cosmetica profielwerkstuk

50
Inhoudsopgave Inhoudsopgave................................................ 1 Inleiding.................................................... 2 Lipstick..................................................... 3 Inleiding...................................................3 Bereiding...................................................7 Experiment..................................................7 Lipsticks...................................................9 Opstelling.................................................10 Materialen.................................................11 Werkbeschrijving...........................................11 Resultaten.................................................12 Conclusie..................................................16 Parfum...................................................... 19 Inleiding..................................................19 Bestanddelen...............................................20 Gaschromatografie..........................................21 Parfums....................................................26 Materialen.................................................27 Werkbeschrijving...........................................27 Resultaten.................................................28 Conclusie..................................................30 Nawoord..................................................... 31 Bronnen..................................................... 32 Logboek..................................................... 34 1

description

profielwerkstuk VWO over cosmetica

Transcript of cosmetica profielwerkstuk

Ellen Scholten

Inhoudsopgave

1Inhoudsopgave

2Inleiding

3Lipstick

3Inleiding

7Bereiding

7Experiment

9Lipsticks

10Opstelling

11Materialen

11Werkbeschrijving

12Resultaten

16Conclusie

19Parfum

19Inleiding

20Bestanddelen

21Gaschromatografie

26Parfums

27Materialen

27Werkbeschrijving

28Resultaten

30Conclusie

31Nawoord

32Bronnen

34Logboek

InleidingMijn profielwerkstuk gaat over cosmetica. In eerste instantie wilde ik het over make-up doen, maar het onderwerp wat breder te maken is het veranderd in cosmetica. De meeste mensen denken bij cosmetica meteen aan make-up, maar het beslaat een veel groter vlak. Vrijwel alles wat met lichaamsverzorging te maken heeft wordt cosmetica genoemd: tandpasta, shampoo, zonnebrandcrme, bodylotion, zeep, deodorant, parfum, make-up, etc.. Uit deze gigantische berg met mogelijkheden heb ik uiteindelijk me gestort op lipstick en parfum. Ik heb beide onderwerpen uitgebreid onderzocht en een experiment mee uitgevoerd.

Het experiment met lipstick heb ik gewoon op school uitgevoerd, maar voor het parfum experiment moest ik het verder weg zoeken. Ik ben daarvoor een dag naar het VU in Amsterdam geweest. Ik vond het erg leuk om eens met ingewikkeldere apparaten te werken dan die ik op school gebruik, ondanks het feit dat je zon 25 minuten moest wachten voordat de resultaten eruit kwamen rollen.

Cosmetica is, zoals ik al eerder vertelde, een heel breed onderwerp en daarnaast van alle tijden. In het oude Egypte gebruikten ze al oogschaduw gemaakt van minerale kleurstoffen en trokken met koolstof lijnen om hun ogen. Ook waren er allerlei recepten voor zalven en crmes. Bij de oude Grieken gebruikten ze loodpoeder of kalk om een wit gezicht te krijgen en gebruikten rode kleurstoffen uit de natuur als blush of lipstick. Ook gebruikten ze olin om hun huid te verzorgen. De Romeinen gebruikten een mengsel van bloed en vet als nagellak en namen baden in mengsels ven uitwerpselen en modder, die goed voor de huid zouden zijn.Ook bleekten de mannen hun haren, totdat men erachter kwam dat je haar op een gegeven moment gaat uitvallen.

Iedereen kent de Geishas uit China. Zij maakten hun gezicht onnatuurlijk wit, tekenden wenkbrauwen (want hun natuurlijke waren afgeschoren) en gebruikten rode lipstick.

In de middeleeuwen werd make-up vrijwel niet gebruikt. Er waren natuurlijk wel allerlei huismiddeltjes en recepten waarvan men dacht dat je er mooier van werd, maar men was ervan overtuigd dat je van jezelf wassen ziek kon worden.

In de eeuwen daarna worden er verschillende soorten cosmetica gebruikt. Zo werd er loodpoeder gebruikt om bleker te lijken, rode lipstick en rouge gebruikt om er gezond uit te zien. Parfums werden vooral door de rijkere mensen uitbundig gebruikt.

Begin vorige eeuw was er voor het eerst massaproductie mogelijk, wat het begin betekende van de hedendaagse cosmetica-industrie, hoewel de moderne cosmetica zoals wij die kennen pas echt zijn intrede maakte in de jaren 50. De cosmetica-industrie groeit zeer snel, er komen jaarlijks duizenden nieuwe producten uit, er worden biljoenen aan uitgegeven en er zijn continu nieuwe ontwikkelingen.

Ik hoop dat u zo een idee heeft gekregen van wat cosmetica inhoudt en dat u mijn profielwerkstuk met plezier zult lezen.

Lipstick

Inleiding

Ik heb een decoratief cosmeticaproduct uitgekozen voor een deel van mijn onderzoek naar cosmetica: de lipstick. Er zijn verschillende soorten lipstick, die kunnen verschillen op meerdere vlakken; kleur, verzorgend of niet, longlasting, metallic, glanzend of mat, etcVoor mijn onderzoek wil ik van longlasting lipstick uitgaan.

De ingredinten van lipstick is uiteraard per (soort) lipstick verschillend, maar ik heb een algemenere ingredintenlijst op cosmetica.nl gevonden:

Max. 12% Isostearinezuur-kaliumisostearaat;

max. 12% kleurstoffen; max. 8% parelmoerpigmenten / titaandioxide; max. 6% myristyl-lactaat en lanoline; max. 3% bijenwas, carnaubawas; max. 2% candelillawas, ozokerit en paraffineolie; max. 1% tocoferol en parfum. rest: ricinusolie, conserveermiddelen.

Isostearinezuur is de triviale naam voor isooctadecaan. Het is een vetzuur en komt voornamelijk voor in dierlijke vetten voor. Het wordt voor voornamelijk gebruikt in cosmetica en geneesmiddelen.

Kaliumisostearaat is het zuurrestion van isostearinezuur met een toegevoegd kaliumion.

Kleurstoffen zijn onder te verdelen in twee types: de onoplosbare pigmenten en de oplosbare kleurstoffen. Het ligt aan de toepassing van het product welk type wordt gekozen. Er zijn vele soorten kleurstoffen, waardoor vrijwel het gehele kleurspectrum beschikbaar is.

Kleurstoffen moeten voldoen aan bepaalde eisen. Een lijst met de toegestane kleurstoffen kun je downloaden op de website van de Europese Unie: http://ec.europa.eu/enterprise/cosmetics/html/cosm_inci_index.htm

Op het moment zijn onderzoekers bezig met een onderzoek over pigmentloze kleuren, bijvoorbeeld de kleuren van een regenboog of de veren van een pauw. Deze dingen lijken gekleurd, maar in werkelijkheid zijn ze dat niet. Dit wordt veroorzaakt door de manier waarop het licht reageert op de stof in kwestie, op microscopisch of submicroscopisch niveau. Het werkt puur optisch en creert heldere kleuren en prachtige kleureffecten. Als het mogelijk is om eenzelfde techniek toe te passen op make-up zou dat leiden tot een nieuwe generatie cosmetica. Het zou een compleet nieuw kleurenpalet opleveren en daarnaast zouden er bijvoorbeeld veel betere metallic effecten gecreerd kunnen worden. Daarnaast is het mogelijk om de kleur veel langer te behouden, ze verkleuren niet zoals de hedendaagse cosmetica, maar houden dezelfde pure, heldere kleuren die het had toen je het in de winkel kocht.

Parelmoerpigmenten bestaan uit fijngemalen parelmoer. Parelmoer bestaat uit dunne laagjes aragoniet, ofwel calciumcarbonaat (CaCO3), afgewisseld met het eiwit conchyoline (verwant aan chitine). Parelmoer bedekt de binnenkant van veel schelpen, het breekt het licht waardoor je een regenboogeffect krijgt.

Titaandioxide bestaat uit de moleculen titaan en zuurstof (TiO2). Het is het meest gebruikte witte pigment, dat wordt gebruikt. Titaandioxide wordt niet alleen in cosmetische producten gebruikt, maar ook in bijvoorbeeld verf, kunststof of papier. Het is niet giftig. Het wordt gemaakt op basis van titaanerts via het sulfaat- of het chlorideproces. Het sulfaatproces wordt niet meer gebruikt vanwege milieuredenen. Bij het chlorideproces wordt de rest omgezet met chloorgas tot titaantetrachloride, dit gebeurt bij een temperatuur tussen de 900 en 1000 C. Hierbij is petroleumcokes aanwezig, een product dat ontstaat bij het kraken van aardolin. Daarna wordt het gezuiverd en geoxideerd, waardoor de titaandioxide ontstaat. Er komt nog een laagje aluminiumoxide en siliciumoxide overheen, wat voor de juiste pigmenteigenschappen zorgt. Daarna wordt het vermaalt en is het klaar voor gebruik.

Titaandioxide weerkaatst 96% van het licht en heeft een grote dekkracht, wat het zo interessant maakt als pigment.Lanoline wordt ook wel wolvet genoemd en is een mengsel van de esters van lanosterol en agnosterol. Het is afkomstig van de schapenwol. Het wordt verkregen door de wol te kneden in water of door het wassen in een zeepoplossing, waarna het wordt gecentrifugeerd. Het wolvet is dan geraffineerd, gebleekt, gedeodoriseerd en gedroogd. Het lijkt erg op menselijke talg en is dus een vetachtige stof.

Myristyllactaat is een lactaatester. Lactaatesters komen in de natuur voor en worden gebruikt in cosmetica producten. Myristylllactaat is veilig bevonden voor gebruik in cosmetica producten bij een concentratie van 10% of minder als de uiteindelijke pH van het product 3,5 of hoger is. De stof wordt geabsorbeerd door de huid, hoe lager de pH, hoe beter de absorptie. Het stimuleert de celregeneratie door de bovenste laag huidcellen te verwijderen, waardoor nieuwe, gezonde cellen aan de buitenkant komen. Bovendien wordt de elasticiteit van de huid versterkt. In het begin zal de huid er droog en ruw uitzien, maar na een paar weken zal de huid er zacht en glad uitzien en aanvoelen.

Lactaat is melkzuur.

Melkzuur

Bijenwas bestaat voor ongeveer 70% uit esters. De belangrijkste daarvan is myricylpalmitaat Bijenwas is een natuurlijke stof. Het wordt beschouwd als bijproduct van de honingbij. Het wordt geproduceerd door bijen van ongeveer 14 dagen oud. De grondstof ervoor is honing, wat omgezet wordt, wat uiteindelijk resulteert in was. De bijen zweten het uit klieren in het achterlijf. Het wordt vaak gebruikt als emulgator en bindmiddel van olin en vetten. Hierdoor smelten die niet snel, omdat er een temperatuur hoger dan 60 C nodig is om bijenwas te laten smelten, bij 40 C wordt het zacht.

Carnaubawas bestaat voornamelijk uit cerotinezuurmyricylester, carnaubazuur, cerotinezuur, dit zijn verzadigde vetzuren. Het is afkomstig van een waaierpalm, die groeit in de savannes in het noordoosten van Brazili, waar het de boom van het leven wordt genoemd, omdat het zoveel nuttige producten oplevert. De boom groeit ook in andere delen van de wereld, maar slechts in Brazili produceren ze was. Tijdens de jaarlijkse droogte beschermt de boom zichzelf tegen vochtverlies door een laag van carnaubawas op de bladeren te vormen. De bladeren worden van de bomen gehaald tussen september en maart en in de zon gedroogd. De poederige was wordt verwijderd, daarna gesmolten, gevormd en gekoeld. Uiteindelijk houd je een harde, geel of bruin-groene was over, wat afhangt van de leeftijd van de bladeren en de kwaliteit van het proces. Het hoogste smeltpunt ligt rond de 84 C.

Candelillawas bestaat uit koolwaterstoffen, esters, vrije vetzuren, vrije vetalcoholen en harsen. Het smeltpunt ligt bij 70 C. Het wordt verkregen uit verschillende Mexicaanse struiken, die een laag was over hun niet-vertakte takken en hun bladeren hebben gevormd om zich te beschermen tegen de hitte. Candelillawas wordt gewonnen door de gedroogde takken te koken in zwavelzuur (H2So4)om de was van de plant los te krijgen. De gesmolten was kan dan hard worden, verder behandeld worden met zwavelzuur en daarna gefilterd worden.

Ozokerit bestaat voornamelijk uit paraffinische koolwaterstoffen, waarvan ongeveer 85 tot 87% koolstof en 13 tot 14% waterstof is. Ozokerit is een lichtgele tot donkerbruine, minerale was, waarvan het smelt punt rond de 62 C ligt. Ozokerit komt voor in dunne strengen en aderen tussen rotsspleten in berggebieden. Het wordt gevonden in bijvoorbeeld Groot-Brittanni, Canada, Kroati en Egypte.

Paraffineolie heeft de molecuulformule CH3(CH2)nCH3, de algemene molecuulformule is CH3(CH2)23CH3 Het smeltpunt hangt af van de lengte, waardoor het voorkomen in vloeibare en vaste vorm te verklaren is.

Tocoferol is een vorm vitamine E. Er zijn verschillende vormen die aangeduid worden met Griekse letters.

Ricinusolie wordt ook wel wonderolie genoemd. Het bestaat uit onverzadigde vetzuren, waarvan 5% linolzuur en 85% ricinolzuur. Het is afkomstig van de wonderboon, die groeit aan de wonderboom.

Conserveermiddelen zorgen ervoor dat de lipstick lang goed blijft. De Voedsel en Waren Autoriteit is een overheidsorganisatie die de veiligheid van voedsel en producten onderzoekt en heeft een informatieblad uitgegeven: Conserveermiddelen in cosmetica, die uitlegt over de wetgeving van verschillende conserveermiddelen. Ik zal de belangrijkste hieronder behandelen en de folder bijsluiten. De meeste conserveermiddelen die in de folder behandeld worden, zijn vaak irriterend of zorgen voor allergische reacties, waardoor ze niet erg geschikt voor cosmetische producten, en zeker niet voor producten die langere tijd op de huid zitten. Ik behandel hieronder organische zuren en parabenen.

Organische zuren werken antimicrobieel. De bekendste zijn benzozuur en sorbinezuur, deze hebben een lage toxiciteit. Helaas hebben ze geen optimale werking en zijn ze alleen bruikbaar in een zuur milieu met als hoogste waarde 4 pH. Hierdoor zijn ze niet altijd bruikbaar voor cosmetische producten. Andere zuren die gebruikt worden zijn: dehydroazijnzuur, salicylzuur en p-hydroxybenzozuur.

Parabenen zijn esters van p-hydroxybenzozuur. De meest gebruikte parabenen zijn methyl-, ethyl, propyl, butyl- en benzylparabenen. Parabenen zijn de meest gebruikte conserveermiddelen, ondanks dat ze vaak als irriterend worden vermeld. Vaak zijn deze dan verwerkt in producten die op beschadigde huid gebruikt worden. Op onbeschadigde huid geeft dit vrijwel nooit allergische reacties.

Bereiding

1. Ingredinten worden apart gesmolten en gemixt. Een mengsel bevat de oplosmiddelen, de tweede de olin en de derde vetten en wassen.

2. De oplosmiddelen en olin worden gemengd met de kleurstoffen en pigmenten.

3. Als alles goed gemengd is, wordt het bij de hete was en vetten gevoegd tot het mengsel een egale kleur en consistentie heeft.

4. Als laatste wordt de parfum toegevoegd.

5. De vloeibare lipstick wordt gefilterd en in een vorm gegoten, of wordt opgeslagen voor latere vorming.

Experiment

Aangezien ik voor longlasting lipsticks heb gekozen, wil ik graag onderzoeken welke lipstick het beste werkt en deze vergelijken met andere lipsticks, in de hoop erachter te komen wat die ene lipstick beter maakt dan de andere. Ik wil dit onderzoeken door een lichtsensor te gebruiken. Ik meet de lichtintensiteit voordat en nadat ik een preparaatglas met lipstick in een oplossing heb laten weken. Als de lichtintensiteit minder is nadat het in een oplossing heeft gezeten, wil dat zeggen dat die oplossing gereageerd heeft met de lipstick waardoor de lipstick eraf gaat. De lipstick die uiteindelijk het minste verschil heeft zal de beste longlasting lipstick zijn, omdat die het minst gereageerd heeft met de stoffen.

Daarnaast wil ik ook onderzoeken of zure oplossingen de lipstick meer aantasten dan basische. Ik verwacht dat zure oplossingen de lipstick het meeste aantasten, omdat het merendeel van de ingredinten uit alcoholen of esters bestaat. Alcoholen reageren met zure stoffen.

Ook ga ik onderzoeken welke lipstick het beste bestand is tegen warmte en welke dus het hoogste of laagste smeltpunt heeft.

Ik ga voor dit experiment zeven oplossingen gebruiken:

Zoutzuur

Ik heb een zoutzuuroplossing van 0,4M voor dit experiment gebruikt. Zoutzuuroplossing ontstaat door HCl op te lossen in water (H2O), waardoor H30+ en Cl- ontstaan. H30+ is de werkende stof in zoutzuur.

Natronloog

Ik heb een natronloogoplossing van 0,5M voor dit experiment gebruikt. Natronloogoplossing ontstaat door NaOH op te lossen in water, waardoor hij splitst in Na+ en OH-. OH- is de werkende stof in natronloog.

Multireiniger

Ik heb Multireiniger van de Euroshopper gebruikt voor dit experiment. Het bevat 2-broom-2-nitropaan-1,3-diol. Het is een alcohol, die als kenmerk hebben dat ze met zuren reageren. Ik verwacht dat deze niet met de lipsticks reageert, omdat die voornamelijk uit esters en alcoholen bestaat.

Bleek

Ik heb Bleek van de Euroshopper gebruikt voor dit experiment. Deze bevat: natriumhypochloriet, waarvan 4 gr per 100 ml werkzaam chloor. Natriumhypochloriet bestaat uit een natriumion en een hypochlorietion. Hypochloriet (OCl-) is een zwak zuur.

Ik verwacht dat deze wel zal reageren omdat er alcoholen in lipsticks zitten, die met zuren reageren.

Cola

Ik heb de Cola light van de Albert Hein gebruikt. De ingredinten zijn: koolzuurhoudend mineraalwater, kleurstof (E150d), plantenextracten, zoutstoffen (cyclaamzuur, aspartaam, acesulfaam-K), voedingszuur(E338), conserveermiddel (E211) en aromas (o.a. cafene).

E150d is sulfiet ammoniakkaramel, sulfiet is een zwakke base en ammoniak is een zwak zuur. E338 is Fosforzuur en E211 is natriumbenzoaat, deze bestaat uit natrium en benzozuur.

Cola bestaat voornamelijk uit zuren, waardoor ik verwacht dat het reageert met de lipstick. Bovendien bruist het ook, wat hoogstwaarschijnlijk ook effect heeft op de lipstick.

IJsthee

Ik heb IJsthee (citroen, zonder koolzuur) van de Albert Hein gebruikt voor dit experiment. De ingredinten zijn: water, suiker, glucosefructosestroop, 0,1% citroensap uit geconcentreerd citroensap, voedingszuur (citroenzuur), 0,1% zwarte thee-extract, zuurteregelaar (E331), aroma, antioxidant (E300)

E331 is natriumcitraat, wat bestaat uit natriumionen en citroenzuur. E300 is ascorbinezuur.

IJsthee bestaat voornamelijk uit zuren dus ik verwacht dat het reageert met de lipsticks.

Lipsticks

Ik heb voor dit experiment vijf lipsticks gebruikt, die ik hieronder ga introduceren.

Lasting Finish Lipstick van Rimmel London

Rimmel London is een zelfstandig merk. De Lasting Finish Lipstick wordt kort, maar krachtig gepromoot als: Tot 8 uur lang comfort. 50% meer kleur. Zachte, comfortabele formule. Na vijf minuten rondgekeken te hebben op Internet, om de reacties van het publiek te peilen, was het algemene oordeel al duidelijk: die 8 uur lang comfort is niets meer dan een slogan. De kleur en de zachte en comfortabele formule zijn daarentegen niet te betwisten.

Op de site van Rimmel London kon ik een ingredintenlijst vinden, deze staan vrijwel nooit op de verpakking. De lijst en de uitwerking daarvan heb ik als bijlage achterin staan.

So Rouge van Bourjois ParisOok Bourjois Paris is een zelfstandig merk. De So Rouge-collectie wordt op de website toch wat uitgebreider beschreven dan de vorige:

Bourjois gaat voor rood! De collectie lippenstiften So Rouge interpreteert de kleur rood in 4 tinten, helemaal genspireerd op de oosterse charme. Vlammend of dieprood, helder of mysterieus. So Rouge is het dodelijke wapen van de vrouwelijke schoonheid en presenteert vier intense en kleurrijke lippenstiften. Behalve door een fraai kleurenspectrum valt So Rouge op door een smeltende formule, verrijkt met mango- en karitboter, die zorgt voor een 8 uur lange hydratering. De lippen worden zijdezacht verfraait en de glimlach komt tevoorschijn . heel geraffineerd ! Deze nieuwe lipstick is mooi beschermd door een omdoosje dat goed de kleur en inspiratie toont: het Chinese figuurtje verpersoonlijkt de oosterse sensualiteit.

Helaas staat er op de website van Bourjois Paris geen ingredintenlijst, maar er werd wel verwezen naar de verkooppunten. Deze lijst en de uitwerking heb ik als bijlage achterin staan.

Basic Lipstick van Interco Cosmetics

Interco Cosmetics is een zelfstandig merk, dat vrijwel alleen in Duitsland distribueert. Op de website is nergens informatie over deze lipstick te vinden en ook op mijn e-mail met de vraag om informatie wordt niet gereageerd. Helaas heb ik daarom geen verdere informatie of ingredintenlijst van deze lipstick.

Smoothy Lip Stick van Wild and MoreWild and More is onderdeel van Remark Groep, die naast Wild and More ook merken zoals Vogue and Bjrn Borg-cosmetica distribueert. Over de Smoothy Lip Stick zijn ze duidelijk:

De Wild & More lip stick verzorgt de lippen en geeft ze een prachtige kleur. Het assortiment telt 40 verschillende kleuren. Sommigen met glans, anderen zijn gematteerd.Op de website kon ik gemakkelijk de ingredintenlijst vinden. Deze en de uitwerking zijn als bijlage achterin te vinden.

YoYo van Interbeauty AmsterdamInterbeauty Amsterdam is een bedrijf die cosmetica distribueert. Er is vrij weinig over te vinden en een website is afwezig. Nog minder is er te vinden over de lipstick zelf, waarmee ik de afwezigheid van een ingredintenlijst verklaar.

Opstelling

In de opstelling staat een lichtdicht doosje, waarin een houder voor de preparaat glaasjes zit. Aan de ene kant van het doosje zit een lichtsensor en aan de andere kant zit een groen lampje. De lichtsensor zit verbonden met de datalogger. Het preparaatglas wordt in de houder tussen het lampje en de lichtsensor geplaatst.

Materialen

- Datalogger- Lipstick

- Grafische rekenmachine- Zoutzuuroplossing (0,4 M)

- Lichtsensor- Natronloogoplossing (0,5 M)

- Lamp- Multireiniger

- Lichtdichte doos- Bleek

- Preparaatglaasjes- Water

- Bekerglazen- Cola

- Stopwatch- IJsthee

- Waterkoker

- Thermometer

Werkbeschrijving1. Bouw de opstelling.

2. Plaats een preparaatglas tussen het lampje en de sensor. Doe de doos goed dicht.

3. Meet de lichtintensiteit af van de datalogger. Noteer dit, dit is de beginwaarde.

4. Smeer een laagje lipstick op een preparaatglas.

5. Plaats nu het preparaatglas in de doos en meet de lichtintensiteit af van de datalogger. Noteer dit ook.

6. Vul daarna het bekerglas met de zoutzuuroplossing zover dat het preparaat compleet ondergedompeld kan worden.

7. Haal het preparaat uit de doos en doe deze in het bekerglas. Laat dit 15 minuten staan.

8. Haal het preparaat uit de zoutzuuroplossing en laat het even uitlekken.

9. Plaats nu het preparaatglas in de doos en meet nogmaals de lichtintensiteit. Noteer dit ook.

10. Doe het zelfde met de andere oplossingen en stoffen, neem elke keer een nieuw preparaatglas of maak de andere goed schoon.

Ik heb dit bij elke lipstick 3 keer gedaan om de kans op fouten zo klein mogelijk te houden.

Resultaten

Tabel 1Lasting Finish Lipstick Rimmel London5 min

VoorNaVerschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01380,0119-0,0019

Natronloogoplossing (0,5M)0,01050,0099-0,0006

Multireiniger0,01480,0138-0,0010

Bleek0,01090,0105-0,0004

Cola 0,00700,00700,0000

IJsthee 0,01570,01670,0010

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,00800,00890,0009

Natronloogoplossing (0,5M)0,00990,00990,0000

Multireiniger0,00990,01090,0010

Bleek0,01090,01280,0019

Cola 0,01090,0099-0,0010

IJsthee0,01280,0119-0,0009

Tabel 2Lasting Finish Lipstick Rimmel London15 min

VoorNa Verschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,00800,00800,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,00890,00890,0000

Multireiniger0,00890,00990,0010

Bleek0,02060,02450,0039

Cola 0,00890,00990,0010

IJsthee0,00890,00940,0005

Water 15C0,00800,00800,0000

Water 45C0,00890,00940,0005

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01670,01670,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,02350,02480,0013

Multireiniger0,01770,01770,0000

Bleek0,01770,01920,0015

Cola 0,00800,01090,0029

IJsthee0,00800,00890,0009

Water 15C0,01870,01870,0000

Water 45C0,01670,01770,0010

3Zoutzuuroplossing (0,4M)0,02160,02210,0005

Natronloogoplossing (0,5M)0,01380,01380,0000

Multireiniger0,01770,01840,0007

Bleek0,00800,00890,0009

Cola 0,01670,01880,0021

IJsthee0,00170,00170,0000

Water 15C0,01090,01090,0000

Water 45C0,02160,02380,0022

Tabel 3So Rouge Bourjois Paris15 min

VoorNa Verschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01770,01770,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,01670,01820,0015

Multireiniger0,02160,02160,0000

Bleek0,01670,01770,0010

Cola 0,01820,03420,0160

IJsthee0,01720,01720,0000

Water 15C0,02360,02360,0000

Water 45C0,01380,01380,0000

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01480,01480,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,01770,01870,0010

Multireiniger0,01670,01670,0000

Bleek0,01380,01470,0009

Cola 0,00890,01790,0090

IJsthee0,00890,00890,0000

Water 15C0,00990,00990,0000

Water 45C0,01190,01190,0000

3Zoutzuuroplossing (0,4M)0,00800,00800,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,00800,00890,0009

Multireiniger0,01670,01720,0005

Bleek0,01820,01870,0005

Cola 0,01090,02230,0114

Ice tea0,02160,02210,0005

Water 15C0,01670,01670,0000

Water 45C0,01960,02040,0008

Tabel 4Basic Lipstick Interco Cosmetics15 min

VoorNa Verschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01670,01870,0020

Natronloogoplossing (0,5M)0,01430,01480,0005

Multireiniger0,02350,02350,0000

Bleek0,02350,02350,0000

Cola 0,01960,02060,0010

IJsthee0,01770,01770,0000

Water 15C0,01770,01770,0000

Water 45C0,01480,08860,0738

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01190,02090,0090

Natronloogoplossing (0,5M)0,01190,01190,0000

Multireiniger0,01670,01670,0000

Bleek0,01770,01770,0000

Cola 0,01770,01920,0015

IJsthee0,00800,00800,0000

Water 15C0,01770,01770,0000

Water 45C0,01770,06960,0519

3Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01770,01870,0010

Natronloogoplossing (0,5M)0,00800,00800,0000

Multireiniger0,00800,00800,0000

Bleek0,00890,00990,0010

Cola 0,01770,01870,0010

IJsthee0,01670,01670,0000

Water 15C0,02360,02360,0000

Water 45C0,02360,09130,0677

Tabel 5Wild and More Smoothy Lip Stick15 min

VoorNa Verschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01960,01960,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,02350,02450,0010

Multireiniger0,02250,02250,0000

Bleek0,02160,02350,0019

Cola 0,02350,02930,0058

IJsthee0,01480,01480,0000

Water 15C0,01760,01760,0000

Water 45C0,01480,03030,0155

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01190,01190,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,02340,02340,0000

Multireiniger0,02340,02340,0000

Bleek0,01890,02090,0020

Cola 0,01890,02320,0043

IJsthee0,01540,01540,0000

Water 15C0,00800,00890,0009

Water 45C0,00890,02920,0203

3Zoutzuuroplossing (0,4M)0,02100,02150,0005

Natronloogoplossing (0,5M)0,01760,01840,0008

Multireiniger0,01670,01670,0000

Bleek0,02100,02230,0013

Cola 0,02350,02480,0013

IJsthee0,00800,00800,0000

Water 15C0,00800,00800,0000

Water 45C0,01220,02660,0144

Tabel 6YoYo Interbeauty Amsterdam BV15 min

VoorNa Verschil

1Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01190,01190,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,00700,00700,0000

Multireiniger0,01280,01280,0000

Bleek0,00800,00890,0009

Cola 0,00890,00890,0000

IJsthee0,00800,00800,0000

Water 15C0,01620,01620,0000

Water 45C0,01770,01870,0010

2Zoutzuuroplossing (0,4M)0,01640,01640,0000

Natronloogoplossing (0,5M)0,01890,01920,0003

Multireiniger0,00800,00800,0000

Bleek0,01340,01410,0007

Cola 0,01970,02010,0004

IJsthee0,01970,01970,0000

Water 15C0,01640,01670,0003

Water 45C0,01430,01560,0013

3Zoutzuuroplossing (0,4M)0,00800,00890,0009

Natronloogoplossing (0,5M)0,01760,01760,0000

Multireiniger0,01670,01670,0000

Bleek0,01460,01460,0000

Cola 0,00800,00890,0009

IJsthee0,00800,00800,0000

Water 15C0,01260,01260,0000

Water 45C0,01490,01570,0008

Conclusie

Bij tabel 1 staan er negatieve verschilwaardes, wat in dit experiment onmogelijk zou moeten zijn. Bij deze proef heb ik de lipstick 5 minuten in de oplossingen laten weken. In de hoop dat het een verschil zou maken heb ik de weektijd verlengd naar 15 minuten, en met succes. Daarom zal ik de eerste tabel niet behandelen.

Hieronder staan de gegevens van tabel 2 (Lasting Finish Lipstick van Rimmel London) verder verwerkt in tabel 7. Daaruit blijkt dat warm water het meeste effect heeft op de lipstick, waaruit ik kan afleiden dat deze lipstick niet goed tegen warmte kan en een laag smeltpunt heeft. Dat komt omdat er waarschijnlijk stoffen met lage smeltpunten erin zitten. Vaak worden die wel opgehoogd met stoffen met hoge smeltpunten, maar vaak zijn die stoffen heel kostbaar waardoor ze niet altijd worden gebruikt of in heel kleine hoeveelheden.Daarnaast hebben de bleek en de cola nog de meeste invloed op de lipstick. De grote invloed van cola kan ik verklaren met het koolzuur die het bevat. De bellen die ontstaan door het vrijgekomen CO2-gas, zullen ongetwijfeld een grote invloed hebben op de lipstick. Ook komt bij ontstaan van het CO2-gas, H3O+ vrij. Dit zuur zal waarschijnlijk ook invloed hebben op de lipstick. De bleek bevat een zwak zuur (hypochloriet). Hieruit leid ik af dat de alcoholen in deze lipstick goed reageren met het zuur in de bleek.

Het is vreemd dat zoutzuur vrijwel niet reageert met de lipstick, ondanks dat het een sterk zuur is. Wat ik ook niet verwacht had is dat de natronloogoplossing een hogere uitkomst heeft dan de zoutzuuroplossing.

IJsthee geeft ook een klein resultaat, het reageert een klein beetje met de lipstick. Ook bij de ijsthee wijt ik dat aan de zuren die het bevat.

Tabel 7Verschil gemiddeld (x104)

Zoutzuuroplossing (0,4M)2

Natronloogoplossing (0,5M)4

Multireiniger6

Bleek21

Cola 20

IJsthee5

Water 15C0

Water 45C 27

Totaal gemiddeld11

Hieronder staan de gegevens van tabel 3 (So Rouge van Bourjois Paris) verwerkt in tabel 8. Uit tabel 8 blijkt dat cola veruit de meeste invloed heeft op de lipstick. Ook hier zal het koolzuur een grote invloed hebben gehad op de lipstick, naast de vele andere zuren die cola bevat. Hier geeft de zoutzuuroplossing helemaal geen resultaten, wat heel opmerkelijk is. Ik had verwacht dat zoutzuur zou reageren, omdat het een sterk zuur is. De bleek en de natronloog hebben evenveel effect op de lipstick, wat verassend is. Zowel zuren als basen reageren met de lipstick.

Dan blijven de multireiniger en de ijsthee over, die ook dezelfde waarden krijgen. Beide bevatten zuren, die met de alcoholen in de lipsticks zullen reageren.

Deze lipstick bevat waarschijnlijk veel stoffen met een hoog smeltpunt, omdat deze een lage waarde geeft bij warm water. De lipstick is bestand tegen hoge temperaturen en behoudt daardoor zijn vorm en zal minder snel afgeven.

Tabel 8Verschil gemiddeld (x104)

Zoutzuuroplossing (0,4M)0

Natronloogoplossing (0,5M)8

Multireiniger2

Bleek8

Cola 121

IJsthee2

Water 15C0

Water 45C3

Totaal gemiddeld18

In de onderstaande tabel, tabel 9, zijn de resultaten van tabel 4 (Basic Lipstick van Interco Cosmetics) verwerkt. Deze lipstick scoort goed bij de meeste oplossingen, maar warm water geeft een belachelijk hoog resultaat. Hiermee leid ik af dat deze lipstick een heel laag smeltpunt heeft en dat er waarschijnlijk dus niet erg hoogwaardige stoffen zijn gebruikt bij deze lipstick. Er zijn waarschijnlijk veel vetten met lage smeltpunten gebruikt, wat geen ramp is zolang er maar vetten met hoge smeltpunten worden gebruikt om het smeltpunt op te hogen. Deze vetten zijn een stuk duurder dan de vetten met een laag smeltpunt, waardoor fabrikanten sneller geneigd zijn minder vetten met hoge smeltpunten te gebruiken en meer met lage. Deze lipstick zal snel smelten bij hoge temperaturen en daardoor ook snel afgeven.. De pieken bij de zoutzuuroplossing en de cola kan ik ook hier verklaren met de reactie van alcoholen met de zuren. Deze twee stoffen geven de uitkomsten weer zoals ik ze bij alle lipsticks verwachtte.

Dan zijn er verder nog uitkomsten bij natronloog, bleek en ijsthee. Natronloog heeft een lage waarde, het is daarom hoogstwaarschijnlijk dat er niet veel zuren in de lipstick zitten. Bleek en ijsthee bevatten beiden zuren, die reageren met alcoholen en basen in de lipstick.

Tabel 9Verschil gemiddeld (x104)

Zoutzuuroplossing (0,4M)40

Natronloogoplossing (0,5M)2

Multireiniger0

Bleek3

Cola 12

IJsthee2

Water 15C0

Water 45C665

Totaal gemiddeld91

In tabel 10 staan de resultaten van tabel 5 (Smoothy Lip Stick van Wild and More) verder verwerkt. Ook bij deze geeft warm water een hoge piek en daardoor kan ik afleiden dat ook deze lipstick een laag smeltpunt heeft. Dat is ook af te leiden van de ingredinten, waarvan merendeel een laag smeltpunt heeft.

Verder zijn er twee lage pieken bij de bleek en de cola, wat ook bij deze lipstick te wijten is aan de aanwezigheid van alcoholen in de lipstick die ermee reageren. Bij cola komt het bruisende aspect er ook nog bij, dat ongetwijfeld mee werkt aan de afbraak van de lipstick.

Zoutzuur en ijsthee hebben allebei een lage waarde. De lipstick reageert niet of nauwelijks met deze twee oplossingen. Tot slot is er dan nog de natronloogoplossing die aantoont dat er zuren in de lipstick zitten.

Tabel 10Verschil gemiddeld (x104)

Zoutzuuroplossing (0,4M)2

Natronloogoplossing (0,5M)6

Multireiniger0

Bleek17

Cola 12

IJsthee2

Water 15C3

Water 45C167

Totaal gemiddeld26

In tabel 11 staan de resultaten van tabel 6 (YoYo van Interbeauty Amsterdam BV) verder verwerkt. Bij deze zijn er vrijwel geen hoge resultaten gemeten. De hoogste gemeten waarde is die van warm water. Desondanks is die waarde niet hoog, waar ik uit op maak dat er veel stoffen met hoge smeltpunten gebruikt zijn bij de fabricatie van de lipstick.

Verder is er een laag resultaat bij de zoutzuuroplossing, wat wil zeggen dat de zure oplossing een lichte invloed heeft op de lipstick. Toch is de invloed van zoutzuur hoger dan die van natronloog, wat wil zeggen dat zure stoffen meer invloed hebben op deze lipstick dan basische stoffen.

Bleek en ijsthee hebben ook een heel laag resultaat, wat wil zeggen dat ze niet of nauwelijks reageren.

Tot slot heeft cola ook nog een kleine invloed op de lipstick, wat ook bij deze te wijten is aan de koolzuur en de overige zuren die cola bevat.

Tabel 11Verschil gemiddeld (x104)

Zoutzuuroplossing (0,4M)3

Natronloogoplossing (0,5M)1

Multireiniger0

Bleek3

Cola 4

IJsthee2

Water 15C1

Water 45C10

Totaal verschil gemiddeld3

Parfum

Inleiding

Voor het tweede deel van mijn profielwerkstuk heb ik voor parfum gekozen. Ik wil onderzoeken of het parfum ook werkelijk bevat wat er op de ingredintenlijst staat. Ik verwacht dat het voor het grootste gedeelte wel overeenkomt.

Parfum wordt al sinds mensenheugenis gebruikt. De oude Egyptenaren gebruikten het al, eerst bij rituelen, later voor algemeen gebruik voor degenen die het konden betalen. De oude Grieken verbeterden de Egyptische technieken om parfum te maken, die als hoofdbestanddeel olie of water bevatte. Ook de Romeinen hadden al snel aandeel in de parfumgeschiedenis: ze sprenkelde het zelfs over de vloer en muren en bij voorname feesten was het water in de fonteinen geparfumeerd.

Pas in de 10e eeuw deed parfum op basis van alcohol zijn intrede. Tegenwoordig worden er vrijwel geen andere soorten parfum op de markt gebracht dan de laatstgenoemde. Ik heb voor mijn experiment ook enkel parfums gebuikt die op basis van alcohol zijn.

Er worden over het algemeen vier soorten parfums onderscheden:

Parfum

Parfum heeft de hoogste concentratie van geurbestanddelen. Afhankelijk van het merk ligt het percentage van de concentratie tussen de 10 en 25%. Dit is opgelost in een oplossing waarvan 90% alcohol is. Dit is de duurste variant en sterkste variant.

Eau de parfum Eau de parfum heeft een concentratie van geurbestanddelen dat tussen de 8 en 10% ligt. Ook dit is verdund met een oplossing met 90% alcohol.

Eau de toilette Eau de toilette

Een concentratie die varieert van 5 tot 8%. Eau de toilette is in flacons verkrijgbaar, de meeste geven echter de voorkeur aan de verstuiver.

Eau de cologne Eau de cologne heeft een nog lager percentage geurbestanddelen: deze varieert van 2 tot 5%. Deze is de goedkoopste, lichtste en meest verkochte variant. Ik heb dit parfum gebruikt voor mijn experiment.

De geurbestanddelen worden opgelost in een mengsel van alcohol (80 tot 95%) en water (20 tot 5%). De alcohol verdampt snel waardoor de geurbestanddelen achterblijven op de huid. Doordat het parfum uit meerdere lagen bestaat, komt er steeds een bepaald gedeelte van de geurstoffen vrij. De topnoot komt als eerste vrij, deze is vaak al na tien minuten vervlogen en is vooral belangrijk voor de verkoop. Dit bestaat vooral uit citrusgeuren. De hartnoot bestaat uit bloemengeuren. Deze zijn het hart van het parfum en dus eigenlijk het belangrijkste. Als laatste blijft dan de basisnoot over. Dit zijn vaak houtachtige geuren. Deze kunnen vele uren hun geur af blijven geven.

Bestanddelen

Bestanddeel GeurStructuur

benzaldehydeamandelgeur, aromatisch, zoetH5C6CHO

benzylacetaatzoet, bloemengeur, fruitig, fris

benzylalcohol Scherpe, branderige geur en licht aromatisch.H5C6CH2OH

p-cymeneZwakke citrusgeur

(R)-(+) limonenemild, citrusgeur, zoet, sinaasappelgeur, citroengeur

(S)-() limonenewarm, munt, pepermunt

linaloolVerfrissend , licht, schoon, bloemengeur, citrusgeur, citroengeur, sinaasappelgeur, zoet

DL-mentholmuntgeur, houtachtig

L-menthoonMuntgeur

myrcenezoet, balsamicogeur, plastic

(-pinenescherp, dennengeur

(-pineneHoutachtig, dennengeur

(-terpineolgeurig, bloemengeur, seringgeur

1,8-cineolekamfergeur, kruidig, koele geur

2-phenylethanolbloemengeur, rozengeur, hyacintengeur, honingH5C6CH2CH2OH

(+)-campheen

camphor

Gaschromatografie

Samengestelde stoffen zij zoals de naam het al zegt samengesteld uit verschillende stoffen. Elk van deze stoffen heeft zijn eigen kenmerken, zoals de verdeling over twee verschillende fasen die niet kunnen mengen: de stationaire en mobiele fase. De ene stof hecht beter aan de stationaire fase, doordat het verdelingsevenwicht in die fase ligt, terwijl de andere stof beter aan de mobiele fase hecht.

Gaschromatografie is een type chromatografie waar bij de mobiele fase gasvormig is. Er zijn twee types: Gas Solid Chromatography (GSC) en Gas Liquid Chromatography (GLC). Bij GSC is de stationaire fase een vaste stof en bij GLC is dat een dun laagje vloeistof.

Een gaschromatograaf bestaat uit een aantal onderdelen: een draaggasbron, een injectiesysteem (injector), een kolom (GC kolom), een detector en een meetcomputer (datasysteem). Vaak is de chromatograaf verwarmd (GC oven), zodat het mogelijk is om vloeistoffen met een laag kookpunt ook onderzocht kunnen worden.

De draaggasbron draagt het te onderzoeken mengsel met zich mee door de gaschromatograaf. Het is meestal een stalen cilinder gevuld met helium, stikstof of waterstof. De stroomsnelheid is heel precies te regelen. Bij een eenvoudige gaschromatograaf is een luchtpompje de draaggasbron.

Het injectiesysteem is de plek waar het mengsel in de gaschromatograaf wordt gespoten. Er wordt niet veel stof gebruikt, vaak wordt er slechts 1 l genjecteerd. Daarna komt het in de kolom, die voor de scheiding van de stoffen zorgt. Er zijn twee soorten kolommen: de gepakte en de capillaire kolommen. De eerstgenoemde wordt gebruikt bij GSC en GLC en de laatste bij alleen GLC.

De gepakte kolom is een buis met een lengte tussen de n en de vijf meter, een diameter tussen de twee en vier millimeter. Zoals ik hierboven vermeld heb wordt er bij GSC gebruikt gemaakt van een vaste stof als stationaire fase. Als de kolom gevuld is met korrels als vast adsorptiemiddel, is de stationaire fase vast en daarom is er sprake van GSC.

Bij GLC is de stationaire fase een dunne laag vloeistof. Als de gepakte kolom gevuld is met korrels als dragermateriaal met een dun laagje vloeistof dat erop is aangebracht, is er sprake van GLC. Ook bij een capillaire kolom wordt er gebruik gemaakt van GLC. De kolom is een dunne, glazen buis, waarop, aan de binnenkant, een laagje vloeistof is aangebracht. Dit laagje is tussen 0,1 tot 0,3 m dik.Deze kolom wordt het meest gebruikt, omdat deze voor een betere scheiding zorgt.

Elke stof in het mengsel heeft zijn eigen verdelingsevenwicht over de mobiele en stationaire fase. Als de concentratie van de stof in de stationaire fase (Cs) gedeeld wordt door de concentratie stof in de mobiele fase (Cm), op het moment dat de evenwichtsstand ingesteld is, ontstaat de constante K. Deze constante is uniek voor elke stof, waardoor het mogelijk is de samenstelling van elk mogelijk mengsel te onderzoeken. Hoe hoger de concentratie in de stationaire fase, hoe hoger K en hoe langer het duurt voordat de stof aan het einde van de kolom is.

De tijd die nodig is om het einde van de kolom te bereiken wordt de retentietijd (tR) genoemd, deze is per stof verschillend en kan nooit nul zijn. Een stof met K=0 en lichte moleculen heeft de kortst mogelijke retentietijd. Deze retentietijd is gelijk aan de retentietijd van het draaggas en kan berekend worden met de lengte van de kolom (L) en de stroomsnelheid van het draaggas (u).

Daarnaast kunnen de kolommen ook in drie andere types ingedeeld worden: apolair, middenpolair en polair. De stationaire fase bestaat bij een apolaire kolom uit apolaire vloeistoffen, waarin apolaire stoffen goed oplossen. Bij een polaire stof is hetzelfde het geval, allen lossen bij deze de polaire stoffen goed op. Toch is het mogelijk dat bepaalde stoffen bij een bepaalde polariteit dezelfde K-waarde hebben. Daarom moet er per mengsel bepaald worden welk type kolom er gebruikt wordt.

De detector is aan het einde van de kolom geplaatst. Zodra deze in het draaggas een onderdeel van het mengsel detecteert geeft het een signaal door naar de computer. De computer zet het signaal tegen de retentietijd uit in een diagram (een chromogram). Hierop zijn pieken zichtbaar. Op het hoogste punt van de piek wordt de retentietijd gemeten.

Ook kan de hoeveelheid van een bepaalde stof in een mengsel opgemeten worden. Door de oppervlakte onder een piek te meten en die van de zuivere stof te meten, kan de hoeveelheid van die stof berekend worden.

Een voorbeeld van een simpele uitvoering van een gaschromatograaf is de Nano2. Voordat ik bij de VU Amsterdam terecht kon, heb ik eerst een proefexperiment uitgevoerd met een Nano2. In tegenstelling tot een gemiddelde chromatograaf heeft de Nano2 een simpel luchtpompje als draaggasbron.

Op de VU Amsterdam heb ik gewerkt met een GCMS. GCMS is de afkorting van Gas Chromatography-Mass Spectrometry (Gaschromatografie-massaspectrometrie). Het is een methode die gaschromatografie (GC) en massaspectrometrie (MS) combineert.

Als draaggas gebruikte ik helium en de kolom was een capillaire kolom. Dit is een buis gemaakt van zuiver kwartsglas. De stationaire fase bevindt zich als een laagje (van ca. 100 tot 300 m dik) aan de binnenkant van de buis. Omdat het kwartsglas makkelijk kan breken is er aan de buitenkant vaak een plasticlaag (polyimide) of een metalen omhulsel aangebracht.

De injector werkte volautomatisch: het buisje deed ik in de machine en daarna ging deze vanzelf de injectiespuit spoelen en daarna werd de stof geinjecteerd. De injector maakte gebruik van Splitless injectie. Daarbij heeft de injector een bepaalde bouw:

Eerst wordt de stof in de insert genjecteerd, die op dat moment verwarmt is. Hierdoor verdampt de stof en komt het op de kolom terecht. Na een korte tijd wordt de split opening geopend, zodat eventuele resten weggeblazen worden. De GC oven is tijdens het injecteren uit en wordt bij het openen van de split opening aangezet.

De functie van de massaspectrometer is die van de detector. De massaspectrometer gebruikt het verschil in massa of in lading om de ionen van elkaar te scheiden. Hierdoor kun je de specifieke moleculen en atomen herkennen. In de massaspectrometer heerst een vacum.

Een massaspectrometer bestaat uit een ionenbron, een massa-selective analyzer en een ionen detector. In de ionenbron worden van moleculen positieve ionen gemaakt door met een electronenstraal (70 eV) de moleculen te beschieten.

Daarna worden de ionen door een quadrupool-massafilter gestuurd. Hieronder staat een schematische afbeelding van de filter. De vier buizen zijn om en om positief en negatief geladen. Hierdoor zullen de ionen afbuigen. Hoever deze zullen afbuigen ligt aan de lading van de buizen en de ionen zelf.

Sommige ionen zullen zover afbuigen dat ze tegen de buizen aan vliegen. Slechts een bepaald ion van een molecuul of atoom zal bij de uitgang komen.

De detector meet alle ionen op en geeft het door aan de computer. Deze maakt dan van de uitkomsten een massaspectrum.

Een voorbeeld van een massaspectrum van een hexachloorbenzeen staat hieronder.

De moleculen kunnen ook in stukken worden gebroken bij het ioniseren, dit verklaart waarom er niet slechts n piek is, maar meerdere. De kleinere pieken worden veroorzaakt door kleinere moleculen die ontstaan zijn door het uiteenvallen van het oorspronkelijke molecuul. Ook deze pieken helpen bij het vinden van het juiste molecuul.

Bij het onderzoeken van de stoffen wordt vaak gebruikt gemaakt van een stoffenbibliotheek, waardoor met het aanklikken (meestal) meteen de stofnaam tevoorschijn komt.Parfums

Voor dit experiment heb ik vijf parfums gebruikt. Ik zal deze hieronder introduceren:

Noa van Cacharel

Noa kwam in 1998 op de markt en werd gepromoot als: Ideaal voor de vrouw die de wereld liefheeft en weet wat haar zo uniek maakt.Noa is een zacht bloemige geur, met aromas van witte musk, koriander, en vele andere warme geuren. Ook nu nog wordt het parfum goed verkocht en zijn de reacties op dit parfum heel positief.

Ingredinten: alcohol, parfum, aqua, butylphemyl methylpropional, limonene, hydroxycitronellal, hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde, citronellol, coumarin, bht, geraniol, citral code F.I.L. B9036/1 559378 E

Oilily van Oilily

Oilily heeft naast een kledingcollectie ook nog een parfumcollectie. Helaas was er over dit parfum van Oilily is helaas weinig te vinden. Het is ook vrijwel niet meer te verkrijgen. Dit waarschijnlijk te wijten aan het feit dat Oilily elk seizoen een nieuwe parfumlijn introduceert.

Ingredinten: alcohol denat. Aqua, pafum, , alpha-isomethyl ionone, benzyl alcohol, benzyl benzoate, benzyl benzoate, benzyl salicylate, buthylphenyl methylpropional, citronellol, farnesol, geraniol, hexyl cinnamal, hydroxycitronellal, hydrocyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde, isoeugenol, limonene, linalool.Spanish Rose van Oilily

Ook over dit parfum is vrij weinig te vinden. Toch is dit parfum nog steeds te verkrijgen via internet. Helaas ontbreekt er altijd een beschrijving van het parfum.

Ingredinten: alcohol denat., aqua, parfum, benzyl benzoate, citral, citronellol, coumarin, geraniol, hydroxycitronellal, limonene, linalool.Anas Anas van Cacharel

Anas Anas is geintroduceert in 1978. De omschrijving van het parfum is als volgt: Deze fijne geur is op en top vrouwelijk. Anas Anas mengt zoete roos, lelie en machtige sandelhout. Een vleugje van wierook bestempelt de geur van genoegen en verwikkeling. Deze geur van Cacharel geeft een frisse impressie en de mengeling van verschillende bloemgeuren zorgen voor het vrouwelijke karakter. Ook dit parfum van Cacharel is een groot succes, wat alleen al te merken is in het feit dat het parfum al 31 jaar goed verkoopt.

Ingredinten: alcohol, parfum, aqua, hexylcinnamal, hydroxycitronellal, benzylsalicylate, hydroxyisohexyl 3-cyclohexene carboxaldehyde, citronellol, benzylcinnamate, butylphemyl methylpropional, linalool, benzyl benzoate geraniol, alpha-isomethyl ionone, eugenol, cinnamyl alcohol, evernia prunastri/oakmoss extract, evernia furfuracea/treemoss extract, limonene, farnesol, cinnamal, benzyl alcohol, isoeugenol, coumarin. Code F.I.L. : B9813/1 559085 C.

Promesse van Cacharel

Promesse is een betrekkelijk nieuw parfum van Cacharel, het is namelijk gelanceerd in 2005. Over Promesse: Dit parfum is gecreerd door Sophie Labbe en Carlos Benaim. Promesse is een belofte, verbeelding en geluk. Het is een frisse lente parfum met een vleugje romantiek. De basiskenmerken van de geur zijn orchidee,jasmijn, zwarte bes en citrus. Deze ingredinten zorgen voor een sensuele vreugde. Promesse sluit perfect aan bij optimistische, romantische vrouwen. Met deze geur draag je stralende vrouwelijkheid met je mee.

Ingredinten: alcohol, parfum, aqua, limonene, ethylhexyl methoxycinnamate, benzylsalicylate, linalool, butylphemyl methylpropional, geraniol, benzophenone-3, butyl methoxydibenbenzoylmethane, ethylhexyl slicylate, hexyl cinnamal, BHT, alpha-iosmethyl ionone, hydroxycitronellal, citral, citonellol, benzyl alcohol, benzyl benzoate, Cl 60730/ext. Violet 2. Code F.I.L.: B11134/1Materialen

- Spuit- Parfum

- Flesje met schroefdop (4 ml)- Water

- Pipet- Hexaan

- Flesje 2 ml

Werkbeschrijving

1. Los 50 l parfum in 2 ml water op (in het flesje met schroefdop)

2. Voeg 1 ml hexaan toe

3. Schud goed (30 sec)

4. Pipetteer (800 l van het mengsel in het kleinere flesje van 2 ml.

5. Zet het flesje in de chromatograaf en wacht tot deze klaar is.

6. Zoek bij de hoogste pieken door welke stof deze veroorzaakt is.

Resultaten

De chromatogrammen zitten achterin als bijlage.

Als er een streepje (-) staat bij een nummer die correspondeert met het cijfer op de chromatogram, betekent het dat die piek niet nauwkeurig genoeg een stof kon identificeren.

Noa

1.Linalool

2.Linalool

3.-

4.-

5.Geraniol

6.Hydroxycitronellal

7.6-methyl-gamma-ionone

8.Dascenode C

9.Lily aldehyde

10.Dihydromethyljasmonaat

11.-

12.transdihydromethyljasmonaat

13.-

14.Isopropylmyristaatester

15.-

16.Ethylenebrussylaat (musk)

Oilily

1.Dihydromethyljasmonaat

2.Ethylenebrussylaat (musk)

3.Dihydromethyljasmonaat

4.Linalool L

5.Linalyl acetaat

6.Cyclodecanol

7.4-nonen-1-ol

8.Beta-ionone

Spanish Rose

1.Dihydromethyljasmonaat

2.Hexylcinnamicaldehyde

3.Lily aldehyde

4.-

5.Muskolactone

6.E4- tetradecanylacetaat

7.transethylenebrussylaat (musk)

8.Linalool

9.Benzylacetaat

10.Linalool

11.Linalool L

12.1-alpha-tepineol

Anas Anas

1.Hexylcinnamicaldehyde

2.Alpha-gujunene

3.Dihydromethyljasmonaat

4.1,1diethoxyhexaan

5.Muskolactone

6.Benzylsalicaat

7.Phenylethylphenylacetaat

8.Benzylcinnaat

9.Benzylacetaat

10.L-linalool

11.Benzeenethanol

12.Alpha-terpineol

13.L-citronellol

14.Geraniol

15.Hydroxycitronellal

16.3-hydroxyaceranenone

17.Alpha-cedrene

Promesse

1.dl-limonen

2.Gamma-terpinene

3.Linalool

4.Linalool-L

5.Linalool

6.Methyl-2-hexenylether

7.-

8.Linalilacetaat

9.Trans-geraniol

10.Geranylacetaat

11.Alpha-ionon

12.Trans-beta-ionon

13.Nerolidol Z

14.Lily aldehyde

15.Nerolidol

16.Helional

17.transdihydromethyljasmonaat

18.3-ethoxybenzonitro

19.Dihydromethyljasmonaat

20.-

21.-

22.2-ethylhexylester-4-methox-cinamicacid

23.-

24.Oxbenzone

25.Benzylsalicitaat

26.Isoamylsalicytate

27.Parsol

Conclusie

Bij het parfum Noa correspondeerden slechts twee uitkomsten met de ingredintenlijst, dat waren hydroxycitronellal en geraniol. Bij Oilily was dat alleen linalool. De Spanish Rose had ook slechts n overeenkomst en ook bij deze was het linalool.

Bij Anas Anas waren er gelukkig meer overeenkomsten; Benzylsalicylaat, benzylcinnamate, linalool, hydroxycitronellal en geraniol.

Ook bij Promesse waren niet veel stoffen die overeenkwamen: linalool, geraniol, ionon, en benzylsalicylate.Enkele mogelijke verklaringen zijn:

1. De stoffen die op de ingredintenlijst staan komen in zulke kleine mate voor dat ik ze niet bekeken heb. De overige stoffen zullen dan waarschijnlijk geurstoffen zijn, die als parfum in de ingredintenlijst staan. Hiermee kan ik overigens niet de afwezigheid van alcohol bij de uitkomsten verklaren.

2. De ingredinten zijn de beginstoffen, die verder gereageerd zijn naar de stoffen die er uiteindelijk in zitten.

3. Er zijn meerdere namen voor bepaalde stoffen.

4. De ingredintenlijst klopt niet.

5. Mijn resultaten kloppen niet.

De meest voorkomende stoffen zijn linalool, lily aldehyde, dihydroxymethyljasmonaat en geraniol.

Nawoord

Zo bent u bij het einde van mijn profielwerkstuk gekomen. Ik wil graag nog even een paar mensen bedanken: Maarten van Dongen, mijn profielwerkstuk begeleider. Allereerst wil ik hem bedanken vanwege het grote geduld dat hij had, aangezien ik me niet altijd aan deadlines heb gehouden.

Als tweede wil ik graag de mensen van het VU bedanken. Door hen heb ik mijn experiment met de goede instrumenten kunnen uitvoeren. In het speciaal Dik Kamminga, die mij die dag begeleid heeft.

Als laatste wil ik nog even een speciaal iemand bedanken. Dat is mijn moeder, omdat die toch elke keer weer me heeft gepusht om te doen wat ik moest doen. Of als ik weer wat wilde uitstellen zorgde zij ervoor dat ik dat dan toch meteen deed.

Tenslotte hoop ik dat u veel plezier heeft gehad met het lezen van mijn profielwerkstuk.

Bronnen

Literatuur

Binas, Noordhoff Uitgevers

Websites

http://www.wavy.nl/01/titaandioxide.htm http://www.belgochlor.be/nl/H308.htm http://ec.europa.eu/enterprise/cosmetics/html/cosm_inci_index.htm http://nl.wikipedia.org/wiki/Parelmoer http://www.huidziekten.nl/zakboek/dermatosen/wtxt/wolvet.htm http://www.webcosmetics.nl/wolvet.htm http://www.huidziekten.nl/zakboek/dermatosen/wtxt/wolvet.htm http://www.dokterdokter.nl/medisch/begrippen/view/id/12379/lactaat http://www.brookn.nl/?pagina=24 http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Carnaubawas http://www.hauschka.nl/H3/hintergruende/heilgarten/pflanze/aktuell.htm http://www.museumkennis.nl/asp/page.asp?alias=museumkennis&view=museumkennis&page_alias=conceptcard&cid=tn.mk.natuurbegrippen.468 http://www.hauschka.nl/H2/tuin/candelia.htm http://en.wikipedia.org/wiki/Ozokerite

http://de.wikipedia.org/wiki/Ozokerit http://www.efarma.nl/pages/winap.asp?ID=2212&Method=infotekst http://nl.wikipedia.org/wiki/Paraffine http://www.chivo.nl/modules/wordbook/entry.php?entryID=192 http://www.ncv-cosmetica.nl/pages/view.php?page_id=185 http://www.loreal.nl/_nl/_nl/index.aspx?direct1=00004&direct2=00004/00001 http://www.natuurinformatie.nl/nnm.dossiers/natuurdatabase.nl/i000909.html http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/petroleumcokes www.wavy.nl/01/Titaandioxide_aanvullend.pdf http://nl.wikipedia.org/wiki/Polyvinylpyrrolidon

http://www.makingcosmetics.com/fact-sheets/fact-sheet-hexadecene-copolymer.pdf http://nl.wikipedia.org/wiki/Isocyanaat http://nl.wikipedia.org/wiki/Isoforondiisocyanaat http://www.cosmeticsinfo.org/ingredient_more_details.php?ingredient_id=388 http://www.springerlink.com/content/95q2132822648824/ http://nl.wikipedia.org/wiki/Siliciumdioxide http://www.liberherbarum.com/Minor/NL/In3459.HTM

www.emea.europa.eu/pdfs/vet/mrls/090004en.pdf http://en.wikipedia.org/wiki/Propylparaben http://nl.wikipedia.org/wiki/Ascorbinezuur http://en.wikipedia.org/wiki/Benzyl_salicylate http://www.alibaba.com/product-gs/207137936/Benzyl_Salicylate.html http://chemicalland21.com/specialtychem/perchem/BENZYL%20CINNAMATE.htm http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1014311.html http://nl.wikipedia.org/wiki/Linalool http://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamyl_alcohol http://www.encyclo.nl/begrip/kaneelalcohol http://nl.wikipedia.org/wiki/Eugenol http://www.loreal.nlFolders en Artikels

Informatieblad Conserveermiddelen in cosmetica, Voedsel en Waren Autoriteit, SDU Servicecentrum Uitgeverijen 2002

Stencil gaschromatografie

GC 2009, VU Amsterdam Twenty Most Common Chemicals in Thirty-one Fragrance Products [based on a] 1991 EPA Study, Julia Kendall Experiment: Analyse van Parfums, VU Amsterdam.Logboek

DatumTijd Omschrijving

Mei 20082 uurOnderwerp voor profielwerkstuk zoeken en onderzoek bedenken.

September 20089,5 uurInformatie zoeken over onderwerp

November 20083 uurExperiment uitvoeren

November 20087,5 uurInformatie zoeken over onderwerp en aan verslag schrijven.

November 20080,5 uurOver de VU informeren

December 20086 uurExperiment uitvoeren

December 20083 uurInformatie zoeken en aan verslag schrijven

Januari 20091 uurDe VU informeren

Januari 20092 uurExperiment uitvoeren

Januari 20095 uurInformatie zoeken

Februari 20092 uurExperiment uitvoeren

10-23 Maart 200937,5 uurInformatie zoeken en aan verslag schrijven

10-23 Maart 20091,5 uurDe VU informeren en afspraak regelen

11-13 Maart 200918 uurExperiment uitvoeren

24 Maart 20096 uurExperiment op de VU uitvoeren

22 April 20097 uurGegevens uitwerken en aan verslag schrijven

24 April 20094 uurVerslag afronden

EMBED Word.Picture.6

PAGE 34

_1006156620.doc

C

H

2

H

3

C

H

3

C

O

H

- T.

C

H

3

H

3

C

H

O

C

H

3

- T.

C

H

2

C

H

3

H

3

C

O

H

- T.

C

H

3

C

H

3

H

3

C

O

H

- T.

7

1

2

3

4

5

6

8

1

0

C

H

2

C

H

3

H

3

C

O

H

p

-Menth-1(7)-en-4-ol

C

H

3

C

H

3

H

3

C

O

H

p

-Menth-1-en-4-ol

C

H

3

C

H

3

H

3

C

O

H

p

-Menth-1-en-3-ol

C

H

3

H

3

C

O

H

H

3

C

O

H

trans

-Terpinol

_1006156653.doc

H

3

C

Myrcen

C

H

2

C

H

2

C

H

3

H

3

C

Myrcenol

C

H

2

O

H

C

H

2

C

H

3

_975145236.doc

9

) - (+)

R

(

8

10

5

6

7

4

3

2

1

C

3

H

2

H

C

3

H

C

_975145237.doc

C

H

(

C

H

3

)

2

3

H

C

_975145238.doc

3

H

C

2

H

C

3

H

C

-P.

b

-P.

a

3

H

C

3

H

C

3

H

C

_975145235.doc

)-Form

R

,5

S

(2

2

5

C

3

H

3

H

C

O

3

H

C

)-Form

R

,5

R

(2

2

5

C

3

H

3

H

C

O

3

H

C