Folder Profielwerkstuk Coeliakie

2
Wat is het verschil? Coeliakie De meest onbekende volksziekte van Nederland Lianne de Langen Judith Vollering Folder naar aanleiding van het profielwerkstuk over coeliakie Begeleider: G.H.J.M. Backx 14 maart 2013

Transcript of Folder Profielwerkstuk Coeliakie

Page 1: Folder Profielwerkstuk Coeliakie

Wat is het verschil?

Coeliakie

De meest onbekende volksziekte van

Nederland

Lianne de Langen

Judith Vollering

Folder naar aanleiding van het

profielwerkstuk over coeliakie

Begeleider: G.H.J.M. Backx

14 maart 2013

Page 2: Folder Profielwerkstuk Coeliakie

Wat is Coeliakie?

Coeliakie is een chronische

ziekte waarbij de dunne darm

geen gluten verdraagt. Gluten is

een eiwit dat voorkomt in de

granen tarwe, haver, rogge,

bulgur, gerst, spelt en kamut.

Als iemand met coeliakie iets eet

wat gluten bevat, leidt dat tot

beschadigingen van

darmvlokken in de dunne darm.

Daardoor kan de darmwand niet

goed functioneren. Slechte

opname van de voedingsstoffen

uit het voedsel kan een gevolg

zijn.

Hoe herkent u coeliakie?

Mensen met coeliakie één of

meer van de onderstaande

klachten hebben, maar er zijn

ook mensen die klachten vrij

zijn. Dat wil overigens niet

zeggen dat coeliakie geen

nadelige gevolgen voor de

gezondheid heeft. Integendeel,

langdurig onbehandelde

coeliakie kan op den duur tot

ernstige gezondheidsproblemen

leiden.

De voorkomende klachten zijn:

Chronische diarree

Verstopping

Bloedarmoede

Stemmingswisselingen

Ondergewicht

Groeistoornissen

De diagnose

Om de diagnose coeliakie te

stellen wordt meestal eerst

bloedonderzoek gedaan. Er

wordt gekeken naar het

voorkomen van antilichamen

tegen endomysium, gliadine en

tTG. Het bloedonderzoek is niet

100% betrouwbaar en daarom is

darmonderzoek noodzakelijk.

Leven met coeliakie

Coeliakie is niet te genezen. De

enige behandeling is het volgen

van een levenslang glutenvrij

dieet. Alle producten met gluten

moeten vermeden worden.

Dankzij het dieet kunnen de

darmvlokken zich herstellen en

zullen de klachten verdwijnen.

Het is daarom van belang dat

het dieet strikt wordt gevolgd.