Amusé taste and flavor editie 01 2016

24
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE? SMAAK: WAAR BESTAAT HET UIT? ALLE ACTIVITEITEN OP EEN RIJ! ARRANGEMENTEN GERECHTENTIPS! ACHTERGRONDEN En waar kunnen ze nog meer voor gebruikt worden? Je tong is maar een gedeelte van de puzzel! Wat is er allemaal te doen bij Taste & Flavor? Editie 01 / 2016

description

Wij presenteren met trots een nieuwe dimensie aan onze culinaire wereldreis: Amusé, Taste & Flavor magazine. De titel is geïnspireerd op twee zaken: Amuse is een aperitiefhapje om de smaakpapillen te prikkelen én ‘amuse’ betekent in het Frans 'plezier hebben'. Het is voor ons namelijk belangrijk om u een ervaring te geven die u bij blijft. Neem dus eens lekker de tijd voor o.a. achtergrondinformatie, smakelijke fotografie en interessante feiten. Bekijk hem nu online of haal hem op in ons restaurant.

Transcript of Amusé taste and flavor editie 01 2016

Page 1: Amusé taste and flavor editie 01 2016

WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE?

SMAAK: WAAR BESTAAT HET UIT?

ALLE ACTIVITEITEN OP EEN RIJ!

ARRANGEMENTEN GERECHTENTIPS! ACHTERGRONDEN

En waar kunnen ze nog meer voor gebruikt worden?

Je tong is maar een gedeelte van de puzzel!

Wat is er allemaal te doen bij Taste & Flavor?

Editie 01 / 2016

Page 2: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Taste & Flavor is een echt

familierestaurant. Het merendeel

van onze werknemers is nauw met

elkaar verbonden en horeca zit in

ons bloed. Lang droomden we van

een plaats waar we een veelvoud

aan smaken konden aanbieden

en waar we een breed scala aan

internationale gerechten aan onze

klanten konden voorleggen. Taste

& Flavor is de realisatie van die

droom! We zien ons restaurant dan

ook als een echt smaakpretpark.

Een gelegenheid waar je nieuwe

dingen kan proberen, maar waar

je ook volop kan genieten van

je favoriete gerechten. We zijn

trots op ons aanbod, maar ook

op onze locatie! U kijkt bij ons

namelijk uit over de inmiddels

wereldberoemde Reitdiephaven!

EVENVOORSTELLEN!

ONZE NIEUWE AANWINST!

Wij zijn bij Taste & Flavor altijd

bezig met de volgende stap. Het

is voor ons belangrijk om u een

ervaring te geven die u bij blijft.

In dat kader hebben we Amusé in

het leven geroepen. Dit magazine

dient ervoor u achtergrond te

geven over het aanbod in ons

restauranttt en u, voor zover dat

nodig is, te begeleiden bij uw

keuzes. Zo gaan we deze editie

wat dieper in op het begrip smaak

en bespreken we zes kruiden die

wij veelvuldig in onze gerechten

gebruiken. Ook vindt u in dit

magazine de verschillende all

inclusive-arrangementen die we

aanbieden en zetten we op een rij

van welke acties u kunt profiteren!

WELKOM

2 | AMUSE MAGAZINE

Page 3: Amusé taste and flavor editie 01 2016

DE SPELREGELSDe belangrijkste regels op een rij!

4

OPENINGSTIJDENWanneer zijn we open?

5

PLATTEGRONDWaar vindt u welke gerechten?

6

DRANKKAARTDe lekkerste dranken op een rij!

8

SMAAK!We duiken dieper in het begrip

smaak! Waar bestaat het uit?

16 PRIJZENWelke arrangementen zijn er?

20

SPICEY!We bespreken zes kruiden en

specerijen die we veelvuldig in

onze gerechten gebruiken!

18

ARRANGEMENTENWat is er nog meer te beleven bij

Taste & Flavor?

22

KINDERENHoe de kids zich bij ons kunnen

vermaken!

21

VOORGERECHTGerechten waarmee u de avond

perfect kunt beginnen!

10

HOOFDGERECHTDe hoofdrolspelers op een rij!

12

NAGERECHTHoe sluit ik mijn Taste & Flavor

ervaring passend af?

14

INFORMATIE

ACHTERGROND OOK BELANGRIJK

OVER HET ETEN!

Page 4: Amusé taste and flavor editie 01 2016

U betaalt bij Taste & Flavor een entreeprijs

Wij zien Taste & Flavor als een smaak pretpark. U betaalt daarom een

entreeprijs. Op die manier schetsen we van te voren voor beide partijen

duidelijkheid, kunt u onbekommerd genieten en hoeft u zich achteraf

geen zorgen te maken over het betalen van de rekening. Wel zo handig!

Apart afrekenen is, in verband met drukte bij de kassa, niet handig

Deze regel ligt in het verlengde van de vorige regel. Wij raden mensen ten

zeerste aan, per groep te betalen, zodat men zo snel mogelijk kan gaan

genieten van de heerlijke gerechten die we aanbieden. Indien u gebruik

maakt van een actie, kunt u helaas niet apart afrekenen. Het is handig

hier van te voren rekening mee te houden.

U kunt contant betalen en met uw pinpas

U kunt bij ons pinnen en met contant geld afrekenen. Wij accepteren

geen creditcards, tevens kunnen we geen VVV-bonnen accepteren.

Eten kan alleen in het restaurant worden genuttigd

De consumpties en gerechten dienen binnen genuttigd te worden, met

uitzondering natuurlijk van het terras!

Geniet, maar laten we denken aan het milieu!

U kunt zich bij Taste & Flavor tegoed doen aan een breed scala van

heerlijke gerechten. Wij willen u echter op het hart drukken met mate

te genieten en niet overmatig op te scheppen. Wij willen verspilling van

voedsel zoveel mogelijk voorkomen.

Voor een compleet overzicht van de huisregels verwijzen we u naar:

www.tasteandflavor.nl of naar het bord bij de ingang van ons restaurant!

DE BELANGRIJKSTE SPELREGELS OP EEN RIJ

SPELREGELS

4 | AMUSE MAGAZINE

Page 5: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Onze week begint op dinsdag! Wij kunnen u dus bijna de hele week van dienst zijn. U kunt op de onderstaande

tijden bij ons terecht voor een avond vol met culinaire hoogstandjes! Onze zaak bevindt zich overigens aan

de inmiddels wereldberoemde Reitdiephaven. Er is voldoende parkeergelegenheid en ons restaurant is via

de ringweg van Groningen gemakkelijk te bereiken.

* Op maandagen zijn wij gesloten, met uitzondering van de feestdagen. Voor actuele informatie over onze

openingstijden op deze dagen kunt u het beste onze site raadplegen: www.tasteandflavor.nl

OPENINGSTIJDEN

5 | AMUSE MAGAZINE

DinsdagWoensdagDonderdag

16.30 tot 22.0016.30 tot 22.0016.30 tot 22.00

---

VrijdagZaterdagZondag

16.30 tot 23.0016.00 tot 23.0016.00 tot 22.00

---

Page 6: Amusé taste and flavor editie 01 2016

SEATING

1. VERSE OESTERS

Lekker met een beetje

citroen, peper of tabasco!

2. SALADES

Op zoek naar iets lichts?

Kijk niet verder!

3. VIS & SALADES OP BORD

Meer salades en een

selectie van vis

4. WARM BUFFET

Hier vindt u kleinere

snacks zoals bijv. loempia’s!

5. SUIKERSPINNEN

Een toetje speciaal voor

de kinderen!

6. STOKBROOD &

KRUIDENBOTER

Heerlijk als voorafje of

i.c.m. een soepje!

7. BAMI, NASI, MIHOEN &

WITTE RIJST

Lekker genieten

van diverse Oosterse

rijstgerechten!

8. SOEP

Keuze uit groentesoep en

Chinese tomatensoep. Ideaal

om de avond mee te starten!

9. SPECIALITEITEN

Hier verrassen we u met

gerechten zoals verse

Noordzeekrab of Pekingeend

10. SUSHI

Een solide selectie van

traditionele Japanse

hapjes!

ZITPLAATSEN

ZITPLAATSEN

GRILL, BBQ, WOK & PIZZATOETJES & DRINKEN

HAVENZIJDE

1214

13

15

17

161819

20

21

ZITPLAATSEN

GESCHIKT VOOR VEGETARIËRS

PLATTEGROND

6 | AMUSE MAGAZINE

Page 7: Amusé taste and flavor editie 01 2016

11. WOKKEN

Onze wokchefs kunnen

een breed scala aan

gerechten voor u bereiden

12. BARBECUE

Burgers, kip, diverse

spiesjes - you name it, wij

gooien het op de barbecue!

13. TEPPANYAKI

Op deze Japanse bakplaat

kan een veelvoud aan

ingrediënten bereid worden!

14. PANNENKOEKEN

Een heerlijk, licht

tussendoortje!

15. PIZZA

Stel zelf u pizza samen!

16. FRUIT

Lekker en gezond! Ideaal

om mee af te sluiten

17. DRINKEN

Een uitgebreide selectie

van onze dranken vindt u

op pagina 8!

18. CHOCOLADEFONTEIN

Heerlijk in combinatie

met bijv. stukjes fruit!

19. SNOEP

Zure matten, winegums

en meer zoetigheid!

20. PETIT FOURS

Donuts, gebak en

heerlijke taartjes!

21. KOFFIE & THEE

Ruime keuze uit diverse

thee- en koffiesoorten

SPECIALITEITEN, WARM & KOUD

BUFFET

ENTREE

GARDEROBE

TERRAS

TOILETTEN

HAL

KIDS

STRAATZIJDE

HAVENZIJDE

1

2

347

9

10

6

5

8

11KASSA

7 | AMUSE MAGAZINE

Page 8: Amusé taste and flavor editie 01 2016

We houden natuurlijk ook rekening met de kids! Tijdens het spelen

in onze kidsplaza kunnen ze een behoorlijke dorst opwekken. Ook de

kinderen hebben ruime keuze binnen ons paleis!

Fristi

Chocomel

Capri Sun Orange

Ranja (verschillende smaken)

Dubbel Fris (verschillende smaken)

Slush Puppy (verschillende smaken)

VOOR DE KIDS!

DORSTLESSERS!Een heerlijke maaltijd wil je natuurlijk combineren met een lekker drankje. Taste & Flavor heeft een ruime

keuze aan dranken! Van sapjes tot frisdrank, van water tot sterke drank, wij hebben het allemaal!

Coca Cola

Coca Cola Light

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta Orange

Fanta Cassis

Rivella

Kinley Tonic

Kinley Bitter Lemon

Nestea Green Tea

FRIS!Minute Maid Tomatensap

Minute Maid Appelsap

Minute Maid Sinaasappelsap

Versgeperste Sinaasappelsap

Infused Water

SAPJES

DRANKKAART

8 | AMUSE MAGAZINE

Page 9: Amusé taste and flavor editie 01 2016

ACHTERAFJES

Thee (diverse soorten)

Latte Machiato

Koffie (Verkeerd)

Warme Chocomel

Espresso

Cappucino

Lekker nagenieten van ons eten doet u met een drankje! Ook hier zijn

we weer trots op het uitgebreide aanbod dat we onze klanten kunnen

bieden. Van koffie tot espresso, we hebben het allemaal voor u!

HET STERKERE WERK!

Opteert u liever voor iets sterkers? Dan kunnen wij één van de hiernaast

vermelde dranken van harte aanraden. Voor deze versnaperingen

rekenen wij een extra bijdrage. De volledige drankenkaart inclusief

de prijzen kunt u vinden op de tafels in ons restaurant. De dranken

zijn bij het drankbuffet te verkrijgen met een coupon. Deze coupons

zijn verkrijgbaar bij de kassa. Ook kunt u gebruik maken van een

klantenkaart. Meer informatie hierover kunt u krijgen bij de kassa.

Beerenburg

Passoa

Vodka

Pisang Ambon

Bailey’s

Cointreau

Tia Maria

Grand Marnier

Amaretto

Sambuca

Cuarenta y Tres

Irish Whiskey

Jack Daniels

Jameson

Remy Martin

1,50

2,00

2,00

2,00

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

4,00

3,00

3,50

3,50

3,50

4,00

9 | AMUSE MAGAZINE

Page 10: Amusé taste and flavor editie 01 2016

VOORPRET!EEN GOED BEGIN IS HET HALVE WERK! WIJ ZETTEN DAAROM

DE LEKKERSTE VOORGERECHTEN VOOR U OP EEN RIJ!

TIPS VOOR HET VOORGERECHT

Page 11: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Wij zijn er trots op dat wij bij Taste & Flavor onze zalm zelf roken!

We doen dit op authentieke en ambachtelijke wijze. Wij denken dat u

kan proeven dat het met liefde is gemaakt! Los van het feit dat onze

huisgerookte zalm ontzettend lekker is, is het gerecht ook nog erg

gezond! Gerookte zalm zit vol met omega 3, een essentieel vetzuur

dat we als mens via ons eten moeten binnen krijgen. Omega 3 is goed

voor je bloedvaten en heeft een regulerende werking op je hartritme!

1. HUISGEROOKTE ZALMEen heerlijke lichte en vooral gezonde starter!

2. CARPACCIORauwe ossenhaas op een bedje van Rucola!

3. CHINESE TOMATENSOEP

Traditioneel en ontzettend lekker!

MET LIEFDE GEROOKT!

TOP 3

GOED VAN START!Start de avond goed met één van onze voorgerechten. We hebben een breed scala aan salades, visgerechten

en kleine snacks! Er is daarom voor iedereen wel wat wils. In de top 3 lichten we enkele gerechten uit,

maar er is uiteraard veel meer keuze. Overigens bent u natuurlijk vrij om de volgorde van de maaltijden

eens een keer lekker door elkaar te gooien. We zien onszelf niet voor niets als een smaak pretpark!

11 | AMUSE MAGAZINE

Page 12: Amusé taste and flavor editie 01 2016

PEKINGEEND

Taste & Flavor is geen alledaags restaurant. Bij ons staat kwaliteit voorop, maar we kunnen tegelijkertijd ook

een legio aan keuzes aan onze klanten voorleggen. We hebben hier een aantal van onze paradepaardjes voor het

hoofdgerecht uitgelicht om u op goede ideeën te brengen!

Deze Chinese specialiteit mag

u zeker niet missen tijdens uw

bezoek aan Taste & Flavor! Het

gerecht is ontstaan tijdens de

Ming-dinastie. Chefs vanuit het

hele land werden uitgenodigd

om nieuwe gerechten te

presenteren aan de keizer. Één

daarvan was Pekingeend, dat

geroemd wordt om zijn krokante

bite en heerlijke smaak! Zeker

het proeven waard!

Omdat we het belangrijk vinden

dat iedereen bij ons optimaal

kan genieten van het eten,

kunt u bij Taste & Flavor zelf

uw eigen pizza samenstellen.

Zo kunt u de lekkerste verse

ingrediënten, van kaas tot

verschillende soorten vlees

beleg, zelf uitkiezen en u even

uitleven als een heuse Italiaanse

kok! Uw zelf gecreëerde pizza

wordt vervolgens binnen

enkele minuten lekker krokant

afgebakken in onze authentieke

steenoven. Buon appetito!

WIJ ZEGGEN: AANVALLEN!

PIZZA UIT DE STEENOVEN!

Onze barbecue zorgt er voor dat uw vlees & groenten op

de juiste manier gegaard worden, zodat de smaak ultiem

behouden blijft!

HOUTSKOOL BARBECUE

TIPS VOOR HET HOOFDGERECHT

12 | AMUSE MAGAZINE

Page 13: Amusé taste and flavor editie 01 2016

SUSHIHet wereldwijd bekende gerecht Sushi kan uiteraard niet ontbreken in ons wereldrestaurant! Het hoofd

ingrediënt van Sushi is uiteraard rijst, vaak gecombineerd met vis, zeevruchten, groenten, gebakken ei en soms

zelf tropische vruchten. Het is het zeker waard om Sushi eens te proberen. Dit kleine hapje ziet er niet alleen

geweldig mooi en kleurrijk uit, het is ook nog eens erg gezond!

Er komen veel heerlijke en gezonde gerechten voort uit de Japanse

keuken, maar heeft u al eens gehoord van Teppanyaki? Dat is een speciale

manier van het bereiden van groente, vis en vlees gerechten. De chefs

bereiden het gewenste gerecht op een grote en gloeiend hete ijzeren

plaat. Het woord Teppanyaki betekent vrij vertaald dan ook: bakken

op een ijzeren plaat. De gerechten worden met bosuitjes en knoflook

bereid en zijn vetarm, waardoor de smaak, vitaminen & mineralen goed

behouden blijven!

TEPPANYAKI

FOTO FOTO FOTO

13 | AMUSE MAGAZINE

Page 14: Amusé taste and flavor editie 01 2016

EEN LEKKERE AFSLUITER?OPTIES TE OVER OM DE AVOND ZO FIJN MOGELIJK AF TE SLUITEN!

TIPS VOOR HET NAGERECHT

Page 15: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Er zijn maar weinig mensen die niet van chocolade houden en dus

mag in ons restaurant een chocoladefontein niet ontbreken! Of u nu op

zoek bent naar een heerlijke afsluiter voor het diner of een lekker zoet

tussendoortje; deze fontein heeft voor ieder wat wils! U kunt kiezen

tussen melkchocolade en witte chocolade en u heeft een uitgebreide

keus aan lekkernijen die u in de chocolade kan dippen! Wij raden u een

echte klassieker aan: chocolade met aardbeien en een toef slagroom!

1. CHOCOLADEFONTEINLekker dippen met aardbeien of stukjes banaan!

2. VERS FRUITNa al dat eetgeweld, kunt u de avond gezond afsluiten!

3. CHINESE TOMATENSOEP

Een breed scala aan heerlijke gebakjes!

CHOCO OVERLOAD

TOP 3

LAATSTE RONDE!Aan het einde van de avond zit u als het goed is al aardig vol, maar wij raden u aan toch nog een plekje te

vinden voor een heerlijk nagerecht. In de top 3 lichten we wederom een aantal gerechten uit die wat ons

betreft de avond op een mooie manier concluderen. De onderstaande gerechten zijn slechts een greep

uit ons aanbod en u staat natuurlijk vrij om een andere afsluiter te kiezen! Maar dit zijn onze favorieten!

15 | AMUSE MAGAZINE

Page 16: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Er zijn vele lekkere gerechten in

ons restaurant te vinden, maar

hoe komt het eigenlijk dat iets

zo lekker smaakt? Waar bestaat

smaak eigenlijk uit? De verse

producten waarmee wij werken,

stimuleren de tong en springen

in het oog, maar er zijn nog

meer factoren van belang voor

een goede smaak beleving.

Proeven is smaak en geur

Smaak proef je door middel

van de smaakpapillen die aan

de oppervlakte van je tong

liggen. Hiermee kunnen we de

verschillende soorten smaak

onderscheiden. Ons basis

smakenpalet bestaat uit zoet,

zout, zuur, bitter & umami. Over

die laatste smaak vertellen

we je later wat meer! Hoewel

smaak natuurlijk voor een groot

gedeelte met je tong te maken

heeft, zijn we ook afhankelijk

van andere instrumenten om te

bepalen of iets “lekker” is. De

geur receptoren in de neus zijn

bijvoorbeeld belangrijk voor onze

smaak beleving. Je proeft dus

eigenlijk ook door eten te ruiken.

Pas wanneer we verkouden zijn,

en onze neus ons in de steek laat,

merken we hoe belangrijk geuren

in ons leven zijn. Combineer je

reukvermogen met de inschatting

die je maakt met je tong en je bent

een eind op weg.

Het oog wil ook wat..

Proeven met je ogen. Kan dat?

Het antwoord daarop is niet zo

eenvoudig. Het klinkt misschien

gek, maar je ogen spelen wel

degelijk een rol. We maken als

mensen een visuele inschatting

van de eetbaarheid van producten.

Een goed voorbeeld hiervan is de

groene ketchup waarmee een

leidinggevend sauzenmerk een

aantal jaren geleden de markt op

kwam. Hoewel het merk de smaak

niet veranderde, was de ketchup

een groot fiasco. Men associeerde

groen namelijk niet met ketchup.

Je ogen spelen op deze manier

dus ook een voorname rol in het

smaakproces.

WAAR BESTAAT S M A A K U I T ?

SMAAK UITGELEGD

16 | AMUSE MAGAZINE

Page 17: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Moet je dit horen!

We gaan het nog gekker maken.

Laten we het eens hebben over

de connectie tussen smaak en

je oren. Proeven doe je namelijk

ook met je oren. Uiteraard zitten

er geen smaakpapillen in je oren,

maar toch spelen ze een rol in onze

beoordeling van de smaak van ons

eten. We schatten in hoe smaakvol

iets is door het bijvoorbeeld te

horen breken. Denk maar aan

het krakende geluid van kroepoek

of een koffiekoekje. Eigenlijk

komt het hier op neer: je brein

combineert de beoordelingen van

je zintuigen, om op die manier tot

een conclusie te komen over de

smaak van je voedsel.

Van duizenden naar 250!

Smaak verandert naar mate

je ouder wordt. Ineens zijn er

andere smaken die je bekoren!

Hoe kan dat eigenlijk? Het heeft

allemaal met je smaakpapillen te

maken. Als baby hebben we die

nog in overvloed. Bij de geboorte

hebben we als mens duizenden

smaakpapillen, maar naar mate

je ouder wordt, neemt het aantal

smaakpapillen flink af. Je proeft

dus geleidelijk “minder”. Een

kind heeft daarom een voorkeur

voor mildere smaken en zal

bijvoorbeeld sambal als erg heftig

ervaren, terwijl een volwassene

het een aangename toevoeging

op het eten kan vinden. Uit

onderzoeken blijkt overigens

dat je rond je dertigste van die

duizenden smaakpapillen nog

maar rond de tweehonderdvijftig

over hebt! Koester je

smaakpapillen dus zolang je ze in

veelvoud hebt!

Umami is een relatief

onbekende smaak. Het werd

in 1908 door de Japanse

professor Kikunae Ikeda aan de

basissmaken toegevoegd. Hij

deed dit nadat hij een bouillon

op basis van zeewier proefde en

tot de conclusie kwam dat deze

smaak niet kon bestaan uit een

combinatie van de vier andere

basissmaken. Overigens is

Umami Japans voor smakelijk!

17 | AMUSE MAGAZINE

Page 18: Amusé taste and flavor editie 01 2016

6 KRUIDEN & SPECERIJEN DIE GOED VOOR JE ZIJN!

Page 19: Amusé taste and flavor editie 01 2016

SPICEY!

We gebruiken bij Taste & Flavor graag kruiden en specerijen. Kruiden zijn niet alleen erg lekker, ze zijn

ook nog eens erg gezond! Er zijn zelfs kruiden die een medicinale werking hebben. Kruiden hebben daarom

een speciaal plekje in ons hart. We zetten de zes meest gezonde kruiden & specerijen voor jullie op een rij!

1 KNOFLOOKKnoflook is de ultieme

smaakmaker, maar wist je dat

het ook ontzettend gezond is?

Het kan je bloeddruk verlagen,

je bloedsomloop bevorderen en

het cholesterolgehalte in je bloed

flink laten dalen. Hierdoor kan het

preventief werken tegen trombose,

spataderen, versnelde hartwerking

en vaatkramp.

3 GEMBERGember heeft een welverdiende

gezonde reputatie opgebouwd

in de laatste paar jaren. Het

kan onder andere helpen bij het

verlichten van een onrustige maag.

Onderzoek heeft aangetoond dat

Gember tevens ingezet kan worden

om misselijkheid te verminderen

en artrosepijn of pijnlijke spieren

te verlichten.

5 SEREHSereh, ook wel Citroengras

genoemd, is een kruid dat van

oorsprong decoratief is, maar

tegenwoordig wordt het ook als

smaakmaker ingezet. In Suriname

wordt het gebruikt om zaken als

griep, koorts en bronchitis tegen

te gaan. In Indonesië wordt het

ingezet om jeuk tegen te gaan of

schrammen te verzorgen.

4 KURKUMAKurkuma is als specerij wat

minder bekend, maar wordt

in India veel gebruikt om thee

van te trekken om verkoudheid

en ademhalingsproblemen te

verlichten. Daarnaast wordt het

gebruikt om wonden te verzorgen.

Ook helpt Kurkuma om artritispijn

en pijn bij tandheelkundige

procedures te verlichten.

6 LAOSNog een kruid uit het Zuid-Oosten

van Azië. Laos wordt veel gebruikt

in de Indonesische en Thaise

keuken. Het is een sterk kruid,

dat qua geur en smaak een beetje

doet denken aan citrusvruchten.

Laos kan ingezet worden tegen

maagkramp en misselijkheid. Het

werkt tevens goed om eetlust bij

zieke mensen op te wekken!

Spaanse pepers maken eten

lekker pittig, maar ze kunnen onze

stofwisseling ook harder laten

werken. Wie wil dat nu niet? Door

regelmatig met pepers te koken,

verminder je tevens het risico op

het ontwikkelen van maagzweren.

De pepers zorgen ervoor dat de

weerstand van je maagcellen

namelijk verhoogd wordt!

2 PEPERS

19 | AMUSE MAGAZINE

Page 20: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Taste & Flavor biedt uitsluitend

all inclusive arrangementen

aan. U betaalt een entree prijs,

zodat u gelijk van al dat lekkers

kunt gaan genieten. We bieden

arrangementen aan van twee

uur, tweeënhalf uur en drie

uur. Onze ervaring leert dat de

meeste mensen het middelste

arrangement als het prettigste

ervaren. Overigens is het goed

om te vermelden dat grote

groepen vaak wat meer tijd nodig

hebben. U heeft gedurende het

arrangement de optie om het met

een half uur te verlengen. Er kan

contant afgerekend worden of

met de pin. Op feestdagen gelden

er speciale entreeprijzen. Voor

uitgebreide informatie kunt u

terecht op onze site.

DAGELIJKS(vanaf 12 jaar)*

26,50 29,50 32,50

FEESTDAGEN(vanaf 12 jaar)*

29,00 32,00 35,00

*Kinderen tot 3 jaar eten gratis bij Taste & Flavor, voor kinderen vanaf 4 jaar rekenen wij 2 euro per leeftijdsjaar

WAT KOST DAT?

PRIJZEN

20 | AMUSE MAGAZINE

Page 21: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Taste & Flavor is een restaurant

voor iedereen. Van jong tot oud

- we willen iedereen zo goed

mogelijk vermaken! We hebben

daarom een aantal activiteiten

voor de kids ingericht zodat de

pappa’s en mamma’s ongestoord

kunnen genieten van al het

lekkers in ons restaurant. Wat

is er voor de kids te doen?

Behoorlijk wat! Zo hebben we

een suikerspinmachine, kunnen

ze in het weekend geschminkt

worden en hebben de kinderen

een aparte ruimte waarin ze zich

kunnen vermaken. We hebben er

voor gezorgd dat ze hun favoriete

spelletjes kunnen spelen op

tablets die we in de zaak hebben.

De kinderen kunnen zich tevens

in de speelhoek vermaken met

interactieve videospelletjes en

speelgoed! Ook kunnen ze hun

energie kwijt door lekker te

tafelvoetballen. Genoeg te doen

voor de kids dus! We zijn bovendien

druk bezig om de kinderhoek uit te

breiden. Daarover in het volgende

nummer meer informatie!

VERMAAK VOOR DE KIDS!

KINDEREN

21 | AMUSE MAGAZINE

Page 22: Amusé taste and flavor editie 01 2016

VERJAARDAGEN!Bent u jarig? Dan heeft u geluk! U dineert op uw verjaardag namelijk gratis bij Taste & Flavor! Wel zijn daar een

aantal spelregels aan verbonden. Zo willen we natuurlijk even een identiteitsbewijs van u zien en gaan we er van

uit dat u met een gezelschap van minimaal drie andere personen komt. Deze personen moeten wel de normale

entreeprijs betalen. Let op: kinderen onder de 4 eten altijd gratis bij ons en tellen dus niet mee voor deze actie!

Wij denken graag met de klant mee. We hebben daarom een aantal acties en arrangementen in het leven

geroepen om uw ervaring in ons restaurant nog leuker te maken.

BEDRIJFSFEESTENOnze locatie leent zich uitstekend voor bedrijfsfeesten. Ons restaurant kijkt uit over één van de mooiste locaties

in Groningen! Wij gaan graag met u in overleg over de mogelijkheden. U kunt dus het beste contact met ons

opnemen en uw wensen bij ons neerleggen. Wij denken graag met u mee! Betalingen op factuur dienen van te

voren per e-mail aangevraagd worden.

SPAARKAARTBij Taste & Flavor kunt u bij elk bezoek punten sparen. Deze punten kunt u later verzilveren voor bijvoorbeeld

een lekker drankje, een heerlijke fles wijn of een gratis diner! U kunt de klantenspaarkaart bij de receptie

aanvragen. De kosten voor de kaart bedragen eenmalig 2,50. Na het invullen van het aanvraagformulier krijgt

u de pas direct mee, waardoor u gelijk kunt beginnen met sparen. Voor meer informatie kunt u terecht op onze

website www.tasteandflavor.nl!

ACTIVITEITEN & ACTIES

22 | AMUSE MAGAZINE

Page 23: Amusé taste and flavor editie 01 2016

Ontdek Groningen vanaf het water in een fluisterstille elektrosloep. De moderne aluminium

sloepen van StadsJachthaven Reitdiep zijn geschikt voor 6 tot 8 personen. De sloepen zijn stil,

milieuvriendelijk en makkelijk te varen. Vanuit de haven kunt u naar het centrum van Groningen

varen! Zo ziet u Groningen van een compleet andere kant. U kunt de dag vervolgens gepast afsluiten

in ons restaurant. De prijzen voor de huur van een sloep ziet u hieronder.

VAREN

60,00 70,00 80,00 100,00

UITGELICHT

23 | AMUSE MAGAZINE

Page 24: Amusé taste and flavor editie 01 2016

is een uitgave van in samenwerking met

Reitdiephaven 16, 9746 RC, Groningen

www.tasteandflavor.nlwww.facebook.com/tasteandflavor

[email protected] 230 61 68

BEZOEKADRES

ONLINE

CONTACT