Boodschappenlijst FODMAP-rijke en FODMAP-arme producten FODMAP-rijk

(te vermijden) FODMAP-arm (aanbevolen)

Graanproducten Brood en brood-vervangers

- Brood gemaakt van tarwe, rogge, meergranen en gerst - Beschuit - Ciabatta - Croissants - Focaccia - Knäckebröd - Koek & Gebak - Muesli gemaakt van tarwe, meergranen en fruit - Naan brood - Roggebrood - Rijstwafel met meergranen - Tarwevlokken

- Brood glutenvrij, teffvrij en tarwezetmeelvrij - Brood gemaakt van speltmeel en tarwevrij - Crackers, croissants, Knäckebröd, koek & gebak glutenvrij en teffvrij - Havermout - Maiswafel - Maisvlokken /Cornflakes - Rijstwafel

Graanproducten Bloem/meel gemaakt van

- Gerst - Rogge - Tarwe - Tarwerogge - Tarwegriesmeel

- Aardappel - Boekweit - Haver - Mais - Polenta - Quinoa - Rijst - Spelt

Graanproducten Rijst

- Bulgur - Couscous - Meergranen rijst

- Alle soorten rijst zoals basmati, risotto, pandon - Witte rijst - Zilvervlies rijst

Graanproducten Pasta

- Pasta van tarwe - Gnocchi

- Mihoen - Pasta glutenvrij - Pasta van puur spelt

Graanproducten - Bladerdeeg - Pizza glutenvrij

Pizza & wraps - Pizza’s - Tortilla, wrap van tarwebloem

- Tortilla van maismeel

Aardappelen - Zoete aardappelen - Aardappelen Peulvruchten - Bruine Bonen

- Flageolets - Kapucijners - Kidneybonen - Kikkererwten - Limabonen - Linzen - Sojabonen - Spliterwten - Witte bonen

Groenten - Artisjok - Asperge - Avocado - Bleekselderij - Bloemkool - Champignons - Doperwten - Knoflook - Kool – alle soorten - Lente ui, witte deel - Look - Okra - Peultjes - Prei, witte deel - Rode biet - Sjalot - Spruitjes - Sugar snaps - Ui

- Andijvie - Aubergine - Bamboe scheuten - Broccoli (beperkt) - Chili peper - Courgette - Gember - Knolselder - Komkommer - Lente ui, groene deel - Mais (beperkt) - Olijven - Paksoi - Pastinaak - Paprika - Pompoen - Prei, groene deel - Rabarber - Radijs - Sla - Sperziebonen - Spinazie - Taugé - Tomaat

- Venkel (beperkt) - Witloof - Wortel

Fruit (per keer een kleine portie)

- Abrikoos - Appel - Braam - Kers - Lychee - Mango - Nectarine - Peer - Perzik - Pruim - Watermeloen

- Aardbei - Ananas - Banaan - Bosbes - Citroen - Druiven <10 - Framboos - Grapefruit (¼) - Kiwi - Limoen - Mandarijn - Meloen Galia/Cantaloupe - Papaya - Passievrucht - Sinaasappel

Kruiden - Knoflookpoeder - Poeder met ui - Kaneel, grote hoeveelheden

- Alle overige kruiden

Noten (per keer een kleine portie)

- Pistachenoten - Cashewnoten

- Alle andere soorten - Amandelen < 10 - Hazelnoten < 10

Zuivel Melk

- Alle soorten melk van dierlijke afkomst - Lactosevrije melk en sojamelk met FODMAP-rijke toevoegingen - Chocolademelk - Karnemelk - Kefir - Koffiemelk

- Lactosevrije melk - Rijstmelk - Sojamelk

Zuivel Melkproducten

- Kwark - Lactosevrije en sojaproducten met FODMAP-rijke

- Lactosevrije producten - Room op basis van soja - Yoghurt op basis van soja - Waterijs

toevoegingen - Room (crème fraîche, slagroom, zure room) - Pudding/pap - Yoghurt - IJs - Probiotica

Zuivel Kaas

- Alle zachte kazen - Geitenkaas - Cottage cheese - Ricotta - Roomkaas - Schapenkaas - Smeerkaas - Smeltkaas - Verse kaas

- Alle harde kazen, zoals Cheddar, Goudse, Edammer, Emmenthaler - Gerijpte kazen zoals Brie Camembert, Feta, Mozzarella (beperkt)

Eieren, gevogelte, vlees, vis, vleesvervangers

- Bewerkte producten waar tarwe in is verwerkt zoals kipnuggets, en kipschnitzel - Gehakt bal en schnitzel - Vissticks, visburger - Vegetarische producten die tarwe en lactose bevatten

- Eieren - Gevogelte onbewerkt - Vlees onbewerkt - Vleeswaren - Vis en schaaldieren onbewerkt - Vegetarische producten zoals quorn, tahoe, tofu en tempee

Zoetmiddelen - Isomalt - Lactitol - Maltitol - Mannitol - Sorbitol - Xylitol - Honing

- Kristalsuiker - Poedersuiker - Zoetstoffen:op stevia, aspartaam, saccharine

Dranken - Koffie van cichorei - Thee van paardebloem - Kruidenthee FODMAP-rijk - Sappen FODMaP-rijk fruit zoals appel, peer, mango, tropische vruchten

- Koffie en thee - Sappen van FODMAP-arm fruit (let op dat ze niet aangelengd zijn met appelsap) - Frisdranken zonder sylitol

- Sappen met groenten zoals ui en bieten - Frisdranken gezoet met xylitol en/of sorbitol Alcohol: - Cider - Dessertwijn of zoete wijn - Port - Rum - Rijstwijn - Likeuren

en/of sorbitol - Limonade - IJsthee Alcohol beperkt: - Bier - Gin - Vodka - Whiskey - Wijn rood/ wit

Vetten - Roomboter (kleine hoeveelheid is geen probleem)

- Bak en braadproducten - Halvarine en margarine - Olie, alle soorten