U kent ongetwijfeld de verschillende proble-

men die Japan ondervindt door de crisis vol-

gend op de tsunami en de nucleaire catastrofe.

U heeft ongetwijfeld ook de intentie om uw

solidariteit met het Japanse volk uit te drukken.

In samenwerking met de met CLEARSPRING en

TERRASANA, wil Vajra verder gaan met gezonde

producten op de markt te brengen en willen

wij ook de Japanse boeren en producenten een

warm hart toedragen.

Kunnen we de Japanse producten in alle veiligheid gebruiken? De naschokken van Fukushima: Japanse producten en radioactiviteit! Beste klant(e),

U bemerkte zeker al de veelvuldige stockbreuken in de Japanse producten van de merken «Terrasana» en «Clearspring». Na zorgvuldig de implicaties van iedere vorm van kunstmatige radioactivi-teit onder de loep te hebben genomen, als gevolg van de voorbije – en nog steeds voortdurende – nucleaire katastrofe, schortte Vajra de verkoop van Japanse producten op, die Japan verlieten na 11 maart 2011 (dag van de tsunami en het begin van de nucleaire ramp).

OFFICIËLE CONTROLES OP RADIOACTIVITEIT Voedingsmiddelen uit Japan worden momenteel gecontroleerd en toe-gelaten bij het binnenkomen van Europa... maar jammer genoeg volgens normen «die veel te hoog zijn en bijgevolg ontoelaatbaar voor biologische producten». De normen van aanvaarde vervuilende radioactiviteit, opgelegd door Euro-pa, zijn vastgesteld om crisissituaties op te vangen en getuigen niet steeds van voldoende voorzichtigheid.. Ze zijn enkel een compromis tussen de gezondheidskost en de economische kost! De logica van een optimale bescherming van de consument en zeker die van de bio-consument, zou zijn dat de norm van aanvaarding van vervuiling door radioactiviteit zo dicht mogelijk zou liggen bij de onderste limieten van detectie van de gebruikte meetapparatuur.

RADIOACTIVITEIT EN BIO-PRODUCTEN Tot op vandaag wordt er in de lastenboeken van de Biologische sector geen melding gemaakt van controles naar radioactiviteit. VAJRA besteedde daa-rom al verschillende maanden aan het bestuderen van dit probleem met zijn leveranciers en dit in samenspraak met verschillende wetenschappers, de

bio-controles en onafhankelijke laboratoria, gespecialiseerd in radioac-tiviteit, in België, Frankrijk en Duitsland. Deze opzoekingen leidden ons naar een opsporings/controleprotocol en precieze analyses die ons toelaten de garantie te bieden aan onze klanten en de eindconsument dat de producten die wij verdelen niet verontreinigd zijn met radioac-tiviteit (zoals elk bio product ook gegarandeerd pesticidevrij en vrij van chemische meststoffen is). U begrijpt dat een aantal producten niet meer zullen voldoen aan deze criteria en dat we daarom ook voorlopig deze producten niet meer zullen verdelen.

VAJRA EN JAPANSE PRODUCTEN Vanuit etisch standpunt, en zonder dat dit alsnog legaal verplicht is, wil VAJRA zich al engageren enkel die Japanse producten te verdelen, die overeenkomen met deze strenge normen voor radioactiviteit (zie bijgevoegde nota), om de grootst mogelijke voedingsveiligheid te garanderen. De normen van VAJRA zijn in overeenstemming met de geest van het lastenboek van de BIO die stelt dat: voor alle vervuiling met pesticides of chemische stoffen komt de norm van tolerantie overeen met 1,5 x de benedengrens van de mogelijke detectie door de meetinstrumenten.

-Vajra stelt bovendien een aantal alternatieven voor sommige producten voor zoals voor zeewieren (in Bretagne (F) geoogst en Bio gelabeld volgens het lastenboek bio ( cahier des charges Bio des produits de la Mer ) - Shoyu ( Demeter ) en Teriyaki (Bio) gefabriceerd in Europa volgens de Japanse traditie.

TERRASANA et CLEARSPRINGVajra is zeer erkentelijk voor de inspanningen, het engagement en de nauwe samenwerking van en met Terrasana en Clearspring, die ons toeliet om een erg streng analyseprotocol op te stellen, met een perfecte traceer-baarheid voor alle Japanse producten, van de teler tot bij de consument. Vajra kan u, op eenvoudige vraag, de analyseresultaten van elk Japans Terrasana en Clearspring product ter beschikking stellen. Alle Japanse producten van Terrasana en Clearspring worden gegarandeerd door onze traceermethode en door de analyses die worden uitgevoerd in gespecialiseerde labo’s, met een drempel van detectie zoals beschreven in de nota , die hierna volgt. Sommige referenties zijn nog steeds in analyse of ontbreken momenteel, maar we houden u op de hoogte op het moment dat er nieuwe loten beschikbaar zijn. Indien u wenst, kunnen we vanaf nu het nodige reserveren of back orders bijhouden. Wij willen ons nogmaals excuseren voor de lange periode van stockbreuk bij vele referenties van onze 2 merken «Terrasana» en «Clearspring», maar we zijn overtuigd dat u begrip kunt opbrengen voor onze inspanningen om ons te informeren, alsook verschillende gespecialiseerde wetenschappers te consul-teren, onafhankelijke laboratoria en onze Japanse fabrikanten... teneinde een norm voor radioactiviteit op te kunnen stellen die tegemoet komt aan onze VAJRA motivatie: Aanbieden en garanderen, zonder compromis, van voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid van de eindconsument.

Aarzel niet om ons te contacteren voor meer informatie of verdere uitleg.

Denis Hildt (kwaliteitsdienst VAJRA) kwaliteit@vajra.be

Nota* over de Gevolgen van de ramp van Fukushima op Japanse levens-

middelen of macrobiotische producten (bio en niet-bio))

Inleiding: uitleg fysische begrippen

De eenheden gebruikt in dit document zijn de volgende: Sv of sievert: eenheid voor eff ectieve dosis Bq of becquerel: eenheid van activiteit

• Meting van radioactiviteit

Radioactiviteit komt van het spontaan uiteenvallen van atomen. In een radioactieve substantie, als er een uiteenval-len per seconde plaatsvindt, benoemt men dit als een substantie met een activiteit van 1 becquerel (Bq). • Meting van de geabsorbeerde dosis

Ioniserende stralen wisselen energie uit. De dosis , ontvangen door een bestraald lichaam komt overeen met de hoeveelheid energie ontvangen door dit lichaam. De eenheid die hiervoor wordt gebruikt is de gray (Gy), wat overeenkomt met de energie van 1 joule per kg bestraalde materie. De materie die we hier bekijken is deze die de straling ondergaat. Deze eenheid is puur kwantitatief.Men spreekt van een begindosis als men de tijd in beschouwing neemt: een begindosis van 1 Gy/h heeft niet de zelfde effecten wanneer ondergaan gedurende enkele minuten dan wel gedurende enkele miliseconden !• Meting van het biologische eff ect

Er bestaan verschillende types van ioniserende straling. Ieder soort straling heeft specifi eke eff ecten op levende materie; daarom dat men een eenheid probeerde uit te denken die de verschillende biologische effecten van straling meet en meer bepaald de occasionele schade op het levende organisme. Dit gemeten biologische effect noemt met dosisequivalent en wordt aangeduid met sievert (Sv). Het begin van dosisequi-valent houdt rekening met de factor tijd: de effecten van natuurlijke radioactiviteit op ons lichaam zijn in de orde van milli-sievert per jaar.

- Officieel is de toegelaten drempel 10μSv/jaar (microsievert/jaar) -Overeenkomstige besmetting: 10μSv/jaar --> 55Bq Jodium131/jaar -ter informatie : vanaf 1000μSv/jaar, is het risico onverantwoord! (5 doden of 2.3 genetische ziektes/10000 inwoners)

WETTELIJKE BASIS:

Richtlijn CE 96/29/Euratom:

bescherming van de bevolking Toepassingsreglementering van de Commissie 506/2011 van 23 mei 2011

Verwaarloosbare risicodrempel:

10 μSv/jaar (microsievert/jaar) : vanaf deze waardes, kunnen schadelijke effecten op de Gezondheid worden waargenomen.

Verontreiningsgraden:

10 μSv/jaar (microsievert/jaar) komt overeen voor kinde-ren (0 à 4 jaar) met: - 55 Bq/jaar jodium 131 - 250 Bq/jaar cesium 134 en 137 - 1 Bq/jaar plutonium 239

Wettelijke normen (voor zuigelingen en jonge kinderen)

- 100 Bq/kg voedingsmiddel voor jodium 131 - 200 Bq/kg voedingsmiddel voor cesium 134 en 137 - 1 Bq/kg voedingsmiddel voor plutonium 239

Besluiten betreffende de wettelijke normen in Europa:

In een markt die gespecialiseerd is in natuurlijke en biologische voeding, lijken ons de normen die worden opgelegd door de europese authoriteiten onaanvaardbaar en véél te hoog !

VAJRA: Drempel voor aanvaarding voor een Japans product (bio en niet bio):

Ten gevolge van de ramp van Fukushima zijn de belangrijkste besmettingen te wijten aan jodium 131 en cesium 134 en 137 ; volgens de beschikbare informatie is het veel zwaardere plutonium niet zo erg verspreid geworden. Betreft stron-tium werden er wel lekken geconstateerd meer dit is zeer bescheiden mate. De Japanse producten van « TERRASANA » en « CLEARSPRING » , verdeeld door Vajra (geanalyseerd door onafhankelijke laboratoria) zijn gegarandeerd dicht bij de limietdrempel van detectie van de meetapparatuur voor radioactiviteit.

• VOOR DE BASISPRODUCTEN (GRANEN, PEULVRUCHTEN, DEEGWAREN ) :drempel van niet-aanvaarding van 3 Bq/kg vooor jodium 131, cesium 134 en 137 en strontium en 1Bq voor plutonium• VOOR KONDIMENTEN EN MACROBIOTISCHE SPECIALITEITEN:drempel van niet-aanvaarding van 5 Bq/kg voor jodium 131, cesium 134 en 137 en strontium en 1bq voor plutonium

VAJRA : Frequentie van analyses

Fysieke controles (met inbegrip van analyses) aan de grenzen van de Europese Unie worden gedaan bij minstens 10% à 20% van de goederen afkomstig van de bedreigde Japanse prefecturen.Teneinde de bio consument nog meer te beschermen, dringen zich bijkomende maatregelen zich op.VAJRA systematiseert zijn laboratoriumanalyses:- 100% van de loten worden geanalyseerd op jodium 131 en cesium 134 en 137.

- De besmetting met strontium en met plutonium wordt als zeer onwaarschijnlijk geacht en hun dedectie is ook zeer kostbaar; hiervoor wordt een analyse op 10% van de loten uitgevoerd.

VAJRA : Protocol van controle voor de japanse producten geteeld of gefabriceerd na 11 maart 2011: 

A. voor de detectie van jodium 131 en cesium 134 en 137 :

1) een analyse wordt uitgevoerd in Japan, of in de Europese unie op 100% van de loten.2) de drempel van niet-acceptatie van een Japans product wordt bepaald op 3 Bq/kg voedingsmiddel (granen, peul-vruchten, deegwaren). Voor sommige producten die eerder in kleine hoeveelheden en in mindere mate worden ver-bruikt (macrobiotische kondimenten) wordt een drempel geaccepteerd van 5 Bq/kg voedingsmiddel.3) nummer en volume (kg of liter) van het lot geanalyseerd product worden vermeld op het analysecertifi caat.4) de traceerbaarheid tussen lotnummer van geanalyseerd product en iedere verkochte eenheid is duidelijk teneinde de link te leggen tussen een aangekocht product en het certificaat afgeleverd door het labo.

B. voor de detectie van strontium

1) een analyse wordt uitgevoerd in Japan of in de Europese unie op 10% van de loten.2) de drempel van niet-aanvaarding van een Japans product wordt bepaald op 3 Bq/kg voedingsmiddel (of liter voor de vloeistoffen). Voor sommige producten die eerder in kleine hoeveelheden en in mindere mate worden verbruikt (macro-biotische kondimenten) wordt een drempel geaccepteerd van 5 Bq/kg voedingsmiddel.3) nummer en volume (kg of liter) van het geanalyseerd product worden vermeld op het analysecertifi caat.

C. voor de detectie van plutonium

1) een analyse wordt uitgevoerd in Japan of in de Europese unie op 10% van de loten.drempel van niet-acceptering van een Japans product wordt bepaald op 1kg voedingsmiddel (of liter voor vloeistoff ennummer en volume (kg of liter) van het geanalyseerd product worden vermeld op het analysecertifi caat.

*Annex bij het artikel «kan men de japanse producten in alle veiligheid gebruiken?» in de INFOFLASH n° 41.

Copyrights en clausule van niet verantwoordelijkheid. Copyright op het gebruik en reproductie van de teksten in deze nota.Ieder gebruik, voor welke reden dan ook, van de vermelde teksten, zelfs al gaat het maar over het gebruik van een gedeelte of een samenvatting van de informatie, magenkel worden gerealiseerd na een voorafgaand en schriftelijke goedkeurig van BVBA VAJRA;