C U LT U U R B A R - B A R

DE KAARTEDITIE voorjaar 2020

CULTUUR BAR-BAR WEMMELKaasmarkt 75, 1780 Wemmel02/460.19.78cultuurbarbar@dezandloper.be

CULTUUR BAR-BAR STROMBEEKGemeenteplein 1, 1853 Strombeek – Bever02/263.03.59cultuurbarbar@ccstrombeek.be

GC DE ZANDLOPERKaasmarkt 75, 1780 Wemmel02/460.73.24 info@dezandloper.be • www.dezandloper.be

… in Cultuur Bar-Bar,

het café-restaurant van

GC de Zandloper in Wemmel.

… doe je meestal beter! Cultuur Bar-Bar streeft naar perfectie. Het keukenteam zet alles in het werk om al de gerechten in huis te bereiden.Proef en laat je verrassen door het seizoensgebonden menu.

die het Vlaams karakter van onze mooie regio respecteert, uitstraalt en versterkt. Maar bovenal zijn we een toffe ontmoetings-plek die bruist van de activiteiten: theater, comedy, concerten, cursussen, happenings voor het hele gezin, enz… Kom alles te weten over onze werking en ons tof team: www.dezandloper.be

Bij Cultuur Bar-Bar kan je terecht voor een snelle hap, een uitgebreid diner of een gezellige babbel. Het team zal u steeds met veel enthousiasme verwelkomen. De Zandloper is één van de gemeenschapscentra van vzw ‘de Rand’ in de faciliteitengemeenten. Wij dragen met onze werking actief bij tot de groei van een verdraagzame gemeenschap,

… Cultuur Bar-Bar alle dagen open is vanaf 11u?Maar gesloten is op wettelijke feestdagen en op zondag vanaf 15u. De keuken is open van 12u tot 14u en van 18u tot 21u. … je vrienden en familie heel blij maakt met een cadeaubon? Voor Cultuur Bar-Bar kan je deze gedurende een heel jaar gebruiken in de zaak.Voor de Zandloper is deze vrij te besteden in de Zandloper en de Muze van Meise, voor alle voorstellingen en cursussen gedurende een jaar na aankoop.

Welkom

Wat je zelf doet… Wist je dat….

… Cultuur Bar-Bar op maat gemaakte formules heeft voor uw recepties, zaken- diners, vergaderingen,…Wij bieden een gepersonaliseerde oplossing. Aanvragen kunnen worden ingediend via mail. … de Zandloper 13 zalen verhuurt? Ben je op zoek naar een vergaderzaal, plaats voor creatieve uitspattingen, repetitieruimte, of congreszalen? Ontdek het zaalverhuuraan-bod op de site.Cultuur Bar-Bar verzorgt met veel plezier de bijhorende catering. Vraag een vrijblijvende offerte via mail. … de Zandloper en Cultuur Bar-Bar actief zijn op Facebook?Like onze pagina’s (@dezandloper of @cultuurbarbarwemmel) en je bent steeds op de hoogte van leuke nieuwtjes en exclusieve acties!

GOEDE AFSPRAKEN MAKEN GOEDE VRIENDEN• Reserveren is aangeraden. • Bestellingen worden aanvaard tot 1 uur voor aanvang

van de voorstelling.• Vanaf 6 personen vragen wij de keuze te beperken tot

maximaal 4 verschillende gerechten.• Om te kunnen garanderen dat iedereen sneller

bediend wordt tijdens de pauze van voorstellingen, vragen wij om géén warme dranken te bestellen en aan te schuiven aan de kassa.

BIEREN VAN ‘T VAT—Jupiler 25cl .........................................................................€ 2.10Jupiler 33cl ........................................................................€ 2.70Jupiler 50cl ........................................................................ € 4.10Leffe blond/bruin 25cl .................................................. € 2.80Leffe blond/bruin 33cl .................................................. € 3.50La Chouffe .......................................................................... € 4.10Karmeliet 20cl .................................................................€ 3.00 Liefmans ............................................................................ € 3.20

BIEREN OP FLES—Vedett .................................................................................. € 2.80Hoegaarden ...................................................................... € 2.50 Palm .................................................................................... € 2.30Rodenbach ........................................................................ € 2.60Tripel Karmeliet ...............................................................€ 4.50Geuze Boon .........................................................................€ 3.10 Cornet ................................................................................. € 3.80Chimay blauw ..................................................................€ 4.50Duvel .................................................................................... € 3.80Duvel tripel hop ...............................................................€ 4.50Palm hop select ............................................................... € 3.80Westmalle tripel ..............................................................€ 4.00Mc Chouffe ......................................................................... € 4.10Cherry Chouffe ................................................................. € 4.10Orval .....................................................................................€ 4.50

NIET ALCOHOLISCHE DRANKEN—Jupiler 0.0 ......................................................................... € 2.40Palm green ........................................................................ € 2.30Sportzot .............................................................................. € 3.60Apero Bar-Bar ..................................................................€ 4.50Appletiser .......................................................................... € 3.50Finley Mojito .....................................................................€ 4.00

FRISDRANK—Coca Cola / light / zero ..................................................€ 2.00Fanta ....................................................................................€ 2.00Sprite ...................................................................................€ 2.00Gini ....................................................................................... € 2.50Fuze tea / green / peach ................................................€ 2.10Minute Maid ........................................................................€ 2.10 Sinaas / Appel / Multivrucht / Appel-kers / PompelmoesFever-Tree .......................................................................... € 3.50Nordic Mist Tonic ............................................................ € 2.60Nordic Mist Agrum ......................................................... € 2.60Tönissteiner citroen.........................................................€ 2.10Tönnisteiner bloedappelsien .......................................€ 2.10Tönnisteiner vruchtenkorf .......................................... € 2.30Cécémel ............................................................................. € 2.30Fristi ..................................................................................... € 2.30Chaudfontaine blauw / rood— 25cl ................................................................................... € 1.80— 50cl .................................................................................. € 3.50Perrier ..................................................................................€ 2.00Eskimo (Nordic Mist/pompelmoes) ..........................€ 4.70

WARME DRANKEN—Koffie / Espresso / Déca ............................................... € 2.20Latte macchiato ...............................................................€ 2.70Cappuccino ....................................................................... € 2.50Thee (Pure tea) ................................................................ € 2.20 Black Ceylon / Rosehip / Chamomile / Naural mint / Linden / Organic greenIrish / Italian coffee ........................................................€ 6.50Warme Cécémel ..............................................................€ 3.00Supplement slagroom ..................................................€ 0.50

WIJNEN—ONTDEK ZEKER ONZE NIEUWE WIJNKAART.EEN HANDIGE GIDS VOOR ZOWEL KENNERS ALS LIEFHEBBERS.

ALCOHOLISCHE DRANKEN—Glas cava ............................................................................€ 6.00Fles cava.......................................................................... € 25.00Aperitief Bar-Bar .............................................................€ 6.60Aperol Spritz ..................................................................... € 8.50Kirr ........................................................................................ € 3.80Kirr royal ............................................................................. € 6.30Campari .............................................................................. € 3.20Martini wit / rood ............................................................. € 3.20Pineau ................................................................................. € 3.20Porto rood / wit ................................................................ € 3.20Sherry .................................................................................. € 3.20Ricard .................................................................................. € 3.80JB .......................................................................................... € 5.20Wodka.................................................................................. € 5.20Havana Especial ...............................................................€ 5.70Gordon’s ............................................................................. € 5.20Bar-Bar Gin ........................................................................ € 8.60Amaretto .............................................................................€ 5.70Bailey’s .................................................................................€ 5.70Cointreau ............................................................................€ 5.70Cognac ................................................................................€ 6.20Calvados.............................................................................€ 6.20Limoncello ..........................................................................€ 5.70

C U LT U U R B A R - B A R

DRANKEN

Ontdek deBar-Bar Gin

— I N F U S E R S vertelt jouw verhaal in een fles. GIN, de hype die een zekerheid werd! Merken zijn er al voldoende, dus doen de INFUSERS iets anders!Ze staan voor identiteit, creativiteit en eigenheid. Kortom, voor het creëren van een fles met meer-waarde voor leuke horecazaken, bartenders en party people uit alle windstreken. De basis van INFUSERS ligt in het infuseren van gin, wodka en jenever op een ambachtelijke manier. Alles begint bij het basisdistillaat, dit is een hoog-staand, verfijnd distillaat dat zuiver, correct en prachtig is gemaakt.

Kruiden, vers fruit, thee-extracten en zo veel meer... allen van biologische afkomst. Deze zorgen voor onze hoogwaardige spirits.Infuseren is ook spelen met tijd en licht. Het vraagt geduld en rust. Met de grootste zorg gaan de INFUSERS hiermee om.

In samenspraak met Cultuur Bar-Bar zijn zij op zoek gegaan naar de perfecte infusie ( rozemarijn, limoenzeste, citroengras,… ) en hebben ze een gepersonaliseerd label gemaakt.

Het resultaat is verfijnd en heerlijk geurend. Een op maat gemaakt aperitief. Zowel ‘on the rocks’ als met een premium mixer zal deze gin je verrassen.

OM TE DELEN—Kaasplankje ............................................................................................................................. € 7.00Charcuterieplankje .....................................................................................................................€ 9.00Parmahamballetjes ....................................................................................................................€ 9.00Huisgemarineerde gravad lax in gin en tonic ................................................................. € 15.00Veggie rolls met seizoensgroenten en guacamole .................................................€ 10.00

VOORGERECHTEN—Kaaskroketten (huisbereid) met garnituur .............................................................. € 12.00Garnaalkroketten (huisbereid) met garnituur ............................................................... € 14.00Duo van kaas- & garnaalkroketten met garnituur ....................................................... € 13.00Scampi van het huis ................................................................................................................ € 13.00Toast champignon op grootmoeders wijze ................................................................€ 11.00

SNACKS—Erwtensoep met spekjes ..........................................................................................................€ 4.00Croque monsieur (Brugse jonge & Breydelham) ..........................................................€ 10.00 Supplement spiegelei........................................................................................................................... € 2.00 Supplement Bolognaise .......................................................................................................................€ 3.00Croque met Brie, Luikse siroop en peren .................................................................. € 12.00Bagel met boerenpate, witloofsla en uienkonfijt ............................................................€ 6.00Bagnat met omelet, paprika en komijn ..............................................................................€ 5.00 Supplement spek ................................................................................................................................... € 2.00Toast kannibaal .........................................................................................................................€ 10.00Classic Smos (kaas , ham, kaas / ham, americain of krab) ....................................€ 5.00

PASTA—Spaghetti bolognaise ............................................................................................................... € 12.00Spaghetti scampi curry ...........................................................................................................€ 17.00Spaghetti carbonara ................................................................................................................ € 14.00Lasagna met winterse groenten ................................................................................... € 15.00

SALADES—Geitenkaas, appel, honing ................................................................................................€ 17.00Caesar salade (kip, ansjovis, parmezaan, spek) ............................................................€ 17.00Luikse salade ( spek, groene boontjes, ei) ........................................................................€ 17.00

CULTUUR BAR-BURGERS—Burger, spek, cheddar, ei, sla, ketchup, mosterd, augurk, friet ............................... € 18.00Beefburger, geitenkaas, rode ui, honingmayo, sla, zoete aardappelfriet ............ € 18.00Groenteburger met witloof, noten & pastinaakchips .............................................. € 18.00

VLEES-EN VISGERECHTEN—Huisbereide americain met zijn garnituur ..................................................................... € 19.00 Augurk, kapper, ei, radijs, pickelsLamskroon met kruidenkorst, groentenboeket en gratin dauphinois .............. € 24.00Gebakken zalm ..........................................................................................................................€ 20.00 Warme seizoensgroenten, verse bearnaise, pureeVis van het moment ................................................................................................................ € 23.00 Laat je verrassen door de keuze van de ChefChateaubriand ‘Blauw/Wit’ (220gr) .................................................................................... € 21.00 Slaatje, saus naar keuze (bearnaise, champignon, peper, roquefort)Paardensteak (220gr) .............................................................................................................. € 21.00 Slaatje, saus naar keuze (bearnaise, champignon, peper, roquefort)Roggenvleugel met kappertjessaus en puree ............................................................... € 21.00Couscous met mediteraanse groenten ..................................................................... € 18.00Balletjes in tomatensaus met slaatje ................................................................................ € 15.00Huisbereid koninginnenhapje met slaatje ...................................................................... € 15.00

Ontdek zeker onze

seizoensuggesties

KINDERGERECHT (TOT 12 JAAR)—Balletjes in tomatensaus ..........................................................................................................€ 8.00Kipfilet met appelmoes .............................................................................................................€ 9.00Spaghetti Bolognaise ................................................................................................................. € 7.00

DESSERT—Coupe vanille — Hoeve-ijs, slagroom ...................................................................................€ 6.00Dame blanche — Hoeve-ijs, warme chocoladesaus, slagroom .................................... € 7.00Huisbereide mousse van chocolade — slagroom ........................................................... € 7.00Omgekeerde appeltaart met vanille ijs...............................................................................€ 9.00Kolonel (citroensorbet met wodka) ....................................................................................€ 9.00Moelleux van chocolade — Hoeve-ijs, slagroom ...............................................................€ 9.00Artisanale pannenkoek (2 stuks) — 3 soorten suiker .................................................... € 7.00Brusselse wafel — Hoeve-ijs, slagroom ................................................................................€ 8.00Verwenkoffie .................................................................................................................................. € 7.50

Vraag zeker naar onze weeklunch!

Voor al uw vragen ivm allergenen kan u zich wenden tot de medewerkersDe gerechten met zijn vegetarisch

C U LT U U R B A R - B A R

ETEN

WEMMEL WINTERT — Een familiedag in een winters jasje (2 – 92 jaar)

zaterdag 1 februari 2020

13.30 – 18.00 uur

Verwacht een winterwonderland met tal van workshops en doe-

activiteiten een wonderlijke winterbar en de spectaculaire slotvoorstelling Incontri van Sprookjes enzo, vuur- theater in openlucht.Kom langs voor een winterse make- over op ons podium. Hou je van knutselen? Dan kan je met slijm en klei aan de slag, of maak een winterster. Word een echte stoere ridder of sierlijke prinses met je eigengemaakte tuniek of katapult. Zot van gamen? We hebben die dag een speciale gamecontrolekamer. Ontdek ons volledige programma op www.dezandloper.be.

#ZLTOPTEAM Het team van de Zandloper bestaat uit:• Centrumverantwoordelijke

Kristof • Stafmedewerker

Caro (ad interim), Eef• Administratie & Communicatie

Inge, Nadine, Caro & Freija • Technici

Wouter & Lucas• Poetsmedewerkers

Katleen, Viviane, Pierre, Mihai, Justin & Ahmed

• Conciërge Dimi

PODIUMDe Zandloper en Cultuur Bar-Bar: jouw perfecte avondje uit!

JANUARIdo 16 20u. Raymond van het Groenewoud — Glorieuze Bevrijding (UITVERKOCHT)za 18 11u & 15u. Theater De Spiegel — Labotanik (0-2j.) (UITVERKOCHT)zo 19 11u & 15u. Theater De Spiegel — Labotanik (0-2j.) (UITVERKOCHT) do 23 20u. Daan Hugaert, Elise Bundervoet & Marc Stroobants — Een paar is twee do 30 20u. Scala — Meisjesnamen (UITVERKOCHT)

FEBRUARI do 06 20u. Lieven Scheire — Live in Nerdland: DNA (UITVERKOCHT)za 08 20u. Brussels Volkstejoêter — Zoêterdag, zondag, moindag zo 09 15u. Brussels Volkstejoêter — Zoêterdag, zondag, moindag do 13 20u. Erik & Sanne — 30 jaar ‘veel te mooi’ do 20 14u. Herman Verbruggen & Loes Van den Heuvel — De allereerste keer

MAART zo 01 11u. Duo Eolienne — Aperitiefconcert vr 06 20u. Amy Winehouse Band & Alba Plano — Forever Amy di 17 20u. Erhan Demirci, Han Coucke & Latif Ait — De leeuw van Vlaanderen do 19 20u. Bert of Roy — Sketch 2za 28 11u & 15u Click — Sprookjes enzo (+3j.)

APRIL do 02 20u. Maaike Cafmeyer & Peter De Graef — Hullep! vr 24 20u. De Pieterman — 15 jaar & (nog altijd) spannend za 25 20u. De Pieterman — 15 jaar & (nog altijd) spannend do 30 20u. Steven Van Herreweghe — De droom van Philo

FILMLeuke films aan een spotprijsje

vr 14/02 14u. & 20u. Trio zo 22/03 10u. Ontbijtfilms: De Leeuwenkoning (+5j.) en Peppa Big (+3j.)vr 27/03 14u. & 20u. Engel vr 29/05 14u. & 20u. Girl

VORMINGLeren, ontdekken en groeien

ma 20/01 19u. kookworkshop — Vegetarische klassiekersdi 11/02 19.30u. cursus tekenen — start zesdelige cursus (UITVERKOCHT)do 13/02 14u. cursus tekenen — start zesdelige cursusma 17/02 19u. kookworkshop — Macarons (UITVERKOCHT) ma 23/03 19u. kookworkshop — Pekelen en fermenterenma 18/05 19u. kookworkshop — West-Afrikaans koken ma 06 t.e.m. vr 10/04 paasstage — Techniek & wetenschap (6-12j.)

Info & tickets: www.dezandloper.be

BERT OF ROY— Sketch 2

donderdag 19 maart 2020

20 uur

Welkom in het Absurdistan van acteurs Bert Haelvoet en Roy

Aernouts. Ooit waren ze klasgenoten aan Studio Herman Teirlinck. Met regisseur Herwig Ilegems creëren ze in hun voorstelling een dadaïstisch taaluniversum waar elke logica zoek is. Of lijkt. Meer nog dan goedkoop gemikt op chaos, maken ze tastbaar hoe taal telkens tussen mensen in gaat staan en vaak een struikelblok is. Een ode aan de taal an sich dus. De heren bedienen zich daarvoor van ingenieus in elkaar overvloeiende taalconstructies, van acteerspel in overdrive en van bewust flauwe moppen en virtuoze dialogen. Dat een sjaal waar ze al die tijd naar op zoek zijn soms mensen naar minder frisse ideeën leidt, geeft ‘Sketch 2’ een existentiële, wrange en bovenal zinvolle twist.

Ons verhaal … Dat er veel verschillende talen

gesproken worden in de Vlaamse Rand is bekend, en een rijk gegeven. Meertaligheid is positief, voor iedereen. vzw ‘de Rand’ en de Zandloper promoot de kennis van het Nederlands voor iedereen en nodigt anderstaligen op een positieve manier uit om Nederlands te leren en te gebruiken. Wij zetten volop in op taalstimulering in de vrije tijd en doen dat op meer dan één manier. • via GEMEENSCHAPSCENTRA

zoals de Zandloper, gevestigd in gemeenten die kwetsbaar zijn op het vlak van Nederlandstalig karakter. We doen er aan gemeenschaps-vorming via projecten, een interessant cultureel aanbod en ondersteuning aan verenigingen.

• via OEFENKANSEN NEDERLANDS in de vrije tijd, met taalactiviteiten voor handelaars, sportclubs, jeugdverenigingen, speelpleinen, gemeenten, enz.

• via eigen publicaties zoals RANDKRANT of onze eigen gemeenschapskrant DE ZANDLOPER, waarvan de eindredactie hier in de Zandloper gebeurd.

• via grote evenementen zoals het GORDELFESTIVAL, waarvan we de organisator zijn.

GC DE ZANDLOPER

AGENDA

OPENINGSUREN ONTHAALmaandag 9 tot 12 uur dinsdag 9 tot 12 uur 14 tot 17 uurwoensdag 9 tot 12 uur 14 tot 17 uurdonderdag 9 tot 12 uur 14 tot 17 uurvrijdag 9 tot 12 uur 14 tot 17 uur

Zaterdag en zondag gesloten.Tijdens de schoolvakanties sluit het onthaal om 16 uur.