Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham...

5
De keuken is open voor diner van 16:00 tot 22:00. De keuken is op vrijdag en zaterdag geopend van 16.00 tot 22.30. Alle gerechten worden bij Barça vers bereid op basis van onze huisrecepturen. Onze producten zijn met de grootste zorg geselecteerd op kwaliteit en leverancier. Allergie? Vraag naar de allergenenkaart. Vanaf 7 personen bieden wij ons meergangen menu aan. Iets te vieren? Vraag naar de mogelijkheden of kijk op onze website www.barca.nl BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner

Transcript of Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham...

Page 1: Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham IBÉRICO RIB FINGERS soja, Pedro Ximénez-saus, sesam ALBÓNDIGAS gehaktballen,

De keuken is open voor diner van 16:00 tot 22:00.

De keuken is op vrijdag en zaterdag geopend

van 16.00 tot 22.30.

Alle gerechten worden bij Barça vers bereid

op basis van onze huisrecepturen.

Onze producten zijn met de grootste zorg

geselecteerd op kwaliteit en leverancier.

Allergie? Vraag naar de allergenenkaart.

Vanaf 7 personen bieden wij ons

meergangen menu aan.

Iets te vieren? Vraag naar de mogelijkheden

of kijk op onze website www.barca.nl

BARCA.NL

BARCA _ AMSTERDAM

BARCANL

Diner

Page 2: Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham IBÉRICO RIB FINGERS soja, Pedro Ximénez-saus, sesam ALBÓNDIGAS gehaktballen,

V L E ES TA PAS

PATA N E G R A

Ibér ico ham

I B É R I C O R I B F I N G E RS

soja, Pedro Ximénez-saus, sesam

A L BÓ N D I GA S

gehaktballen, tomatensaus

STEAK

chimichurr i , wor tel-gembercrème

K I P P E N D I J E N

gerookte yoghurtcrème

TWEE MINI BURGERS

rund, mosterdmayonaise, whiskey-bacon

V IS TA PAS

C A L A M A R E S

ink t v isr ingen, ci t roen, k imchimayonaise

GA M BA’S A L A J I L LO

gamba’s, knof lookolie

TOSTADA GEROOKTE ZALM

vadouvanmayonaise, jalapeño, radi js

P U L P O A L A GA L L E GA

gekookte octopus, aardappels ,

salsa verde, paprikapoeder

D O R A DA

groene asperge, salsa verde

TA PAS - D IN E RSelecteer minimaal drie tapasper persoon naar keuze.

17

11

8

15

8

12

9

14

12

12

16

Page 3: Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham IBÉRICO RIB FINGERS soja, Pedro Ximénez-saus, sesam ALBÓNDIGAS gehaktballen,

V EGA - V EGA N TA PAS

AU B E RG I N E

miso, Spaanse blauwe kaas V

PIMIENTOS DE PADRÓN

gefr i tuurde groene pepers, amandelen V V

BU R R ATA

tomaat, cracker, bloemen V

AVO C A D O

romesco, zoetzure rode ui, knof look chips V V

DOS TORTILLAS

tor t i l la van aardappel en tor t i l la van

groene asperge, aiol i V

P L ATO D E Q U E S O

drie Spaanse kazen, huisgemaakt

vijgenbrood, brood V

B I JGE RECH T E N

B RO O D A I O L I

brood geser veerd met aiol i V

PA N C R I S TA L

gegri ld brood, tomatensalsa, knof look V V

O L I VA S

gemengde ol i jven, soja, l imoen V V

PATATA S B R AVA S

gefr i tuurde aardappels , bravassaus V

K L E I N E S A L A D E

groene salade V V

PA E L L A

PA E L L A C L A S S I C O

zeevruchten, k ip, chorizo

PA E L L A V E GA

verschi l lende groenten V

V = vegetar isch V V = vegan

7

9

14

10

9

13

3,5

5

3,5

4

4,5

24

21,5

Page 4: Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham IBÉRICO RIB FINGERS soja, Pedro Ximénez-saus, sesam ALBÓNDIGAS gehaktballen,

TA PAS M E N U

GA Z PAC H O

komkommerschuim

O L I VA S

gemengde ol i jven, soja, l imoen

PA N C R I S TA L

gegrild brood, tomatensalsa, knoflook

BU R R ATA

tomaat, cracker, bloemen

A L BÓ N D I GA S

gehaktballen, tomatensaus

C A L A M A R E S

inktvisringen, citroen, kimchimayonaise

AVO C A D O

romesco, zoetzure rode ui, knoflook chips

P I M I E N TOS D E PA D RÓ N

gefr i tuurde groene pepers, amandelen

PATATA S B R AVA S

gefr i tuurde aardappels , bravassaus

C R E M A C ATA L A N A MO US S E

kaneel, ci t roen

36p.p.

TA PAS - M E NU’SVanaf twee personen.Prijs is per persoon.

Page 5: Diner · 2020-05-26 · BARCA.NL BARCA_AMSTERDAM BARCANL Diner. VLEES TAPAS PATA NEGRA Ibérico ham IBÉRICO RIB FINGERS soja, Pedro Ximénez-saus, sesam ALBÓNDIGAS gehaktballen,

CH E F ’S M E N U

PATA N E G R A

Ibér ico ham

PA N C R I S TA L

gegri ld brood , tomatensalsa, knof look

P U L P O A L A GA L L E GA

gekookte octopus, aardappels ,

salsa verde, paprikapoeder

S T E A K

chimichurri, wortel-gembercrème

D O R A DA

groene asperge, salsa verde

AVO C A D O

romesco, zoetzure rode ui, knoflookchips

D OS TO R T I L L A S

tor tilla van aardappel en groene asperge, aioli

AU B E RG I N E

miso, Spaanse blauwe kaas

C R E M A C ATA L A N A MO US S E

kaneel, ci t roen

C H O C O L A D E L AVA

gezouten karamel, wi t te-chocoladeroomijs

DESS E R T

C H O C O L A D E L AVA

gezouten karamel, wi t te-chocoladeroomijs

C R E M A C ATA L A N A MO US S E

kaneel, ci t roen

C H E E S E C A K E

crème suisse, Oreo crumble

P L ATO D E Q U E S O

Drie Spaanse kazen met huisgemaakt

v i jgenbrood, brood

G R A N D D E S S E R T

een select ie van onze zoete desser ts

E S P R E S S O M A R T I N I

espresso, Kahlúa, wodka

49p.p.

8

7

5

13

15

11