Gehaktsaus voor bij stamppot, epos
description
Transcript of Gehaktsaus voor bij stamppot, epos
Recept: Gehaktsaus voor stamppot
VAV groepuw di partnersvers
VAV divers Etten-Leur Tel: 076-5043000 Fax: 076-5043025VDB divers Noordwijk Tel: 071-4020101 Fax: 071-4022014
Arts divers Heijen Tel: 0485-518388 Fax: 0485-518688VAV groepuw diverspartners
Gehaktsaus voor bij stamppot
Samenstelling gehaktsaus 750 gram rundergehakt 750 gram rookworstplakjes 250 gram julienne rookspek 1500 gram Bruine jusdressing75 gram Wienergehaktmelange of Slagers gehaktbalmix
Bereide stamppot
Bereiding Rundergehakt rullen, rookworst en rookspek toevoegen en meebakken. Aan het einde de bruine jusdressing en de kruiden toevoegen om de saus gereed te maken.
Presentatie Magnetron- , ovenbakje vullen met stamppot. Daarna bovenzijde overgieten met de gehaktsaus. Eventueel garneren met verse peterselie.