58000 Interne overboekingen 62,75

57000 kas

62,75 135,71

k81 6.01.09 57000 kas 93,55 70000 winkelverkopen 93,55 229,26 k82 6.01.09 57000 kas 134,05 70000 winkelverkopen 134,05 363,31 k83 6.01.09 57000 Kas 99,55 OK

70000 winkelverkopen 99,55 462,86 k84 6.01.09 58000 Interne overboekingen 350 57000 Kas 350 112,86

83

k85 06.01.09 57000 kas 51,85 VF/75

40000 Handeldebiteuren 51,85 164,71

k86 6.01.09 57000 kas 38,85 VF/71


k87 6.01.09 57000 Kas 32,75 VF/80

40000 Handeldebiteuren 32,75 236,31 k88 06.01.09 57000 Kas 19,8 VF/73


k89 06.01.09 57000 Kas 19,95 VF/79




k92 06.01.09 57000 Kas 5,95 VF/74

40000 Handeldebiteuren 5,95 318,75 k93 23.01.09 58000 Interne overboekingen 160 57000 Kas 160 158,75 k94 27.01.09 57000 Kas 59,75 40000 Handeldebiteuren 59,75 218,5 VF/93






k100 27.01.09 57000 Kas 6 40000 Handelsdebiteuren 6 320,2 VF/81

k101 27.01.09 57000 Kas 27,85 400000 Handelsdebiteuren 27,85 348,05 VF/85

k102 27.01.09 57000 Kas 49,85 400000 Handelsdebiteuren 49,85 397,9 VF/86

k103 27.01.09 57000 Kas 21,4

400000 Handelsdebiteuren 21,4 419,3 VF/90

k104 27.01.09 57000 Kas 35,7

400000 Handelsdebiteuren 35,7 455 VF/82

k105 27.01.09 57000 Kas 9,95


k106 27.01.09 57000 Kas 5,95


84

Nr.doc Datum Rekening Overschrijving Debet Credit Kas k107 3.02.09 57000 Kas 19,9

400000 Handelsdebiteuren 19,9 490,8



k110 6.02.09 44000 Leveranciers 30,63 57000 kas 30,63 480,07 AF/11

k111 10.02.09 57000 kas 222,05 70000 Winkelverkopen 222,05 702,12 k112 10.02.09 58000 Interne overboekingen 400 40000 Handeldebiteuren 400 302,12 k113 13.02.09 57000 kas 9,95 40000 Handeldebiteuren 9,95 312,07 VF/99


k115 13.02.09 58000 Interne overboekingen 100 40000 Handeldebiteuren 100 222,02 k116 13.02.09 57000 kas 19,9 40000 Handeldebiteuren 19,9 241,92 VF/110













85






k136 17.02.09 57000 kas 9,95

40000 Handeldebiteuren

9,95 283,27 VF/123
















86

k151 10.03.09 57000 kas 9,95






k158 17.03.09 57000 kas 9,95 40000 handelsdebiteuren 9,95 251,62 VF/144

k159 04,04,09 57000 kas 4,95 40000 Handeldebiteuren 4,95 256,57 VF/145






k165 04,04,09 58000 Interne overboekingen 200 40000 Handeldebiteuren 200 112,27 k166 04,04,09 57000 kas 9,95 40000 Handeldebiteuren 9,95 122,22 VF/151


k168 04,04,09 57000 kas 17,4 70000 Winkelverkopen 17,4 150,02 k169 08,05,09 57000 kas 18,45 40000 Handeldebiteuren 18,45 168,47 VF/154





87

k174 08,05,09 57000 kas 10,9





















88

k196 15,05,09 57000 kas 44,85


k197 15,05,09 57000 kas 15 40000 Handeldebiteuren 15 314,14 VF/190


k199 15,05,09 57000 kas 10,95 40000 Handeldebiteuren 10,95 345 VF/173






k206 12,05,09 57000 kas 162,5 70000 Winkelverkopen 162,5 240,85 k207 12,05,09 57000 kas 34,85 40000 Handeldebiteuren 34,85 275,7 VF/196











89

k218 12,05,09 57000 kas 42,3























GIP ALEXIS PANNIER 2009

Documents

Transcript of GIP ALEXIS PANNIER 2009